Enkätundersökning om skolmat och matsalsmiljön 2008 Enkätundersökningen genomfördes mellan den 10 mars till den 11 april 2008. Totalt deltog 566 elever Vi vill passa på att tacka alla som har medverkat Tekniska kontoret Städ- och måltidsavdelningen Oskarshamns kommun
Vilken skola går du på? Namn A. Valhallaskolan 1 0,2 B. Norra skolan 52 9,2 C. Rödsle skolan 100 17,7 D. Kikeboskolan 48 8,5 E. Kristinebergskolan 63 11,1 F. Oscarsgymnasiet 289 51,1 G. Kristdalaskolan 3 0,5 H. Fårboskolan 8 1,4 I. Saltvikskolan 0 0 J. Påskallavikskolan 2 0,4 K. Bockaraskolan 0 0 Totalt var det 566 personer som svarade på enkäten. Tyvärr deltog inte all skolor, varför?
Vilken klass går du i Namn A. årskurs 4 67 11,8 B. årskurs 5 77 13,6 C. årskurs 6 50 8,8 D. årskurs 7 77 13,6 E. årskurs 8 3 0,5 F. årskurs 9 0 0 G. årskurs 1 gymnasiet 144 25,4 H. årskurs 2 gymnasiet 116 20,5 I. årskurs 3 gymnasiet 32 5,7 Årskurs tre på gymnasiet har en lägre svarsfrekvens troligtvis på grund av att man ska sluta inom kort.
Är du kille eller tjej? A. kille 311 54,9 B. tjej 255 45,1
Om du måste välja, vilket är viktigast för dig under en vanlig skoldag? Välj tre alternativ A. bra pennor 105 18,6 B. bra böcker 236 41,7 C. god skolmat 493 87,1 D. nya duschar i 101 17,8 gympasalen E. ny skolgård 42 7,4 F. bra lärare 469 82,9 G. snäll vikarie 67 11,8 H. annat nämligen: 140 24,7 Total 1653 292 Nästan 88% tycker att det är viktigt med god skolmat.
Händer det att du slänger bort skolmat? Namn A. Ja 456 81,7 B. Nej 102 18,3 Total 558 100
Om ja på fråga 6, vad är det vanligaste skälet till att du slänger skolmaten? (Om nej på fråga 6 hoppar du över frågan) A. maten är smaklös 44 9,1 B. maten är inte god 295 61 C. är stressad när jag 23 4,8 äter D. för stor portion 80 16,5 E. annat nämligen: 42 8,7 Total 484 100 Vad kan vi göra? Det är viktigt att personalen vågar krydda maten, ev. andra smaker. Varför tar man förstora portioner? Jobbigt att ta om mat, stå i kö, eller tycker man att det inte spelar någon roll att man slänger mat
Vad skulle få dig att äta upp maten oftare, istället för att kasta den? Välj tre alternativ A. längre lunchrast 220 38,9 B. nya maträtter 317 56 C. ekoligisk mat 37 6,5 D. mat som ser god 279 49,3 ut E. bättre kryddad 141 24,9 F. fräschare mat 315 55,7 G. trevligare matsal 105 18,6 H. de maträtter jag 196 34,6 gillar I. annat nämligen: 63 11,1 Total 1673 295,6 Många vill att maten ska vara fräschare. Hur blir den det? Snyggare upplägg, se till att inte röra runt i maten, lämna i det skick som man själv vill ha att det ska se ut när man kommer. Tänk på att lägga på lock så maten inte kallnar. Se till att påverka matsedeln via matråd/gymnasieråd
Om du skulle byta skola - vilka tre alternativ skulle vara viktigast för dig? A. snygga bänkar 69 12,2 B. nära till skolan 242 42,8 C. god skolmat 408 72,1 D. moderna klassrum 184 32,5 E. snälla vikarier 44 7,8 F. bra gympasal 123 21,7 G. bra omklädningsrum 85 15 i gympasalen H. bra lärare 422 74,6 I. nya böcker 59 10,4 J. annat nämligen: 63 11,1 Total 1699 300,2
Är det viktigt för dig med bra och god skolmat för att du ska orka en hel dag i skolan? A. Ja 547 96,6 B. Nej 19 3,4 Det är viktigt med mat i skolan!
Är det viktigt att skolmaten är bra för att du ska trivas i skolan? A. Ja 445 78,6 B. Nej 121 21,4
Är det viktigt för dig att skolmaten är nyttig? A. Ja 351 62 B. Nej 215 38
Händer det att du avstår helt från att äta skolmaten som serveras? A. Ja 274 48,7 B. Nej 289 51,3 Total 563 100
Vad stämmer bäst in på skolmaten? Välj tre alternativ A. tråkig 416 73,5 B. god 252 44,5 C. otrendig 284 50,2 D. nyttig 241 42,6 E. spännande 66 11,7 F. trendig 32 5,7 G. festlig 51 9 H. exotisk 37 6,5 I. annat 253 44,7 nämligen: Total 1632 288,3 Många tycker att maten som serveras är tråkig och otrendig. Varför är maten tråkig är det för lång varmhållning, fel rätter eller är det bemötandet mellan gäster och serveringspersonal.
Om du fick möjligheten - vilket skulle du helst vara med att bestämma om? A. sätta betyg på 127 22,4 maträtter B. hur det ska se ut i 45 8 matsalen C. ta bort maträtter 111 19,6 D. geförslagpånya 265 46,8 maträtter E. annat nämligen: 18 3,2 Man vill kunna påverka vilka maträtter som ska serveras. Idag kan man påverka genom matråden och via mail. Vore betygsättning av maten ett sätt att påverka?
Vad är det bästa med din skolmatsal? A. mysig miljö 72 12,7 B. trevlig personal 215 38 C. fräscht 99 17,5 D. lugn miljö 48 8,5 E. annat nämligen: 132 23,3 Man uppskattar när det har blivit renoverat i matsalen. Det är en samlingsplats där man kan prata med sina kompisar och personal.
Vad är det sämsta med din skolmatsal? A. ofräscht 116 20,5 B. hög ljudnivå 214 37,8 C. inte mysigt 70 12,4 D. för trångt 80 14,1 E. annat, ange vad: 86 15,2 Skolans matsal är respektive rektors ansvar. Många tycker att skolans matsal är kall, tråkig, ofräsch och har alldeles för hög ljusnivå. Det är inte mysigt och trevligt att sitta här och äta.
Vad tycker du skulle göra din skolmatsal mysigare idag? A. renare och 176 31,1 fräschare B. borden torkas 116 20,5 av oftare C. prata utan att 92 16,3 skrika D. modernare 117 20,7 möbler E. annat 65 11,5 nämligen:
Skulle du äta oftare om det var mysigare i skolmatsalen? Namn A. Ja 400 70,7 B. Nej 166 29,3
Hur lång tid behöver du för att äta din skollunch? A. 15 min 167 29,5 B. 20 min 180 31,8 C. 30 min 105 18,6 D. annat nämligen: 114 20,1 I dagsläget använder eleverna ca 15-20 min av sin lunchrast till att äta. I Oskarshamns kommuns kostpolicy har man fastslagit att alla elever har rätt till 20 min av sin lunch för att kunna sitta ner och äta.
Vilken tid vill du äta din skollunch? A. klockan 10.30 26 4,6 B. klockan 11.00 178 31,4 C. klockan 11.30 245 43,3 D. klockan 12.00 57 10,1 E. klockan 12.30 13 2,3 F. annat nämligen: 47 8,3 Inga elever ska behöva äta sin lunch före klockan 11.00 enligt kostpolicyn
Vem skulle du helst äta skollunch med? A. min bästa kompis 123 21,7 B. min 5 0,9 klassföreståndare/vikarie C. mitt kompisgäng 393 69,4 D. den jag är kär i 45 8
Vadpratarduhelstomnärduäterlunch i skolans matsal? Välja tre alternativ A. någon jag är kär i 96 17 B. skolan 199 35,2 C. film, böcker och 200 35,3 musik D. rasten 140 24,7 E. TV-program 204 36 F. sport 174 30,7 G. rykten 177 31,3 H. mode 89 15,7 I. dataspel 142 25,1 J. annat 277 48,9 Total 1698 300
Vem skulle du helst se servera skolmaten någon gång i din skola? A. Prinsessan 183 32,3 Madeleine B. Anja Persson 62 11 C. Petter 116 20,5 D. Agnes Carlsson 95 16,8 E. Ernst Kirchsteiger 68 12 F. Ebba von Sydow 42 7,4
Om du var ansvarig för skolmatsalen vad skulle vara det första du skulle förbättra och utveckla? A. måla om i 60 10,6 matsalen B. göra enkäter om 82 14,5 vad eleverna tycker om maten C. fler rätter att 257 45,4 välja på D. lyssna på alla 92 16,3 barn E. eget förslag: 75 13,3 Många vill att man serverar flera rätter till lunch och att man ska lyssna till vad eleverna framför. Ett sätt kan vara att genomföra fler enkätundersökningar
Om du skulle välja skola, vad skulle vara viktigast för dig när det gäller själva skolmatsalen? A. lungt 75 13,3 B. hemtrevligt i 81 14,3 matsalen C. att det är rent och 214 37,8 fräscht D. snäll och trevlig 45 8 personal E. tillräckligt med 60 10,6 sittplatser F. korta matköer 42 7,4 G. annat nämligen: 49 8,7
Om du skulle välja skola, vad skulle vara viktigast för dig när det gäller skolmaten? A. nyttig mat 89 15,7 B. stora portioner 9 1,6 C. mer variation 27 4,8 av grönsaker i salladsvagnen D. vara med och 117 20,7 påverka matsedeln E. ekologisk mat 19 3,4 F. två rätter 240 42,4 G. annat 65 11,5 nämligen:
Om du skulle byta skola - vilka tre alternativ skulle vara viktigast för dig? A. snygga bänkar 69 12,2 B. nära till skolan 242 42,8 C. god skolmat 408 72,1 D. moderna 184 32,5 klassrum E. snälla vikarier 44 7,8 F. bra gympasal 123 21,7 G. bra 85 15 omklädningsrum i gympasalen H. bra lärare 422 74,6 I. nya böcker 59 10,4 J. annat nämligen: 63 11,1 Total 1699 300,2