SAMMANTRÄDESPROTOKOLL Kommunstyrelsens näringslivsutskott Sammanträdesdatum 2018-02-20 14 KS 72/18 Food Trucks på prov i Mölndals stad Beslut Näringslivsutskottets förslag till kommunstyrelsen är att förlänga försöket med Food Trucks. Ärendet Food Trucks kan bidra till ett mer levande centrum samt ett utökat matutbud i Mölndal. Platserna är utpekade för att uppfylla platsspecifika förutsättningar såsom krav på centralt läge, fritt från störningsrisker med mera. Då staden först nu fått in en ansökan och några förfrågningar, bedömer vi att en förlängning är lämplig för att kunna göra en utvärdering av försök med Food Truck i Mölndal. Förslag till beslut Näringslivsutskottets förslag till kommunstyrelsen är att förlänga försöket med Food Trucks. Expedieras till Kommunstyrelsen Justerandes sign Utdragsbestyrkande 1
TJÄNSTESKRIVELSE 2018-02-15 1 (2) Dnr Stadsledninsförvaltningen Karin Kempe Kommunstyrelsens näringslivsutskott Förlängning av försök med Food Trucks i Mölndals stad Förslag till beslut Kommunstyrelsen beslutar att förlänga försöket med Food Trucks under 2018 och till och med december 2019, utifrån samma regler och platser som tidigare. Försöket ska utvärderas och utvärderingen redovisas till kommunstyrelsen senast i mars 2020. Ärendet Food Truck (ambulerande restaurang) är en global trend som innebär att mark tillfälligt upplåtes till ett motordrivet fordon - lätt lastbil - som säljer olika typer av färdiglagade maträtter till förbipasserande. Näringslivsutskottet har gett tekniska förvaltningen i uppdrag att genomföra ett försök juni 2016 - september 2016 (v.20 - v.39). Detta försök förlängdes till december 2017, då inga ansökningar inkommit. I december 2017 kom första ansökan in och beviljades, vilket innebär att det nu pågår ett försök med en Food Truck i Mölndal. Projektet syftar till att ge stadens boende och besökare en förhöjd upplevelse av stadens matutbud. Food Truck ska bidra till det genom ett varierat matutbud, god service, bra kvalité på maten samt genom ordning och reda runt matplatserna. Food Truckägarna ansvarar själva för el, vatten och sophantering. Den som vill ställa upp en Food Truck måste söka tillstånd för detta. Det behövs polistillstånd för att använda offentlig plats och det behövs parkeringstillstånd för fordonen. Tillstånden för försöksperioden kommer att gälla för fem platser i staden. Dessa har utrymme för tre fordon vardera på offentlig plats (se bilaga). Tiden för Food Truck är avgränsad till kl 8.00 22.00 på anvisade platser. Inga serveringstillstånd för alkohol kommer att beviljas för försöksperioden. Bedömning sker på inlämnade ansökningar för Food Truck där de sökande ska förbinda sig att följa de regler som finns beskrivna i bilaga. De ska också bifoga en affärsplan för verksamheten. Förutom avgränsade ytor på offentlig plats finns det även möjlighet för Food Truckägarna att kontakta privata fastighetsägare för att kunna stå på privat fastighetsmark. Förslag till regler har utformats med utgångspunkt från dem som gäller i Göteborg. Vi har också studerat hur Food Trucks hanteras i Stockholm och Malmö. Efter testperioden ska försöket utvärderas.
TJÄNSTESKRIVELSE Sida 2 (2) Dnr 2013/1453 Beredning Ekonomi Inom ramen för taxan för användning av offentlig plats har en ny sammanvägd taxa för 2018 på 1 297.50 kr/mån tagits fram för Food Trucks. Det innebär att de kan stå i alla olika zoner på samma villkor. Utöver denna avgift tillkommer avgifter för - polisansökan för upplåtelse av offentlig plats - Livsmedel kontroll och eventuell anmälan om registrering av livsmedelsanläggning - Miljö tillsyn - Räddningstjänst tillsyn. Bedömning Food Trucks kan bidra till ett mer levande centrum samt ett utökat matutbud i Mölndal. Platserna är utpekade för att uppfylla platsspecifika förutsättningar såsom krav på centralt läge, fritt från störningsrisker med mera. Då staden först nu fått in en ansökan och några förfrågningar, bedömer vi att en förlängning är lämplig för att kkunna göra en utvärdering av försök med Food Truck i Mölndal Expedieras till Tekniska förvaltningen Miljöförvaltningen Räddningstjänsten Storgöteborg Näringslivsenheten Carina Nordgren Förvaltningschef
Platser för food trucks
Mölndal centrum - framför stadshuset Göteborgsvägen 17
Nedanför Mölndals bro 9
Krokslätts torg 1
Parkeringen väster om Kållereds station Bangårdsvägen 37
Lindome centrum Almåsgången 5
Mölndals torg UTGÅR 2017 OCH 2018 P.G.A. OMBYGGNATION AV TORGET!!!