DIMENSIONERING AV UTRUSTNING TEKNISKA ANVISNINGAR



Relevanta dokument
Tekniska krav och anvisningar. Utrustningslista mottagningskök i skola

Tekniska krav och anvisningar. Storkök. Utrustningslista tillagningskök 1 (6) Förskola, Grundskola, Gymnasieskola, Äldreboende.

Tekniska krav och anvisningar. Utrustningslista tillagningskök

Förslag till åtgärd Kök placeras i byggnaden så att inlastning lätt kan ske från anslutande gata och angöring.

Förslag till åtgärd Kök placeras i byggnaden så att inlastning lätt kan ske från anslutande gata och angöring.

TEKNISK KRAVSPECIFIKATION STORKÖKSUTRUSTNING DETTA AVSNITT ÄR REVIDERAT I SIN HELHET TEKNISKA ANVISNINGAR

Tekniska krav och anvisningar. Storkök. Utrustningsanvisning 1 (6) Förskola, Grundskola, Gymnasieskola, Äldreboende. Nybyggnad

Arb.nr 1854 Datum 20xx-xx-xx GH PH GH PH

Måltidsverksamheten vid Karlbergsskolan Åk 1-3

Tekniska krav och anvisningar

Effekt kw/st. Kapacitet Volym

Kök och matsal i skola

Tekniska krav och anvisningar

Teckenförklaring. Information. Botrygg förbehåller sig rätten till eventuella ändringar.

ENERGIEFFEKTIVA STORKÖK

Ansvarsfördelning i fastighetsförvaltningen 1 augusti x-listan. Lokalförvaltningens kundmottagning

DEMONSTRATIONSPROJEKT HOVÅSSKOLAN

Teckenförklaring. Information. Botrygg förbehåller sig rätten till eventuella ändringar.

BILAGA: 1 SPÄNNING V. EFFEKT kw REV POS ANTAL UTRUSTNING DIMENSION KAPACITET VOLYM KV VV AVL VENT ANMÄRKNING

Café Röda Ugglan AB i konkurs

KV. GYMNASIET 2, KLIPPANS KOMMUN

KV. KARTAN, LÖTSJÖGÅRDEN, SUNDBYBERG OMBYGGNAD TILL PRODUKTIONSKÖK FÖR LEVERANS, SNITT CIRKA 500 PORTIONER/DAG

Electrolux Professional

Förslag till genomförandebeslut avseende ombyggnad av tillagningskök i Karlbergsskolan

Cater Consult AB i konkurs nr

ENERGIEFFEKTIVA STORKÖK

ENERGIEFFEKTIVA STORKÖK

Yutab Entertainment AB i konkurs

ÖSTHAMMAR VÅRD- & OMSORGSBOENDE

Regionservice. Entreprenad Ystad Handl Förteckning över innehåll i förvaltningsobjektet. Thomas Kapos

ENERGIEFFEKTIVA STORKÖK

Artikel Beteckning Sida Tillbehörssida

HV = Hyresvärd. HG = Hyresgäst

HOTMAX 700. GR x700x900 2x6000 GAS Spis 2-plattor. GR x700x900 4x6000 GAS Spis 4-plattor. GR x700x900 6x6000 GAS 21060

Butiksutrustning i Sverige är specialister på begagnade och nya butiksinventarier.

KV. GYMNASIET 2, KLIPPANS KOMMUN

VERSION 1.0 ENERGIEFFEKTIVA STORKÖK VÄGLEDNING FÖR ELKONSULT MED KRAVSPECIFIKATION

VASASKOLAN. Danderyds kommun Måltidsverksamhet Förslag. Antal sidor: Uppdrag nr: 4093

VERSION 1.0 ENERGIEFFEKTIVA STORKÖK VÄGLEDNING OCH FÖRSLAG PÅ RUTINER FÖR STORKÖKSPERSONAL

ENERGIEFFEKTIVA STORKÖK VÄGLEDNING FÖR ELKONSULT MED KRAVSPECIFIKATION PRELIMINÄR VERSION

ABC EFFEKTKÅPA. Produktblad STORKÖKSKÅPA KÖK

H Ö G Å S S K O L A N K N I V S T A N Y B Y G G N A D A V K Ö K ÅR Nybyggnad av skola/förskola för årskurs 0-6 samt 4 avd förskola.

UTBILDNINGSPLAN. Namn Utbildning/kurs Utbildningsansvarig Datum Signatur

ProjekTeringsguide. Utdrag ur samlingshäfte Kåpor för professionella kök. Sidor

Allmänna råd och checklista vid planering av en livsmedelsanläggning

BESKRIVNING OMFATTANDE LEVERANS OCH MONTAGE AV STORKÖKSANLÄGGNING

FÖRSTUDIE KONSEKVENSER VID OMSTÄLLNING MOTTAGNINGSKÖKEN FRÖAFALLSSKOLAN OCH ÄNGARYDSSKOLAN, TILL TILLAGNINGSKÖK. Tranås kommun

FÖRSKOLA, UPPLANDS VÄSBY TILLAGNINGSKÖK I FÖRSKOLA MED 120 BARN, FÖR CIRKA 150 PORTIONER/DAG

Viessmann kyl- och frysrum

STORKÖK PROJEKTERING, ENTREPRENAD OCH UTRUSTNING

Spara energi - en utmaning i Göteborgs stadsdelar. Handbok för skolmåltidspersonal

Energianvändning i restauranger i Umeå kommun

Kök och matsal i skola

Lagerutförsäljning hos HNA Storköksservice

KATALOG 2016 DOLCEVITA. En liten bit av Italien rakt hem i ditt kök! MADE IN ITALY

MK MKM KE 800 KE 700 KSF InFlex

Projektledare: Jimmy Dunborg Mobil

Projekteringsanvisningar

Tekniska krav och anvisningar. El- och hissystem. INHYRNING Huvuddokument 1 (8)

Energikartläggningar Resturanger våren 2014

ENERGIEFFEKTIVA STORKÖK VÄGLEDNING FÖR VVS-KONSULT MED KRAVSPECIFIKATION PRELIMINÄR VERSION

Glade Bagaren i konkurs

Metallteknik AB:s lager på grund av omstrukturering

PRISLISTA 2016 SPISAR, STEKBORD 1/7. Samtliga priser är exkl. moms. Priser: Leveransvillkor: Fritt fabrik enligt Incoterms 2010.

En gubbe som säljer korv, hamburgare, majs som frukost när man kommer här. John FUNKTIONSPROGRAM FÖRSKOLA

16. STORKÖK. Köksutrustning, ytskikt och golvbrunnar BILAGA till Botkyrka kommuns PROJEKTERINGSANVISNINGAR

Dung Le ( Delica ) i konkurs

RAMAVTALSUPPHANDLING

Samlingsauktion från olika förvaltare

Magelungsterrassen. Lägenhet 502 5/6 rok 130 m 2 SOVRUM. 7 m 2 SOVRUM BAD. 10 m 2 SOVRUM HALL. 6 m 2 FRD

GRÄNSDRAGNINGSLISTA. Förslag

Bilaga 1C (6)

DEMONSTRATIONSPROJEKT HOVÅSSKOLAN

UTFÖRSÄLJNING. 60% rabatt! RESTAURANGUTRUSTNING : : : :- Nr Maskiner

American pancake pannkaka, söt

Underlag för tjänstekoncession restaurang naturum Höga Kusten

Allmänna råd och checklista vid planering av en livsmedelsanläggning

Folkhälsonämndens redovisning uppdrag, mål och budget

bia HÄRDPLAST AB Generell beräkningsmetod enligt SS-EN för att fastställa lämplig storlek av avskiljare (normflöde NS):

Jonas Rolfhamre, Martin Bringner och Palle Larsson Granskad av Fredrik Karlsson

TurboSwing. Ventilationstak. Ver

Checklista för effektiv energianvändning i kök

Sammanträdesdatum Blad Kommunstyrelsens teknikutskott 14 april (9) Plats och tid: Kommunstyrelsens sammanträdesrum 385 kl

Amaranten Konditori & Café AB i konkurs (Bageri)

ENERGIEFFEKTIVA STORKÖK VÄGLEDNING FÖR STORKÖKSKONSULT MED KRAVSPECIFIKATION PRELIMINÄR VERSION

KATALOG 2017 DOLCEVITA. En liten bit av Italien rakt hem i ditt kök! MADE IN ITALY

ACO Box Concept Grease Fettavskiljarpaket för servering, restaurang och storkök

Casa Mia AB i konkurs

RESTAURANGER OCH ANDRA STORHUSHÅLL

Produktkatalog för restaurang och storkök

DEMONSTRATIONSPROJEKT SAHLGRENSKA UNIVERSITETSSJUKHUS

HERRGÅRD - SVARTÅ - PRIS: :- ELLER HÖGSTBJUDANDE

YRKESEXAMEN FÖR KOCK I STORHUSHÅLL 2001

Ilve PRISlISTA 2010/MARS

A. KVALIFICERINGSKRAV FÖR PROJEKTÖRER OCH ENTREPRENÖRER

A. KVALIFICERINGSKRAV FÖR PROJEKTÖRER OCH ENTREPRENÖRER

Energiråd Nordchark AB

Restaurangauktion

Husfasad tegel/trä/plåt, olika takbeklädnad som består av papp, plåt, tegelpannor samt troligen eternittak.

Spisplattor. disklåda till höger. Keramisk spishäll. disklåda till höger

Transkript:

2(9) PRODUKTIONSKÖK UTRUSTNING 50 P0RTIONER 100 PORTIONER Kokeri 2 x 1/1 4 x 1/1 Kombiugn 8 x 1/1 16 x 1/1 Stekbord 1 1 Kokgryta Värmeskåp Blandningsmaskin 10 liter 20 liter Kylskåp 3 x 700 liter 2 x 700 liter Nedkylningsskåp 1 x 500 liter 1 x 500 liter Kylrum prefab. 1 Frysskåp 2 x 700 liter 3 x 700 liter Frysrum prefab. Diskmaskin Huvmaskin Huvmaskin Grovdiskmaskin

3(9) PRODUKTIONSKÖK UTRUSTNING 200 P0RTIONER 400 PORTIONER Kokeri 2 x 1/1 Kombiugn 16 x 1/1 + 8 x 1/1 2 x 16 1/1 + 8 1/1 Stekbord 1 1 Kokgryta 50 + 50liter 50 + 100 liter Värmeskåp 1 2 Blandningsmaskin 40 liter 60 liter Kylskåp 3 x 700 liter 3 x 700 liter Nedkylningsskåp 1 x 700 liter 1 x 700 liter Kylrum prefab. 3 3 Frysskåp 1 1 Frysrum prefab. 1 1 Grovdiskmaskin 1

4(9) PRODUKTIONSKÖK UTRUSTNING 600 P0RTIONER 800 PORTIONER Kokeri Kombiugn 2 x 16 1/1 + 2 x 8 1/1 3 x 16 1/1 + 8 1/1 Stekbord 2 2 Kokgryta 100 + 200 liter 100 + 200 liter Värmeskåp 2 3 Blandningsmaskin 60 liter 60 liter Kylskåp 3 x 700 liter 3 x 700 liter Nedkylningsskåp 1 1 Kylrum prefab. 3 3 Frysskåp 1 1 Frysrum prefab. 1 1 Grovdiskmaskin 1 1

5(9) PRODUKTIONSKÖK UTRUSTNING 1000 P0RTIONER 1500 PORTIONER Kokeri Kombiugn 32 1/1 + 2 x 16 1/1 + 8 1/1 2 x 32 1/1 + 16 1/1 + 8 1/1 Spis 6-platt restaurangspis 6-platt restaurangspis Stekbord 2 2 Kokgryta 100 + 200 + 300 liter 100 + 200 + 200 + 300 liter Värmeskåp 3 3 Blandningsmaskin 60 liter 20 + 60 liter Kylskåp 4 x 700 liter 5 x 700 liter Nedkylningsskåp 1 1 Kylrum prefab. 3 3 Frysskåp 1 1 Frysrum prefab. 2 2 Grovdiskmaskin 1 1

6(9) MOTTAGNINGSKÖK UTRUSTNING 50 P0RTIONER 100 PORTIONER Kokeri 2 x 1/1 4 x 1/1 Kombiugn 8 x 1/1 8 x 1/1 Stekbord Kokgryta Värmeskåp Blandningsmaskin 10 liter 20 liter Kylskåp 2 x 700 liter 1 x 700 liter Nedkylningsskåp 1 x 500 liter 1 x 500 liter Kylrum prefab. 1 Frysskåp 1 x 700 liter 2 x 700 liter Frysrum prefab. Diskmaskin Huvmaskin Huvmaskin Grovdiskmaskin

7(9) MOTTAGNINGSKÖK UTRUSTNING 200 P0RTIONER 400 PORTIONER Kokeri 2 1/1 Kombiugn 16 1/1 16 1/1 + 8 1/1 Stekbord 1 1 Kokgryta 50 liter 100 liter Värmeskåp 1 1 Blandningsmaskin 20 liter 40 liter Kylskåp 2 x 700 liter 2 x 700 liter Nedkylningsskåp 1 x 700 liter 1 x 700 liter Kylrum prefab. 1 2 Frysskåp 1 Frysrum prefab. 1 1 Grovdiskmaskin 1

8(9) MOTTAGNINGSKÖK UTRUSTNING 600 P0RTIONER 800 PORTIONER Kokeri Kombiugn 2 x 16 1/1 3 x 16 1/1 Stekbord Kokgryta 100 liter 200 liter Värmeskåp 2 3 Blandningsmaskin 40 liter 40 liter Kylskåp 2 x 700 liter 2 x 700 liter Nedkylningsskåp 1 1 Kylrum prefab. 2 2 Frysskåp 1 1 Frysrum prefab. 1 1 Grovdiskmaskin 1 1

9(9) MOTTAGNINGSKÖK UTRUSTNING 1000 P0RTIONER 1500 PORTIONER Kokeri Kombiugn Spis Stekbord Kokgryta Värmeskåp Mikrougn Blandningsmaskin Skärmaskin Potatisskalare Grönsaksskärmaskin Kylskåp Nedkylningsskåp Kylrum prefab. Frysskåp Frysrum prefab. Diskmaskin Grovdiskmaskin Bänkar