Din manual NEFF B15E52N0S

Du kan läsa rekommendationerna i instruktionsboken, den tekniska specifikationen eller installationsanvisningarna för NEFF B15E52N0S. Du hittar svar på alla dina frågor i NEFF B15E52N0S instruktionsbok (information, specifikationer, säkerhetsanvisningar, tillbehör etc). Detaljerade användarinstruktioner finns i bruksanvisningen Instruktionsbok NEFF B15E52N0S Manual NEFF B15E52N0S Bruksanvisning NEFF B15E52N0S Användarguide NEFF B15E52N0S Bruksanvisningar NEFF B15E52N0S Din manual NEFF B15E52N0S http://sv.yourpdfguides.com/dref/3563463

Utdrag ur manual: 5 Rengöring...6 Använda enheten.. 6 Slå på enheten...6 Slå av enheten.

...6 Ändra grundinställningarna...7 Automatisk säkerhetsavstängning......7 Elektronisk klocka..... 7 Klockdisplayen....7 Timer......7 Funktionstid..

...8 Färdigtid.....8 Tidsförval....8 Ställa klockan.....8 Snabbuppvärmning.

8 Kontrollera, ändra eller radera inställningar...9 Barnspärr.... 9 Spärr.. 9 Permanentspärr...9 Gräddning..

... 10 Baka i form och på plåt. 10 Gräddning på flera falsar... 10 Baktabell för grunddegar... 10 Baktabell för rätter och djupfryst färdigmat...... 12 Tips och råd..... 13 Steka.

... 13 Öppen ugnsstekning. 13 Täckt ugnsstekning... 14 Stektabell..... 14 Tips och råd. 15 Grilla

15 Termogrill. 15 Grilla plant... 16 Yoghurt. 17 Anpassad tillagning.... 17 Använda anpassad tillagning...

.. 17 Tabell, anpassad tillagning..... 17 Tips och råd...... 18 Upptining.. 18 Upptining med CircoTherm -varmluft. 18 Upptiningsläge..... 18 Konservering...

... 19 Rengöring och skötsel..... 19 Rengöra enheten utvändigt.... 20 Rengöra ugnen invändigt... 20 Självrengörande yta...... 20 EasyClean..... 20 Haka av och hänga på ugnsluckan.

... 21 Rengöra luckglasen.. 21 Rengöra ugnstaket... 22 Rengöra ugnsstegarna.. 22 Fel och reparationer..... 23 Byta ugnslampa.... 23 Byta lucktätning...

. 24 Service..... 24 Enummer och FDnummer..... 24 Provrätter...... 25 Produktinfo Utförligare information om produkter, tillbehör, reservdelar och service hittar du på Internet: www. neff-international.com och onlineshop: www.neff-eshop.com 2 ã=säkerhetsanvisningar Läs bruksanvisningen noggrant. Förvara bruks- och monteringsanvisningen på ett säkert ställe. Lämna med bruksanvisningen om spisen byter ägare. Risk för skållning!! Häll aldrig vatten i det varma ugnsutrymmet. Det bildas varm vattenånga. Varma tillbehör och formar Risk för brännskador!! Ta aldrig ut varma tillbehör eller formar ur ugnsutrymmet utan grytlappar. Obehöriga reparationer Risk för stötar!! Reparationer som inte är fackmässigt gjorda är farliga. Det är bara servicetekniker utbildade av tillverkaren som får göra reparationer. Om enheten är trasig, dra ur sladden eller ta ur säkringen i proppskåpet. Kontakta service. Före installationen Transportskador Kontrollera att spisen inte har några transportskador när den packats upp. Om spisen har en transportskada får den inte användas. Elanslutning Endast en behörig fackman får utföra anslutningen. Vid skador på grund av felaktig anslutning gäller inte garantin. Säkerhetsanvisningar Enheten är bara avsedd för hushållsanvändning. Enheten är bara avsedd för matlagning. Vuxna och barn får inte använda enheten utan uppsikt Felorsaker Obs! om de saknar fysisk eller mental färdighet eller saknar kunskap och erfarenhet. Låt aldrig barn leka med enheten. Het ugn Risk för brännskador!! Tillbehör, folie, bakplåtspapper eller formar på ugnsbotten: ställ inga tillbehör på ugnsbotten. Lägg inte folie, oavsett sort, eller bakplåtspapper på ugnsbotten. Ställ inte formar på ugnsbotten om temperaturen är inställd på mer än 50ºC. Det ackumulerar värme. Då stämmer inte gräddnings och tillagningstiderna och emaljen kan få skador. Vatten i varmt ugnsutrymme: häll aldrig vatten i ugnsutrymmet när det är varmt. Det bildas vattenånga. Temperaturväxlingen kan ge skador på emaljen. Fuktiga livsmedel: förvara inte fuktiga livsmedel länge i stängt ugnsutrymme. Emaljen kan få skador. Fruktsaft: lägg inte på för mycket på bakplåten när du gräddar väldigt saftiga fruktkakor. Fruktsaft som droppar från bakplåten ger fläckar som inte går att få bort. Använd helst den djupa långpannan. Låta ugnen svalna med öppen lucka: låt ugnen svalna med stängd lucka. Även om luckan bara är lite öppen kan skåpfronterna runtom få skador så småningom. Jättesmutsig ugnstätning: om ugnstätningen är jättesmutsig, går ugnsluckan inte längre att stänga ordentligt. Stommarna runtom kan få skador. Håll alltid ugnstätningen ren. Sitta eller ställa saker på ugnsluckan: Ställ inte något på den

öppna ugnsluckan och sätt dig inte på den. Ställ aldrig formar eller tillbehör på ugnsluckan. Transportera enheten: lyft eller bär inte enheten i ugnsluckans handtag. Handtaget håller inte för enhetens vikt och kan lossna. Ta inte på de varma ytorna i ugnsutrymmet eller värmeelementen. Öppna ugnsluckan försiktigt. Varm ånga kan strömma ut. Håll barn på avstånd. Tillaga aldrig mat med stora mängder starksprit. Alkoholångorna kan fatta eld i ugnsutrymmet. Använd bara små mängder alkohol och öppna luckan försiktigt. Förvara inte brännbara föremål i ugnsutrymmet. Öppna aldrig luckan om det sipprar ut rök. Slå av enheten direkt. Dra ur kontakten eller ta ur säkringen i proppskåpet. Lägg aldrig bakplåtspapper löst på tillbehöret vid förvärmning. Du skapar ett luftdrag när du öppnar luckan. Bakplåtspappret kan komma i kontakt med värmeelementen och fatta eld. Tyng alltid ned bakplåtspappret med en stekgryta eller form. Lägg bara bakplåtspapper där det behövs. Bakplåtspappret får inte sticka ut utanför tillbehöret. Brandrisk!! Risk för kortslutning!! Se till så att sladdar till elapparater inte blir fastklämda i den varma ugnsluckan. Sladdisoleringen kan smälta. Energi och miljötips Här finner du tips om hur du kan spara energi vid gräddning och stekning och om hur du avyttrar apparaten på ett miljövänligt sätt. Flera kakor gräddas med fördel efter varandra. Ugnen är fortfarande varm. Därmed får du en kortare gräddningstid för den andra kakan. Vid längre tillagningstider kan du slå av ugnen 10 minuter före färdigtiden och låta maten gå klart på restvärmen. Spara energi Förvärm bara ugnen om recepten eller tabellerna i bruksanvisningen anger det. Använd mörka, svartlackerade eller emaljerade bakformar. De tar upp värmen bäst. Öppna ugnsluckan så sällan som möjligt vid tillagning, gräddning eller stekning. Din manual NEFF B15E52N0S http://sv.yourpdfguides.com/dref/3563463

3 Återvinning Släng förpackningen i &lad eftermonteringssats CLOU Baksten Stor ugnsform, emaljerad Tillbehör Följande tillbehör är bipackade med enheten: Bakplåt, emaljerad när du bakar småkakor på plåt Långpanna, emaljerad för bakning av saftiga kakor, ugnsstekning, grillning och för att samla upp droppande vätska Anvisning: Bakplåten och långpannan kan bli skeva när de används i ugnen. Det här orsakas av stora temperaturskillnader. Det kan inträffa om du t.ex. lägger en djupfryst pizza på en varm plåt. Före första användning Kapitlet ger dig information om 1. Tryck till på klockfunktionsknappen KJ, så får du upp hur du ställer klockan på enheten vid elanslutning hur du rengör enheten före första användning. inställningsläget. KJ och 3 -symbolerna lyser. Du får upp,:<< på klockdisplayen. Ställa klockan Anvisning: Trycker du på klockfunktionsknappen KJ, så har du 3 sekunder på dig att ställa klockan med vredet. Hann du inte med, så kan du ställa om klockan senare. 2. Ställ klockan med vredet. Inställningen blir sparad automatiskt inom 3 sekunder. Ställa om klockan Vill du ställa klockan senare, tryck på klockfunktionsknappen KJ tills KJ- och 3- symbolerna lyser igen. Ställ klockan med vredet. <:<< blinkar på klockdisplayen. 5 Rengöring Rengör enheten innan du använder den första gången. 1. Ta ut tillbehören ur ugnen. 2. Rester av förpackningen (t.ex. frigolitdelar) måste avlägsnas helt från ugnen. 3. Rengör tillbehören och ugnens innandöme med hett vatten och diskmedel (se kapitlet Rengöring och skötsel). 4. Kör över/undervärme % på 240 C i 30 minuter. 5. Torka ur med varmvatten och diskmedel när ugnen svalnat. 6. Rengör enheten utanpå med en mjuk, fuktad trasa och lite diskmedel. Använda enheten Kapitlet ger dig information om hur du slår på och av enheten hur du väljer funktion och temperatur hur du justerar grundinställningarna när enheten stängs av automatiskt Funktion Förslagstemper Temperaturo atur i C mråde i C 180 Fast läge 200 Fast läge Fast läge Fast läge Fast läge 50-225 50-275 ( Liten grillyta Liten grillyta (intensiv)* $ Undervärme Anpassad tillagning Upptiningsläge EasyClean Ugnsbelysning Slå på enheten 1. Välj önskad ugnsfunktion med funktionsvredet. / A > ^ Temperaturdisplayen ger ett temperaturförslag. 2. Ändra temperaturförslaget genom att vrida på termostatvredet. * Vrid temperaturväljaren till över 275 C. På temperaturdisplayen visas,y Aktuell temperatur Tryck på infoknappen ±. Enheten visar aktuell temperatur i 3 sekunder. Anvisning: Du får bara upp aktuell temperatur på ugnsfunktioner som visar temperaturförslag. Uppvärmningskontroll Uppvärmningskontrollen visar temperaturökningen i ugnsutrymmet. Uppnådd temperatur (bild A) Enheten värmer på (bild B) Anvisning Funktionerna EasyClean > och anpassad tillagning / kan bara startas om varken eller oe visas på temperaturdisplayen. $ % Får du inte upp något temperaturförslag, så är temperaturen på ugnsfunktionen du valt fast. Du kan inte ändra temperaturen. Förslagstemper Temperaturo atur i C mråde i C 40-200 50-275 50-275 50-250 50-275 Funktion 3 % 0 4 + CircoTherm varmluf 160 t Över/undervärme Pizzaläge Termogrill Stor grillyta 170 220 170 220 Slå av enheten Vrid tillbaka funktionsvredet till Û-läget. Enheten slår av. Enheten har en kylfläkt. Kylfläkten kan ha eftergång sedan du slagit av. Temperaturdisplayen visar om restvärmen i ugnen är hög eller låg. Temperaturdisplay Beskrivning Stor grillyta (intensiv)* Fast läge * Vrid temperaturväljaren till över 275 C. På temperaturdisplayen visas,y oe Hög restvärme (över 120 C) Låg restvärme (mellan 60 C och 120 C) 6 Ändra grundinställningarna Enheten har olika grundinställningar som är inställda på fabriken. Om du vill kan du ändra grundinställningarna för att passa dina behov. Enheten och spärren ska vara av. 1. Tryck på infoknappen ± i 3 sekunder, så att du kommer till Du kan ändra följande grundinställningar: Menyn grundinställningar Undermeny Barnspärr Grundinställning Enheten är spärrad Spärrad enhet Permanentspärrad enhet Ljudsignal Signal av Signalton i 30 sekunder Signalton i 2 minuter Signalton i 10 minuter Inställnings symbol TM,< TM,, TM, TM,,< TM,,, TM,, TM,,,, menyn Grundinställningar. Du får upp TM,< på temperaturdisplayen. 2. Tryck till på infoknappen ± tills du får upp du får upp symbolen för den aktuella grundinställningen i undermenyn på temperaturdisplayen (t.ex. TM,,). (t.ex. TM,,,,) med termostatvredet. 3. Ställ in den grundinställning du vill ha i undermenyn 4. Tryck på infoknappen ± i 3 sekunder. Enheten sparar grundinställningen. Automatisk säkerhetsavstängning Rör du inte inställningarna på ett tag, så slår enheten på den automatiska säkerhetsavstängningen. Tiden till den slår av enheten beror på vilka inställningar du gjort. På temperaturdisplayen blinkar <<<. Funktionen slår av. Vrid funktionsvredet tillbaka till läget Û för avaktivering. Elektronisk klocka Kapitlet ger dig information om Klockdisplayen hur du ställer äggklockan hur du slår av ugnen automatiskt (tillagningstid och färdigtid) hur du slår på/av ugnen automatiskt (tidsförval) hur du ställer klockan hur du slår på snabbuppvärmningen.orfnixqnwlrqvnqdss 9UHG Klockfunktion Användning Timern går även att använda som äggklocka. Enheten slår inte på och av automatiskt Enheten slår av automatiskt efter inställd funktionstid (t.ex.,:,,< timmar) Enheten slår av automatiskt vid inställd tid (t. ex.,:,,<) Enheten slår på och av automatiskt. Enheten kombinerar funktionstid och färdigtid Ställa klockan Korta uppvärmningstiden Slå av och på klockdisplayen 1. Din manual NEFF B15E52N0S http://sv.yourpdfguides.com/dref/3563463

Tryck på klockfunktionsknappen KJ i 6 sekunder. Q x y 3 f Timer Funktionstid Färdigtid Tidsförval Tid Snabbuppvärmning Anvisningar Ställer du in en klockfunktion, så ökar tidsintervallet om du ställer in ett högre värde (t.ex. funktionstid till,:<<oe exakt på minuten via,:<<oe går att ställa in i 5-minuterssteg). Klockdisplayen slår av. Om en klockfunktion är på, så lyser respektive symbol. 2. Tryck till på klockfunktionsknappen KJ. Använder du klockfunktionerna äggklocka Q, funktionstid x, färdigtid y och tidsförval, så får du signal när inställningen går ut och Q - resp. y-symbolen blinkar. Vill du slå av signalen, tryck på klockfunktionsknappen KJ. Tryck bara till på klockfunktionsknappen KJ om du vill välja klockfunktion. Du har 3 sekunder på dig att välja klockfunktion. Sedan går enheten automatiskt ur inställningsläge. Klockdisplayen slår på. Timer 1. Tryck på klockfunktionsknappen KJ tills KJ- och Q- symbolerna lyser. 2. Ställ in tiden med vredet (t.ex. :<< minuter). Inställningen blir överförd automatiskt. Sedan får du upp klockan igen och äggklockan går igång. 7 Tidsförval Enheten slår på automatiskt och slår av vid inställd färdigtid. Kombinera klockfunktionerna funktionstid och färdigtid. Se till så att känsliga livsmedel inte står för länge i ugnsutrymmet. 1. Ställ in ugnsfunktion och temperatur. Enheten slår på. 2. Tryck på klockfunktionsknappen KJ tills KJ- och x- symbolerna lyser. 3. Ställ in funktionstiden med vredet (t.ex.,:,,< timmar). Inställningen blir överförd automatiskt. Funktionstid Slår av automatiskt efter inställd tid. 1. Ställ in ugnsfunktion och temperatur. 4. Tryck på klockfunktionsknappen KJ tills KJ- och y- symbolerna lyser. 5. Ställ in funktionsslut med vredet (t.ex. kl.,:,,< ). Enheten slår på. 2. Tryck på klockfunktionsknappen KJ tills KJ- och x- symbolerna lyser. Enheten slår av och väntar med att slå på igen till inställd tid (t.ex. kl.,,:<< ). Enheten slår av automatiskt vid inställd färdigtid (kl.,:,,< ). 6. Vrid tillbaka funktions- och termostatvreden till Û-läge. 7. Slå av klockfunktionen genom att trycka på 3. Ställ in funktionstiden med vredet (t.ex.,:,,< timmar). Inställningen blir överförd automatiskt. Sedan får du upp klockan igen och inställd funktionstid går igång. klockfunktionsknappen KJ. Ställa klockan Du kan inte ställa klockan om det finns inställda klockfunktioner. 1. Tryck på klockfunktionsknappen KJ tills KJ- och 3- symbolerna lyser. 2. Ställ klockan med vredet. Inställningen blir överförd automatiskt. Enheten slår av automatiskt när funktionstiden går ut. 1. Vrid tillbaka funktions- och termostatvreden till Û-läge. 2. Slå av klockfunktionen genom att trycka på klockfunktionsknappen KJ. Färdigtid Slår av automatiskt vid inställd tid. 1. Ställ in ugnsfunktion och temperatur. Enheten slår på. 2. Tryck på klockfunktionsknappen KJ tills KJ- och y- Snabbuppvärmning Du kan korta uppvärmningstiden med CircoTherm varmluft 3 om du ställer in en temperatur på över 100 C. Anvisning: Ställ inte in någon mat i ugnen när f-symbolen lyser och snabbuppvärmningen är på. 1. Ställ in ugnsfunktion och temperatur. symbolerna lyser. 3. Ställ in färdigtid med vredet (t.ex. kl.,:,,< ). Inställningen blir överförd automatiskt. Sedan får du upp klockan igen. Enheten startas. 2. Tryck på klockknappen KJ flera gånger, tills symbolerna KJ och f tänds och OE visas på klockdisplayen. 3. Vrid vredet åt höger. Klockdisplayen visar Z och symbolen f tänds. Snabbuppvärmningen slår på. Enheten slår av automatiskt när inställd funktionstid går ut. 1. Vrid tillbaka funktions- och termostatvreden till Û-läge. 2. Slå av klockfunktionen genom att trycka på klockfunktionsknappen KJ. 8 När snabbuppvärmningen når inställd temperatur, så slår den av. f-symbolen slocknar. Kontrollera, ändra eller radera inställningar 1. Vill du kontrollera inställningarna, tryck på klockfunktionsknappen KJ tills respektive symbol lyser. 2. Du kan ändra inställningen med vredet, om det behövs. 3. Vill du radera en inställning, vrid tillbaka vredet åt vänster till grundinställningen. Barnspärr Kapitlet ger dig information om Permanentspärr En permanentspärrad enhet går inte att slås på av misstag eller av någon som inte ska hantera den (t.ex. lekande barn). Ska du slå på enheten, så måste du låsa upp permanentspärren ett slag. När du slår av enheten, så spärrar den automatiskt igen. Permanentspärra enheten 1. Slå av enheten. 2. Tryck på infoknappen ± tills du får upp TM,< på hur du spärrar enheten hur du permanentspärrar enheten Spärr En spärrad enhet går inte att slå på av misstag eller av någon som inte ska hantera den (t.ex. lekande barn). Ska du slå på enheten igen, så måste du låsa upp den först. Enheten låser inte automatiskt när du slår av. Spärra ev. igen eller slå på permanentspärren. Spärra enheten 1. Slå av enheten. 2. Tryck på infoknappen ± tills du får upp TM,< på temperaturdisplayen. temperaturdisplayen. 3. Vrid på termostatvredet tills du får upp TM, på 4. Tryck 3 sekunder på infoknappen ±. temperaturdisplayen. 3. Vrid på termostatvredet tills du får upp TM,, på Enheten spärrar inom 30 sekunder. Du får upp,- symbolen på temperaturdisplayen. Anvisning: Försöker du slå på enheten, får du upp ~ på temperaturdisplayen. Slå av permanentspärren ett slag 1. Tryck på infoknappen ± tills du får upp TM, på temperaturdisplayen. 4. Tryck på infoknappen ± tills du får upp,-symbolen på temperaturdisplayen. Anvisning: Försöker du slå på enheten, får du upp -- på temperaturdisplayen. Din manual NEFF B15E52N0S http://sv.yourpdfguides.com/dref/3563463

Ta bort spärren 1. Tryck på infoknappen ± tills du får upp TM,, på temperaturdisplayen. 2. Vrid på termostatvredet tills du får upp TM< på temperaturdisplayen. temperaturdisplayen. 3. Tryck på infoknappen ± tills,-symbolen slocknar. 2. Vrid på termostatvredet tills du får upp TM,< på Permanentspärren slår av. 4. Slå på enheten inom 30 sekunder. temperaturdisplayen. 3. Tryck på infoknappen ± tills,-symbolen slocknar. När du slår av, så slår permanentspärren på igen inom 30 sekunder. Ta bort permanentspärren 1. Tryck på infoknappen ± tills du får upp TM, på temperaturdisplayen. 2. Vrid på termostatvredet tills du får upp TM< på temperaturdisplayen. 3. Tryck på infoknappen ± tills,-symbolen slocknar. 4. Tryck på infoknappen igen i 3 sekunder inom 30 sekunder. 5. Vrid på termostatvredet tills du får upp TM,< på temperaturdisplayen. 6. Tryck 3 sekunder på infoknappen ±. Permanentspärren på enheten är borttagen. 9 Gräddning Kapitlet ger dig information om Bakplåtar Vi rekommenderar att du använder originalplåtarna eftersom de är optimalt anpassade till ugnsutrymme och -funktioner. Sätt alltid in bakplåt resp. långpanna försiktigt tills det tar emot. Se till så att den nedbockade delen pekar mot luckan. Använd långpanna när du bakar mjuka kakor, så blir inte ungsutrymmet lika smutsigt. Bakformar och -plåtar Gräddning på flera falsar Baka vanliga grunddegar (baktabell) Ugnsbaka djupfryst färdigmat och färsklagad mat (ugnsbakningstabell) Tips och råd om bakning Anvisning: Bakar du med CircoTherm -varmluft 3, använd inte fals 2. Den påverkar luftcirkulationen och du får sämre bakresultat. Gräddning på flera falsar Använd helst bakplåtar vid gräddning på flera falsar och sätt in dem samtidigt. Tänk på att kakorna kan bli gräddade olika snabbt på falsarna. Kakorna på översta falsen gräddar snabbast och går att ta ut tidigare. Ska du baka på två falsar med bakplåt och långpanna, sätt då in bakplåten på fals 3 och långpannan på fals 1. Baka i form och på plåt Bakformar Vi rekommenderar att du använder mörka metallbakformar. Ljusa plåtformar och glasformar förlänger baktiden och kakan blir inte lika jämnt gräddad. Använd fals 1 och över-/ undervärme % om du vill baka med ljusa plåtformar. Ställ alltid formbrödsformar diagonalt (bild A) på det böjda gallret (bild B) och runda bakformar mitt på när du bakar på en fals med CircoTherm -varmluft 3. Baktabell för grunddegar Tabelluppgifterna är riktvärden och gäller emaljerade bakplåtar och mörka bakformar. Värdena kan variera beroende på degens typ och storlek, samt bakformen. Värdena för bröddegar gäller såväl för degar på plåt som degar i form. Vi rekommenderar att du ställer in lägsta temperaturen vid första försöket. Lägre temperatur brukar ge jämnare resultat. Bakar du efter egna recept, försök att hitta liknande bakverk i tabellen. Följ anvisningarna om förvärmning i tabellerna. $ % CircoTherm varmluft 3 Grunddeg Sockerkakssmet Formkakor Spring-/formbrödsform Pajform Mördeg Småkakor med torr garnering, t. ex. strössel Småkakor på plåt med mjuk garnering, t.ex. glasyr Springform, t.ex. cheesecake Pajform Tårtbottnar Rulltårta Pajform Rulltårta (6 ägg) Rulltårta (3 ägg) Jäsdeg Småkakor med torr garnering, t.ex. strössel * Förvärm ugnen 10 1 1+3 160-170 160-170 40-60 45-65 1 1 1 1 180-190* 160-170 150-160 150-160* 10-15 20-30 30-45 20-30 1 1+3 1 1 1 160-170 160-170 150-170 150-160 150-160* 45-70 60-80 60-80 50-90 20-35 1 1+3 1 1 150-160 150-160 150-160 160-170 35-45 40-50 60-80 20-35 Fals Temperatur i C Baktid i minuter Över/undervärme % Fals Temperatur i C 3 2 2 150-160 160-170 170-180 3 2 2 180-190 160-180 170-180* 3 2 2 2 190-200* 160-170 160-170 160-170* 3-170 - 180 - CircoTherm varmluft 3 Grunddeg Vetekrans/-längd (500 g) Springform Sockerkaksform * Förvärm ugnen CircoTherm varmluft 3 Småkakor Jäsdeg Marängsmet Smördeg Petitchoux Smet, t.ex. muffins Mördeg, t. ex. ryttare Fals 1 1+3 1 1+3 1 1+3 1 1+3 1 1+3 1 1+3 1 + 3+ 4 * Förvärm ugnen CircoTherm varmluft 3 Bröd Småfranskor Foccacia Empanada Bröddeg 0,75-1 kg Färdiggrädda Bröddeg 1-1,25 kg Grädda Färdiggrädda Bröddeg 1,25-1,5 kg Grädda Färdiggrädda * Förvärm ugnen 1 1 200* 180 10-15 40-50 1 1 200* 180 10-15 40-45 1 200* 35-40 Fals 1 1+3 1 1 Temperatur i C 170-180* 160-170* 200* 180* Baktid i minuter 15-20 20-30 15-25 30-40 Temperatur i C 160-170 160-170 80 80 190-200* 190-200* 190-200* 190-200* 150-160* 150-160* 140-150* 130-140* 130-140* Baktid i minuter 20-25 20-30 100-130 150-170 20-30 25-35 25-35 30-40 25-35 25-35 15-20 20-30 20-35 Fals 1 1 1 Temperatur i C 160-170 160-170 160-170 Baktid i minuter 30-40 30-40 35-45 Över/undervärme % Fals 3 2 2 Temperatur i C 170-180 160-170 170-180 Över/undervärme % Fals 3 3 3 3 3 3 Temperatur i C 170-180 80 200-210* 200-210* 160-170* 140-150* - Över/undervärme % Fals 3 2 3 Temperatur i C 180-190* 240* 200* 2 220* 2 2 240* 200 2 2 240* 200 11 Baktabell för rätter och djupfryst färdigmat Pizzaläge 0 passar bra för färsk mat som kräver kraftig undervärme samt djupfryst färdigmat. Anvisning Använd långpannan till djupfryst Se till så att det finns utrymme mellan degstyckena så att småfranskorna kan jäsa. Lägg inte på för mycket på plåten Använd inte djupfrysta produkter med frysbränna Använd inte djupfryst som är isigt. Följ tillverkarens anvisningar Du kan inte grädda på flera falsar samtidigt med pizzaläget. Lägg bakplåtspapper eller fettabsorberande specialpapper i långpannan om du ska tillaga djupfrysta potatisprodukter Använd bara bakplåtspapper som är avsett för vald temperatur Sprid ut pommes frites, så att de inte ligger på varandra Vänd djupfrysta potatisprodukter efter halva tiden Krydda inte djupfrysta potatisprodukter förrän efter ugnsbakningen. Din manual NEFF B15E52N0S http://sv.yourpdfguides.com/dref/3563463

Tabelluppgifterna är riktvärden och gäller emaljerade bakplåtar. Värdena kan variera beroende på degens typ och storlek samt bakformen. Vi rekommenderar att du ställer in lägsta temperaturen vid första försöket. Lägre temperatur brukar ge jämnare resultat. Bakar du efter egna recept, försök att hitta liknande bakverk i tabellen. Följ anvisningarna om förvärmning i tabellerna. CircoTherm varmluft 3 Pizzaläge 0 Baktid i minuter 20-30 35-45 15-25 50-60 30-45 45-55 60-75 60-75 35-45 Fals 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur i C 180-200 200-220 170-190 190-210 170-190 160-170 180-200 Rätter Pizza, färsk Lök- och fläskpaj Quiche Paj Schweizisk paj Potatisgratäng på rå potatis Strudel, djupfryst Pizza, djupfryst Tunn pizza Tjock pizza Fals 1 1+3 1 1 1 1 1 1+3 1 Temperatur i C 180-200* 170-190 180-200* 180-200 180-200* 170-190* 180-190 180-190 180-200 1 1+3 1 1+3 180-200 170-190 180-200 170-190 10-20 20-30 20-30 25-35 1 1-200 - 220 180-200 - Potatisprodukter Pommes frites Kroketter Rösti (fyllda rårakor) Bakverk Bake-off småfranskor/baguetter, förgräddade Småfranskor/baguetter, djupfrysta Småfranskor/baguetter, förgräddade, djupfrysta Salta kringlor, förgräddade, djupfrysta Fiskburgare, djupfrysta Fiskpinnar Vegoburgare * Förvärm ugnen 1 1 180-200 180-200 15-20 20-30 1 1 190-210 200-220 1 1 1 1 180-200 180-200 180-200 170-190 5-15 5-15 10-20 15-20 1 1 1 1 180-200 200-220 180-200 170-190 1 1+3 1 1 180-200 170-190 180-200 180-200 15-25 25-35 15-25 15-25 1 1 1 210-230 200-220 200-220 12 Tips och råd Kakan är för lite gräddad Kontrollera falsnivån. Kontrollera om du använder den bakform som vi rekommenderar. Ställ på formen på galler, inte på plåt. Har du rätt fals och bakform, ställ in längre baktid eller höj temperaturen. Kakan är för hårt gräddad Kakan är ojämnt gräddad i formen. Kontrollera falsnivån. @@Kontrollera falsnivån. Kontrollera temperaturen. @@@@Kontrollera temperaturen. @@@@Ställ in lite lägre temperatur. @@@@Använd mindre degvätska. @@@@@@Kontrollera hur mycket småkakor du har på plåten. Småkakorna ska inte ligga emot varandra. @@@@Använd inte djupfryst som är isigt. @@@@@@Stekskyn kan användas som en god såsbas. Lös upp stekskyn med hett vatten, buljong, vin eller liknande. Koka upp, red av, smaka av och sila vid behov. @@grönsaker). @@Ställ den direkt på gallret. @@@@Vid ugnsstekning ångar vätskan i kärlet bort. @@@@@@Ugnssteker du med över-/undervärme %, så vänder du steken efter cirka halva eller en tredjedel av stektiden. 13 Ugnssteka i långpanna med stekplåt Stekplåten minskar nedsmutsningen i ugnen. Placera stekplåten i långpannan och skjut in dem tillsammans på samma fals. Droppande fett och köttsaft fångas upp i universalpannan. Stektabell Stektid och temperatur beror på stekens storlek, höjd, typ och kvalitet. Generellt gäller att ju större stek, desto lägre temperatur och längre stektid. Smeta gärna lite fett över en mager köttbit eller lägg några baconremsor ovanpå. Tabelluppgifterna är riktvärden och gäller öppen ugnsstekning. Värdena kan variera beroende på stekens typ och storlek samt stekgrytan. Ställ in lägsta temperaturen vid första försöket. Lägre temperatur brukar ge jämnare resultat. Låt steken vila ca 10 minuter i avstängd, stängd ugn efter stekningen. Den rekommenderade vilotiden är inte med i angiven stektid. Tabelluppgifterna gäller kött direkt från kylskåpet insatt i kall ugn. CircoTherm varmluft 3 Över/undervärme % Stektid i minuter 60-70 Fals 2 Temperatur i C 200-210 Täckt ugnsstekning Vid ugnsbräsering använder du stekgryta med lock. Ugnsbräsering passar bra för grytstekar. Placera steken i stekkärlet. Tillsätt vatten, vin, ättika eller liknande. Täck över med tillhörande lock och ställ in kärlet på ugnsgallret. Vid ugnsstekning ångar vätskan i kärlet bort. Vid behov kan du fylla på med varm vätska. Stek Köttfärslimpa på 500 g färs Fläsk Kassler Filé, medium (400 g) Fläskstek med svål (1,5 kg) Fläskstek med svål (2,5 kg) Stek, mör utan svål, t.ex. karrébit (1,5 kg) Stek, mör utan svål, t.ex. karrébit (2,5 kg) Mager stek (1 kg) Mager stek (2 kg) Nöt Filé, medium (1 kg) Rostbiff, rosa (1,5 kg) Stek (1,5 kg)** Stek (2,5 kg)** Kalv Kalvstek/-bringa (1,5 kg) Kalvstek/-bringa (2,5 kg) Lägg Lamm Benfri bog Ryggdel med ben Benfri ryggdel Fågel Kyckling, hel (1 kg) Anka, hel (2-3 kg) Gås, hel (3-4 kg) Vilt Benfri rådjursstek/-bog (1,5 kg) Vildsvinsstek (1,5 kg) * Förvärm ugnen ** Ugnsbräsera en stek *** Använd fals 1 om steken är hög 14 Fals 1 Temperatur i C 170-180 1 1 1 1 1 1 1 1 160-170 170-180 160-170 160-170 160-170 160-170 170-180 170-180 70-80 30-45 120-150 150-180 100-130 120-150 70-90 80-100 2 3 2 2 2 2 2 2 190-210 200-230 200-220 190-210 190-210 180-200 180-200 180-200 1 1 1 1 180-190 180-190 170-180 170-180 45-65 30-45 120-150 150-180 2 2 2 2 200-220 200-220 200-220 190-210 1 1 1 160-170 160-170 160-170 90-120 120-150 100-130 2 2 2 180-200 170-190 190-210 1 1 1 180-190 180-190* 180-190* 70-110 40-50 30-40 2 2 2 200-220 200-220* 200-220* 1 1 1 170-180 150-160 150-160 60-70 90-120 130-180 2 2 2*** 200-220 190-210 180-200 1 1 160-170 160-170 90-120 120-140 2 2 190-210 190-210 CircoTherm varmluft 3 Stek Hjortstek (1,5 kg) Kanin Fisk Hel fisk (300 g) Hel fisk (700 g) * Förvärm ugnen ** Ugnsbräsera en stek *** Använd fals 1 om steken är hög 1 1 160-170 160-170 30-40 40-50 Fals 1 1 Temperatur i C 160-170 160-170 Stektid i minuter 100-120 70-80 Över/undervärme % Fals 2 2 Temperatur i C 190-210 180-200 2 2 180-200 180-200 Tips och råd För tjock skorpa/torr stek För lite skorpa Köttet är rått inuti Reducera temperaturen eller använd en kortare stektid. Din manual NEFF B15E52N0S http://sv.yourpdfguides.com/dref/3563463

Kontrollera falsnivån. Höj temperaturen eller slå helt kort på grillfunktionen mot slutet av stektiden. Ta ur de tillbehör som inte behövs. Använd en längre stektid. Kontrollera temperaturen inuti steken med hjälp av en stektermometer. Vattenångan i ugnen kondenserar på luckan. Ångan dunstar när ugnen är igång. Är det jättemycket ånga, så kan du försiktigt öppna luckan lite, så försvinner ångan snabbare. Grilla Kapitlet ger dig information om Termogrill Funktionen Termogrill 4 är särskilt avsedd för fågel eller kött (t.ex. fläskstek med svål), som ska grillas knaprigt. Vänd det du grillar efter ca halva eller en tredjedel av grilltiden. På anka och gås sticker du hål på skinnet under vingar och lår, så att fettet kan rinna ut. Termogrill på galler kan stänka ner ugnen mer, beroende på vad du grillar. Rengör ugnen efter varje användning, så att smutsen inte bränner fast. Tabelluppgifterna är riktvärden och gäller emaljerad långpanna med galler. Värdena kan variera beroende på vad och hur mycket du grillar. Ställ in lägsta temperaturen vid första försöket. Lägre temperatur brukar ge jämnare resultat. Låt det du grillat vila ca 10 minuter i avstängd, stängd ugn efter grillningen. Den rekommenderade vilotiden är inte med i angiven grilltid. Uppgifterna gäller kött direkt från kylskåpet insatt i kall ugn. allmän grillning termogrillning 4 ytgrillning (stor + och liten grillyta () Obs! Inredningsskador på grund av grillning med öppen lucka: Inredningen runtom blir skadad på grund av den kraftiga värmen. Håll luckan stängd när du grillar. Anvisning Använd alltid galler och långpanna när du grillar Lägg gallret i långpannan och skjut in dem tillsammans på den fals som grilltabellen anger Lägg alltid det du ska grilla mitt på gallret Grillar du flera köttstycken, se till så att de är av samma sort, är lika tjocka och väger lika mycket Grillmat Rostbiff, medium (1,5 kg) Lammfiol, benfri, medium Fläsk Fläskstek med svål Fläsklägg Fågel (utan fyllning) Kycklinghalvor (1-2 st.) Kyckling, hel (1-2 st.) Anka, hel (2-3 kg) Ankbröst Fals 2 2 Temperatur i C 220-240 170-190 Grilltid i minuter 40-50 120-150 2 2 170-190 180-200 140-160 120-150 2 2 2 3 210-230 200-220 180-200 230-250 40-50 60-80 90-120 30-45 15 Grillmat Gås, hel (3-4 kg) Gåsbröst Gåslår Fals 1 2 2 Temperatur i C 150-170 160-180 180-200 Grilltid i minuter 130-160 80-100 50-80 Grilla plant Använd stor grillyta + när du plangrillar stora mängder (bild A). Använd liten grillyta ( när du plangrillar mindre mängder. Placera det du ska grilla mitt på gallret (bild B). Använd liten grillyta, så sparar du energi. Du kan påverka grillresultatet genom att flytta gallret eller ändra gallrets placering: Gallerplace Användning ring ¾ ½ $ % Lägg in ett böjt galler med böjningen vänd nedåt i långpannan avsett för grillmat som ska genomstekas Lägg i det böjda gallret med böjningen vänd uppåt i långpannan: det passar för grillat som ska bli blodigt eller medium Anvisning: Använd alltid långpannan åt rätt håll uppochned). Pensla gärna det du ska grilla med lite olja. Vänd på det du grillar efter ca halva eller en tredjedel av grilltiden. Grillmat Varma smörgåsar Grönsaker Korv Fläsk Filébitar, medium (3 cm tjocka) Biff, genomstekt (2 cm tjock) Nöt Filébitar (3 4 cm tjocka) Tournedos Lamm Filé Kotletter Fågel Kycklingklubbor Kycklingdelar Fisk Filébitar Kotletter Hel fisk Tabell, liten grillyta ( Tabelluppgifterna är riktvärden. Värdena kan variera beroende på vad och hur mycket du grillar. Uppgifterna gäller kött direkt från kylskåpet insatt i kall ugn. Grillmat Varma smörgåsar Grönsaker Korv Fals 3 4 4 Temperatur i C 220 Grilltid i minuter 12-18 15-20 12-16 Snitta lite Anmärkningar 4 4 3 220 220 220 15-20 15-20 20-25 Delarna ska vara lika tjocka 3 3 250 250 25-30 25-30 4 4 4 4 4 4 Fals 3 4 4 Temperatur i C 220 Tabell, stor gillyta + ¾ (inte Tabelluppgifterna är riktvärden. Värdena kan variera beroende på vad och hur mycket du grillar. Uppgifterna gäller kött direkt från kylskåpet insatt i kall ugn. Grilltid i minuter 10-15 15-20 10-14 Snitta lite Anmärkningar Fyllningen avgör vilken fals du kan använda,y 250,Y,Y 12-15 15-20 Du kan påverka grillresultatet genom att flytta gallret,y,y 15-20 12-15 Öka eller minska grilltiderna beroende på hur välgrillat du vill ha det.,y,y 8-12 10-15 Öka eller minska grilltiderna beroende på hur välgrillat du vill ha det. Picka skinnet, så slipper du blåsor vid grillningen Fyllningen avgör vilken fals du kan använda,y 250 16 Grillmat Fågel Kycklingklubbor Kycklingdelar Fisk Biffar Kotletter Hel fisk Fals Temperatur i C Grilltid i minuter Anmärkningar 3 3 250 250 35-45 30-40 Picka skinnet, så slipper du blåsor vid grillningen 4 4 3 230 230 230 15-20 15-20 20-25 Delarna ska vara lika tjocka Yoghurt Du kan göra egen yoghurt med den här enheten. Funktionen använder värmen från ugnsbelysningen \. 1. Ta ur ugnsgaller, utdragsskenor eller separata fästsystem. 2. Värm 1 l mjölk med lång hållbarhet (3,5 % fett) eller 4. Täck med lock eller plastfolie. 5. Förvärm ugnen med grill (stor grillyta) i 15 minuter vid 100 C. 6. Ställ funktionsvredet på ugnsbelysning \. 7. Fördela skålarna jämnt över hela ugnsbottnen och stäng pastöriserad färsk mjölk till 40 ºC eller Koka upp 1 l färsk mjölk och kyl den till 40 ºC. luckan. 3. Tillsätt 150 g riktig yoghurt till den uppvärmda mjölken, rör 8. Slå av ugnsbelysningen \ efter 8 timmar och ställ kärlen i om och fördela jämnt i glas eller skålar. Häll inte i mer än 2 dl i varje. Din manual NEFF B15E52N0S http://sv.yourpdfguides.com/dref/3563463

kylskåp i minst 12 timmar. Anpassad tillagning I det här kapitlet finns information om anpassad tillagning / tips och råd Starta inte anpassad tillagning förrän ugnen har svalnat helt (rumstemperatur). Om temperaturdisplayen växlar mellan resp. oe och üüü när du startar anpassad tillagning, är ugnen inte tillräckligt sval. Vänta tills ugnen har svalnat helt innan du startar anpassad tillagning. 1. Placera en glas- eller porslinstallrik på gallret i ugnen, på Anpassad tillagning är en långsammare tillagning i låg temperatur, och kallas ibland även för lågtemperaturtillagning. Den anpassade tillagningen är idealisk för alla finare delar (t.ex. ömtåliga delar av nöt, kalv, gris, lamm och fågel), som ska tillagas medium/rosa eller precis lagom genomstekt. Köttet förblir saftigt och mört. fals 1, om du ska förvärma tallriken. 2. Starta funktionen anpassad tillagning /. Använda anpassad tillagning Anvisning Använd bara färskt och hygieniskt kött utan skador Under uppvärmningsfasen (15-20 minuter) visas üüü på temperaturdisplayen. 3. Ansa köttet från fett och senor. 4. Bryn köttet ordentligt runt om, så att du får en riktig skorpa Med anpassad tillagning får du alltid en fin rosa nyans på köttet. Det är inte ett tecken på för kort tillagningstid Använd endast benfritt kött Använd inte upptinat kött Det går även att använda kryddat eller marinerat kött Vid anpassad tillagning bör du alltid använda fals 1 Vid den här typen av tillagning ska inte köttet täckas över Köttet ska inte heller vändas under anpassad tillagning Köttbitens storlek, tjocklek och typ avgör tillagningens längd Kärlets material och kokzonens prestanda kan påverka tillagningstiden Använd inte anpassad tillagning tillsammans med tidsförval. med stekaromer. 5. När det hörs en signal och <Y visas på temperaturdisplayen, kan du placera steken på en glas- eller porslinstallrik i ugnen. av ugnen. 6. När tillagningstiden har gått ut lyfter du ur steken och stänger Anvisning: Kött som har tillagats med anpassad tillagning behöver inte vila och kan utan problem varmhållas i låg temperatur. Tabell, anpassad tillagning Tabelluppgifterna är riktvärden. Stektiderna syftar på stekning i het panna med fett. Placera ankbröstet kallt i en panna och bryn först skinnsidan. Efter anpassad tillagning med grill på fals 3 skapar du en knaprig skorpa i 250 C i 3-5 minuter. Information om vidarebearbetning, fler tips och recept hittar du i tillhörande kokbok. 17 Stekning i minuter Fläsk Filé, hel (ca 500 g) Ryggdel (ca 1 kg, 4-5 cm tjock) Medaljonger (5 cm tjocka) Ryggbiffar (2-3 cm tjock) Nöt Filé, hel (1,5 kg) Rostbiff (ca 1,5 kg, 5-6 cm tjock) Fransyska (6-7 cm tjock) Medaljonger (5 cm tjocka) Rumpstek (3 cm tjock) Nötbiff (3 cm tjock) Kalv Filé, hel (ca 800 g) Fransyska (ca 2 kg, 8-9 cm tjock) Fransyska (ca 1,5 kg, 4-5 cm tjock) Medaljonger (4 cm tjocka) 4-5 6-7 6-7 3-4 6-7 6-7 6-7 3-4 3-4 3-4 5-6 5-6 3-4 2-3 Anpassad tillagning i minuter Lamm 100-120 120-150 45-60 30-45 Benfri ryggdel (ca 200 g) Benfri bog, uppbunden (ca 1 kg) Fågel Kycklingbröst (150-200 g)* Ankbröst (300-400 g)** 160-200 180-210 240-300 60-80 50-70 50-70 Kycklingbröst (1 kg)* Kyckling (2-3 cm)* * Genomstekt ** Läs anvisningarna Stekning i minuter Anpassad tillagning i minuter 2-3 6-7 30-40 240-300 4-5 10-12** 4-5 3-4 90-120 70-90** 150-180 40-60 Tips och råd Kött som har tillagats med anpassad tillagning kallnar snabbt Kött som har tillagats med anpassad tillagning ska varmhållas Servera på förvärmda tallrikar med varm sås 150-180 360-420 240-300 70-90 Slå på över-/undervärme % och ställ in temperaturen 60 C. Små köttbitar kan varmhållas i upp till 45 minuter och större bitar i upp till 2 timmar Upptining Kapitlet ger dig information om Upptiningsläge Med funktionen upptiningsläge A kan du tina upp särskilt ömtåliga bakverk (t. ex. gräddtårtor). 1. Slå på ugnsfunktionen upptiningsläge A. 2. Tina djupfryst beroende på typ och storlek i 25-45 minuter. 3. Ta ut de djupfrysta produkterna ur ugnsutrymmet och upptining med CircoTherm -varmluft 3 hur du använder upptiningsläget A Upptining med CircoTherm -varmluft Använd CircoTherm -varmluft 3 för att tina upp och tillaga kylvaror eller djupfrysta produkter. Anvisning Upptinade kylvaror och djupfryst (framförallt kött) kräver kortare tillagningstider än färska varor. låt dem tina i 30-45 minuter. Vid små mängder (ett par stycken) kortar du upptiningstiden med 15-20 minuter i ugnen och tinar sedan ytterligare 10-15 minuter. Du får lägga till upptiningstiden till tillagningstiden för fryst kött. Tina alltid fryst fågel före tillagning, så att du kan ta ur den ordentligt. Tillaga fryst fisk på samma temperatur som färsk fisk Du kan passa på att köra rejält med djupfrysta grönsaksblandningar i aluminiumskålar samtidigt i ugnen Vid upptining på en fals använd fals 1, vid två falsar används fals 1 + 3. Följ tillverkarens anvisningar för djupfrysta livsmedel. Temperatur Upptiningstid i C i minuter 50 50 60 50 30-90 30-60 45-60 50-70 Frysvara Råa djupfrysta produkter/frusna livsmedel Bröd/kuvertbröd (0,75-1,5 kg) Torra, djupfrysta småkakor Fuktiga, djupfrysta småkakor 18 Konservering ã=risk för skador! Vid felaktig konservering av livsmedel kan glasburkarna explodera. Tänk på följande: 2. Placera glasburkarna i en triangel, så att de inte rör vid varandra. Frukt och grönsaker ska vara färska och felfria Använd endast hela och rena glasburkar Vid konservering i ugnen får du inte röra vid glasburkarna Ugnen får rum med max sex glasburkar samtidigt, för konservering av ½, 1 eller 1½ liter, med CircoTherm varmluft 3. Anvisning Vid konserveringen bör du använda glasburkar av samma storlek och med samma innehåll. Se hela tiden till att glasburkarna är riktigt rena, både vid förberedelse och vid förslutning. Din manual NEFF B15E52N0S http://sv.yourpdfguides.com/dref/3563463

Använd endast värmetåliga gummiringar. Följande livsmedel kan inte konserveras med den här ugnen: innehållet i plåtburkar, fisk eller pastejer. 3. Häll ½ liter hett vatten (ca 80 C) i långpannan. 4. Ställ in CircoTherm varmluft 3 på 160 C. Låt glasburkar med ½ eller 1 liters innehåll bubbla i ca 50 minuter Låt glasburkar med 1½ liters innehåll bubbla i ca 60 minuter Förberedelse av frukt 1. Skölj frukten och skala vid behov, kärna ur och dela i bitar. 2. Fyll glasburkarna med frukt, upp till ca 2 cm från kanten. 3. Fyll glasen med varm, avskummad sockerlösning (ca Y liter Avsluta konserveringen Frukt, gurka och tomatpuré: 1. Stäng av ugnen så snart det bubblar i alla glasburkar. 2. Låt glasburkarna stå kvar i stängd ugn ytterligare några per literglas). Till en liter vatten: minuter. ca 250 g socker, till söt frukt ca 500 g socker, till sur frukt Hallon, jordgubbar, körsbär eller gurka: ca 5-10 minuter Övrig frukt: ca 10-15 minuter Tomatpuré eller äppelmos: ca 15-20 minuter Förberedelse av grönsaker 1. Skölj grönsakerna och ansa efter behov, dela i mindre bitar. 2. Fyll glasburkarna med grönsaker, upp till ca 2 cm från Grönsaker: 1. Minska temperaturen till 100 C så snart det bubblar i alla kanten. 3. Fyll genast glasburkarna med uppkokat vatten. glasburkarna. Låt glasburkarna bubbla vidare i ca 60 minuter i stängd ugn. Förslut burkarna 1. Torka av glasburkarnas kanter med en ren, fuktad trasa. 2. Lägg på en torr gummiring med lock och förslut glasburken 2. Slå av enheten. 3. Låt glasburkarna stå kvar i stängd ugn ytterligare ca 15-30 minuter. med klämma. Ta ut glasburkarna 1. Ställ burkarna på en ren handduk, täck över och skydda mot Starta konserveringen 1. Placera långpannan på fals 1. drag. 2. Avlägsna klämmorna först när glasburkarna har kallnat. Rengöring och skötsel Kapitlet ger dig information om Obs! Ytskador på grund av felaktig rengöring: Använd inte skarpa eller skurande rengöringsmedel alkoholhaltiga rengöringsmedel skurande rengöringsmedel som stålull eller skursvampar. att rengöra och sköta ugnen rengöringsmedel och hjälpmedel självrengörande ytor i ugnen rengöringsfunktionen EasyClean ã=risk för kortslutning! Rengör inte enheten med högtryckstvätt eller ångtvätt. Iakttag uppgifterna i tabellerna. Anvisning: Kontakta service om du behöver hjälp med rekommenderade rengöringsmedel. Följ alltid tillverkarens anvisningar. 19 Rengöra enheten utvändigt Del/yta Rostfria ytor Rengöringsmedel/-material Stryk på vanligt diskmedel med en mjuk, fuktig trasa eller sämskskinn, och eftertorka med en mjuk trasa. Om smutsen sitter riktigt hårt kan du använda medel för matta, rostfria ytor. Lackerade ytor Kontroller Stryk på vanligt diskmedel med en mjuk, fuktig trasa eller sämskskinn, och eftertorka med en mjuk trasa. Stryk på vanligt diskmedel med en mjuk, fuktig trasa eller sämskskinn, och eftertorka med en mjuk trasa. Använd inte glasrengöring eller glashällsskrapa. Luckor Stryk på vanligt glasrengöringsmedel eller diskmedel med en mjuk, fuktig trasa eller sämskskinn, och eftertorka med en mjuk trasa. För att minska ugnsluckans temperatur har det inre luckglaset en beläggning som reflekterar värme. Sikten genom ugnsluckan påverkas emellertid inte. När luckan är öppen syns beläggningen som ett ljust skikt. Det här är en teknisk åtgärd och påverkar inte kvaliteten. Rengöra ugnen invändigt Obs! Ytskador! Rengör aldrig med ugnsrengöring och varm ugn. Anvisning När emaljen tillverkas bränns den i mycket hög temperatur. Det kan ge små färgavvikelser. Det är helt normalt och påverkar inte funktionen. Kanterna på tunna plåtar går inte att emaljera helt och hållet. Det är därför de kan vara skrovliga. De har trots det bra korrosionsskydd. Del Emaljytor (slät yta) Rengöringsmedel/-material För att underlätta rengöring kan ugnsbelysningen slås på och ugnsluckan hakas av. Stryk på vanligt diskmedel eller ättiksvatten med en mjuk, fuktig trasa och eftertorka med en mjuk handduk. Blöt upp fastbrända matrester med fuktig trasa och diskmedel. Sitter smutsen hårt, rekommenderar vi att du använder ugnsrengöringsgel. Den går att applicera precis där det behövs. Lämna ugnen öppen efter rengöring, så att den torkar. Självrengörande ytor (grov yta) Lucktätning Ugnsgaller/utdragsskenor Tillbehör Undvik spill Undvik smuts i ugnen genom att Observera anvisningarna i kapitlet Självrengörande ytor Varmt vatten och diskmedel Varmt vatten och diskmedel Lös upp med varm diskmedelslösning, rengör med borste och disksvamp eller diska i maskin. Obs! Ugnsrengöring ger ytskador på de självrengörande ytorna! Rengör aldrig de självrengörande ytorna med ugnsrengöring. Får du av misstag ugnsrengöring på de självrengörande ytorna, torka genast bort den med svamp och ordentligt med vatten. Obs! Skurmedel och sura rengöringsmedel eller tillsatser ger ytskador på de självrengörande ytorna! Använd inte skurande eller sura rengöringsmedel. Använd inte städmaterial som repar, t.ex. stålull eller skurbollar. rengöra ugnen invändigt efter användning, annars bränner smutsen fast nästa gång du använder enheten, och blir sedan svårare att få bort alltid ta bort kalk-, fett-, stärkelse- och proteinfläckar direkt om möjligt använda ugnsfunktionen CircoTherm varmluft 3. Den funktionen smutsar ner mindre använda långpanna vid gräddning av väldigt kladdiga/rinniga kakor använda rätt kärl vid stekning (t.ex. stekgryta) eller en stekplåt (se kapitlet Tillbehör) EasyClean För att underlätta rengöring av ugnen har den utrustats med EasyClean >. Tack vare den automatiskt styrda ångfunktionen som påverkar diskmedelslösningen lossnar smutsen, så att du får bort den smidigt. Om det är mycket smutsigt, så kan du Självrengörande yta Ugnens bakvägg har en självrengörande emaljbeläggning. Din manual NEFF B15E52N0S http://sv.yourpdfguides.com/dref/3563463

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Stänk från bakning och ugnsstekning tas upp och bryts ned av skiktet när ugnen är igång. Större stänk försvinner inte förrän du använt ugnen några gånger till. Missfärgningar på bakväggen påverkar inte självrengöringen. låta diskmedelslösningen verka en stund innan du startar funktionen gnugga lite diskmedel på de smutsiga ställena innan du startar rengöringsfunktionen upprepa EasyClean efter att ugnen har svalnat 20 Förbereda och starta Ugnen måste ha svalnat för att du ska kunna starta EasyClean. Haka av ugnsluckan 1. Öppna luckan helt. 2. Fäll ut spärrarna till vänster och höger helt. ã=risk för skållskador och ytskador! Häll aldrig vatten i det varma ugnsutrymmet. Funktionen genererar vattenånga, du kan få skador på emaljen på grund av temperaturskillnaderna. 1. Ta ut tillbehören ur ugnen. 2. Häll försiktigt 4 dl vatten (ej destillerat vatten) med lite diskmedel i på ugnsbottnen (bild A). 3. Stäng luckan. 4. Starta EasyClean >. Du får upp"' på temperaturdisplayen. Om temperaturdisplayen växlar mellan resp. oe och "' när du startar EasyClean, är ugnen inte tillräckligt sval. Vänta tills ugnen har svalnat helt innan du slår på EasyClean. När rengöringsfunktionen EasyClean startas slår ugnsbelysningen på. Enheten signalerar. 5. Slå av klockfunktionen genom att trycka på Gångjärnen är säkrade och kan inte slå igen. 3. Stäng luckan så pass att du känner lite motstånd (bild A) 4. Fatta tag till vänster och höger med båda händerna, stäng lite till och dra ut (bild B). klockknappen KJ. $ % $ % Haka på ugnsluckan. 1. Sätt gångjärnen i fästena till vänster och höger (bild C). Eftertorka och stäng av Låt inte restvattnet stå kvar i ugnen någon längre tid (t. ex. över natt). 1. Öppna luckan och torka upp restvattnet med disktrasa eller Skårorna i gångjärnen ska snäppa fast. 2. Öppna luckan helt. 3. Fäll in spärrarna till vänster och höger helt (bild D). liknande (bild B). plastskurboll. & ' 2. Rengör ugnen invändigt med disktrasa, mjuk borste eller Anvisning: Ta bort hårt sittande smuts med glasskrapa till glaskeramikhällar. 3. Ta bort kalkränder med en ättiksfuktad trasa, tvätta av med rent vatten och torka sedan torrt med mjuk trasa, även under lucktätningen. 4. Vrid tillbaka funktionsvredet till Û-läge. 5. Lämna luckan öppen i snäppläget ca 1 timme (ca 30 ) efter Ugnsluckan är säkrad och går inte att haka av längre. 4. Stäng luckan. rengöringen, så att emaljytorna i ugnen torkar. Snabbtorkning 1. Lämna luckan öppen i snäppläget (ca 30 ) efter rengöring. 2. Ställ in CircoTherm -varmluft 3 på 50 C. 3. Slå av enheten efter 5 minuter och stäng ugnsluckan. Rengöra luckglasen Du kan ta bort luckglaset, så att du kommer åt att rengöra bättre. ã=risk för skador! Komponenterna i ugnsluckan kan vara vassa. Risk för skärskador. Använd skyddshandskar. Haka av och hänga på ugnsluckan Du kan haka av ugnsluckan, så att du kommer åt att rengöra bättre. ã=risk för skador! Använd inte ugnen förrän luckglas och ugnslucka är på plats som de vara ska igen. Ta loss luckglaset 1. Haka av ugnsluckan och lägg den med framsidan nedåt på ã=risk för skador! Gångjärnen till ugnsluckan kan slå igen med stor kraft. Fäll ut gångjärnsspärren helt när du hakar av ugnsluckan och fäll in den när du hänger på luckan igen. Ta aldrig i gångjärnet. ã=risk för skador! Har ugnsluckan lossnat på ena sidan, ta aldrig i gångjärnet. Gångjärnet kan slå igen med stor kraft. Kontakta service. mjukt, rent underlag (se kapitlet Montera och ta av ugnsluckan). 21 2. Ta tag i luckglaset vid gångjärnen och dra ut glaset ur fästena (dolda). Rengöra ugnstaket Det går att fälla ned grillelementet, så att du kan rengöra ugnstaket snabbt och smidigt. 3. Lyft luckglaset något och dra i riktning mot gångjärnen. ã=risk för brännskador på grund av heta delar inuti ugnen! Vänta tills ugnsutrymmet har svalnat. 1. Dra fästbygeln till grillelementet framåt och uppåt tills du hör att det hakar ur (bild A). 2. Håll i grillelementet och fäll ned det (bild B). Ta loss inre luckglaset Markera det inre luckglasets position innan du lossar det, så att du får tillbaka det i rätt läge efteråt. 1. Tryck vänster och höger fäste utåt. $ % 3. Rengör ugnstaket. 4. Dra fästbygeln framåt och tryck upp den. 5. Fäll upp grillelementet så att det snäpper fast. Det inre luckglaset fjädrar uppåt. 2. Lyft upp det inre luckglaset lite och ta ur det. Rengöra ugnsstegarna Du kan ta ur ugnsstegarna, så att du kommer åt att rengöra bättre. Rengöring Rengör luckglasen med fönsterputs och mjuk trasa. Obs! Använd inga kraftiga eller skurande medel, inte heller glasskrapa. Du kan skada glaset. Sätta i det inre luckglaset 1. Placera det inre luckglaset i fästena till vänster och höger. 2. Tryck ned det inre luckglaset i fästena. ã=risk för brännskador på grund av heta delar inuti ugnen! Vänta tills ugnsutrymmet har svalnat. 1. Tryck upp ugnsgallret framtill och dra ut det åt sidan (bild A). 2. Dra ugnsgallret framåt och dra sedan ut det åt sidan (bild B). $ % 3. Rengör ugnsgallren med diskmedel och disksvamp eller - borste. 4. Sätt alltid i ugnsgallren med utbockningen (a) nedåt, så att falsarna stämmer överens. (bild C). 5. Sätt i ugnsgallret baktill mot anslaget och tryck det bakåt Sätta i luckglaset 1. Sätt luckglaset i fästena till vänster och höger. 2. Tryck ned luckglaset i fästena. 6. Sätt i ugnsgallret framtill mot anslaget och tryck det nedåt (bild D). & ' D 3. Haka på ugnsluckan igen. D 22 Fel och reparationer Kolla tipsen i tabellen nedan vid fel innan du kontaktar service. Din manual NEFF B15E52N0S http://sv.yourpdfguides.com/dref/3563463