Meny. Österns Pärla. Kinamat Thaimat Pizza Pasta Sallad

Transkript

1 Meny Österns Pärla Kinamat Thaimat Pizza Pasta Sallad Vi kan fixa sushi, dumpling, koreansk mat för fest. Minsta beställning 8 personer, 1 dag före. Storgatan Luleå tel

2 Kinesiska rätter Förrätter Kinesiska 1. Vårrulle (köttfärs, grönsaker) 55:- 2. Kyckling- och champinjonsoppa 55:- 3. Kyckling- och majssoppa 55:- 4. Pekingsoppa 60:- (kyckling, ägg, räkor, bambu, champinjoner) 5. Vitlöksbröd med aioli 39:- Biff 9. Biff med lök 140:- 10. Biff med purjolök 140:- 11. Biff med tomat 140:- 12. Biff med ananas 140:- 13. Wokad biff 140:- med grönsaker i sojasås alt, currysås, B.B.Q sås, ostronsås sataysås (innehåller jordnötter) 15. Biff med bambuskott 140:- och champinjoner 19. Chilibiff (stark) 150:- med hackad lök, chili, vitlök, ingefära 20. Sze Chaun Biff (stark) 140:- grönsaker, sze chuansås 21. Kui Lin Biff (stark) med 150:- hackad lök i svartabönorsås 22. Wokad tandoribiff 140:- (lätt stark) med lök Förrätter Thailändska 221. Små vegetariska vårrullar 50: Tom Yum Goong 60:- Kryddig räksoppa 222. Tom Yum Kai 60:- Kryddig kycklingsoppa 223. Tom Kah Gai, Kryddig 65:- soppa med kyckling, champinjoner kokosmjölk och galangal citrongräs chili(stark) Kyckling 24. Wokad Kyckling 140:- med färska grönsaker och cashewnötter 25. Kyckling med ananas 135:- 27. Kyckling Chop Suey i soyasås 135:- alt. currysås, hoisinsås, ostronsås B.B.Q sås (innehåller fisksås) sataysås (innehåller jordnötter) 28. Kyckling med bambuskott 135:- och champinjoner 31. Sze Chuan Kyckling (stark) 135:- grönsaker, sze chuansås 32. Kui Lin Kyckling hackad lök 145:- svart bönsås, vitlök (stark) 33. Friterad Kyckling med 140:- sötsursås 34. Kanton Kyckling (lätt stark) 145:- i jordnötssås 35. New York Kyckling (stark) 145:- friterad kyckling i stark vitlöksötsursås 36. Chilikyckling (stark) 145:- lättfriterad kyckling, hackad lök vitlök, färsk chili 37. Vitlökskyckling lättfriterad kyckling145:- i vitlök och tomatsås

3 Kinesiska rätter Fläskfilé (skivad) 38. Friterad fläskfilé med sötsursås 120:- 40. Fläskfilé Chop Suey 150:- wokad fläskfilé med förska grönsaker i soyasås alt. currysås, szechuansås, hoi sinsås, BBQ sås, chilisås Anka 43. Stekt anka med grönsaker 168:- 44. Husets Anka 198:- med honung, soya Bläckfisk 148:- 52. Bläckfisk med bambuskott och champinjoner 53. Bläckfisk med paprika och lök i barbequesås (lätt strak) 54. Bläckfisk med paprika och lök i svarta bönorsås (stark) Scampi 55. Friterade scampi med sötsursås 125:- eller vitlöksötsursås 56. Scampi wok 168:- med färska grönsaker och soyasås alt. sze chuansås, ostronsås, hoisinsås, currysås, BBQ sås, chilisås Ris (stekt) 64. Nasi Goreng, stekt ris 145:- med kyckling, skinka, räkor, grönsaker, stekt ägg (stark) 65. Stekt ris med kyckling 140:- ägg, grönsaker 66. Stekt ris special, ägg, kyckling 140:- räkor, skinka, grönsaker, soyasmak Vitlökskyckling

4 Vegetariskt 68. Wokade färska grönsaker 140:- med tofu, cashewnötter, soyasås alt. chilisås, szechuansås, currysås, ostronsås Barnmen 85:- (För barn upp till 12 års ålder) 69. Pasta med biff i krämig vitlökssås 70. Kyckling i sötsursås med ris 71. Kyckling i sojasås med ris 72. Biff i sojasås med ris 73. Pasta med kyckling i krämig tomatsås 74. Friterad kyckling med ris och sötsursås Köksmästaren rekommenderar K1. Kung Pao kyckling med 155:- cashewnötter (stark) K2. Spicy Manchurian kyckling 150:- lättfriterad kyckling, wokad m. vitlök, chili, ingefära (stark sötsursmak) K3. Familjelycka (stark) 155:- kyckling, räkor, anka, biff, grönsaker K4. Hot Wok Räkor 168:- med färska grönsaker K5. Wokad Fläskfilé 155:- med paprika och lök i BBQsås K6. Kyckling och Räkor i wok 155:- sze chuansås K7. Kyckling och Räkor i wok 155:- BBQ sås K8. Vitlök och peppar wokad oxfilé 168:- m lök, paprika, vattenkastanj, minimajs i soyasås K9. Amerikansk Chopsuey 168:- Friterade risnudlar, räkor, kyckling biff, vitlök, grönsaker, stekt ägg (stark) K10. Teriyaki kycklingwok 155:- japansk m. grönsaker K11. Kyckling Tikka Masala 150:- Hot and spicy (indisk) K12. Kyckling spett jordnötsås(thai) 155:- K9. Amerikansk Chopsuey

5 Thai meny Kyckling 145: Hot Green Thai (lätt stark) kyckling, grönsaker kokosmjölk, curry 225. Thai kyckling wok (lätt stark) med grönsaker 226. Kyckling i kokosmjölk med grönsaker (lätt stark) 227. Kai Phenang kyckling med kokos- och jordnötssås, grönsaker (lätt stark) 228. Kyckling i rödcurrysås grönsaker (stark) 229. Thai kyckling med cashhewnötter (lätt stark) 230. Crispy kyckling friterad kyckling med lök, paprika, thaikryddor och färsk chili Biff 145: Thaibiff med grönsaker i ostronsås 232. Vitlöksbiff (stark) med galangal. grönsaker och citrongräs 234. Wokad ingefärsbiff med morot, minimajs, lök och paprika Fläskfilé 155: Skivad fläskfilé i rödcurrysås, kokosmjölk, grönsaker (stark) 237. Vitlök- och pepparfläskfilé svamp, lök och paprika 238. Fläskfilé med wokade grönsaker i jordnötsås Tigerräkor 168: Chiliräkor med wokade grönsaker, citrongräs, galangal 244. Peppar- och vitlökscampi med vit lök, peppar, svamp, lök och paprika 245. Sötsura räkor med ananas och grönsaker 246. Räkor i gröncurrysås (lätt stark) kokosmjölk, bambuskott, champinjoner, minimajs 247. Bangkok räkor (Stark) thai kryddor med grönsaker Bläckfisk 150: Wokad bläckfisk med grönsaker i sataysås (lätt stark) (jordnötsås) 258. Wokad bläckfisk med lök, peppar, vitlök och svartpeppar Ris & Nudlar 253. Thailändska stekta nudlar 150:- med kyckling, räkor och grönsaker Pad thai Thailänska stekta risnudlar 168:- med koong (räkor) grönsaker, jordnötter, ägg med biff 150:- med kyckling 150:- Var snäll och informera oss om Du är känslig eller har allergi. Alla thaikryddorkan ha spår av nötter och räkor

6 Special rätter för 1 person 255. Thailändska fyra små rätter 170:- Friterade räkor, fläskfiléspett med jordnötsås, penangkyckling, biff wokad med grönsaker 256. Thailändska tre små rätter 170:- Kycklingspett med jordnötsås Friterade räkor Wokad oxfilé med lök Paprika, citrongräs, galanga Thailändska tre små rätter Pasta 01. Wokad pasta med 140:- tandoorikyckling (lätt stark) 02. Wokad pasta med grönsaker 140:- och kyckling, sze chuansås (stark) 03. Wokad pasta med kyckling i 140:- gräddig vitlök-currysmak 04. Pasta med kyckling paprika 140:- grädde, tomatsås, curry, vitlök 05. Rigatta la France strimlad biff 145:- grädde, dijonsenap, vitt vin 06. Vegetarisk pasta grönsaker, 140:- tomatsås, cashewnötter 07. Wokad pasta med biff i 145:- gräddig vitlökssås 08. Pasta med oxfilé svamp och 180:- vitlök i gräddsås Pizza inkl. ost och tomatsås Artisto skinka, räkor 90:- Britanne bacon, lök, ägg 90:- Caciatore salami 90:- Calzone skinka, (dubbelvikt) 90:- Capriciosa skinka, champinjoner 90:- Hawaii skinka, ananas 90:- Kartago skinka, tonfisk, 90:- champinjoner Kebabpizza kebabkött, 95:- champinjoner, paprika, lök pepperoni, husets dressing Kycklingpizza currykyckling 95:- champinjoner, ananas La Busola skinka, champinjoner, 90:- räkor Macelia skinka, tonfisk, räkor 90:- Margarita tomatsås, ost 90:- Marinara musslor, räkor 90:- Napoli skinka, salami, oliver 90:- Opera skinka, tonfisk 90:- Pescatore tonfisk 90:- Pompei bacon, lök 90:- Quatro Stagioni skinka, räkor 95:- champinjoner, musslor, paprika Roman salami, bacon, champinjoner 90:- Tandoorihot tandoribiff, lök 95:- Tutti Frutti skinka, banan, ananas, 90:- curry Vegeterisk champinjoner, paprika, 90:- lök, ananas, tomat, oliver Vesuvio skinka 90:- Sallad Cesarsallad 145:- m. kycklingfilé, bacon, krutonger Räksallad 140:- Tonfisksallad 140:-

7 Middagar för 1 person Combomeny 150: Szhchuan kyckling/friterad fläskfilé 002. Kyckling chopsuey/ Friterade räkor 003. Kui Lin kyckling/friterad fläskfilé 004. Chilikyckling/Friterad kyckling 005. Kantonkyckling/Kui Lin kyckling 006. Biff m. lök/friterad kyckling 007. Vitlökskyckling/Friterade räkor 008. Thai kyckling basilika, vitlök/ Kyckling vårrulle Efterrätt 55:- Friterad banan med glass Friterad ananas med glass Glass med chokladsås Glass med kolasås Glassfrukt apelsin Tartufo classico italiensk mörk chokladtryffelglass Tartufo Bianco italiensk marängglass med vit choklad 62. Tre små rätter: friterade räkor, KuiLin kyckling (stark) och biff med purjolök 63. Fyra små rätter: friterade räkor, friterad fläskfilé, biff med bambuskott och purjolök och kyckling i currysås

8 Drycker Stor Liten Sprit 6 cl Coca cola 28:- 25:- Cola light 28:- 25:- Fanta, Sprite 28:- 25:- LOKA flaska 25:- Kaffe, Te 25:- ÖL Lättöl (flaska 0,33 l) 25:- Mellanöl (flaska 0,33 l) 35:- Mariestad 5,3% (50 cl) 60:- Norrlands Guld (50 cl) 60:- Heineken 5% (33 cl) 50:- Singa öl (33 cl) 50:- Thailänskt, ljus lager. Frisk fruktig smak med tydlig balanserad humlebeska Päron cider (50 cl) 60:- Drinkar, 6 cl 110:- Dry Martini Gin & Tonic Rom & Cola San Fransisco Whisky sour Vodka & Cola Irish Coffee Kaffe Carlsson Konjak Remy Martin (France) 110:- Grönstedt Monopole 110:- Whisky Johnnie Walker 110:- Glenfiddich 110:- Liqueur Bailys 110:- Countreau 110:- Drambuie 110:- Jägermeister 110:- Snaps Absolut vodka 110:- Röda viner Luccarelli Rosso Del Salento 240:- (medelfylligt) Italien Ett glas 60:- Michael Picard Bourgogne Pinot Noir 420:- medelfylligt, inslag av röda bär, örter samt lätt känsla av fat, lång avslutning med syror och mjuka tanniner Rawsons Retreat (Australia) 280:- Barefoot USA 240:- Merlot Luccareli Rosso (Italy) 240:- The Pavillion (South Africa) 240:- shiraz cabernet sauvignon Vita viner Luccarelli Bianco salento (torr) 240:- Italien Ett glas 60:- Mcpherson chardonnay, Australia 240:- Zarphy Chardonnay EKO, Argentina 240:- friskt och fruktigt vin m. toner av citrus och tropisk frukt som mango m. mjukt balanserat avslut Notre Dame De cousignac ventoux EKO 240:- ungdomlig, frisk, smörig, bärig med inslag av blåbär, plommon, hallon, lakrits Mousserande Codorniu zyologica EKO