Den här blanketten kan användas för följande två typer av tillfälligt serveringstillstånd:

Transkript

1 Sida 1 (5) ANVISNINGAR A2 TILLFÄLLIGT TILLSTÅND FÖR SERVERING TILL ALLMÄNHETEN Den här blanketten kan användas för följande två typer av tillfälligt serveringstillstånd: 1. Tillfälligt tillstånd för servering till allmänheten Det är möjligt att ansöka om tillstånd för servering till allmänheten under enstaka perioder eller vid enstaka tillfällen som vid festivaler eller andra tidsbegränsade arrangemang. Tillstånd kan beviljas för en period om högst sju dagar och vid högst sex tillfällen per år. Servering av alkoholdrycker medges endast mellan klockan 11:00 och 01:00. Serveringsstället ska vara utrymt senast 30 minuter efter serveringstidens utgång. Evenemanget ska rikta sig till en vuxen publik. Serveringen ska ske inom en noggrant avgränsad yta och ha ett tillfredsställande antal sittplatser. Serveringsytan ska anges i form av en tydlig ritning. Den sökande ska kunna styrka rätten att disponera mark eller lokal för det sökta arrangemanget. Kommunen kan ställa villkor om ett visst antal ordningsvakter vid serveringsstället för att säkerställa överblicken av serveringsytan. 2. Tillfälligt tillstånd för provsmakning Partihandlare kan, vid arrangemang riktade till allmänheten, enskilt eller gemensamt, ansöka om tillfälligt tillstånd för provsmakning av spritdrycker, vin, starköl eller andra jästa alkoholdrycker. Vid tillstånd för provsmakning ställs inga krav på att mat ska serveras då det handlar om servering av små mängder alkoholdrycker. Tillverkare av alkoholdrycker som har ett stadigvarande tillstånd för provsmakning vid tillverkningsstället kan, efter anmälan till kommunen, anordna provsmakning vid tillverkningsstället av egenproducerade drycker. Om tillverkaren inte har stadigvarande serveringstillstånd, får tillverkaren ansöka om tillfälligt provsmakningstillstånd för servering av de egenproducerade dryckerna. Inte heller vid ett sådant tillfälle ställs några krav på matservering. Krav på den som söker serveringstillstånd Alkohollagen är en social skyddslag och i den ställs därför höga krav på den som söker serveringstillstånd och på serveringsstället. Kommunens uppgift är att utreda om kraven i alkohollagen uppfylls. Krav på sökanden: För att beviljas serveringstillstånd måste sökanden vara personligt och ekonomiskt lämplig. Kommunen utreder både sökandens nuvarande situation och bakgrund. Sökande av serveringstillstånd ska ha fyllt 20 år. Därutöver ställs krav på att sökanden ska kunna uppvisa kunskaper i alkohollagen. Om någon av personerna som ska lämplighetsprövas är folkbokförda i något annat land än Sverige ska den sökande själv ansvara för att kommunen får tillgång till 1. utdrag ur polisens brottsregister i hemlandet 2. intyg från skattemyndigheten i hemlandet som visar om den sökande har några skatteskulder.

2 Sida 2 (5) Krav när det gäller brandsäkerhet, kök och matutbud: Serveringsstället ska vara lämplig ur brandsäkerhetssynpunkt. Om servering ska ske i ett så kallat öltält ska den sökande kunna visa att detta uppfyller kraven på brandsäkerhet. Till ansökan ska bifogas beslut från miljö och hälsoskyddsavdelningen att serveringsstället är registrerat för livsmedelshantering. Detta gäller inte vid tillstånd för provsmakning. När det gäller matutbudet ska det erbjudas minst tre tillredda maträtter som ska serveras under hela serveringstiden. Detta gäller inte vid tillstånd för provsmakning. Så här söks tillfälligt serveringstillstånd till allmänheten: Kommunen rekommenderar att den sökande tar kontakt med alkoholhandläggaren för ett personligt möte innan ansökningsförfarandet sätts igång. Dessutom rekommenderas att kontakt tas med räddningstjänsten och kommunens miljöförvaltning för en dialog. Detta för att på ett tidigt stadium gå igenom vad som krävs vid en ansökan och på så sätt kanske förhindra att utredningstiden blir onödigt lång. 1. Fyll i ansökan (Blankett A1) och kontrollera att alla handlingar är bifogade. Nedan finns en lista på de handlingar som ska bifogas till ansökan. OBS! Ansökan ska skrivas under av firmatecknare. 2. Betala in prövningsavgiften. Prövningsavgiften sätts in på kommunens bankgiro Ange avsändare samt att inbetalningen avser serveringstillstånd. I meddelande till mottagaren anges följande: 3113/3018/707/2180. Om du får avslag på din ansökan betalas inte prövningsavgiften tillbaka. Uppgift om prövningsavgiftens storlek finns i dokumentet Prövningsavgifter. 3. Sänd ansökan till kommunen Ansökan skickas till: Strömstads kommun, Omsorgsförvaltningen, Strömstad. Handlingar som ska bifogas ansökan: 1. Kvitto på betald prövningsavgift 2. Registreringsbevis från Bolagsverket (Gäller inte för tillståndshavare i Strömstads kommun) Registreringsbevis, som inte får vara äldre än tre månader, ska bifogas ansökan.

3 Sida 3 (5) 3. Eventuell fullmakt Om ombud används ska fullmakt bifogas. 4. Ägarförhållanden (Gäller inte för tillståndshavare i Strömstads kommun) I ansökan ska redovisas vem eller vilka som äger det sökande bolaget. Om sökanden är ett aktiebolag, ska ägarförhållandena styrkas med bolagsstämmoprotokoll eller med aktiebok. Av handlingen ska framgå vem eller vilka som äger aktierna i bolaget och hur aktierna är fördelade mellan ägarna. Om det sökande bolaget ingår i en koncern ska en organisationsskiss inlämnas där det tydligt framgår vilka bolag som är ägare och hur stor andel de äger. Av denna skiss ska också framgå vilka enskilda personer som äger koncernmoderbolaget. Om sökanden innehar ägarandelar i några andra bolag ska dessa redovisas med namn och organisationsnummer. Är sökanden ett handelsbolag eller kommanditbolag kan ägarförhållandena styrkas genom ett bolagsavtal som visar hur bolagets andelar är fördelade mellan ägarna. 5. Ritning över serveringsstället Ritningen ska bifogas i två exemplar i A4 format. Den ska om möjligt vara i skala 1:100 och visa hela serveringsstället. Området där gästerna ska serveras och vistas med alkoholdryck, ska vara markerad på det ena exemplaret. Antal sittplatser vid bord och ståplatser vid eventuell bardisk ska också framgå. Kommunen kan ställa villkor om att ett visst antal ordningsvakter måste finnas för att säkerställa överblicken av området. Uppgift om hur ytan ska avgränsas ska bifogas. Detta kan lämpligen göras på ritningen. Den sökande ska visa att rätt att använda mark för servering föreligger. Om serveringen ska ske på privat mark ska det till ansökan bifogas ett godkännande från markägaren. Handlar det om nyttjande av allmän mark ska tillståndsbevis från polismyndigheten medskickas. Om dans ska anordnas måste tillstånd från polisen uppvisas. Gäller ansökan provsmakningstillstånd på tillverkningsställe ska ritningen visa tillverkningsstället. Lokaler som används vid provsmakningen ska särskilt markeras. 6. Beskrivning av arrangemanget(bilaga B5) Av beskrivningen ska framgå i vilket större sammanhang som serveringen ska ingå samt vilka arrangemanget i första hand vänder sig till. 7. Meny (Bilaga B6) Meny över mat och dryckesutbud ska bifogas. Menyn ska ha innehålla minst tre tillredda rätter som ska serveras under hela serveringstiden (Gäller inte provsmakning).

4 Sida 4 (5) 8. Kunskaper i alkohollagen (Bilaga B7) För att få serveringstillstånd krävs det att minst hälften av personerna med betydande inflytande i rörelsen har tillräcklig kunskap i svensk alkohollagstiftning. Detta ska visas genom att den sökande avlägger ett kunskapsprov hos kommunen. Detta är inte nödvändigt om den sökande har ett gällande serveringstillstånd i Strömstads kommun eller någon annan kommun. Då ska tillståndsbevis eller intyg om godkänt kunskapsprov, som inte är äldre än tre år, bifogas ansökan. För varje prov tar kommunen ut en avgift. Denna avgift ska betalas in till kommunen före varje prov och kvittokopia ska tas med vid provtillfället. Avgiften sätts in på kommunens bankgiro Avsändare ska anges samt att inbetalningen avser kunskapsprov. I meddelande till mottagaren anges följande: 3113/3018/707/2180. Om du får avslag på din ansökan betalas inte avgiften tillbaka. Information om kunskapsprovet och avgiftens storlek finns i dokument Information om kunskapsprov. 9. Registrering av livsmedelsanläggning (Gäller inte vid ansökan om provsmakning) Kopia på beslut från miljöförvaltningen att serveringsstället är registrerat som livsmedelsanläggning ska bifogas ansökan liksom en kopia på den anmälan som skickats in till miljöförvaltningen för registrering av köket. 10. Anmälan om serveringsansvariga personer (Bilaga B8) Enligt alkohollagen ska tillståndshavaren eller av denne utsedd serveringsansvarig person ha tillsyn över serveringen under hela serveringstiden. Den som är serveringsansvarig ska ha fyllt 20 år och vara lämplig för uppgiften med hänsyn till sina personliga egenskaper och omständigheterna i övrigt. Utredning, handläggningstid och beslut Från det datum alla begärda handlingar är inlämnade och är korrekta fram till beslut tar det 1 2 månader. Beslut fattas i Omsorgsnämndens arbetsutskott, som sammanträder en gång i månaden med ett kortare uppehåll under sommaren. I ansökningsformuläret finns en checklista som kan användas för att se att alla dokument och blanketter, som krävs för en fullständig ansökan, finns bifogade. Servering av alkoholdrycker är en ansvarsfull uppgift och det är därför viktigt att den sökande uppfyller de stränga krav på personlig lämplighet som ställs i alkohollagen. Det är också viktigt att serveringsstället håller godkänd standard när det gäller exempelvis brandskydd och livsmedelshantering. För att utreda detta skickar kommunen i alla ärenden remisser till polismyndigheten, räddningstjänsten och miljöförvaltningen. När det gäller sökanden som inte är kända av kommunen skickas remisser även till skatteverket och kronofogden. Besök i de lokaler som ska användas samt personliga möten med den sökande är andra delar i utredningsprocessen. Om det under utredningens gång framkommer uppgifter som kan vara till den sökandes nackdel kommer kommunen att kommunicera detta med den sökande.

5 Sida 5 (5) När utredningen, med förslag till beslut, är klar, skickas den till den sökande för påseende samt till Omsorgsnämndens arbetsutskott som har att besluta i ärendet. Efter justering (tar cirka en vecka) skickas beslutet till den sökande. Vid ett positivt beslut bifogas även tillståndsbevis. Om beslutet helt eller delvis skulle gå den sökande emot finns möjlighet att överklaga beslutet i förvaltningsdomstol. Anvisningar om hur detta går till bifogas beslutet.