FRANSYSKA 6690KR/KG KR/KG KR/KG

Transkript

1 FRANSYSKA 66 NYHET! KLIPP! PANGPRIS! Kycklingfilé stekt örtkryddad 35 g Art Dafgårds Torskrygg MSC 80/120 Art Fiskano Kampanjer v Ordertelefon: Mail: order@dafgard.se Räkor MSC skalade x2,25 kg Art Northern Light

2 Styckade köttdetaljer Fläskkotlett benfri 3,0+ Inside Round utan kappa US Beef Fransyska Högrevshjärta 13 kg Westfleisch 6,5 kg Greater Omaha 10 kg 66 Dawn Meats 10 kg 78 Dawn Meats TÄRNAT NÖTKÖTT Nötkött tärnat PAD 2,5x2,5x2,5cm 10 kg 66 Dawn Meats Nötkött tärnat 2,5x2,5x2,5cm 10 kg 64 Dawn Meats Oxkind putsad ca 2,5 kg FV 2,50 kg Dawn Meats Lammrostbiff med kappa 2,50 kg Natures Meadow Gödkalv lägg ossobucco skivad FV 2 kg Sopraco LAMM- ROSTBIFF GÖD- KALV OXKIND ROSTAS Rosékalv entrecote Entrecote Butchers cow 2,5-3,5 kg 1 kg Sopraco 12 kg Dawn Meats Rostas Red Hereford ca 0,7-1,2 kg 1 kg Red Hereford Ryggbiff Black Angus 5-8kg med kappa 5 kg Black Angus Ryggbiff 3,0-4,5 kg 11 kg Dawn Meats Tritip US Beef Viltmästarskav flingad 2 x 2,5 kg 1 kg Greater Omaha 5 kg Polarica

3 Sous vide, chark & färs BLOD- PUDDING SKIVAD Oxbringa rimmad Fläskkarré plommonspäckad Skinkstek naturell Kalkonbröst örter 10 kg 74 9 kg 59 9, kg 49 5,40 kg Blodpudding skivad 30 g stekt FV Sidfläsk rimmad skivad utan svål Chark 4 kg 29 8 kg 49 SIDFLÄSK FRÅN Sidfläsk stekt 4,80 kg Dafgårds 3019 Deliskinka rökt skivad 800 g (145xmm) 0,80 kg Pastrami kotlett skivad 800 g 0,80 kg Dafgårds Falukorv 17% hel rak 1,45 kg SE Falukorv 17% strimlad 4 kg SE FV Frukostkorv 120 g SE 1,45 kg 34 4 kg 39 4,80 kg 49 FRUKOST- KORV 49 FÄRS FRÅN Falukorv 17% skivad SE Grillkorv skinnfri 50 g SE Wienerkorv 50 g SE 6 kg 42 5 kg 44 5 kg 46 Mer färs på dafgardgrossisten.se Färs Älgfärs 0,4-0,7 kg FV 0,50 kg Åke P Fågel & Vilt AB Blandfärs x ca 2,5 kg Fläskfärs 4x ca 2,5 kg SE Kalvfärs 10% 10 kg kg kg 64

4 Färsprodukter & fågel Hamburgare 150 g ostekta 4 kg Tacobiff 40 g stekta Nötfärsbiff 40 g stekta Färsbiff Piacenza 60 g stekta 4 kg 42 4 kg 39 4 kg 42 FÄRSBIFF GREKISK Pepparbiff 60 g stekta 4,50 kg Oxjärpe 45 g stekta 4,50 kg Färsbiff Grekisk 50 g stekta 4 kg Pannbiff nöt EKO 40 g stekta 4 kg Farfars köttbullar EKO Nöt 17 g stekta 5 kg 69 NY! NÖTFÄRS- BIFF 39 KYCKLING- FILÉ, STEKT ÖRTKRYDDAD Fågel SALLADS- KYCKLING Kycklingfilé stekt örtkryddad 35 g Salladskyckling tärnad Kycklingkött kokt tärnat 5 kg Dafgårds 5 kg Dafgårds 5 kg 54 NY! Kyckling bröst strimlad stekt 12 mm 5 kg 59 Bauska Kycklingbröstfilé med skinn g 10 kg 58 Emsland Fågel Kycklingbröstfilé g 10 kg 57 Emsland Fågel Kycklinglårfilé skinn- & benfri g 10 kg 52 Emsland Fågel

5 Tillagade rätter & vegetariskt LASAGNE NÖT 29 PANNKAKA FRÅN Pannkaka EKO enkelvikt 60 g 6 kg Pannkaka dubbelvikt 100x60 g 6 kg Ärtsoppa 5x2 kg 10 kg Lasagne nöt 4x2 kg 8 kg 29 ÄRTSOPPA 34 Vegetariskt nyttigt & gott! GRÖNKÅLS- BULLAR 54 Vegetariskt VEGGIE- LASAGNE Lasagne Veggie 4x2 kg Miniburgare med soltorkad tomat 200x25 g Ärtburgare med vitkål & basilika 100x50 g Morotsburgare med picklad blomkål 83x60 g Grönkålsbullar EKO 15 g 2x2 kg Falafel EKO 15 g 2x2 kg 8 kg 24 5 kg 39 5 kg 34 5 kg 34 4 kg 54 4 kg 54

6 Fisk & skaldjur Sejfilé benfri MSC g Feldts 5 kg Alaska Pollock filé MSC g Seabreeze 4,50 kg Seglartorsk MSC g Feldts 5 kg Koljafilé MSC g Arctic seafrozen 4,50 kg Torskfiskett MSC EKO 50 g /st förstekt Feldts 5 kg Torskfilé MSC 200/400 Fiskano 5 kg Alaskafilé MSC g sprödbakad Feldts 5 kg Sej MSC ryggfilé g Feldts 5 kg Fiskburgare Sej MSC 70 g/st sprödbakad Lobster 5 kg 34 Fisk och skaldjur med detta märke kommer från ett MSC-certifierat hållbart fiske. MSC-C TORSKRYGG MSC 80/120 Art KLIPP! KAPKUMMELFILÉ MSC interleaved g Art STILLAHAVSSKÄDDAFILÉ MSC g sprödbakad Art STILLAHAVSSKÄDDAFILÉ MSC Dubbelpanerad g Art LAXKÖTT SKRAPAD Art kg kg 69 5 kg 54 5 kg 54 5 kg Vi levererar havets delikatesser!

7 Våra tips fyra färdiga lunchmenyer! VECKA 1 Måndag Rödvinsbrässerad oxkind med pärllök och champinjoner serveras med potatispuré. Sejburgare med remouladsås i briochebröd serveras med sötpotatispommes. Tisdag Dansk sjömansbiff med öl och kryddpeppar, brässerad potatis samt saltgurka. Kokt koljafilé med ägg- och dillsås samt pressad potatis. Onsdag Enbärskryddade älgfärsbiffar med blandad skogssvampsås samt potatispuré. Stekt panerad rödspätta med skagensås samt smör- och dillpotatis. Torsdag Krämig viltskavsgryta med lökfrästa kantareller och rårörda lingon samt pressad potatis. Västerbottenostgratinerad laxpudding med brynt dillsmör. Fredag Tjälknöl på fransyska med rödvinssky samt potatisgratäng. Vitvinspocherad sejrygg med brynt smör, riven pepparrot och knaprigt bacon. Hela veckan Sallad: Kyckling- och sparrissallad med blue cheesedressing. Vegetariskt: Tomatbrässerade grönkålsbullar med pilaffris. Affärslunch: Osso bucco på gödkalvslägg serveras med kantarelloch sparrisrisotto. VECKA 2 Måndag Örtkryddad kalkonstek med chasseursås samt ugnsstekt potatis. Lax- och spenatlasagne toppad med västerbottenostcrème. Tisdag Fläskkarré serveras plommonspäckad med gräddsås samt äppelmos. Pasta penne med heta räkor i tomatsås toppad med aioli. Onsdag Biffsauté stroganoff toppad med smetana serveras med saltgurka och pilaffris. Vitvinspocherad rödspätta och laxrulle med örtsås och krossad dillpotatis. Torsdag Fetaostfyllda pannbiffar serveras med ratatouille samt skånsk potatis. Pepparstekt torskfilé med syrade grönsaker samt äppleoch rotsellericrème. Fredag Wallenbergare på klassiskt vis med rårörda lingon samt ärtor. Laxfärserad koljafilé med lökfrästa haricots verts samt hollandaisesås. Hela veckan Sallad: Ljummen sallad med rostat matvete, grillad tomat, pocherat ägg samt sauce verte. Vegetariskt: Grönsakslasagne serveras med tomat- och löksallad. Affärslunch: Vitlök- och soyastekt ryggbiff med friterade lökringar samt kryddig tomatconcassé. VECKA 3 VECKA 4 Måndag Parisare (Biff à la Lindström med stekt lök och stekt ägg) med stekt potatis samt skysås. Friterade fiskfiléer på ratatouillebädd med pepparrotssmör och pilaffris. Tisdag Ugnsgratinerad falukorv med tomat och ost samt potatismos. Halstrad kapkummelfilé med dillaromsmör samt wokade grönsaker. Onsdag BBQ- smaksatt pulled beef på amerikansk högrev serveras i briochebröd med tillbehör. Parmesangratinerad alaskafilé med räkor och grön sparris samt duchessetopp. Torsdag Dillkött på kalv med kokta morötter och kokt potatis. Ugnstekt sejfilé serveras med jordärtkocks- och palsternackspuré samt västerbottenostcrème. Fredag Ost- och skinkfylld fläskschnitzel med rödvinssky och stekt potatis. Halstrad gravlax på bit med smörslungad dillpotatis samt hovmästarsås. Hela veckan Sallad: Tonfisksallad med avocado och ägghalva samt Rhode islanddressing. Vegetariskt: Stekta morotsburgare med picklade grönsaker, örtcrème och pressad potatis. Affärslunch: Örtgrillad lammrostbiff med jordärtkockspuré, madeirasås samt syltade trattkantareller. Måndag Rimmad oxbringa med pepparrotssås och smörkokta grönsaker. Ugnsstekt lax med ört- och skaldjurstäcke serveras med vitvinsås. Tisdag Krämig kycklingsauté med provencalsk tomat samt pilaffris. Ugnspocherade fiskdolmar i savoykål med polignacsås och grillad sparris. Onsdag Herrgårdsstek med gräddsås, pressgurka och gelé samt kokta primörer. Tagliatelle med torsk och räkor i en krämig vitvinsås. Torsdag Älgfärsbullar i timjan- och rosmarindoftande tomatconcassé med smörkokt broccoli samt pressad potatis. Fricassé på torsk, sej och lax i hummersås samt grillade grönsaker. Fredag Fläsknoisette Nobis (sparris och bearnaise) serveras med friterad klyftpotatis. Hummerdoftande fisk- och grönsaksragu toppad med aioli samt gratinerad duchessetopp. Hela veckan Sallad: Räksallad med ägghalva och grillad sparris samt kryddig Rhode islandddressing. Vegetariskt: Smörstekt falafel på en bädd av rotfruktsstrimlor och tomatsås. Affärslunch: Helstekt rostas med potatis- och morotskaka lökfrästa trattkantareller samt rödvinssås. Fiskburgare med citron, fetaost och rödlök Ett hållbart fiske är viktigt för oss. Vi bidrar gärna till sundare hav genom att sträva efter att bara ha MSC-fångad fisk i vårt sortiment. Läs våra inspirerande recept på

8 Frukt & grönt Broccolimix 5 kg 16 Pasfrost Soppgrönsaker 5 kg 12 Pasfrost Ratatouille 5 kg 12 Pasfrost Ärtor & skivade gula/röda morötter 5 kg 13 Pasfrost POTATIS- GRATÄNG GOURMET Paprikamix Röd/Grön/Gul strimlad Rotfruktsstrimlor 5 kg 20 Pasfrost 5 kg 13 Pasfrost Ärter/majs/paprika mix 5 kg 15 Pasfrost Potatis, pasta & ris POMMES SÖTPOTATIS Pommes av sötpotatis 5x2,27 kg 11,35 kg 44 Aviko Potatisbulle EKO ca 54 g/st 2 st Felix Pommes frites Stay Crisp med skal 9/9 10 kg McCain Potatisgratäng gourmet port. 50x120 g 6 kg 39 Schne- Frost Potatis kul förkokt 20/30mm 2x5,8 kg 5 kg Aviko Pyttpotatis förstekt 4x2,5 kg 10 kg Dafgårds NY! NY! Minutpotatis kulpotatis 2x6 kg Pasta Penne Rigate 2x5 kg Pasta Fusilli 2x5 kg 12 kg 14 Vätternpotatis 10 kg 11 Dobele 10 kg 11 Dobele PASTA FRÅN 11 Bra och prisvärd kvalitetspasta! NY! Pasta Spaghetti 2x5 kg 10 kg 11 Dobele Tortellini Tricolore 3 kg 3,00 58 PASTASI Pasta Penne rigate 2x5 kg 10 kg 13 PAGANI Pasta Tagliatelle utan ägg 8mm 5 kg 15 PAGANI Spaghetti 2x5 kg 10 kg 15 PAGANI

9 Bröd FRALLA Fralla mörk 55x80 g Fralla Russin 55x80 g Fralla Solros 55x80 g Fralla ljus 50x80 g Ciabatta 72x100 g 55 st 2 50 Dafgårds 55 st 2 50 Dafgårds 55 st 2 50 Dafgårds 50 st 2 50 Dafgårds 72 st 2 50 Dafgårds GREKISKT LANTBRÖD Julia 12x450 g 12 st Olivia 12x450 g 12 st Matteus 12x450 g 12 st Grekiskt Lantbröd 12x560 g 12 st Dafgårds Toscabulle 55x100 g Bakverk & dessert Vaniljbulle förjäst 60x100 g Kardemummabulle förjäst 96x100 g Vetefläta med vaniljkräm 15x350 g 55 st 3 89 Dafgårds 60 st 3 50 Dafgårds 96 st 4 00 Dafgårds 15 st Dafgårds KARDE- MUMMA- BULLE Minimuffins mixkartong 180x15 g 180 st 1 99 Alysse Food Carrot cake med glasyr 32x65 g Choklad- & Kokossockerkaka 60x125 g Wienerbröd vanilj 84x85 g Wienerbröd hallon 84x85 g 32 st 6 70 Dafgårds 60 st 8 10 Dafgårds 84 st 2 25 Dafgårds 84 st 2 25 Dafgårds MUNK- MINI Wienerlängd Vanilj 20x350 g 20 st Dafgårds Munk Mini Kola 70x21 g 70 st 2 99 Dafgårds Munk Mini Jordgubb 70x21 g 70 st 2 99 Dafgårds Munk Mini Vanilj 70x21 g 70 st 2 99 Dafgårds

10 Mejeri MOZZARELLA/ CHEDDA RIVEN R Chévre Getost Rulle 1kg 1 kg 9600 Chévre d Or Gouda 48+/28% tunnskivad 12 g 1kg (7,5x10) 1 kg 59 Bon Gusta Edamer 40+/24% tunnskivad 12 g 1kg (7,5x10) 1 kg 59 Bon Gusta Mozzarella/Cheddarost riven 26% 2 kg 2 kg 64 Bon Gusta Bregott Normalsaltat 600 g Apetina tärnad 20% 1 kg hink 0,60 kg 70 Bregott Wästgöta Kloster Svart 31% 2x3 kg 12 g/skiva 1 kg 50 Apetina Turkisk meze yoghurt 10% 5kg hink 64 6 kg 1 st Wästgöta Kloster 7600 Arla Köket RÅVAROR FRÅN NATUREN BRIEOST MON AM I 66 6,49 kg 69 Friendship Brieost Mon Ami 1 kg 66 Friendship Olivolja Extra Vergine EKO 1 liter 6 st Zeta Hamburgerost skivad 6x1.082 kg

11 Mejeri MATOLJA RAPS 2 Liter Art FRITYROLJA Long life 10 Liter Art SVENSK RAPSOLJA 10 Liter Art SÅSBAS 10 Liter Art st 38 1 st st st ÄGG FRÅN Ägg Lösvikt KRAV 4x30 ca 7,14 kg Ägg kokta skalade hink 4 kg Ägg Lösvikt M Inbur 7,10 kg 39 Stjärnägg AB 4 kg 28 Stjärnägg AB 7,14 kg 22 Stjärnägg AB VISPGRÄDDE 35% 1L MATLAGNINGS- GRÄDDE 20% Culinaire 6x1L 71651

12 77527 VITVINSVINÄGER EKO 2,5 liter/dunk RÖDVINSVINÄGER EKO 2,5 liter/dunk BALSAMVINÄGER EKO 2,5 liter/dunk En serie helt ekologiska produkter! VITT MATLAGNINGSVIN EKO 5 liter/dunk RÖTT MATLAGNINGSVIN EKO 5 liter/dunk Müsli EKO 10x625 g Matvete EKO Durum Kolonial 6,25 kg Frebaco Kvarn 1 st 35 Zeta Havregryn EKO 15x750 g Grahamsmjöl EKO 10x1kg 11,25 kg 28 Axa 10 kg Kungsörnen Matvete EKO 10x500 g Måltidsdricka Äpple 1+5 5L Dunk Dryck 5 kg 28 Frebaco Kvarn 1 st 72 Fruktjuice AB Vi reserverar oss för eventuella tryckfel Lingondricka 1+6 5L Dunk 1 st Lindblom Följ oss och Ordertelefon: Mail: order@dafgard.se