Författare och illustratörer: Emma Ingeström, Johannes Solomonsson, Elina Janson och Agnes Ekberger. Publicerad: av LiU igem

Transkript

1

2

3

4

5 Författare och illustratörer: Emma Ingeström, Johannes Solomonsson, Elina Janson och Agnes Ekberger. Publicerad: av LiU igem

6

7

8 Det är en härlig och solig sommardag. Och vad passar bättre än en picknick med god mat och vänner ute i det gröna sköna gräset. Det tycker i alla fall Mini. Om det inte vore för att Ivan packat med så mycket broccoli. Massvis med broccoli. 1

9 Uäh, jag hatar broccoli. utbrister Mini. "Var inte fånig, ät upp din mat, annars får du ingen efterrätt." gormar Tuskarsson. "Det är så äckligt" gnäller Mini. "Se så, det är nyttigt och massor av nyttiga ämnen i broccoli." uppmanar Fjäder. 2

10 3

11 "Oh, vad mätt jag är." klagar Tuskarsson och rapar högt och ljudligt. "Nu är det dags för efterrätt!" säger Ivan. "Åh, vad blir det för något?" undrar Mini och slickar sig runt munnen. Ivan plockar fram det största kakfat Mini någonsin har sett. Det riktigt vattnar sig i munnen. "Kakor, och det är mitt alldeles egna recept, som alla ska kunna äta!" säger Ivan stolt. 4

12 5

13 "De ser jättegoda ut." säger de andra. "Innehåller de jordnötter? frågar Jenna. "Ja, varför undrar du?" svarar Ivan. 6

14 Jag är allergisk mot jordnötter. Jag kan inte äta jordnötter." svarar Jenna nedstämt. "Var inte fånig, du bara säger så för att du inte tycker om det. Men, men mer över åt oss!" skrockar Tuskarsson och glufsar i sig den största kakan. 7

15 "Då är jag allergisk mot broccoli!" utbrister Mini. 8

16 VISSTE DU ATT JORDNÖTEN TROTS SITT NAMN INTE ÄR EN NÖT? INTE SOM VALNÖTEN OCH HASSELNÖTEN I ALLA FALL, SOM VÄXER PÅ TRÄD OCH BUSKAR. JORDNÖTEN ÄR FRÖET TILL EN LITEN ÄRTVÄXT OCH GROR NERE I MARKEN. JUST DÄRFÖR HETER DEN JORDNÖT. 9

17 "Nej du, Tuskarsson, nu har du fel. Det finns faktiskt de som inte kan äta vissa saker, såsom jordnötter, skaldjur eller mjölk för att de har en matallergi" påpekar Fjäder. "Du säger de du Fjäder" grymtar Tuskarsson. Allergi är bara en sjukdom man hittat på, ni blir bara sjuka för att ni tror att ni inte tål det. 10

18 11

19 "Och nej Mini, man är inte allergisk bara för att man inte tycker om något eller inte vill ha det i sin mat. Matallergi är som en sjukdom. Man kan bli riktigt sjuk om man äter något man är allergisk mot." säger Fjäder. Hur ska jag förklara det här?. "Jag kan förklara!" utbrister Jenna. 12

20 13

21 Om du blir sjuk varje gång du äter en viss typ av mat så har du en matallergi. förklarar Jenna. 14

22 VISSTE DU ATT DE VANLIGASTE MATALLERGIERNA ORSAKAS AV NÖTTER, JORDNÖTTER, MJÖLK, ÄGG, FISK, SKALDJUR, VETE OCH SOJA. Korsallergier: Ibland kan man få en allergisk reaktion mot ämnen man normalt inte är allergisk mot, det beror på att proteiner hos olika djur och växter liknar varandra. Till exempel om man är allergisk mot jordnötter kan man reagera allergiskt på gräspollen, äpplen och nötter. 15

23 När ni som inte är allergiska äter jordnötter så fungerar det som vilken annan mat som helst. Maten går in genom svalget, ner i magen och ut i tarmarna. Där tas maten upp i kroppen och omvandlas till energi. Kroppen behöver energi för att fungera. Så vi kan och orkar med att hoppa runt, leka och gå i skolan. 16

24 17

25 18

26 För att ni ska förstå det här så ska jag förklara hur kroppen är uppbyggd. 19

27 Kroppen är uppbyggd av massvis av små byggstenar, så kallade celler, så små att man inte kan se dem. Det finns massvis av olika celler i kroppen med olika funktioner. I hjärnan finns hjärnceller, på huden finns hudceller. 20

28 21

29 I kroppen finns också så kallade immunceller, som bygger upp kroppens försvar, de vaktar och skyddar kroppen från inkräktande ämnen, det vill säga bakterier, virus och parasiter. Immuncellerna finns på massvis med ställen i kroppen. I munnen, halsen, magen och i blodet. 22

30 23

31 Bakterier, virus och parasiter kan skada kroppen och göra en sjuk. Immuncellerna kan hitta banditerna med hjälp av kroppens poliser, antikropparna. Antikropparna har en uppgift och det är att hitta en typ av bakterie, ett slags virus eller den mest opålitliga parasiten. 24

32 25

33 Antikroppen hittar och fångar den luriga parasiten. Antikroppen skickar sedan en rapport till högkvarteret, mastcellen, som i sin tur skickar ut försvarspatrullen för att skydda kroppen. 26

34 27

35 När man blir sjuk får man hosta, snuva och feber. Det är kroppens sätt att skydda sig och få bort dummingarna. När man blir förkyld vill kroppen tvätta bort dummingarna i näsan och rensar den. Bakterierna och alla andra dummingar rinner ut med snoret. Mer slem gör att man nyser. När man nyser åker bakterier och slem ut med en väldig fart. 28

36 Hosta gör man när man har fått något irriterande i halsen, som slem och bakterier. 29

37 Hos den som är allergisk har antikropparna fått för sig att ofarliga ämnen har något rackartyg för sig. Antikropparna misstar de snälla ämnena för elaka och sätter igång hela försvaret. Det som sker då kallas för en allergisk reaktion. En allergisk reaktion påminner om en förkylning med hosta och snuva och allt där till. 30

38 31

39 VISSTE DU ATT ÄMNEN SOM GER EN ALLERGISK REAKTION KALLAS FÖR ALLERGENER. 32

40 Jag minns första gången jag smakade jordnötter. Det var så gott, salt och smaskigt. Men sen så blev jag jättesjuk. fortsätter Jenna. 33

41 34

42 Mina ögon blev röda och började rinna, min hals gjorde ont, jag nös och snorade, min hud blev alldeles varm röd och kliade och min näsa svullnade upp och jag fick svårt att andas. Då fick jag åka till doktorn och fick ta en spruta och nu har jag fått en egen som har med i min ryggsäck. 35

43 36

44 Alla som är allergiska reagerar inte likadant. Två personer kan reagera olika mycket på samma sorts mat. För en person kan det vara mycket farligt medan en annan bara känner lite obehag. 37

45 VISSTE DU SYMPTOM ÄR ETT ORD SOM ANVÄNDS AV LÄKARE FÖR ATT BESKRIVA HUR EN SJUKDOM SER UT. SYMPTOMEN VID ALLERGI ÄR: - NYSNINGAR, NÄSTÄPPA OCH RINNSNUVA - RÖDA, KLIANDE OCH SVIDANDE ÖGON - NÄSSELUTSLAG OCH EXEM - SVÅRT ATT ANDAS OCH HOSTA - KRÄKNINGAR, DIARRE OCH ONT I MAGEN - ANAFYLAXI 38

46 Allergi kan vara mycket obehagligt, särskilt eftersom man inte kan styra kroppens reaktion. Den som är allergisk är aldrig skyldig för sin allergi. Stress eller rädsla kan däremot förvärra ett allergiskt anfall. 39

47 Svårt att andas Vid en allergisk reaktion kan det bli svårt att andas. Det beror på att luftvägarna blir irriterade och drar ihop sig. 40

48 VISSTE DU ATT NÄSHÅLAN, SVALGET, LUFTSTRUPEN OCH LUNGORNA KALLAS TILLSAMMANS FÖR LUFTVÄGARNA? Astma är en kronisk lungsjukdom som ger andningssvårigheter, ett karaktäristisk pipande och väsande i bröstet, andfåddhet och hosta. Det är vanligt att barn som har allergier också utvecklar astma. 41

49 Vissa som är allergiska har även astma, där luftvägarna drar ihop sig och blir ännu smalare. Smala luftrör gör det svårt att andas. Testa själv att andas genom ett sugrör, det är rätt jobbigt! 42

50 Svullnad När massvis med immunceller samlas på ett ställe blir det trångt och varmt, vilket gör att inflammerade områden svullnar och blir röda. 43

51 Nässelutslag Nässelutslag känns igen som lätt röda bulor i huden. De kan vara många eller få och kan vara i olika former och och storlek. 44

52 Var vaksam på om tungan och läpparna börjar domna eller om du bli röd i ansiktet - det kan tyda på att utslagen håller på att leda till en allergisk chock. Anafylaktisk chock och innebär att blodkärlen utvidgas och blodtrycket sjunker. Förutom blodtrycksfall kan symptom på anafylaxi vara klåda, nässelutslag, svullna läppar, ögon, mun och svalg, yrsel, illamående, kräkningar, andningssvårigheter och medvetslöshet. Symptomen kan snabbt bli akuta och kräver omedelbar vård! 45

53 "Det är samma sak som jag som är glutenintolerant och inte kan äta bröd, pasta eller pizza." säger Ivan. 46

54 "Nej, det stämmer inte. Symptomen vid matallergi och matintolerans kan påminna om varandra, men Se Fjäders förklaring på nästa sida. 47

55 VAD ÄR SKILLNADEN PÅ MATINTOLERANS OCH MATALLERGI? EN DEL SYMPTOM ÄR LIKADANA VID MATINTOLERANS OCH MATALLERGI. NÄR KROPPEN INTE KAN BRYTA NER MATEN ELLER MAGEN BLIR IRRITERAD ÄR DET EN MATINTOLERANS. EN MATINTOLERANS VISAR SIG INTE PÅ EN GÅNG SOM EN MATALLERGI. VID ALLERGI KAN EN LITEN BIT MAT ORSAKA ALLVARLIGA REAKTIONER MEDAN DET VID MATINTOLERANS KRÄVS MYCKET MER MAT UNDER EN LÄNGRE TID FÖR ATT MAN SKA BLI SJUK. 48

56 Förstår ni varför jag inte kan äta jordnötter nu? undrar Jenna Jaha ni, man har fått mycket att tänka på. säger Tuskarsson. 49

57 50

58 Min mamma är vägegarian, är hon allergisk eller intolerant mot kött? undrar Mini. Du menar nog vegetarian Mini. Vegetarianer är inte allergiska mot kött, utan väljer av en eller annan anledning att inte äta kött. förklarar Fjäder. 51

59 "Aha då förstår jag" säger Mini. Jag har med mig några mintkarameller, vill du ha dem istället frågar Tuskarsson Jenna. Åh, ja tack! säger Jenna glatt. 52

60 53

61 Mini undrar vad man kan göra för att hjälpa sina kompisar som har allergier. 54

62 Vad kan jag göra? - För att undvika onödiga faror så som allergiska reaktioner. - Fråga dina kompisar om någon av dem har allergier. Gör ditt bästa för att komma ihåg det, men förhoppningsvis finns det en vuxen i närheten som också har koll på läget, till exempel din klassföreståndare. 55

63 - Ta inte med den mat som någon är allergisk mot till skolan. Det går att läsa på förpackningen vad maten innehåller, eller så kan du fråga dina föräldrar. - Dela inte din mat med dina klasskamrater, speciellt inte om det är så att någon eller några av dem som har allergier. 56

64 - Tvätta dina händerna efter att du har ätit också, inte bara innan, så hindrar du att allegener som kan finnas i din mat hamnar hos någon som är allergisk. - Hämta en vuxen om någon börja må dåligt eller känna sig konstig efter den ätit 57

65

66

67

68