jbcoffeehouse AB Kompletterande svensk bruksanvisning

Transkript

1 jbcoffeehouse AB Kompletterande svensk bruksanvisning

2 2-. Diagram (refererar till originalbruksanvisningen) 1. Av/på strömbrytare 2. Kaffeströbrytare 3. Ångströmbrytare 4. Ång-/vattenvred 5. Ång-/vattenrör 6. Indikeringslampa för temperatur 7. Filterhållare 8. Bryggrupp (aktas, varm yta) 9. Koppvärmare (aktas, varm yta) 10. Podshållare (endast versatile version) 11. Droppbricka 12. Indikeringslampa för ånga 13. Indikeringslampa AV/PÅ 14. Termometer (kaffe/ånga) 15. Tamper (kaffepackare) 3-. Viktiga säkerhetsföreskrifter! LÄS ALLA INSTRUKTIONER!! Undvik att röra heta ytor, använd handtag och knoppar.! För att undvika eld, elektrisk chock och andra personskador, utsätt aldrig maskin, sladdar eller kontakter för vatten eller andra vätskor.! Låt aldrig barn använda eller vara i närheten av maskinen.! Koppla ur el-anslutningen när maskinen ej används eller före rengöring. Se till att maskinen kallnat innan delar tas bort för rengöring.! Använd ALDRIG maskinen om sladdar eller kontakter är skadade, om maskinen fungerar felaktigt. Lämna maskinen omedelbart till inköpsstället eller auktoriserad serviceverkstad för åtgärd.! Modifiering eller tillbyggnad av maskinen på sätt som ej rekommenderas av tillverkaren, kan resultera i eld, elektrisk chock och andra personskador. Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för skador orsakade av felaktig hantering eller modifiering.! Använd inte maskinen utomhus.! Låt inte el-sladden hänga över kanten av bänk eller bord eller placerad när varma ytor.! Placera inte maskinen nära spisplattor eller andra värmekällor.! Anslut el-sladden först till maskinen och sedan till vägguttaget. För att koppla ur, stäng först av maskinen och dra sedan ur sladden ur uttaget.! Använd aldrig maskinen till annat än vad den är avsedd.! SPARA DENNA BRUKSANVISNING! Före uppstart av utrustningen SKA personen som gör installationen läsa HELA denna bruksanvisning noggrant! Användaren SKA vara en myndig vuxen person. Om någon felaktighet upptäcks, kontakta inköpsstället.

3 . Uppstart! Kontrollera att maskinens strömförsörjning överensstämmer med strömförsörjningen i ditt elnät.! Fyll vattentanken med färskt vatten. Kontrollera att vattenslangen hamnar i vattnet och ej är klämd. Användande av vatten med låg mineral(kalk)halt rekommenderas. Vattenkvaliteten påverkar smak och kvalitet på kaffet och höga kalkhalter förkortar maskinens funktion. Kalka av maskinen regelbundet och använd ev. kalkfilter för bästa prestanda.! Sätt i el-sladden i uttaget.! VIKTIGT: MASKIN MED LÖSTAGBAR FILTERHÅLLARE A) Maskinen används för första gången eller har inte använts på en tid. Skifta vattnet i kokaren och systemet. 1. Anslut maskinen med AV/PÅ strömbrytaren (1). 2. Sätt filterhållaren (7), utan kaffe, i filterhållaren och en behållare under. 3. Sätt på strömbrytaren för kaffe (2) och pumpa igenom ungefär en halv vattentank med färskt vatten.! Obs! Kontrollera att det finns tillräckligt med vatten i vattentanken, OM maskinen används utan vatten kan pumpen skadas. B) VENTILERING (Priming). Om kaffe inte kommer ut när maskinen inte används på ett tag, efter att man använt ångan eller om vattnet tagit slut i vattentanken, gör följande: 1. Öppna ångvredet (4) med maskinen påslagen. 2. Slå på strömbrytaren för kaffe (2) och vänta till du fått ca 1-2 dl vatten ur ångröret (5). 3. Slå av kaffeströmbrytaren (2) och stäng ångvredet (4). 4. Maskinen är nu klar att användas. C) När maskinen använts för att göra ånga är det MYCKET viktigt att återgå till kaffe(normal)temperatur genom att stänga av ångfunktionen med strömbrytare (3) och genomföra ventilering enligt ovan! MASKIN MED FAST FILTERHÅLLARE Steg A ovan är inte nödvändigt. Steg B och C är nödvändiga!

4 4-. Göra espresso MASKIN ENBART MED FILTERHÅLLARE FÖR MALET KAFFE. Alla typer av espressokaffe kan användas. För bästa resultat rekommenderas dock espressokaffe malet specifikt för espressomaskin. Om kaffet kommer ut för fort eller för sakta bör malningsgraden och tampingen (packningen v kaffet) justeras så att resultatet blir bra. 1. Slå på maskinen med AV/PÅ strömbrytaren (1) 2. Vänta till dess lampan (6) släcks så att maskinen når arbetstemperatur. Slå på strömbrytaren för kaffe (2) och låt vatten rinna ur bryggruppen för att ta bort eventuella kafferester och för att värma bryggruppen till maximal bryggtemperatur. Se också till att filterhållaren är genomvarm. 3. Fyll filterhållaren (1- eller 2-koppars) så att kaffet när det packats fyller filtret till ca ¾ (bild 2A i originalbruksanvisningen). 4. Ta bort eventuella kafferester från filtrets kant. 5. Placera filterhållaren (7) i bryggruppen (8) och dra åt ordentligt (se bild 3). 6. Placera koppen/kopparna under filterhållaren och starta bryggningen med bryggknappen (2). 7. När rätt mängd kaffe erhållits, stäng av bryggknappen (2). Det bör ta ca 20/25 sekunder för en normal espresso. MASKIN MED VERSATILE SYSTEM (LÖSA HÅLLARE FÖR PODS OCH MALET KAFFE). Espresso med PODS: Följ punkt 1 och 2 i förra stycket. Använd den speciella Pods-hållaren (10) eller pods-filter (tillval). Se bild 4. Följ punkterna 5,6,7 och noteringarna i förra sektionen. Espresso med malet kaffe: Fyll filtret upp till kanten, pack och fyll mer så att när du packat kaffet har filtret fullt till 4/4 (se bild 2B). Följ för övrigt punkterna 1,2,4,5,6,7 i förra sektionen. MASKIN MED FAST FILTERHÅLLARE (ENBART PODS-SYSTEM). Följ punktena 1 och två i förra sektionen. Placera en POD (kaffekudde) i filterhållaren och dra åt försiktigt åt höger så långt det går. Använd inte onödigt våld (se bild 5). Följ sedan punkterna 5,6,7 och noteringarna i föregående sektion. FÖRSIKTIGT: ta inte bort eller vrid filterhållaren medan kaffebryggning pågår då maskinen pressar vatten med högt tryck vid detta moment.! OBS! Filterhållaren bör ALLTID sitta i bryggruppen så den är varm. Sätt dina koppar på koppvärmaren (9) så att kopparna är varma när du brygger kaffe (se bild 6). Om kaffet inte är tillräckligt varmt, slå på ströbrytaren för ånga (3) ca 10 sekunder för att höja kokartemperaturen något. TERMOMETER Maskinens termometer visar normalt kokartemperaturen och bör vara mellan 80 och 110º C. för kaffe och över º C. för ånga. NOTERING: Espresson blir bäst om kaffet packas jämnt i filterhållaren med en tamper (kaffepackare) som är anpassad till filtrets diameter.

5 5-. Göra cappuccino MASKIN MED LÖSTAGBAR FILTERHÅLLARE 1. Slå på AV/PÅ strömbrytaren (1). Lamporna (13 och (6) tänds. 2. När pilotlampan (6) slocknat, slå på strömbrytaren för ånga (3) lamporna (6) och (12) tänds. 3. Vänta till lampan (6) slocknat igen. Detta indikerar att maskinen nått temperaturen för att använda ånga. 4. Öppna ångvredet (4) och låt kondensen/vattnet komma ut. Efter några sekunder kommer endast ånga, stäng vredet (4). 5. Sätt ångröret (5) i kannan så att mjölken täcker halva absorbtionshålet (täck aldrig hålet helt). Håll denna nivå under hela skumningen (se bild 7). 6. Vätska absorberas via hålet och skum bildas automatiskt. Sänk kannan gradvis så att hålet fortsatt hålls vid ytan. 7. Stäng ångvredet (4) för att avsluta skumningen och stäng av strömbrytaren för ånga (3). 8. För bästa resultat, ventilera maskinen se inledningen! RENGÖR ÅNGRÖRET EFTER VARJE MJÖLKSKUMNING! MASKIN MED FAST FILTERHÅLLARE 1. Slå på AV/PÅ strömbrytaren (1). Lamporna (13 och (6) tänds. 2. När pilotlampan (6) slocknat, slå på strömbrytaren för ånga (3) lamporna (6) och (12) tänds och pumpen kommer att arbeta med korta intervall. 3. Vänta ca 15 sekunder och öppna sedan ångvredet (4) och låt kondensvattnet komma ut. 4. När Bara ånga kommer, följ steg 5,6,7 i föregående sektion. För krämig cappuccino rekommenderas att du använder kall, färsk, standardmjölk. Om du vill ha varm mjölk utan skum, se till att hela hålet är täckt (kan användas för att värma klart mjölken till rätt temperatur när tillräckligt skum erhållits).! VIKTIGT: Kör lite ånga genom ångröret efter varje skumning för att förhindra att ångröret sätts igen. Torka också rent ångröret med en blöt trasa. 6-. Ta ut varmt vatten 1. Sätt en kopp eller kanna under ångröret (5). 2. Öppna ångvredet (4) och slå på strömbrytaren för kaffe (2). 3. Stäng kaffeströmbrytaren (2) och ångvredet (5) när du fått den mängd vatten som önskas.

6 7-. Rengöring och underhåll OBS! Rengöring och underhåll ska göras när maskinen är kall och har kopplats från el-anslutningen. Sänk ALDRIG ned maskinen i vatten eller annan vätska. Maskinen ska ej heller rengöras i diskmaskin. 1-. Rengöring av utsidan: använd en mjuk, fuktad trasa utan rengöringsmedel. Om maskinen är av rostfritt stål använd produkter för rengöring av rostfritt stål.! Ta bort vattentanken och rengör den regelbundet.! Om maskinen ska vara oanvänd en tid, töm vattentanken.! Rengör ångröret med en fuktad trasa omedelbart efter skumning. För att göra ren insidan av tuben, använd en kanna med vatten och skumma.! Rengör absorbtionshålet genom att använda en tandpetare eller ett gem så att ångröret och hålet är fritt från mjölkrester. 2-. Invändig rengöring: för att hela tiden uppnå bästa espresso är det mycket viktigt att också underhålla maskinens inre delar. För att rengöra kokaren och systemet rekommenderas att du använder Ascaso Coffee Washer som är speciellt framtagen för rengöring av espressomaskiner. Den är användbar för avkalkning av maskinen. Regelbunden avkalkning gör att maskinen mår bra och kan leverera gott kaffe och förlänger livstiden för din maskin. Rekommendation för rengöring med Coffee Washer: > 10 espresso/dag varje månad 5-10 espresso/dag var annan månad 1-5 espresso/dag var tredje månad Observera att ju mer kalkrikt vatten desto oftare bör maskinen kalkas av! För hjälpa till att undvika att kalklager byggs upp kan du också använd speciella vattenfilter som finns att köpa hos din espressomaskinförsäljare. OBS! detta vattenfilter ersätter INTE avkalkning och rengöring! 3-. Rengöring av filterhållare och spridarfiltret:! Löstagbara filterhållare: rengör med hett vatten och neutralt rengöringsmedel (även speciella bryggruppsrengöringsmedel finns). Skölj noggrant. Torka filterhållarna med en mjuk trasa. Diska INTE dessa i diskmaskinen.! Filtren, vattentanken och droppbrickan kan diskas i diskmaskinens överdel. Om du rengör dom för hand, glöm inte ett skölja ordentligt. Torka med en mjuk trasa.! Rengör spridarfiltret med en borste för att få bort kafferester och smuts.! VIKTIGT (löstagbara filterhållare) Spridarfiltret måste rengöras ordentligt efter 80 till 100 espresso, gör så här: Skruva loss spridarfiltret (se bild i originalbruksanvisningen) och rengör det med rengöringsmedel. Skölj ordentligt. Sätt tillbaka spridarfiltret i brygghuvudet.

7 8-. Garantier Produkten levereras med ett års garanti (från inköpstillfället) mot fabrikationsfel. Garantin gäller ENDAST mot uppvisande av uppvisat inköpskvitto. Utan giltigt inköpskvitto gäller ingen garanti och kunden står själv för ALLA kostnader vid reparation. Garantin begränsas till reparationer och reservdelar (handhavandefel faller EJ under någon garanti). Garanti gäller EJ om: 1. Giltigt inköpskvitto saknas. 2. Maskinen ej rengjorts eller använts enligt instruktionsboken. 3. Maskinen ej kalkats av korrekt och fel uppstår beroende av detta*. 4. Maskinen modifierats och/eller reparerats av icke auktoriserad tekniker eller verkstad. 5. Om maskinen använts vårdslöst eller till annat än vad en espressomaskin ska användas till. * t.ex. går igenkalkade tryckmätare INTE under någon garanti. Ej heller slitagedelar såsom packningar och spridarfilter i bryggruppen något som ersätts av garanti utan bör på alla espressomaskiner bytas med jämna mellanrum. 9-. Överensstämmelse med EU deklaration ASCASO FACTORY SA deklarerar att produkten som refereras till i deklarationen espressomaskin överensstämmer med de krav som ställs i direktiv från 14:e juni 1989 gällande standardisering av lagar för medlemsstater gällande maskiner (89/392/EEC), elektroniskt material (73/396/EEC) och för elektromagnetisk kompabilitet (89/396/EEC).

8 10-. Felsökningsschema Fel Orsak lösning Kaffet är inte varmt. Kaffe rinner väldigt fort och har liten eller ingen crema. Det kommer inget eller lite kaffe. Kaffet rinner väldigt långsamt. Det är mycket vatten kvar i filtret efter att jag gjort kaffe. Kaffe kommer över filterhållarens kant. Mjölken är inte krämig/det blir inget skum. Maskinen låter illa. Maskinen har inte blivit genomvarm, kalla tillbehör (kopp, filterhållare) Kaffet är för grovt malet, du använder för lite kaffe, kaffet är inte tillräckligt hårt packat, kaffet är gammalt eller dåligt. Vattentanken är tom eller felaktigt placerad. Ångströmbrytaren är påslagen. Kaffet är väldigt finmalet eller packat för hårt. Filtret är igentäppt. Maskinen är igenkalkad. Kaffet har inte packats korrekt. Det är för lite kaffe i filtret. Filterhållaren har inte satts i ordentligt. Det finns kafferester på bryggruppspackningen och eller filterhållarens kant. Bryggruppspackningen behöver bytas. Ångröret är igensatt. Temperaturen är för låg. Mjölken är varm eller dålig. Hålet på ångröret ät täckt under hela skumningen. Kokaren (och vattentanken) är tom på vatten. Vattenslangen är felplacerad i vattentanken. Vänta till dess att maskinen blivit varm och pilotlampan slocknat. Se generella råd i samband med stycket göra kaffe. Kontrollera termometerns temperatur. Använd espressokaffe malet för espressomaskin. Prova med finare eller grövre malning för rätt resultat. fyll filtret till kanten. Byt till färskt kaffe. Fyll vattentanken och kolla att den sitter rätt. Stäng av ångan och ventilera maskinen. korrigera malningsgrad/tamping. Rengör filter och spridarfilter. Kalka av maskinen. Packa kaffet ordentligt (se punkt 3). Öka mängden kaffe i filtret, upp till kanten. Dra åt filterhållaren. Rengör filterhållarens kant och/eller bryggruppspackningen. Byt packningen i bryggruppen. Rengör ångröret. Vänta till temperaturen är rätt för ångning. använd kall, färsk mjölk. Se till att bara halva hålet är täckt vid skumning. Fyll vattentanken med vatten. Kolla och justera vattenslangen/tankens läge. Ventilera maskinen. Kontakta ditt inköpsställe för hjälp med service och handhavande. Tips och råd om hantverket espresso hittar du på jbcoffeehouse.se