Vi väntar ännu på nytt, färskt frö till en del av sorterna. Ha tålamod. Så snart vi fått hem frö och testat grobarheten, erbjuder vi dem på hemsidan.

Transkript

1 NYA SORTER 2016 Vi väntar ännu på nytt, färskt frö till en del av sorterna. Ha tålamod. Så snart vi fått hem frö och testat grobarheten, erbjuder vi dem på hemsidan. Wasabino Brassica juncea Så nära wasabismaken man kan komma ovan jord. Spröda, ljusgröna, vågigt, något flikiga, kantkrusiga blad. Små blad ger ett friskt sting i salladen, medan äldre, fullvuxna blad, används i t.ex. wok. De förlorar snabbt sin hetta vid uppvärmning, så lägg i dem precis innan servering. Wasabino är extremt köldtålig och mycket lämplig för en riktigt tidig sådd i kallväxthuset och en sent på hösten. Sås på friland i omgångar så snart jorden kan brukas ända till tidiga hösten. Ekologiskt odlat frö. (1035) Paris Market Daucus carota ssp. sativus Snabb, klotrund, spröd och söt. Paris Market har varit odlad som namnsort sedan 1800-talet och är en ständigt efterfrågad gourmetmorot. Tack vare sin korta växt passar den utmärkt i styva lerjordar och containrar. Används ofta för snabb drivning i växthus och bänkar. Rötterna blir 3-5 cm. i diameter, är helt genomfärgade, har ett litet bladfäste och knappast någon tendens till grön nacke. Under växtperioden bör Paris Market inte sakna vatten. Då sträcker sig rötterna neråt och formen blir mera avlång. Ekologiskt odlat frö. (2030)

2 Shintokiwa Cucumis sativus Vi är hela tiden på jakt efter tidiga, tåliga gurkor för friland och kallväxthus. Och japanska Shintokiwa är den senaste i raden vi hittat. Smaken på denna cm långa, svagt åsiga, tunnskaliga frukt, är delikat. Söt, spröd och saftig. En smaktestare beskrev den som blommig, smörig och utsökt. I japan skördas den oftast ung (10-12cm.) för att ge den bästa smaken till sushi. Shintokiwa utvecklas bra både i växthus och på friland. Liggande på marken, kan några frukter bli lite böjda. Ekologiskt odlat frö. (3190) Striato d Italia Cucurbita pepo Italienska ränder är ett bra namn på denna perfekt långsmala, cylindriska, mörk- och ljusgrönrandiga zucchini. I italien skördas den ofta mycket ung med blomman kvar eller innan frukten nått en diameter kring 3-4 cm. i diameter. Köttet är helt vitt, fast och med en fin, mild zucchinismak. Plantan är ganska kraftig och ger massor av frukt så länge den skördas. Striato d Italia har odlats, framför allt i norra Italien, under mycket lång tid och är väl anpassad till svalare sommarväder. Ekologiskt odlat frö. (2455)

3 Little Leprechaun Lactuca sativa var. longifolia Lilla pyssling. En av de finaste cossallaterna med ett kompakt, sprött, saftigt och sött huvud. Som namnet antyder blir den inte så stor, ca cm. hög. Lagom till en servering eller två. Bladen är svagt buckliga och övergår från ljusgrönt i botten till vinrött längre upp. Rödare ju svalare vädret blir fram på hösten. Little Leprechaun, som har vunnit pris för sina fina egenskaper, har visat sig vara en tålig och produktiv sallat som står skördefärdig utan att gå i blom längre än de flesta. Ekologiskt odlat frö. (4230) Axima Allium porrum Kraftigväxande purjo med med långa, vita, täta stjälkar och upprättväxande mörkgröna blad. Den mycket liten tendens till uppsvälld lökbildning vid basen och är därföt lätt att putsa. Axima är medeltidig i sin utveckling och ämnad för sensommar-, höst- och tidig vinterskörd. Den passar också bra att driva under glas, plastfolie eller fiberduk. Ekologiskt odlat frö. (6245)

4 Musona Allium cepa En helvit lök från Italien, som växer förvånansvärt bra här hos oss. Den skördas dels som tidig salldslök, dels som fullt utvuxen, klotrund lök. Köttet är helt vitt, milt och sött. Men inte lika sött som hos de lökar som odlas kring Medelhavet. De går tyvärr inte kan odla här i vårt försommarljusa Norden. Lökbildningen uteblir. Vi får nöja oss med Musona som är ett bra alternativ. Ekologiskt odlat frö. (6080) Idunn Allium fistolusum En norsk, fullt vinterhärdig salladslök/piplök från Vestfold. Där har den odlats länge både som ettårig, tvåårig och flerårig. Övervintrande plantor delar sig likt gräslök och skjuter nya stjälkar efter en nerklippning på vår-försommar. Kan också skördas genom att hela lökar lossas från roten och någon får stå kvar för att dela sig på nytt. Eller att hela löken skördas som ettårig och nya frön sås tidigt nästa vår. Fröna kommer ursprungligen från Tom Harald Eckell i Larvik. Ekologiskt odlat frö. (6375)

5 Koral Capsicum annuum En läcker chili i körsbärsformat. Både då det gäller utseende och smak. Frukterna är runda. Från början mörkgröna, men övergår snart i blankt mörkrött. Köttet är tjockt, saftigt, hett och mycket aromatiskt. Både omogna gröna och fullmogna röda används i köket. Koral står stadigt och blir kring 40 cm. hög och bär massor av frukt. Den har visat sig tåla dåligt chiliväder bättre än de flesta chilisorter. Utmärkt i krukor och urnor. Den tillhör de tidigaste och mognar oftast även på friland. Koral har sitt ursprung i östra Europa. Ekologiskt odlat frö. (7127) Bärnsten Solanum lycopersicum Mycket snabb, orange tomat. Något mindre än normaltomaten, men betydligt större än körsbärstomaterna. Smaken är söt och god med lagom syra. Plantan blir cm. och behöver stöd och tjuvning. Bärnsten är en av de allra tidigaste att ge fin skörd och fortsätter att ge tills frosten sätter stopp. Vi har fått fröna av kunder och vet inte ett dugg om dess ursprung. Troligen kommer den från östra Ukraina. Efter flera års försök och nu uppförökning, kan vi erbjuda frön till alla som vill ha en jättesnabb, halvhög, smaklig, bärnstensfärgad tomat. Ekologiskt odlat frö. (7322)

6 Golden Queen. Solanum lycopersicum Introducerades av Livingstone 1882 i USA och har sedan dess hyllats som en av de bästa gula varianterna i en stor del av världen. Den tillhör fortfarande en av de mest rikgivande och tåliga salladstomaterna. Kallas ofta drottningen av de gula. Det är en normalstor, slät, jämnstor tomat med fin, balanserad smak. Som alla högväxande behöver den bindas upp och tjuvas. Golden Queen kan odlas både i växthus och på friland och var en av de mest givande i våra land i fjol. Ekologiskt odlat frö. (7355) Valencia Solanum lycopersicum Med sin strålande färg som ger tydliga associationer till apelsin. Det är en stor, saftig och mycket aromatisk bifftomat för växthus och bra lägen ute. Kraftigt orange både utanpå och inuti. Frukterna väger oftast mellan gram. Plantan är högväxande och behöver både bindas upp och tjuvas. Valencia är medeltidig i sin mognad och ger bland de godaste och vackraste tomater med en arom av ananas och mogna gyllenbär. Ekologiskt odlat frö. (7368)

7 Green Doctor. Solanum lycopersicum Liten och söt och inte helt olik ett stort, slätt krusbär. Frukterna, som väger kring 11 gram, har låg syra, mycket sötma och är en liten överraskande smakbomb i munnen. Det finns två varianter av Green Doctor. En med ett mera limegrönt skal och ett högre innehåll av syra och en som kallas frostigt grön med betydligt mera sötma. Det är den senare varianten vi har frön till. Green Doctor är en högväxande körsbärstomat med frukterna hängande i klasar. Den är inte en av de tidigaste, men är väl värd att vänta på. Behöver bindas upp och tjuvas. Ekologiskt odlat frö. (7457) Rosita Solanum melongena Är en ovanligt vacker och elegant aubergine med sitt lavendel-rosa skal. Köttet innanför är bland det vitaste och mildaste man kan hitta bland auberginerna. Och det blir aldrig bittert. Frukterna skördas normalt då de är kring 15 cm. långa, men även fullvuxna bamsar på nära ett kilo, 20 cm. långa och drygt tio cm i diameter, behåller sitt fina kött. Plantan är stadig och blir kring cm. hög. Den är snabb och hinner ge mycket om sommaren är normal. Som all aubergine gillar den sol och värme. Rosita utvecklades i Puerto Rico på 1940-talet. Ekologiskt odlat frö. (7820)

8 Bönblandning. Bönmix. Phaseolus vulgaris En blandning av låga bönor med baljor i grönt, gult, violett och röd-violettfläckigt. Skörda olika sorter och servera en palett med variation i färg och smak på samma gång. Ekologiskt odlat frö. (8490) Groddfröblandning. En avvägd mix av flera lämpliga groddfröer som ger spröda, milt kryddiga groddar i grönt, rosa och vitt. Huvudsakligen ingår broccoli, China Rose rättika, alfalfa och Red Russian grönkål. Ekologiskt odlat frö. (SP65)

9 Ärtskott Pisum sativus För odling av delikata, krispiga ärtskott. Odlas i burkar eller tråg med lite jord eller fuktigt papper. Skördas vid cm. höjd. Söt och stadig variant med mindre blad och mer klängen. Skördefärdig på dagar beroende på temperatur och ljus. Ekologiskt odlat frö. (SP70) BLOMMOR Balkanmalva Kitaibela vitifolia Balkanmalvan är en flerårig växt i familjen Malvaväxter, Malvaceae och härstammar från de centrala delarna på Balkanhalvön. Den är storväxt, något förgrenad, mellan 1,3 upp till 3 meter hög och blommar från juni till den ordentliga frosten sätter stopp, med vita, ca. 5 cm. stora, malvaliknande blommor, som älskas av humlor. Bladen, som liknar vinblad, är ganska stora och flikiga. Gillar väldränerad, något mager jord i sol-halvskugga. Ekologiskt odlat frö. (595)

10 Kaukasisk elfenbensklocka Symphyandra pendula. (Campanula pendula) Tillhör familjen Klockväxter, Campanulaceae och härstammar från den ryska delen av norra Kaukasus. Den är ursprungligen tvåårig, men överlever ibland som perenn om vissna blommor plockas av innan de fått bilda frö. För att spara kraft hos plantan. Trivs bäst i en mullhaltig, fuktighetshållande men väldränerad jord i sol-halvskugga. Växten förgrenar sig och blir cm. hög och blommar rikligt från jumi till augusti med vita / elfenbensfärgade, 5 cm. långa, hängande, klocklika blommor. Ekologiskt odlade frön. (855) Beauty of Livermere Papaver orientale. En ståtlig, storväxt, flerårig vallmo med extra stora, kraftigt röda blommor med mörkviolett - svart mitt. Den blommar rikligt hela försommaren på stadiga stjålkar. Utmärkt som snittblomma. Beauty of Livermere har fått sitt namn efter en liten by i Suffolk, England, där den här varianten uppmärksammades Ekologiskt odlat frö. (747) Orange King. Calendula officinalis

11 Ståtlig ringblomma med sina stora, massiva, fyllda blommor i en lysande orange färg. Utmärkt snittblomma. Blir kring 50 cm. hög. Ekologiskt odlat frö. (220) Glow Tagetes patula nana. Kompakt sammetstagetes med dubbla, intensivt lysande orange blommor. Tål dåligt väder bättre än de flesta. Ekologiskt odlat frö. (880)

12 Violkungsljus Verbascum phoeniceum Tillhör Lejongapsväxterna och växer vild över stora delar av Asien och Europa. Ståtlig och stadig växt översållad av blommor. Har en vacker bladrosett vid marken. Är förnöjsam, men trivs bäst i kalkrik, väldränerad jord i full sol. Självsår sig lätt om den gillar läget. Blommorna används både till prydnad, färska eller torkade, till att smaksätta likör, för att avskräcka råttor, möss och rådjur, som té mot hosta och heshet. Blad och stjälkar är svagt giftiga och tas endast i små doser. Perenn. Blommar under sommaren med enkla blommor i violett, rött, laxrosa, rosa och vitt under juli-augusti cm. hög. Ekologiskt odlat frö. (969)