Vägledning för djurskyddskontroll slakteri. Johan Loberg Jordbruksverket

Relevanta dokument
Djurhälsopersonalens anmälningsplikt enligt djurskyddslagen --- Olika parters olika roller

Djurskyddspolisen i Stockholms län

En officiell veterinär som kontrollerar djurtransporter vid in- eller utförsel ur landet. Gränskontrollveterinären är vanligen en distriktsveterinär

Statens jordbruksverks författningssamling Statens jordbruksverk Jönköping Tfn

Epizootihandboken Del I 05 Livsmedelsverket_

Statens jordbruksverks författningssamling Statens jordbruksverk Jönköping Tfn

Vägledning för kontrollmyndigheter m.fl. Kontroll av livsmedelsföretagarens TSEprovtagning

Genomförande av offentliga kontroller vid slakt av hägnat vilt

Statens jordbruksverks författningssamling Statens jordbruksverk Jönköping Tfn

Statens jordbruksverks författningssamling Statens jordbruksverk Jönköping, tel: telefax:

Brott mot djurskyddslagen. Tillsynsrapport

Konsekvensutredning till föreskrifter om ändring i Statens Jordbruksverks (SJVFS 2007:77) och allmänna råd om slakt och avlivning

Svensk författningssamling

Redovisning av länsstyrelsernas djurskyddskontrollarbete

Vägledning för kontrollmyndigheter m.fl.

Näringspolitik djurskydd - vad vill vi? Hög konkurrenskraft med bibehållen god djuromsorg!

Projekt ELOF Nr 1, sep 2008

Information om utförsel av nötkreatur

Tillsynsrapport Djurplågeri och brott mot djurskyddslagen

Information om utförsel av nötkreatur

Djurskyddsförordning (1988:539), L 2

Exempel på brott mot livsmedelslagen Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen

K112 Hygienregler för verksamhet inom djurens hälso- och sjukvård samt åtgärder vid MRSA och MRSP

Tabell för de behöriga myndigheternas svar på rekommendationerna

Genomgående i dokumentet så bör guideline översättas med vägledning istället för med riktlinje.

Statens jordbruksverks författningssamling Statens jordbruksverk Jönköping, tel: telefax:

Information om utförsel av gris

Förbudet gäller från 30 dagar efter att Exopet AB har tagit del av detta beslut.

Information om utförsel av gris

Polisen informerar. Hundägare. Allmän information till dig som har eller tänker skaffa hund. INFORMATION TILL HUNDÄGARE

Yttrande till Näringsdepartementet över remiss Ds 2017:5 Effektivare sanktioner i livsmedelskedjan, Regeringskansliets dnr: N 2017/01869/RS

EU s granskning av Sveriges livsmedelskontroll 2010 vad blev resultatet?

g dregskarasbets rättsdatabaser

En 30-minuters resa från Bryssel (via Stockholm) till Jan Petersons gårdsplan

Från jord till bord om kontrollen i livsmedelskedjan

Brott enligt miljöbalken

Diarium, tjänsteanteckningar m.m.

Statens jordbruksverks författningssamling Statens jordbruksverk Jönköping Tfn

Ej besvarade frågor från tvärvillkorskursen den september 2017

Statens jordbruksverks författningssamling Statens jordbruksverk Jönköping, tel: telefax: , telex: SJV-S

Statens jordbruksverks författningssamling Statens jordbruksverk Jönköping Tfn

Vägledning för kontrollmyndigheter m.fl. Bilaga 1, Hästpass, djurhållare Version 1.1

Statens jordbruksverks författningssamling Statens jordbruksverk Jönköping, tel: telefax:

Utkom från trycket den 1 juni beslutade den 21 maj Med stöd av 1 a, 32 a, 65 och 72 djurskyddsförordningen (1988:539) föreskriver

Uppdrag att utreda gränsdragning mellan förvaltning av vilt och fisk och användning av vilda djur i forskning

Nyhetsbrev projekt ELOF djurskyddskontroller m m

HKF 4230 HUDDINGE KOMMUNS FÖRFATTNINGSSAMLING

Diarium, tjänsteanteckningar och ärendehantering vid myndighetsutövning

KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) nr / av den XXX

Taxa för offentlig kontroll inom livsmedels- och foderlagstiftningen

Taxa enligt livsmedels- och foderlagstiftningen

Mattias Gårdlund Djurskyddsinspektör Specialist inom djurtransport & slakt

Att besluta om sanktionsavgifter Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen

Statens jordbruksverks allmänna råd Statens jordbruksverk Jönköping, tel: telefax:

Statens jordbruksverks författningssamling Statens jordbruksverk Jönköping, tel: telefax:

Epizootihandboken Del I 11 Lantbruksnäringen_130904

TAXA för offentlig kontroll av livsmedel

Föreläggande vid löpande vite att säkerställa en korrekt märkning av allergikost

Kritik mot Länsstyrelsen i Värmlands län angående handläggningen av en begäran om att få ta del av allmän handling

Vägledning för kontrollmyndigheter m.fl.

SVERIGES VETERINÄRFÖRBUND

Tvärvillkorskontroll av foder i primärproduktionen

TAXA FÖR PRÖVNING OCH OFFENTLIG KONTROLL AV LIVSMEDEL Antagen av Kommunfullmäktige den 28 november 2016

Utvalda regler som gäller vid vattenburen smitta

Taxa för kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen i Täby kommun

Jord- och skogsbruksministeriets förordning om bekämpning av TSE hos får och getter

Jakt av vilt eller slakt av tamt

Epizootihandboken Del I 22 Vaccination_130830

Tb-kontroll av hjort i hägn

Statens jordbruksverks författningssamling Statens jordbruksverk Jönköping, tel: telefax:

Jord- och skogsbruksministeriets förordning om bekämpning av tuberkulos hos hägnade hjortdjur

Epizootihandboken_Del II 01 Afrikask hästpest

Yttrande till Kommunstyrelsen över djurskyddsutredningens betänkande till ny djurskyddslag (SOU 2011:75). Dnr KS-KOM

Registrering av livsmedelsanläggningar Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen

Djurskyddslagen. Djurskyddsförordningen. Förordning (1994:1716) om fisket, vattenbruket och fiskerinäringen

INSPEKTIONSBERÄTTELSE Salmonellakontrollbesök på djurhållningsplats för fjäderfä

Förslag till ändringar i Livsmedelsverkets föreskrifter om livsmedelshygien (LIVSFS 2005:20)

Vägledning för kontrollmyndigheter m.fl. Kontroll av hästpass Kontroll av passutfärdande föreningar

Dataintrång - åtgärder vid misstanke om olovlig åtkomst

Riskhantering i svensk djurskyddskontroll - RAWA sem

Kommittédirektiv. Översyn av djurskyddslagstiftningens. utformning och innehåll, Dir. 2009:57. Beslut vid regeringssammanträde den 4 juni 2009

Taxa för Grums kommuns offentliga kontroll av efterlevnaden av livsmedelslagstiftningen

Riktlinjer och rutiner för Hälso- och sjukvårds avvikelser och riskhantering inom LSS

Taxa för kontroll. inom livsmedelsområdet. Taxan antagen av fullmäktige den 21 oktober

Förordning (1971:810) med allmän veterinärinstruktion [Fakta & Historik]

Taxa för offentlig kontroll av livsmedel

Nyheter med mera från länsveterinärerna

Effektivare sanktioner i livsmedelskedjan Proposition 2017/18:165

Lag C1 generellt undantag. Förordning C2. Föreskrifter D8 undantag för djurvårdare

Taxa för offentlig kontroll inom livsmedels- och foderlagstiftningens område

Svensk författningssamling

Djurskyddsutredningens betänkande Ny djurskyddslag (SOU 2011:75)

Taxa för Tjörns kommuns offentliga kontroll inom livsmedels- och foderlagstiftningen

Handläggare: Joakim Önnemar

Ett djurförbud som meddelats en lantbrukare som gjort sig skyldig till brottet djurplågeri har ansetts oproportionerligt.

Jord- och skogsbruksministeriets förordning om bekämpning av BSE hos nötkreatur

Rutiner för avvikelsehantering och riskhantering

Synpunkter på författningsförslaget

Epizootihandboken Del I 04 SVA_

Vägledning. Checklista Spårbarhet i flera led. Sida 1 av 8

Transkript:

Vägledning för djurskyddskontroll slakteri Johan Loberg Jordbruksverket

2

LST Utveckling och kalibrering: Ansvarig Jordbruksverket: process bestående av en tidig förankring med SLV, ett samarbete med SLU/SCAW, avstämningar med näringsorganisationer, besättningsveterinärer, och återkopplingar från kalibreringsutbildningarna OV- SLV Näringen/ organisationer Vägledning Slakt V.2.0 Besättningsveterinär, transportör, slakteriföretag, mfl. Konsument, medborgare IN: Från vem UT: Till vem 3

Vägledningen är riktad till Officiella veterinärer på slakteri (OV) Djurskyddskontroll länsstyrelsen (lst) Besättningsveterinärer, transportörer, slakterier, djurhållare Foto: Sandro Torino/Taurus 4

Styrande lagstiftning i förordningar 854/2004 Bilaga I Avsnitt I Kapitel II punkt C Den officiella veterinären skall verifiera att tillämpliga gemenskapsbestämmelser och nationella bestämmelser om djurskydd har följts, däribland bestämmelser om skydd av djur vid tidpunkten för slakt och under transport. 854/2004 Bilaga I Avsnitt II Kapitel I punkt 2 a) Om en sjukdom eller ett tillstånd som kan påverka människors eller djurs hälsa eller brister i djurskyddshänseende upptäcks vid besiktningen, skall den officiella veterinären meddela livsmedelsföretagaren. b) Om det identifierade problemet uppstod i primärproduktionen skall den officiella veterinären meddela den veterinär som anlitas av den jordbruksanläggning djuren kommer från, den livsmedelsföretagare som ansvarar för denna jordbruksanläggning (under förutsättning att sådan information inte skulle påverka senare rättsliga förfaranden) och i förekommande fall den behöriga myndighet som ansvarar för övervakningen av den jordbruksanläggning eller det jaktområde som djuren kommer ifrån. 5

Styrande lagstiftning i förordningar, t ex 854/2004 Bilaga I Avsnitt II Kapitel IV punkter 1. Om bestämmelserna om skydd av djur under slakt eller avlivning inte respekteras, skall den officiella veterinären verifiera att livsmedelsföretagaren omedelbart vidtar nödvändiga åtgärder för att rätta till detta och hindra att det upprepas. 2. Den officiella veterinären skall ha en proportionerlig och progressiv inställning till tvångsåtgärder, från att ge instruktioner till att sakta ned och avbryta produktionen, beroende på problemets art och allvar. 3. I förekommande fall skall den officiella veterinären underrätta övriga behöriga myndigheter om djurskyddsproblemen. 4. Om den officiella veterinären upptäcker att bestämmelserna om skydd av djur under transport inte respekteras, skall han eller hon vidta nödvändiga åtgärder i enlighet med tillämplig gemenskapslagstiftning. 6

Lst och OV - Roller Djurägar- och transportörsansvar Slakteriansvar 7

Lst och OV - Roller Avvikelse: samtliga informeras till lst Slakteriansvar och Djurägaransvar/ eller transportörsansvar Avvikelse: intern handläggning OM uppföljning kan göras genom inspektion Avvikelse: Information till lst OM slakteriföretaget inte åtgärdat bristen Vid uppföljande kontroll från OV Avvikelse: Information till länsstyrelsen OM uppföljning bör göras genom revison Djurägar- och transportörsansvar Slakteriansvar 8

OV kompetens är viktig Vägledningen ger inte alla svar OVs kunskap och kompetens är viktig i bedömningen Vägledningen ska snäva in bredden på bedömningar SLV har en central kontrollsamordning 9

Att informera länsstyrelsen Vad avser informationen Hur ska länsstyrelsen prioritera informationen Hur mycket och hur länge har djuret lidit Vad kan djurskyddsbristen bero på När eller var kan djurskyddsbristen ha uppstått Vem är primärt ansvarig för avvikelsen Vilka åtgärder har redan vidtagits Finns dokumentation eller information om denna händelse som kan bifogas Finns annan bakgrundsinformation 10

Sekretess Mer lika mellan kontrollmyndigheterna I normalfallet ska berörd alltid få information som rör sig själv när lst informeras Avtal kan ändra på detta 11

Åtalsanmälan Vid misstanke om brott mot djurskyddslagen (risk för lidande räcker) eller Brottsbalken (om lidande har konstaterats hos djuret) Anmälan ska därför rubriceras öppet dvs som en misstanke om brott mot djurskyddslagen alternativ brottsbalkens bestämmelser om djurplågeri Vem anmäler? Normalt är att anmälaren bör ligga så nära iakttagaren som möjligt. Det OV konstaterar och har kunskap om, t ex förhållanden som uppstår på slakteri eller allvarliga brister vid avlastning av djur bör anmälas av OV. 12

Åtalsanmälan En anmälan bör innehålla all dokumentation som styrker fallet: fotografier, resultat från provtagning och obduktioner, veterinärutlåtande, ställningstagande om djuret har lidit osv Har en åtalsanmälan skickats in bör OV direkt kontakta länsstyrelsen och skicka kopia till länsstyrelsen. OV kan eventuellt behöva samråda med länsstyrelsen innan OV skickar en anmälan, t ex för att hänvisa till den mest relevanta lagstiftningen. 13

Sammanfattningsvis: Du bedömer ett djur Avvikelse: kraven i lagstiftningen uppfylls inte Intern handläggning OV Informerar länsstyrelsen Djurägar- eller transportörsansvar Slakteriansvar Kräver revison av slakteri Information: brist kräver revision och uppföljning från lst Kräver uppföljande kontroll från OV OV följer upp Åtgärdat - avskrivs Ej åtgärdat Information skickas till lst. 14