SMITTSKYDD FÖR DJUR OCH MÄNNISKOR

Transkript

1 SMITTSKYDD FÖR DJUR OCH MÄNNISKOR Djurbranschens yrkesnämnd, Riksstudiedagarna Karin Artursson SVA

2 ONE HEALTH SAMSPELET MÄNNISKA, DJUR OCH NATUR

3 Nya kommunikationsmodeller förebygger risker för spridning av zoonotiska bakterier och antibiotikaresistens i verksamheter där barn och ungdomar träffar djur

4 PROJEKTETS SYFTE OCH MÅL Syfte Genom att ta fram ett utbildningspaket, främst riktat till barn och ungdomar, vill vi förmedla hur smittspridning mellan djur och människor sker utifrån ett One Healthperspektiv. Mål Målet är att ökad kunskap och förståelse ska leda till ett ansvarsfullt agerande i olika samhällssituationer där smittrisker kan föreligga.

5 VARFÖR? Färre har dessa kunskaper idag För år sedan hade de flesta kontakt med djur och lantbruk, antingen genom att de själva bodde på ett gård eller att de hade en släkting/bekant som gjorde det. Så är det mer sällan idag. Barn och unga vuxna Barn och unga har lätt att lära, och kan också lära vuxna i sin närhet. De blir också vuxna själva så småningom, och har då kunskaperna med sig. 4H har en passande verksamhet 4H-s verksamhet innefattar både barn, unga och djur! 4H-s arbetssätt, att lära genom att göra, passar väl in i pedagogiken i projektet.

6 Nyckelbudskap One Health Biosäkerhet Livsmedelshygien Djurskydd B Antibiotikaresistens Miljö Resor till främmande länder

7 AKTÖRER I PROJEKTET Statens Veterinärmedicinska Anstalt, SVA Sveriges 4H Besättningsveterinärer Psykolog, Göteborgs universitet Länsveterinärer Pedagog, Uppsala universitet One Health Sweden Länsveterinärer

8 SJV Föreskrift K112* 1. Minska risken för smitta mellan djur och människor och mellan djur genom enkla hygienåtgärder. - Allmän del - Besöksverksamheter 2. Förebygga spridning av smittämnen inom verksamhet för djurens hälso- och sjukvård genom god vårdhygien. 3. Minska risken för smittspridning mellan djur och människor samt mellan djur genom särskilda åtgärder vid vissa smittämnen (MRSA och MRSP i dagsläget). * Jordbruksverkets föreskrifter om förebyggande och särskilda åtgärder avseende hygien m.m. för att förhindra spridning av zoonoser och andra smittämnen, (K112)

9 TVÄTTA HÄNDERNA

10 OBSERVATIONSSTUDIER Identifierade utmaningar avseende Tvätta händerna Tvättmöjligheter Tid Efterlevnad

11 UPPFÖLJNING HANDTVÄTT FÖRE EFTER ETT ÅR SENARE FÖRE EFTER ETT ÅR SENARE Barn - före Barn - efter Barn - 1 år senare Vuxna - före Vuxna - efter Vuxna - 1 år senare Gård 1 Gård 2 Gård 3 Totalt

12

13 FILM VÄLKOMMEN TILL GÅRDEN Tema Vad ska man tänka på när man besöker en gård? Vi följer Meja and Mart som besöker en 4H-gård. Tillgänglighet Filmen kommer finnas tillgänglig på Youtube. Språk Svenska, engelska, somali, tigrinja, arabiska och dari

14 TIPSPROMENAD 115 frågor 3 svårighetsnivåer 6 olika områden 26 frågor översatta till engelska, somali, tigrinja, arabiska och dari.

15 ONLINE QUIZ Syfte och innehåll 6 områden - Biosäkerhet - Antibiotikaresistens - Djurskydd - Livsmedelshygien - Miljö - Resande Tillgänglighet App kahoot SVA webb

16 SPEL BAKTERIESTOPP För alla åldrar

17 FINN FELEN Utformning Ett klassiskt memory med twist! 36 bilder, varje par består av tre bilder: två korrekta (glad smiley) och en fel (ledsen smiley). Kan spelas i olika varianter. Syftet är att diskutera vad som är rätt och fel på bilderna. Tillgänglighet Fysisk produkt. Online

18 DJURPROVTAGNINGAR 5 gårdar, 2 tillfällen per gård Fynd Gris Nöt Får Höns Campylobacter spp Yersinia spp. 3 1

19 HYGIEN I DJURNÄRA VERKSAMHETER Studie av förekomst av bakterier på olika platser vid gårdar med djurhållning som kan kontamineras av människor.

20 Provtagning 1 Provtagning 2 Provtagning 3 Provtagning 4 Provtagning 5 Provtagning 6 Provtagning 7 Provtagning 8 Provtagning 9 Provtagning 10 Ref-offentlig miljökök Provtagning 1 Provtagning 2 Provtagning 3 Provtagning 4 Provtagning 5 Provtagning 6 Provtagning 7 Provtagning 8 Provtagning 9 Provtagning 10 Ref-offentlig miljö-kök CFU/ml CFU/ml Provtagning 1 Provtagning 2 Provtagning 3 Provtagning 4 Provtagning 5 Provtagning 6 Provtagning 7 Provtagning 8 Provtagning 9 Provtagning 10 Ref-offentlig miljö-kök Provtagning 1 Provtagning 2 Provtagning 3 Provtagning 4 Provtagning 5 Provtagning 6 Provtagning 7 Provtagning 8 Provtagning 9 Provtagning 10 Ref-offentlig miljö-kök CFU/ml CFU/ml RESULTAT Kök - kran Kök - disktrasa Aeroba bakterier Aeroba bakterier Där vatten tas till djuren - kran Där vatten tas till djuren - diskborste Aeroba bakterier Aeroba bakterier

21 FÖREKOMST AV ANTIBIOTIKARESISTENTA BAKTERIER I DJURNÄRA MILJÖER ESBL MRSA Provtagning på gårdar med besöksverksamhet -djurparker -4H gårdar -kosläppsgårdar

22 FÖREKOMST AV ANTIBIOTIKARESISTENTA BAKTERIER I DJURNÄRA MILJÖER ESBL MRSA Provtagning på gårdar med besöksverksamhet -djurparker -4H gårdar -kosläppsgårdar

23