Här nedan kommer vår meny Vi är inne och uppdaterar våra menyer i stort sätt dagligen & ibland hinner vi inte uppdatera på hemsidan Vid bordsbokning är det alltid bra att ange om det finns allergier eller andra kostrestriktioner Tisdag till torsdag går det bra att boka bord för både avsmakningsmenyer och för à la carte. Vid bordsbokning på fredagar & lördagar bokar man någon av våra avsmakningsmenyer Världsfred!
Dryck & MatMenyn Forjas del Salnés leirana 2016 albarino rias baixas, spanien Torsk med sandefjordsmör & regnbågslaxrom azienda agricola COS pithos bianco 2014 grecanico sicilien, italien Räkbisque med gös & örter Bodega Maranones dario 2016 morenillo sierra de gredos, spanien Kalv tartar med rödbeta x 3 san Gregorio taurasi 2012 aglianico- campania, italien Bogbladstek med potatisgratäng el Maestro Sierra px nv pedro ximenez jerez, spanien Chokladbrûlée med hjortron och px-glass Vin & Mat 1480:-
Lilla Menyn Forjas del Salnés leirana 2016 albarino rias baixas, spanien Torsk med sandefjordsmör & regnbågslaxrom san Gregorio taurasi 2012 aglianico- campania, italien Bogbladstek med potatisgratäng el Maestro Sierra px nv pedro ximenez jerez, spanien Chokladbrûlée med hjortron och px-glass Vin & Mat 980:-
Tilltugg 3 sorters charkuterier 145:- 3 sorters ostar 145:- Salta mandlar 55:- Stora goda oliver 45:- Chips & sikromsdipp 55:- Förrätt Sikrom med äpple, dill och pepparrot 170 :- Råbiff på kalv med rödbeta x 3 & vitpepparmajonnäs 165 :- Gulbetsterrin med mejramkräm och svampbuljong 145 :- Puttipanna 199 :- 5 sorters kött, råstekt potatis, scharlottenlök, lissellas senap, inlagda rödbetor och gurka. Serveras med surdegsknäcke Varmrätt Hälleflundra med räkor, pepparrot och hollandaise 320 :- Biff café de paris med kalvbräss & hasselbackspotatis 375 :- Ankbröst, spetskåldolme med shiitake, anklever och blomkål 310 :- Pumpadolme med bovete & friterad rotselleri 265 :- Rönnbärsbrässerad oxkind med vit bönpuré & champinjonchips 285 :- Efterrätt Uppstekta pannkakor med hjortron, päron och karamellglass 115 :- Gino. Vaniljglass. 115 :- Pekannötpaj med brödkräm och apelsin-& kardemummaglass 115 :- 1 kula mangosorbet 45 :-
MOUSSERANDE glas / flaska -Jacques Lassaigne brut reserve NV 155:- / 750:- Chardonnay Brut Champagne, Frankrike -Jacques Lassaigne Brut Reserve 2007 180:- / 1020:- Chardonnay brut champagne, frankrike -Jacques Lassaigne Millesime 2002 1660:- Chardonnay Brut Nature Champagne, Frankrike -Champagne Fleury robert fleury 2005 1100:- Pinot Noiir, chardonnay, pinot meunier extra brut champagne, frankrike -Deutz Cuvée William Deutz 2000 2250:- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Brut Champagne, Frankrike -Casa Coste Piane prosecco di valdobbiadene nv 135:- / 590:- Glera brut veneto, italien VITT -Domaine des marnes blanches les molates 2016 140:- / 680:- Chardonnay jura, frankrike -Quinta do Ameal escolha 2015 135:- / 640:- Arinto Vinho Verde, spanien -The Wine Love white yeti 2015 95:- / 475:- Viura, macabeu rioja, spanien -Domaine Louis Latour corton-charlemagne 1989 4500:- Chardonnay Bourgogne, Frankrike -Domaine de Chevalier pessac-leognan Blanc 2004 1640:- Sauvignon Blanc, Sémillon Bordeaux, Frankrike -Vale de Capucha fossil 2015 135:- / 640:- Arinto, Fernao Pires, Gouveio lissabon, portugal -Emidio Pepe Trebbiano d Abruzzo 2014 830:- Trebbiano Abruzzo, Italien -Balassa Bor szent tamás 2009 135:- / 640:- Furmint Tokaji, Ungern -Domaine Lucci chardonnay 2015 750:- Chardonnay adelaide hills, australien -Comando G el tamboril 2015 870:- Garnacha Blanco Vinos de Gredos, Spanien -Feudi di san Gregorio cutizzi 2016 130:- / 620:- Greco Campania, Italien -Domaine Matassa blossom 2015 770:- Muscat blanc Roussillon, Frankrike -Estate argyros aidani 2016 640:- aidani santorini, grekland -Fitapreta branco 2016 130:- / 620:- antäo vaz, roupeiro, arinto alantejo, portugal -Albert Mánn vieilles vignes 2016 135:- / 640:- auxerrois loire, frankrike -Bedstekilde 2015 120:- / 590:- Cox Orange Österlen, Sverige
ROSÉ glas/flaska -The wine Love pink kong 2015 95:- / 475:- tempranillo, graciano rioja, spanien RÖTT -Chateau Leoville Poyferre Saint Julien 1990 3900:- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Bordeaux, Frankrike -Corzano e Paterno il corzano 2013 145:- / 720:- Sangiovese, cabernet, merlot toscana, italien -Azienda Agricola Trinchero vigna del noce 1999 1450:- Barbera - piemonte, Italien -Chateau la Lagune haut-medoc 1966 4125:- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Bordeaux, Frankrike -Skerk teran 2015 790:- Terrano Venezia Giulia, Italien -Envinate lousas 2015 680:- Mencia ribeira sacra, spainen -Emidio Pepe Montepulciano d Abruzzo 1997 1690:- Montepulciano Abruzzo, Italien -Ronchi di Cialla pignolo 2012 860:- pignolo friuli, italien -Bodega Maranones 30.000 2015 130:- / 620:- Garnacha Vinos de Gredos, Spanien -Intellego Wines kolbroek 2013 140 :- / 680:- Syrah Swartland, Sydafrika -Domaine Duclaux la germine côte-rôtie 2014 145:- / 720:- Syrah rhône, frankrike -Le Clos du Tue-Boeuf vin rouge 120:- / 590:- Gamay Loire, frankrike -Ogier artesis 2016 95:- / 475:- grenache syrah, mourvèdre rhône, frankrike -Vino di Anna palmento 2016 135:- / 620:- Nerello Mascalese - sicilien, Italien -Philippe Pacalet Nuits-St-George 2011 950:- Pinot Noir Bourgogne, Frankrike -Capellano otin fiorin barolo 2012 1320:- Nebbiolo Piemonte, Italien -La Stoppa trebbiolo 2015 130:- / 620:- barbera, bonarda emilia romagna, italien -Comando G 1er rozas 2015 790:- Garnacha Vinos de Gredos, spainen -Castel Giocondo brunello di montalcino 2012 950:- Sangiovese Toscana, Italien -Olga Raffaut les picasses 2012 140:- / 680:- Cabernet Franc Loire, Frankrike
ALKOHOLFRITT -ÖSPAB - ÄPPELMUST -DRYCKERIET HOPPY GRAPE FRUIT -DIREKTÖR KARLSSONS RABARBERNEKTAR -LA MANUFACTURE NECTAR PÉTILLANT ABRICOT -MIKKELLER HELLO ICH BIN BERLINER WEISSE -MIKKELLER AMBLER -GOTLANDS BRYGGERI EASY RIDER 45 kr 65 kr 50 kr FATÖL -UTMÄRKTA PILSNER MELLERUDS -ELDERFLOWERSOUR SOUR ALE STHLM BREWING -RUBY HOP KRISTALLWEIZEN- BRUTAL BREWING -EASY JACK SESSION IPA FIRESTONE WALKER -FOURPURE IPA SHAPESHIFTER 69 kr 94 kr 87 kr FLASKÖL -THIS IS A PILS PILSNER STHLM BREWING -HOP HOUND APA STHLM BREWING -EMMERTIME IPA STHLM BREWING / OTHER HALF -STOCKHOLM NOIR STOUT STHLM BREWING -LJUSET LAGER TEMPEL BRYGGHUS -GRIFTEFRID FARMHOUSE ALE TEMPEL BRYGGHUS -SIMULACRUM SOUR ALE TEMPEL BRYGGHUS -ST. BILLIE HOPPY SOUR TEMPEL BRYGGHUS -AROS PALE ALE PALE ALE AROS BREWING -PALE 31 PALE ALE FIRESTONE WALKER -UNION JACK IPA FIRESTONE WALKER 87 kr 116 kr 87 kr 92 kr 95 kr SPRIT pris per cl -LOUIS de LAURISTON 1989 42 kr -DELAMAINE PALE & DRY 32 kr -COEUR de LION RESERVE des FIEFS 29 kr -DELAMAINE VESPER XO 48 kr -COEUR de LION HORS D AGE 42 kr -DELAMAINE RESERVE de la FAMILLE 98 kr -COEUR de LION 1977 87 kr -JEAN-LUC PASQUET XO 48 kr -NIKKA FROM THE BARREL 31 kr -LOS TRES TONOS reposado 34 kr -GLENFARCLAS 12 yo 34 kr -ARETTE suave blanco 32 kr -GLENFARCLAS 25 yo 48 kr -THOMAS H.HANDY SAZERAC 48 kr -MAROLO APRÉS 5 ANNI 32 kr -MAROLO GRAPPA di BARBARESCO 38 kr -RON ESCLAVO xo cask #8 44 kr -MAROLO GRAPPA di BARBERA 32 kr -COMPAGNIE des INDES OKTOBERUM 34 kr -LEVI ROMANO GRAPPA della DONNA SELVATICA 42 kr -RON ZACAPA EDICIÓN NEGRA 34 kr -EDMUNDO DANTES 15 anos -TRES HOMBRES 2017 ed22 42 kr 44 kr