Vätebladet NR 4 2015 God Jul och Gott Nytt År önskar Styrelsen Hemsida: www.vatehembygd.org
Kommittéer 2015 Kultur Maj Wennerdahl, Birgitta Radhe, Erling Lindvall, Monica Eriksson, Jan-Erik Eriksson Fest Mona Eneqvist, Britt Lindvall, Rut Björkqvist, Ingrid Sandsjö, Lars-Erik Olofsson Fastighet Mats Pettersson, Linda Utas, Magnus Hallin Ängskommitte Anette Löfqvist, Seth Roswall, Mats Pettersson, Rolf Andersson Ungdom/ GOIF Malena Bendelin, Carin Södergren Norrbys - styrgrupp Mona Eneqvist, Gillis Vallin, Bo Nohrlander Vätebladet Eva Gisslander, Birgitta Radhe Medeltidskommitté Monica och Jan-Erik Eriksson, Susanne Nilsson,Eivor Hedengrahn Norrbys kvarn Björn Nordell, Erling Bjarneby, Kurt Jakobsson, Görel Hellberg Bygdeband Gillis Vallin, Birgitta Radhe Ordförande har ordet Hösten har varit lugn i Väte men omvälvande i världen runt omkring oss. Nu när krigshärdarnas resultat nått Sverige och även Gotland genom flyktingars ankomst, får vi plocka fram generösa tankar och gåvor. Vi fick skratta för fullt när Länsteatern besökte Bygdegården med sin pjäs om kvinnors vänskap, unga som gamla- i november. Trevligt med glada människor, spel, ljus och kakor i Bygdegården. När Bokbussen har parkerat vid fd skolan i höst så har Mona Eneqvist o Anette Löfqvist uppmuntrat boklånarna med ljus och fika. Vi har även setts på luncher en gång i månaden i Missionskyrkan eller Equmeniakyrkan. Rödakorsmedlemmar och Kyrkan står för maten varannan gång. Erling Lindvall underhåller alla gånger. Nu väntar vi på Lucia. Kyrkan bjuder på ungt luciatåg i Väte kyrka 13/12 kl 11 och därefter följer grötlunch i Equmeniakyrkan, som Röda korset anordnar. I slutet på året har vi den sedvanliga Drickestävlingen i Hejde bygdegård tillsammans med Hejdeborna. Vi tänker fira Vinterdag, vit eller grön, vid Norrbys den 31/1. Och så var det Årsmöte igen, det här året 2016, en onsdagkväll 17/2 kl 19. Välkomna till gemenskap i Väte! Maj Wennerdahl 2
Alla är välkomna till i Julens samlingar i Väte missionskyrka! Fredag 11 dec Knytjulbord och Scouternas lucia kl 19. Kontakta Linus Gomér tel 0733 446824 om du vill ta med något till Knytkalaset! Julafton kl 22:00 Stämningsfull Julbön med julevangeliet, julsånger och många levande ljus. Söndag 27 Julkonsert kl 19 i Väte kyrka. Kören under Lena Gomérs ledning, Erling Lindvall m fl. Fika i Missionskyrkan efteråt. Vi har också aktiviteter för barn och ungdomar: Musiklekis, scout, söndagsskola och tonår! Mer information om detta, och om t ex Torsdagsluncherna tillsammans med Röda Korset, Cafékvällar och kommande gudstjänster finns på hemsidan www. gotlandsvastra.se Gotlandsdricka Gotlandsdricka, eller endast dricke som vi säger på gotländska, är en annan mycket viktig del av vårt forntida kulturarv. I dag en exklusiv dryck som bryggs och brukas till fester och stora högtider, men i det gamla bondesamhället, den vanliga måltidsdrycken och till att släcka törsten med i slåtter och skördetid. I de gamla sagorna hör vi om de kopiösa mängder med öl som konsumerades vid gästabuden och i Valhall. Här på Gotland kan man nog med till sannolikhet gränsande visshet våga påstå att detta öl var denna dricke. Idag är det mestadels män som sysslar med bryggningen, men fordom var det husmor på gården som var ansvarig för brygden och allt som förekom kring detta viktiga arbete. Det var ett mycket viktigt och ansvarsfullt arbete, då mycket stod på spel om något i kedjan skulle misslyckas. Något exakt recept till drickan finns inte. Varje enskild bryggare har sitt eget hemliga recept, samtliga med mycket små variationer, men dock speciella. Grunden till drickan är malt. Maltet kan man tillverka av antingen korn eller vete. Korn är det absolut vanligaste. För att framställa maltet krävs ett långt, och i många stycken hårt arbete, som alltid utfördes av husmor själv. Något så viktigt kunde man inte överlåta åt pigor och drängar. Kornet, den mängd som bedömdes behövas för samtliga årets brygder, fuktas först med vatten, varefter man breder ut ett tunnt lager på ett trägolv, mestadels på andra våningen i brygghuset. Där täcker man över med filtar och täcken för att få upp värmen och få kornet att gro. Naturligtvis får denna maltbunke, som den kallas, 3
inte börja mögla, utan den skall ses till flera gånger om dagen, röras i och åter täckas. En till två veckor tar denna procedur innan kornet har grott. Därefter skall det blivande maltet upp på kölnu, för att torkas och rökas. Kölnan är en fyrkantig torkställning med perforerad botten, genom vilken röken och värmen från en underliggande eldstad, tränger upp. Det är nu husmors uppgift att se till att denna eld ligger och pyr och ger lagom värme och rök. Röken ger maltet sin speciella smak som sedan överförs till dricku. Denna torkningsprocess tar nu i sin tur ca. en vecka. När maltet är lagom torrt ska det från kölnan till kvarnen för att krossas. Nu som först får husbonden en uppgift. Malningen. Själva bryggningen föregås av att trefoten ställs fram i brygghuset, de stora laggkärlen rengörs,drickkaggarna ses över och alla andra för arbetets framskridande saker förbereds. Vatten fylls till brädden tidigt på morgonen och kokas i den stora brygghusgrytan tillsammans med rikligt med enekvistar, gärna med bären på. Det stora laggkärlet ställs upp på trefoten, något lutande mot ett lägre laggkärl. I det stora lägger man ett antal,6-8 st. trästavar i ett speciellt mönster, så att avrinningen ska ske mot hanicken, tappen. Över trästavarna läggs grov råghalm och allra överst ett tjockt lager med enris. Över allt detta breds sedan maltet ut. Husmor vet den exakta mängden för att erhålla den önskade mängden färdig dricke.(minst 100 liter). Därefter häller man sakta den kokande 4 enlagen från brygghusgrytan över maltet och låter vätskan sippra ut i nerkanten och ner i laggkärlet på golvet. När detta skett skall vätskan, som nu kallas länne, på nytt upp i den stora fasta grytan för att kokas och skinnas. Sen skall den sakta svalna och det får den göra i ett annat laggkärl. När den svalnat ner till fingervarm, husmor har termometer i fingrarna, skall den tappas på den stora dricktunnan i ek som förvaras på ett svalare ställe. I samband med detta moment som kallas tynning läggs på den erforderliga mängd socker, samt jäst för att få igång en varsam jäsning, allt enligt husmors recept. Ytterligare ingredienser som russin används av somliga. Nu skall drickan jäsa ca. 4-6 dagar för att sedan vara klar för avsmakning. Alkoholhalten i den färdiga brygden varierar allt från lättölsstyrka till 14-16 %. Drickan är som bäst drickbar 14 dagar till 3 veckor framåt. Sedan surnar den mer och mer, men då kan det som eventuellt blivit kvar redas med mjöl och kokas till dricksoppa. De entusiaster som brygger i dag använder helt andra och bekvämare utensilier, som rostfria mjölktankar, uttjänta pulsatortvättmaskiner, roterande mjölkkylare och termometrar. elevuppgift utförd av Ove Pettersson till guidekursen 2004-2005.
Magnuse Skog AB Skogsvård Röjning Plantering Trädfällning Jens Petersson Väte Magnuse 812 623 78 Klintehamn tlf. 070-640 30 93 magnuseskog@gmail.com Hoppas det blir många från Väte som deltar i tävlingen i år. Det är dags att börja brygga! ÖNSKAS HYRA Rum önskas hyra för praktiserande av Rosenmetoden Anette Löfqvist 0736-228340 LAMMBETE Änget och fotbollsplanen uthyres till lammbete 2016. Vatten finns. Intresserad? Hör av er till Mats Pettersson 0739-787013 5
Charlotta Björkqvists dagbok Berit Weber i Väte har redigerat och sammanställt sin släkting Charlotta Björkqvists dagbok mellan åren 1882-1898. Charlotta var Berits morfars mor. Boken är utgiven 2015 på Gotlandicas förlag. Charlotta Björkqvist (1856-1898), född vid Myre, Mästerby, gifte sig med J.J. Janne Björkqvist (1851-1932), född vid Timans, Väte. De gifte sig 1877. Mellan 1878 och -98 födde Charlotta 12 barn varav 4 dog som barn. Hon dog i sin 12:te barnsäng. (kallades tjänare) i kvarnen och i hushållet. Charlotta och Jannes föräldrar gick tidigt med i den religiösa väckelsen på 1870-talet och Janne och Charlotta blev även de mycket religiöst engagerade. De bodde först vid Myre ett år och sedan vid Västerväte och från 1881 vid Valle kvarn eller Karlsåker kvarn i Klinte. Kvarnen drevs av bröderna Janne och Frans Björkqvist till 1891 då hela kvarnanläggningen förstördes av brand. Paret flyttade då till Hexarve i Buttle där Charlotta dog redan 1898 i barnsäng. Hon ligger begravd på Buttle kyrkogård och hennes gravsten finns kvar. Janne emigrerade så småningom till USA där fyra av sönerna tidigare hade etablerat sig. Han dog i USA 1932. Charlotta var frälst och hennes totala tillit var till Gud och Jesus. Under hennes 20-åriga tid som mor och maka lägger hon allt i Guds händer. Hennes främsta omsorg var barnens tillkomst, överlevnad och skötsel. Hon hade ett stort hushåll med den växande familjen och 4-5 anställda 6 Charlotta bestämde sig för att skriva dagbok efter det att hon hade läst att det var nyttigt för modern att skriva ner sina tankar och erfarenheter om sina barn. Döttrarna Emelie och Esther fortsatte att skriva efter hennes död. Charlotta skrev om sin familj, barnen och mannen. Gud är alltid närvarande och hennes hopp och stöd. Gud rår över barnens liv och Gud vet bäst och Charlotta älskar Gud.Vid läsningen blir jag tagen av Charlottas religiösa intensitet och konfunderad. Det finns inte mycket utanför Guds sfär som hon skriver om. Dör barnen så är det Guds mening och överlever de likaså. Läkare nämns sällan. Charlottas lycka är förutom familjen andaktsstunder med församlingen eller enskilda i familjen. Förströelser finns inte. Någon gång går hon till fadern, styvmodern och halvsyskonen vid Myre och hälsar på. Gick hon 5.30 från Klinte så var hon framme kl 9. Charlottas liv är så annorlunda mot våra liv hundra år senare. Inga böcker eller tidningar förutom Bibeln. Forts på sista sidan
Styrelse 2015 Ordf: Maj Wennerdahl 246101 0707-475450 maj.wennerdahl@swipnet.se Sekr: Monika Eriksson 54092 0760-878148 monikaeriksson@telia.com Kassör: Eva Gisslander 246104 0762-187782 eva.gisslander@gmail.com Ledamöter: Mona Eneqvist 246143 Mats Pettersson 246143, 0739-787013 mats.s.pettersson@gmail.com Anette Löfqvist 0736-228340 anette.lofqvist@telia.com Malena Bendelin 070-2410097 bendelin.malena@gmail.com Vaktmästare och bokning av bygdegården: Curt Lindvall 246041 eller 076-5864378. Uthyrning av bygdegården Hela bygdegården inkl kök 600:- Hela bygdeg ej medlem/förening750:- Lilla salen inkl kök alla 200:- Barnkalas medlem 200:- Barnkalas ej medlem 300:- Studiecirkel (lilla salen) 150:- Hyra porslin komplett kuvert 12:- Annonser Du kan annonsera i bladet som företag, privatperson eller förening. Privatannonser kostar 25:- Företag helsida 300:- Företag halvsida 150:- Företag kvartssida 100:- Företag åttondels sida 50:- Föreningar gratis. Bladet beräknas komma ut ca 4 gånger per år. Nästa stoppdatum är 1 mars. Kontakta Eva Gisslander. Vi vill ha in små berättelser från Väte, Posta eller maila din berättelse till Eva. BG 629-9366 till Hembygdsföreningen Bli medlem i Hembygdsföreningen: 100:-per person över 18 år betalas in till BG 629-9366. Glöm inte att meddela vem som betalat in. Familjemedlemskap, se sista sidan 7
Program Hembygdsföreningen 29 december Dricktävling i Hejde, se annons 31 januari Vinterdag kl 12-15 anpassat program efter väderlek. 17 februari Årsmöte i bygdegården kl 19,00 Lotteri fika mm Övrigt som händer i Väte 13 december kl 11 Ungt Luciatåg. Röda Korset bjuder på grötlunch i Missionskyrkan. Vätes textil arv Vi har planer på att ordna en utställning i sommar med textil från Väte. Vi vill gärna låna dina saker. Kontakta Maj 070-7475450 Medlemskort i Väte Hembygdsförening gäller som inträde på Norrbys. Ytterligare ett skäl att lösa medlemsavgift. Familjemedlemskap för 2016 kan lösas nu. 200:- kostar det och gäller för familj med barn upp till 18 år. Ange namn på alla i familjen och ålder på barnen. Skriv också din mailadress så vi kan skicka info på mailen. 8 Fortsättning från sidan 6 Inga andra sysslor förutom hushållet eller trädgårdsskötsel eller en promenad i den närliggande skogen. Döttrarna Emelies och Esthers dagboksanteckningar handlar mera om hushållets praktiska sidor. De var nästan vuxna när de flyttade till Buttle. När moderns gick bort blev de ansvariga för hushållet. Emelie fick axla familjens hophållning. Märkligt nog fick hon en utbildning på en flickskola i Karlskoga under ett år. Men när hon kom hem behövdes hon som piga i familjen och där förblev hon. Döttrarna skriver även om sin glädje till sång och musik och naturen och omsorgen om bröderna. Fyra av bröderna hade börjat fundera på att åka till USA och det gjorde de också och blev företagare där. Även fadern gjorde dem sällskap. Emelie dör redan som 28-åring i sjukdom och begravdes på Buttle kyrkogård. Det har varit ganska mycket arbete för Berit Weber att skriva om dagboksanteckningarna för att de ska passa oss moderna läsare. Hon har känt till sin släktings dagbok, även om hon fått söka upp den på Arkivet. Där hade den hamnat efter att någon av Charlottas söner tagit med dagboken till USA och sedan skrivit av den för hand och skickat över kopian till Gotland. Trevligt och intressant möte har det varit med den nu 159-åriga Charlotta Björkqvist genom läsningen av hennes dagbok.