Primör SVINDERSVIK. Dags för Rabarberfestival. sommarnöje à la 1700-tal. Vinst som lönade sig: Birgitta vann stort på sin extralott!

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Primör SVINDERSVIK. Dags för Rabarberfestival. sommarnöje à la 1700-tal. Vinst som lönade sig: Birgitta vann stort på sin extralott!"

Transkript

1 KOMBILOTTERIETS MÅNADSMAGASIN MAJ 2011 Vinst som lönade sig: Birgitta vann stort på sin extralott! Primör Dags för Rabarberfestival SVINDERSVIK sommarnöje à la 1700-tal Kombilotteriet fyller 30 år!

2 Miljonvinsten inget skämt I fredags ringde jag och gratulerade Lennart från Finspång till miljonvinsten. Lennart är pensionär och tyckte självfallet att miljonen satt som hand i handske. Som vanligt när jag ringer och gratulerar miljonvinnare började jag med frågor som har du varit med länge i lotteriet, vad har du vunnit tidigare, hur brukar du rätta din lott etc. När inledningsproceduren var avklarad meddelade jag Lennart att han vunnit en miljon kronor. Glad och upprymd berättade han för mig att han snart ska resa till Turkiet, men att nu kunde det nog bli fler resor, en ny bil fanns på önskelistan och lika så att flytta till ny lägen het i Finspång. Mitt i denna eufori hör jag Lennarts fru viska: Lennart, det är första april i dag, varpå Lennarts attityd genast förändras. Från den upprymde glade Lennart till en högst korrekt Lennart som tackar för samtalet och meddelar att han nu ska titta på drag nings listan i TV4:s text-tv. När jag ringde Lennart hade jag inte en tanke på att det var 1 april, troligen hade jag då lagt upp samtalet lite annorlunda. Jag önskar dig all lycka med din kombilott! Anders Jansson Lotteriföreståndare Socialdemokratiska Kombilotteriet Stockholm 4 2 kombi maj 2011

3 innehåll: 4 Njut av vårens första primör I Sörmland firas i dagarna Rabarberfestival för tionde året i rad! 8 Kombikrysset och 3 sudoku Hjärngympa för kryssugna. 10 Birgitta vann stort på extralotten Birgitta och Bernt bor i Stockholm och kan nu när de inte längre behöver vända på slantarna njuta av stans rika kulturutbud. 11 Inga sura miner Utan att sura kikar vi närmare på surikater, Surinam och surbrunnar samt lottar ut ett fulladdat presentkort från Coop. 12 Kombishopen special Kombishopen gör ett gästspel passa på att göra sommarfynd! 14 Sommarnöje från förr I mitten av maj lämnar familjen Grill stanken och hettan i Gamla Stan och tar båten till sommarstället Svindersvik. 17 En turdag för Leif Leif vann 25 kronor på en trisslott och trodde det var färdigvunnet för den dagen. Ack vad han bedrog sig! 18 Information om Kombilotteriet Har du frågor kring lotteriet? Här finns svar! 19 Baka en paj! I vinstplanen för denna omgång finns bland mycket annat en kokbok. Vi har valt ut tre härliga recept för dig att prova! 20 Månadens vinster 22 Har du vunnit? Kolla dragningslistan Dragningslistan hittar du varje dag på TV4:s text-tv, sidan 569, samt på kombilotteriet.se. Tidningen kombi är ett månadsmagasin för Socialdemokratiska Kombilotteriets kunder. Postadress Kombi, Stockholm Telefon mån fre kl E-post Ansvarig utgivare Anders Jansson Grafisk form Graffoto AB Redaktör/Layout Kidi Oller Westerberg Omslag L-G Gustafsson Nästa kombi utkommer 13/5 UB-nr Tryck JMS Helsingborg kombi trycks på miljövänligt papper Kombilotteriets almanacka 2011 Söderåsen Skånes vildaste berg folk som säger att skåne är platt som en pannkaka har sannerligen inte varit i Söderåsens nationalpark. Ett gäng tappra pensionärer i vår bekantskapskrets, som under den senaste tjugoårsperioden vandrat alla de hundra vindlande mil som ingår i Skåneleden, anser att avsnittet genom Söderåsen är det i särklass mest ansträngande. Men kanske också det vackraste. Albert Engström hade nog inte heller varit på Söderåsen. Han lär ha påstått att det var så ont om träd och ris i Skåne att mödrarna fick aga sina barn med torvströ. Det susar av sägner i Söderåsens skogar. Det var jättar i farten när området skapades, därom var man fast övertygad i gammal tid. Numera tror man mer på geologiska förklaringar till att åsen reser sig med sin dramatiska natur ur det omgivande landskapet. Djupa, vida sprickdalar skär in i åsen som den lövskogsbeklädda, vindlande Skäralid men där finns också öppna rasbranter med stora stenblock som sprängts loss ur berget av frosten. Om inte jättar, så har helt klart andra starka naturkrafter varit i görningen här. Och är fortfarande. Kalla vintermorgnar kan man höra hur det smäller när frosten spränger i klippväggarna. Den allra största sevärdheten på Söderåsen är den vilda lövskogen en av norra Europas största ädellövskogar. Här växer bland andra bok, lind, ek, och avenbok som alla räknas till de värdefullaste av lövträd. Numera låter man skogen till stor del växa ifred. Döda träd får stå kvar, fallna stammar ligga och multna. Det gör Söderåsen till en biologisk skattkammare cirka 70 hotade insektsarter har sitt hem i nationalparken. Den som vill avnjuta Söderåsen gör med fördel en utflykt till toppen Kopparhatten vid Skäralid, 90 meter över dalens botten, eller till den sägen omspunna Odensjön nära Röstånga. Områd et genomkorsas dessutom av fem mil vandringsleder, bland annat den nyss nämnda Skåneleden. Att svettas i branta stigningar och sedan bada i fågelsång eller vitsippor när man vilar ut i en skuggig lövsal är ren och skär njutning. Upplevelsen av rymd, ljus och grönska är alldeles särskild i bokskogen, särskilt nu i maj när den just slagit ut. foto: roine magnusson TEXT: MATS OCH ÅSA OTTOSSON FOTO: BENGT HEDBERG kombi maj

4 Recept HANS NAESS HALLON-RABARBERPAJ 125 gr smör, 2,5 dl vetemjöl, 1 dl riven mandel, 1 msk socker, 1 msk vatten Arbeta snabbt ihop smör, mjöl, mandel och socker, tillsätt vattnet och överarbeta inte degen. Tryck ut degen i en pajform och låt den vila i kylskåpet en halvtimme. Grädda pajen i 225 grader i ugnen tills pajen fått en fin färg, cirka 20 minuter. Rabarberfyllning: 500 gr rabarber, 1 dl hallon, 1 dl syltade rabarber, 1 dl socker, 1 msk potatismjöl Skär rabarbern fint och finhacka den syltade rabarbern. Blanda allt i en skål och fyll pajskalet med blandningen. Grädda i ugnen cirka 15 minuter, 225 grader, men håll koll så pajen inte blir bränd. Den här pajen vann Rabarberfestivalens pajtävling 2009 på Yxtaholms slott. SYLTADE RABARBER: 1 kg rabarber, 1 kg socker, 500 ml vatten och en halv vaniljstång. Skär rabarbern i cirka 3 cm långa bitar, grövre stjälkar delas även på längden, Ställ åt sidan i en skål, koka socker, vanilj stång och vatten till 117 grader, eller tills att det blir en stor mängd små bubblor. Häll sockervätskan över rabarbern, blanda och låt svalna, rör inte under tiden. När blandningen är sval har du den mest underbara rabarberkompott du kan tänka dig, som kan användas som fyllningar eller ätas som efterrätt med glass. Rabarbern är lättodlad, men all skörd sker manuellt, berättar Bosse Flodin som har 700 rabarberplantor. 4 kombi maj 2011

5 Recept MONICAS RABARBERMARMELAD 1 kg rabarber, 1 kg socker, saften av en pressad citron, en skvätt vatten. Skär rabarbern i centimeterstora bitar och blanda med socker och vatten i en kastrull. Koka upp tills marmeladen nått 104 grader och koka den till den fått marmeladkonsistens. Ta av grytan från värmen och rör i citronsaften. Häll upp på varma burkar och tillslut. Några smakförslag: ingefära, 15 gr per kilo rabarber, jordgubbar 75 gr per kilo rabarber, torkad rosmarin 3 gr per kilo rabarber eller kanelstång, 4 gr per kilo rabarber. Marmeladprovet: Ös upp lite marmelad på ett kallt fat och kyl snabbt, dra en sked genom provet. Om spåret inte flyter ihop är marmeladen färdig. Koka annars några minuter till. För mer information: eller ring Hans Naess tel: primor Rabarber vårens första Sköna maj betyder rabarber, då sticker den rosagröna delikatessen upp och bjuder sin kripsiga syrliga smak. I Sörmland firas rabarbern sedan nio år tillbaka med en egen festival, som startar på Rådhustorget i Mariefred. I år startar den lördagen den 21 maj och under en hel vecka förvandlas Sörmland till ett Rabarberland. text: agneta berg-wahlstedt foto: lars-gunnar gustafsson länge har rabarbern varit en styvmoderligt behandlad växt, som bara funnits där i trädgårdarna och på sin höjd hamnat i en paj eller blivit kräm. Det här ville flera bönder och odlare i Sörmland ändra på. De bestämde sig för tio år sedan att satsa på rabarberodling och att lyfta fram växtens alla förtjänster och möjligheter. Vi var ett gäng som blev intresserade och det förde oss till Rababerfestivalen i Wakefield i engelska Yorkshire, berättar Hans Naess, som är en av inititativtagarna till föreningen Rheum (som är latin och betyder rabarber), vars medlemmar är krav-odlare. I England såg vi vad man verkligen kan göra med rabarbern och eftersom Sörmland har gamla otraditioner av rabarberodlingar bestämde vi oss för att satsa på odling och en egen festival. Rabarbern är en primör och vi tycker det är viktigt att lyfta fram alla dess möjligheter. Under festivalveckan kan man njuta av rabarbermenyer på olika restauranger, dricka kaffe med rabarberbullar och inte minst få smaka olika sorters rabarber, som visas upp på torget. Rabarbern är en av våra vanligaste trädgårdsväxter mycket tack vare att den trivs bäst i vårt kalla klimat. Det finns rabarberodlingar ända uppe vid Polcirkeln och den är en av få växt er som går att odla på Grönland. Rabarbern vill ha ett omväxlande klimat och behöver kyla för att skjuta nya skott på våren. Till Sverige kom rabarbern på 1700-talet då Bergianska trädgårdens skapare, Johan Peter Bergius, anlade en rabarberplantage på ett stort område som idag utgör delar av Vasas tan i Stockholm. I Kina hade den redan då använts som medicinalväxt i över år. Den vanligaste rabarbersorten är Viktoria, uppkallad efter den brittiska drottningen, men idag börjar de vackert röda sorterna Rosenhagen, Spangsbjerg, Elmsfeuer och Elmblitz att vinna terräng. De innehåller också mindre oxalsyra.» kombi maj

6 Under festivalen arrangeras flera kurser där man får lära sig att förädla rabarber. Pajskalen ska vara jättetunna för att bli spröda, instruerar den franske kocken Thierry Emond. Karin Castegren fick kursen i fransk pajkonst som 60-årspresent.» Det är mycket folk som har samlats på Rådhustorget i Mariefred för att handla och provsmaka de olika rabarbersorterna. Många har kommit från Stockholm, som ligger bara en timmes bilresa bort. Försommaren har precis slagit ut när vi besöker denna första dag på fjolårets festival, den späda grönskan, doften av rabarber, gott bröd och lagom med trängsel bidrar till den härliga stämningen. I träden runt det gamla Råd shustorget sjunger koltrastarna och på caféet är det fullt av folk som fikar och äter årets rabarberprodukt, Rabarb-Ulla. Det är en söt vetebulle, fylld med rabarberkompott. Det kokas sylt och många smakar på de vackert röda nyare sorterna och kan då känna skillnaden på syra och smak. Rabarb-Ulla. En vetebulle med rabarberfyllning blev förra årets rabarberprodukt. Komponerad av Anna Schweitz, Mariefred. Sörmlands syltdrottning Monica Naess fanns på plats och kokade rabarbersylt i en kopparkittel. 6 kombi maj 2011

7 Recept FINESSERNAS RABARBERSAFT gr rabarber, 6 l kokande vatten, saft av en citron, socker (350 gr/avrunnen liter saft) Skär rabarbern i bitar och lägg i en gryta. Slå det heta vattnet blandat med citronsaft över rabarbern och låt marinera i rumstemperatur ett dygn eller i kylen upp till tre dygn. Sila saften två gånger, först genom durkslag och sedan genom silduk. Kontrollera mängden, häll saften i en gryta och tillsätt socker, 350 gr per liter avrunnen saft. Värm försiktigt till sockret löst sig, termometern ska visa cirka 80 gr. Tappa upp på varma flaskor. Det här receptet ger 7 liter saft. Den somriga stämningen bidrar nog till att många besökare tänker på sin egen täppa och köpte med sig de nya rödare rarbarersorterna hem. Erfarna odlare gav också goda råd. Rabarbern är mycket tacksam att blanda med andra bär eller frukter. Växten är ödmjuk, brukar jag säga, eftersom dess smak fort träder tillbaka när den möter andra bär. Om du blandar till exempel jordgubbar och rabarber till sylt behövs inte alls många jordgubbar för att de ska slå igenom. Söta bär gifter sig mycket bra med den syrliga rabarbern, berättar Hans Naess. Det går också bra att krydda rabarbern med vinäger och chili om du vill göra en chutney. På danska Bornholm serverar man gärna rabarbersylt till rökt fisk, något som också inspirerat svenska krögare att testa rabarber tillsammans med stekt makrill. Under festivalveckan finns möjlighet att lära sig mer om rabarberns möjligheter genom olika kurser. I Stallarholmen passade ett gäng kvinnor i fjol på att lära sig laga franska pajer med olika rabarberfyllningar under den franske kocken Thierry Emonds ledning. I Frankrike äts mycket pajer, men inte den svenska smulpajen, utan vi bakar tunna pajskal som vi fyller med frukt och rabarbern är en härlig bekantskap för mig. Med sin syrlighet är den så tacksam att blanda med sött. I Vansbro bygdegård samlades vännerna Martin och Jeanette Ragnar och Sofie Hellström för att lära sig använda rabarbern på många olika sätt, under Monica Naess ledning. Martin hade till exempel granskott i sin kryddade rabarbersylt som passar utmärkt till vilt. Man kan gott säga att vi har lagt rabarber på rabarbern här i Sörmland och alla får var med i vår festival, bara det handlar om rabarber. Efterfrågan ökar också hela tiden, så det finns absolut plats för fler odlare i Sverige, säger Hans Naess. Intresset för röda rabarber är stort, bland annat sorten Rosenhagen. När man skördar är det viktigt att hela stjälkfästet kommer med. Bryts stjälken av kan den börja ruttna och skada roten. Bosse Flodin på Kulsta gård utanför Flen har 700 rabarberplantor och han menar att det är en mycket tacksam växt att odla. Rabarberplantorna kräver inte mycket skötsel, men de tycker om att få kompost som jordförbättrare. Jag brukar lägga tillbaka bladen efter skörden, eller också kan man samla ihop gräsklipp och strö över plantan. Rabarbern kan nå hög ålder. Det finns plantor som är över 30 år, ja till och med 50 år. Men mitt råd, om man har gamla plantor, är att dela roten och på så vis föryngra plantan. Rabarbern kan växa i de flesta jordmåner, men trivs bäst i lättare väldränerade jordar med hög mullhalt. Bosse Flodin skördar tre gånger om året, i maj, juni och augusti. Fortfarande sker skörden helt manuellt, stjälkarna skärs bort och det är viktigt att hela stjälkfästet kommer med. Bryts stjälken av kan den börja ruttna och skada roten. kombi maj

8 kombikryss maj 1:a pris: Lottpaket: 16 Femmanlotter och 6 Glädjelotter. 2:a 5:e pris: Lottpaket: 1 Glädjelott och 4 Femmanlotter. Gör så här: Lös krysset. Räkna hur många gånger bokstav en A förekommer och välj ett svars sätt enligt nedan. Ditt svar vill vi ha sen ast den 8 juni. Vin nar na samt det rätta antalet publi ceras i kombi juli MAPELL korsord Teckning: Jimmy Stenberg Skicka vykort Texta namn och adress på ett vykort tillsammans med lösningen. Skicka vykortet till Kombilotteriet, Kombikrysset maj, Stockholm. Skicka sms Skriv ett sms med texten kryss följt av ett mellan slag och där efter antalet A:n. Skicka sms:et till nummer Kostnad 10 kronor + sms-taxa. Eventuell vinst skickas till telefon abonnenten. Mejla till lotteriet.se. Skriv Kombikryss maj i ämnes raden. Glöm inte att uppge namn och adress. Vinnare mars: 1. Hans Wallskär, Stockholm 2. Gösta Wettergren, Linköping 3. Matts Ahlqvist, Ängelholm 4. Inger Bergström, Vellinge 5. Erling Tällberg, Bengtsfors För komplett lösning se kombilotteriet.se/ krysslosning Lösning mars: 72 st A:n 8 8 kombi kombi maj maj

9 sudoku maj Gör så här: Varje vågrät och lodrät rad, och varje block, ska innehålla sifforna 1 9. Varje siffra får bara finnas med en gång per rad och en gång per block. För komplett lösning se kombilotteriet.se/ sudoku. LÄTT MEDEL SVÅR kombi maj

10 Guldkant! Jag är så glad, säger Birgitta Nybom med övertygelse. För några månader sedan gav en extra kombilott, som hon vunnit, utdelning och Birgitta kan idag kalla sig miljonär. text: vera frankova foto: anna molander birgitta nybom är i dag 73 år gammal. Hon var hemma i elva år med barnen. En ynnest kallar hon det, trots att det har gett henne en avsevärt lägre pension än om hon hade lönearbetat. När barnen blev större utbildade hon sig till läkarsekreterare. Jag hade jobbat som sekreterare innan så steget var inte långt till att bli läkarsekreterare. Sedan jobbade jag på Danderyds sjukhus i tio år, berättar Birgitta Nybom. Hon bor med sin make Bernt i en hyreslägenhet mitt i Stockholm. De fick stå i bostadskö i många år innan de för sex år sedan äntligen kunde flytta in. Vi är båda från Stockholm och har flyttat runt en del. De sista åren bodde vi på mina föräldrars jordbruksfastighet utanför Västerås men åldern började ta ut sin rätt. Nu har vi kommit hem och det är så skönt. Det var på köksbordet i detta hem brevet från Kombilotteriet väntade på Birgitta en måndag i augusti. Samtalet på fredagen hade hon missat. Jag läste brevet och blev alldeles förstummad. Det var så många nollor! Maken fick läsa och han kunde inte förstå brevet på annat sätt, än att Birgitta hade vunnit en miljon kronor. Vi firade med en flaska champagne. Annars har vi fak tiskt inte hunnit göra av med så mycket pengar ännu. Då nästa födelsedag är en jämn sådan, kan maken räkna med en rejäl överraskning. Hustrun Birgitta har ju råd med det nu. Vad det blir kan hon inte avslöja, eftersom maken också läser tidningen kombi. Men det är klart att inte alla pengar kommer gå åt då, jag har varit i kontakt med banken för att få hjälp att förvalta pengarna på ett säkert sätt. Och så ska barnen få en slant. Makarna Nybom har varit gifta i snart 40 år. De har sammanlagt fyra barn och tre barnbarn. Vi hade det bra redan innan men det är klart att livet inte blir sämre av att vi slipper bekymra oss om ekonomin. Vi uppskattar god mat, gärna fisk, och i Hötorgshallen kan vi göra av med en del pengar. Det är inget problem nu, säger Birgitta Nybom. Hon berättar om makens passion för matlagning. Han har alltid lagat mat och sedan han gick i pension har han tagit över köket helt. Jag kan få göra en dessert om vi har gäster men huvudrätten är hans gebit. Varje morgon planerar han vad vi ska ha till middag och det blir ett litet projekt. Böcker är mer min grej. Birgitta läser mycket, gärna svenska författare. Och så är hon konstintresserad. Kanske ska en del av pengarna investeras i ett konstverk. Jag tycker om den finländska konsten, och så den svenska. En riktigt fin tavla skulle jag vilja köpa. Överhuvudtaget hoppas Birgitta att det kan bli mer kultur nu när kassan är välfylld. Det har inte alls blivit så många konsert- och teaterbesök som hon hade hoppats på sedan flytten hem till Stockholm. Nu kan det bli ändring på det. Vi har haft turen att få vara friska och i vår ålder gäller det verkligen att ta varje till vara dag. Jag njuter av vetskapen att det finns pengar och att vi inte behöver vän da på slantarna. Vill vi gå på en konsert en kväll kan vi göra det. Vardagslyx. Kerstin och Bernt trivs i sin lägenhet i centrala Stockholm och tycker det känns som att äntligen ha kommit hem. Med pengar på banken kan de nu också unna sig mer av storstadens kultur- och matutbud. 10 kombi maj 2011

11 foto: istockphoto Sociala surikater Surikaterna tillhör djurfamiljen manguster, alltså små rovdjur. De lever i södra Afrika, framför allt i Kalahariöken. Surikaterna har ett rikt socialt liv i kolonier med upp till 30 djur. En koloni kan bestå av en eller flera familjer. Surikaterna ägnar stor del av dagen åt att gräva, både sina bon och efter föda. När några djur gräver sitter andra djur på vakt och spanar efter fara. Några andra djur sitter samtidigt barnvakt. Alla medlemmar i kolonin hjälper till att uppfostra ungarna och surikaterna håller ihop och skyddar varandra. Födan består mest av insekter. Timon i Lejonkungen är en surikat. foto: istockphoto surt sa räven En surbrunn låter ju inte som en källa till god smak. Men det är faktiskt en brunn med kolsyrehaltigt vatten som har hög järnhalt och bubblar lite. Förr trodde man att vattnet skulle kunna bota i stort sett alla sorters skröpligheter och åkommor, men idag dricker vi mest vatt net för att det är gott. Vi vill inte ha några sura miner men väljer ändå att titta lite närmare på små afrikanska djur, en ny smak och annat inspirerat av just sur Ekoturism i Surinam? Surinam är kanske inte allombekant. Tidigare var det en neder ländsk koloni, idag är det kontinentens minsta självständiga land, beläget i norra Sydamerika vid Atlantkusten. Under och 1700-talen hämtades slavar hit från Afrika och när slaveriet avskaffades på 1860-talet började man i stället importera arbetskraft från Indien och Indonesien. Det är förklaringen till att Surinam idag är ett av de mest mångkulturella länderna i Sydamerika, med cirka hälften av befolk ning en som härstammar från slavar och invandrare. En stor del av landet är bevuxet med tropisk regnskog och hela 12% av ytan består av nationalparker. Surinams lägsta punkt lär ligga 2 meter under havet! För att i framtiden kunna öka landets inkomster har man nu börjat sondera möjligheterna för ekoturism, så vem vet, Surinam blir kanske ett hett semestertips i framtiden? Smaken är delad i fem! En japansk kemiprofessor, slog år 1908 fast att den kemiska smakstommen i kött och alger består av glutamin syra och att man därför borde kunna få fram likadan smak av syrorna och dess salter ur andra proteiner. Han kallade smaken umami som betyder ungefär god eller färsk smak. Man hör allt oftare talas om umami, eller den femte smaken som den också kallas, förutom de fyra sött, salt, surt och beskt. Nu har en svensk hamburgerkedja lanserat umami-dressing till en av sina hamburgare. Där säger man att den förhöjer både brödets och köttets karaktär till en totalupplevelse. VINN ETT FULLMATAT PRESENTKORT! foto: matton Presentkort Citroner, sura nappar eller rabarber? Vilken är just din sura favorit? Med ett present kort på Coop, laddat med 500 kronor, står dig valet fritt. Unna dig något extra, vare sig det är syrligt, sliskigt sött, bitande beskt eller salt. Du kanske hellre satsar på en redig umamismakande biff! Skriv namn och adress på ett vykort skicka k till Kombi blotteriet, Presentkort, Stock holm så är du med i utlottningen. Ditt bidrag vill vi ha senast den 31 maj. Vill du hellre mejla gör du det till döp mejlet till Presentkort. Glöm inte att ange namn och adress! kombi maj

12 169:-/set Nystart i sovrummet Bädda med Fågel Blå som har ett sommarlikt och mjukt tema med ljusblå och ljusgrå mönster inspirerat av Sveriges natur. Setet är tillverkat i skön och tålig 100% bomull och innehåller tre delar: påslakan (150x210 cm) samt 2 örngott (50x60 cm). Art nr: Badlakan Cocktail i 2-pack Med dessa härliga badlakan i vår egen fräcka design har du verkligen chans att utmärka dig på stranden. Tillverkade i velourfrotté med måtten 80x150cm. Art nr: :-/2 st 125:- Planera för en het sommar Tjusig och trendig strandväska i härligt blommigt satintyg med skyddande tunt plasthölje. Polyestertyg på insidan och innerficka med blixtlås. Bredd: 40 cm. Höjd: 46 cm. (Rek pris: 299:-) Art nr: Fyra sätt att beställa: Använd den portofria kupongen Ring tel Faxa kupongen till E-posta till Försäljningsvillkor 99:-/set Rejäla grillverktyg Underlätta vid grillen med en kraftig grill spade och praktisk grilltång, 43 cm. Tillverkade av kraftigt stål med greppvänliga handtag för bästa komfort. Art nr: :- Värmetålig glaskanna Superlätt tillbringare du kan ställa direkt på plattan för att värma saft, mjölk etc. Sätt dock inte kannan på plattan direkt från kylskåpet. Rymmer 1 liter. (Rek pris: 349:-) Art nr: Porslinsskålar med lock Förvaringsskålar med vackert blått blom mönster och plastlock anpassade för mikrovågsugn. Vrid knappen till close när den ska vara helt tät, för t ex förvaring av mat i kylskåpet. Ø: 9, 12 och 14,5 cm. Art nr: Kombishopen tar ut en avgift på 100 kr för beställda varor som ej hämtas ut. Varorna betalas med faktura som bifogas paketet. Anmäl skadat emballage till utlämningstället. Hämta aldrig ut skadat gods! Full returrätt inom 14 dagar från att du mottagit försändelsen. Returvaror ska skickas tillbaka som postpaket. Kunden står själv för returfrakt. Ett års fabriksgaranti på alla produkter. S o e Passa på att fynda, vi säljer ut några av våra populära produkter till nedsatta priser. Använd kupongen eller mejla din beställning till 165:- /set Avtorkningsbar sommarduk Sommarens finaste duk Piron Päron är en fröjd både att titta på och att spilla på! Använd genast fuktig trasa på spillet så försvinner fläckarna direkt och duken är lika fräsch igen. Storlek: 120x200 cm. Bör ej tvättas i maskin. Art nr: :- 12 kombi maj 2011

13 Duk med vackert rosmönster Söt duk med rosmönster i 100% bomull, storlek 140x180 cm. Matchar pläden nedan. Art nr: :- 169:- /set Kombinerad klocka/våg Ta ner väggklockan: när du behöver blir den till en elektronisk hushållsvåg! Maxvikt 3 kg med yta av härdat glas. Nettoviktsfunktion, automatisk avstängning och utfällbar krok för upphängning. Batterier ingår. Art nr: Bädda med sommarkänsla Bäddset Ros-Marie i 3 delar (1 påslakan och 2 örngott). Stora vin röda rosor på ena sidan och mindre rosenblad på vit botten på den andra. Allt är till verkat i 100% skön bomull som bara blir skönare med tiden. Art nr: Paketpris: 249:- Månadens vara! Paketpris duk och pläd/överkast Köp både duken och pläden till specialpris! Art nr: Överkast eller cool strandpläd! Ljuvlig quiltad pläd med romantiskt rosmönster på ena sidan, fin prickig bård och stilrena rutor på baksidan. Tillräckligt stor för att användas som överkast för enkelsäng, 120x210 cm. Art nr: :- 99:- Beställningskupong maj 2011 Var vänlig texta Namn Adress... Postnr... Ort... Tel dagtid... Tel kvällstid... E-postadress... Kundnr......st Blommig duk... 99: st Blommig pläd : fp Paketpris duk+pläd...249: fp Förvaringsskålar 3-pack...165: fp Grillspade och -tång... 99: st Hushållsvåg/klocka...165: st Värmetålig tillbringare...129: set Bäddset Fågel Blå : fp Badlakan Cocktail 2-pack... 99: set Bäddset Ros-Marie : st Strandväska Flowery...125: set Duk Piron Päron... 84:-... Fraktkostnad order under 400:- = 69:- Frakt +69:-... Order från 400:- = 0:- Med reservation för slutförsäljning och tryckfel. Faktureringsavgift +15:-... Summa... Kombilotteriet PORTO BETALT SVARSPOST Stockholm kombi maj

14 foto: sören hallgren/nordiska museet Svindersvik tavla i gouache målad av M. Andries T. h. i bild vajar en svensk tvåtungad flagga, s.k. ostindisk kompaniflagga. Svindersvik med den röda tegel paviljongen till höger och den gula huvudbyggnaden närmast vattnet. Man skymtar delar av trädgården. Sommarnöje Svindersvik ligger strax utanför Stockholm och uppfördes i mitten av 1700-talet som sommarställe till familjen Grill. Här finns de tidstypiska miljöerna kvar att upptäcka för dig som vill känna en fläkt av historiens vingslag. text: ingrid wikholm foto: annika lundvall För alla barn. På Svindersviksdagen kan barnen hjälpa pigorna med deras bestyr som att tvätta på gammalt vis, mangla och göra lavendel påsar med mera. det är en solig dag i maj när familjen Grill lämnar Stockholm för att tillbringa sommaren på Svindersvik. De vill komma bort från stanken och hettan i Gamla stan där de bor större delen av året. På sommarnöjet i Nacka kan de andas frisk luft och undvika sjukdomarna som sprids i en av Europas smutsigaste städer. Himlen är blå och vattendropparna glittrar från årorna. Det vackra tegelhuset närmar sig och snart lägger båten till vid bryggan i Gäddviken. Resan hit har tagit 20 minuter. foto: mona-lisa djerf/nordiska museet à la 1700-tal Det är en dag i maj i mitten på 1700-talet, Svindersvik visar sig från sin bästa sida vid strandkanten. Äppelträden har just slagit ut och de rödvita rosorna har börjat skjuta skott. Rakt fram syns köksbyggnaden med den stora gårdsbrunnen och till höger breder parken ut sig där de snart ska promenera under skyddande parasoller. Fru Grill tänker inte utsätta sig för solen, hon är känd för sin skönhet och vill behålla sitt bleka ansikte med rosiga kinder och pudrat hår. På vänster hand ligger huvudbyggnaden, för liten för att kallas herrgård eller slott, men tillräckligt imponerande för att vännerna ska avundas dem. Familjen stiger förväntansfulla in i huset som tidens stora rokokoarkitekt Carl Hårleman ritat. Vinterns fukt och kyla är borta. Tjänstefolket har eldat flitigt i kakelugnarna och förberett ankomsten. De två barnen är otåliga och en barnflicka tar med dem ut så att de kan leka i parken. Adolf Ulrik rullar sitt tunnband över grusgångarna och Anna Johanna börjar samla kottar. Föräldrarna dricker en kopp choklad på tu man hand innan de börjar sin rundvandring i huset och runt ägorna. De börjar med att beundra salongen som är deras favoritrum. Claes Grill är ägare till Sveriges största handelshus och känd kulturpersonlighet. Han tittar förtjust på de sinnrikt konstruerade fönstren med invändiga luckor, medan hans fru låter blicken vandra över de vackra rispapperstapeterna med fåglar och blommor. I den åttkantiga matsalen med marmorgolv står möblerna uppställda längs väggarna, men snart ska det dukas mitt i rummet för kvällens middag. Bakom en av de åtta dörrarna finns den öppna spisen. Trots brasan förblir golvet så kallt att flera middagsgäster blivit sjuka och faktiskt dött. Vi måste byta ut det där golvet om vi vill ha några gäster i framtiden, säger herr Grill. Fru Grill nickar. Det måste snarast bli ett trägolv. En av dörrarna från matsalen leder till sovrummet där väg-» 14 kombi maj 2011

15 * * Huset är strikt symmetriskt med en mittaxel genom entrén. Taket i kabinettet är målat som en sommar himmel med flygande svalor. När det dukades till middag hamnade bordet mitt i matsalen, annars ställdes möblerna längs väggarna. Den vita linneduken knöts i hörnen för att inte tjänstefolket skulle snubbla på den. Sovrummets möbler är klädda med grönt siden under rutiga överdrag. På talet tog man gärna emot vännerna i sovrummet så det krävdes en del sittmöbler. Släktporträtten är upphängda i sidenband som spikats fast uppe vi taklisten för att inte skada väggarna. I trapphuset hänger den stora lyktan för vaxljus som kan hissas upp och ner och fungera som en dimmer. Järnsmidet är typiskt för arkitekt Hårleman. * * kombi maj

16 I salongen är väggarna täckta med kinesiska rispapperstapeter med ostindiska blomstermönster. Köket är det absolut modernaste man kan tänka sig, med bekvämt höga arbetsbänkar i marmor och med inbyggda underskåp och en vask med vattenavrinning! Bordet dukades med endast ett glas till varje person. Gafflarna lades på franskt manér med tänderna neråt.» garna pryds av målade blommor. Längs väggarna står stolar och soffor så att vännerna kan sitta bekvämt när de kommer på besök. Bredvid den hopfällbara sängen står skåpet som rymmer pottan. Visst är det en fantastisk modernitet som gör att man slipper lämna rummet under natten, suckar fru Grill nöjt. Sovrummets andra dörr leder till kabinettet där spelbordet och chiffonjén står. Det är här fru Grill skriver parfymerade brev på franska och ägnar timmar åt sin dagbok och sina broderier. Hon tycker också om att teckna och här hänger hennes senaste alster. Även herr Grill skriver dagbok. Han är mycket intresserad av vetenskap, konst och litteratur. Hans stora hobby är kryddor och när han gläntar på dörren till skåpet på övervåningen slår doften av kanel och kryddnejlika emot honom. I rummet bredvid står biljardbordet som används flitigt. Herr Grill kastar en blick genom fönstret, ut mot farleden. Kanske passerar något av hans skepp med last från Kina och nya kryddor? Under kvällen börjar herrskapet planera sommarens middagar. Samvaron ute på Svindersvik är inte bara baserad på vänskap, här knyts också affärskontakter. Herr Grill som är ledamot av Vetenskapsakademien ger ekonomiskt stöd åt en rad skyddslingar. En av dem, Carl von Linné, blir säkert hitbjuden. Kanske till en picknick, föreslår fru Grill. Nej, vi ordnar en maskerad! Och jag skjuter salut när gästerna närmar sig bryggan, 16 kombi maj 2011 * * SVINDERSVIK * Svindersvik är ett av sommarens bästa utflyktsmål i stockholmstrakten. Ett vackert 1700-talshus med köksbyggnad, paviljong och trädgård. Svindersvik har under alla år använts endast som sommarbostad och är en av Sveriges bäst bevarade rokokomiljöer. I Brygghuset kan man äta sopplunch eller fika inomhus och ute på bryggan. Öppet torsd sönd Åk till Svindersvik med Saltsjöbanan eller buss 409, 411, 414 eller 419. Gångavstånd från Nacka station. Öppet lördagar och söndagar från 14 maj till 26 juni. Därefter öppet endast på söndagar till och med 11 september. Visningar kl 12, 13 och 14. Entré: 100 kr, fritt till och med 18 år. I juni varje år firas Svindersviksdagen med tidstypisk musik och personer i 1700-talsdräkter. * säger herr Grill entusiastiskt. Det är ett stående festinslag tills den dag då han skadar sitt ena öga. Herrskapet Grill behandlar sitt tjänstefolk väl. En del av dem bor i köksbyggnaden som ligger separat på grund av brandrisken, och för att det är naturligt att hålla ett visst avstånd till tjänstefolket. Köket är det mest moderna man kan tänka sig, med marmorbänkar och till och med avlopp. Över den öppna elden lagas all mat. En enda middag kan bestå av 30 olika rätter. I utkanten av ägorna ligger en rad röda trähus där resten av tjänstefolket bor. Tillsynsmannen bor där året om. Här finns också plats för hästarna och vagnarna. På Svindersvik odlas grönsaker, frukt och bär, det finns också tillgång till kött och fisk. Men rödvinet fraktas hit sjövägen i stora fat och självklart måste man ha ett för råd av punsch, tidens stora modedryck. Kaffe och kakao ingår också i den förmögna familjens basförråd. Skymningen sänker sig. Fåglarna sjunger fortfarande och överröstar vågorna som slår mot stranden. Barnen sover uppe på övervåningen, ovetande om att en dag är det Anna Johanna d.y. som ska ärva Svindersvik. Hon och hennes man Henric Wilhelm Peill säljer så småningom stället till Katarina Charlotta de Geer. Tack vare hennes utförliga bouppteckning kan vi fortfarande se 1700-tals-inredningen på Svindersvik.

17 Lyckliga Leif Leif Eriksson vann 25 kronor på en trisslott den här dagen. Han skojade med dottern och hustrun om att då var det nog färdigvunnet för den dagen. Ack vad han bedrog sig. text: vera frankova foto: jonas hallqvist det var den 14 maj. Plötsligt ringer hustruns mobil och en man ber att få prata med Leif Eriksson. Hustrun trodde att det var en försäljare och sade att jag inte var anträffbar men så hörde hon att det var från Kombilotteriet och jag fick luren. Plötsligt hade jag vunnit kronor. Jag var tvungen att sätta mig ner, minns Leif Eriksson. Familjen befann sig mitt i bröllopsplaneringen för äldsta dottern i Skellefteå när nyheten om vinsten damp ner. Frugan fick glädjetårar i ögonen när hon förstod att vi vunnit, säger Leif Eriksson. Dottern gifte sig den 24 juli i Burträsk kyrka. Samma dag skulle Leif Eriksson ha varit med på miljonärsmiddagen som Kombilotteriet ordnade i Kosta. Det gick naturligtvis inte men vi skickade en kompis till vår yngsta dotter som ställde upp och snurrade hjulet åt oss. Vi vann inte mer, men det gör ingenting. Jag är så nöjd, säger Leif Eriksson. När Leif Eriksson fick ut vinstpengarna gick han raka Tidsvinst. Bland det första Leif gjorde när han fått ut sin vinst var att investera i en åkgräsklippare. Med en tomt på kvadratmeter sparar han in mer än en timme per klippning. vägen till järnhandeln och köpte en åkgräsklippare. Vi har en tomt på 1800 kvadratmeter. Det tar över två timmar att klippa gräsmattan. Nu gick det på mindre än en timme. Det var underbart. Döttrarna har fått ta del av vinsten, och de två barnbarnen har fått var sitt sparkonto. Villan som ligger några kilometer utanför Märsta behöver en ny garageuppfart. Asfalten ska rivas bort och ersättas med plattor. Vi byggde huset Här har våra två flickor växt upp. Deras gamla sovrum behöver rustas och nu ska det bli av. Kanske ska den yngre dottern, som bor i Sigtuna med sin familj, köpa huset utanför Märsta framöver, funderar Leif Eriksson. Vi blir ju inte yngre och huset är onödigt stort för oss. Dessutom är det alltid jobb på ett hus. I Leif Erikssons framtidsplaner som nybliven miljonär vid 56 års ålder ingår att gå i pension lite tidigare, kanske vid 60 år. Inte för att han har något emot sitt jobb på Arlanda som trafikkoordinator på sas. Men det vore skönt att hinna med och orka göra något när man går i pension. Jag tycker om att umgås med våra vänner och med döttrarna och deras familjer. Och jag vill gärna att vi reser, säger han. Visst har familjen rest förut. Leif Erikssons jobb på sas har haft sina fördelar. Men i höst ska han och hustrun till Cypern på en charterresa med allt inkluderat. Det ska bli härligt att bara njuta och ta det lugnt på en klassisk charter, säger han. kombi maj

18 foto: matton foto: matton foto: matton fem kombivinnare: Det här gjorde vi med vinsten Curt Wikström, 58 Ursviken kronor kontant Pengarna åkte in på banken, det är bra med en buffert när man har hus. Och så har jag några önskedrömmar Jag vill ha en husbil och åka söderöver med hustrun, när jag blivit pensionär. Vi ska inte ha någon brådska, ta dagen som den kommer. Jag vill se Europa! Rose-Elisabeth Olsen Halmstad kronor värdecheck Ving Jag valde en resa till Thailand och bjöd med min son, som är 19 år. Vi åkte dagen före jul och hade underbara 14 dagar. Det var varmt och gott och jag visste ju hur kallt det var hemma i Sverige För pengarna som finns kvar funderar jag på att resa till Grekland. Ann-Britt Johansson, 67 Årjäng kronor presentkort varuvinster Jag blev så snopen att jag vann, jätteroligt! Jag gav bort hela vinsten till min dotter som tog med sin familj, man och två barn, till Egypten. De hade aldrig kunnat åka annars så det var en glädje att få ge dem det. Jag fick se bilder från resan och fick ett vackert smycke! Disa Magnusson, 67 Matfors kronor presentkort varuvinster Vinsten var en sån överraskning att jag inte visste vad jag skulle göra. Min man föreslog att jag skulle ta med döttrarna på en resa. Vi åkte från Sundsvall till Kanarie öarna och det blev 6 härliga dagar med sol och bad. Äntligen fick vi tid att sitta och prata i lugn och ro! Roger Adolfsson, 61 Sala kronor värdecheck Ving Vi gjorde av med hela vinsten på en enda resa. Vi åkte hela familjen, våra två barn och deras pojkvänner, till Tunisien i två veckor. Vi valde Tunisien för att det är spännande, billigt och bra klimat. Vi solade, badade och vilade upp oss. En härlig resa var det. Berätta om din vinst! Skriv till Kombilotteriet, Vinsthistoria, Stockholm eller Skicka gärna med en bild. Publicerade bidrag belönas med fem skraplotter. foto: matton foto: joakim borén/ving fråga kundtjänst Våra medarbetare på Kundtjänst i Kombilotteriet väljer varje månad ut och besvarar några av de vanligaste frågorna från våra kunder. Jag har tappat bort mina inloggningsuppgifter för hemsidan, hur gör jag för att få dem igen? Har du tappat bort dina inloggningsuppgifter kan du från vår hemsida (högst upp till höger) skicka efter dem, men då behöver det vara från den mejladress du registrerade dig med första gången. Skulle det inte fungera är du alltid välkommen att kontakta oss på kundtjänst på hjälper vi dig. Jag har tappat bort min lott och faktura, vad gör jag? Ibland händer det kanske att man råkar kasta lotten och/eller fakturan eller glömmer var man lagt den. Skulle detta inträffa är du välkommen att ringa, mejla eller faxa till kundtjänst så skickar vi den till dig på nytt. Jag har fått hem en vinst som är trasig, vad ska jag göra? Ibland händer det att vinsten går sönder i leveransen. Om detta har hänt dig ber vi dig kontakta oss på kundtjänst så ser vi till att skicka ut en ersättningsvinst. Du behöver inte returnera den trasiga vinsten. Jag betalade några dagar för sent förra månaden, är jag inte med i lotteriet längre då? Det beror på om du betalar din lott i förskott eller i efterskott. Betalar du din lott i förskott finns det risk att du missar din lott, men är det mindre än en vecka för sent brukar det inte vara något problem. Betalar du din lott i efterskott får du en betalningspåminnelse på din faktura. Du missar inte din nästa lott, men om du inte betalar betalningspåminnelsen riskerar du att inte få kommande lotter. Jag skulle vilja komplettera en vinst jag fått. Kan man köpa vinster? Vissa av våra vinster finns till försäljning i Kombishopen. När detta är möjligt kommer det att följa med information om det i leveransen. Du kan också kontakta oss på kundtjänst så hjälper vi dig vi vann i kombi mars! I marsnumret av kombi lottade vi ut en klocka från handpappersbruket Kvarnbyn i Mölndal, hantverksmässigt gjord av papper. Vann gjorde Christina Gade Rehn i Norrköping. Judith Wallbrandt i Boden vann en egen jubileumstårta. Vi gratulerar till vinsterna! 18 kombi maj

19 paj! Baka en Paj är utmärkt sommarmat, passar perfekt både till vardag och fest, som förrätt, varmrätt eller efterrätt. Varför inte prova en ny pajbekantskap redan till helgen! Recepten har vi hämtat ur boken Härliga pajer till middag och dessert som du också kan vinna denna månad. FOTO: ANNA CLARÉN ÖRTPAJ MED RÄKOR OCH SWEET CHILISÅS Paj smaksatt med orientaliska kryddor. Servera räkor och het sweet chilisås till, supergott! 75 g margarin 2 ½ dl vetemjöl ¾ dl mager kesella 2 msk kallt vatten ½ purjolök 1 dl finhackad färsk koriander 1 dl finhackad färsk dill 2 dl riven mager ost 3 ägg 3 dl mjölk salt och peppar 300 g skalade räkor sweet chilisås 4 port: Kör margarin, vetemjöl och kesella i en matberedare. Tillsätt vattnet och kör matberedaren i ytterligare några sekunder. Tryck ut degen i en pajform och låt den vila kallt i minst 30 minuter. För grädda pajskalet i 10 minuter i 225 grader. Låt pajskalet svalna något. Skär purjolöken i fina ringar. Lägg purjolök, koriander och dill i pajskalet. Toppa med riven ost. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar till en äggstanning. Häll äggstanningen över örterna. Grädda pajen i minuter. Servera med räkor och sweet chilisås. SMÅ ANSJOVIS- OCH ROSMARINPAJER Söt lök möter salt ansjovis, det blir mycket gott. Pajerna passar bra på buffébordet. 1 pkt smördeg på rulle 1 ägg till pensling 6 gula lökar margarin att steka i 1 msk torkad rosmarin salt 1 burk ansjovis à 125 g ½ dl ansjovisspad 2 dl vispgrädde 2 ägg 16 engångsformar av aluminiumfolie 16 stycken: Kavla ut smördegen något. Skär degen i 16 kvadrater och lägg varje degbit i en aluminiumform. Det blir snyggt om man lägger degen så att den hänger över kanten. Pensla smördegen med uppvispat ägg. Ställ pajformarna på en bakplåt. Skär löken i ringar och stek den i en stor stekpanna (eventuellt får du steka i två omgångar) i margarin tills den är riktigt mjuk och genomskinlig, det tar cirka 15 minuter. Stöt rosmarinen i en mortel. Krydda löken med rosmarin och salt. Mosa ansjovisen med en gaffel. Lägg lite ansjovis i varje pajform och toppa med lökringar. Det blir väldigt fint om man lägger lökringarna i varandra som en ros. Vispa ihop ansjovisspad (resten kan du hälla ut), grädde och ägg. Häll äggstanningen lite försiktigt över fyllningen så att den knappt täcker löken. Grädda pajerna i minuter i 225 grader. CITRON- OCH LIMEPAJ 3 dl vetemjöl 2 msk strösocker 125 g smör 1 äggula 2 ägg 1 ½ dl strösocker 1 ½ dl vispgrädde 1 ½ msk vetemjöl 1 tsk vaniljsocker skal från 1 lime och 1 citron saft från ½ lime och ½ citron skivor av lime och citron till garnering 6 bitar: Kör vetemjöl, socker, smör och äggula till en deg i en matberedare. Tryck ut degen i en låg pajform (gärna med lös tagbar kant). Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda ner vispgrädde, vetemjöl och vaniljsocker. Tvätta och riv citronen och limen fint på ett rivjärn. Pressa citrusfrukterna. Tillsätt skal och saft till smeten. Häll smeten i pajskalet. Grädda pajen i cirka 30 minuter i 200 grader. Smeten ska ha stelnat. Låt pajen svalna något. Garnera med fint skuren citrusfrukt. kombi maj

20 Spelomgång fem: 13 maj 9 juni En ny miljonär varje fredag! Catarina Stenfeldt, Höör: Man tror ju inte att det ska hända en själv, kommenterar Catarina vinsten. Hon har tre barn med sin sambo, som dessutom har en son. Fullt ös. Så sammanfattar Catarina vardagen. Vi har velat gifta oss länge men med fyra barn, jobb och husbygge har det liksom inte legat överst på dagordningen. Dessutom har vi inte haft råd. Men nu ska det äntligen bli av! Vinstregn varje fredag i Kombi lotteriet En lycklig vinnare får ett samtal från vår lotteriföreståndare med beskedet om miljonvinst, men tiotusentals andra vinner också något ur vårt digra vinstutbud. Presentkort på varor eller resor, kontantvinster i olika valörer, en bil, båt eller husvagn samt tusentals varuvinster står på spel. Varje månad lottar vi ut inte mindre än vinster! Vas/kruka från Paradisverkstan. Vinstvärde 500 kr. foto: patrik cederman Jackpotten drömmen om de riktigt stora pengarna! Miljonärsmiddag och spännande dragning I slutet av varje kvartal samlar vi alla miljonärer och ställer till med fest någonstans i Sverige. Under trevliga former bekantar vi oss med varandra innan den spännande dragningen, då Jackpotten lottas ut bland en av kvartalets miljonärer. För den som då vinner och får chansen att snurra på hjulet är miljonvinsten redan värd minst 1,5 miljoner kronor men den kan bli mycket mer. Varje månad fylls Jackpotten på med 1 miljon kronor och är alltid värd minst 4 miljoner. Om inte alla miljoner går ut, ökar potten i nästa kvartal. Spänningen växer! Dubbla dina vinschanser! Den första och den tredje dragningen i varje spelomgång kan du vinna en extralott. Du dubblar dina vinstchanser och ökar dina chanser på Jackpotten! SPELOMGÅNG 6: GÄLLER FRÅN 17 JUNI 14 JULI SPELOMGÅNG 6: GÄLLER FRÅN 17 JUNI 14 JULI Lottnummer: SPELOMGÅNG 6: GÄLLER FRÅN 17 JUNI 14 JULI Lottnummer: Lottnummer: Skål Relief från Paradisverkstan. Vinstvärde 500 kr. 20 kombi maj 2011 Marimekkoskål Iittala Vinstvärde 200 kr.

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar!

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Om oss Vi är tre tjejer som går tredje året på Handels- och administrationsprogrammet på Kungsängsgymnasiet här i Sala. Det här är vårt projektarbete. Vi har valt

Läs mer

Våra godaste desserter

Våra godaste desserter Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Recept...3 Dokumentation blåbärs pannkaka 8 Dokumentation klassisk svensk pannkaka 9 Pannkakans historia.10 Min egen pannkakas berättelse..11 Källförteckning..13 2 Blåbärspannkaka

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser.

Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser. Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser. Kakor och fikabröd Saftig banankaka 100 g smör 3 ägg 2 dl Fairtrade-märkt

Läs mer

Våra finaste delikatesser

Våra finaste delikatesser Våra finaste delikatesser Sortimentslista hos Martin Olsson Cashar April 2015 Våra finaste delikatesser heter nu MARTIN OLSSON KAFFE Kaffe kommer från ett träd som beskärs till en buske. Det är de två

Läs mer

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI GURKKIMCHI KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT SHIKUMCHIGUK SPENAT OCH KYCKLINGSOPPA SAEUTIGIM FRITERADE TIGERRÄKOR YANYUMJANG DOPPSÅS

Läs mer

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Innehåll Scones... 2 Grahamssemlor... 3 Potatismos... 4 Fisk i tomatsås... 5 Tomatsås... 5 Snabb strimmelkyckling... 6 Köttbullar... 7 Rabarberdryck... 8 Smoothie (ca

Läs mer

Välkommen till Trähusets mathörna.

Välkommen till Trähusets mathörna. Välkommen till Trähusets mathörna. Ni undrar säkert varför vi öppnar en mathörna på ett företag som tillverkar småhus! Förklaring följer. Trähuset har nio anställda i varierande åldrar från 26-63 år. Av

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

Har du koll på dagarna?

Har du koll på dagarna? Har du koll på dagarna? Den här veckan hyllar vi kanelbullen och skickar ut en kasse fylld med godsaker för dig som älskar att baka. Och det passar dessutom perfekt eftersom det är Kanelbullens dag torsdagen

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient NOURISHING PERSONAL HEALTH KRISTINAS FRUKOSTTIPS (2 PORTIONER) MILD VANILJ För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre

Läs mer

adventspyssel Mysigt bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss!

adventspyssel Mysigt bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss! Mysigt adventspyssel bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss! 2011 Ritat av Mia Öhrn Bygg Hus & Hems historiska pepparkakshus! Att bygga pepparkakshus är roligt

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port Med hjort på menyn Hjortfärsbiffar 4 port 600g hjortfärs 100g smör 2 msk matolja 1 msk dijonsenap 2 äggulor 3 kokta potatisar utan skal 1 gul lök 1 dl grädde 2 cl cognac Skala och finhacka löken. Fräs

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

ByGG HAGA slott som PEPPArKAKsHus!

ByGG HAGA slott som PEPPArKAKsHus! By HAA sott som PEPPArAsHus! Att bygga pepparkakshus är ett roligt pyssel, särskilt om man hjälps åt. Slottet är inte svårt att bygga men delarna är många, så räkna med att det tar lite tid. RITNIN OH

Läs mer

Häst med kål & lök Filip Fastén

Häst med kål & lök Filip Fastén Häst med kål & lök Filip Fastén Hällstekt hästbiff med kålbrässerad hästbog. Serveras med lättrökt, krispig, kålfylld burritanalök, smör och kumminbakat spetskålshjärta, olja parfymerad med libbsticka,

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

Wontonknyten med chilidip

Wontonknyten med chilidip Thailändska smaker Thailand B J U D E R PÅ O Ä N D L I G A S M A K VA R I AT I O N E R Thailändsk matlagning bygger på tre viktiga hörnstenar: färska råvaror, balanserade smaker och snabb tillagning. Grönsaker

Läs mer

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter.

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 1 Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 7 Recept Foto: Holger Edström Fru Grills kardemummabröd med äpplen Ingredienser 35 bitar 200 g smör 2 st ägg 3

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar v 0 Recept Kött/fisk 500 gram hönsfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta kg potatis,3 Grönsaker 3 gula lökar vitlök 50 gram ingefära chilipeppar 3 apelsiner granatäpple kg morötter kruka koriander,3,3,3

Läs mer

6 sätt att laga småländska isterband

6 sätt att laga småländska isterband 6 sätt att laga småländska isterband Historik 1939 startade Verner Grönqvist den lanthandel som genom sina isterband skulle komma att bli en lokal popularitet. Att isterbanden blev så uppskattade berodde

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

Recept med Canderel Green

Recept med Canderel Green Recept med Canderel Green Smoothies: Exotisk sötma Energi-smoothie Varma drycker: Lätt-capuccino Efterrätter och sötsaker: Bakade äpplen Päronmos Tigerkaka med pistasch Chokladkaka och vaniljsås Cheesecake

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Foto: Arne Adler 8 portioner 1 kg nötinnanlår 2 vitlöksklyftor,

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

Bullbak för fika i bersån

Bullbak för fika i bersån 1 Bullbak för fika i bersån Bullar för kalaset, fikat eller bara för att ha i frysen. Här är fem recept på goda bullar. Foto: Ulf Svensson Grunddeg till vetebullar Ingredienser 40 bullar 50 g jäst, för

Läs mer

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING Hej! Den här lilla receptsamlingen innehåller enkla inspirerande rätter gjorda med Nutrison Powder. Alla recept är beräknade på en portion om ej annat står angivet. Nutrison

Läs mer

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA , LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta Hej! Vi inleder denna aprilvecka med en riktigt snabb pastarätt med milda goda edamamebönor, även kallat sojabönor. Edamamebönan härstammar från Östasien och

Läs mer

Det var en gång en mycket mäktig kung som bara hade en enda son. Pojken skulle en

Det var en gång en mycket mäktig kung som bara hade en enda son. Pojken skulle en Den magiska sjön. (Saga från Chile) Det var en gång en mycket mäktig kung som bara hade en enda son. Pojken skulle en dag få ärva hela kungariket, men han var så sjuklig och svag att kungen undrade om

Läs mer

Rune Larssons energikaka

Rune Larssons energikaka Här nedan följer recept på ett antal olika varianter på energikakor. Rune Larssons energikaka Mät upp 7 8 mått havregryn i en bunke! Ett mått kan vara i stort sett vad som helst. Jag själv brukar använda

Läs mer

Foto: Martin Skredsvik

Foto: Martin Skredsvik RECEPTHANDBOK Framtagen i samarbete med Mariann Andersson, författaren bakom succén Baka med LCHF (Bonnier Fakta). Ni hittar hennes blogg på www.mariannslchf.se Foto: Martin Skredsvik Citronkaka Ca 14

Läs mer

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein Recept Quiche Lorraine Ingredienser 3 portioner 2 ägg 100 g riven ost 200 g färdig mördeg, färdig degmix 100 g hackad bacon 1 matsked olja Per portion: 810 kcal 30 g protein Värm ugnen till 170 grader.

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror!

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror! Gör en god hemlagad potatismos eller köp hem goda korvbröd! Tillbehör är viktigt tex Gurkmix Räksallad Lingonsylt Torkad Lök Smakrik Senap Ketchup mm. 29. 95 9. 95 Styck Njut av en god Varmkorv Ingemar

Läs mer

Inplaceringstest A1/A2

Inplaceringstest A1/A2 SVENSKA Inplaceringstest A1/A2 Välj ett ord som passar i meningen. Skriv inte det! Ring in bokstaven med det passande ordet! Exempel: Smöret står i kylskåpet. a) om b) på c) i d) från Svar c) ska ringas

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Potatis/ris/pasta 2 sötpotatisar Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smaker och färgstarka rätter. Inledningsvis

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

LAX-kväll med Martin Englund och Hencca Vilén

LAX-kväll med Martin Englund och Hencca Vilén LAX-kväll med Martin Englund och Hencca Vilén Grankulla, 25.2 2009 Innehållsförteckning Innehållsförteckning... 2 Kvällens program... 2 Glasmästarlax... 3 Laxrillette... 4 Lax-surimi färs... 5 Cidersås...

Läs mer

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre.

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Gott på äldre dar Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Här har vi samlat recept på goda mellanmål och desserter där näringsinnehållet är

Läs mer

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH MiniMax receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH GRÖTAR HAVREGRYNSGRÖT (2 PORTIONER) 1 dl havregryn En nypa salt (kan uteslutas) Servera den mängd som du tror att barnet kommer att äta upp och spar resten

Läs mer

Daal-soppa på gula ärtor

Daal-soppa på gula ärtor Daal-soppa på gula ärtor 4 6 portioner 300 g gula delade ärtor 9 vitlöksklyftor, skalade 1 stor gul lök, skalad och grovt 1 bit färsk ingefära, stor som en tumme, skalad och grovt 1 tsk garam masala 1

Läs mer

De svenska superbären

De svenska superbären 1 De svenska superbären Gojibär, acai och incabär kallas ofta superbär och hyllas för sina hälsofrämjande effekter. Men de är dyra! Plocka istället dina egna superbär- i Sverige. HÄLSA Nypon, blåbär och

Läs mer

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken Mer tid för fredag Nygrillat i butiken Smarta och festliga recept med lite fusk... Äntligen fredag igen! Skäm bort dig själv och dina vänner med härligt nygrillad kyckling och läckra tillbehör. Med lite

Läs mer

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer)

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Olivolja 3 gula lökar 3 stjälkar blekselleri 3 vitlöksklyftor Ca 2 msk riven färsk ingefära Ca 3 dl vitt vin Ca 6 dl kyckling eller grönsaksbuljong,

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

Emmas Grand Finale Meny

Emmas Grand Finale Meny Emmas Grand Finale Meny En meny som tar gästerna genom smaker från zucchini, getost, citron, olivolja, havsabborre, rosmarin, lagerblad, fänkål, vitt vin, potatis, morötter, jordgubbar, apelsin, rött vin

Läs mer

Kocka på svenska. smoothies, kakor, choklad och mellanmål...

Kocka på svenska. smoothies, kakor, choklad och mellanmål... Kocka på svenska smoothies, kakor, choklad och mellanmål... 2 Det behöver inte vara krångligt eller ta mycket tid att leva hälsosamt och må bra. 3 Förutom att äta nyttigt och gott är det också viktigt

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i

Läs mer

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola 3 smarta frukostskålar Står macka och gröt dig upp i halsen? Testa de här fräscha frukostskålarna. Alpmüsli 1 dl vardagsmüsli, se s. xx. 2 dl lättmjölk 1 dl turkisk yoghurt färsk eller torkad frukt i bitar

Läs mer

Smör. ALLT blir godare med

Smör. ALLT blir godare med Smör Folk har varit lite smör-rädda, men nu är fett hett igen och vår gula vän är tillbaka i köket. Ylva Porsklev berättar varför vi ska älska en av våra bästa smakförstärkare. ALLT blir godare med Av

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

Hem- och konsumentkunskap år 7

Hem- och konsumentkunskap år 7 Hem- och konsumentkunskap år 7 följa ett recept planera och organisera arbetet vid matlagning (bli färdig med måltidens delar i ungefär samma tid) baka med jäst och bakpulver tillaga en måltid (koka och

Läs mer

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK NOVEMBERMYS UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK Med dagens krav på ren mat fri från vitt socker, vitt mjöl, mjölk och för mycket salt, kan det lätt kännas som en utmaning när man väl står där vid spisen. Vi har

Läs mer

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos! 8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.

Läs mer

Meny fran havet: Tonfiskcarpaccio med gron salsa

Meny fran havet: Tonfiskcarpaccio med gron salsa Meny fran havet: Tonfiskcarpaccio med gron salsa o 4 10-15 MINUTER PERSONER FÖRBEREDELSER LÄTT MIXER INGREDIENSER: TILL DEN GRÖNA SALSA: 2 små knippor basilika 1 stor knippa koriander, inklusive stjälkarna

Läs mer

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Gott för barnens magar och ditt samvete! Att svänga ihop ett gott men ändå nyttigt eko-mellis till barnen är inte alltid det lättaste.

Läs mer

Variation på lammsadel

Variation på lammsadel Variation på lammsadel Örtmarinerad lammytterfilé, lättrökt lamminnerfilé och variant på kålpudding med endive, potatis- och sparrisrulle, persiljerotspuré, samt sparrissallad med brynt smörvinägrett,

Läs mer

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS ENKLA SMÅRÄTTER MED varg SOM BAS PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil.

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Meny GRLLLADE PILGRIMSMUSSLOR MED LUFTTORKAD SKINKA OCH BASILIKAOLJA ROSMARINSTEKT HALLOUMISALLAD MED APROKOSER

Meny GRLLLADE PILGRIMSMUSSLOR MED LUFTTORKAD SKINKA OCH BASILIKAOLJA ROSMARINSTEKT HALLOUMISALLAD MED APROKOSER Gourmetmiddagen den 27 januari 2007 Meny GRLLLADE PILGRIMSMUSSLOR MED LUFTTORKAD SKINKA OCH BASILIKAOLJA ROSMARINSTEKT HALLOUMISALLAD MED APROKOSER GORGONZOLAINBAKAD OXFILÉ MED PORTVINSÅS POTATISBAKELSE

Läs mer

Efterrätter & Sötsaker

Efterrätter & Sötsaker Efterrätter & Sötsaker 10 delikata recept i samarbete med Rent a Chef och Menyse.com Sött och lätt med Canderel Sötsaker har alltid varit en frestelse faktum är att vi alla har en inbyggd förkärlek för

Läs mer

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v. Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta mm pkt pasta pkt hirs, Grönsaker rödlök gul lök vitlök citron sötpotatisar kruka basilika kruka dill salladshuvud gurka tomat

Läs mer

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ).

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). 1 Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). Barnsligt goda och lättlagade rätter som passar hela familjen. Foto: Ulrika Pousette Kycklingburgare med chilimajonnäs Ingredienser 4 personer 6 st skivor bacon

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.46. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.46. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.46. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.46. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v.46 Recept Kött/fisk Ca 600 gram rödspätta Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600-800 gram fläskkarré/ytterfilé förp bacon av rapsgris 2 4 5 3 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt

Läs mer

Recept för småsugna.

Recept för småsugna. Recept för småsugna. Smått och gott Kakor och godbitar i mindre storlek är det senaste på bakfronten! Och handen på hjärtat visst förenas det bästa av två världar? Det godaste goda och ett gott samvete

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Ört- och vitlöksbakad lammrygg med krämig getostlasagne Cheescake 2000

Läs mer

Härliga helger och festligare vardag!

Härliga helger och festligare vardag! Middagstips Härliga helger och festligare vardag! Det ska vara lätt att laga god mat oavsett vilken dag i veckan det är. Prova vår nyhet Pulled Chicken Taco Style en blivande klassiker till fredagsmyset.

Läs mer

På Garant tänker vi varje sekund på miljön, vare sig det handlar om våra butiker eller de varor vi säljer.

På Garant tänker vi varje sekund på miljön, vare sig det handlar om våra butiker eller de varor vi säljer. Garant = Sant! Ekologiskt På Garant tänker vi varje sekund på miljön, vare sig det handlar om våra butiker eller de varor vi säljer. Idag har vi cirka 90 ekologiska, smaktestade och noga utvalda produkter

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept.

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Kronfågel är bra mat från Lantmännen Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Äntligen grilltider! För en matigare sallad blanda i cous-cous, jätte cous-cous, bovete eller ris. Helt efter

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

Mellanmålsdrinkar. Lätta att göra - goda att dricka

Mellanmålsdrinkar. Lätta att göra - goda att dricka De flesta recept är energirika och innehåller mycket socker. För att göra mellanmålen mer lämpliga för diabetiker, eller personer som inte behöver lika mycket energi, kan de anpassas genom att istället

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.4 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram kycklingklubbor Potatis/ris/pasta pkt quinoa, Hej! Vi har en riktigt färgglad vecka framför oss med massa goda och härliga grönsaker

Läs mer

Vid grillen: Stjärnkocken Paul Svensson.

Vid grillen: Stjärnkocken Paul Svensson. Grilla på norska Gillar du när det är enkelt att grilla? När fisken inte fastnar på gallret, när det blir gott och alla njuter av maten och har trevligt? Då kommer du att älska att Grilla på norska Stenström

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel.

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Klas Lindberg Modern restaurangrätt 14 portioner Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Allt kött, mejeri och grönsaker är i största möjliga mån ekologiska eller kravmärkta

Läs mer

Mia Öhrn & Claes Karlsson

Mia Öhrn & Claes Karlsson Mia Öhrn & Claes Karlsson Foto: Stellan Herner Natur & Kultur 2009 Mia Öhrn, Claes Karlsson och Bokförlaget Natur och Kultur Innehåll Fotograf: Stellan Herner Grafisk formgivare: Katy Kimbell Redaktör:

Läs mer

2 äggvitor cirka 350 g (5 6 dl) florsocker 1 tsk ättiksprit Eventuellt några droppar hushållsfärg

2 äggvitor cirka 350 g (5 6 dl) florsocker 1 tsk ättiksprit Eventuellt några droppar hushållsfärg Bygg Älvsbyhus jubileumsmodell Saga som årets pepparkakshus eller annat valfritt Älvsbyhus! Vi gör denna tävling som en avslutning på vårt 70-årsjubileum som vi firat hela 2014. I år bjuder vi in till

Läs mer

MAT. Bjud från HAVET

MAT. Bjud från HAVET Bjud från HAVET Pigga upp februarimörkret med härliga och goda bjudningar! Skäm bort gästerna med bubbel i glasen och lyxiga snittar. Duka med finaste linne, gröna kvistar och mängder av tända ljus. AV:

Läs mer

Nyttig information Nypon Latin: Rosa Rugosa

Nyttig information Nypon Latin: Rosa Rugosa Nyttig information Nypon Latin: Rosa Rugosa Om nypon Alla nypon går inte att äta smaka på de mogna nyponen så märker du om de är ätbara. Välj sedan de klarröda och klarorangea sorterna som har högst näringsinnehåll.

Läs mer

20: 14. 95. 14. 95Förp. 2 för. Handla där Du bor billigare än Du tror! Lätta Lättmargarin 600 g Jämförpris 24,92/kg. Potatismos Favorit 12-port

20: 14. 95. 14. 95Förp. 2 för. Handla där Du bor billigare än Du tror! Lätta Lättmargarin 600 g Jämförpris 24,92/kg. Potatismos Favorit 12-port 14. 95Förp 14. 95 Förp Lätta Lättmargarin 600 g Jämförpris 24,92/kg Potatismos Favorit 12-port 2 för 20: Multivitamin Fruktdryck Glocken Gold 2 liter Jämförpris 5,00/lit Handla där Du bor billigare än

Läs mer

FRÖSAKULL. Kvarteret Havsporten 24 LÄGENHETER I HALMSTAD. 130805_bofakta_frosakull.indd 1 2013-08-28 14:44:20

FRÖSAKULL. Kvarteret Havsporten 24 LÄGENHETER I HALMSTAD. 130805_bofakta_frosakull.indd 1 2013-08-28 14:44:20 FRÖSAKULL Kvarteret Havsporten 24 LÄGENHETER I HALMSTAD 130805_bofakta_frosakull.indd 1 2013-08-28 14:44:20 Välkommen till Frösakull! I Frösakull, Tylösands närmsta granne, ligger Kv Havsporten idylliskt

Läs mer