Hotell- och turismprogrammet Per Brahegymnasiet Jönköping Utlandspraktik Erasmus+ Daniel Tidstrand
Förutsättningar Jönköping Sveriges femte hotelltätaste stad Jönköping - En stad med mycket möten och konferenser (Elmia) Hotell- och turismprogrammet var nytt 2011 Det enda yrkesprogrammet på Per Brahegymnasiet HT minskar nationellt men inte på vår skola Minst 75 dagars praktik (APL) APL i årskurs två och tre
Varför utlandspraktik? Bättre utbildning höjer nivån Uppfylla examensmål kunskap om internationell bransch Öka anställningsbarheten göra det lättare för eleverna att få jobb
Regency Suties Hotel
Mål med vårt projekt Huvudmål: Öka anställningsbarheten för våra elever genom att de får delta i en mobilitet och praktisera utomlands.
Delmål för projektet: o att bidra till ett mer öppet och mobilare Europa samt minskad ungdomsarbetslöshet i unionen o att öka intresset för yrkesutbildning och då hotell- och turismprogrammet specifikt o att öka kompetensen och kunskaperna hos deltagaren o att utveckla språket och kulturförståelsen hos deltagaren o att skapa en mer positiv bild av EU för deltagarna men också för andra inblandade
Planer/dokument på lokal, nationell och internationell nivå Viktigt för ansökan gör projektet relevant Organisationen Kommunen/skolan Ex: öka ungdomars tolerans, förståelse och utbyte av andra kulturer EU-nivå; Erasmusdokument Ex: ökad rörighet bland ungdomar mellan länder EU-nivå; EU2020 Ex: skapa praktik med hög kvalité för att komma åt ungdomsarbetslösheten i unionen
Eleverna o Genomgått mer än halva utbildningen o Alla har läst grundkurser som: Logi, Service och bemötande, Resmål och resvägar, Konferens och evenemang samt Besöksnäringen o Genomgått en eller två praktikperioder i Jönköping (Utlands-APL maj i tvåan och september i trean)
Processen o Första informationen sker tidigt o Kriterierna presenteras i årskurs ett morot! o I augusti årskurs två inspiration från treor o Urvalsprocess startar - ansökningsbrev i november o Intervjuer sker i januari o Uttagning av elever i januari-februari i årskurs två (APL i maj/september) Kriterier godkänt i avslutade kurser god närvaro i skolan god ambassadör för skolan fullgjort sin praktik med goda vitsord vårdat språk i både svenska och engelska
Processen o Eleverna skriver CV på engelska (Europass meritförteckning) och skickar ner till sin handledare som en första kontakt o Läkarundersökning (Budapestelever) o Föreläsningar för klassen o Föräldramöte o Kontinuerligt sker träffar med utlandseleverna o Förberedelser i andra ämnen (sh/hi)
Creta Palm resort
Processen o Avresa i början av maj/september Dag 1: resa Dag 2: guidning Dag 3: praktikstart o Elever praktiserar 4 veckor, kontaktpersoner finns på plats o Debriefing direkt efter hemkomst o Berätta för varandra, fylla i Mobility tool o Förbereda föreläsning om sina erfarenheter
Legendabåten
Arbetsfördelning i projektet Sändande organisation: samordnare planerar, genomför och utvärderar Handledare på mottagande företag: ansvarig för praktiken tillsammans med lärare på skolan Kontaktperson på plats på orten Hjälper till i början och finns som back-up Året om: Kontakt med företagen och ansvariga där via mejl Under praktik: Kontinuerlig kontakt med elever och handledare via skype/facetime/mail/sms
I vår organisation - arbetsfördelning En samordnare för projektet som ansvarar för planering, bokning, ha kontakter, skapa dokument, ansöka, rapportera etc. Två lärare som reser med eleverna, en till Budapest och en till Kreta Viktigt att få stöd involvera skolan och personalen rektor, ekonomi, administration, andra lärare etc I nuläget: samordnare 10 % av tjänst
Vad får eleverna ut av projektet? Kunskaper vår internationella bransch och får specifika kunskaper Kunskaper och erfarenheter om hierarkier och en annan syn på service Större kulturell förståelse samt förbättrade språkkunskaper Förändrad bild av EU och mer benägna att röra på sig mellan länder Ett eget Europass bedömning av praktiken och bevis för att den genomförts Självständighet, personlig utveckling
Annan påverkan av projektet Skolan når en högre grad av internationalisering Lärare ökar sin kunskap och utbyter erfarenheter Branschen får idéer och tankar från eleverna Yrkesprogrammet får uppmärksamhet och fler blir intresserade Mottagarföretagen lär sig mycket av våra elever
Iolida beach hotel
Spridning Främst via nyhetskanaler och sociala medier Massmedia kontaktas inför och efter utlandspraktik Sociala medier -Skolans FaceBook och Instagram -Programmets Instagram -Vårt unika Instagam för utlandspraktiken -Elevers privata kanaler Även till branschen, andra skolor, andra (yrkes)lärare etc
@ht_utlandspraktik_pb
Fungerar projektet? Når vi målen? Mer anställningsbara? En hotelldirektör uttryckte det så här: En elev som varit på utlandspraktik med lyckat resultat kan ni bara skicka över till oss så får hon börja jobba direkt". Bättre utbildning? Uppfyller alla examensmål? Eleverna mer mobila?
Problem vi stött på: Försäkringar (IKA) Händelser som eleverna varit med om rån, stöld, sjukhusvård Elever som inte trivs Elever som inte sköter sig
Tips: Var ute i god tid med uttagning, bokningar, röntgen etc. Prata säkerhet och skriv avtal med elever Var flera på skolan som är involverade i projektet Påverka kommun/skola att ta fram eller förbättra sina dokument om internationalisering Försök att hitta en svensktalande kontaktperson i området Gör en unik dokumentmapp Utvärdera praktikplatserna. Våga bryta om det inte fungerar
Tips inför ansökan Börja med att formulera ert behov Läs och utgå ifrån: -Erasmus syfte och mål -EUs strategier Var ute i god tid med ansökan Delta i UHRs skrivarstuga! -Er organisations dokument kring internationalisering
Tack! daniel.tidstrand@jonkoping.se