Får du det du betalar för?
|
|
- Katarina Olofsson
- för 4 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Projektrapport Får du det du betalar för? Rapport från Redlighetskontroller inom SILK 2018 Sammanfattning Redlighet är ett kontrollområde som relaterar till fusk - en riktning livsmedelskontrollen idag behöver utvecklas åt. Vissa dyra, exklusiva eller ekologiska råvaror är något som en del konsumenter är villiga att betala mer för. Under två kontrolldagar i mars 2018 genomfördes därför ett länsgemensamt kontrollprojekt inom nätverket SILK. Utvalda råvaror kontrollerades på serveringar som lunchrestauranger och caféer runtom i länet, med syfte att säkerställa att konsumenten får det livsmedel som förväntas. Projektet pågick i sin helhet under 9 dagar, där kontrollerna utförs under dag 1 och dag 2. Senast dag 4 rapporterades resultatet som sedan sammanställdes av projektgruppen och ett pressmeddelande kunde släppas dag 9. I projektet deltog 23 kommuner inom länet, samt Nyköping. Sammanlagt kontrollerades 311 serveringar, varav 73 % kunde intyga att de verkligen serverade det som stod på menyn. Råvaror som omfattades var dyrare och som skulle kunna bytas ut mot billigare utan slutkonsumentens vetskap. De råvaror som ingick i projektet delades in i tre kategorier: 1. Krav eller ekologiskt: nöt, fläsk, fågel, ägg och grönsaker 2. Svenskt ursprung: nöt, fläsk och fågel 3. Beteckning: Parmesanost, parmaskinka, oxfilé, fetaost, olivolja Bland de serveringar som fick avvikelser, var det vanligast att parmaskinka och parmesanost hade bytts ut mot billigare alternativ (41 % respektive 37 %) samt att nötkött som marknadsfördes som svenskt i själva verket var utländskt kött (25 %). Resultatet visar också att serveringar som påstod sig servera oxfilé nästan alltid gjorde det och att råvaror som presenterades som ekologiska eller Kravmärkta nästan alltid var det. Bakgrund Information om livsmedel blir ett allt viktigare område att kontrollera. Konsumenter vill veta mer om maten de köper och företagen påstår med om maten som säljs. Påståenden om livsmedel är i princip alltid en frivillig form av livsmedelsinformation. Det kan vara påståenden om ett livsmedels näringsinnehåll, dess hälsoeffekter eller råvarornas kvalitet. Vissa dyra, exklusiva eller ekologiska råvaror är något som en del konsumenter är villiga att betala mer för och förväntar sig därmed att få. Samma råvaror är också relativt enkla att byta ut mot billigare alternativ på serveringar utan att konsumenten märker någon skillnad, och blir därmed lurad. Detta kan bero på ett medvetet fusk hos verksamhetsutövare för ekonomisk vinning, men även okunskap hos verksamhetsutövarna kan bidra Miljösamverkan Stockholms län. Telefon E-post: miljosamverkan@stockholm.se.
2 till detta. Detta kontrollprojekt har fokuserat på säljande begrepp som att ett livsmedel är svenskt, eller att de är ekologiskt 1 eller Krav 2 producerat. Inom EU finns det vissa livsmedel med ett särskilt skydd, exempelvis ett skyddat ursprung eller ett skyddat recept. Ett urval av livsmedel med dessa särskilt skyddade beteckningar har också ingått i kontrollen. Syfte Projektets syfte var kontroll av utvalda råvaror vid serveringar för att säkerställa att konsumenten får det livsmedel som förväntas. Särskilt fokus ägnades åt sådana råvaror som bedöms ge ett visst mervärde till livsmedlet och där risken är större att konsumenten vilseleds. Kontrollerna skulle utföras länsgemensamt och som en koncentrerad insats i syfte att uppnå en större effekt av kontrollerna. Metod Projektet initierades av SILK-nätverket under hösten En projektgrupp sattes ihop för att samordna projektet. Råvaror som skulle ingå i projektet valdes ut och en gemensam checklista togs fram för att underlätta kontrollerna och sammanställning av resultat. Ett faktablad som kort beskrev de olika områdena, inklusive relevant lagstiftning, togs fram i syfte att kunna användas som lathund vid inspektionerna. En inbjudan med den viktigaste informationen gällande projektet togs fram och skickades ut till samtliga kommuner inom SILK-nätverket. Ett pressmeddelande förbereddes tillsammans med en kommunikatör för att kunna släppas i samband med resultatsammanställningen. Deltagande myndigheter Följande myndigheter deltog i projektet: Danderyds kommun, Ekerö kommun. Haninge kommun, Huddinge kommun, Järfälla kommun, Lidingö stad, Nacka kommun, Norrtälje kommun, Nynäshamns kommun, Sigtuna kommun, Sollentuna kommun, Solna stad, Stockholms stad, Sundbybergs stad, Södertälje kommun, Tyresö kommun, Täby kommun, Upplands Väsby kommun, Upplands-Bro kommun, Vallentuna kommun, Vaxholms kommun, Värmdö kommun, Österåkers kommun och Nyköpings kommun. Genomförande Kontrollerna genomfördes under två dagar i mars Kontrollerna gjordes på serveringar som lunchrestauranger och caféer runt om i länet. Projektet omfattade oförpackade livsmedel som beställs utifrån en meny eller muntliga uppgifter, avsedda för direktförtäring av konsument. Råvaror som omfattades var de som var dyrare och som skulle kunna bytas ut mot billigare utan slutkonsumentens vetskap. De råvaror som ingick i projektet delades in i tre kategorier, vilka var följande: 1. Krav eller ekologiskt: nöt, fläsk, fågel, ägg och grönsaker 2. Svenskt ursprung: nöt, fläsk och fågel 3. Beteckningar: Parmesanost, parmaskinka, oxfilé, fetaost, olivolja Kontrollerna bestod i att verifiera att det som stod på menyn eller presenterades muntlig stämde överens med det som faktiskt serverades. Verifieringen kunde ske genom t.ex. jämförelse mellan den information som gavs till konsumenten och information från leverantören via förpackningen, 1 En produktionsform där man bland annat ska nyttja naturresurser, djurens välfärd spelar en viktig och bruket av bekämpningsmedel är begränsat och reglerat enligt förordning (EG) nr 834/ En svensk certifiering som har mer långtgående regler än EU-förordningarna, Krav har även regler för klimat och social hänsyn. 2 Miljösamverkan Stockholms län
3 följesedel eller annat dokument. I de fall en servering använde båda den dyrare och den billigare råvaran till olika rätter kunde massbalansberäkning 3 vara aktuellt. Projektet utfördes i samband med den planerade kontrollen. Antal råvaror som kontrollerades per inspektion bestämdes av inspektören utifrån vad som serverades från menyn den aktuella kontrolldagen, dock var förväntningen att minst 1 3 råvaror kunde kontrolleras per inspektion. Minst en råvara inom varje kategori skulle väljas ut om det var möjligt. I första hand skulle krav, ekologiskt och svenskt ursprung väljas ut för kontroll, vilket förutsatte att inspektören besökte serveringar som kunde tänkas ha detta på menyn. De eventuella brister mot lagstiftningen som upptäcktes under projektets genomförande hanterades som fynd vid offentlig kontroll av respektive myndighet. Projektet pågick i sin helhet under 9 dagar, där kontrollerna utförs under dag 1 och dag 2. Dag 4 var sista dagen för rapportering av resultatet som sedan sammanställdes av projektgruppen. Tillsammans med kommunikatör togs ett pressmeddelande fram som släpptes av MSL dag 9. De enskilda kommunerna hade även möjlighet att släppa egna pressmeddelanden. Resultat I projektet deltog 23 kommuner inom länet samt Nyköping. Flest verifieringar gjordes för oxfilé, parmesanost och fetaost. Totalt 311 verksamheter kontrollerades, varav 86 verksamheter (27 %) hade minst en avvikelse. Av de 86 verksamheter hade 21 verksamheter två avvikelser, sju verksamheter hade tre avvikelser och en verksamhet hade fyra avvikelser. Totalt gjordes 715 olika verifieringar spritt över de av utvalda 311 verksamheterna Krav-märkt Antal Ja Nej Vet ej Nöt Fläsk Fågel Ägg Grönsaker Diagram 1. Antal= antal verifieringar. Ja= överensstämmelse. Nej= Ingen överensstämmelse. Alla verifieringar där inspektören har svarat Vet ej på resultatet har räknats bort från antalet verifieringar i samtliga kategorier. 3 En jämförande beräkning av ingående och utgående kvantitet av en viss produkt eller råvara i syfte att verifiera rätt mängd. Miljösamverkan Stockholms län 3
4 Ekologiskt Antal Ja Nej Vet ej Nöt Fläsk Fågel Ägg Grönsaker Diagram 2. Antal= antal verifieringar. Ja= överensstämmelse. Nej= Ingen överensstämmelse. Alla verifieringar där inspektören har svarat Vet ej på resultatet har räknats bort från antalet verifieringar i samtliga kategorier. 30 Svenskt ursprung Antal Ja Nej Vet ej Nöt Fläsk Fågel Diagram 3. Antal= antal verifieringar. Ja= överensstämmelse. Nej= Ingen överensstämmelse. Alla verifieringar där inspektören har svarat Vet ej på resultatet har räknats bort från antalet verifieringar i samtliga kategorier. 4 Miljösamverkan Stockholms län
5 Oxfilé och skyddade beteckningar Antal Ja Nej Vet ej Oxfilé Parmaskinka Parmesanost Fetaost Olivolja Diagram 4. Antal= antal verifieringar. Ja= överensstämmelse. Nej= Ingen överensstämmelse. Alla verifieringar där inspektören har svarat Vet ej på resultatet har räknats bort från antalet verifieringar i samtliga kategorier Resultatet visar att det var flest överensstämmelser för påståenden om Krav- och ekologiska råvaror, se diagram 1 och 2. För grönsaker, nöt och fläsk stämde verifieringarna i alla fallen, oavsett presentation om Krav eller ekologiskt. Antalet verifieringar för grönsaker var 23 stycken, medan endast 9 verifieringar gjordes för nöt och 4 för fläsk. För ägg stämde de 10 verifieringarna som gjordes i alla fallen för ekologiskt, men för Krav hittades en avvikelse av de 7 verifieringar som gjordes. För fågel i samma kategori saknas det resultat då ingen verifiering gjordes. I kategorin om svenska livsmedel, se diagram 3, var det vanligast att nötkött som marknadsfördes som svenskt i själva verket var utländskt kött (25 % av 26 verifieringar). Fläsk och fågel som marknadsfördes som svenskt var utländskt i 21 % respektive 8 % av fallen (14 respektive 24 verifieringar). Bland de serveringar som fick avvikelser rörande beteckningen på livsmedel, se diagram 4, var det vanligast att parmaskinka och parmesanost hade bytts ut mot billigare alternativ (41 % av 87 verifieringar respektive 37 % av 139 verifieringar). Fetaost och olivolja som presenterades som sådant var utbytta i 12 % av 145 verifieringar respektive 15 % av 61 verifieringar. För oxfilé var endast 4 % av de 151 serveringar som påstod sig servera oxfilé felaktigt. Analys och slutsats De områden där det förefaller vara flest brister är påståenden om svenskt ursprung av köttråvaror, särskilt nöt och fläskkött, samt användandet av skyddade beteckningar. I juni 2017 antog regeringen en Livsmedelsstrategi 4 som sträcker sig fram till Till strategin finns en handlingsplan där bl.a. marknadsföring av svenska livsmedel som stärker Sverigebilden och insatser som ökar kunskaper om svenska mervärden lyfts fram. När det gäller animalieproduktion så är 4 Miljösamverkan Stockholms län 5
6 det väl känt att Sverige har höga krav på djurskydd, ett exempel på mervärde. I ljuset av det är det rimligt att fortsatta kontroller fokuserar ytterligare på att animaliska livsmedel som utges för att vara svenskt. Det finns ett uppenbart incitament att lura konsumenten att betala mer för kött som påstås vara svenskt men som i 25 % av fallen i detta arbete uppenbarligen kommer från ett annat land. Den extrema torkan under våren och sommaren 2018 med bland annat nödslakt som konsekvens, ledde till att regeringen gav ett extra stöd till svenska jordbrukare på 1,2 miljarder 5. Större kedjor som Ica och Coop bidrog med att stötta svenska jordbrukare genom att köpa in och därmed sälja mer svenskt kött 6 samtidigt som man stoppade inköpet av utländskt kött 7. Konsekvenserna av torkan rapporterades flitigt av media under sommaren 8, man kan tänka sig att samma resonemang kring att välja svenskt kött före utländskt finns hos konsumenten när man går på restaurang. I detta projekt framgick det också att det var vanligt att livsmedel med skyddade beteckningar byttes ut mot billigare varianter, trots att det är vanligt att kontrollen tittar på detta regelbundet vid inspektioner av serveringar. Det är inte ovanligt att restaurangerna har beställt en produkt men att leverantören istället har skickat en billigare variant utan att restaurangen har varit uppmärksam på detta eller inte haft kunskap om att det är en skillnad. Det är därför rimligt att kontrollen av skyddade beteckningar kan ingå fortsätta att ingå vanliga rutinkontrollen som tidigare. Man kan misstänka att dessa avvikelser oftare handlar om misstag och okunskap än om uppsåtligt fusk. Felaktigt köttursprung ligger således närmare uppsåtligt fusk eftersom det i de fallen är tydligt varifrån köttråvaran faktiskt kommer ifrån. Sett till resultatet i det här projektet så indikeras det att Krav och ekologiska råvaror inte är i lika stort kontrollbehov i nuläget som svenskt ursprung och skyddade beteckningar. Däremot bör kontroll av detta ingå i den ordinarie kontrollen eftersom det är ett område som, precis som svenskt ursprung, ligger relativt nära till hands för medvetet fusk. Det är känt att den ekologiska maten är dyrare för konsumenten än konventionell. Jordbruksverket uppger i en rapport att de senaste årens marknadsutveckling för ekologiska livsmedel har lett till att efterfrågan, såväl nationellt som internationellt, ökar kraftigt. Den svenska produktionen av ekologiska livsmedel har dock inte ökat i samma utsträckning utan att efterfrågan överstiger tillgången inom de flesta produktområden 9. Detta projekt kan användas som grund för framtida liknade projekt, men bör då utvecklas. T.ex. skulle man, med stöd av resultatet, kunna fokusera på endast svenskt ursprung och under något fler dagar. Ett av syftena med att utföra det här projektet koncentrerat och samtidigt i länet var att kontrollerna skulle ge mer effekt. Likvärdig kontroll bör också vara en del av syftet, och det är därför rimligt att ha med i projektet vilka åtgärder som de enskilda kommuner vidtog när brister upptäcktes Miljösamverkan Stockholms län
7 Bilagor Bilaga 1: Projektplan Bilaga 2: Inbjudan till projektdagarna Bilaga 3: Checklista Bilaga 4: Lathund Miljösamverkan Stockholms län 7
8 Projektplan Får du det du betalar för? Redlighetskontroller inom SILK Projektplan 1.1 Bakgrund Redlighet är ett kontrollområde som relaterar till fusk - en riktning livsmedelskontrollen idag behöver utvecklas åt. Vissa dyra, exklusiva eller ekologiska råvaror är något som en del konsumenter är villiga att betala mer för och förväntar sig därmed att få. Samma råvaror är också relativt enkla att byta ut mot billigare alternativ på serveringar utan att konsumenten märker någon skillnad, och blir därmed lurad. Detta kan bero på ett medvetet fusk hos verksamhetsutövare för ekonomisk vinning, men även okunskap hos verksamhetsutövarna kan bidra till detta. 1.2 Syfte Kontroll av utvalda råvaror vid serveringar med syftet att säkerställa att konsumenten får det livsmedel som förväntas. Särskilt fokus ägnas sådana råvaror som bedöms ge ett visst mervärde till livsmedlet och där risken är större att konsumenten vilseleds. Genom att utföra den här typen av kontroll länsgemensamt och alla samtidigt kan vi uppnå en större effekt, samtidigt som vi får en ögonblicksbild av nuläget. Projektet ska utföras under våren 2018 och som en koncentrerad insats i hela länet. 1.3 Omfattning och avgränsningar Kontrollerna är avgränsade till de kommuner som är anslutna till nätverket SILK. Alla kontroller ska utföras enbart under två förutbestämda dagar. Kontrollerna kommer att ske på serveringar som lunchrestauranger och caféer. Projektet omfattar oförpackade livsmedel som beställs utifrån en meny eller muntliga uppgifter, avsedda för direktförtäring av konsument. Råvaror som omfattas är de som är dyrare och som skulle kunna bytas ut mot billigare utan slutkonsumentens vetskap. De råvaror som ingår i projektet är uppdelade i tre kategorier, vilka är följande: 1. KRAV eller ekologiskt: nöt, fläsk, fågel, ägg och grönsaker 2. Svenskt ursprung: nöt, fläsk och fågel 3. Parmesanost, parmaskinka, oxfilé, fetaost, olivolja 1.4 Genomförande För att underlätta kontrollen och rapporteringen för inspektörerna tas en checklista fram. Ett faktablad tas fram som kort beskriver de olika områdena, inklusive relevant lagstiftning, i syfte att kunna användas som lathund vid inspektionerna. Efter utförd inspektion sker rapporteringen av resultatet via Miljösamverkan Stockholms län. Telefon E-post: miljosamverkan@stockholm.se.
9 webbformulär. Ett pressmeddelande förbereds för att kunna släppas i samband med resultatsammanställningen. Kontrollerna består i att verifiera att det som står på menyn eller presenteras muntlig stämmer överens med det som faktiskt serveras. Verifiering kan ske genom t.ex. jämförelse mellan den information som ges till konsumenten och information från leverantören via förpackningen, följesedel eller annat dokument. I de fall en servering använder båda den dyrare och den billigare råvaran till olika rätter kan massbalansberäkning vara aktuellt. Projektet kan utföras i samband med den planerade kontrollen. Antal råvaror som ska kontrolleras per inspektion bestäms av inspektören utifrån vad som serveras från menyn den aktuella kontrolldagen, dock är förväntningen att minst 1 3 råvaror kan kontrolleras per inspektion. Minst en råvara inom varje kategori väljs ut om det är möjligt. I första hand väljs KRAV, ekologiskt och svenskt ursprung ut för kontroll, det krävs då att inspektören väljer serveringar som kan tänkas ha detta på menyn. Projektet pågår i sin helhet under 8 dagar. Kontrollerna utförs under dag 1 och dag 2. Dag 4, senast kl ska alla inspektioner vara rapporterade i webbformuläret. Resultatet sammanställs av projektgruppen för att ett pressmeddelande ska kunna släppas dag Projektorganisation 2.1 Projektgrupp Uppdragsgivare för projektet är SILK-nätverket. Projektet samordnas av livsmedelskontrollen på miljöförvaltningen i Stockholm stad, miljöenheten i Nacka kommun och miljö och hälsoskyddskontoret i Sigtuna kommun. Projektledare är Li Hyllengren (Stockholm), Irene Thydén (Nacka) och Josefin Littmarck (Sigtuna). Projektdeltagare är kontrollmyndigheter inom SILK:s respektive inspektörer. 2.2 Resursramar Tiden för kontrollen ska ingå i den ordinarie kontrollen. Vid avvikelser utförs extra offentlig kontroll i enlighet med gällande lagstiftning och respektive kontrollmyndighets rutiner. Varje myndighet får vid varje given situation själv bedöma vilket åtgärder som är rimliga och lämpliga för att eventuella brister ska rättas till. 2.3 Tidplan Projektet kommer att genomföras under vecka 12, Inspektionerna sker under två dagars tid, måndag och tisdag vecka 12. Deltagande kontrollmyndigheter bestämmer hur många inspektioner de ska bidra med till projektet. På torsdagen vecka 12 är deadline för inrapportering i webbformuläret. Under måndagen ska ett resultat kunna släppas i form av ett pressmeddelande. Projektrapporten ska vara klar under våren De eventuella brister mot lagstiftningen som upptäcks under projektets genomförande hanteras som fynd vid offentlig kontroll av respektive myndighet. 2.4 Risker Eftersom kontrollerna ska ske enbart under två dagar ökar risken att ingen av de råvaror som ska kontrolleras serveras under just de dagarna. Risken har troligen minimerats genom att ha med ett flertal råvaror som bedöms vara vanligt förekommande hos serveringar. 2 Miljösamverkan Stockholms län
10 2.5 Rapportering - Redovisning Sammanställning av resultatet görs av projektledarna i direkt anslutning till att rapporteringen ska vara klar. Resultatet av projektet presenteras i en projektrapport. Bilagor: Bilaga 1: Inbjudan till projektdagarna Bilaga 2: Checklista Bilaga 3: Lathund Ansvarig chef: Daniel Persson, Stockholm stad Miljösamverkan Stockholms län 3
11 Inbjudan till SILK-projekt Får du vad du betalar för? Redlighetskontroller inom SILK 2018 Vem? Kontrollerna ska ske av inspektörerna i de kommuner som är anslutna till nätverket SILK. När? Under måndagen 19 mars och tisdagen 20 mars (vecka 12) kontrolleras utvalda råvaror vid serveringar för att säkerställa att konsumenten får det livsmedel som förväntas. Senast torsdag 22 mars kl ska alla inspektioner vara rapporterade i webbformuläret. Resultatet sammanställs och ett pressmeddelande släpps måndagen 26 mars. Var? Serveringar som lunchrestauranger och caféer där det är möjligt att de utvalda råvarorna kan finnas på dagens meny. Vad omfattas? Oförpackade livsmedel som beställs utifrån en meny eller muntliga uppgifter, avsedda för direktförtäring av konsument. Råvaror som omfattas är de som är dyrare och som skulle kunna bytas ut mot billigare utan slutkonsumentens vetskap. De råvaror som ingår i projektet är uppdelade i tre kategorier, vilka är följande: 1. KRAV eller ekologiskt: nöt, fläsk, fågel, ägg och grönsaker 2. Svenskt ursprung: nöt, fläsk och fågel 3. Parmesanost, parmaskinka, oxfilé, fetaost, olivolja Antal råvaror som ska kontrolleras per inspektion bestäms av inspektören utifrån vad som serveras från menyn den aktuella kontrolldagen, dock är förväntningen att 1 3 råvaror kan kontrolleras per inspektion. Minst en råvara inom varje kategori väljs ut om det är möjligt. I första hand väljs KRAV, ekologiskt och svenskt ursprung ut för kontroll, det krävs då att inspektören väljer serveringar som kan tänkas ha detta på menyn. Hur? Verifiera att det som står på menyn eller presenteras muntlig stämmer överens med det som faktiskt serveras. Verifiering kan ske genom t.ex. jämförelse mellan den information som ges till konsumenten och information från leverantören via förpackningen, följesedel eller annat dokument. I de fall en servering använder båda den dyrare och den billigare råvaran till olika rätter kan massbalansberäkning vara aktuellt. Ta gärna hjälp av den framtagna checklistan och lathunden vid kontrollen. Rapportering? Rapportering av resultatet ska ske senast torsdag den 22 mars 2018 kl genom en länk till webbformuläret som skickas ut i samband med att projektet startar. Observera att det krävs en rapportering för varje genomförd inspektion. Frågor? Projektgruppen består av: Li Hyllengren, Stockholm stad, li.hyllengren@stockholm.se Irene Thydén, Nacka kommun, irene.thyden@nacka.se Josefin Littmarck, Sigtuna kommun, josefin.littmarck@sigtuna.se Miljösamverkan Stockholms län. Telefon E-post: miljosamverkan@stockholm.se.
12 Checklista för kontroll av redlighet på serveringar Redlighetsprojekt SILK (En blankett per verksamhet) Bilaga 2 Verksamhet Org. nummer Inspektör Datum Kommun* Närvarande företaget *Obligatorisk uppgift 1. Vad står på menyn eller kommuniceras muntligt (fota ev. menyn) Ja a. Presenteras någon av följande produkt som ekologisk? Nöt Fläsk Fågel Ägg Grönsaker b. Presenteras någon av följande produkt som KRAVmärkt? Nöt Fläsk Fågel Ägg Grönsaker c. Presenteras någon av följande produkt med svenskt ursprung? Nöt Fläsk Fågel Presenteras någon av följande produkter? d. Styckningsdetalj Oxfilé e. Ursprungsbeteckningen Parmaskinka f. Ursprungsbeteckningen Parmesanost g. Ursprungsbeteckningen Fetaost h. Benämning och produktinnehåll Olivolja
13 Bilaga 2 2. Verifiering Stämmer uppgifterna med de produkter som faktiskt används? Ja Nej a. Ekologisk märkning? b. KRAVmärkning? c. Svenskt ursprung? Övriga specifika produkter: Nöt Fläsk Fågel Ägg Grönsaker Nöt Fläsk Fågel Ägg Grönsaker Nöt Fläsk Fågel d. Styckningsdetalj Oxfilé? e. Ursprungsbeteckningen Parmaskinka? f. Ursprungsbeteckningen Parmesanost? g. Ursprungsbeteckningen Fetaost? h. Benämning och produktinnehåll Olivolja?
14 Bilaga 3 Påstående: Ekologiskt KRAVmärkt Svenskt ursprung Parmesanost Parmaskinka Oxfilé Fetaost Olivolja Beskrivning: Alla förpackningar som innehåller ekologiska livsmedel är märkta med EU-lövet. Att råvaran är ekologisk ska anges på förpackningen, ytteremballage och/eller även följesedlar/följedokument. KRAV-märket visar att råvaran är producerad på ekologisk grund med extra höga krav på djuromsorg, hälsa, socialt ansvar och klimatpåverkan. Kan även vara en specifik gård eller område i Sverige (t ex gris från Gotland, korv från Småland) SUB - Skyddad ursprungsbeteckning endast ost från ett avgränsat område i Italien (Parmigiano Reggiano). SUB - Skyddad ursprungsbeteckning endast lufttorkad skinka från Parma i Italien (Prosciutto di Parma). Styckningsdetalj som sitter på nötdjurets bakdel. Den är placerad i ryggbenet/ryggraden parallellt med ryggbiffen. SUB - Skyddad ursprungsbeteckning en ost från Grekland framställd av fårmjölk eller får- och getmjölk. Vegetabilisk olja som framställs enbart från oliver. Lagstiftning som kan vara relevant att hänvisa kontrollen till: - Förordning (EG) nr 178/ Förordning (EG) nr 1169/ Förordning (EG) nr 1151/ Förordning (EG) nr 29/2012 EU-lövet, EU-Ekologiskt SUB, Skyddad ursprungsbeteckning
SAMHÄLLSBYGGNADSFÖRVALTNINGEN
VERSION DIARIENUMMER 2014-10-03 R A PPORT SAMHÄLLSBYGGNADSFÖRVALTNINGEN 2014 Livsmedelskontroll Projekt Redlighet på restauranger och pizzerior Lena Lidö och Haileselassie Yibrah Livsmedelskontroll Projekt
Läs merFår du det du betalar för?
Får du det du betalar för? Under två dagar i mars besökte länets miljökontor över 300 kaféer och restauranger på temat Får du det du betalar för? 220 av serveringarna kunde intyga att de verkligen serverade
Läs merSLUTRAPPORT. Kontroll av redlighet och spårbarhet på pizzeria 2015. 2015-06-30 Miljöenheten
SLUTRAPPORT Kontroll av redlighet och spårbarhet på pizzeria 2015 2015-06-30 Miljöenheten Sammanfattning I juni 2015 genomförde livsmedelsinspektörerna i Nacka kommun ett projekt där redlighet och spårbarhet
Läs merKontroll av pizzeriornas redlighet
2013-05-23 Miljö- och samhällsbyggnadsförvaltningen Miljökontoret Kontroll av pizzeriornas redlighet Författare: Kalle Tegnestedt Innehållsförteckning 1 Inledning... 1 1.1 Bakgrund... 1 1.2 Syfte och frågeställningar...
Läs merKontroll av information på förpackade livsmedel
Rapport Fastställd 2017-xx-xx Kontroll av information på förpackade livsmedel Rapport från länsgemensamt kontrollprojekt 2016 Miljösamverkan Stockholms län. Telefon 08 508 28 929. E-post: miljosamverkan@stockholm.se.
Läs merSpårbarhet i flera led- Ett kontrollprojekt inom SILK
Projektplan 1 ( 6) Spårbarhet i flera led- Ett kontrollprojekt inom SILK 1 Bakgrund 1.1 Bakgrund Spårbarhet är ett viktigt kontrollområde som de senaste åren hamnat alltmer i fokus, bland annat på grund
Läs merProjektinriktad livsmedelskontroll i Vellinge kommun våren 2014
Miljö- och Byggnadsavdelningen Jonas Leo Anna Moldovani Dnr 2014/0916 Projektinriktad livsmedelskontroll i Vellinge kommun våren 2014 Redlighet och Spårbarhet 1 INNEHÅLLSFÖRTECKNING INNEHÅLLSFÖRTECKNING...
Läs merHÅLLER MENYN VAD DEN LOVAR?
MILJÖFÖRVALTNINGEN Rapport 1-2017 HÅLLER MENYN VAD DEN LOVAR? Ett projekt av livsmedelsinspektörerna i Karlstads kommun KARLSTADS KOMMUN 2 SAMMANFATTNING Under hösten 2017 genomförde livsmedelsinspektörerna
Läs merRapport. Redlighet och spårbarhet vid restauranger i Linköping
Miljö och samhällsbyggnadsförvaltningen Miljökontoret Rapport Redlighet och spårbarhet vid restauranger i Linköping Författare Birgitta Iggland 1. Sammanfattning Konsumenter ska känna sig trygga, säkra
Läs merLivsmedelsprojekt i Örebro län 2011
1(5) Länsveterinär Magdalena Bostedt Direkt: Fax: Tillsynsprojekt om redlighet och spårbarhet Livsmedelsprojekt i Örebro län 2011 Bakgrund Vid ett länsmöte hösten 2010 beslutas att ett projekt om redlighet
Läs merRedlighet i restauranger och pizzerior i Jönköpings län 2012
LÄNSPROJEKT Redlighet i restauranger och pizzerior i Jönköpings län 2012 Kommunerna i Jönköpings län PIK gruppen 2012 Foto: Smålandsbilder.se Sammanfattning Konsumenter ska känna sig trygga, säkra och
Läs merLathund för checklistor i projekt spårbarhet av kyckling och lamm SILK
Lathund Lathund för checklistor i projekt spårbarhet av kyckling och lamm SILK Projektet består av två faser: 1) Kontroll av restauranger och butiker. Inspektörerna ska använda checklistan Checklista Restaurang
Läs merProjektinriktad kontroll i Norrbottens län 2012. Redlighet och Spårbarhet
Projektinriktad kontroll i Norrbottens län 2012 Redlighet och Spårbarhet INNEHÅLLSFÖRTECKNING INNEHÅLLSFÖRTECKNING... 1 SAMMANFATTNING... 2 INLEDNING... 3 BAKGRUND... 3 SYFTE... 3 METOD... 3 UPPFÖLJNING...
Läs merMatfusk- Spårbarhet i tidigare led 2014. Lena Holmström & Louise Hultqvist
Matfusk- Spårbarhet i tidigare led 2014 Lena Holmström & Louise Hultqvist 2014 Utgivningsdatum: 2015-XX-XX Utgivare: Miljöförvaltningen Projektledare: Lena Holmström, Louise Hultqvist Kontaktperson: Daniel
Läs merProjektrapport Livsmedelskontroll av redlighet på pizzerior År 2015
Projektrapport Livsmedelskontroll av redlighet på pizzerior År 2015 Livsmedelskontroll av redlighet på pizzerior, år 2015 Bakgrund Begreppet redlighet innebär att märkning och presentation av livsmedel
Läs merRedovisning av kommungemensamt tillsynsprojekt Redlighet på Pizzerior
Redovisning av kommungemensamt tillsynsprojekt Redlighet på Pizzerior Syfte Att utöver normal årlig kontroll där livsmedelsföretagarna kontrolleras att verksamheten bedrivs i enlighet med livsmedelslagstiftningens
Läs merVerksamhetsberättelse 2013
Verksamhetsberättelse 2013 Miljösamverkan Stockholms län. Telefon 08 508 28 929. E-post: miljosamverkan@stockholm.se. www.miljosamverkanstockholm.se. Innehåll Uppdrag, mål och arbetssätt 3 Samverkansprojekt
Läs merProvtagning för Samverkan inom livsmedelskontrollen i Stockholmsregionen 2017
Slutrapport 1 (11) Provtagning för Samverkan inom livsmedelskontrollen i Stockholmsregionen 2017 Miljösamverkan Stockholms län. Telefon 08 508 28 929. E-post: miljosamverkan@stockholm.se. www.miljosamverkanstockholm.se.
Läs merAllergener i oförpackade livsmedel
Allergener i oförpackade livsmedel Kontrollprojekt 2016 Kommunerna i Jönköpings län Innehåll Sammanfattning... 3 Bakgrund... 4 Krav på allergiinformation... 4 Syfte... 5 Projektets genomförande och omfattning...
Läs merVerksamhetsberättelse Miljösamverkan Stockholms län. Telefon E-post:
Verksamhetsberättelse 2016 Miljösamverkan Stockholms län. Telefon 08 508 28 929. E-post: miljosamverkan@stockholm.se. www.miljosamverkanstockholm.se. Innehåll Uppdrag, mål och arbetssätt 3 Samverkan 3
Läs merRegelförenkling på kommunal nivå. Stockholm
Regelförenkling på kommunal nivå En väg in Sverige Ja 88% Nej 12% Ja 85% Nej 15% En väg in för företag bör kunna: ge information om gällande regelverk samordna ansökningar förmedla information mellan olika
Läs merVerksamhetsplan och budget 2015
Verksamhetsplan och budget 2015 Miljösamverkan Stockholms län, telefon 08 508 28 929, e-post miljosamverkan@stockholm.se. www.miljosamverkanstockholm.se. Innehåll Uppdrag, mål och arbetssätt 3 Projekt
Läs merRestauranger - fokus meny och redlighet
Dnr 2012-1180 Tillsynsprojekt Restauranger - fokus meny och redlighet Miljö- och byggnadskontoret Västerviks kommun rapport 1:2012 Miljö 2012-06-18 Inledning Under 2012 bedrivs delar av den planerade livsmedelskontrollen
Läs merHandlingar till Kommunstyrelsens arbetsmarknadsutskotts sammanträde den 30 maj 2016
Handlingar till Kommunstyrelsens arbetsmarknadsutskotts sammanträde den 30 maj 2016 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 2016-05-17 Tillväxtkontoret Plan- och exploateringsavdelningen Karin Svalfors Jan-14 Feb-14
Läs merAllergener i oförpackade livsmedel på restaurang och café
Miljöförvaltningen Livsmedelskontrollen Tjänsteutlåtande Sida 1 (6) 2017-05-22 Handläggare Petter Jonsson Telefon: 08-508 28 745 Till Miljö- och hälsoskyddsnämnden 2017-06-13, p. 11 Allergener i oförpackade
Läs merVerksamhetsplan och budget 2013
Verksamhetsplan och budget 2013 Miljösamverkan Stockholms län, telefon 08 508 28 929, e-post miljosamverkan@stockholm.se. www.miljosamverkanstockholm.se. Innehåll Uppdrag, mål och arbetssätt 3 Samverkansprojekt
Läs merLänsprojekt 2013 i Blekinge och Kronobergs län PROJEKTINRIKTAD LIVSMEDELSKONTROLL AV SPÅRBARHET OCH REDLIGHET
Länsprojekt 2013 i Blekinge och Kronobergs län PROJEKTINRIKTAD LIVSMEDELSKONTROLL AV SPÅRBARHET OCH REDLIGHET 1 PIK-gruppen Fredrik Holm, Länsstyrelsen i Kronobergs län, Länsstyrelsen i Blekinge län Per
Läs merFöretagsamheten 2017 Stockholms län
Företagsamheten 2017 Stockholms län Om undersökningen Svenskt Näringsliv presenterar varje år ny statistik över företagsamheten i Sverige. Syftet är att visa om antalet personer som har ett juridiskt och
Läs merKontrollprojekt Redlighet 2013
PROJEKTRAPPORT Kontrollprojekt Redlighet 2013 Skriven av Anna Johansson 2013-12-18 Sammanfattning Under mars september 2013 har redligheten kontrollerats i Kalmar län och Region Gotland. Projektet samordnades
Läs merRedlighetsprojekt 2011
Redlighetsprojekt 2011 Författad av: Ann-Marie Strimell Susanna Eriksson Projektgrupp: Livsmedelsenheten Innehållsförteckning Sammanfattning... 3 Inledning... 3 Syfte... 4 Avgränsning... 4 Metod... 4 Resultat...
Läs merFöljande grupper av livsmedel kontrollerades:
En konsument ska kunna känna sig trygg i valet av både restaurang och maträtt. Trygghet kan innebära flera olika saker som att maten är säker att äta, att hygienen sköts på restaurangen samt att rätt information
Läs merLänsprojekt Dalarnas län 2013. Livsmedelskontroll av redlighet på restauranger och pizzerior
Länsprojekt Dalarnas län 2013 Livsmedelskontroll av redlighet på restauranger och pizzerior Länsprojekt Dalarnas län 2013 Livsmedelskontroll av redlighet på restauranger och pizzerior Sammanfattning 3
Läs merVerksamhetsplan och budget 2012
Verksamhetsplan och budget 2012 Miljösamverkan Stockholms Län, telefon 08 508 28 929, e-post miljosamverkan@stockholm.se. www.miljosamverkanstockholm.se. Innehåll Uppdrag, mål och arbetssätt 3 Samverkansprojekt
Läs mer19.1 Färdtjänstberättigade efter ålder i Stockholms län 31 december
19 nämnden är kollektivtrafik för personer, som på grund av långvariga funktionshinder har väsentliga svårigheter att förflytta sig på egen hand eller resa med allmänna kommunikationer. Verksamheten styrs
Läs merTabell1. Sundbyberg kommun. Botkyrka. kommun. Våldsbrott 2028 Våldsbrott 1811 Våldsbrott 1767 Våldsbrott 1707 Våldsbrott 1586
Tabell1 Anmälda brott 2012 Helår /100 000 inv Stockholm Sigtuna Botkyrka Södertälje Sundbyberg Våldsbrott 2028 Våldsbrott 1811 Våldsbrott 1767 Våldsbrott 1707 Våldsbrott 1586 även i 248 även i 199 även
Läs merTillsynsprojekt. Redlighet och spårbarhet. Livsmedelsprojekt i Västernorrland 2012
Tillsynsprojekt Redlighet och spårbarhet Livsmedelsprojekt i Västernorrland 2012 En rapport från bygg- och miljöavdelningen, Örnsköldsviks kommun Kontaktuppgifter Bygg- och miljöavdelningen, Örnsköldsviks
Läs merBygg- och miljökontoret Livsmedel
2013-01-25 Bygg- och miljökontoret Livsmedel 2013:1 Redlighet och rengöring i caféer 2012 Förord Kontrollen av livsmedelsföretagen i Norrköpings kommun utförs av verksamheten för livsmedel inom Bygg-
Läs merRedlighet i Slaffanstorp. Projekt hösten 2013.
Redlighet i Slaffanstorp Projekt hösten 2013. 1 1 SAMMANFATTNING Under år hösten 2013 genomförde miljöenheten i Staffanstorp ett projekt inom livsmedelsområdet "redlighet". Syftet med projektet var att
Läs merBostadsbyggnadsplaner /50 - sammanfattning
Demografisk rapport 2015:08 Bostadsbyggnadsplaner 2015-2024/50 - sammanfattning Bilaga till Huvudrapporten för Stockholms län Befolkningsprognos 2015 2024/50 STATISTISKA CENTRALBYRÅN RAPPORT 1(9) Enheten
Läs merVerksamhetsberättelse Miljösamverkan Stockholms län. Telefon E-post:
Verksamhetsberättelse 2012 Miljösamverkan Stockholms län. Telefon 08 508 28 929. E-post: miljosamverkan@stockholm.se. www.miljosamverkanstockholm.se. Innehåll Uppdrag, mål och arbetssätt 3 Samverkansprojekt
Läs mer19.1 Färdtjänstberättigade efter ålder i Stockholms län 31 december
19 nämnden är kollektivtrafik för personer med funktionsnedsättning som har väsentliga svårigheter att förflytta sig på egen hand eller resa med allmänna kommunikationer. Verksamheten styrs av lagen om
Läs merDen tid som las ner på respektive objekt fördes in i miljöreda.
LULEÅ KOMMUN PM Dnr 1 (5) Åke Israelsson Projektets nummer: L10 Gatukök och pizzeria Syfte Att kontrollera om livsmedelsföretagarnas verksamhet bedrivs i enlighet med livsmedelslagstiftningens regelverk.
Läs merSkyddade beteckningar Stödjande instruktion för Livsmedelsverket och kommuner
Skyddade beteckningar Stödjande instruktion för Livsmedelsverket och kommuner Inom EU är det möjligt att registrera beteckningar för vissa speciella livsmedel. Beteckningarna är Skyddad ursprungsbeteckning,
Läs merResvanor i Stockholms län 2015
1 Resvanor i Stockholms län 2015 Nykvarns kommun 2 Resvanor i Stockholms län 2015 Resvaneundersökning under hösten 2015 Enkätundersökning till drygt 129 000 invånare i Stockholms län i åldern 16-84 år
Läs merResvanor i Stockholms län 2015
1 Resvanor i Stockholms län 2015 Haninge kommun 2 Resvanor i Stockholms län 2015 Resvaneundersökning under hösten 2015 Enkätundersökning till drygt 129 000 invånare i Stockholms län i åldern 16-84 år Drygt
Läs merVerksamhetsberättelse 2017 är fastställd av styrgruppen för Miljösamverkan Stockholms län 20 april 2018.
Verksamhetsberättelse 2017 Innehåll Uppdrag, mål och arbetssätt 2 Samverkan 2 Ekonomi 5 Verksamhetsberättelse 2017 är fastställd av styrgruppen för Miljösamverkan Stockholms län 20 april 2018. Miljösamverkan
Läs merPrioritering vid kontroll av information och märkning Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen
Prioritering vid kontroll av information och märkning Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen Kontroll av livsmedelsinformation ska liksom övrig kontroll vara riskbaserad, ändamålsenlig och effektiv.
Läs merVerksamhetsberättelse Miljösamverkan Stockholms län. Telefon E-post:
Verksamhetsberättelse 2015 Miljösamverkan Stockholms län. Telefon 08 508 28 929. E-post: miljosamverkan@stockholm.se. www.miljosamverkanstockholm.se. Innehåll Uppdrag, mål och arbetssätt 3 Samverkansprojekt
Läs merRevision - märkning Hösten 2012
2012-4750 Revision - märkning Hösten 2012 Utförd av Miljökontoret i Jönköpings kommun Skriven av Johanna Sandberg Larsson 2013-01-07 Inledning Under 2012 bedrevs delar av den planerade livsmedelskontrollen
Läs merNORRA LÄNET NÄRSJUKVÅRDSOMRÅDE NORD
NORRA LÄNET NÄRSJUKVÅRDSOMRÅDE NORD 1. Kommuner SIGTUNA UPPLANDS-VÄSBY SOLLENTUNA År 2002 35 779 37 454 58 597 Prognos år 2006 37 165 38 677 59 402 Besök öppenvård antal 182 627 246 758 354 845 Slutenvårdstillfällen
Läs merRegeltillämpning på kommunal nivå
Regeltillämpning på kommunal nivå Undersökning av Sveriges kommuner 2016 Stockholms län Har kommunen en företagslots och kan lotsen agera samordnande respektive pådrivande? Företagens väg in till kommunen
Läs merSpårbarhet och redlighet
2016 Miljö- och byggnadsförvaltningen Spårbarhet och redlighet - Av nötkött på restauranger Projektet utfördes under hösten och vintern 2015/2016 av livsmedelsinspektörerna: Giovanna Sanchez, Camilla Olsson
Läs merVägledning. Checklista Spårbarhet i flera led. Sida 1 av 8
Vägledning Checklista Spårbarhet i flera led Sida 1 av 8 Syftet Syftet är att öka samverkan mellan myndigheterna samt bidra till en effektivare och samsynad kontroll av spårbarhet av livsmedel i flera
Läs merProjekt Redlighet 2019
Projekt Redlighet 2019 Utförd av miljö- och hälsoskyddskontoret i Jönköpings kommun Skriven av Eva Larsson, 2019-03-25 Dnr 2019-1349 Sammanfattning Tre projektarbeten 2012, 2016 och nu även 2019 har genomförts
Läs merMärkning av livsmedel
Märkning av livsmedel Slutrapport från projekt 2015 Foton från Miljöskyddskontoret, Alingsås Sida 1 av 12 Innehållsförteckning Märkning av livsmedel... 1 Innehållsförteckning... 2 Sammanfattning... 3 Syfte
Läs merEkologiska påståenden på serveringar och i butiker 2015
Ekologiska påståenden på serveringar och i butiker 2015 2015 Dnr:2015-3102 Utgivningsdatum: 2016-06-14 Utgivare: Miljöförvaltning Kontaktperson: Anne Jungar, Kristine Fornander 3 (14) Sammanfattning Livsmedelskontrollen
Läs merNäringslivets Regelnämnd, NNR
Näringslivets Regelnämnd, NNR www.nnr.se Vision och Mål NNRs vision Färre och enklare regler för tillväxt och företagande NNRs övergripande mål Färre och enklare företagsregler, sänkta regelkostnader Minskat
Läs merInkomster. Årsstatistik 2009 för Stockholms län och landsting. Inkomster
17 Statistiken i detta kapitel är hämtad från den totalräknade inkomststatistiken, IoT, som innehåller uppgifter om inkomster, avdrag, skatter, förmögenhet och sociala ersättningar för hela Sveriges befolkning.
Läs merMer information om arbetsmarknadsläget i Stockholms län vid slutet av april 2014
Efterfrågan Utflöde Inflöde Utbud av arbetssökande 2014-05-08 Mer information om arbetsmarknadsläget i Stockholms län vid slutet av april 2014 Stockholms läns arbetsmarknad fortsatte utvecklas i positiv
Läs merInkomster. 362 Inkomster Årsstatistik 2012 för Stockholms län och landsting
Inkomster Statistiken i detta kapitel är hämtad från den totalräknade inkomststatistiken, IoT, som innehåller uppgifter om inkomster, avdrag, skatter, förmögenhet och sociala ersättningar för hela Sveriges
Läs merFöretagsklimatet i Haninge kommun 2018
Företagsklimatet i kommun 2018 Om undersökningen i kommun Metod: webbenkät, postal enkät och telefonintervjuer under perioden januari-april 2018 Lokalt företagsklimat 2018 Primär målgrupp: Företag med
Läs merFöretagsklimatet i Nacka kommun 2018
Företagsklimatet i kommun 2018 Om undersökningen i kommun Metod: webbenkät, postal enkät och telefonintervjuer under perioden januari-april 2018 Lokalt företagsklimat 2018 Primär målgrupp: Företag med
Läs merStockholmsenkätens länsresultat 2010
Stockholmsenkätens länsresultat Spindelklubben den 7 september Kaisa Snidare, länssamordnare Länsstyrelsen i Stockholms län Stockholmsenkäten i Stockholms län deltog 18 hemkommuner i undersökningen Åk
Läs merFÖRSLAG 2017:84 LS Landstingsstyrelsens förslag till beslut. Valkretsindelning för perioden
FÖRSLAG 2017:84 Landstingsstyrelsens förslag till beslut Valkretsindelning för perioden 2018-2022 Stockholms läns landsting 28( 3 8) Landstingsstyrelsen PROTOKOLL LS 2017-0084 2017-09-26 Kl. 10:00-189-212
Läs merRegionalt utvecklad kulturskola och regionalt utvecklad tillgång till idrottsanläggningar
Regionalt utvecklad kulturskola och regionalt utvecklad tillgång till idrottsanläggningar Ett treårigt utvecklingsprojekt 2016-2019 MED STÖD AV PROJEKTÄGARE Hur många unga i Stockholms län åker ofta över
Läs merRegeltillämpning på kommunal nivå - Undersökning av Sveriges kommuner Stockholms län
Regeltillämpning på kommunal nivå - Undersökning av Sveriges kommuner 2012 Stockholms län Förekomsten av en företagslots/en väg in Kommuner som har en företagslots/en väg in Företagslots / En väg in Sverige
Läs merKvalitetsmätning i skolan
Kvalitetsmätning i skolan Här nedan finns ett antal påståenden som vi vill be dig ta ställning till. Du ska svara genom att sätta en bock i någon av de sex rutorna Ledsen gubbe betyder att du inte instämmer
Läs mer2013-12-19. Nytt inom livsmedelslagstiftningen inför 2014
2013-12-19 Nytt inom livsmedelslagstiftningen inför 2014 Välkommen! Nationell plan för kontrollen i livsmedelskedjan 2013-2016 Pengar till areella näringar, landsbygd och livsmedel (MJU2) Informationsförordningen
Läs merDomar och beslut som inte verkställts SoL 2006
Domar och beslut som inte verkställts SoL 2006 Publiceringsdatum 2007-08-30 Granskningsperiod År 2006-12-31 Dnr 7010-06-103577 Kontaktpersoner Mohammad Dadgaranfar 08-785 42 30 Eva Hersler 08-785 41 67
Läs merRevision av pizzerior 2016
Revision av pizzerior 206 Utförd av miljö- och hälsoskyddskontoret i Jönköpings kommun Skriven av Johanna Hänninen, 206--4 Dnr 206-4307 Sammanfattning Under 206 har miljö- och hälsoskyddskontorets livsmedelsenhet
Läs mer19.1 Färdtjänstberättigade efter ålder i Stockholms län 31 december
19 Färdtjänst Färdtjänstnämnden Färdtjänst är kollektivtrafik för personer med funktionsnedsättning som har väsentliga svårigheter att förflytta sig på egen hand eller resa med allmänna kommunikationer.
Läs merFöretagsklimatet i Nykvarns kommun 2017
Företagsklimatet i s kommun 2017 Om undersökningen Lokalt företagsklimat 2017 s kommun Metod: webbenkät, postal enkät och telefonintervjuer under perioden januari-april 2017 Primär målgrupp: Företag med
Läs merServicemätning 2018-års ärenden Stockholm Business Alliance, SBA en undersökning av 55 SBA-kommuners myndighetsutövning i Stockholmsregionen
Servicemätning 2018-års ärenden Stockholm Business Alliance, SBA en undersökning av 55 SBA-kommuners myndighetsutövning i Stockholmsregionen 1 Undersökningens genomförande Från och med 2016 genomförs undersökningen
Läs merServicemätning 2017-års ärenden Stockholm Business Alliance, SBA
Servicemätning 2017-års ärenden Stockholm Business Alliance, SBA en undersökning av 55 SBA-kommuners myndighetsutövning i Stockholmsregionen 2018-04-20 Mer information om serviceundersökningen finns på
Läs merBostadsbyggnadsplaner
Demografisk rapport 2014:05 Bostadsbyggnadsplaner Bilaga till Stockholms läns huvudrapport: Sammanfattning för Stockholms läns kommuner. Befolkningsprognos 2014-2023/45 STATISTISKA CENTRALBYRÅN REVIDERAD
Läs merKontroll av information på restaurangmenyer September 2013. Aron Lindén Sarah Nilsson
Kontroll av information på restaurangmenyer September 2013 Aron Lindén Sarah Nilsson September 2013 Utgivningsdatum: 2013-10-22 Utgivare: Miljöförvaltningen Projektledare: Aron Lindén, Sarah Nilsson Kontaktperson:
Läs merursprungsmärkning av livsmedel
Frivillig ursprungsmärkning av livsmedel Martin & Servera arbetar, tillsammans med restaurang- och storköksbranschen, för att initiera en frivillig ursprungsmärkning för livsmedel, något som många kunder
Läs merFöretagsamhetsmätning Stockholms län. Johan Kreicbergs
Företagsamhetsmätning Stockholms län Johan Kreicbergs Våren 2010 Företagsamhetsmätning Stockholms län Inledning Svenskt Näringslivs företagsamhetsmätning presenteras varje halvår. Syftet är att studera
Läs merRedlighet kött. Projekt inom Miljösamverkan Västra Götaland och Miljösamverkan Halland
Redlighet kött Projekt inom Miljösamverkan Västra Götaland och Miljösamverkan Halland Projektgruppen Mary Kasehchi, Borås Linn Nilsson, Göteborg Christina Rönnmark, Kungälv Robert Singer, Kungsbacka Caroline
Läs merFöretagsamhetsmätning- Stockholms län JOHAN KREICBERGS HÖSTEN 2010
Företagsamhetsmätning- Stockholms län JOHAN KREICBERGS HÖSTEN 2010 Företagsamheten Stockholms län Inledning Svenskt Näringslivs företagsamhetsmätning presenteras varje halvår. Syftet är att studera om
Läs merFöretagsamheten Stockholms län
Företagsamheten 2019 Om undersökningen Svenskt Näringsliv presenterar varje år ny statistik över företagsamheten i Sverige. Syftet är att visa om antalet personer som har ett juridiskt och strategiskt
Läs merDen femte myten och den första sanningen om bostadsplaneringen
Den femte myten och den första sanningen om bostadsplaneringen En regions attraktionskraft kan definieras som dess förmåga att locka till sig människor och företag. Genom företagen skapas en arbetsmarknad
Läs merInpendlingen bromsar in medan utpendlingen ökar
2015:4 Inpendlingen bromsar in medan utpendlingen ökar Att arbetsmarknadsregionen är betydligt större än själva länet har länge varit känt. Betydande in- och utpendling sker på såväl dag- som veckobasis
Läs merStödet för barn och ungdomar med hörselnedsättning inom stat och landsting i Stockholms län
Stödet för barn och ungdomar med hörselnedsättning inom stat och landsting i Stockholms län Team och teamsamordnare vid Hörselhabiliteringen Specialpedagoger vid Hörselhabiliteringen Rådgivare i Specialpedagogiska
Läs merMiljösamverkan Stockholms län. Telefon E-post:
2 Innehåll Inledning... 4 Varför en plan för kontroll av information?... 4 1. Hälsoaspekter... 5 2. Ekonomisk vinning... 5 3. Allvarligt vilseledande... 5 4. Stor spridning... 5 Planering och kontroll
Läs merInrikes in- och utflyttning till och från Stockholms län Vidareflyttning av utrikes födda
Inrikes in- och utflyttning till och från Stockholms län Vidareflyttning av utrikes födda Karin Lundström SCB facebook.com/statistiskacentralbyranscb @SCB_nyheter statistiska_centralbyran_scb www.linkedin.com/company/scb
Läs merBefolkningsprognoser Stockholms län 2014 2023/2045. Rikard Gard Alexandra Malm Enheten för befolkningsstatistik
Befolkningsprognoser Stockholms län 2014 2023/2045 Rikard Gard Alexandra Malm Enheten för befolkningsstatistik Översikt Årets prognoser Länsprognos 2014 2023 Länsprognos 2014 2045 Jämförelse med förra
Läs merBefolkningen i Stockholms län 30 september 2014
Befolkningen i Stockholms län 3 september 214 Stockholms län har 35 procent av landets folkökning Sveriges folkmängd ökade under de tre första kvartalen 214 med 83 634 personer till 9 728 498. Stockholms
Läs merDen demografiska utvecklingen i kommunerna i Stockholms län
Den demografiska utvecklingen i kommunerna i Stockholms län Befolkningsprognoser och bostadsbyggande Länsstyrelsen i Stockholms län 19 sept. 28 Åke Nilsson www.demografikonsulten.se Stockholmsmigranterna
Läs merMortaliteten i Stockholms län :
Mortaliteten i Stockholms län 2012 2016: jämförelser med Riket och länen, skillnader mellan kommuner och sociala grupper Örjan Hemström Prognosinstitutet, Statistiska centralbyrån facebook.com/statistiskacentralbyranscb
Läs merKvalitetsmätning i skolan
Kvalitetsmätning i skolan Här nedan finns ett antal påståenden som vi vill be dig ta ställning till. Du ska svara genom att sätta en bock i någon av de sex rutorna Ledsen gubbe betyder att du inte instämmer
Läs merÖverenskommelse om samverkan kring tjänster för samhällsorientering för nyanlända invandrare i Stockholms län
Överenskommelse om samverkan kring tjänster för samhällsorientering för nyanlända invandrare i Stockholms län Bakgrund Från den 1 december 2010 ansvarar kommunen för att ge samhällsorientering för nyanlända
Läs mer19.1 Färdtjänstberättigade efter ålder i Stockholms län 31 december
Färdtjänstnämnden Färdtjänst är kollektivtrafik för personer med funktionsnedsättning och som har väsentliga svårigheter att förflytta sig på egen hand eller resa med allmänna kommunikationer. Verksamheten
Läs merFöretagsamheten 2018 Stockholms län
Företagsamheten 2018 Stockholms län Om undersökningen Svenskt Näringsliv presenterar varje år ny statistik över företagsamheten i Sverige. Syftet är att visa om antalet personer som har ett juridiskt och
Läs merKOMMUNFÖRBUNDET STOCKHOLMS LÄN. Handbok UEDB. Läsbehörighet för kommuner utanför Stockholms län. Eva Rehnberg
KOMMUNFÖRBUNDET STOCKHOLMS LÄN Handbok UEDB Läsbehörighet för kommuner utanför Stockholms län Eva Rehnberg 2015-10-05 Information för kommuner utanför Stockholms län med elever folkbokförda i Stockholms
Läs merMer information om arbetsmarknadsläget i Stockholms län i slutet av november 2012
Utbud av arbetssökande Inflöde Utflöde Efterfrågan 2012-12-13 Mer information om arbetsmarknadsläget i Stockholms län i slutet av november 2012 Under november månad ökade antalet sökande som fick ett arbete
Läs merSamverkansavtal. avseende. Introduktionsprogram - yrkesintroduktion som anordnas för en grupp elever. mellan
Sid 1 (7) Samverkansavtal avseende Introduktionsprogram - yrkesintroduktion som anordnas för en grupp elever mellan kommunerna i Stockholms län samt angränsande kommuner som anslutit sig Avtalet är baserat
Läs merFöretagsklimatet i Stockholms stad 2017
Företagsklimatet i s stad 2017 Om undersökningen Metod: webbenkät, postal enkät och telefonintervjuer under perioden januari-april 2017 Lokalt företagsklimat 2017 s stad Primär målgrupp: Företag med minst
Läs merProvtagning för Samverkan inom Livsmedelskontrollen i Stockholmsregionen 2016
Miljöförvaltningen Livsmedelskontrollen Tjänsteutlåtande Sida 1 (5) 2017-04-14 Handläggare Petter Jonsson Telefon: 08-508 28 745 Till Miljö- och hälsoskyddsnämnden 2017-05-16 p.14 Provtagning för Samverkan
Läs merVuxenutbildning 2017 sfi och sfx Länet totalt
Vuxenutbildning sfi och sfx Samtliga 26 kommuner medverkar i den gemensamma enkätundersökningen för studerande inom i länets vuxenutbildning. Här redovisas resultat från den gemensamma studerandeenkäten
Läs mer