...Vi möttes för länge sedan på ett obskyrt antikvariat i Paris, men jag minns det som igår. Hon hade kommit direkt från sin föreställning för att hämta en kinesisk skrift om forntida brädspel och var vacker så det gjorde ont. Själv plöjde jag de dammiga hyllorna på jakt efter allt som hade med alkemi och forteana att göra. Allt mer tid ägnades redan då åt detta sidointresse och det hade blivit allt svårare att motivera mig under timmarna i labbet och inför mina forskarstudenter. Vad som en gång varit en oskydig hobby hade utvecklats till någonting som liknade en besatthet. När jag mötte hennes blick visste jag det lika instinktivt som omedelbart. Det var den blivande Mrs. Griffin som stod framför mig. Och världen skulle aldrig mer bli sig lik...
Stiggins Plantation pineapple, dry curaçao, lime, ananas & ananasskum 175 kr Signature COCKTAILS Bloodychili Margarita Chiliinfuserad tequila, ingefära, blodgrape, lime & agave 175 kr Sparkling by the glass Taittinger Brut Réserve 165 kr Crémant de Bourgogne 115 kr NEGRONI Cofferoni Gosling rum, Antica formula & kaffeinfuserad Campari White Negroni Stockholm Dry Gin, Suze Apertif & Carpano Bianco 9th Street Negroni London Dry Gin, Punt e mes & Aperol Mexican Summer Negroni Tequila Reposado, söt vermouth & jordgubbsinfuserad campari 165 kr Griffins COCKTAILS Rest in Kiwi Pisco, kiwi, agave & lime OPT OP Andersson, granskott, dill, salt lakrits & tonic YZU London Dry Gin, yuzu, Italicus Bergamott, lime & campariskum Travel the World Havana club Rum, Dry Curaçao, St Germain fläderlikör, agave, lime, gurka & chili Pink Lemonade Sthlm Pink Gin, blodgrapesoda, lime & rosmarin 165 kr GIN & Tonic Pink Jaguar Sthlm Pink Gin, rabarber, citronzest & tonic When in Palermo Malfy Con Arancia, blodgrape, citrontimjan & tonic Gin & Apples Stockholms Bränneri Gin, grönt äpple, rosmarin & tonic The Schwartzwald Monkey 47 gin, rosmarin, apelsin & tonic Dive in the Silent Pool Silent Pool gin, limeblad, citron, honung & tonic 175 kr
Öl & Cider Fatöl Melleruds Utmärkta Pilsner 4,8% 85 kr Wisby Sleepy Bulldog 4,8% 95 kr Mariestads Continental 4,2% 78 kr New Belgium Voodoo Ranger IPA 5,3% 105 kr På flaska Lager Menabrea Bionda 4,8% 75 kr Omaka Mamma Pilsner 4,8% 85 kr Wisby Pils 5,0% 75 kr Organic Lager (Glutenfri) 4,7% 90 kr Ale Södra Maltfabriken Empress IPA 6,0% 95 kr A Ship full of IPA 5,8% 85 kr Gamma Ray Beavertown Pale Ale 5,4% 85 kr Omaka A.K.A.I.P.A 6,2% 95 kr Stockholm Brewing IPA 6,0% 95 kr Snublejuice Pale Ale (glutenfri) 4,5% 90 kr Wit/Weissbier Paulaner Hefe Weissbier 5,0% 105 kr Tail of A Whale 4,8% 75 kr Stout Firestone Walker Vintage Parabola 13,6% 215 kr Wisby Stout, Gotlands Bryggeri 5,0% 85 kr Konrad s Imperial Stout, Lervig 10,4% 125 kr Suröl Tropic Thunder Persika & blodapelsin 4,5% 95 kr Butterflies Mango & Ananas 6,0% 105 kr Cider Boulard Cidre Biologique 4,5% 65 kr Kivik Fläder EKO 4,5% 62 kr NON-ALCOHOLIC Mocktails Apple Spritz Jus de Pomme, citron, bitters, socker & soda Agua Fresca Persika, ananas, lime, honung, mynta & soda Mango Mule Mango, gurka, honung, lime & ginger beer 85kr Öl/vin Menabrea Lager 0,0% 55 kr Melleruds EKO (0,5%) 55 kr Easy Rider IPA (0,4%) 62 kr Drink in the Sun Wheat Ale (0,3%) 62 kr Lervig No Worries APA (0,5%) 62 kr Richard Juhlin Blanc de Blancs 95 kr Lazy Estate Sparkling Tea 85 kr Alkoholfritt vin rött/vitt/rosé 75 kr Läsk/juice Coca cola / Coca cola Zero 35 kr Fanta / Sprite 35 kr Äppelmust 52 kr Jus de pomme 85 kr Ginger Beer/Ale 35 kr Red Bull 45 kr
Fine de Claire OSTRON 35 kr ½ dussin Fine de Claire 189 kr Starter Löjromscrêpe, tonfisktostado, råbiff & korv med bröd Serveras med citron & schalottenlöksvinägrett Extraordinaire MENU Det ultimata sättet att uppleva Griffins - serveras till samtliga i sällskapet Ett ostron med ett glas Champagne - 195 kr Allergier? Du kan alltid fråga oss om innehållet i maten. Rätter markerade med * kan vi även göra veganska Main course Griffins bästa från grillen - Mixed grill med det bästa köttet köket har. Serveras med en extraordinarie blandning av tillbehör Dessert Banana Split 795 kr/pers Vinpaket 355 kr / 455 kr
Signatures Starters Råbiff Sesamfrö, chili, gari & sojastekt shiitakesvamp 145 kr Korv med bröd Extraordinaire Lammkorv med chilimajonnäs & senapsfrön samt oxkorv med svartpepparketchup & friterad lök - 135 kr Krispig löjromstaco Smetana & inlagd rödlök 135 kr/ 2 st Kalixlöjrom Crêpes vonnassienne, smetana, citron & rödlök. 25 gram - 295 kr Chark & ost Kvällens urval av charkuterier, manchego, cornichoner & krispigt bröd - 165 kr Tonfisktostado Tärnad gulfenad tonfisk, amarilochili, avokado, rödlök, tomat & lime - 185 kr Friterad fetaost Fetaost, vattenmelon, oregano, chili & mâchesallad - 145 kr Menu GRIFFINS - Tre rätter 475 kr Råbiff Grillad fläskkarré Crème brûlée * Veganskt alternativ finns tillgängligt
Main courses Caesar salad Grillad svensk kyckling, enrisrökt fläsksida, sallad, krutonger, parmesanost & sardeller HALV 175 kr / HEL 255 kr GRILLED Tuna salad Grillad tonfisk, mango- & ananassalsa, gari, ris, chipotlemajonnäs & mâchesallad HALV 185 kr / HEL 265 kr Crispy Aubergine* Friterad aubergin, brödsmulor, pinjenötter, parmesanost, ruccola & tomat 215 kr Grilled artic char Svensk grillad röding, säsongens grönsaker, smetana, gräslök & löjrom 285 kr LOBSTER Roll Hummer, avokado, tomat & majonnäs. Serveras i briochebröd med pommes frites & aioli 355 kr Extraordinaire GRIFFINS BURGER Grillad svensk högrev*, bacon, Väddö cheddarost, inlagd gurka, inlagd lök, tomat & isbergssallad Serveras med pommes frites, lökringar & tryffelmajonnäs 160 gr. 235 kr / 320 gr. 325 kr * Veganskt alternativ finns tillgängligt
STEAKHOUSE EXTRAORDINAIRE Flankstek (ursprung USA) 150 gr. 250 gr. Smörkokt majs & chili 295 kr 395 kr Oxfilé (ursprung Sverige) 150 gr. 250 gr. Gröna bönor & rostat vitlökssmör 425 kr 525 kr Entrecôte (ursprung Sverige) 250 gr. 350 gr. Chimichurri 395 kr 495 kr Majskycklingbröst (ursprung Sverige) 150 gr. Med lår Timjan, citron & vitlök 245kr 285 kr Fläskkarré (ursprung Sverige) 150 gr. 250 gr. Lök, bacon & lönnsirap 245 kr 285 kr Ibericoskuldra (ursprung Spanien) 150 gr. 250 gr. Mojo rojo & persilja 275 kr 355 kr SERVERAS MED: Rödvinssky, bearnaisesås, grönsallad samt cruditésallad VÄLJ MELLAN: Kokt färskpotatis & pommes frites GRILLED Sirloin steak 300 gr. grillad amerikansk ryggbiff. Serveras med pommes frites, bearnaisesås & tomatsallad 450 kr
DESSERT & CHEESE Crème Brûlée - 105 kr Chokladbrownie - 135 kr Vaniljglass & chokladcrème Baked CHEESECAKE Rårörda bär & mynta 145 kr GLASS & SORBET Kvällens urval, fråga din kypare! 55 kr BANANA Split Vaniljglass, salt kolaglass, friterad banan, grädde, maräng & chokladsås 155 kr Ost Kvällens ost från Androuet, kvittenmarmelad & knäckebröd 55 kr
DESSERTVIN & STARKVIN Carmes de Rieussec, Sauternes, Frankrike Moscato d Asti DOC, Italien 125 kr 85 kr 10 Year Tawny Port Croft, Douro, Portugal 125 kr Pomino Vinsanto Frescobaldi, Italien 120 kr Espresso Martini Espresso, vodka, Galliano, Kahlua, socker, kaffeskum & riven choklad 165 kr KAFFE & TE Chokladtryffel 35 kr Bryggkaffe 35 kr Espresso enkel / dubbel 28 kr / 32 kr Cappuccino 45 kr Latte 45 kr TE - 45 kr Earl Grey, Grönt eller Rooibos