Påbyggnadsutbildning Trädgårdsmästare - arbetsledare

Transkript

1

2

3 Bakgrund Påbyggnadsutbildning Trädgårdsmästare - arbetsledare Innehållet i utbildningsplanen har sin utgångspunkt i arbetsmarknadens behov av välutbildad arbetskraft. Samtal med arbetsgivare både inom offentlig och privat sektor, och en utskickad enkät till branschorganisationer och branschföreträdare, bilaga 1, pekar på att branschens efterfrågan av välutbildad arbetskraft är stor. Branschorganisationerna uttrycker ett stort behov av välutbildade yrkesmänniskor för att klara de förestående generationsskiftena. Viktiga kunskapsområden som beskrivits är ledarskap, företagande och entreprenörskap, och goda växtkunskaper. Exempel på svar som inkommit från utskickad enkät är den redovisade statistik på lediga jobb som Gröna näringens riksorganisation tillsammans med Lantbrukarnas riksförbund tagit fram. På sidan redovisas att år 2005 lades ca lediga jobb ut på sidan. År 2006 var antalet och 2007 publicerades ca lediga jobb och trenden är stigande. Enligt LRF: s medlemsundersökning, Nöjd Medlem 2007, uppger 27 procent av medlemmarna att de ser arbetskraftsbrist som ett hinder för att företaget ska växa. Välutbildad arbetskraft är en förutsättning för att öka tillväxten och lönsamheten inom de gröna näringarna. De kunskapsområden som trädgårdsnäringen specifikt har pekat på har resulterat i en påbyggnadsutbildning Trädgårdsmästare arbetsledare. Arbetsledning inom branschen kräver förutom arbetsledarförmåga, goda kunskaper om växter men också om biologiska grunder, trädgårdsanläggning och skötsel samt ekonomi. Utbildningsplan Utbildningens syfte Utbildningen syftar till att ge kunskaper om trädgårdsanläggning, skötsel och arbetsledning som bygger på fördjupade kunskaper om växter och biologiska grunder. Utbildningen syftar också till att ge kunskap om parker och trädgårdars funktion för olika brukargrupper. Syftet är att utveckla kunskaper och färdigheter som behövs för att i en ledarroll kunna ansvara för och genomföra arbeten inom branschen samt att stimulera till fortsatt lärande och entreprenörskap. Utbildningens karaktär och uppbyggnad Utbildningen skall präglas av den helhetssyn på trädgårdsanläggningar som krävs för hållbara anläggningar med utgångspunkt i miljö, hälsa och kvalitetskriterier. Utbildningen skall förbereda för yrkesverksamhet inom trädgårdsbranschen med möjlighet till arbetsledande roll. Utbildningen skall stimulera till att utveckla yrkesmässiga språkkunskaper för arbete i mångkulturellt sammanhang och leda till allsidig utveckling inom branschen. Hälsoperspektivet skall finnas med i utbildningen som motiv till trädgårdsanläggningars gestaltning, skötsel och användning. Utbildningen skall också präglas av jämställdhet, varje människa skall mötas med respekt och omtanke, samt entreprenörstänkande som skapar möjlighet för såväl anställning som nyföretagande. 1

4 Det arbetsplatsförlagda lärandet skall utveckla kunskaper och färdigheter i anläggning och skötsel av trädgårdsmiljöer samt ge erfarenhet av ledarskap. Det ska också vidareutveckla kunskaper om biologiska och ekologiska samband samt utveckla kunskap om hållbar utveckling, socialt, ekologiskt och ekonomiskt. Det arbetsplatsförlagda lärandet skall vidareutveckla kunskap om kvalitetssäkring av produkter och tjänster. Plan över verksamhetspoäng för påbyggnadsutbildningen Trädgårdsmästare - arbetsledare Gemensamma kurser 900 verksamhetspoäng Kunskaps- område Kurs Kurskod Verksamhets- poäng Gröna miljöer -funktion och Trädgård - arbetsledare brukare NAR Biologisk grund NAR Växtkunskap NAR Anläggning av gröna miljöer NAR Skötsel av gröna miljöer NAR Ekonomi och företagande NAR Arbetsledning NAR Valbara kurser verksamhetspoäng Kunskaps- område Kurs Kurskod Verksamhets- poäng Trädgård - arbetsledare Växtkunskap - fördjupning NAR Arkitektur och trädgårdshistoria NAR Färg, form och gestaltning NAR Småskalig ekologisk odling NAR Summa verksamhetspoäng 1000 Kurserna är utformade så att de kompletterar varandra till den helhet som branschen efterfrågar. Vissa delar är lämpade för distansstudier och den studerande ges möjlighet till flexibelt lärande med tillgång till webbaserad lärplattform. Förkunskapskrav Som förkunskapskrav gäller: Grundläggande behörighet till högskolestudier. Särskild behörighet: Utbildning från naturbruksprogrammet med inriktning mot trädgård/gröna miljöer eller annan utbildning som prövas likvärdig, alternativt minst 12 månaders arbetslivserfarenhet inom området. Vid urvalssituationen i antagningsprocessen ingår en intervju 2

5 Utbildningens genomförande Kurserna skall läsas med utgångspunkt från Gröna miljöer- funktion och brukare för att utveckla förståelse för en hel anläggning, dess funktion i miljön och betydelse för olika brukargrupper. Därefter ges fördjupade kunskaper i de övriga ingående kurserna. Utbildningen läses på heltid och erbjuder flexibla former för lärande genom att undervisningen är problembaserad och projektorienterad. Vissa avsnitt ingår som distansstudier med hjälp av en webbaserad lärplattform. Därigenom ges var och en större möjlighet till kunskapsutveckling med utgångspunkt från sina förutsättningar. Ca 20 % av utbildningen skall genomföras arbetsplatsförlagt i samverkan med arbetslivet. Efter genomgången utbildning skall den studerande - kunna arbeta med och ansvara för trädgårdsanläggningar och gröna miljöer med utgångspunkt i en ekologisk, ekonomisk och socialt hållbar samhällsutveckling, - kunna tolka förekommande handlingar i en anläggningsprocess med kunskap om anläggningens syfte, brukargrupper och miljö, - kunna handleda/koordinera arbetsgrupper och individer i arbete med trädgårdsanläggning i en arbetsledande roll samt - känna till risker, säkerhets- och kvalitetskrav i arbetet. Planering, genomförande och utvärdering sker i samverkan med branschen och närliggande arbetsliv genom enkäter, intervjuer, och arbetsplatsbesök i samband med det arbetsplatsförlagda lärandet. Utbildningen genomförs med studerandinflytande. Utbildningen utvärderas och kvalitetssäkras fortlöpande genom enkäter och intervjuer av arbetslivets representanter, och kursutvärderingar enskilt och i grupp av de studerande. Utbildningens kvalitetsarbete organiseras i en utvärderingsplan där de studerande har inplanerade kursutvärderingar efter varje avslutad kurs samt ett tillfälle per termin kring utbildningens genomförande. I slutet av hela utbildningen genomförs en slututvärdering med personal och studerande som skall ligga till grund för utbildningsanordnarens kvalitetsredovisning, där också betygsstatistik ingår. Undervisningen genomförs huvudsakligen av lärare med dokumenterad pedagogisk kompetens men kompletteras i vissa moment också av näringslivsrepresentanter för att utbildningen skall vara väl förankrad i näringslivet/ branschen. Öknaskolan har goda möjligheter att genomföra undervisningen i praktisk verksamhet genom resurser i maskiner, park och trädgårdsanläggningar, samt datorer för självstudier och problembaserad undervisning och projekt. Digital lärplattform (Fronter) ger överskådlig dokumentation av studieresultat, och redskap för distansstudier. Kvaliteten skall säkras genom dialog mellan de studerande och anordnare efter dokumenterade utvärderingar och uppföljningar för fortlöpande förbättringar samt tillvaratagande av positiva resultat. Kvalitetskriterier: Studerandeinflytande, arbetslivets medverkan, arbetsplatsförlagt lärande, flexibelt lärande, tillgång till resurser - personal och materiella, arbetsmarknadens rekryteringsbehov, urvalskriterier vid antagning, god studiemiljö och godkända kurser vid utbildningens slut. 3

6 Kursplaner Gröna miljöer- funktion och brukare NAR verksamhetspoäng Kursen skall ge kunskaper om olika gröna miljöer och dess funktioner. Kursen skall ge kunskap om hur de gröna miljöerna fungerar för olika brukargrupper. Kursen skall utveckla beredskap för att utveckla nya funktioner med utgångspunkt från brukargrupper. Kursen skall utveckla förståelse för vad park och trädgård betyder ur ett hälsoperspektiv samt stimulera till fortsatt lärande. kunna redogöra för gröna miljöer och dess betydelse för folkhälsan, - kunna redogöra för olika parkkaraktärer, - kunna redogöra för hur gröna anläggningar används, - kunna redogöra för olika gröna miljöers funktioner samt kunna redogöra för gällande kvalités - och säkerhetskrav Den studerande redogör för gröna miljöer och använder begreppen parkkaraktär, funktion och brukargrupp samt redogör för den gröna miljöns hälsoeffekter. Den studerande analyserar gestaltning av gröna miljöer med hänsyn till parkkaraktär, funktion, kvalitetskrav och brukargrupp, samt ger förslag till alternativa lösningar. Den studerande diskuterar och reflekterar över faktorer kopplade till hälsa och rekreation i samband med planering och användning av gröna miljöer. 4

7 Biologisk grund NAR verksamhetspoäng Kursen skall ge kunskaper om växters byggnad, växters fysiologi, växtsystematik och växtsamhällen. Kursen skall ge kunskaper om marken och markförhållandenas betydelse för växter, jord, jordbearbetning och gödsling och markbiologiska processer. Kursen skall också utveckla förståelse för ljusets, luftens och vattnets betydelse för gröna miljöer. - kunna redogöra för växtrikets systematik, - ha kunskap om växters miljökrav, - kunna beskriva växter med botaniska och vetenskapliga termer, - kunna beskriva växters utvecklingsfaser och de faktorer som styr utvecklingen i olika miljöer, - kunna bedöma jordmåner och beskriva olika jordars egenskaper, - kunna redogöra för markbiologiska processer samt - kunna redogöra för hur olika odlingssystem påverkar markprocesser. Den studerande redogör för växtrikets systematik och beskriver växter med botaniska och vetenskapliga termer, samt anger växters krav på miljö. Den studerande redogör för de faktorer som påverkar mark och växter i olika miljöer och tillämpar kunskaperna i arbete med mark och växter. Den studerande arbetar på ett säkert, miljö - och kvalitetsmedvetet sätt. Den studerande analyserar växtmiljöer och beskriver växter, mark och miljö, samt diskuterar resultat och reflekterar över orsaker samt ger förslag till alternativa lösningar. Den studerande arbetar med hänsyn till miljöaspekter, samt gör relevanta val av metod och utrustning med hänsyn till resultat och kvalité. 5

8 Växtkunskap NAR verksamhetspoäng Kursen skall ge kunskaper om trädgårdsväxter, dess användning, härdighet och krav på växtplats. Kursen skall också ge kunskap om växternas betydelse och användning i olika miljöer. - kunna identifiera angivna växter och kunna svenska och vetenskapliga namn, - kunna beskriva växter med botaniska termer och begrepp, - kunna redogöra för växternas användningsområden, härdighet och krav på växtplats, - kunna behandla växter från inköp till färdig plantering på ett yrkesmässigt sätt, samt - redogöra för trädgårdsväxters olika funktioner i olika miljöer. Den studerande identifierar och namnger växter och beskriver angivna växter med botaniska termer samt redogör för användningsområde och växtplats. Den studerande behandlar växter från inköp till färdig plantering och beskriver olika växters funktioner i olika miljöer. Den studerande analyserar och bedömer växtplats och ger förslag till alternativa lösningar och väljer växter med hänsyn till funktion, kvalitetskrav och brukare. 6

9 Skötsel av gröna miljöer NAR verksamhetspoäng Kursen skall ge kunskaper och färdigheter att utarbeta enklare skötselföreskrifter för ett område med hänsyn till miljö och ekonomi samt utveckla förmåga att sköta gröna miljöer utifrån användning och krav på skötselnivå. - kunna planera skötselarbete med ekologiska, ekonomiska hänsynstaganden och bedöma tidsåtgång för olika moment, - kunna sköta och föreslå skötselnivåer för olika typer av trädgårdsanläggningar beroende på beställarens krav och ytornas användning, - kunna tillämpa miljö- och säkerhetsföreskrifter samt känna till gällande bestämmelser angående säkerhetskrav på lekutrustning och lekplatser. Den studerande planerar och utför arbetsuppgifter efter uppsatta mål, arbets- och tidsramar och använder utrustning på ett ur arbetsmiljösynpunkt säkert sätt. Den studerande tillämpar skydds- och säkerhetsföreskrifter och agerar för att förebygga och minimera risker för såväl person, utrustning och miljö. Den studerande analyserar och bedömer skötselinsatser samt ger förslag till alternativa lösningar. 7

10 Anläggning av gröna miljöer NAR verksamhetspoäng Kursen skall ge kunskap och färdighet i att läsa och tolka ritningar samt ge kunskap om vanligt förekommande anläggningsarbeten. Kursen skall utveckla förmåga att genomföra ett anläggningsarbete utifrån förekommande handlingar. Kursen ska också ge kunskaper om förekommande maskiner och verktyg inom området, samt ge kunskap om dessas skötsel. Kursen skall också ge kunskap om risker, säkerhet och miljöpåverkan vid användning av maskiner och verktyg. - kunna läsa och tolka ritningar för park och trädgårdsanläggning, - kunna redogöra för gällande kvalitetsdokument och bygglagstiftning, - kunna genomföra anläggningsarbete inom gröna miljöer med ledning av förekommande handlingar, - kunna välja och hantera rätt maskin till aktuellt arbete, - kunna redogöra för förekommande maskiners funktion, arbetssätt och skötsel, samt - kunna tillämpa miljö- och säkerhetsföreskrifter och känna till gällande bestämmelser angående säkerhetskrav. Den studerande arbetar med anläggning av gröna miljöer och redogör för aktuella handlingar, kvalitetsdokument och bygglagstiftning. Den studerande använder maskiner och utrustning på ett ur arbetsmiljösynpunkt säkert sätt. Den studerande tillämpar skydds- och säkerhetsföreskrifter och agerar för att förebygga och minimera risker för såväl person, utrustning och miljö.. Den studerande utför anläggningsarbete efter förekommande handlingar och analyserar anläggningen utifrån lagar och kvalitetsdokument. Den studerande använder aktuella och maskiner och redskap och bedömer resultatet. 8

11 Ekonomi och företagande NAR verksamhetspoäng Kursen skall ge kunskap om budgetering och ekonomisk uppföljning samt ge förståelse för sambanden mellan ekonomiska termer och begrepp. Kursen skall också ge kunskap om hur arbetsorganisation påverkar ekonomiska resultat. - kunna genomföra kostnadsberäkningar och budgetering i samband med offert, - kunna genomföra ekonomisk uppföljning samt - kunna upprätta en organisationsplan för ett större arbete. Den studerande redogör för termer och begrepp, gör kostnadsberäkning, budget och ekonomisk uppföljning samt upprättar en organisationsplan Den studerande bedömer resultat och föreslår alternativa lösningar samt resonerar kring sambanden mellan offert, budget, organisation och resultat. 9

12 Arbetsledning NAR verksamhetspoäng Kursen skall ge kunskap om teorier i ledarskap och kunskap om hur människor kan motiveras och inspireras till deltagande och delaktighet. Kursen skall utveckla förmågan att kommunicera och att använda olika kommunikationsformer. Kursen skall också ge kunskap om hur olika faktorer kan stödja eller hindra kommunikationen mellan människor samt ge kunskap om grupprocesser och hur dessa påverkar ledare, individ och grupp. - kunna redogöra för teorier om ledarskap, - kunna använda olika kommunikationsformer, - kunna redogöra för kommunikationshinder som kan uppstå i en arbetssituation, - kunna redogöra för hur människor inspireras och motiveras i arbete samt - i en ledarroll kunna kommunicera arbetsuppgifter med berörda grupper/individer. Den studerande redogör för teorier om ledarskap och kommunicerar med berörda grupper/individer. Den studerande känner till kommunikationshinder som kan uppstå i en arbetssituation och använder lämplig presentationsteknik. Den studerande analyserar en arbetssituation och resonerar kring ledarroll och kommunikationsformer samt olika kommunikationshinder som kan uppstå. Den studerande ger förslag till alternativ. 10

13 Växtkunskap fördjupning NAR verksamhetspoäng Kursen skall ge fördjupade kunskaper om växter och växtmiljöer. Kursen skall utveckla förmåga att välja och hantera växter i specifika miljöer. Kursen skall utveckla förståelse för sambanden mellan klimat, ståndort och växtval samt stimulera till fortsatt lärande. - kunna identifiera och redogöra för ett brett sortiment av växter, - kunna arbeta med ett brett sortiment av växter på ett miljövänligt och ergonomiskt riktigt sätt, - kunna göra växtförslag till gröna miljöer med specifika krav och funktioner samt kunna identifiera skadedjur och sjukdomssymtom på växter. Den studerande identifierar ett brett sortiment av växter och anger svenskt och vetenskapligt namn, samt redovisar specifika egenskaper och krav. Den studerande tar fram växtförslag samt redovisar vanligt förekommande sjukdomar och skadedjur. Den studerande arbetar med växter på ett miljömässigt och ergonomiskt riktigt sätt. Den studerande motiverar val av växter i förslag och beskriver sambanden mellan växt och växtplats. Den studerande diskuterar och föreslår alternativa lösningar samt ger förslag till förebyggande åtgärder mot sjukdomar och skadedjur på växter. 11

14 Arkitektur och trädgårdshistoria NAR verksamhetspoäng Kursen skall ge kunskaper om olika stilar och epoker inom trädgårdskonsten. Kursen skall också ge kunskap om gröna anläggningars arkitektur samt utveckla förståelse för kulturhistoriska värden. Vidare skall kursen ge kunskap att kunna identifiera och välja rätt material vid restaurering. - kunna redogöra för olika trädgårdsanläggningars historia, - kunna bedöma en grön miljö med hänsyn till arkitektur och tidsepok samt - kunna redogöra för kulturhistoriska värden och arkitektur vid val av restaurering och förnyelse av en trädgårdsmiljö. Den studerande redogör för trädgårdsanläggningars historia, kulturhistoriska värden och arkitektur samt vad restaureringsarbete innebär. Den studerande analyserar och diskuterar trädgårdars arkitektur och historiska värden i förslag till alternativa lösningar. 12

15 Färg, form och gestaltning NAR verksamhetspoäng Kursen skall utveckla förmåga att ta fram enklare förslag till gröna miljöer. Kursen skall utveckla förmåga att utifrån brukargrupp och miljö arbeta med färglära och formspråk. - kunna redogöra för olika färg och formspråk i samband med gröna miljöer, - kunna gestalta en trädgårdsanläggning med ett enkelt ritningsförslag med utgångspunkt från platsens funktion och brukargrupp samt - kunna uttrycka idéer genom användning av olika färg och formspråk. Den studerande använder färg och formspråk vid gestaltning av trädgårdsmiljöer i ritningsförslag med utgångspunkt från platsens funktion och brukargrupp. Den studerande analyserar och motiverar gestaltningsförslag och ritning. Den studerande ger förslag till alternativa lösningar. 13

16 Småskalig ekologisk odling NAR verksamhetspoäng Kursen skall ge kunskap om vad begreppet småskalig ekologisk odling innebär i den urbana miljön och väcka intresse för småskaliga odlingsanläggningar i olika verksamheter. Kursen skall ge kunskap om hur biologiska faktorer påverkar mark och odlingsresultat och vilka växter, material och metoder som gör en odling hållbar ekologiskt, socialt och ekonomiskt. Kursen ska dessutom ge kunskap om odlade trädgårdsprodukters kvalitet och kvalitetskrav. Kursen skall också ge kunskap om risker och säkerhet i arbetet. - kunna redogöra för begreppet småskalig ekologisk odling, - kunna välja växtmaterial och odlingsmetod med hänsyn till miljö och användningsområde, - kunna arbeta med och sköta småskalig ekologisk odling, - känna till risker och säkerhetsföreskrifter i samband med arbete samt - känna till kvalitetskrav på växter och produkter. Den studerande redogör för begreppet småskalig ekologisk odling, kvalitetsaspekter och odlingssystem. Den studerande utför arbetsuppgifter och redogör för angivna produkters kvalitet. Den studerande arbetar på ett säkert, miljö - och kvalitetsmedvetet sätt. Den studerande bedömer resultat och föreslår alternativa lösningar. Den studerande gör relevanta val av metod och utrustning med hänsyn till miljö och brukargrupp. 14

17 Företag, organisationer som fått enkät kompetens rekrytering Bil. 1 Maskinringen Sörmland Anders Iwerbo anders.iwerbo@maskinringen.se Hågelbyparken Hågelby Gård, Tumba Tel: Fax: E-post: hagelbyparken@hagelby.se STAF, Sveriges Trädgårdsanläggningsförbund Lennart Korén , lennart.koren@staf.se Vice ordförande Adress: Box Alnarp Telefon: Fax: E-post: info@staf.se Statens fastighetsverk Eva Grönwall Eva.gronwall@sfv.se Plantagen Köping Henrik Fontin Henrik.fontin@plantagen.se Styrhytten, Södertälje kristina@styrhytten.com Bo grönt Johnny Holmberg VD Johnny.holmberg@bogront.se GRO, Gröna näringens riksorganisation Kennert Hallberg kennert.hallberg@lrf.se Billbäcks plantskola Bonusvägen Svärtinge billbacks@billbacks.se Katrineholms kommun Parkkontoret, Katrineholm Håkan Stenström Hakan.stenstrom@katrineholm.se Kommunal Sörmland Arne Lundberg, Box 34, Flen Arne.lundberg@kommunal.se