Näten vittjas i Rinim, i väständan av sjön Sijddojávrre. 5 juli 1944 Foto: Sven Sundius, Stockholm



Relevanta dokument
SÁPMI. Vår del av världen

Visa ditt intresse. Finns det något bättre än att spöa farsan i fiske.

Min fiskebok en faktabok om allt man behöver veta om våra vanligaste fiskar.

DÄGGDJUR. Utter. Utter

Hubert såg en gammal gammal gubbe som satt vid ett av tälten gubben såg halv död ut. - Hallå du, viskar Hubert

Syfte På ett handfast sätt få förståelse för arternas betydelse för ekosystemets/naturens överlevnad.

PROGRAM FÖR VANDRING I SAREK NATIONALPARK. Den här turen är för dig som som gillar utmaningar och vill uppleva det

Jag kan vad jag har fått lära!

Sushi. Sök bland flera inspirerande och enkla recept eller läs mer om fisk och hälsa på

smaktillsatser (salt/socker etc.) Din sömn kan beskrivas som: God Orolig Vaknade du under natten? Ja Nej Vilken tid/tider? Anledning att du vaknade?

Kalkningsverksamheten i Malung-Sälens kommun

Manual till Puls geografi Sverige år 4, Interaktiv skrivtavla

livsstil 48 hästfocus # Där tiden står still

Utveckling av ett selektivt torskredskap

Ekosockar. Ekologiska vantar 100 % naturmaterial. Då sockarna är förbrukade lämnar du tillbaka dem till naturen eller som mat till getterna.

Annie & Pernilla. Made by: Hossai Jeddi

Värme. Med värme menar vi i dagligt tal den temperatur som vi kan mäta med en termometer.

Skitfiske på dig önskar. Fiskeresurs i Eda

Text och foto: Hans Falklind/N

umlax swedish lapland form maritha mörtzell foto jakob fridholm

RECEPT FINA FISKEN. 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR

GALLERI. text Johan Augustin FOTO Jonas Gratzer. icon riktar kameran mot: tsukiji fish market, tokyo. höst 2015 icon 101

Uppflyttning av lekfisk i Nissan 2013

Inge Edström. Mannen bakom Forsmo-pirken, Ingepirken och Inges smycken. av Magnus Eriksson

Läsnyckel Smyga till Hallon av Erika Eklund Wilson

De är snart Om 7 dagar är de sommarlov i Sverige och alla barn får sommarlov ha ett härligt sommarlov. PS, titta inte på baksidan!

Stenåldern. De första människorna i Norden bodde i enkla hus/tält för att de flyttade ofta då de följde maten det vill säga de vilda djuren.

Innehållsförteckning

Kören håller på att förbereda ett kalas och behöver hjälp med att städa.

Farleden 2014 Deltagar-PM

Zanzibar Café & Rökeri

1 Installation av KOMPAN FREEGAME-redskap

NATUREN. Ormbunken fritidshem och klass 2C Per Olsskolan

Vem vävde och sydde vikingarnas kläder? Hur gjorde vikingarna garn? Hur var pojkar och män klädda på vikingatiden? Vad hade männen på

Lille katt, lille katt, lille söte katta, vet du att, vet du att det blir mörkt om natta

SJÖODJURET. Mamma, vad heter fyren? sa Jack. Jag vet faktiskt inte, Jack, sa Claire, men det bor en i fyren.

Torrflugefiske. I strömmande vatten. I stilla vatten

Prisa poωatisen! Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset. Tina tolkar

FÖRSKOLAN ANKAN, STENKYRKA. En magiskt dimension i små barns lärande

Av: Annika Löthagen Holm. Sluka svenska! Arbetshäfte Fröken Spöke

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Men ingen svarar. Han är inte här, säger Maja. Vi går ut och kollar.

MAT I NATUREN LÄRARHANDLEDNING TEMA: MATEN I VÅRA LIV SYFTE GENOMFÖRANDE CENTRALT INNEHÅLL

Syre. Dessa delar är viktiga för att en eld ska kunna brinna.

Ewa Christina Johansson. Spindelns hemlighet

vattnets väg med VICKE VATTENDROPPE

Inplaceringstest A1/A2

Malvina 5B Ht-15. Kapitel 1 Drakägget

Vikingarna. Frågeställning: Ämne: Historia, vikingarna.

Klimat, vad är det egentligen?

Nummer 3 Vecka NR 3, 2018

ASP - BIOLOGI/EKOLOGI - UTBREDNING O TRENDER - HOT OCH ÅTGÄRDER

Det var en gång. Året var Fiskerikonsulenten Ulf Lundin i Uddevalla upptäckte att fisken dog i många västsvenska sjöar och vattendrag.

RECEPT B R Ö D

mhtml:file://q:\safsk\grön flagg\rapport.mht

Tro på din första idé!

rapport 2013/1 Provfiske med ryssja i Enköpingsån 2012

Sagan om Kalle Kanin en Metafor för entreprenörer

Stenåldern. * Från ca år fkr till ca 2000 år fkr *

5 dagar. Ingredienser v.39. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror!

Runt sjön Lago Nahuel Huapi

Allemansrätten på lätt svenska

Till dig som besöker Lyan!

Plastföroreningar i havet Havet

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

Jes 6: 1-2a, 3-8, 1 Kor 15: 1-11, (kortare: 1 Kor 15:3-8,11)

mangosmoothie med lime & ingefära

FK Stigens fjälltur påsk 2013

BYGG DITT EGET FLASKSKEPP SANDKILEN

Vattnet i Donau är inte sämre än i Mälaren och folk badar i Donau. Hur det förhåller sig längre nedströms, i de forna öststaterna vet jag inte.

Alexandra Lind Labanskolan

Fiske i. Sverige. Finansierat av Naturvårdsverket

Elevportfölj 11 ÅRSKURS 6. Matens kemi. Elevens svar:

Produkter och priser på Gammplatsen i Lycksele Priserna gäller tom 14 juni 2012

KIDNAPPAD. Linus har kommit hem från pizzaresturangen. Han undrar om det är han som har gjort slut på alla pengar.

Kapitel 1 Resa till Hawaii! Det var fyra personer som heter Alva, Eddie, Emil och Julia. Alla hade föräldrar utom Emil han hade bara en mamma.

3 dagar. Recept. Ingredienser v 1. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 1. Köp gärna med fler matvaror!

Ämnesprov, läsår 2012/2013. Historia. Årskurs. Texthäfte till delprov B

LIVET I EN TALLTOPP FOTO OCH TEXT: HANS FALKLIND

POMPERIPOSSAS SÅNGHÄFTE HÄR KOMMER LITE AV VÅRA SÅNGER SOM VI SJUNGER PÅ SAMLINGEN OCH PÅ TEATERVERKSTADEN.

Samtliga veckans ord v VECKANS ORD v 35 (+ omprov v 37)

Jul och andra upptäckter i Friluftsmuseet Gamla Linköping

Stekpannor MATERIAL SKÖTSEL

Friluftsliv - använda naturen

Förvaltningsplan fisk och fiske Vättern

Från bokvagn såg jag att det var ganska mörkt ute sen sprang jag till

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Torskburar, ett alternativ till garnfiske på Västkusten

Mat för äldre inom vård och omsorg

h ä x folk et magisk a kr after Jo Salmson Illustrationer av Natalia Batista

Läsnyckel. Ibra Kadabra. Leif Jacobsen. Innan du läser. Medan du läser

Böcker för barn 6 månader. Låna böcker gratis på biblioteket. Köp dem i bokhandeln. På nätet. I mataffären. Barn älskar böcker

Blixten och hans Vänner kapitel 2

Sammanfattande dokument Ansökan om Skyddad Ursprungsbeteckning för Suovas

Fixa en kamin (Husqvarna)

Del 2 Produktbladen Om att laga mat utomhus

Vattenpass, vattenlås, vattenhjul

Stanna tiden. Vi kan inte stanna tiden Bara sitta ned och åka med Vi kommer med musiken, åt er

DEN MAGISKA STENEN OM HUR JORDEN SKAPADES

Allemansrätten paddling

Transkript:

Näten vittjas i Rinim, i väständan av sjön Sijddojávrre. 5 juli 1944 Foto: Sven Sundius, Stockholm Föremål i montern: Notrep AJ 1567 Notrepet är tillverkat av Ellen Kitok Andersson på 1980-talet. Den är gjord av tallrot. Tallrot tas från tall som växer på en tallhed och då under savtid när barken löper. Tallroten kokas upp med aska för att få bort kådan. Tallroten är grov och man var tvungen att klyva tallroten i 4-5 delar. Notrepet har tillverkats med en vridteknik med pinnar. Ägarmärken AJ 4020 4023 Ägarmärkena fästes på fisknäten. De är tillverkade av en hoprullad näverbit som har bomärken eller initialer inristade. Dessa ägarmärken kommer från Tjåhkkådievvá i Badjelánnda där de förvarats i en boda. En informant minns när de flyttande upp hit på sommaren med rajden reste de kåtan och gick genast och satte nät i älven. Här fanns det så mycket och stora fiskar, man kunde se från backen hur rödingarna simmade. Nät AJ 3047 Nät i plast och garn med en nätsticka i trä. Nätet har använts av Hjalmar Öberg, Björkudden i sitt fiske vid Langas. Bricka AJ 6317 Det fanns speciella redskap för olika saker, för fiskgrytan var det en fiskslev och för att skära saltfisken på kunde det vara en sådan här bricka. På en sviijlla, bricka kunde man satta kaffekopparna när man skulle servera kaffet i kåtan. En annan slev för köttgrytan. Brickan har tidigare tillhört Pavva Lars Ammasson Tuorda. På undersidan finns ett bomärke samt 1800 inristat.

Tjuovttja Tjusska Hávgga Gåles Rávddo Hárre Siergga Vuoskun Njáhká Dábmuk Getjuk Getjuk/Småsik, Tjuovttja/Sik, Gåles/Storgädda, Luossa/Lax, Vuoskun/Abborre, Siergga/Mört, Tjusska/Sik, Hárre/Harr, Njáhká/Lake, Rávddo/Röding, Dábmuk/Öring, Hávgga/Gädda. Det här är några av de fiskar som finns i Laponias sjöar och vattendrag. En liten utställning om fiske i Laponia. Gamla hallen, Ájtte under sommaren 2010

Projektet Traditionell ekologisk kunskap om markanvändning i världsarvet Laponia Ájtte har fått medel från NAPTEK via Sametingets kulturdelegation i Det samiska initiativet för att göra en pilotstudie. Sedan har vi fått medel från Sametingets kulturdelegation, Samefonden, CBM/NAPTEK och från Riksantikvarieämbetet för dokumentera traditionell ekologisk kunskap i Laponia. Projektets mål är att ta fram kunskap om hur markerna använts i Laponia förr och nu. Vi intervjuar med ett antal personer boende eller verkande inom Laponia. Markanvändningen är inte fokuserad på renskötsel utan på annan markanvändning som skohöhämtning, bärplockning, myrslåtter och fiske. Från intervjuerna har vi valt att lyfta fram några teman som beskrivits av informanterna. Dessa teman kommer att under olika perioder visas på museet. Eftersom det är dags att börja lägga ut näten så har vi valt att skriva om fiske. Vi kommer vidare att berätta bland annat om vitaminbomber i våra marker och det ekologiska kylskåpet. Läs-och lyssningstips! Texterna finns även tillgängliga på vår hemsida www.ajtte.com/projekt/traditionell kunskap bland samer i Laponia. På Ájttes hemsida finns information om Laponia. Klicka på länken Focus Laponia, där kan du hitta en renskötares dagbok och annan information. I biblioteket på Ája finns det mer skrivet om fiske och traditionell kunskap. Stig Riemmbe Gælok har skrivit två lulesmiska barnböcker: Biehtár ja Duommá jávren stulliba och Biehtár ja Duommá háhkabivdon där han berättar mer om nät- och gäddfiske. I biblioteket finns också två lyssningsstationer där man kan höra äldre inspelningar. I en inspelning från 1958 kan vi höra Ibba och Petter Anders Åstot i Sállohávrre bland annat berätta om fiske (SF 100). När Petter Anders och dottern Inger har varit och fiskat sätter dom på kokfisken. Vid den tiden kom Fiskflyg 2-3 gånger per vecka för att hämta fisken. I programmet intervjuas även flygaren Sten Lundqvist som berättar att det var inga som helst problem att få avsättning för fjällfisken. Fiskflyg flyger med två sjöflygplan, Sea- Bee som lastar 300 kilo. Vid varje flygtur stannar han till på 10-15 ställen för att hämta upp fisk och han kör 40 mil per flygning.

Guolle/Fisk Vissa fiskar är mer populära än andra, fjällröding är en riktig delikatess medan den storskalliga rödingen bara duger till hundmat. Lugna dagar är det roligt att fiska efter den skygga rödingen. Ibland har man tur och då kokar vattnet av vakande fisk när de frossar i knott. Snabbt kan vädret svänga och fiskarna försvinna. Det finns lika många sätt att fånga fisken som det finns olika fiskar. Och det finns lika många sätt att tillaga fångsten. Fisket i Laponia Fisket har i alla tider varit en viktig del i hushållet. Förr var det många samer som baserade sin ekonomi på fiske, de var yrkesfiskare. Idag är det inte så många yrkesfiskare kvar, men i alla visten är det många som fiskar till husbehov under sommaren. Fiskevattnen har ofta varit uppdelade mellan olika fiskande familjer. Om det var flera kåtor som bodde vid några sjöar så kunde det fungera så att den kåtan som låg längst västerut fiskade i sjön som låg längst västerut. För renskötarfamiljerna gav fisket både omväxling i kosten och pengar till hushållet. Det var både kvinnor och män som fiskade tillsammans eller var för sig. Om männen var ute och samlade renar kunde kvinnorna fiska ensamma. Sommarkosten förr bestod till stor del av fisk, torrkött, blodmat och glödkakor. Idag då vi har möjlighet att frakta upp mat med skoter på våren, med båt eller med helikopter så kan vi ha en mer varierad kost. Fisken i kosten kan varieras i många olika former, den kan ätas kokt, saltad, torkad, stekt eller rökt. Den kan kallrökas eller varmrökas. Grundmetoderna för konservering är genom saltning eller rökning, förvaring i kyla och torkning. Det är oftast en kombination av dessa metoder som nyttjats.

Fiskemetoder Fiskemetoderna varierar beroende på var i Laponia du befinner dig. När harren leker på våren kan den gå upp i bäckarna och då kan man hárssit, ljustra den. Samerna har både viermmit, nätfiskat och nuohttit, notfiskat. Notfisket började man med när isen gick och ända till sensommaren. Det bästa med att fiska med not under de ljusa och lugna sommarnätterna var att man såg man hur fiskstimmen rörde sig. Notfiske var effektivare då de gamla bomullsnäten syntes och det var svårt att få några större mängder fisk på nät då nätterna var ljusa. I augusti då nätterna blev mörkare började man fiska med nät. Idag fiskar man med nylonnät, som torkar fort, är lätta att rensa och transportera. Svabástit I Bádjelanda finns Ránukbäcken. Här brukade barnen fiska i bäcken vid ett trångt passage, där fick man vejika, småfisk. De spände upp ett nät och så skrämdes fisken in i det. Bäcken heter Ránuk eftersom man brukade använda en rádno, rana (en vävd yllefilt) när man fiskade på det sättet förr. Man kan också spänna upp en tunn säck över en smal del av bäcken. Sedan skrämmer man ner fisken genom att slå i vattnet så att vattnet grumlas. Då simmar fisken ovetande in i säcken. Ett annat sätt att få fast vejika och större fisk är att svabástit, snara fisken. Det är speciellt populärt bland barn att smyga på fisken och fånga den med en snara. Det förutsätter att man är i ett lugnt, strömmande vatten. Förr gjorde man snarorna av en rottåga, de kunde fästats på en stav. På senare tid kunde man köpa metalltråd som snara och idag gör man snarorna av genomskinlig fiskelina. När man snarar fisken för man försiktigt snaran över fisken och drar åt den snabbt vid gälarna.

Fisken ska först sköljas ordentligt. Fisken förpackas i frigolitlådor och man lägger is på dem så att de håller sig färska innan man levererar till fiskuppköparen. Bilderna i serien: fotograf Jan Gustavsson

Oktoberfiske i Langas Idag är träbåten utbytt till en plastbåt. Plastbåten kräver inget underhåll, den är lätt att ro och nylonnäten fastnar mindre i plastbåten än i träbåten. På hösten är det skönt att sitta inne och rensa fisken. Här inne i renskuren finns en liten kamin att elda i.