UV Combilux Renad luft med uv-ljus/ozon och inbyggd luftkontroll Reducering av störande lukter, renare kanaler, ökad brandsäkerhet och minskad energiförbrukning samt ett styrsystem som har full kontroll på luftflöde och tryckfall. Det är några goda skäl för att välja kökskåpor med UV Combilux. Systemet som filtrerar köksluften omsorgsfullt i tre steg och där inget lämnas åt slumpen. 2012-03 Ver. 2.0
UV Combilux - Luftrening och luktreducering för storkök UV Combilux är ett system för luftrening och luktreducering i storkök. Frånluften filtreras i tre steg. I första steget avskiljs partiklarna i ett cyklonfilter JCE. Därefter sker ytterligare filtrering och temperaturreducering i ett trådnätsfilter. I filterhusets reaktionskammare passerar frånluften ett antal lysrör som producerar UV-ljus. UV-ljuset bryter ned fettets proteinkedjor i mindre delar. Samtidigt bildar UV-ljuset ozon som reagerar med fettet och luktämnena. Processen fortsätter även ut i frånluftskanalen. Ozonet omvandlar de sönderdelade fettmolekylerna till koldioxid, vatten och en liten mängd stoft av polymeriserat fett. Dessa restprodukter transporteras sedan ut med frånluften. Eventuellt överskott av ozon övergår till syre. För bästa möjliga nedbrytning av fett och luktämnen krävs att frånluften är i kontakt med ozonet i minst två sekunder. Kanalens längd bör därför dimensioneras så att det tar åtminstonde två sekunder för luften att strömma från filter till omgivningen. Filtrering i tre steg 1 I cyklonfiltret JCE avskiljs fettet genom att luften cirkulerar med hög hastighet. Fettet slungas ut mot filtrets vägg för att pressas ner till filtrets botten. 2 3 Trådnätsfiltret kyler luften och avskiljer fettet samtidigt som en jämn luftström bildas. UV-ljus bildar ozon och delar upp fettet i mindre enheter. Ozon reagerar med fett och luktämnen. Luften lämnar filtret fri från lukt och fett. Ett komplett filtreringssystem UV Combilux behandlar upp till 530 liter per sekund. Vid behov av större frånluftsflöden över kökskåpan, kompletteras denna med ytterligare en UV Combilux-enhet. Samtliga filterenheter är lätt åtkomliga för rengöring. Cyklon- och trådnätfiltret demonteras enkelt och rengörs i diskmaskin. UV-lysrören torkas av vid behov. UV Combilux består av: - Filterhus med inspektionslucka och mätutag - Cyklonfilter - Trådnätsfilter - Ram med UV-lysrör - Tryckgivare - Injusteringsspjäll - Cirkulär stos för anslutning till frånluftskanal - Styrenhet med touch-panel UV Combilux - enheten är monterad i kökskåpans tak
Utnyttja värmen i frånluften Luften som sugs i kökskåpor i storkök innehåller mycket energi. Att luften är fet gör dock att det är svårt att återvinna energin med hjälp av värmeväxlare. Med hjälp av UV Combilux får men en torr frånluft från kåpan som mycket väl går att leda in i en effektiv värmeväxlare. På detta sätt återanvänds mycket av den energi som alstras i ett kök. Rena kanaler - ökad brandsäkerhet Fett som fastnat i imkanaler kan vid brand lätt antändas och sprida branden vidare i kanalen. Med UV- Combilux tillförs inget fett som kan fastna på kanalens vägg. Eftersom kanalen efter ett UV-Combilux är torr minskar man behovet av rensning och risken för brandspridningen minskas drastiskt. Något som både minskar kostnaden för sotning och ökar brandsäkerheten. Reducering av lukt Lukt från matlagning är ofta ett problem och kan ibland göra det omöjligt att få tillstånd att öppna ny restauranger där det finns risk att grannarna störs. UV Combilux reducerar luktämnena genom ozonet till en minimal nivå. Detta gör att avluften efter ett kök med UV Combilux är så gott som luktfri. Detta ger möjlighet att slippa dra imkanal upp till husets tak utan istället släppa avluften mota gata,innergård eller i garage. Styrsystem med kontrollpanel En kåpa med UV-Combilux filter styrs från ett styrsystem med en kontrollpanel inbyggd i kåpans front. Styrsystemet som är färdiginstallerat och förprogrammerat startas med en enkel knapptryckning. Touchskärmen visar, start/stopp, status på UV-ramarna, antal körda timmar per UV-ram och aktuella larm. Kraftenhet För att säkerställa optimal uppfångning och filtrering visar alltid styrpanelen aktuellt flöde och tryckfall för respektive filterhus i kåpan. Tryckgivare Kontrollpanel med touchskärm
Dimensioner Tryckfall och ljuddata Max frånluftsflöde i ett UV-Combilux filterhus är 530 l/s. I tuff miljö rekomenderas ett maxflöde på 500 l/s. Antal cykloner i filterhuset beror på frånluftsmängden. I ett UV-Combilux filterhus finns plats för upp till 8 cykloner. För god filtrering i cyklonfilter rekomenderas ett tryckfall på 40-70 Pa. Ljudeffektnivån (Lw) uppdelad i oktavband erhålls genom att addera korrektionsfaktorn Kok med aktuell ljudnivå (Lpa) Hz 125 250 500 1K 2K 4K Kok 6 5 4-2 -9-16 tol. ±3 ±3 ±2 ±2 ±3 ±4
System Jeven kökskåpor KÖKSKÅPOR MED MÖJLIGHETER Med våra kåpor är det enkelt att skapa funktionella och vackra köksmiljöer. Möjligheten till personlig utformning är mycket stor. Tilluftskåpan JSI-UV, som är utrustad med UV Combilux är försedd med unika luftspridare för tilloch styrluft. Dessa kan placeras på valfri plats utmed kåpans sidor. Som de flesta detaljer på våra kåpor kan även luftspridarna enkelt demonteras för rengöring i diskmaskin. Självklart kan också våra styrlufts- och frånluftskåpor utrustas med UV Combilux. VI HJÄLPER DIG Väl fungerande storköksventilation kräver nästan alltid unika lösningar. Det ena köket är sälla det andra likt. Tillsammans med våra kunder löser vi dagligen ventilationen i storkök. Det har gett oss stor kunskap och erfarenhet som vi gärna delar med oss av. Utifrån planritningar på ett kök lämnar vi förslag på lösning. Där tillser vi att önskade flöden, tryckfall och ljudnivåer uppfylls. Självklart lämnar vi CAD-ritningar på valda produkter. Jeven AB Växelgatan 15 826 40 Söderhamn TELEFON: 0270-731 40 EPOST: jeven@jeven.se