Användarmanual COFFEE QUEEN MOCCA BTC Din återförsäljare U_SE Rev. 080828
1. Innehållsförteckning MOCCA BTC Innehållsförteckning 2 Allmänt 3 Översikt av komponenter, front 4 Översikt av komponenter, blandarsystem 5 Installation och Igångsättning 6-7 Viktigt! Säkerhet och skötsel av kvarnen 7 Drift Bryggning av kaffe i kopp 8 Hetvatten 8 Bryggning av kanna 9 Automatisk Rengöring av In/Utloppsventiler. 10 Rotera Bryggmekanism utan vatten. 11 Automatisk rengöring av bryggmekanism. 12 Demontering/montering av bryggmekanism. 12-13 Rengöring och skötsel 14 Rengöring och skötsel av kaffefilter 15 Koppräknare och Easy access. 16 Säkerhetsfunktioner, Felmeddelanden 17 17 Installation av myntmekanism 18 Elschema 19 Garanti och service 20 2
2. Allmänt. MOCCA BTC Tack för att ni valt en Coffee Queen Mocca BTC och som vi hoppas att ni får mycket gläjde av! - Maskinen skall anslutas korrekt för Din egen säkerhets skull. Läs igenom bruksanvisningen innan du använder maskinen. - Manualen innehåller viktiga instruktioner för en riktig och säker användning av färskbryggsautomaten. - Bevara alltid manualen inom räckhåll. Vid alla ingrepp i maskinen måste denna göras spänningslös. Allt installationsarbete måste utföras av behörig personal. Coffee Queen Mocca BTC - Tillagar kaffet nymalet kopp för kopp, kanna efter kanna - Inbyggd kvarn för malning av kaffebönor - Kannfunktioner med nyckelbrytare - Bryggmekanism med kaffefilter - Elektronisk temperaturkontroll - Justerbar kaffestyrka - Belysning av kopp under bryggning - Tillverkad i rostfritt stål Fakta: Höjd + bönbehållare Höjd Bredd Djup Vikt Tankvolym Elanslutning Kallvattenanslutning 790mm 675mm 270mm 530mm 15 kg 2.0 liter 230V/2200W ½ utvändig gänga Kapacitet: Ca 200 koppar kaffe per påfyllning. max 120 / tim. 3.
3. Översikt av komponenterna, front. MOCCA BTC Lock Bönbehållare Display Styrka på dryck ++ / - - Nyckelströmställare Stor kaffe Liten kaffe Hetvatten Dörrlås Utlopp för dryck ( varmdrycker ) Kopphylla Spillbrickeinsats Spillbricka Tillval: Underskåp med fack och sumpbehållare. 4.
3. Översikt av komponenterna, blandarsystem. MOCCA BTC Bön behållare Säkrings hållare ON/OFF brytare Bön spjäll Kvarnhus Dörrlås Bryggmekanism Utlopp kaffe Utlopp hetvatten Sumplåda Detalj; Ingredienser; Bredd; Höjd; Antal/enhet Behållare; Kaffebönor 165 190 1 5.
4. Service. Installation och igångsättning MOCCA BTC 1. Placera maskinen på ett plant Anslut stickproppen till ett och vattentätt underlag. Jordat väggutag 230V 10A 90º placering: vågrät och lodrät OBS! Se till att fritt luftflöde finns bakom maskinen. ( minimum 10cm ). 2. Anslut medföljande slang till kallvattenkran med ½ R- koppling. Kontrollera att inga veck eller skarpa krökar bildas när maskinen skjuts på plats. Vid nydragen vattenledning skall systemet spolas för att få bort kopparspån. Dessa kan annars skada inloppsventilen. 3. Öppna vattenkranen 4. Slå på ON/OFFströmbrytaren placerad på baksidan av maskinen. Nu fylls vattentanken automatiskt med 2.0 liter vatten. Elementet får ej spänning förrän vattnet når nivågivaren. Inställd temperatur är ca 97º Celcius. 5. Stäng dörren. Säkrings hållare ON/OFF brytare 6.
4. Service. Installation och igångsättning MOCCA BTC 6. Fylla bönbehållaren med kaffebönor. 1. Lyft av locket och fyll bönbehållaren med färskrostade kaffebönor utan tillsatser. (som smakoljor och socker), 2. Öppna spjället på bönbehållaren. När uppvärmningen av vattnet är klart försvinner meddelandet Låg temp från displayen och maskinen är redo att tas i bruk. Låg temp. Viktigt! Säkerhet och skötsel av kvarnen. OBS! Rengöring av kvarnhus skall utföras av behörig servicetekniker. Kvarnen får repareras endast av auktoriserad personal. Av denna anledning, vänligen kontakta din återförsäljare. Ungefär en gång per månad ska kvarnhuset och munstycket inspekteras med avseende på kafferester och synliga skador. Om det finns mycket kafferester runt munstycket, kontrollera att silikon dammskyddet inuti munstycket sitter som den ska. Se servicemanualen: Underhåll och skötsel av kvarn. Avsett ändamål kvarn: Kvarnen får bara användas till det den är avsedd för d.v.s. mala rostade kaffebönor. Allt annat bruk anses olämpligt och därför farligt. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för några skador som orsakas av olämpligt, oriktigt eller orimligt användande. Malet kaffe får aldrig hällas i inloppet. Stoppa aldrig fingrarna eller något föremål i den roterande kvarnmekanismen inuti inloppet. 7.
5. DRIFT; Bryggning av kaffe i kopp MOCCA BTC Bryggning av kaffe i kopp, mm. 1. Placera en kopp i centrum på kopphyllan. 2. 2. Styrkan på drycken är standardinställd. Önskar du öka eller minska den följ stycket nedanför, gå annars vidare till Punkt 3. Starkare dryck; Tryck + eller ++ för 5% eller 10% alternativt Svagare dryck; Tryck - eller -- för 5% eller 10% (Displayen stegar sig upp alternativt ner för varje tryckning). 3. Välj önskad dryck 3. Displayen visar: Vänligen vänta, samt koppbelysningen tänds. Vänta till koppbelysningen slutat lysa och meddelande Vänligen vänta, har slocknat i displayen innan du tar koppen. 5. DRIFT; Hetvatten MOCCA BTC 4. 4. Hetvatten. 8.
5. DRIFT; Bryggning av kaffe i kanna. MOCCA BTC Bryggning av kaffe i kanna. 1. Placera en kanna i centrum på gallret i spillbrickan genom att fälla upp kopphyllan. Serveringskanna 1,2L art.nr. 1103091 1 2. 3. 2. Vrid om nyckeln med kannsymbolen medsols. 4 3. 3 koppars bryggning är förvalt, Ändra antal koppar du vill brygga i din kanna med hjälp av + alternativt - knappen. Valmöjlighet upp till 12 koppars bryggning alternativt ner till 1 kopps bryggning. 4. Tryck på knappen för dryck 1. Vänta till koppbelysningen slutat lysa och medde lande Vänligen vänta har slocknat i displayen innan du tar ut kannan. 9.
6. Rengöringsprogram RENGÖRING MOCCA BTC Automatisk rengöring av In/Utloppsventiler: In / Utloppsventilerna kan lätt rengöras med nyckelbrytaren i kopp (normal) läge. 1. Placera en kanna i centrum på spillbrickan 2. Vrid kannyckel fram och tillbaka i lugn takt. 3. Tryck på knapp för dryck 1 och 2 samtidigt i 6 sekunder. Håll knapparna nedtryckta. 2. Alla In/Utloppsventiler börjar att öppnas och stängas med 2 pulser/sekund under max 10 sek eller så länge man håller knapparna intryckta. Displayen visar: Rengöring Ventiler 3 4. Tryck på knapp för dryck 2 för att köra en bryggcykel och spola ut överblivet vatten och kalk från rengöringen. 3 4 Med rengöring menas att ventilerna knackar bort eventuell kalk och andra partiklar som har fastnat i cylindrarna samt att de spolas med vatten. 10.
7. Rengöringsprogram RENGÖRING MOCCA BTC Rotera bryggmekanism utan vatten o ingredienser: Bryggmekanismen kan roteras utan vatten och ingredienser med nyckelbrytaren i kopp (normal) läge.används med fördel när bryggmekanismen har varit urmonterad för diskning och skall återmonteras. 1. Håll + knappen nedtryckt i 6 sekunder. Efter 4 sekunder börjar maskinen att pipa allt snabbare. Displayen visar: Byt Papper/Roter Tryck E / + 1 2 2. Tryck + knappen igen. Displayen visar: Bryggcykel utan vatten. 3. Tryck på knappen för dryck 2. Displayen visar: Roterar. Bryggmeken roterar ett varv utan vatten och ingredienser och Bryggmeken faller i läge om den har varit urplockad. 3 OBS! Vevstaken skall stå i Klockan 8 läge, Om inte lyft ur igen och upprepa proceduren. Klockan 8. 11.
8. Rengöringsprogram MOCCA BTC Automatisk rengöring av bryggmekanism: Rengöring av bryggmekanismen bör genomföras en gång per vecka. Maskinen är utrustad med ett antal inställningsmöjligheter och hjälpfunktioner i mjukvaran. Bryggmekanismen kan lätt rengöras med nyckelbrytaren i kopp (normal) läge. 1 Bild B 1 6 1. Vrid kannyckel fram och tillbaka i lugn takt. Bild A. Tryck på knapp för dryck 1 i 6 sekunder. 2. Efter 4 sekunder börjar maskinen att pipa allt snabbare. 3. Efter 6 sekunder visar Displayen: Öppna dörren Fyll diskmedel 4. Lägg i 25gr (en portionspåse) rengöringsmedel (bild A) i bryggmekanismen. Se bild B (Rengöringsmedel tillhanda hålles av din återförsäljare) 5. Displayen visar: Stäng dörren 6. Displayen visar: Tryck för start Placera en kanna i spillbrickan Tryck på knapp för dryck 1 7. Displayen visar: Rengöring bryggmek Blötningstid: Maskinen räknar ner från 300 sek. 8. Displayen visar: Bryggcykler Maskinen räknar ner. För att stoppa Rengöringen: Tryck på Stop knappen. Bryggmekanismen går tillbaka i start läge. OBS! När rengöringsmedel är tillsatt får ej proceduren stoppas utan måste köras klart. VIKTIGT! Demontera och rengöra bryggkammaren:. Efter att du utfört den automatiska rengöringen av bryggmekanismen, måste du alltid göra en rengöring av bryggkammaren för att avlägsna rengörings och kafferester! Gör som det beskrivs i punkt 9-18. 10. 9. Tryck på + knappen i 6 sekunder. 10. Displayen visar: Byt Papper/Roter Tryck E/+knappar. 11. Tryck på knappen för dryck 2. 12. Displayen visar: Förbereder pappers-byte. Med rengöring menas 13. Maskinen att ventilerna roterar i läge. knackar bort eventuell kalk och andra partiklar som har fastnat i cylindrarna samt att de spolas 14. Displayen visar: Byt papper. med vatten. 12. 15. Öppna dörren, demontera, se sid 13. rengör och återmontera bryggkammaren. 16. Stäng dörren. Om maskinen inte går 17. Maskinen är redo att tas i bruk. tillbaka i startläge! 18. Ta en kopp kaffe och slå ut den. Omstarta maskinen. 12.
8. Rengöringsprogram MOCCA BTC Automatisk rengöring av bryggmekanism: fortsättning Rotera bryggmekanism utan vatten o ingredienser: Demontera bryggkammare: 1. 2. 3. Efterspolning/rengöring av bryggkammaren. Återmontera bryggkammare OBS! När bryggkammare återmonteras se till att (B) gummiskrapa, hamnar mellan (A) vipparmar. 4. VIKTIGT! Spola rent För att avlägsna rengörings och kafferester! 13.
9. Rengöring och skötsel. RENGÖRING MOCCA BTC Rengöring vid behov. Vid utvändig rengöring av maskinen använd en mjuk trasa och flytande rengöringsmedel som inte repar. Vid rengöring av bönbehållaren. 1. Stäng bönspjället. 2. Demontera bönbehållaren. Använd en mjuk trasa och flytande rengöringsmedel som inte repar. OBS! Se till att alla delar är helt torra innan återmontering. Se servicemanualen: Underhåll och skötsel av kvarn. Rengöring av delar. Spillbrickan och spillbrickeinsats handdiskas i vanligt diskvatten. Förslagsvis vid tömning. OBS! Skall ej maskindiskas. 14.
9. Rengöring och skötsel. RENGÖRING MOCCA BTC Demontering och rengöring av kaffefilter. Ett verktyg för att demontera kaffefiltret följer med maskinen 1 1. Tryck på + knappen i 6 sekunder. Efter 6 sekunder Displayen visar : Byt Papper/Roter Tryck E /+ 2. Tryck på knapp för dryck 2. Displayen visar: Förbereder pappers-byte Maskinen roterar i läge. 2 Displayen visar: Byt papper Öppna dörren och för in verktyget (A) genom ett av hålen i bryggmekens framkant hela vägen in till bakre delen av cylinderväggen bild 1, för sedan verktyget mot bakre delen av filterinsatsen tills insatsen trycks ut bild 2. Bild 3 97º Celsius.10 minuter 3. Rengör filterinsatsen i 25gr. rengöringsmedel löst i 3dl vatten i max 10 minuter. 3.3 dl vatten Bild 2. Bild 1 (A) 4. Montera tillbaka filtret och stäng dörren, maskinen går då tillbaka till sitt startläge och är klar att använda. 5. Ta en kopp kaffe och slå ut den för att ta bort eventuella rester av rengöringsmedel i filtret. OBS! Efter att filter har varit i kontakt med rengöringsmedlet skall det diskas med diskmedel och sköljas noga under rinnande vatten. Rengöringsmedel: (bryggmekanism) Coffee Queen artikel nr. 1104161 Filter: (bryggmekanism) Coffee Queen artikel nr. 47200213 Verktyg: (demontera filter) Coffee Queen artikel nr. 4720090 15.
10. Koppräknare Easy Access MOCCA BTC Koppräknare: Maskinen har en inbyggd Koppräknare som är tillgänglig att se och nollställa med nyckelbrytaren i kopp (normal) läge. 5. 1. 1. Tryck på - knappen i 6 sekunder Efter 4 sekunder börjar maskinen att pipa allt snabbare. Displayen visar: Totalt xxx koppar 2. Tryck på knappen för dryck 2. Displayen visar: Val 1 gratis xxx koppar 3. Tryck på knappen för dryck 2. Displayen visar: Val 1 mynt xxx koppar 7. 4. Tryck på knappen för dryck 2. Displayen visar: Val 1 xxx koppar i kanna 2. 3. 4. 6. 5. Tryck på + knappen för att komma till Val 2 osv. 6. Tryck på knappen för dryck 3 för att nollställa räknaren. 7. Tryck Stop knappen för att återgå Easy Access: Volym och styrka kan justeras ±15% med nyckelbrytaren i kopp (normal) läge. 1. 1. Tryck på + och - knappen samtidigt Efter 4 sekunder börjar maskinen börjar att pipa allt snabbare Displayen visar: Easy access Styrka 1 100% 2. Flytta dig till rätt Knapp/Val som du vill ändra på genom att trycka + eller - knappen 3. Tryck på knappen för dryck 2. Displayen visar: Tex. Volym 4 och Blinkande 100% Ändra med hjälp av + eller - knappen 3. 4. 4. Tryck på knappen för dryck 2.för att acceptera ändringen. Gå ur Easy Access med stop 16.
11. Säkerhetsfunktioner. MOCCA BTC Maskinen är utrustad med följande säkerhetsfunktioner 1. Lägesindikering av Dörr Dörr ej stängd Diplayen visar: Dörr öppen Dörr öppen 2. Ventiler är spärrade då maskinen ej används. 12. Felmeddelanden. Felmeddelanden som användaren oftast kan åtgärda utan hjälp av servicefirma 1. Displayen visar: Blockerat Vatten nivå låg Åtgärd: Kontollera att inkommande vattenkranen är öppen. Stäng av maskinen med huvudbrytaren, vänta 10 sek och slå på igen. 13. Förvaring / Transport. Långtidsförvaring och transport 1. Slå av strömbrytaren, dra ur kontakten och stäng av vatten kranen. 2. Töm vattentank. 3. Maskinen skall förvaras frostfritt och tömmas helt på vatten vid längre tids förvaring. 17.
14. Installation av myntmekanism Installation av myntmekanism för färskbryggsmaskiner Viktigt: Installation av myntmekanism måste utföras av behörig installatör. 1. Montera myntmekanismen och anslut med den medföljande kabeln (A) till displaykortet i dörren. OBS! Maskinen måste vara avstängd, annars kan mynt mek.skadas. (A) Anslutning Kontakt placering Version 212 18.
15. Elschema. MOCCA BTC 19.
COFFEE QUEEN Mocca BTC FÖR SERVICE Vänligen kontakta din återförsäljare Din återförsäljare / Your retail dealer......... COFFEE QUEEN AB, Box 960, 671 29 ARVIKA, besöksadress; Korpralsv 1B, Tel vxl; +46 (0)570-47700, service +46 (0)570-47730, lager +46 (0)570-47720, Fax; +46 (0)570-47719 E-mail: info@coffeequeen.se www.coffeequeen.se Art. nr/art. no. 1704176