En kort introduktion om Paulig-koncernen

Transkript

1 TITLE SLIDE Om att navigera i en djungel av megatrender IDE YELLOW En kort introduktion om Paulig-koncernen 1

2 2014 PAULIG GROUP IMAGE SLIDE Inom Paulig-koncernen har det alltid handlat om Världen har alltid varit hemmaplan för Paulig-koncernen och dess ägare. År 1876 grundade Gustav Paulig sin kolonialvarubutik i hjärtat av Helsingfors och började importera bland annat kryddor, kaffe, mjöl, salt och konjak från avlägsna länder och kontinenter. Idag fortsätter vi hans resa och gärning som en familjeägd koncern, förenade i vår strävan att finna och utforska de allra bästa smakerna. Den dag då vi börjar pruta på kvaliteten, kan fabrikens portar stängas 4 Vet du vad Paulig-koncernen är idag? Paulig-koncernen Omsättning 850 MEUR Personal ca Kaffe Omsättning 323 MEUR Personal 500 Världens Mat & Kryddor Omsättning 301 MEUR Personal 900 Snack Food Omsättning 185 MEUR Personal 350 Industrikryddor Omsättning 53 MEUR Personal 150 2

3 5 LIDE BROWN Hur blir trender synliga och relevanta? 6 Utan navigering tar vi oss fram som i dimma Jag vill ha någonting gott som går snabbt att tillreda! Är det här tillverkat på ett etiskt sätt? Vilket är det hälsosammaste alternativet för mitt barn? Hallå är det någon som förstår vad jag vill ha? Jag söker ständigt något nytt! Jag vill ha mitt bekanta varumärke jag vet vad jag får! 3

4 7 Trendkartan Caution & Anchoring Social Responsibility Wellbeing Novelty & Premiumisation Easy & Affordable Smart & Connected Evolving landscapes Källa: Datamonitor Individualism PAULIG GROUP Vårt jobb är att känna konsumenten Eija och Petri, de trogna konsumenterna Kim, Aktiv genom sociala medier Peter, livsnjutaren Maria, Den medvetna konsumenten 4

5 PAULIG GROUP STRATEGY LIDE GREEN För att vara en affär måste insikten omvandlas till ett koncept eller en produkt med relevans för konsumenten 10 Det är lätt att navigera enligt ledstjärnorna Våra styrkor Trender Nya möjligheter Våra varumärken Vår mission 5

6 11 TEXT SLIDE Val görs på basen av insikter (Insights) 6 globala trender som vi jobbar med 1. Convenience Increasing competition for consumer attention, wallet and time. 2. Connectivity Web services to inspire, entertain and educate consumers & customers. E-commerce. 3. Hi-lo consumerism: Premium / Economy Premium indulgence moments. Premium range to build Brand value & differentiate especially vs retail PL s. Economic downturn. Value for money and private label. 4. Sensory & indulgence Increased demand for quality, variation & immersive consumption experiences. Desire to explore new flavours to look for novelty and variation. 5. Sustainability Increasing interest in environmental, economic and social business practises. 6. Health & Wellbeing Uptake of minimally processed products & self-pampering. 12 R SLIDE RED Exempel 1. Trend: En god och inspirerande måltid vill vi alla ha trots att vi har brådis 6

7 SANTA MARIA MEETING WITH MCDONALD'S WORLD FOODS & FLAVOURING DIVISION OF PAULIG GROUP Varumärket Santa Maria tar fram koncept som baserar sig på insikter PAULIG GROUP MEETING WITH MCDONALD'S TEXT SLIDE In every market burgers, wraps, sandwiches, pizzas and ethnic dishes have outgrown traditional lunches in the past four years. Staff canteens are losing out to the high street and need a way to fight back. * NPD Group FoodService Europe & Middle East 3/2013 7

8 PAULIG GROUP MEETING WITH MCDONALD'S TEXT SLIDE Consumers are driven by a need for speed and a craving for variety. Traditional fast-food lacks the variety and integrity of the new wave of fast-food served on the streets. * Santa Maria focus group research 2012 by Jackie Feasey PAULIG GROUP MEETING WITH MCDONALD'S TEXT SLIDE 8

9 17 LIDE BROWN Exempel 2. Trend: Kaffe med en digital twist COFFEE DIVISION OF PAULIG GROUP KEY INSIGHT Många anser att en take awaymugg inte är cool. Om vi vill vinna den unga generationens hjärtan måste vi ändra kaffets image. 9

10 19 Vet du vad det här är? Kolla på adressen: 20 END SLIDE 10