Vi brinner för det LIBANESISKA köket Meny
FÖRDRINKAR DRY MARTINI Gin, vermouth och oliver. COSMOPOLITAN Citronvodka, Cointreau och tranbärsjuice. GIN & TONIC Klassisk drink med gin, tonic och citron. 95:- 95:- 95:- MOUSSERANDE Liten flaska 120:- Stor flaska 365:- AVSMAKNINGSMENY MEZA MIXTALLRIK 209:- Kockens egna vegetariska meza favoriter på en enda stor tallrik. GRILL & MEZA MIXTALLRIK 299:- Fyra kalla meza tillsammans med grillat spett (Kefta, tawouk, salamon eller ticke) GRILL MIXTALLRIK 299:- Kockens egna favoritspett på en grilltallrik. GRILL & MEZA DELUXE (minst 2 personer) 389:- per person Ett urval av sju kalla & fyra varma mezatallrikar samt en stor grillmixtallrik med tillbehör.
KALLA MEZA KABIS 45:- Inlagda grönsaker i citronvinäger. ZEITON 45:- Marinerade oliver. DOLMA 59:- Egengjorda risfyllda vindruvsblad. ARDISHOKI 65:- Citron- & vitlöksmarinerade kronärtskockor. MAGDOUS 69:- Inlagda babyauberginer fyllda med valnötter, chili & paprika. JIBNE MOSHALALE 69:- Tradionellt flätad ost. HOMMOUS 59:- Kikärtsröra med sesampasta & citron. BABA GANOUSH 65:- Aubergineröra med sesampasta, vitlök & citron. LABNE 65:- Yoghurtsröra med krämig fetaost, mynta & olivolja. MHAMARA 65:- Röra på rökt paprika & aubergine med olivolja & valnötter. EZME 65:- Mixade färska grönsaker (tomat, chili, gurka & paprika), smaksatt med mynta, persilja & granatäppelsirap. FATTOUSH 55:- Libanesisk bondsallad med friterade brödflarn. TABOULEH 65:- Tradionell persiljesallad med vetekross, tomat, lök & citronolja.
VARMA MEZA SAWAR 45:- Bulgur tillagad med färska grönsaker i tomatsås. FATAYER SABANEGH 75:- Piroger fyllda med spenat & citron. FALAFEL 65:- Egengjorda kroketter med kikärtor och bondbönor. KEBBE TRABOLSIE 75:- Libanesiska köttbullar med nötfärs. RAKKAKAT BELJIBNE 69:- Libanesiska rullar fyllda med kryddig fetaoströra. KRAYDES BELTOUM 89:- Paprika- & vitlöksfrästa scampi. KRAYDES BELHARR 89:- Chili- & vitlöksfrästa scampi. SUDJOK 65:- Kryddig vitlökskorv. JAWANEH 75:- Marinerade kycklingvingar som serveras med vitlöksdressing. MAALI 65:- Friterade grönsaker, marinerade i citron & vitlök. HOMMOUS BI LAHME 79:- Hommous (se kalla meza) med stekt lammfärs & pinjenötter. FRITERAD HALLOUMI 75:- Friterad halloumiost. BATATA HARRA 59:- Friterad klyftpotatis marinerad med persilja, harissa, vitlök & citron. ARAYES 95:- Grillat bröd med kryddad lammfärs. CALAMARE 79:- Panerade bläckfiskringar.
GRILLADE RÄTTER Alla våra grillrätter tillagas på kolgrill, serveras med två olika sallader & tzatziki. Välj mellan bulgur eller klyftpotatis som tillbehör. SHISH KEFTA 199:- Kryddiga lammfärsspett. SHISH TAWOUK 199:- Marinerad kycklingfile på spett. SHISH SALAMON 209:- Marinerad laxfile i citronpeppar & varvad med färska limeskivor. SHISH TICKE 219:- Marinerade lammsteksspett. SHISH FILÉ 229:- Marinerade entrecôtespett. SHISH TOR 299:- Marinerade oxfiléspett. SHISH GAMBAS 239:- Citronmarinerade scampi på spett. SHISH HALLOUMI 229:- Grillade färska grönsaker serveras med grillad halloumi. BEIRUT 299:- Grillade lammracks, serveras med krämig fetaost.
MEZAS SALLADER GRILLAD GAMBASSALLAD 169:- Grillade tigerräkor tillsammans med isbergssallad, paprika, rödlök, tomat & gurka. Serveras med en syrlig dressing. GRILLAD KYCKLINGSALLAD 159:- Grillat kycklingspett tillsammans isbergssallad, paprika, rödlök, tomat & gurka. Serveras med en syrlig dressing. FALAFELSALLAD 149:- Falafel (se varma meza) tillsammans med isbergssallad, paprika, rödlök, tomat, gurka & persilja. Serveras med taratorsås. BARNMENY LIBANESISKA KÖTTBULLAR 99:- Kebbe Trabolsie (se varm meza) serveras med klyftpotatis & tzatziki. KYCKLINGSPETT 95:- Grillat kycklingspett serveras med klyftpotatis & tzatziki. PANNKAKOR 79:- Serveras med grädde & sylt. BARNDESSERT 49:- Vaniljglass med chokladsås & topping.
DESSERTER BAKLAWA 69:- Dessert med pistagenötter & sirap varvad i tunn filodeg, serveras med vaniljglass. CHEESECAKE 69:- Säsongens cheesecake, serveras med grädde eller vaniljglass. CALVADOS 69:- Grön äppelglass med calvadoslikör. TARTUFO CLASSICO 69:- Chokladglass med Marsalavin & hasselnötter, rullad i kakao. FRITERAD CAMEMBERT 75:- Friterad camembertost serveras med vaniljglass & hjortronsylt.