SUSHI. 41. Maki Sushi (8 bitar).. 92:- Roulader fyllda med lax och grönsaker. /Roulades with salmon and vegetables. 54. Sushi Mini (6 bitar)..

Transkript

1 SUSHI 41. Maki Sushi (8 bitar).. 92:- Roulader fyllda med lax och grönsaker. /Roulades with salmon and vegetables. 54. Sushi Mini (6 bitar)..103:- Maki, lax, tonfisk, räka / Maki, salmon, tuna and prawn 55. Sushi Max (12 bitar) :- Maki, lax, tonfisk, räkor och laxrom. / Maki, salmon, tuna, prawns and fish roe. 56. Lax Sushi (8 bitar)..155:- Lax / Salmon 57. Sushi Mix (8 bitar) :- Roulader fyllda med lax och grönsaker. /Roulades with salmon and vegetables. 58. Sushi Plus (10 bitar).158:- Maki, lax, tonfisk, räka, laxrom / Maki, salmon, tuna, prawn, roe 10. Sushi Lyx (8bitar) :- Lax, räkor, tonfisk, laxrom / Salmon, tuna, prawns, roe 37. Tempura maki (8bitar) :- Roulader fyllda med friterade räkor/roulades filled with pwans 39. Mono Mix (8bitar) :- Roulader fyllda med grönsaker, avokado, tofu/roulades filled with vegetables, avocado, tofu 59. Maki Mono (8bitar) :- Roulader fyllda med grönsaker / Roulades filled with vegetables 43. California roll (8 bit) :- Roulader med lax och avokado och majonnäs /Roulades filled with salmon and avocado

2 Veckans erbjudande / Offer of the week 9. Tre små rätter - Ryōri..163:- Stekt biff teriyaki, friterade räkor med grönsaker och kyckling med yakitori eller starksås. /Pan-fried beef teriyaki, fried prawns with vegetables and chicken with yakitori- or hot sauce. 15. Grilltallrik med jordnötsås..208:- Grillad kyckling, fläskfilé och räkor med jordnötsås / Chicken, fillet of pork and prawns with peanut sauce. 71. Ebi no niku yakitari..142:- Biff i starksås och friterade räkor. / Beef and deep-fried prawns 72. Yakiniku no negi..103:- Biff med lök och teriyakisås. / Beef with onion in teriyaki sauce. 73. Sakanayaki..124:- Grillad fisk på spett i sukisås. / Fish on skewers in suki sauce. À LA CARTE 74. Filet mignon 239:- Oxfilé och fläskfilé med pommes frites. Serveras med rödvin- och bearnaisesås. / Fillet of beef and fillet of pork with French fries. Served, red wine- and béarnaise sauce. 75. Gjutjärnstekt oxfilé / Iron steak.229:- Serveras med pommes frites och kryddsmör eller vitlökssmör. / Served with French fries and clovesbutter or garlic butter. 77. Pepparstek / Pepper steak..239:- Serveras med pepparsås och pommes frites. / Served with pepper sauce and French fries. 79. Kycklingfilé med champinjonsås :- Serveras med pommes frites. / Fillet of chicken with mushroom sauce served with French fries

3 FÖRRÄTTER / STARTER 1. Sashimi Yokohama (förrätt) :- Rå fisk (sashimi) / Raw fish (sashimi) 2. Dobin Mushi 62:- Fisksoppa / Fish soup 3. Tempura Moriawase...88:- Friterade räkor / Deep-fried prawns 4. Hotatekai Tempura....95:- Friterade pilgrimsmusslor / Deep-fried scallops 5. Yakiebi..92:- Grillade räkor på spett / Grilled prawns on skewers 6. Yakitori 68:- Grillad kyckling på spett / Grilled chicken on skewers 7. Ise-Ebi....(End. förbeställ) Stekt ½ hummer med sakesås / ½ lobster with sake sauce 8. Mono :- Grön sallad / Green salad FISK & SKALDJUR / SEAFOOD 20. Sashimi Yokohama (huvudrätt)..142:- Rå fisk (sashimi) / Raw fish (sashimi) 23. Tempura 168:- Friterade räkor och grönsaker / Deep-fried prawns and vegetables

4 61. Skaldjurstallrik..199:- Grillad lax-, räkor, pilgrimsmusslor på spett med teriyakisås och sesamfrön. / Grilled salmon, prawns and scallops on skewer served with teriyakisauce and sesame seeds. 65. Ebi Tari.. 172:- Gjutjärnsstekta räkor med starksås / Cast iron grilled prawns in hot sauce. KÖTT & FÅGEL / MEAT & BIRD 30. Yakitori...139:- Grillad kyckling på spett / Grilled chicken on skewers. 31. Niku Teriyaki :- Oxfilé i teriyakisås / Fillet of beef in teriyaki sauce. 32 Butayaki med två såser :- Fläskfilé med teriyaki- och sesamsås / Fillet of pork with teriyaki- and sesame sauce. 33. Gyuhiremaki 168:- Entrecôteroulader fyllda med vitlök och purjolök/entrécôte roulades stuffed with leek and garlic. 34. Tori maki no mono...172:- Kycklingroulader fyllda med grönsaker i yakitorisås / Chicken roulades stuffed with vegetables in yakitorisauce. 36. Niku maki mono tempura..222:- Friterade oxfilé roulader fyllda med grönsaker och teriyakisås. / Deep-fried fillet of beef roulades stuffed with vegetables. 62. Ahiru yaki..185:- Stekt ankbröst i teriyakisås / Pan-fried duck chest in teriyaki sauce

5 63. Gyō-niku no tsukudani :- Tunt skurna entrécôte med starksås. / Thin slice entrécôte with hot sauce. 66. Tori no Karē..142:- Kyckling i currysås / Chicken in curry sauce GRYTOR OCH GRILLAT/STEWS AND GRILL MINST TVÅ PERSONER/AT LEAST 2 PEOPLE 11. Sukiyaki. 205: Tunt skurna entrécôteskivor med grönsaker kokade i buljong. Serveras med äggula och ris. Thin slices of entrécôte with vegetables boiled in bouillon. Served with yolk and rice. 12. Yose Nabe 209:- Räkor, lax, kyckling och fläskfilé med grönsaker kokade i buljong. Serveras med äggula, sesamsås och ris. / Prawns, salmon, chicken, fillet of pork with vegetables and boiled in a bouillon. Served with yolk and rice. 13. Yakiniku :- Tunt skurna entrécôteskivor med grönsaker som grillas vid bordet. Serveras med ris och sesamsås. / Thin slices of entrécôte with vegetables. Served with rice and sesame sauce. 14. Yaki Nabe :- Tunt skurna entrécôteskivor, lax och räkor med grönsaker som grillas vid bordet. Serveras med ris och sesamsås. / Thin slices of entrécôte, salmon and prawns grilled at the table. Served with rice and sesame sauce.

6 BARNMENY / CHILD MENU 25. Köttbullar med gräddsås :- Swedish meatballs with cream sauce. 26. Grillad korv med pommes frites :- Hot dog with French fries. DESSERT 50. Chokladkaka med grädde :- Chocolate cake with whipped cream. 51. Glass / Ice cream :- Med kola- eller chokladsås / With caramel- or chocolate sauce 52. Banana yaki :- Stekt banan med glass / Fried banana with ice cream 53. Sorbet :- 90. Friterad camembert med hjortronsylt....65:- Deep-fried camembert with cloudberry jam. 88. Cognac-flamberad ananas med glass och grädde..82:- Cognac flambéed pineapple with ice cream and whipped cream.

7 DRYCK Coca-Cola 26:- Fanta, Sprite 26:- Mineralvatten / Sparkling water 26:- Apelsinjuice/Orange juice 26:- Mjölk/Milk 26:- Japanskt te / Japanese tea 26:- Vatten 5:- ÖL / BEER ALKOHOL Klass I 33cl 26:- Klass II 33cl 38:- Liten stark III 33cl 47:- Stor stark III 40cl 55: Kirin Beer 52: Hof 33cl. 46: Tuborg Guld 50cl 62: Mariestad cl 65: Carlsberg Export 33cl. 52:- 68. Cider 50cl. 62:- APERITIF (3cl) STARKVIN / FORTIFIED WINE (3cl) 230. Martini Extra Dry 27: Red Port 27: Martini Blanco 27: Madeina Fine 27:- 232 Dubonnet 27: Dry Sack 30: Campari Bitter 30: Jägermeister 36:- BRÄNNVIN / BRANDY(3cl) WHISKY / WHISKEY (3cl) 200. Sake 33: Husets 42: Sake (12cl) 84: Chivas Regal 60: Östgöta Sädes 39: Jameson 45: Skåne Akvavit 39:-

8 242. Renat 39:- VITT VIN / WHITE WINE 243. Absolut Vodka 42: Husets vin i karaff 1/1 (torrt) 148: Aalborgs Jubileum 42: Husets vin i karaff ½ (torrt) 85: Bäska Droppar 42: Husets vin i glas (torrt) 52: Gordon s 42: Piesporter Michelsberg (halvtorrt) 184: Rom Bacardi 42: Blue nun (halvtorrt) 194: Chablis Brocard 2007 (torrt) 374:- RÖTT VIN / RED WINE LIKÖR / LIQUER (3cl) 217. Husets vin i karaff 1/1 148: Baileys 39: Husets vin i karaff ½ 85: Grand Marnier 42: Husets vin per glas 52: Cointreau 45: Morgon 240: Drambule 45: Faustino 360:- MOUSSERANDE VIN /SPARKLING WINE CHAMPAGNE 225. Codorniu Extra 199: Moet & Chandon 499:- ALKOHOLFRITT / ALCOHOL-FREE PUNSCH / PUNCH 227. Rotlack 81: Cederlunds 33: Weisslack 81: Loxton Sparkling 92:- COGNAC ÖVRIGT / OTHER 261. Grönstedts 45: Irish coffee (3cl) 71: Remy Martin v.s.o.p 66: Irish coffee (6cl) 91: Dry Martini (3cl) 61:-

9 Ryōri-middagar / Ryōri dinners Minst 2 personer / At least two people 60. Kaiseki..387:- / 1 person Kaiseki är en japansk middag bestående av många olika rätter väl anpassade till varandra för att ge en komplett japansk måltid. / Kaiseki is a traditional Japanese dinner consisting of a variety of different dishes to give you a complete and satisfying Japanese meal. - Sashimi o Olika sorters rå fisk / Different varietes of raw fish - Tempura o Friterade räkor med grönsaker / Deep-fried prawns with vegetables. - Yakitori o Grillad kyckling på spett / Grilled chicken on skewers - Norimaki o Risroulader fyllda med grönsaker / Rice roulades stuffed with with vegetables. - Gyuhiremaki o Entrecôteroulader fyllda med purjolök / Entrecôte roulades stuffed with leek. - Banana-yaki o Stekt banan med glass / Fried banana with ice cream