Denna leverantörsförsäkran är till för att underlätta uppföljning och verifieringsarbete vid upphandlingar samt öka transparensen i livsmedelsbranschen. Nedan redovisas vilka av hållbarhetskriterierna som uppfylls och vilken typ av verifikat och bevismedel som finns tillgängliga för produkten. För handledning om hur leverantörsförsäkran används och hur den läggs in i livsmedelsdatabasen Dabas, se http://www.upphandlingsmyndigheten.se/uppfoljning-livsmedelsupphandling. Produkt GTIN Artikel nr* Varumärke: SCAN, Nötkött, sammansatta produkter Se bifogad fil *Vid fler än en artikel ange Se bifogad fil i rutan samt bifoga lista med artikelnummer i separat Word-fil. Producent/Leverantör: HKSCAN Org nr: 556655-4597 GLN kod: Adress: Lindhagengatan 126 Telefon: 0771 510 510 E-post: @hkscan.com Nedanstående kontaktuppgifter är obligatoriska! Leverantörsförsäkran är inte giltig utan kontaktuppgifter till behörig företrädare/ansvarig. Nedanstående ansvarar för uppgifterna i svarsblankett och företagsintyg och garanterar att ovanstående produkter uppfyller gällande kriterier. Namn: Håkan Ydrevik Befattning: KAM Offentlig sektor Utfärdandedatum: 2017-11-27 E-post: hakan.ydrevik@hkscan.com Telefon: 08-7258321 Information om ursprung, enkla produkter 11010 - bas Ursprungsmärkning på samtliga SCAN-produkter Produktionformation i system Probas FSSC 22.000 Transport av djur till slakt 10762 - bas L5, 5 kap, 8 & 13 Mottagningskontroll Läggs in i Lassi, varning om trptid över 8h
Slaktmetod - kött 10763 - bas Djurskyddsförordning 1988:539, 30 Bedövningskontroll på slakterierna Kontrolleras av SLV Antibiotikaförskrivning 10416:1 - avancerat Miljöhusesyn Förbud att använda antibiotika som tillväxtmedel Regleras i SJVFS 2013:42 (D9) Ansvarsfullt producerad fodersoja 11113 - avancerat RTRS-certifikat Svenska Sojadialogens Avsiktsförklaring Operativa ingrepp 10916:3 - bas Operativa ingrepp, Djurskyddsförordningen 25 Djurskyddsförordningen 1998:539 SFS 2012:701, 25 Miljöhusesyn Betesdrift 10435:1 avancerat Ej djur yngre än 6 månader, tjurar eller djur i karantän, Djurskyddsförordningen 1998:539 L100, 1 kap, 26 GMO-fritt-foder 10422:1 - spjutspets Branschöverenskommelse (ej dokumenterad verifiering) Hälsoredovisningssystem 10899:1 - avancerat IP Sigill Gård och djurhälsan Avräkning
Art.nr Varumärke Namn Kategori Ky/Fr 298352 Scan HAMBURGARE 90G STEKTA Färsprodukter 298353 Scan HAMBURGARE 130G STEKTA Färsprodukter 298354 Scan HAMBURGARE 60G ST 8357 Färsprodukter 298360 Scan GASTROHAMBURGARE 150G Färsprodukter 298364 Scan HAMBURGARE 150G OSTEKTA Färsprodukter 298365 Scan HAMBURGARE 200G OSTEKTA Färsprodukter 298366 Scan HAMBURGARE TUNN150G OST. Färsprodukter 298367 Scan HAMBURGARE MED HÖGREV 190G Färsprodukter 298368 Scan HAMBURGARE 45G OSTEKTA Färsprodukter 298369 Scan HAMBURGARE 90G OSTEKTA 4,32KG Färsprodukter 299038 Scan BLANDFÄRS 50/50 15% 2,5KGX2 Färs 299063 Scan NÖTKÖTTBULLAR STEKTA 12G Färsprodukter, Julprodukter 299066 Scan GÅRDSKÖTTBULLAR 2000GX2 Färsprodukter, Julprodukter 299080 Scan SMÅKÖTTBULLAR 8G STEKTA Färsprodukter, Julprodukter 299081 Scan KÖTTBULLE 20G STEKTA Färsprodukter 299082 Scan KÖTTBULLE "MAXI" 13G Färsprodukter 299093 Scan OXJÄRPAR 40G STEKTA Färsprodukter 299226 Scan BIFF LINDSTRÖM 55G STEKT Färsprodukter 299239 Scan PANNBIFF MAXI 40G STEKTA Färsprodukter 299422 Scan SVENSK HÖGREV TÄRNAD 299482 Scan NÖTBIT 150G Bearbetat & Färdiglagat 425997 Scan BLANDFÄRS 20% 4X2,5 KG Färs 426193 Scan BL.FÄRS 50/50 15% 4*2,5 Färs, Julprodukter 426194 Scan BL.FÄRS 50/50 15% GR 2,5 Färs 426292 Scan BL.FÄRS 70/30 13% 4*2,5 Färs 525997 Scan BLANDFÄRS 20% 4X2,5 KG FR Färs 526193 Scan BL.FÄRS 50/50 15% 4*2.5 Färs 600095 Scan DELI FRUKOSTKORV 1.8KGX4 Korv 601698 Scan RED HOT CHORIZO 4,8KG FR Korv 601899 Scan MERGUEZ 1560GX4 FRYST Korv 602093 Scan GATUKÖK./LUNCHKORV 100G Korv 602099 Scan GATUKÖK./LUNCHK.100G FR Korv 602195 Scan GATUKÖK. /LUNCHKORV 150G Korv 602197 Scan GATUKÖK./LUNCHK.150G FR Korv 602199 Scan GATUKÖKSKORV 120G 1800GX4 FR Korv 602497 Scan BRATWURST 120GX10 4.8KG Korv 602598 Scan OST OCH BACONKORV 1800GX4 FR Korv 602897 Scan CHORIZO 120GX10 4.8KG FR Korv 603595 Scan GATUK.KORV SPEC.60G 1.5KGX4 Korv 603599 Scan GATUK.KORV SPEC.60G FRYST Korv 604195 Scan PRINSKORV OFLÄT. CA 2KGX3 Julprodukter, Korv 604198 Scan PRINSKORV OFLÄT.CA 2KGX3 FRYST Julprodukter, Korv 605099 Scan VARMKORV NÖT 1,65KGX4 FR Korv 606497 Scan DELI WIENER 1000GX8 Korv 606899 Scan ROLLERGRILL MED TUNT SKINN 80G Korv 607295 Scan PRINSKORV 1000GX8 OP Julprodukter, Korv 608998 Scan VARMKORV 60G 1.5KGX4 FR Korv 610067 Hot Dogs HOT DOGS 500GX16 SRS Korv 610095 Hot Dogs HOT DOGS 1500GX6 KT Korv 610599 Scan GRILLKORV 70G 7 KG KRT Korv 610799 Scan GRILLK 60G 6 KG KRT V Korv 611298 Scan RULLGRILLSKORV 80G 1,6KGX4 FR. Korv 612499 Scan GRILLKORV 50G 7.5KG Korv 620106 Scan FALUKORV STRIMLAD 3000GX2 Korv 620199 Scan FALUKORV STRIMLAD 3000GX2 FR. Korv 620305 Scan FALUKORV SKIVAD 30G/ST Korv
620399 Scan FALUKORV SKIVAD 3000GX2 FR. Korv 620705 Scan DELIFALUKORV SKIVAD 3000GX2 Korv 620804 Scan DELIFALUKORV STRIML.3000GX2 Korv 620896 Scan DELIFALUKORV STRIML.3000GX2 FR Korv 620897 Scan DELIFALUKORV SKIVAD 3000GX2 FR Korv 621298 Scan MÅLTIDSKORV STRIML.3000GX2 FR Korv 621299 Scan MÅLTIDSKORV SKIVAD 3000GX2 FR Korv 623095 Scan MEDWURST KOKT MED KALV 1000GX6 Smörgåsmat 623397 Scan MEDWURST KOKT 1000GX6 Smörgåsmat 623595 Scan MEDWURST KOKT 220GX9 KT Smörgåsmat 623895 Scan FALUKORV 1200GX8 Korv 624295 Scan DELIFALU 1200GX8 Korv 626399 Scan NÖTKORV RAK 1200GX8 FR Korv 626599 Scan NÖTKORV STRIMLAD 3000GX2 FR. Korv 630495 Scan PRICKIG KORV 220GX9 KT Smörgåsmat 630695 Scan HUSH.MEDW.SKIV. 1000GX6 Smörgåsmat 631290 Scan SMÅL.LÖKKORV CA 1400GX5 Julprodukter, Smörgåsmat 632090 Scan LÄCKÖKORV CA 1400GX5 Julprodukter, Smörgåsmat 641497 Scan SCAN DELI KALVSYLTA 1000GX8 Bearbetat & Färdiglagat, Julprodukter 646695 Scan KÖTTKORV KOKT 800GX12 Korv 647495 Scan JULKORV KOKT 800GX12 Julprodukter 722895 Scan SVENSK OXBRINGA RIMMAD 722899 Scan SVENSK SKIVAD OXBRINGA 723095 Scan SVENSK NÖTSTEK BOG 723099 Scan SVENSK SKIVAD NÖTSTEK Bearbetat & Färdiglagat 724793 Scan SVENSK ROSTBIFF 724799 Scan SVENSK SKIVAD ROSTBIFF 733090 Bullens BULLEN EXTRA 2KGX3 Korv 733290 Bullens BULLENS PILSNERK 240GX12 Korv 738090 Scan VARMKORV 36ST 1980GX3 Korv