2 Boka din resa på

Transkript

1

2 Shopping Gillar du att shoppa? Då har du kommit till rätt land. Här finns allt från lyxiga shoppingcenter med märkeskläder till lokala marknader där du kan köpa allt mellan himmel och jord. Den bästa shoppingen med det största utbudet finns självklart i Bangkok. Siam-området I Siam-området, i centrala Bangkok, finns det flera shoppingcenter och småbutiker, biografer, trevliga barer, caféer och restauranger. Här ligger Siam Discovery, Siam Center & Siam Paragon som är några av stadens största och mest exklusiva shoppingcenter. Alla med ett stort utbud av kläder, accessoarer, kosmetika, musik och mycket mer. Siam Paragon är ett riktigt lyxigt center med märkesaffärer och restauranger. I anslutning till shoppingcentret ligger även Siam Ocean World, som är ett enormt akvariekomplex. Mah Boon Krong Mittemot Siam Discovery ligger Mah Boon Krong (MBK), som enligt många är stadens billigaste shoppingcenter, här ligger även varuhuset Tokyo. På MBK kan du pruta på det mesta och du kan enkelt spendera en hel dag bland alla våningar. Längst upp ligger en bowlinghall, en biograf och ett flertal massageställen som bland annat erbjuder fotmassage till trötta shoppingfötter. Central World I närheten av Siam Square och dess shoppingcenter ligger även prisbelönta Central World. Det enorma shoppingcentret med sina sju våningar och kvadratmeter är med all sannolikhet ett av de allra största i Sydostasien. Central World hyser mer än 500 butiker och över 50 restauranger. Det mesta är av hög kvalitet och det förekommer i princip inga kopior. Central World består av tre delar, Central World, Zen och Isetan. I Central World hittar du märkesbutiker som H&M, Zara, Adidas och Calvin Klein. Zen är ett exklusivt, trendigt varuhus med lyxiga varumärken och inredning. Isetan är en japansk varuhuskedja med japanska livsmedel, kläder, leksaker och övriga produkter. Market och shoppingcentret Pantip Plaza som säljer mycket elektronik. Bredvid Pantip Plaza ligger Platinum Mall som är väldigt populärt bland Bangkokbornas modeinriktade unga befolkning. Om du söker ett lite mindre shoppingcenter kan du besöka Central vid Skytrain-stationen Chit Lom. Silom Road Om du åker med Skytrain till stationen Chong Nonsi kan du promenera till nästa shoppingeldorado, Silom Village på Silom Road, Soi 24. Här hittar du massor av småbutiker med hantverk, smycken, kläder, väskor och skor, här finns även flera utomhusrestauranger. På Silom Road ligger också Patpong, en nattmarknad, där du kan köpa souvenirer, kläder, smycken, klockor och väskor och mycket mer. På Patpong gäller det att pruta ordentligt och även hålla lite koll på dina värdesaker då det ofta är mycket folk och trängsel. Marknader Chatuchak Weekend Market På lördagar och söndagar är Chatuchak Weekend Market ett populärt besöksmål för både lokalbefolkningen och turister. Du kommer lättast hit med Skytrain, området ligger precis bredvid stationen Mo Chit. Marknaden är en av världens största utomhusmarknader med över marknadsstånd och butiker, här kan du köpa allt från möbler och växter till kläder och leksaker. Mitt i detta myller kan du även hitta antikviteter och hantverk till fyndpriser. Marknaden i Chatuchak har under helgen cirka besökare per dag och trängseln är enorm. Asiatique Asiatique är en relativt ny kvällsmarknad nere vid Chao Praya-floden. Här finns ca 1000 småbutiker där du kan hitta både kläder och prylar av Bangkoks egna modeskapare. I området hittar du även många thailändska restauranger men även det indiska, turkiska och italienska köket finns representerat. Varför inte ta en tur i pariserhjulet och se Bangkok från ovan? Eller njut av en drink till levande musik vid floden. Du tar dig enklast hit med Skytrain till stationen Saphan Taksin och därifrån vidare med den kostnadsfria shuttlebåten. Mer shopping i närheten På kort gångavstånd från Central World ligger prylmarknaden Pratunam 2 Boka din resa på

3 Upplev Bangkok Välkommen till Thailands huvudstad och ett av världens populäraste turistmål. Bangkok är ett myller av människor, marknader, shoppingcenter, skyskrapor, kåkstäder, palats och över 400 tempel, allt blandat om varandra. Du kan spendera dagarna med sightseeing, shopping, nöjen och god mat. Här får du tips på olika aktiviteter och utflyktsmål som du kan besöka på egen hand. Hör av dig till oss om du vill ha fler tips eller undrar över något annat. Chinatown Den kinesiska stadsdelen med sina smala gator. Det hålls marknader nästan dagligen där det säljs alltifrån krimskrams till klenoder. Sampheng - Soi Wanit är en riktig affärsgata. Det finns många guldbutiker, men se upp med kvaliteten! Huvudgatan i China Town, Yaowarat Road, är pulserande exotisk även på kvällen, och man bör även prova på gatukökens läckerheter. Baiyoke Tower 304 meter höga Baiyoke Tower är landets högsta byggnad och Sydostasiens högsta hotellbyggnad, och är givetvis Bangkoks mest framträdande landsmärke. Vid hotellets huvudingång finns en disk för biljettförsäljning till hissen som leder upp till toppen att köpa biljett rekommenderas. Hissen består av glasväggar vilket får många att ropa ut högt redan på vägen upp längs byggnadens sida! I Bangkok Sky-hotellets restaurang serveras en omtyckt och prisvärd Seafoodbuffé på kvällarna. Middagsgästerna får tillträde till utsiktsterrassen utan kostnad. Den gyllene Buddhan i Wat Traimit På 1950-talet fick östasiatiska kompaniet i uppdrag att renovera ett gammalt tempelområde vid Chao Phrya-floden. Man fann bland annat två enorma buddhastatyer i cement och gips. Dessa kultföremål kunde man bara inte kassera, utan man bestämde sig för att donera dem till ett litet tempelområde i Chinatown. Dagen då statyerna skulle flyttas regnade det kraftigt och kranen som skulle lyfta dem tappade greppet. En figur föll i marken och skadades. Cementen hade spruckit och glänsande guld lyste fram på flera ställen. Försiktigt avlägsnades all cement och gips, fram kom en över tre meter hög sittande Buddha i rent guld med en vikt på 5,5 ton. Du ser den i det lilla templet Wat Traimit. Utanför kan du låta spå dig genom att använda den moderna teknikens spådomsmaskiner. Jim Thompsons hus Det var amerikanen Jim Thompson som efter kriget fick fart på design och produktion av thaisiden, som ditintills lidit av sjunkande popularitet och kvalitet. Han utvecklade infärgningsprocessen och fick fram den lyster som skulle ge thaisiden en renässans, främst i USA. Vid Saen Saeb-klongen, i närheten av Siam Square och Asia Hotel, levde och verkade Jim Thompson fram till 1967, då han under mystiska omständigheter försvann i samband med en semestervistelse i Malaysias högländer. Hans fantastiska hem byggt i solid teak är idag ett museum och hans stora samlingar av burmesiska, kambodjanska och thailändska antikviteter pryder dess inre på ett mycket tilltalande sätt. Guidning på engelska flera gånger om dagen. Pottery Island Koh Kret också kallad Pottery Island är en liten ö belägen 20 km norr om Bangkok. Ön uppstod år 1722 när man skulle vidga kanalen från Chao Phraya-floden. Ön fortsätter att fungera som en fristad för de Monstammar som dominerade centrala Thailand mellan åren e Kr. De har behållit en tydlig identitet i sin version av buddhismen och i sitt distinkta hantverk. Ta en dag att strosa runt på ön, titta på hur de tillverkar keramik i alla dess former. Varför inte hyra en cykel och trampa runt? Du tar dig lättast till Koh Kret med den lokala båten Chao Phraya Express från piren Saphan Taksin till ändstationen Nonthaburi där du kan hyra en privat longtailbåt för vidare transport till Koh Kret. Lumpiniparken Lumpiniparken är perfekt för en morgonpromenad och ligger vid hörnet Ratchadamri Road och Rama IV Road. Parken är populär bland Bangkokborna, och här samlas stadsbor i gryningen för att utöva morgongymnastik och kinesiska gymnastikövningar samt för att träna självförsvar. På vintern hålls det ofta konserter i parken på söndagarna. Sol & bad dagsutflykter från Bangkok Närmaste strand finns i Bangsaen, cirka 1,5 timmes körning från Bangkok. Du kan åka dit med buss (från Ekamais busstation) eller med taxi. Bangsaen är populär bland lokalbefolkningen och många åker dit under helgerna. Du kan även enkelt ta dig till Hua Hin, Koh Samet och Pattaya med lokala minibussar. I närheten av vårt hotell Century Park ligger Victory Monument, 3 Boka din resa på

4 där avgår det minibussar flera gånger om dagen. Pris ca 200 THB/väg. Kontakta gärna guiderna för mer info. Ta sig runt i Bangkok Flodtur med vattenbussar Den som stannar i Bangkok i flera dagar bör definitivt även bekanta sig med områdena som ligger i utkanten av centrum. Transportföretaget som driver linjetrafiken har vattenbussar på Chao Phraya-floden. Detta är ett roligt och prisvärt sätt att ta sig fram på, för att se lite mer. Vattenbussarnas huvudbrygga, Sathorn Taksin, ligger bredvid Skytrain stationen Samphan Taksin. Söderut kommer man med en resa som ligger endast ett par bryggor bort. Till den nordligaste stationen är det ca 20 km och tar ca 1 timme även för express-vattenbussarna. Området kallas för Nonthaburi och direkt bredvid bryggan börjar en intressant gatumarknad. Där ser du "rikshor" som sällan ses i centrum längre och flytande restauranger där du kan sitta och vänta på returbåten. Vattenbusstrafiken till centrum går med 20 minuters mellanrum. Bryggorna är tydligt markerade med olika nummer, Nothaburi-stationen har nummer 30. På vägen tillbaka kan du hoppa av redan vid Ratchawong-gatans brygga som har nummer 5 och ligger ett stenkast från Chinatowns färggranna Yaowarat-gata. utanför centrum i hopp om att få bensinkuponger eller provision. Taxi Vi rekommenderar de taxibilar som går på taxameter. De har en skylt där det står Taxi-Meter på taket. Startavgiften är ca 35 baht och om du bara ser till att taxametern är påslagen är det ett bekvämt sätt att ta sig runt. I Bangkok finns det tiotusentals taxibilar och det är lätt att få tag på en direkt på gatan. Oftast är det billigare att ta en taxi direkt på gatan än vid en taxistation. Ett tips är att alltid fråga Taxi-Meter och kolla om taxin vill köra dit du vill innan du hoppar in i taxin. Skytrain Trafiken i Bangkok är livlig, ibland till och med kaotisk, och det bästa sättet att undvika köer är att ta tåget Skytrain. Det går över trafiklederna och förkortar transporttiderna i centrum på ett häpnadsväckande sätt. Skytrain har två linjer, Silom Line och Sukhumvit Line. Deras knutpunkt är vid stationen Siam. Med Skytrain tar du dig snabbt och lätt till många av Bangkoks sevärdheter. Engångsbiljetter köps i biljettautomater som finns vid varje station, du betalar med mynt. Biljettpriset styrs av resans längd, väl framme sväljs biljetten av utgångsspärrarna. Kartor över de båda linjerna finns på varje station, kontakta oss för tips på vad du kan se och upptäcka med Skytrain. Tuk Tuk Bangkoks tre- eller fyrhjuling tuk tuk är ett mindre bekvämt och långsammare sätt att ta sig runt i trafiken. Vi rekommenderar inte att du åker tuk tuk i Bangkok med tanke på trafiken. Om du väljer att åka tuk tuk ska du alltid komma överens om priset i förväg, förarna ber i regel om ett betydligt högre pris än vad du får betala i en luftkonditionerad taxi. Om de erbjuder ett billigt pris kommer de förmodligen att ta dig till souvenirbutiker 4 Boka din resa på

5 Upplev Hua Hin Välkommen till Hua Hin som är Thailands äldsta badort. Här ligger det kungliga sommarpalatset som kung Rama VII lät uppföra redan i början av förra århundradet. Hua Hin är en mångsidig semesterort med lång sandstrand, flera golfbanor och bra restauranger och shopping. Apberget Khao Takiab Sex kilometer söder om Hua Hins centrum ligger apberget. Det är ett högt berg precis vid stranden, ett känt landmärke som kan ses från de flesta stränderna. Hit kommer du med tuk tuk, eller kan du promenera hit på stranden när det är ebb. Väl framme är en Buddhastaty det första du ser. Härifrån leder trappor upp till toppen med sitt tempelområde och många vilda apor. Var observant på aporna som trots sin vana vid människor inte är tama och kan bitas om de känner sig hotade. För att få besöka tempelområdet måste du vara propert klädd, med täckta axlar och knän. Söder om berget ligger sandstranden Suan Son, så passa på att fortsätta dit via bron runt berget. Eastern & Oriental Express År 1991 köpte Thailands, Singapores och Malaysias järnvägsbolag rättigheterna att upprätta en helt ny linje - Eastern & Oriental Express - mellan Singapore och Bangkok. Förebilden är den legendariska Orientexpressen som erbjöd lyxresor med tåg mellan Paris och Konstantinopel på 1880-talet och som faktiskt återupplivades för 20 år sedan. Eastern & Oriental Express färdas de drygt 200 milen från Bangkok till Singapore i cirka 60 km/h, vilket innebär att hela resan tar ca 40 timmar. Detta är en lyxkryssning på räls! 22 vagnar har importerats från Nya Zeeland och dekorerats med mässing, teak och väggbonader i 30-talsstil, precis som originalet. Den billigaste resan för sträckan Bangkok-Singapore kostar ca euro/person. Ett par gånger i månaden stannar detta exklusiva och omtalade tåg till vid Hua Hins station och blir kvar i cirka en kvart. Golf En ständigt växande sport i landet, inte minst tack Tiger Woods, som är till hälften thailändare. I Hua Hin kan du välja mellan sex internationellt kända banor. Här tillämpas inga handicapgränser, vilket gör att även nybörjare kan njuta av en fin dag på fairways och greener. Här finns bland annat Thailands äldsta bana, Royal Hua Hin, som byggdes Banyan Golf Club Flera nya banor är på gång i Hua Hin, och den nya banan Banyan Golf Club har redan öppnats och fått priset "Best New Golf Course in Asia Pacific 2011". Kontakta guiderna för mer information om golf. Centara Hua Hin Grand Resort & Villas Det gamla Railway Hotel byggdes på 1920-talet i kolonialstil. Här andas du verkligen in anrik atmosfär och hotellet räknas som ett av landets bästa. Trädgården är ett kapitel för sig med vackra blommor och höga buskar som tuktats till former av elefanter, sköldpaddor och andra djur bildar en fantastisk inramning till hotellet. Egentligen tillåts bara hotellgäster att besöka området, men du kan kombinera promenaden i trädgården med att inta en äkta, lyxig Afternoon Tea. Teet serveras varje eftermiddag kl tillsammans med rikligt med bakverk på The Museum, som är en del av den ursprungliga receptionen. Ingen förbokning krävs, du betalar direkt i kassan i buffén. Pris ca 600 Bath/person. Black Mountain Water Park Är du sugen på lite vattenäventyr under semestern? Då ska du besöka den nyöppnade vattenparken Black Mountain precis utanför Hua Hin. Här finns allt du behöver för en fartfylld eller lugn dag, olika vattenrutschbanor, en häftig vågpool, lazy river och mycket mer. Thaiboxning Thaiboxning är landets nationalsport vid sidan av fotboll. Man hör om matcherna från de reklambilar som kör omkring dagen före matchen och samma dag som matchen hålls. Det finns två thaiboxningsarenor i Hua Hin, en bakom Thipurai City Hotel och en på idrottscentret Grand Sport vid San Paolo sjukhus. Den bästa thaiboxningen med professionella matcher arrangeras dock i Bangkok. Shoppingcentrum I Hua Hin finns det två shoppingcentrum: Hua Hin Shopping Mall, som ligger mitt emot huvudtemplet, och trevåningsvaruhuset Market Village på huvudgatan, där det utöver restauranger och caféer även säljs mycket märkesvaror och dagligvaror. Biografen i Hua Hin ligger på övervåningen i Market Village. 5 Boka din resa på

6 En dryg timmes bilresa mot Petchaburi ligger Premium Outlet och Factory Outlet, som är så kallade fabriksbutiker där man kan köpa märkeskläder billigt. Kontrollera varorna, eftersom de just säljer varor med små fel till små priser. Nattmarknaden & Chat Chai Nattmarknaden är en av Hua Hins mest populära marknader. Du hittar den mitt i staden på Soi 72. Den är öppen varje dag ca 18 till midnatt. Här kan du hitta det mesta och utbudet varierar från kväll till kväll. Chat Chai är en lokal dagsmarknad öppet ca där de framförallt säljer frukt, grönt, kryddor och annan mat. Ligger på Petchkasem Road i närheten av nattmarknaden. Söder om Hua Hin ligger den lugna Takiab-stranden. Här finns få strandförsäljare och inte så många solstolar och parasoll att hyra. Dolphin Bay Cirka 30 km söder om Hua Hin ligger Pranburi som är känd för sina räkodlingar. Här ligger även den lugna Dolphin Bay-stranden strax innan nationalparken Sam Rod Yoi. Stranden är ofta nästan folktom och det finns inte så mycket service. Du kan hyra båt för att ta dig till den närliggande Apön och uppleva Robinson Crusoe barfotaliv. Cicada Market Trevlig konst- och hantverksmarknad med lokal atmosfär. Här hittar du allt från handgjorda konst- och designobjekt till utställningar, dans och musik. På området kan du även köpa mat och dryck. Ligger framför Hyatt Regency Hotel, öppet fredag till söndag ca Grand Market Grand Market har fått sitt namn av att den ligger framför Grand Hotel. Den liknar nattmarknaden men har ett bredare utbud av kläder, skor och souvenirer. Den är öppen onsdag till söndag ca Pae Mai Detta är lokalbefolkningens favoritmarknad, här kan du köpa det mesta mellan himmel och jord. Det är billigt och du ska pruta! Denna marknad är på tisdagar, den ligger vid slutet av Canal Road. Öppen ca Stränder Hua Hin Stranden i Hua Hin är lång och skillnaderna mellan ebb och flod är stora. Vid flod blir stranden väldigt smal och kan till och med försvinna helt ibland. Solstolar och parasoll finns att hyra. Cha Am Cirka 30 km före Hua Hin ligger Cha Am, känt för sina långa och breda sandstränder. Här finns solstolar och parasoll att hyra. Hit kommer lokalbefolkningen från Bangkok oftast under helgen och andra helgdagar. Takiab 6 Boka din resa på

7 Upplev Koh Samui Välkommen till Koh Samui, en ö i sydöstra Thailand med massor att erbjuda. Här finns allt från tropiska stränder till vattenfall och höga berg. Wat Phra Yai (Big Buddha) & Plai Laem På nordöstra sidan av ön vid Choeng Mon ligger den stora buddhastatyn Wat Phra Yai även kallad Big Buddha. Statyn som byggdes 1972 är ca 12 meter hög. Statyn har stor religös betydelse för öns buddhister. Tänk på att klä dig vördnadsfullt när du besöker buddan och dess tempel, täck axlar och knän. Passa även på att besöka det färgglada templet Plai Laem som ligger en kort resa från Wat Phra Yai. I templet finns bland annat den 18-armade statyn av Guanyin. Tänk även här på vårdad klädsel. Bophut Bophut är en betydligt lugnare strand på den norra delen av ön. Stranden är ca 3 kilometer lång med finkornig sand. Även här finns vattensporter. Stanna gärna kvar och ät middag på någon av de mysiga strandrestaurangerna. Bophut-stranden är en fortsättning på den populära Big Buddha-stranden. Taling Ngam & Lipa Noi Även stränderna Taling Ngam och Lipa Noi på Koh Samuis västra sida är något lugnare. Det ligger en del fina hotell utmed stränderna men för övrigt är de fortfarande relativt orörda. Perfekt för sol och bad i lugn och ro och öns bästa solnedgång. Vattenfall Kombinera Koh Samuis tropiska natur med ett uppfriskande bad i ett vattenfall. Vi kan framförallt rekommendera ett besök vid Na Muang eller Hin Lad. Na Muang består av två vattenfall, det ena är högre och kräver en liten djungelpromenad. Hin Lad är inte så brant men väl värt ett besök, det ligger några kilometer utanför Nathon. Ta på dig oömma kläder och bra skor när du åker hit, det krävs nämligen en promenad genom djungeln för att ta sig hit. Strax norr om vattenfallet ligger templet Hin Lad som du också kan besöka. Tänk på klädseln. Stränder Chaweng Chaweng är den mest kända stranden på Koh Samuis östra sida. Den 6 kilometer långa stranden är väldigt populär. Vill du vara lite aktiv finns här även ett vattensportcenter. Det finns flera restauranger och barer vid stranden och kvällstid dukar många av restaurangerna ut sina bord direkt på stranden. Lamai Även Lamai-stranden är väldigt populär den ligger en bit söder om Chaweng. Lamai är nästan 5 kilometer lång och på de flesta bitarna av stranden är relativt folktomma. Vill du ha lite mer folk och rörelse ska du ta dig till de södra och mellersta delarna. Här finns flera strandbarer och restauranger och likt Chaweng kan du även här äta middag på stranden. 7 Boka din resa på

8 Upplev Koh Chang Välkommen till Koh Chang, Thailands näst största ö. Koh Chang betyder Elefantön, namnet kommer av öns form som sägs likna ett elefanthuvud. Ön ligger i den östra delen av Siambukten, nära gränsen till Kambodja. Den är del av en nationalpark och bjuder på både tät tropisk djungel och fina stränder. Dykning På Koh Chang hittar du några av landets bästa dykställen. Speciellt omkring Koh Rang-ön är dykmöjligheterna bra. Vi samarbetar med dykföretag med stor erfarenhet och kunskap inom området. Här har du några av de bästa dykställen; Koh Thain är en liten ö utanför den nordligaste änden av Koh Rang. Detta är ett av de mest populära dyk- och snorklingsställena. Du har möjlighet att uppleva den vidunderliga världen under havsytan och kan eventuellt passa på att ta några fina undervattensbilder. Cirka 8 15 meter djupt. Yak betyder stor på thailändska men det är inte det första man tänker på när man ser den lilla klippan på Koh Yak stiga upp från havet. Området är inte speciellt djupt, cirka meter men det finns en stor variation av koraller och små Nemofiskar. Hin Kaduang har två klippor som faller ner till ett djup av 30 meter vilket är ett av de djupaste dykområdena kring Koh Chang. Området är väldigt fint och du kan dyka bland olika fiskarter och koraller. Kontakta gärna guiderna om du har frågor. i närheten. White Sand är även en populär samlingsplats på kvällarna med livemusik, eldshower och grillaftnar på restaurangerna. Klong Prao Beach Lite längre söderut hittar du Klong Prao Beach. Den är mycket lugnare än White Sand och du kan hitta många strandområden utan bebyggelse eller restauranger. Utanför Klong Prao Beach ligger de små öarna Koh Yuak och Koh Pli som du kan ta dig ut till, bra för snorkling. Stranden är ganska smal framförallt vid högt tidvatten. Kai Bae Beach Längre ner på västkusten ligger stranden Kai Bae Beach som påminner mycket om White Sand Beach. Här hittar du många restauranger och barer på huvudgatan och många kommer hit på kvällen för att uppleva nattlivet. Lonely Beach (Hat Tha Nam) Nästan längst ner på sydkusten ligger stranden Lonely Beach. För 10 år sedan var den nästan öde och mycket populär bland backpackers som kallade den just Lonely Beach. Stranden är inte så öde som innan men fortfarande väldigt lugn. Trekking Följ med på en djungeltrekking på Koh Chang, det perfekta sättet att uppleva öns natur på. Tänk på att anlita en guide, då det är lätt att gå vilse på ön. Många av de olika trekkingarna tar dig till öns vattenfall där du kan ta dig ett svalkande dopp. Stränder White Sand Beach (Hat Sai Khao) White Sand Beach är den mest populära stranden på ön. Det är en smal strandremsa som sträcker sig ca 2 kilometer, stranden ligger på den nordvästra sidan av ön. Trots att stranden är välbesökt brukar det inte vara något problem att hitta sin egen plats. Stranden är perfekt för dig som söker bekvämlighet, här har du ett stort utbud av både shopping och restauranger 8 Boka din resa på

9 Det thailändska köket Thailändarna brukar säga att matkulturen består av fyra olika sorters kök, då man kulturellt delar in landet i fyra delar söder, norr, nordost och centralslätten. De södra delarnas olika curryrätter med kokosmjölk, gulfärgande gurkmeja och eldig chili, gärna i kombination med havets läckerheter, är kända världen över. Mat från norr I den fattigare nordöstra delen av landet, Isaan, är det ibland svårt att få tag på mat och invånarna har blivit kända för att äta nästan vad som helst ödlor, gräshoppor, larver, skorpioner och skogsmöss! Här hittar man de allra hetaste maträtterna i landet, serverade med det klibbiga riset kao nju. Isaans mest kända specialiteter är den friterade vitlökskryddade kycklingen, sallader som laab, köttfärs blandat med mynta, chili och rödlök, delikatessen som tam, som består av strimlad omogen papaya med chili, jordnötter, tomat samt lime-, och fisksås samt torkad krabba. De allra nordligaste delarna av Thailand har ett svalare klimat vilket också avspeglas i maten. Den är mildare och lite mer fettrik. Även här äter man det klibbiga riset, mycket kött och många olika sorters korv. Här finns ett stort burmesiskt inflytande, framförallt i rätten kao soi gai, som är vetenudlar som ligger i en gul kycklingcurry. huvudingrediens kan du välja antingen kyckling eller räkor. Tom yam goong - Populär soppa med ingredienser som citrongräs, champinjoner, limesås, fisksås och chili. Rätten serveras med räkor eller kyckling tom yam gai, men också med fisk tom yam pla. Massaman curry - Finns i många olika varianter. Beställ gärna en kyckling massaman curry, som oftast serveras som en soppa med lokala grönsaker. Khao pad kra prao gai - Friterad kyckling med basilika, kryddas med stark chili, men kan serveras med mindre styrka om man frågar. Denna rätt kan göras på kyckling men också biff eller liknande kött, serveras gärna med ris. De thailändska salladerna serveras oftast helt överströdda med hackade röda och gröna chilifrukter. Centralslättens populära mat Centralslättens kök är utan tvekan det mest uppskattade med en oerhörd variation av tilltugg, soppor, sallader, curryrätter med mera. Man förklarar variationen med centralslättens bördighet men också med att alla vägar i landet leder till Bangkok, där landets fyra kök möts. Centralslättens kök betonar vikten av balans mellan sött, syrligt, salt och heta kryddor. Här blandar man gärna in fler söta ingredienser än i övriga delar av landet vilket beror på det kinesiska och kambodjanska inflytandet. Du kan njuta av de röda eller gröna currysorterna, som nästan är som soppor, tom yam-sopporna med tomat, chili och citrongräs, glasnudelsalladen yum woon sen samt salladen yam som o, en pomelosallad med rostad lök och jordnötter. Missa inte rätter som: Pad thai - En enkel och god rätt som består av stekta nudlar med ägg, fisksås, tamarindjuice, chilipeppar, böngroddar och tofu. Som 9 Boka din resa på

10 Reko resande: Att resa hållbart Reko resande: Att resa hållbart Fritidsresor myntade begreppet "reko resande" för mer än tio år sedan i strävan efter balans där vi och våra resenärer gemensamt tar långsiktigt ansvar för klimat, kultur, människor och djur. Vårt ansvar är att vår verksamhet har minsta möjliga negativa inverkan på de miljöer dit vi arrangerar resor. Läs mer på Vårt sociala ansvar Fritidsresor följer de beslut som folkvalda politiker, myndigheter och UD fattar. Samtidigt är det varje resenärs ansvar att ta ställning till vart och hur man vill resa och bo. Vi anlitar främst lokalt ägda hotell och följer upp hotellens arbete genom att kontrollera att de följer våra hållbarhetskontrakt och genom organisationen Travelife. Misstänker du missförhållanden vill vi att du kontaktar oss så vi kan utreda saken. ECPAT & The Code: Vi är stolta över att Fritidsresor var först i världen att underteckna ECPATs uppförandekod för reseföretag mot sexuell exploatering av barn. Misstänker du att barn utnyttjas sexuellt, gör så här: - Reagera så det syns att du ifrågasätter. - Anmäl misstanken till lokal polis. Telefonnummer finns här i foldern. - Kontakta Fritidsresors personal. Om nordbor är inblandade kontaktas nordisk polis. Miljövänligare semester Resor orsakar utsläpp, förbrukar energi och genererar avfall. Så är det. Men det kan minskas genom engagemang. Fritidsresor är sedan 2014 miljöcertifierade, liksom vårt eget flygbolag TUIfly Nordic och våra Blue Village i Europa och Turkiet. Klimatkompensera resan Klimatkompensera gärna flygresan. På vår hemsida berättar vi hur du kan göra. Några enkla tips för en hållbarare resa 1. Handel med utrotningshotade djur och växter samt antikviteter är förbjudet i stora delar av världen. Förbudet gäller säljare och köpare och omfattar produkter av till exempel korall, ormskinn, krokodil, sköldpadda samt vilda orkidéer och kaktusar. 2. Visa hänsyn till lokala sedvänjor. Var nyfiken. Var ödmjuk och visa respekt genom att bland annat klä dig korrekt. Anlita gärna en lokal guide. 3. Ta god tid på dig. Hövlighet och tålamod öppnar ofta dörrar till positiva upplever och vänskap. I många kulturer uppfattas brådska som ett uttryck för oartighet. 4. Visa respekt. Fråga innan du fotograferar. Undvik att visa eller provocera fram ilska - att mista självbehärskningen betyder i många kulturer att man förlorar ansiktet. 5. Vid en lyckad affär är alla nöjda. Använd humor och ha tålamod. Utnyttja inte motpartens fattigdom. 6. Ge inte pengar till tiggande barn. Ge hellre till föräldrar, lärare eller lokala humanitära organisationer. Barn som tjänar mycket på tiggeri försummar ofta sin skolgång. 7. Köp lokalproducerat och bidra till den lokala ekonomin. Så hålls lokala traditioner och hantverk vid liv. 8. Stöd miljömedvetna utflykter. Om turen kostar lite mer går ofta de extra kronorna till att bevara miljö- och kulturarv. 9. Spar på naturresurser. En snabb dusch istället för ett bad, så lite AC som möjligt, sopsortera, köp returförpackningar, följ upptrampade stigar och vägar och besök lokala naturparker. 10. Res under lågsäsong! Det är både billigare och lättare att få kontakt med lokalbefolkningen som har mer tid. Så bidrar du till att inte anstränga resmålets miljö- och kulturgränser. Tipsen är framtagna av UNESCO för Fritidsresor HDF - Mercy Centre Stiftelsen grundades 1972 av en katolsk präst, Father Joe. HDF* arbetar främst med att hjälpa barn och ungdomar i Bangkoks slumområden. Några av de saker HDF gör: - Bygger och driver skolor - Arbetar med förebyggande åtgärder mot aids och andra sjukdomar - Hjälper till att förbättra välbefinnandet för fattiga familjer - Skyddar gatubarns rättigheter - Hjälper föräldralösa barn med mat och husrum Allt detta och mycket mer gör de i ett nära samarbete med de behövande och med andra samhällsorganisationer. Om du åker med på någon av våra halvdagsutflykter: Cykeltur i Bangkok, 10 Boka din resa på

11 Kanaltur med Wat Arun, Grand Palace och tempel och Royal Grand Palace stödjer du projektet. Vi på Fritidsresor donerar då en del av biljettpriset till HDF - Mercy Centre. Kontakta oss gärna för mer information. *HDF står för The Human Development Foundation. Viktig information Sjukhus och kliniker Både i Bangkok och Hua Hin finns det flera sjukhus och kliniker. På Koh Samui, Koh Chang och Koh Samet finns det mindre kliniker. Kontakta oss om du vill ha hjälp med läkarvård. Bangkok Bumgrungrad International, 33 Sukhumvit 3 (Soi Nana Nua), Wattana, Bangkok, tfn: Phyathai 1 Hospital, 364/1, Si Ayutthaya Rd., Thanon Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok, tfn: Hua Hin Bangkok International Hospital Hua Hin, 888 Petchkasem Road, Hua Hin, Prachuabkirikhan, tfn: Nummer vid nödfall Allmänt larmnummer 191. Polisrapport Om olyckan skulle vara framme och en polisrapport måste göras är det viktigt att detta görs på rätt station. Det betyder att den ska göras på den station som ligger närmast där olyckan inträffade. Kontakta gärna guiderna direkt, vi hjälper dig med vilken station du ska gå till. Sveriges ambassad 20 våningen, One Pacific Place, 140 Sukhumvit Road, mellan soi 4 och soi 6 Ambassaden ligger bredvid Landmark Hotel. Skytrainstation: Nana Tel: E-post: ambassaden.bangkok@gov.se Reseförsäkring Fritidsresor samarbetar med försäkringsbolagen Allianz och ERV. Om du har tecknat en reseförsäkring via Fritidsresor och får behov av akut sjukvård eller annan akut hjälp i samband med sjuk- eller olycksfall, ser vi till att du kommer till rätt sjukhus/klinik. 11 Boka din resa på

12 Vid allvarlig sjukdom, olycksfall eller om du måste resa hem i förtid, ska du kontakta ditt hemförsäkringsbolags larmcentral eftersom din försäkring via oss är en tilläggsförsäkring. De flesta hemförsäkringsbolag samarbetar med SOS International: Kom ihåg att spara kvitton på alla utgifter som du haft i samband med skadan och spara ditt läkarintyg så att du får rätt ersättning från försäkringen. Skadeanmälan kan göras både under och efter resan. Jordbävningar En jordbävning kan inte förutsägas, däremot är riskerna olika stora beroende på hur långt från gränserna mellan kontinentalplattor ett område befinner sig. Efter en jordbävning kan det även finnas risk för en så kallad Tsunamivåg så var uppmärksam på de lokala varningssystemen i Thailand. Om det finns risk för en Tsunami så finns det varningstorn över hela Thailand som sänder ut en hög frekvent signal. Om du hör denna signal ska du snabbt ta dig upp mot högre höjder. Befinner du dig på hotellet så var uppmärksam på hotellets personal och vart de råder dig att gå. Om du befinner dig på en strand ta dig genast bort därifrån och upp mot högre höjder. Det finns skyltar för Tsunami Evacuation Route över hela Thailand, följ skyltarna så kommer du till den närmsta högt belägna platsen där du befinner dig. - Var uppmärksam på "naturens egen tsunamivarning", som består av att vattnet på stranden kort före den första vågen på ett märkbart sätt försvinner ut och torrlägger botten. Om det sker spring genast inåt land till högre belägna punkter. - Varna andra, men försök inte rädda några ägodelar och stanna inte kvar för att titta eller ta bilder. - Ta tsunami-varningar på allvar och följ de instruktioner som ges. - Om du uppmanas till evakuering, lyd uppmaningen genast. - Håll dig borta från området tills lokala myndigheter eller din researrangör säger att det är säkert att återvända. säger och följa de eventuella restriktionerna eller badförbud som kan råda längs med stränderna. Vi på Fritidsresor följer alltid de lokala förhållandena i haven. Vi får rapporter från de lokala myndigheterna som övervakar havet, om det skulle råda någon risk för att någon art av de farliga maneterna skulle befinna sig i havet. Om du har funderingar eller frågor tveka inte att kontakta oss! Timeshare/Andelslägenhet/Semesterklubb Se upp med oseriösa försäljare av timeshare, andelslägenhet, tidsdelat boende, långfristig semesterprodukt, poängklubb eller semesterklubbar som kan finnas på olika resmål. Skriv inte under avtal eller gör delbetalningar. Använd sunt förnuft. Information, bland annat om ångerrätt finns hos eller Maneter Precis som där hemma så förekommer maneter i haven utanför Thailand. De flesta maneterna är ofarliga. En del av dem kan ge en brännande eller stickande känsla, men det är inget att oroa sig för. Den så kallade kubmaneten även kallad Box Jellyfish är inte vanligt förekommande i haven utanför Thailand, då den inte trivs i det klimatet som råder i haven här. Man ska dock alltid vara uppmärksam på vad de lokala myndigheterna 12 Boka din resa på

13