ArtNo.000-0006 Elan logo 90 Kominationsspis Användarhandok och Anvisningar för Installation och Underhåll U109674-05
Innehålle 1. Säkerhet 3 2. Hällens Brännare 4 3. Ugnarna 6 4. Tips för atlagning 13 5. Vägledning för atlagning i Ugnen 14 6. Rengöringsguide 15 7. Felsökning 18 8. Installation 20 9. Kopplingsschema 26 Elan 90 Kominationsspis i U109674-05
ii
Svenska 1. Säkerhet Försiktighetsåtgärder Varning Åtkomliga delar lir varma vid användning. För att undvika rännskador och skållning ör arn hållas orta från enheten. Du ehöver ren, frisk luft - det gör spisen också. Brännarlågor alstrar avgaser, värme och fuktighet. Se till att köket har god ventilation: se till att naturliga ventilationsöppningar inte är lockerade eller installera en spishuv med fläkt på utsidan. Om du har flera rännare på eller använder spisen under lång tid ör du öppna ett fönster eller slå på en utsugsfläkt. er information finns i installationsanvisningarna. Vi rekommenderar att du läser avsnittet Allmänna säkerhetsanvisningar om du aldrig har använt en gasspis förut. I avsnittet eskriver vi eskriver några grundläggande riktlinjer hur du använder en gasspis på ett säkert sätt. Gas och elektricitet Se till att gasen är på och att spisen är inkopplad och påslagen. Innan du använder enheten för första gången ör du se till att allt förpackningsmaterial har avlägsnats, värm sedan upp ugnarna till 230 C i 1 timme för att li av med tillverkningslukter. Innan du använder grillen för första gången ör du också ha grillen på i 30 minuter. Skjut in grillpannan så långt det går i grillen och lämna grilluckan öppen. Se till att rummet är väl ventilerat, t.ex. genom att öppna ett fönster eller slå på en spisfläkt. Vi rekommenderar att personer med andningsprolem eller allergi lämnar rummet under denna korta period. Installation Om apparaten installeras felaktigt kan garantier och ansvar upphävas och det kan även leda till åtal. Denna apparat måste installeras i enlighet med gällande föreskrifter och endast i ett väl ventilerat utrymme. Läs igenom anvisningarna innan du installerar eller använder apparaten Spisen ehöver elektricitet. Konstiga lukter När du använder enheten för första gången kan det hända att den luktar lite konstigt. Denna lukt försvinner när enheten har använts ett litet tag. 3
Svenska Fig 2.1 Fig 2.2 Fig 2.3 2. Hällens Brännare Hällens rännare arkeringen vid knapparna visar vilken rännare som hör till vilken knapp. Varje rännare har en säkerhetsanordning som stoppar gasflödet om lågan slocknar. Tryck in och vrid en knapp till symolen med en stor låga (Fig 2.1). Håll knappen intryckt, det gör att gasen kan strömma till rännaren, och tryck på tändningsknappen eller tänd rännaren med en tändsticka. Håll knappen intryckt i ungefär 10 sekunder (Fig 2.2). Om rännaren slocknar när du släpper upp knappen har säkerhetsanordningen inte avaktiverats. Vrid tillaka knappen, vänta en minut och försök sedan igen. Håll inne knappen lite längre den här gången. Du kan justera lågans höjd genom att vrida på knappen. Symolen med en låga indikerar lägsta möjliga inställning (Fig 2.3). Se till att lågorna efinner sig under kokkärlen. Om du använder ett lock kokar innehållet snaare. Kokkärl med rundade ottnar eller utskjutande ottenkanter ör inte användas. Tillehör för sjudning, till exempel asest- eller masknät rekommenderas INTE. De gör att rännarna fungerar sämre och kan skada kastrullstöden. Undvik att använda ostadiga och missformade kastruller som lätt kan välta och kastruller med en mycket liten otten. insta rekommenderade diameter för kokkärl är 120 mm. Den maximala diametern för otten på kokkärl är 260 mm och stora kokkärl ör placeras på avstånd från varandra. Wokrännarna med tre ringar är avsedda att ge jämn värme över ett större område. De passar perfekt för stora stekpannor och fräsning. För uppvärmning av mindre kastruller är de små rännarna mer effektiva. Grillplatta Grillplattan kan monteras på de centrala kastrullstöden på vänster sida, ak och fram. aten lagas direkt på plattan. Placera inte kastruller av något slag på den. Grillplattans yta är non-stick och köksredskap av metall (t.ex. stekspadar) kan skada ytan. Använd värmetåliga köksredskap av plast eller trä. Sätt inte plattan på tvären - den passar inte ordentligt och lir ostadig. Sätt den inte på wokrännarna den är inte utformad att passa på kastrullstöden för wokrännarna. Placera grillplattan över rännarna ovanpå kastrullstöden. Se till att den sitter fast ordentligt. Grillplattan kan penslas med ett tunt lager matolja före användning. Tänd rännarna. Ställ in lågorna på lämplig höjd. Värm upp grillplattan i högst 5 minuter innan du lägger på 4
maten. Om du värmer upp den längre kan den skadas. Sänk värmen genom att vrida kontrollknapparna till det låga läget som är märkt med symolen för en liten låga. Se till att det alltid finns tillräckligt utrymme runt grillplattan så att gasen kan strömma ut. Placera aldrig två grillplattor redvid varandra. Låt grillplattan svalna efter tillagning innan du rengör den. Wokring Wokringen är utformad att passa en Professional 35 cm wok. Den kan köpas från ledande återförsäljare. Om du använder en wok av ett annat märke ör du se till att den passar i ringen. Det finns wokar av många olika storlekar och utformningar. Det är viktigt att woken sitter nedsänkt i kastrullstödet, men om woken är för liten ger inte ringen tillräckligt stöd. Ringen ör endast användas på wokrännaren med tre ringar. När du sätter i ringen ör du kontrollera att woken är ordentligt placerad på fram- och akfästena och stöds ordentligt på ett kastrullstöd. Se till att ringen är stadig och att woken är jämnt placerad i ringen. Ringen lir mycket varm under användning vänta tills den har svalnat ordentligt innan du rör den. Utdragar grill Varning: Åtkomliga delar kan vara heta när grillen används. Små arn ör hållas orta. Innan du använder grillen för första gången ör du kontrollera att allt förpackningsmaterial har tagits ort. Avlägsna därefter tillverkningslukter genom att låta grillen stå på i 30 minuter. Skjut in grillpannan så långt det går i grillen och lämna grilluckan öppen. Se till att rummet är väl ventilerat, t.ex. genom att öppna ett fönster eller slå på en spisfläkt. Vi rekommenderar att personer med andningsprolem eller allergi lämnar rummet under denna korta period. Använda grillen Öppna grilluckan och dra ut ställningen med handtaget (Fig 2.4). Grillpannan lir mycket het när grillen är på. Ta inte på pannan eller ställningen om du inte är säker på att de har svalnat. Placera maten på grillgallret och skjut in grillställningen i grillen. Kontrollera att den skjuts in helt. Grillen har två element som gör att hela grillpannans yta eller enart den högra halvan kan värmas upp. Vrid knappen medurs om du vill värma upp hela grillen. Vrid den moturs om du vill värma upp den högra sidan( Fig 2.5). Indikatorlampan vid grillreglaget tänds. För ästa resultat ska du värma upp grillen i förväg i 2 minuter med grillpannan på plats. Skjut in grillställningen ArtNo.331-0001Grill pan pulled forwards 0 ArtNo.216-0003 - Elan F grill control Svenska Fig 2.4 Fig 2.5 5
Svenska Fig 2.6 Fig 2.7 Fig 3.1 ArtNo.331-0002 Grill pan high/low position ArtNo.331-0006 Grill pan plan 0 0 ArtNo.215-0002 - F controls Temperatur Funktion efter det att du har placerat maten på gallret i grillpannan. Du kan justera värmen genom att vrida på knappen. Kontrollera att grillställningen skjuts in helt. Stäng inte grilluckan när grillen är på. Grillgallret kan vändas så att du får två olika grillägen Fig 2.6. Låt inte grillen stå på under en längre tid utan att grillpannan är placerad under den. För ästa resultat, speciellt när du rostar röd, ska du i förväg värma upp grillen med grillpannan på plats i två minuter. Se till att alla delar i grillen har svalnat eller använd ugnsvantar när du tar ort och rengör dem. Du kan ta ut gallret och placera maten på det när du väntar på att grillen ska värmas upp. Grillpannan och dess ställning kan lätt tas av och rengöras. Se avsnittet Rengöra spisen i den här ruksanvisningen. Är den reda kanten längst fram när du drar ut grillpannan? Det är viktigt att den reda delen är riktad framåt (Fig 2.7). 3. Ugnarna Apparaten lir varm under användning. Var försiktigt så att du inte vidrör värmeelementen inuti ugnen. För att få ort tillverkningslukter ör du värma upp ugnarna till 230 C och låta dem vara på i en timme innan du använder dem för första gången. Se till att rummet är väl ventilerat, t.ex. genom att öppna ett fönster eller slå på en spisfläkt så att lukten försvinner. Vi rekommenderar att personer med andningsprolem eller allergi lämnar rummet under denna korta period. Klockan måste ställas in innan ugnarna kan användas. Se avsnittet Klocka för anvisningar om hur du ställer in tiden. De två ugnarna i spisen är av olika typer. Vänster ugn Den vänstra ugnen är en multifunktionsugn. Den har en ugnsfläkt och ett fläktelement samt två extra värmeelement, ett i ugnstaket och ett under ugnsotten. Var försiktig så att du inte vidrör takelementet och elementdeflektorn när du sätter in eller tar ort föremål från ugnen. ultifunktionsugnen har två kontrollknappar, en funktionsväljare och en temperaturknapp (Fig 3.1). Vrid funktionsväljaren till en matlagningsfunktion. Indikatorn ovanför reglaget tänds. Vrid temperaturknappen till önskad temperatur. Ugnens indikatorlampa är tänd tills ugnen har nått rätt temperatur. Den växlar sedan av och på under tillagningen. ultifunktionsugnen kan användas på många olika sätt. Vi rekommenderar att du håller uppsikt över tillagningen tills du har lärt dig hur de olika funktionerna fungerar. Kom ihåg - inte alla funktioner kan användas för alla typer av mat. 6
ArtNo.030-0016 - F Fan Oven Symol ArtNo.030-0015 - Top & Bottom Symol Svenska ultifunktionsugnens funktioner Upptining Vid denna inställning cirkulerar fläkten endast kall luft. Kontrollera att temperaturreglaget står på 0 och att ingen värme tillförs. Det gör att små ArtNo.030-0017 - F defrost symol saker som efterrätter, kakor med grädde och kött-, fisk- och kycklingitar kan tinas upp. Upptining på detta sätt går snaare och skyddar maten från flugor. Kött-, fisk- och kycklingitar ör placeras på en ställning över en plåt som kan fånga upp droppar. Rengör ställningen och plåten efter upptining. Håll ugnsluckan stängd under upptining. Stora matvaror som till exempel hela kycklingar och köttstekar ör inte tinas på detta sätt. Vi rekommenderar att dessa matvaror tinas i kylskåp. Upptining ör inte ske i en varm ugn eller när en angränsande ugn används eller fortfarande är varm. Se till att mejeriprodukter, kött och kyckling är helt upptinade före tillagning. Varmluftsugn Vid denna inställning är fläkten och värmeelementet runt den påslagna. Värmen i ugnen är jämnt fördelad, vilket inneär att du snat kan tillaga stora mängder mat. atlagning i varmluftsugn passar speciellt ra för akning på flera galler på en gång och är en ra allroundfunktion. Det kan hända att du ehöver minska värmen med ungefär 10 C för recept som tidigare har tillagats i en vanlig ugn. Om du vill värma upp ugnen före tillagning väntar du tills lampan har slocknat innan du sätter in maten. Varmluftsgrill Vid denna inställning är fläkten på samtidigt som takelementet. Det gör att värmen är jämnare och mildare än i en vanlig grill. För ästa resultat ArtNo.030-0018 - F Fan Grill Symol ska du placera maten som ska grillas på ett galler över en stekform som är mindre än en vanlig grillpanna. Det gör att luften cirkulerar ättre. Tjocka kött- eller fiskitar passar perfekt att grilla på detta sätt eftersom den cirkulerande luften mildrar värmen från grillen. Ugnsluckan ör vara stängd under grillning för att spara energi. Du kommer också att upptäcka att du inte ehöver hålla uppsikt över och vända på maten lika mycket som vid normal grillning. Värm upp ugnen före tillagning vid denna inställning. För ästa resultat rekommenderar vi att du inte placerar grillpannan på den översta hyllan. Kominationsugn Vid denna inställning är fläkten på och cirkulerar luften som värms upp av elementen i taket och otten på ugnen. Kominationen av varmluft och ArtNo.030-0014 - Top & Bottom Fan Symol konventionell tillagning (över- och undervärme) gör att denna funktion passar perfekt för att tillaga stora matvaror som ehöver lång tillagningstid, till exempel stora köttstekar. Du kan också aka på två galler på samma gång, men du måste yta plats på dem under akningen eftersom överdelen av ugnen är varmare än underdelen när funktionen används. Det här är en sna, intensiv tillagningsmetod. Håll uppsikt över tillagningen tills du har vant dig vid att använda denna funktion. Konventionell ugn (över- och undervärme) Vid denna inställning komineras värme från tak- och ottenelementet. Det passar speciellt ra för ugnsstekning och för att aka pajer, kakor och kex. at som tillagas på det översta gallret lir run och knaprig snaare än på det nedre gallret eftersom den övre delen av ugnen är varmare än den nedre delen (i likhet med funktionen Kominationsugn ). För att uppnå jämn tillagning måste du yta plats på matvaror av samma typ under tillagning. Det inneär att du kan tillaga mat som kräver olika temperaturer samtidigt, och utnyttja åde det svalare området i ugnens nederdel och det varmare området i ugnens överdel. Gratineringselement Vid denna inställning används endast ugnens takelement. Det passar ra för att gratinera eller färdiglaga pastarätter, grönsaker i sås och lasagne ArtNo.030-0019 - F Top Element Symol eftersom maten redan är varm när takelementet slås på. Undervärme Vid denna inställning används endast ArtNo.030-0020 - F Bottom Element Symol ottenelementet. Den kan användas för att göra pizzaottnar eller pajskal knapriga eller för att laga färdigt smördegsskal på en av de nedre hyllorna. Det är också en mild värme som passar ra för långsam tillagning av grytor i mitten av ugnen eller för att värma upp tallrikar. Funktionerna för gratinering och undervärme är praktiska funktioner som gör att du kan avsluta rätter på ett perfekt sätt. Allt eftersom du använder dessa funktioner kommer du att upptäcka hur de kan komineras och utöka dina matlagningsfärdigheter. Höger ugn I den högra ugnen cirkulerar fläkten varmluft hela tiden, vilket ger snaare och jämnare tillagning. De rekommenderade tillagningstemperaturerna för en varmluftsugn är normalt lägre än för en vanlig ugn. Kontrollknappen för den högra varmluftsugnen återfinns vid den högra änden av kontrollpanelen. Vrid temperaturknappen till önskad temperatur. Ugnens indikatorlampa är tänd tills ugnen har nått rätt temperatur. Den växlar sedan av och på under tillagningen. Båda ugnarna Kom ihåg att alla ugnar är olika - temperaturen i din nya Elanugn kan skilja sig från din förra ugn. 7
Svenska Fig 3.2 ArtNo.320-0011 Removing the shelf 1 ArtNo.320-0012 Removing the shelf 2 Fig 3.3 ArtNo.320-0013 Removing the shelf 3 Se till att ugnsgallren skjuts in helt. Bakplåtar, stekformar osv. ör placeras i mitten på ugnshyllorna. Se till att inga plåtar eller formar vidrör ugnens sidor eftersom det kan leda till att maten ränns vid. Den största rekommenderade storleken på en ugnsform är 340 mm x 340 mm för jämn tillagning. Vid tillagning av mat som innehåller mycket vatten kan ånga strömma ut när ugnsluckan öppnas. Se till att du inte står för nära när du öppnar ugnen och vänta tills eventuell ånga har strömmat ut. När ugnen är på ör du inte ha ugnsluckan öppen längre än nödvändigt, det kan göra att knapparna lir mycket varma. Lämna alltid ett litet mellanrum mellan formarna på en hylla, det gör att luften kan cirkulera fritt runt dem. Cook & Clean ugnspanelerna (se Rengöra spisen ) fungerar ättre om du undviker fettfläckar. Täck över kött vid tillagning. För att minska fettstänk när du lägger grönsaker i varmt fett runt en stek ör du torka dem noga eller pensla dem med ett tunt lager matolja. Tillräckligt med värme stiger upp från ugnen under tillagningen för att du ska kunna värma tallrikar i grillen. Om du vill grädda ett smördegsskal ör du värma upp akplåten i 15 minuter innan du placerar formen på mitten av plåten. När det finns risk för att maträtter kokar över under tillagning ör du placera dem på en akplåt. Ånga Vid tillagning av mat som innehåller mycket vatten (t.ex. pommes frites) kan det ildas lite ånga vid gallret vid kanten av hällen. Det är helt normalt. Ugnsplåtar Ugnsgallren kan lätt tas ort och flyttas om. Dra fram gallret tills akänden stoppas av upphöjningarna på ugnens sidor (Fig 3.2). Lyft upp gallrets framände så att akänden kan dras ut under upphöjningarna och dra sedan gallret framåt (Fig 3.3). När du sätter tillaka gallret riktar du in det med ett spår i ugnssidan och skjuter sedan in det tills akänden når upphöjningarna. Lyft upp framänden så att plåten kan skjutas in under upphöjningarna. Sänk sedan ned framänden så att plåten är jämn och skjut in den så långt det går. 8
Handyrack Handyrack passar enart luckan på den vänstra ugnen (Fig 3.4). axelastningen på Handyrack är 5,5 kg. Den ör endast användas med den medföljande stekformen som är tillverkad speciellt för Handyrack. Andra kärl kan vara ostadiga. När Handyrack används i det högsta läget kan andra rätter tillagas på det undre gallret i ugnen. När Handyrack används i det lägsta läget kan andra rätter tillagas på det andra gallret i ugnen. ontera Handyrack genom att fästa den ena sidan i fästet på luckan. Snäpp sedan fast den andra sidan i det andra fästet (Fig 3.5). Ugnselysning Tryck på rätt knapp för att tända en av ugnslamporna. Om en av ugnslamporna går sönder måste du stänga av strömmen innan du yter ut lampan. er information om hur du yter ugnslampa finns i avsnittet Felsökning. ArtNo.320-0015 Fitting the Handyack 1 ArtNo.320-0014 Handyrack on LH door ArtNo.320-0016 Fitting the handyrack 2 Svenska Fig 3.4 Fig 3.5 9
Svenska Fig 3.6 Fig 3.7 Fig 3.8 A Timerknapp ArtNo303-0010 clock full size ArtNo.300-0005 2BC minute minder setting ArtNo.300-0006 2BC minute minder setting 2 B Justeringsknapp Klocka Ställa in rätt tid (Fig 3.6). När klockan ansluts för första gången ( 0.00 ) linkar teckenfönstret. För att ställa in tiden vrider du och håller ned timerknappen till klocksymolen [ ] och vrider samtidigt justeringsknappen till vänster eller höger tills klockan visar rätt tid. Kom ihåg att detta är en 24-timmars klocka. När du släpper upp timerknappen går den tillaka till den manuella ugnsinställningen. Ställa in tid för mat som tillagas (minute minder) Vrid timerknappen åt höger till minute minder-inställningen [C], ett klick hörs när den är i rätt läge (Fig 3.7). Använd justeringsknappen för att ställa in önskad tidsperiod på följande sätt (Fig 3.8). Du kan antingen vrida tillaka knappen till manuell inställning [B] för att hålla ett öga på hur mycket klockan är eller låta den vara i minute minder-läge allt eftersom tiden räknas ner. Stänga av ljudsignalen Vrid justeringsknappen moturs. Fig 3.9 ArtNo.300-0004 2-utton clock annotated Stänga av automatiskt Används när du har startat ugnen manuellt. Vrid timerknappen till läget [ ] Använd justeringsknappen för att ställa in önskad tidsperiod på följande sätt (Fig 3.9). Stop Time visas. AUTO visas på displayen (Fig 3.10). Fig 3.10 A ArtNo.301-0008 2BC Stopping the oven 2 B Vrid timerknappen till läget Auto. När tillagningen är färdig hörs en signal. Vrid timerknappen till det vertikala läget för att återgå till manuell matlagning. Starta och stänga av ugnen automatiskt Innan du ställer klockan måste du ha två tidsperioder klara för dig. Tillagningstiden vilket är tidsperioden som du vill att ugnen ska vara på. Fig 3.11 ArtNo.301-0009 2BC Setting the cooking timer Stopptiden vilket är tiden då du vill att ugnen ska stängas av. Du kan inte ställa in en starttid den ställs in automatiskt eroende på tillagningstid och stopptid (Fig 3.11). Vrid timerknappen [ ] till läget (Fig 3.12). Använd justeringsknappen för att ställa in tillagningstiden på följande sätt. Fig 3.12 ArtNo.301-0010 2BC Setting the cooking time 10
Vrid timerknappen till läget [ ]. Tid på dagen och den inställda tillagningstiden visas i teckenfönstret. Använd justeringsknappen för att ställa in stopptiden på följande sätt (Fig 3.13). Stop Time visas. AUTO visas i teckenfönstret. Ställ in ugnen eller ugnarna på önskad temperatur (glöm inte ort att ställa in en funktion om du använder multifunktionsugnen). Vrid timerknappen till läget Auto. När tillagningen är färdig hörs en signal. Vrid timerknappen till det vertikala läget [B] för att återgå till manuell matlagning. Oroa dig inte om signalen hörs när du inte är hemma, den stängs av efter ett tag. När du kommer tillaka vrider du timerknappen till det vertikala läget [B] för att återgå till manuell matlagning. AUTO visas, men du vill gå tillaka till manuell tillagning. Du kan radera automatiska inställningar genom att vrida timerknappen till klocksymolen [ ] ett ögonlick och sedan släppa upp den. Klockans specialfunktioner - knapplås När knapplåset är aktiverat fungerar klockan som vanligt, men ugnarna är låsta och kan inte slås på. Det etyder att ett arn kan välja ett tillagningsprogram men programmet aktiveras inte och ugnarna slås inte på. Aktivera knapplåset Kontrollera att klockan är inställd på manuellt läge och avryt aktiva program. Vrid timerknappen till klocksymolen [ ] och håll nere ungefär 8 sekunder. On visas i teckenfönstret (Fig 3.14). Fortsätt att hålla nere timerknappen vid klocksymolen [ ] och vrid justeringsknappen medurs tills nyckelsymolen och Of visas i teckenfönstret. Släpp upp knapparna (Fig 3.15). Ugnarna är nu spärrade. Efter ett par sekunder visas aktuell tid och nyckelsymolen i teckenfönstret igen (Fig 3.16). Avaktivera knapplåset Vrid timerknappen till klocksymolen och håll nere ungefär 8 sekunder. Of visas i teckenfönstret (Fig 3.17). Fortsätt att hålla nere timerknappen vid klocksymolen [ ] och vrid justeringsknappen medurs tills nyckelsymolen försvinner och On visas i teckenfönstret. Släpp upp knapparna (Fig 3.18). Efter ett par sekunder visas aktuell tid i teckenfönstret igen (Fig 3.19). Ugnarna kan nu användas på vanligt sätt. Laga mat med timern Timern kan användas när du vill slå på och av en eller åda ugnarna automatiskt. Start- och stopptiderna måste vara lika för åda ugnarna men du kan ange olika tillagningstemperaturer. Om du vill slå på en av ugnarna när timern är inställd på 11 ArtNo.301-0008 2BC Stopping the oven 2 Art No. 301-0011 2BC Activating the key lock 1 ArtNo.301-0012 2BC Activating the key lock 2 ArtNo.301-0013 2BC Activating the key lock 3 ArtNo.301-0014 2BC Deactivating the key lock 1 Art No. 301-0011 2BC Activating the key lock 1 ArtNo.301-0016 2BC Deactivating the key lock 3 Svenska Fig 3.13 Fig 3.14 Fig 3.15 Fig 3.16 Fig 3.17 Fig 3.18 Fig 3.19
Svenska Fig 3.20 Fig 3.21 ArtNo.342-0002 - Elan - drawer position ArtNo.340-0004 - Elan - Refitting the drawer automatisk tillagning måste du vänta tills timern slår på ugnen/ugnarna. Sedan kan du justera dem manuellt på vanligt sätt. Du kan ställa in ugnen så att den slås på när som helst under påföljande 24-timmarsperiod. Om du vill laga mer än en rätt på samma gång ör du välja rätter som tar ungefär lika lång tid att tillaga. at kan dock lagas långsammare om du använder små formar och täcker dem med aluminiumfolie, eller snaare genom att laga en mindre mängd mat eller placera maten i större formar. Du ör undvika mat som fördärvas snat, t.ex. fläskkött och fisk, om du planerar att sakta ner tillagningen, speciellt i varmt väder. Placera inte varm mat i ugnen. Använd inte en ugn som redan värmts upp. Använd inte funktionen om en närliggande ugn är varm. Undvik att använda vin eller öl i maten eftersom en jäsningsprocess kan starta. Undvik att grädde skär sig genom att tillsätta den strax före servering. Färska grönsaker som kan missfärgas om de får ligga ska täckas med smält fett eller doppas i en vatten- och citronlösning. Fruktpajer, akverk med vaniljsås och liknande fuktiga landningar ovanpå ogräddad pajdeg kan ara tillagas om väntetiden inte är för lång. Rätter som innehåller rester av tillagat kött eller fågel ska inte tillagas automatiskt om det inneär en vänteperiod. Hel fågel måste vara helt upptinad innan du sätter in den i ugnen. Kontrollera noggrant att kött och fågel är helt färdiglagade innan du serverar dem. Förvaring Den undre lådan är till för förvaring av stekformar och andra köksredskap. Den kan li mycket varm, så förvara ingenting i den som kan smälta eller fatta eld. Lådan kan avlägsnas helt för rengöring osv. Ta ort lådan genom att dra den framåt (Fig 3.20). Lyft upp ändarna på plastklämmorna (en på varje sida) för att lossa spärrarna som håller fast lådan i sidoskenorna och dra samtidigt lådan framåt och ort från sidoskenorna. För säkerhets skull ör du skjuta tillaka lådans skenor så att de inte är i vägen. Sätta tillaka lådan Dra ut sidoskenorna helt. Sätt försiktigt tillaka lådan mellan skenorna och vila den på sidoskenorna. Håll i åda sidorna av lådans främre del och dra sidoskenan framåt så att spärrarna låses på plats och håller fast lådan på sidoskenorna (Fig 3.21). 12
4. Tips för atlagning Laga mat med en ultifunktionsugn Tänk på detta: alla lägen kan inte användas för alla typer av mat. De tillagningstider som anges är endast riktlinjer. Tips för atlagning med Timer Om du vill laga mer än en rätt på samma gång ör du välja rätter som tar ungefär lika lång tid att tillaga. at kan dock lagas långsammare om du använder små formar och täcker dem med aluminiumfolie, eller snaare genom att laga en mindre mängd mat eller placera maten i större formar. Du ör undvika mat som fördärvas snat, t.ex. fläskkött och fisk, om du planerar att sakta ner tillagningen, speciellt i varmt väder. Använd inte timerfunktionen för mat som redan är varm. Använd inte timerfunktionen om ugnen redan är varm. Använd inte timerfunktionen om den andra ugnen redan är varm. Hel fågel måste vara helt upptinad innan du sätter in den i ugnen. Kontrollera noggrant att kött och fågel är helt färdiglagade innan du serverar dem. Svenska DocSW.030-0002 - Cooking tips - 90 electric LHS Allmänna Tips för atlagning i Ugnen Ugnsgallren ska alltid skjutas in i ugnen helt. Bakplåtar, stekformar osv. ör placeras i mitten på ugnsgallren. Se till att inga plåtar och formar vidrör ugnens sidor eftersom det kan leda till att maten ränns vid. För jämn tillagning är den största rekommenderade storleken på en stekform 340 mm x 340 mm för den vänstra ugnen (huvudugnen) och 232 mm x 321 mm för den högra ugnen (hög). När ugnen är på ör du inte ha ugnsluckan öppen längre än nödvändigt, annars kan knapparna li mycket varma. Se till att all mat på samma plåt efinner sig på några centimeters avstånd från varandra. För att minska fettstänk när du lägger grönsaker i varmt fett runt en stek ör du torka dem noga eller pensla dem med ett tunt lager matlagningsolja. När det finns risk för att maträtter kokar över under tillagning ör du placera dem på en akplåt. Cook & Clean ugnspanelerna (se Rengöra Spisen ) fungerar ättre om du undviker fettfläckar. Täck över kött vid tillagning. Tillräckligt med värme stiger upp från ugnen under tillagningen för att du ska kunna värma tallrikar i grillen. Om du vill grädda ett smördegsskal ör du värma upp akplåten i 15 minuter innan du placerar formen på mitten av plåten. 13
Svenska 4. Vägledning för atlagning i Ugnen Kontrollinställningarna och tillagningstiderna i motstående taell är endast AVSEDDA SO RIKTLINJER. Beroende på personlig smak kan temperaturen ehöva ändras för att uppnå önskat resultat. at tillagas på lägre temperatur i varmluftsugnar än i vanliga ugnar. Om du följer recept ör du minska den angivna temperaturen med 10 C och tillagningstiden med 5-10 minuter. Temperaturen i varmluftsugnar varierar inte eroende på placering i ugnen, så du kan använda vilket ugnsgaller som helst. Övre (O) itten () Nederst (N) Gallrets Läge at Ugnsstekt Kött Oxkött utan en Lamm Fläskkött Fågel Kyckling Kalkon Anka Grytor Fisk juka kakor Kakor med mycket frukt Fyllig fruktkaka (180mm) Sockerkak Pajer Fruktpaj ördegsformar Smördeg Bröd aräng Ugnen Fläktfunktion 150 190 150 190 150 190 150 190 150 190 150 190 130-140 180 180 180 130 140 160 190 190 220 210 100 Gallrets Läge /N /N /N /N /N /N Konventionella Funktion 160 200 160 200 160 200 160 200 160 200 160 200 140-150 190 190 190 140 150 170 200 200 230 220 110 Ungefärlig Tillagningstid 30-35 minuter per 500g +30-35 minuter. 20-25 minuter per 500g +20-25 minuter. 30-35 minuter per 500g +30-35 minuter. 20-25 minuter per 500g +20-25 minuter. 30-35 minuter per 500g +30-35 minuter. 25-30 minuter per 500g +25-30 minuter. Fylld och rullad - Lägg till ca. 10 min. per 500 g till tillagningstiderna ovan eller tillaga på 200 C i 20 min. och sedan på 160 C under den återstående tiden. 20-25 minuter per 500g +20-25 minuter. Fylld fågel - tillaga på 200 C 15-20 minuter per 500g +15-20 minuter. eller 200 C i 20 min. och sedan på 160 C under återstående tid. 20 minuter per 500g +20 minuter. Föreredd (färsk eller fryst) följ 15 minuter per 500g +15 minuter. tillverkarens tillagningstider. 25-30 minuter per 500g. Tina frysta stekar och fågel noga innan tillagning. 20 minuter per 500g. 2-4 timmar enligt recept. Filéer 15-20 minuter. Använda den vanliga ugnen: Hel fisk 10 minuter per 500g +10 minuter. Lämna minst ett hyllutrymme Kotletter eroende på tjocklek. mellan gallren om du använder två galler samtidigt. Placera akplåten med 45-50 minuter per 500 g landning. framkanten längs ugnsgallrets 2½-3 tim. främre del. 20-30 minuter. Om du använder två galler ska du yta plats på dem ungefär 35-40 minuter. halvvägs under tillagningen. 10-20 minuter eroende på storlek. Upp till tre galler kan användas 20-40 minuter eroende på storlek. samtidigt i en varmluftsugn, men lämna minst ett hyllutrymme 20-30 minuter. mellan varje galler. 2-3 tim. 14
Svenska 6. Rengöringsguide Rengöra Enheten Innan du rengör spisen grundligt måste du isolera strömkällan. Kom ihåg att slå på strömmen igen innan du använder enheten. Fig 6.1 Använd aldrig lösningsmedel, kristallsoda, frätande rengöringsmedel, iologiska tvättpulver, lekmedel, kloraserade lekmedel, hårda slipmedel eller salt. Blanda inte olika typer av rengöringsmedel de kan reagera med varandra och orsaka skada. Om du vill flytta spisen vid rengöring, se avsnittet Flytta Spisen. Alla delar av spisen kan rengöras med varmt tvålvatten men se till att det inte läcker in vatten i spisen. Brännarna Du kan ta av och rengöra rännarkronor och rännarlock. Diska inte rännarhuvudena i diskmaskin. De måste vara helt torra innan du sätter tillaka dem. Grillplatta Rengör alltid grillplattan efter användning. Låt den svalna ordentligt innan du tar ort den. Sänk ned grillplattan i varmt tvålvatten. Rengör med en mjuk trasa eller en diskorste av nylon för svårare fläckar. ANVÄND ALDRIG FRÄTANDE ELLER SLIPANDE RENGÖRINGSEDEL EFTERSO DESSA SKADAR YTAN. Utdragar Grill Se till att grilldelarna har svalnat innan du tar ort dem för rengöring. Grillpannan och gallret ska tvättas i varmt tvålvatten. När du har grillat kött eller annan mat som lämnar spår ör du lägga dem i löt i vasken i några minuter direkt efter användning. Envisa fläckar kan avlägsnas från grillplattan med en nylonorste. Alternativt kan grillpannan diskas i en diskmaskin. Ta ort grillpannans stödram genom att dra grillpannan framåt (Fig.6-1). Lyft ort grillpannan från stödramen (Fig.6-2). Stödramen hålls fast på sidoskenorna av två klämmor på varje sida. Stötta sidoskenan med en hand och lyft ramen upp och ort från sidoklämmorna med den andra och upprepa sedan på den andra sidan (Fig.6-3). Av säkerhetsskäl ör du skjuta tillaka sidoskenorna in i grillen (Fig.6-4). Sidoskenorna kan tas ort för att underlätta rengöring av grillens insida genom att sidoskenorna hakas loss från grillens sidor. Skenorna kan torkas rena med en mjuk trasa och ett milt rengöringsmedel. ArtNo.331-0001Grill pan pulled forwards ArtNo.331-0003 Grill frame out, no pan ArtNo.331-0004 Removing the grill frame ArtNo.331-0005 Removing the grill rail Fig 6.2 Fig 6.3 Fig 6.4 15
Svenska Fig 6.5 ArtNo.320-0022 Tall oven side support Använd inte slipande medel. Diska INTE sidoskenorna i en diskmaskin. Haka fast sidoskenorna i grillens sidor när du är klar. Sätt tillaka ramen genom att dra fram sidoskenorna, fatta tag i en sidoskena och tryck ned ramen på sidoskenan. Upprepa sedan på nästa sidoskena. Sätt tillaka grillpannan. Kontrollpanel och Ugnsluckor För ästa resultat ska flytande rengöringsmedel användas. Kontrollpanelen och kontrollknapparna ör endast rengöras med en mjuk trasa urvriden i rent, varmt tvålvatten men se till att vatten inte läcker in i spisen. Torka med en ren, fuktig trasa och sedan med en torr trasa. Ugnsluckorna ör endast rengöras med en mjuk trasa urvriden i rent, varmt tvålvatten. Ugn Ugnarna har löstagara paneler täckta med en speciell emalj som är delvis självrengörande. Detta förhindrar inte alla fläckar på panelerna, men minskar ehovet av manuell rengöring. Cook & Clean-panelerna fungerar ättre över 200 C. Om du oftast lagar mat under denna temperatur ör du då och då ta av panelerna och torka dem med en luddfri trasa och varmt tvålvatten. Panelerna ör sedan torkas och sättas tillaka och ugnen värmas upp på 200 C i ungefär en timme. Detta garanterar att Cook & Clean-panelerna fungerar effektivt. Använd inte stålull eller andra material som kan repa ytan. Använd inte rengöringssvampar för ugnar. Ta Bort Ugnspanelerna Du kan ta ort vissa av panelerna och rengöra dem och ytan akom dem. Ta först ort ugnsgallren. På vissa modeller har den högra varmluftsugnen ett löstagart ugnstak dra i så fall takpanelen framåt och ta ort den. Var och en av ugnens sidor är fastsatta med fyra fästskruvar. Du ehöver inte ta ort fästskruvarna för att ta av ugnspanelerna. Lyft upp sidopanelerna så att de glider av skruvarna. Dra dem sedan framåt. När du har tagit ort panelerna kan du rengöra ugnens emaljerade insida. Börja med sidopanelerna när du sätter tillaka panelerna. Den Höga Ugnen Dra ut gallren, haka loss stöden från ugnens sidor och lyft ort dem när du ska rengöra ugnen (Fig.6-5). 16
Flytta Spisen Stäng av strömmen. Spisen är tung, minst två personer kanske måste hjälpas åt när den ska flyttas. Det finns två utjämningsvalsar på aksidan och två skruvara utjämningsfötter på framsidan. Öppna grilluckan och den högra ugnsluckan så att du kan fatta tag i kontrollpanelens undre del när du flyttar enheten. Lyft upp spisens framsida en aning och dra ut den. Flytta inte enheten genom att dra i luckornas handtag eller knapparna (Fig.6-6). Flytta spisen lite i taget och kontrollera akom den så att gasslangen inte kommer i kläm. Se till att åde elkaeln och gasslangen räcker till när spisen flyttas framåt. Om en stailiseringskedja är monterad ska du lossa den när du drar ut spisen. Glöm inte ort att montera den igen när spisen sätts tillaka. När du flyttar tillaka spisen ska du återigen kontrollera att elkaeln och gasslangen inte har fastnat eller kläms. ArtNo.010-0004 oving the cooker Svenska Fig 6.6 17
Svenska 7. Felsökning Ånga strömmar ut från ugnen Vid tillagning av mat som innehåller mycket vatten (t.ex. pommes frites) kan det ildas lite ånga vid gallret vid kanten av hällen. Var försiktig när du öppnar ugnsluckan, eftersom ånga kan strömma ut. Stå på avstånd tills ångan försvinner. En ugnsfläkt låter mycket Ugnsfläktens ljud kan skifta när ugnen värms upp - detta är helt normalt. Vilka rengöringsmaterial rekommenderas för spisen? En fullständig lista över rekommenderade rengöringsmaterial finns i avsnittet Rengöring. Vi rekommenderar inte korroderande eller frätande rengöringsmedel eftersom sådana kan skada spisen. Knapparna lir varma när jag använder ugnen, kan jag undvika detta? Ja, detta orsakas av värme som stiger upp från ugnen och värmer upp knapparna. Lämna inte ugnsluckan öppen. Om det är ett prolem med installationen och den ursprungliga montören inte kan komma tillaka och rätta till prolemet, vem etalar? Det gör du. Installationsföretagen tar etalt för att rätta till fel om någon annan installerade produkten. Det är i ditt intresse att spåra upp den ursprungliga montören. Om det är ett prolem med installationen och den ursprungliga montören inte kan komma tillaka och rätta till prolemet, vem etalar? Det gör du. Installationsföretagen tar etalt för att rätta till fel om någon annan installerade produkten. Det är i ditt intresse att spåra upp den ursprungliga montören. Strömdriven jordfelsrytare När spisen är skyddad av en jordfelsrytare på 30 ma kan strömmen iland rytas om du använder spisen och andra köksmaskiner på samma gång. aten tillagas för sakta, för snat eller ränner vid Tillagningstiderna kan skifta från din förra ugn. Kontrollera att du använder rekommenderade temperaturer och gallerplaceringar. Instruktioner finns i avsnittet om matlagning i ugnen. Ugnsinställningarna och tillagningstiderna är endast avsedda som riktlinjer. Det kan hända att du måste sänka eller höja temperaturen för att uppnå önskat resultat. Försök att använda en högre temperatur. aten tillagas inte jämnt Om du tillagar en stor matit ör du vända på den under tillagningen. Om du använder två galler ör du se till att det finns tillräckligt utrymme mellan dem för att värmen ska kunna cirkulera fritt. När du sätter in en akplåt i ugnen ör du placera den mitt på gallret. Kontrollera att luckans tätning inte är skadad. Om du placerar en skål med vatten på ugnsgallret ska vattnets yta vara helt jämn. (Om vattnet t.ex. är djupare i skålens akände ör spisens akände lyftas upp eller framänden sänkas.) Be leverantören att jämna ut spisen om den inte är jämn. Ugnen startar inte Är strömmen på? Om inte kan det vara fel på strömförsörjningen. Är spisens strömförsörjning påslagen vid strömrytaren? Har du ställt in tillagningsfunktion? Ugnstemperaturen stiger ju äldre spisen lir Om det inte fungerar att vrida ner värmen på knappen, eller om det ara fungerar ett kort tag, kan du ehöva en ny termostat. Den ska monteras av en servicetekniker (se avsnittet Service och reservdelar i instruktionerna). Ugnstemperaturen stiger ju äldre ugnen lir Om det inte fungerar att vrida ner värmen på knappen, eller om det ara fungerar ett kort tag, kan du ehöva en ny termostat. Den ör monteras av en fackman. En ugnslampa fungerar inte Glödlampan har troligen gått sönder. Du kan köpa en ny glödlampa (som inte täcks av garantin) i en välsorterad elaffär. Fråga efter en 15 W 230 V lampa FÖR UGNAR. Det måste vara en speciell typ av glödlampa som tål värme upp till 300 C (Fig 7-1). Stäng av strömmen vid strömrytaren. Se till att ugnen har svalnat. Öppna ugnsluckan och ta ort ugnsgallren. Skruva loss glödlampans skydd genom att vrida det moturs. Det kan kännas trögt (Fig 7-2). Skydda fingrarna, det kan hända att lampan går sönder. Skruva loss den gamla glödlampan. Skruva in den nya lampan och sätt tillaka skyddet. Slå på strömmen vid strömrytaren och kontrollera att glödlampan fungerar. Hällens tändning eller rännare fungerar inte Är strömmen på? Är tändningselektroden eller rännarhålen lockerade av smuts? Är rännarlocken monterade ordentligt? Se avsnittet Rengöring. Kom ihåg att varje rännare har en säkerhetsanordning som stoppar gasflödet om lågan slocknar. 18
Säkerhetsanordningen måste kopplas ort genom att kontrollknappen hålls intryckt så att gasen kan flöda när en rännare tänds. Det gör att avkännaren värms upp och säkerhetsanordningen aktiveras. Håll inne knappen några sekunder så att gasen kan strömma in i rännaren. Tändningen slår en gnista och tänder gasen. Om rännaren slocknar när du släpper upp knappen har säkerhetsanordningen inte avaktiverats. Vrid tillaka knappen, vänta en minut och försök sedan igen. Håll inne knappen lite längre den här gången. ArtNo.324-0005 Oven light ul Svenska Fig.7-1 Brännarna tänds inte Om en eller flera av rännarna inte tänds, se till att alla delar sitter fast ordentligt efter att du har torkat av dem eller satt tillaka dem efter rengöring. Kontrollera att gastillförseln fungerar ordentligt. Detta kan du göra genom att se om andra anordningar som drivs med gas fungerar. Tänds det en gnista vid rännarna när du trycker på kontrollknappen? Om inte, kontrollera att strömmen är på. ArtNo.324-0007 Unscrewing the ul cover Fig.7-2 19
Svenska 8. Installation Denna produkt är endast avsedd för matlagning i hushåll. Annan användning kan upphäva garantier eller ansvar. Kontrollera produktens dataskylt för att se vilken gas spisen är anpassad till. Konvertering Denna enhet levereras som: - G 20 20 milliar CAT II 2H3+ CAT II 2E3+ CAT II 2E3B/P En konverteringssats för andra gaser medföljer spisen. Om du vill använda en annan gas till apparaten rekommenderar vi att konverteringen utförs före installation. er information återfinns i avsnittet Konvertering i denna ruksanvisning. Säkerhetsföreskrifter Denna enhet måste installeras av en fackman. Installationen måste uppfylla tillämpliga förordningar och det lokala elolagets krav. Läs igenom anvisningarna innan du installerar eller använder apparaten I ditt eget intresse och av säkerhetsskäl är det lag på att alla gasapparater ska installeras av fackmän. Om apparaten installeras felaktigt kan garantier och ansvar upphävas och det kan även leda till åtal. Före installation ör du se till att spisen är anpassad till din gastyp och matarspänning. Se apparatens dataskylt. Denna apparat kan konverteras till användning med andra gaser. Installera på en väl ventilerad plats. Ventilation Denna produkt är inte ansluten till en evakueringsanordning för förränningsprodukter. Den ska installeras och anslutas i enlighet med gällande installationsestämmelser. Särskild uppmärksamhet ska ägnas åt gällande krav för ventilation. Lokala estämmelser rörande ventilation måste följas, men dessa är minimikraven: Alla rum måste ha ett öppningsart fönster eller motsvarande, och vissa rum måste dessutom ha en permanent ventil. Spisen får inte installeras i ett sov- eller vardagsrum på mindre än 20 m 3. Om den installeras i ett rum på mindre än 5 m 3 krävs en ventilationsanordning avsedd för ett område på 100 cm 2. Om den installeras i ett rum på mellan 5 m 3 och 10 m 3 krävs en ventilationsanordning avsedd för ett område på 50 cm 2. Om volymen överstiger 11 m 3 krävs ingen ventilationsanordning. Om rummet däremot har en dörr som öppnas direkt utifrån, krävs ingen ventilationsanordning även om rummets volym är på mellan 5m 3 och 10m 3. Om det finns andra ränslerännande produkter i samma rum kan ytterligare ventilation krävas. Spisens placering Spisen kan installeras i ett kök/matrum, men INTE i ett rum som innehåller ett adkar eller en dusch. OBS: Apparater avsedda för användning med LP-gas får inte installeras i ett rum eller utrymme under marknivå, t.ex. i en källare. Du ehöver följande utrustning för att installera spisen på rätt sätt: 20
Svenska Placering av spisen Diagrammen visar de minsta rekommenderade avstånden mellan spisen och närliggande ytor (Fig 8.1). Hällen ör vara i jämnhöjd med, eller ovanför, angränsande ytor. Ovanför hällnivå ska det finnas ett utrymme på 75 mm mellan spisens sidor och angränsande vertikala ytor (Fig 8.2). För icke-rännara ytor (t.ex. omålad metall och kakelplattor) kan detta avstånd minskas till 25 mm. Ett avstånd på minst 650 mm krävs mellan hällens översida och en horisontell rännar yta. * Eventuell spishuv ör installeras i enlighet med huvtillverkarens anvisningar. **Eventuellt stänkskydd måste monteras enligt tillverkarens instruktioner. an måste lämna extra plats i höjdled för ventilationslisten som sitter på spishällen. öler och väggar vid sidan av och akom apparaten ör vara värme- och ångeständiga och motståndskraftiga mot stänk. Vissa typer av köksinredningar av vinyl eller laminat är speciellt känsliga för värmeskador och missfärgning. Vi tar inte ansvar för skada som uppstår vid normal användning av spisen på material som delamineras eller missfärgas vid temperaturer under 65 C över rumstemperatur. Av säkerhetsskäl får gardiner inte placeras direkt akom spisen. Vi rekommenderar ett utrymme på 910 mm mellan spisen och andra enheter för att underlätta flyttning av spisen. Om tät inpassning krävs ör du först placera spisen precis jämte enheten på ena sidan och sedan installera enheten på andra sidan av spisen. Stäng inte in spisen, den måste kunna flyttas för rengöring och underhåll. Spisen får inte placeras på ett underlag. För att ugnsluckorna ska kunna öppnas krävs ett fritt utrymme på 130 mm om spisen är placerad i närheten av ett hörn i köket. 75 mm min 650 mm min ArtNo.110-0004 - 110 Cooker min spacings ArtNo215-0024 position 110 B 75 mm min Fig.8-1 898 mm min 925 mm max Fig.8-2 Packa upp spisen Avlägsna inget förpackningsmaterial förrän spisen är direkt framför den plats där den ska installeras (såvida du inte kan få in den genom dörren utan att ta ort förpackningsmateria let). 21
Svenska Fig.8-3 Fig.8-4 Fig.8-5 Fig.8-6 ArtNo.010-0002 Rear roller nut ArtNo.215-0026 - Handle gaskets fixed ArtNo.215-0012 - Fitting the handles - Elan Art No 215-0028 - Handrail fascia fixings ArtNo215-0029 elan rear Utjämning Vi rekommenderar att du placerar ett vattenpass på en hylla i en av ugnarna för att kontrollera att spisen står jämnt. Placera spisen på avsedd plats. Undvik att vända på den inuti utrymmet mellan köksenheterna eftersom det kan skada spisen eller enheterna. Valsarna kan justeras för att jämna ut spisen. Om du vill justera höjden på spisens akände använder du det medföljande utjämningsverktyget för att vrida på ställmuttrarna vid spisens främre nedre hörn (Fig 8.3). Vrid på de främre fötterna om du vill höja eller sänka spisen. Justera höjden på den främre valsen för att jämna ut spisen. Vrid medurs för att höja spisen och moturs för att sänka den. När höjden och nivån är rätt inställd håller du upp spisens framsida genom att vrida på den främre valsens justerdon en gång. Skruva ned de främre fötterna till golvet. Skruva den främre valsens justerdon moturs för att höja upp den främre valsen så att spisens framände vilar på fötterna och inte på den främre valsen, detta för att undvika att spisen flyttas av misstag. Placera utjämningsverktyget i förvaringslådan så att kunden kan använda det om de vill flytta spisen. Sätt tillaka lådan genom att placera den på sidoskenorna och skjuta in den. ontera handtagen Ta ort de 4 mm insexskruvarna från luckorna. ontera luckornas handtag med skruvarna (Fig 8.4). Handtagen ska vara ovanför fästanordningarna (Fig 8.5). Handtagen ska vara ovanför fästanordningarna. ontera lindkåporna av plast i fästhålen. Ta ort de 4 mm insexskruvarna från kontrollpanelens övre hörn och montera det främre handtaget på plats. ontera stänkskyddet Ta ort de två fästskruvarna (3 mm sexkantshylsor) och muttrarna som går genom den övre delen på det akre ventilgallret. Håll fast stänkskyddet på plats. ontera tillaka de 2 fästskruvarna och muttrarna från aksidan. Gasanslutning Kvarhållningsanordning En kvarhållningsanordning ör monteras när spisen är ansluten till en öjlig gasledning. Kvarhållningsanordningen ör sättas fast i vägg eller golv och ska kunna frigöras så att spisen kan dras ut för rengöring och underhåll. Böjlig gasslang En gasavstängningsventil måste monteras mellan gasledningen och kopplingsslangen. Den öjliga gasslangen (medföljer inte spisen) måste uppfylla tillämpliga estämmelser. Kontakta återförsäljaren om du är tveksam. Skyddslådorna på aksidan av spisen egränsar gasledningens placering. Gasledningen måste avslutas med en nedåtvänd koppling. 22
Apparatens gaskoppling är placerad precis under hällen på spisens aksida. ( B på ilden) (Fig 8.6). Slangen ör monteras så att åde inlopps- och utloppskopplingarna är vertikala och slangen är u-formad och hänger nedåt. Eftersom spisens höjd kan justeras och varje koppling är annorlunda är det svårt att ange exakta mått. Helst ör matarkopplingen vara inom det skuggade området som visas på aksidan av spisen. ( A på ilden) När du har anslutit gasen kontrollerar du spisens gastäthet med en trycktest. När du kontrollerar gastätheten ör du inte använda diskmedel eftersom detta kan vara frätande. Använd en produkt som är speciellt avsedd för att kontrollera gastäthet. Trycktestning Gastrycket kan mätas vid en injektor på en av hällrännarna i mitten. Ta ort kastrullstöd, rännarkrona och rännarlock. Du kan nu komma åt injektorn. Se avsnittet Tekniska data i slutet av detta häfte för information om trycktestning. Sätt tillaka rännarkronan och locket och se till att de placeras på rätt sätt på rännarsockeln. Elektrisk koppling Denna apparat måste installeras av en kvalificerad elektriker för att uppfylla gällande estämmelser och kraven från det lokala elolaget. VARNING: DENNA PRODUKT ÅSTE JORDAS OBS: Ugnen måste vara ansluten till korrekt eltillförsel enligt anvisningarna på ugnens spänningsetikett, genom en lämplig ugnsstyrenhet med en tvåpolig strömställare och en kontaktseparation på minst 3 mm på alla poler. Ugnen får inte anslutas till ett vanligt eluttag. Apparatens totala elelastning är ungefär 7,2 kw. Den använda kaelstorleken ör vara anpassad för denna elastning och uppfylla alla lokala estämmelser. Du kan komma åt huvuduttaget genom att ta ort terminalskyddet på akpanelen. Anslut nätkaeln till rätt anslutningar för din typ av eltillförsel (Fig 8.7). Kontrollera att länkarna är korrekt monterade och att anslutningarnas skruvar är ordentligt åtdragna. Sätt fast nätkaeln med hjälp av kaelklammern (Fig 8.8). Hällen Kontrollera rännarna i tur och ordning. Det finns en säkerhetsanordning som stänger av gasflödet till rännaren om lågan slocknar av misstag. För varje rännare vrider du kontrollknappen till symolen med en stor låga. Tryck in kontrollknappen. Detta öppnar gasflödet till rännaren. Håll knappen intryckt och tryck på tändningsknappen eller använd en tändsticka för att tända rännaren. Håll knappen intryckt i ungefär 10 sekunder. L N ArtNo.130-0002 - Electrical connections single-phase 230 Vac 50 Hz L1 N L3 L2 6mm² max 6 mm² max ArtNo.130-0003 - Electrical connections 3-phase 3N ac 230/400 V 50 Hz L L1 L2 L3 N N Svenska Fig.8-7 Fig.8-8 23