Verksamhetsberättelse för Sveriges Nötköttsproducenter verksamhetsåret 1/9 2011-31/8 2012 Intresseföreningens fyrtionde verksamhetsår Uppnådda mål under 2011/2012 Sveriges nötköttsproducenter, SNP, har som uppgift att verka för att medlemmarna får bättre förutsättning att för en lönsam och uthållig nötköttsproduktion. Produktionen ska vara marknadsstyrd, effektiv, ha en god djuromsorg och bidra till ett miljöanpassat och uthålligt samhälle. Under året har SNP genom följande påverkat för dessa mål. Svarat på remisser om djurskyddsutredning, KRAV-regler, djurskyddslagstiftning, kommande CAP och direktstöd. Information har gått ut via medlemsbrev och styrelseprotokoll. Remissvaren finns på vår hemsida. Genomfört ny medlemsavgift som innebär o Ekonomisk möjlighet att ha en anställd verksamhetsledare. o Genom en medlemsavgift baserad på antal djur och produktion har vi fått bättre kunskap om medlemmas produktionsinriktning och storlek. Det är viktig information när vi för diskussioner med myndigheter och organisationer. Har anställt en verksamhetsledare på 80 % Har varit drivande i att redovisning av prisstatistiken numera visar genomsnitt av verkligt utbetalda priser från de större slakterierna. Tidigare visades bara noteringar från enskilt slakteri. Detta är en bra hjälp för medlemmar vid förhandlingar. SNP och enskilda medlemmar har aktivt arbetat i förstudien Tillväxt nötkött. Resultatet kommer att användas för prioritering av både forsknings- och utvecklingsprojekt inom de fortsatta tillväxtsatsningarna inom svensk nötköttsproduktion. Arbetat för att 66 miljoner som tas ut i besiktningsavgift av staten via slakterierna ska tillbaks till producenten. Tillsammans med Svenskt Kött tagit fram en Svenskt kött ursprungsmärkning. Används av cirka140 företag inom chark och förädling 1
Under året har följande frågor drivits Näringspolitik Ansvariga i styrelsen: Patrik Ohlsson, Fredrik Wachtmeister och Anita Persson Hur framtidens CAP ska utformas. o SNP vill tilläggsbelopp som kommer från nötköttsproduktion ska stanna i näringen. o SNP arbetar för möjligheter till ett kopplat dikostöd i den framtida jordbrukspolitiken. I olika referensgrupper gett åsikter på hur förslagen till det nya landsbygdsprogrammet 2014-2020 ska utformas. Gett förslag till ny betesmarksdefinition i Landsbygdsdepartementets regi. SNP har i samarbete med LRF aktivt bidragit med synpunkter i en utredning om förändrade miljöbestämmelser i jordbruket. Arbetat med förslag på en djurvälfärdsersättning för nötkreatur motsvarande suggstödet. o Syftet är att producenter i nästa landsbygdprogram ska kunna få ersättning för åtgärder som höjer djurvälfärden. o Att regelverket ska vara enkelt och förutsägbart samt att kontrollen ska kunna ske på ett för producenten enkelt och tryggt sätt. Via Landsbygdsnätverket jobbat för bra utformning av miljöersättningar och att skapa en legitimitet bland lantbrukare och samhälle för ersättning för miljöinsatser. Tillsammans med LRF lämnat synpunkter till Jordbruksverket angående riktlinjer för ekologisk produktion. Etablerat kontakt och samarbete med Svenska Vallföreningen, Svenska Fåravelsförbundet, Sveriges Mjölkbönder och Svensk Mjölk kring frågor som handlar om hållbar vallförädling. Samarbete i samband med remisser, yttrande och dylikt. Företagsutveckling och djurskydd Ansvariga i styrelsen: Magnus Andersson, Anita Persson och Aron Cedergren Genomfört förstudien Tillväxt Nötkött. Syftet har varit att: o identifiera vilka satsningar som är nödvändiga för att öka tillväxten inom svensk nötköttsproduktion. o identifiera vilken rådgivning som saknas i Sverige Projektet har: o Genomfört workshop med FOU med forskare, rådgivare och lantbrukare om vilka viktiga forskning och utvecklings som behövs. o Tillsammans med KSLA, Kungliga Skogs-och Lantbruks Akademin, genomfört betesseminarium där SNP framfört viktiga åsikter hur reglerna för miljöersättningar har fungerat och hur det skulle kunna fungera i nästa programperiod. Samarbete med LRF och McDonalds om att o tillsammans marknadsföra och arbeta för en tillväxt inom svensk nötköttsproduktion o Resultat: McDonalds finansierar under tre år olika forsknings- och utvecklingsprojekt för nötköttproduktion. 2
o Resultat: Marknadskanalsprojekt som samlar information från fem länder om hur en merbetalning kan säkras till nötköttsföretagen. Syfte är att hitta en merbetalningsmodell som ska kunna användas i Sverige. SNP har deltagit i en diskussion om ett framtida branschbolag gemensamt för de tre köttslagen nöt, gris och lamm. Syftet var att tillsammans med intresseorganisationerna för gris och lamm, LRF och industrin, stärka konkurrenskraften. I augusti togs beslut om att utreda vilka gemensamma funktioner man ska jobba vidare med. Arbetat med djurskyddsfrågor tillsammans med Djurhälsovården, Jordbruksverket, via remisser och kontrollprogram. Syftet är att påverka ramar, kontrollprogram och andra insatser så vi får; o bra djurvälfärd och därmed bättre ekonomi i medlemmars företag. o ett enkelt regelverk och fungerande kontrollprogram som ger rimliga administrativa insatser. Årlig uppföljning av Kontrollprogram för utegångsdjur. Årlig uppdatering av LRF:s broschyr Miljöhusesynen. Arbete för en ökad samverkan mellan organisationer som tillhandahåller produktionsstyrningsverktyg för nötköttsproduktion. Under en dag genomfördes en process för att inventera utbud och behov. SNP har via NAB fört diskussioner med Svensk Mjölk om vilka uppgifter nötköttsproduktionen behöver ha med i kokontrollen som nu ersätter KAP. Föreningen för en dialog med Taurus angående aktuella och behov av framtida åtgärder och aktiviteter. Via klubbarnas samarbete med LRF-regionerna görs nomineringar till "Årets Nötköttsföretag där vinnaren utser i samarbete mellan LRF och SNP. Syftet är att inom och utanför näringen; o visa på goda exempel o höja statusen på och intresset för nötköttsproduktion o skapa ett massmedialt intresse för nötköttsproduktion SNP deltar i diskussionerna som syftar till att få en kontinuerlig hemvist för verktygen Agriibeef och Agri benchmark. De visar lönsamheten mellan olika gårdar både nationellt och internationellt. Slakterifrågor och nötköttsmarknad Ansvariga i styrelsen: Aron Cedergren, Jan Forssell och Magnus Andersson Föreningen har deltagit i Svenskt Kötts initiativ Nötköttslyftet där producenter, industri och handel har kommit överens om hur man gemensamt ska arbeta för att höja nötköttskvalitén. En av satsningarna är att skaffa mera kunskap om marmorering och ta fram en merbetalningsmodell för marmorerat kött. SNP har vid ett flertal möten samt i skriftlig form tillsammans med LRF lämnat in synpunkter på Köttguiden som tas fram inom ett doktorandprojekt på SLU. haft flera regelbundna möten med de större slakterierna för att diskutera aktuella frågeställningar, till exempel besiktningsavgift, betalningsmodeller och branschöversikt. en bevakning av att besiktningsavgifterna går tillbaka till producenterna. i samråd med LRF deltagit i möten med Miljöstyrningsrådet, regeringens expertorgan, angående kriterier för offentlig upphandling. 3
fört dialog med Vi konsumenter om framtida köttproduktion och konsumtion. Deltagit och framfört viktig fakta om klimatfördelarna med det svenska nötköttet. Marknadsföring av svenskt nötkött och svensk nötköttsproduktion Ansvariga i styrelsen: Veronica Stierna von Celsing, Patrik Ohlsson och Lennart Nilsson Skrivit en mängd debattartiklar som publicerats i lantbrukspressen och lokala tidningar och på andra sätt medverkat i nyhetsmedia. En del av debattartiklarna finns på vår hemsida. Nötköttsproduktionens roll har fortsatt uppmärksammats mycket i klimatdebatten och SNP har lagt ner ett stort engagemang på att skriva debattartiklar, initiera och/eller medverka i artiklar, haft kontakter med media med flera och deltagit i möten för att få ut saklig information. Det är också kontinuerlig efterfrågan på information om näringen från olika intressenter, t ex media, forskare och studenter. SNP har medverkat vid regionala nötköttsdagar Föreningskommunikation Ansvariga i styrelsen: Veronica Stierna von Celsing och Anita Persson Under året har fyra medlemsbrev skickats ut. Dessa finns att läsa på vår hemsida. Arbetat med att få in medlemmarnas e-postadresser så att utskick av medlemsinformation ska kunna ske oftare och till en mycket lägre kostnad Styrelsen har under året haft kontakt med klubbarna och medverkat på olika aktiviteter. Några ledamöter är också adjungerade i sina respektive hemklubbar. Varje klubb har en kontaktman bland styrelseledamöterna för att få en bra kontakt mellan klubbar och SNP styrelsen. Tagit fram en broschyr som beskriver SNP:s arbete, värdet av nötköttsproduktion, miljönytta och produkten nötkött. Broschyren kommer användas i kontakter med medlemmar, media och myndigheter. I varje nummer av tidningen Nötkött har SNP en egensida. Roland Jönsson har på uppdrag av föreningen skött hemsidan (www.notkottsproducenter.se). På hemsidan finns kontakter till alla klubbar, protokoll, handlingsplan, kalender samt information om aktuella frågor. Här finns också resultaten av styrelsens arbete med remissyttranden i olika frågor. Det finns också möjlighet att kommentera utlagd information via en bloggfunktion. Sammanställning av SNP:s representation och arbete i olika nätverk Miljöstyrningsrådet, regeringens expertorgan inom miljöanpassad och annan hållbar upphandling. Högnivågruppen (näringsliv, banker och lobbyorganisationer) om att stärka konkonkurrenskraften hos de gröna näringarna Landsbygdsdepartementet o Referensgruppen för betesmarksdefinitionen 4
Landsbygdsnätverkets referensgrupper för o miljöersättningar, o konkurrenskraft Djurhälsonämnden Svenska djurhälsovårdens kontrollprogram o Salmonella o Utegångsdjur LRF: s Husdjursdelegation LRF:s Miljöhusesyns referensgrupp Jordbruksverket o Marknadsråd o Referensgrupp för nötkreatur, djurskydd och välfärd o Klassificeringsråd o Samrådsgrupp vid kris Styrelseplats hos o Svenskt kött o Taurus (adjungerad) o NAB (adjungerad) Fullmäktigeplats o Svensk Mjölks stämma, platsen delas med NAB o LRF riksförbundsstämma Valberedning o Sveriges Djurbönder Inbjudna till o Sveriges Djurbönders stämma o Svenska Djurhälsovårdens vårkonferens o Kött och chark företagens årliga konferens Styrgrupper o Forskningsstiftelsen Agro Väst o Förstudien för projektet Tillväxt Nötkött Referensgrupper SLU Marknadsanalysprojektet en studie om alternativa marknadskanaler (resultat av förstudien Tillväxt Nötkött)Forskningsprojekt om förekomst av Kryptosporidier o byggnation av köttdjursstallar Referensgrupp REKS projekt Referensgrupp Sigill LRF:s Norrlandsgrupp Annan medverkan Landsbygdsdepartementet och möte med Eskil Erlandsson Invigning av Lövsta SLU Alnarps Nötköttsdagar Seminarium arrangerat av LRF Konsult om lantbrukets lönsamhet och i framtagandet av kvartalsrapporter Taurus Nötköttseminarium Seminarium anordnat av KLSA Den globala köttexplosionen Miljöpartiets frukostmöte om köttkonsumtionens klimatpåverkan Presenterat svensk nötköttsproduktion på årsmöte med ICA-handlarnas södra region. 5
Styrelse styrelsen har bestått av: Ordinarie ledamöter Ordförande Anita Persson, Råby gård, Hörby Vice ordförande. Jan Forssell, Bjursås Lantbruk AB, Bjursås Aron Cedergren, Christinelunds gård, Vassmolösa Magnus Andersson, Korsta, Lit Veronica Stierna von Celsing, Rossviks säteri, Husaby Rekarne Patrik Ohlsson, Höjen, Kil Fredrik Wachtmeister, Möllarps Säteri, Kågeröd Adjungerade ledamöter Lennart Nilsson, NAB Theres Strand, Taurus Erica Lindberg, LRF Sekreterare Kassör Elizabeth Elmseld, Elestorps Gård, Sjöbo till och med 111231 därefter Erica Lindberg LRF till och med 120831 Marita Larsson, Bonnorp gård, Vreta Kloster, till och med 11113, därefter Maria Edman, Jorstorp, Ljungsarp Revisorer Ordinarie Suppleant Göran Berglund, Ingvaldstorp, Väderstad Stefan Wistrand, Knutsta, Stora Sundby Stefan Johansson, Gamleby Valberedning Sammankallande Albin Johansson, Gromossen, Jönåker Dan Waldemarsson, Långhult, Habo Örjan Nilsson, Bleka, Tandsbyn Leif Hedlund, Djusa, Dala Husby Jerry Olsson, Gundrastorp, Vittsjö 6
Klubbar och rasföreningar Till intresseföreningen är följande klubbar anslutna: Dala-Gästrike Köttklubb Nötköttsproducenterna i Örebro län Gotlands Nötköttsproducenter Skaraborgs Köttproducentklubb Hallands Köttklubb Skånes Nötköttsproducenter Jämtlands Nötköttsproducenter Sörmlands Köttproducentklubb Jönköpings läns Köttproducentklubb Värmlands Nötköttsproducenter Kalmar läns Nötköttsproducenter Västernorrlands Nötköttsföretagare Kronobergs Nötköttsproducenter Västsveriges Köttklubb Köttklubb 7-härad Östra Nötköttsproducenterna Köttklubb Blekinge Östra Svealands Köttklubb Det totala antalet medlemmar som betalat service- och medlemsavgift till SNP var vid verksamhetsårets slut 1345. Följande rasföreningar är anslutna: Svenska Angusföreningen Svenska Blonde d Aquitaineföreningen Svenska Charolaisföreningen Svenska Herefordföreningen Svenska Highland Cattleföreningen Svenska Limousinföreningen Svenska Simmentalföreningen Medlemmarna inom respektive rasförening är inte direktanslutna. Många medlemmar i dessa klubbar är dock också med i någon köttklubb. Frågor med anknytning till rasintressena bevakas av rasföreningarna. Tidningen Nötkött I varje nummer av tidningen Nötkött medverkar styrelsen på en särskild sida. Totala antalet prenumeranter är ca 5 600. Prenumerationsavgiften (exkl. moms) för medlemstidningen Nötkött har varit 395 kr. För de som inte är medlemmar kostar prenumerationen 425 kr. Ekonomi Föreningens ekonomi finns i bifogad resultat- och balansräkning. Avgifter Medlemsavgiften grundar sig på antalet djur man har, slaktdjur eller dikor. Det är den huvudsakliga produktionen som styr. Moms tillkommer. 100-200 kr av avgiften går till den regionala klubben. Slaktdjur 1-50 djur till slakt/år 500 kr 51-100 djur till slakt/år 750 kr 101- djur till slakt/år 1 000 kr 7
Dikor (inkl. gårdar som slutuppföder egna kalvar) 1-25 dikor 500 kr 26-50 dikor 750 kr 51- dikor 1 000 kr Intressemedlemskap utan produktion 350 kr Samarbetsavtal med LRF SNP är intressemedlem i LRF för en avgift på 25 000 kr per år. SNP har också ett samarbetsavtal med LRF. Detta innebär att SNP: är den självklara samarbetspartnern till LRF i nötköttsfrågor och andra frågor som är gemensamma. har möjlighet att påverka och ge synpunkter och på LRF satsningar som stärker svensk nötköttsproduktion. får tillgång till LRF:s nätverk och experthjälp i frågor som till exempel klimat, miljö, smittskydd, näringspolitik, djurskyddsfrågor och kommunikation. ingår i LRF:s Husdjursdelegation som tillsammans med representanter för andra köttslag samarbetar i gemensamma frågor. Genom Husdjursdelegationen får vi del av varandras nätverk, kunskap och erfarenheter och utgör en viktig funktion i LRFs arbete med prioritering och inriktning för frågor kopplade till svensk köttproduktion. har yttrande och förslagsrätt på LRF stämman. Verksamheten Styrelsesammanträden Styrelsen har sammanträtt vid 9 tillfällen: 14 september, 3 oktober, 27 oktober, 18 november, 31 januari, 15 mars, 19 april, 14 maj och 19 juni. Ordförandekonferens En konferens anordnades i anslutning till Köttriksdagen. Tema för året var styrelsens förslag på ny medlemsavgift för att finansiera en verksamhetsledare. Årsstämma - Köttriksdag Köttriksdagen arrangerades av Jämtlands Nötköttsproducenter på Clarion Hotell i Östersund på ett mycket bra och synnerligen välsmakande sätt. Stämman som samlade 70 ombud och ca 170 övriga deltagare. Som ordförande för föreningen omvaldes Anita Persson, Hörby och till styrelsen nyvaldes Veronica Stierna von Celsing, Rossviks säteri, Rekarne-Husaby. 8
Motioner En motion från Värmlands köttklubb hade kommit in. Stämman beslutade enligt styrelsens förslag. Värmland yrkade på att: SNP ska verka för att ett modernt och användarvänligt produktionsverktyg för uppföljning av animalieproduktion ska tas fram genom att samarbeta med de system, till exempel Hencol och Elit Lamm och andra produkter som redan finns på marknaden. Detta för att gynna produktionen och som snarast kan ersätta KAP. Styrelsens svar: Det pågår ett arbete där NAB samarbetar med Svensk Mjölk och KAP avvecklas och övergå till kokontrollen. Styrelsen föreslår att ordna ett möte med Hencol AB, Taurus, Svensk Mjölk och Elitlamm för att för att få en produktionssamverkan och en effektivitet. Styrelsen beslutade föreslå att Lena Widebäck är behjälplig med att förklara KAP:s framtid. Under köttriksdagens program medverkade; Patrik Agerberg, Fjöset Utveckling AB Samarbete och varumärke, så jobbar vi. Richard Tellström Den nye livsmedelskonsumenten, paradoxen mellan att gilla och att köpa. Tor Norrman, Skärvångens Bymejeri Så har vi nått ut till konsumenterna Pernilla Salevid, LRF Konsult - Svensk Nötköttsproduktion ur ett internationellt perspektiv. Taurus Nytt rådgivningskoncept: Framgångsgrupper. Hilda Runsten, LRF - Närodlat protein. Ann-Sofie Stark, Hushållningssällskapet - Lokal försäljning, mer i plånboken? I vanlig ordning fanns det möjlighet till besök på olika visningsgårdar. Årets nötköttsföretag Vid banketten delade Stig Högberg LRF; s riksförbundsstyrelse ut priset Årets Nötköttsföretag till Birgitta Carlsson med söner, Vrigstad. Vinnaren hade utsetts bland alla 22 nominerade "Årets Nötköttsföretag" från olika län inom kategorin dikorsproduktion. LRFs utmärkelse Årets Nötköttsföretag utdelades för elfte gången. Stämman avslutades med att Skånes Nötköttsproducenter bjöd in till nästa års Köttriksdag den 15-16 november 2012. 9
Hörby den 25 oktober 2012 Anita Persson, ordförande Jan Forssell, vice ordförande Aron Cedergren Magnus Andersson Veronica Stierna von Celsing Patrik Ohlsson Fredrik Wachtmeister 10