LEVERANTÖRSFÖRSÄKRAN UPPHANDLINGSMYNDIGHETENS HÅLLBARHETSKRITERIER FÖR LIVSMEDEL

Transkript

1 Denna leverantörsförsäkran är till för att underlätta uppföljning och verifieringsarbete vid upphandlingar samt öka transparensen i livsmedelsbranschen. Nedan redovisas vilka av hållbarhetskriterierna som uppfylls och vilken typ av verifikat och bevismedel som finns tillgängliga för produkten. För handledning om hur leverantörsförsäkran används och hur den läggs in i livsmedelsdatabasen Dabas, se Produkt GTIN Artikel nr* Ursprung Sverige, Nötkött, sammansatta produkter Se bifogad fil *Vid fler än en artikel ange Se bifogad fil i rutan samt bifoga lista med artikelnummer i separat Word-fil. Producent/Leverantör: HKSCAN Org nr: GLN kod: Adress: Lindhagengatan 126 Telefon: Nedanstående kontaktuppgifter är obligatoriska! Leverantörsförsäkran är inte giltig utan kontaktuppgifter till behörig företrädare/ansvarig. Nedanstående ansvarar för uppgifterna i svarsblankett och företagsintyg och garanterar att ovanstående produkter uppfyller gällande kriterier. Namn: Maria Larsson Befattning: Kvalitets- och miljödirektör Sverige Utfärdandedatum: E-post: maria.larsson@hkscan.com Telefon: Information om ursprung sammansatta produkter - kött 10414:1 Ursprungsmärkning på samtliga SCAN-produkter Produktionformation i system Probas FSSC Transport av djur till slakt bas L5, 5 kap, 8 & 13 Mottagningskontroll Läggs in i Lassi, varning om trptid över 8h friskriver sig allt ansvar för användningen av denna leverantörsförsäkran samt att de

2 Slaktmetod - kött bas Djurskyddsförordning 1988:539, 30 Bedövningskontroll på slakterierna Kontrolleras av SLV Antibiotikaförskrivning 10416:1 - avancerat Miljöhusesyn Förbud att använda antibiotika som tillväxtmedel Regleras i SJVFS 2013:42 (D9) Ansvarsfullt producerad fodersoja avancerat RTRS-certifikat Svenska Sojadialogens Avsiktsförklaring Operativa ingrepp 10916:3 - bas Operativa ingrepp, Djurskyddsförordningen 25 Djurskyddsförordningen 1998:539 SFS 2012:701, 25 Miljöhusesyn Betesdrift 10435:1 avancerat Ej djur yngre än 6 månader, tjurar eller djur i karantän, Djurskyddsförordningen 1998:539 L100, 1 kap, 26 GMO-fritt-foder 10422:1 - spjutspets Branschöverenskommelse (ej dokumenterad verifiering) friskriver sig allt ansvar för användningen av denna leverantörsförsäkran samt att de

3 friskriver sig allt ansvar för användningen av denna leverantörsförsäkran samt att de

4 Art.nr Varumärke Namn Kategori Ky/Fr Scan HAMBURGARE 90G STEKTA Färsprodukter Frysvara Scan HAMBURGARE 130G STEKTA Färsprodukter Frysvara Scan HAMBURGARE 60G ST 8357 Färsprodukter Frysvara Scan GASTROHAMBURGARE 150G Färsprodukter Frysvara Scan HAMBURGARE 150G OSTEKTA Färsprodukter Frysvara Scan HAMBURGARE 200G OSTEKTA Färsprodukter Frysvara Scan HAMBURGARE TUNN150G OST. Färsprodukter Frysvara Scan HAMBURGARE 45G OSTEKTA Färsprodukter Frysvara Scan HAMBURGARE 90G OSTEKTA 4,32KG Färsprodukter Frysvara Scan HAMBURGARE MED HÖGREV 150G Färsprodukter Frysvara Scan BLANDFÄRS 50/50 15% 2,5KGX2 Färs Frysvara Scan NÖTKÖTTBULLAR STEKTA 12G Färsprodukter, Julprodukter Frysvara Scan GÅRDSKÖTTBULLAR 2000GX2 Färsprodukter, Julprodukter Frysvara Scan SMÅKÖTTBULLAR 8G STEKTA Färsprodukter, Julprodukter Frysvara Scan KÖTTBULLE 20G STEKTA Färsprodukter Frysvara Scan KÖTTBULLE "MAXI" 13G Färsprodukter Frysvara Scan OXJÄRPAR 40G STEKTA Färsprodukter Frysvara Scan BIFF LINDSTRÖM 55G STEKT Färsprodukter Frysvara Scan PANNBIFF MAXI 40G STEKTA Färsprodukter Frysvara Scan NÖTBIT 150G Bearbetat & Färdiglagat Frysvara Scan BLANDFÄRS 20% 4X2,5 KG Färs Scan BL.FÄRS 50/50 15% 4*2,5 Färs, Julprodukter Scan BL.FÄRS 50/50 15% GR 2,5 Färs Scan BL.FÄRS 70/30 13% 4*2,5 Färs Scan BLANDFÄRS 20% 4X2,5 KG FR Färs Frysvara Scan BL.FÄRS 50/50 15% 4*2.5 Färs Frysvara Scan DELI FRUKOSTKORV 1.8KGX4 Korv Scan RED HOT CHORIZO 4,8KG FR Korv Frysvara Scan MERGUEZ 1560GX4 FRYST Korv Frysvara Scan GATUKÖK./LUNCHKORV 100G Korv Scan GATUKÖK./LUNCHK.100G FR Korv Frysvara Scan GATUKÖK. /LUNCHKORV 150G Korv Scan GATUKÖK./LUNCHK.150G FR Korv Frysvara Scan GATUKÖKSKORV 120G 1800GX4 FR Korv Frysvara Scan BRATWURST 120GX10 4.8KG Korv Frysvara Scan OST OCH BACONKORV 1800GX4 FR Korv Frysvara Scan CHORIZO 120GX10 4.8KG FR Korv Frysvara Scan GATUK.KORV SPEC.60G 1.5KGX4 Korv Scan GATUK.KORV SPEC.60G FRYST Korv Frysvara Scan PRINSKORV OFLÄT. CA 2KGX3 Julprodukter, Korv Scan PRINSKORV OFLÄT.CA 2KGX3 FRYST Julprodukter, Korv Frysvara Scan VARMKORV NÖT 1,65KGX4 FR Korv Frysvara Scan DELI WIENER 1000GX8 Korv Scan ROLLERGRILL MED TUNT SKINN 80G Korv Frysvara Scan PRINSKORV 1000GX8 OP Julprodukter, Korv Scan VARMKORV 60G 1.5KGX4 FR Korv Frysvara Hot Dogs HOT DOGS 500GX16 SRS Korv Hot Dogs HOT DOGS 1500GX6 KT Korv Scan GRILLKORV 70G 7 KG KRT Korv Frysvara Scan GRILLK 60G 6 KG KRT V Korv Frysvara Scan RULLGRILLSKORV 80G 1,6KGX4 FR. Korv Frysvara Scan GRILLKORV 50G 7.5KG Korv Frysvara Scan FALUKORV STRIMLAD 3000GX2 Korv Scan FALUKORV STRIMLAD 3000GX2 FR. Korv Frysvara Scan FALUKORV SKIVAD 30G/ST Korv Scan FALUKORV SKIVAD 3000GX2 FR. Korv Frysvara Scan DELIFALUKORV SKIVAD 3000GX2 Korv

5 Scan DELIFALUKORV STRIML.3000GX2 Korv Scan DELIFALUKORV STRIML.3000GX2 FR Korv Frysvara Scan DELIFALUKORV SKIVAD 3000GX2 FR Korv Frysvara Scan MÅLTIDSKORV STRIML.3000GX2 FR Korv Frysvara Scan MÅLTIDSKORV SKIVAD 3000GX2 FR Korv Frysvara Scan MEDWURST KOKT MED KALV 1000GX6 Smörgåsmat Scan MEDWURST KOKT 1000GX6 Smörgåsmat Scan MEDWURST KOKT 220GX9 KT Smörgåsmat Scan FALUKORV 1200GX8 Korv Scan DELIFALU 1200GX8 Korv Scan Nötkorv rak 1200GX8 kyld Korv Scan NÖTKORV RAK 1200GX8 FR Korv Frysvara Scan Nötkorv strimlad 3000GX2 kyld Korv Scan NÖTKORV STRIMLAD 3000GX2 FR. Korv Frysvara Scan PRICKIG KORV 220GX9 KT Smörgåsmat Scan HUSH.MEDW.SKIV. 1000GX6 Smörgåsmat Scan SMÅL.LÖKKORV CA 1400GX5 Julprodukter, Smörgåsmat Scan LÄCKÖKORV CA 1400GX5 Julprodukter, Smörgåsmat Scan SCAN DELI KALVSYLTA 1000GX8 Bearbetat & Färdiglagat, Julprodukter Scan KÖTTKORV KOKT 800GX12 Korv Scan JULKORV KOKT 800GX12 Julprodukter Scan SVENSK OXBRINGA RIMMAD Scan SVENSK SKIVAD OXBRINGA Frysvara Scan SVENSK NÖTSTEK BOG Scan SVENSK ROSTBIFF Scan SVENSK SKIVAD ROSTBIFF Frysvara Bullens BULLEN EXTRA 2KGX3 Korv Bullens BULLENS PILSNERK 240GX12 Korv Scan VARMKORV 36ST 1980GX3 Korv