Betor blir till plast i Svalöv SIDAN 13. HYRKÖP 3.975:-/mån. HYRKÖP 4.475:-/mån

Transkript

1 Betor blir till plast i Svalöv SIDAN 13 Vi är lite politiska av oss Paul Cronholm var med och startade Crunchfish ett företag som på kort tid har fått internationellt genomslag. SIDAN Dagens lunch sällan lönsam PRISÖKNING. Lunchpriserna på restaurangerna ökar och har nu passerat 78 kronor i genomsnitt. Men vad ska ha en lunch egentligen kosta för att restaurangerna ska kunna få det att gå ihop? Rikard Persson på restaurangen Brooklyn i Helsingborg har nu slutat med dagens lunch, vilket han inte ångrar. SIDAN 2 Frysmatens pionjärer fyller 70 år DJUPFRYST. Ärtor, enportionsrätter, och benfria fiskblock. De flesta i Sverige har någon relation till Findus, som nu fyller 70 år. Lokaltidningen tog reda på vad Findus har betytt för en Findusveteran såväl som för samhället. SIDAN 4 FOTO: Svenska äpplen året runt SIDAN 9 HÅKAN NILSSON satsar på närproducerat och ser många fördelar med det. Vi kan ju åka ut på plats och prata med den enskilda personen som exempelvis böjer rören till våra stolar. På möbelfabriken i Åsljunga putsas varenda bordsskiva för hand. Inget kommer ut ur den fabriken, om man inte är helt nöjd med det, säger Håkan Nilsson. FOTO: METTE MJÖBERG TEGNANDER Designdoldisen satsade sig ur fi nanskrisen SIDAN 10 HYRKÖP 3.720:-/mån exkl. moms -04 Mitsubishi L DiD DoubleCab 4WD mil, Grön/Silver, ABS bromsar, Airbag förare & passagerare, CD-stereo, Stolvärme fram, Svensksåld. OBS!!! Utbytesmotor kostnad kr. Pris :- exkl. moms HYRKÖP 4.035:-/mån exkl. moms -08 Ssang Yong Actyon Sport 2.0 XDi Aut mil, Vit, AC, Airbag, Blixtramp, CD-stereo, Dragkrok, Extraljus, Farthållare, Fjärrstyrt c-lås, 16" LM-fälgar/friktionsdäck, Multifunktionsratt, Servostyrning, Stolvärme fram. Pris :- exkl. moms Hyr en transportbil av oss månad för månad. Betala bara månadsavgift, ingen förhöjd första eller sista hyra. Du kan köpa loss eller lämna tillbaka den när du vill. När du köper loss bilen räknar vi av dina månadshyror. Skatt, försäkring och bränsle står du för själv. Pris exkl. moms HYRKÖP 3.975:-/mån exkl. moms -07 Opel Vivaro L2 H1 2,0 Diesel 114Hk mil, ABS bromsar, Airbag förare, CD-stereo, Elhissar fram, Elspeglar, Fjärrstyrt c-lås, Servostyrning, Stolvärme fram, Yttertemperaturmätare, AC. Pris :- exkl. moms HYRKÖP 4.475:-/mån exkl. moms -07 Ssang Yong Actyon Sport 2,0XDI Pick up 4WD mil, Rödmetallic, ABS, Airbag, Antisladdsystem, CD, Elhissar fram, Elspeglar, Fjärrstyrt c-lås, Komplett ifylld servicebok, LM-fälgar, Stolvärme fram, Kåpa i bilens färg. Pris :- exkl. moms

2 2 AKTUELLT Trots höjda lunchpriser: Krögare har svårt att tjäna på lunchservering FOTO: COLOURBOX PRISÖKNING. Lunchpriserna på restaurangerna ökar i Sverige, och har nu passerat 78 kronor i genomsnitt. Men vad ska lunchen egentligen kosta för att det ska löna sig för restaurangerna? Det har blivit dyrare att äta lunch ute. Genomsnittspriset för en lunch i Sverige ligger nu på 78,20 kronor, enligt restaurangportalen Gastrogates undersökning. Det är en ökning med 1,90 kronor, jämfört med i fjol. Men Rikard Persson på restaurang Brooklyn i Helsingborg, tycker att svenskarna har en snedvriden uppfattning av vad som är dyrt i lunchväg. Han bestämde sig i våras för att sluta servera dagens lunch. Engelsmännen och tyskarna som kommer hit, de bara gapar. Dagens lunch är ett helt svenskt fenomen.? LOKALTIDNINGEN Han tycker att det är märkligt att svenskarna gärna betalar 80 kronor för en fika eller en gin och tonic. Men när det gäller en lunch, som kräver betydligt mer arbete, så tycker många svenskar plötsligt att det är för dyrt. Inte lönsamt I våras stod Rikard Persson inför två alternativ. För att få den ekonomiska ekvationen att gå ihop, kunde han välja mellan att sänka kvaliteten på råvarorna, eller att helt sluta att servera dagens lunch. Det blev det senare alternativet. I april i år beslöt sig Rikard Persson för att satsa helt på à la cartemenyn. Det har varit kanon, berättar Rikard Persson och tillägger: Jag önskar att jag hade gjort det tidigare. Lunchkunderna har blivit färre, men de som kommer är enligt Rikard Persson nöjda. De som kommer får fin mat och kan sitta i lugn och ro. Fel väg Rikard Persson minns hur det var att servera dagens lunch. Jag skulle ha 82 gäster innan jag kunde räkna med en enda krona. När man hade haft 75 gäster och tyckte att det hade gått bra, var det så otroligt tungt att se att man ändå hade förlorat pengar. Rikard Persson vet flera restauranger som har dagens lunch för marknadsföringens skull, men själv tror han att det är fel väg att gå. Då får man en dagensstämpel, jag tror inte att det är någon bra marknadsföring. astrid.adelgren@lokaltidningen.se FRÅGAR: Hur mycket får en lunch lov att kosta? TROTS ATT restaurang Brooklyn inte längre serverar dagens lunch, är det fullt upp för det mesta. Rikard Persson ångrar inte att han slutade med dagens lunch. FOTO: Sänkt moms lägre priser? FÖRÄNDRING. Restaurangernas ökade lunchpriser beror till stor del på höga omkostnader. Men med den sänkta restaurangmomsen kan lunchpriserna sänkas. Det tror i alla fall Björn Lundell, pressekreterare på Sveriges restaurang- och hotellföretagare. Claes Sandvig, kommunikationsansvarig på SHR södra, menar att de höjda lunchpriserna beror på att restaurangernas egna kostnader har höjts. El, hyra, råvaror, allt går ju upp. Då måste man höja priserna. Ett stort problem är de restauranger som inte bedriver verksamheten vitt, tycker Claes Sandvig. Det blir en snedvriden konkurrens. Det är det som är så olyckligt, att alla inte kör rent spel. Man kan inte ha hur billiga priser som helst om man ska driva en restaurang seriöst. Björn Lundell, pressekretare på SHR, tror att den sänkta restaurangmomsen som kommer att träda i kraft nästa år, kommer att innebära en förändring. På sikt kommer det att innebära sänkta priser och en ökad efterfrågan. Han tror också att det kommer ge möjlighet för fler restauranger att ha lunchservering. Redan har Harrys gått ut med ett pressmeddelande att man nu har förutsättningarna för att kunna servera lunch, berättar Björn Lundell. astrid.adelgren@lokaltidningen.se ANDREA SKALLEBERG, HÖGANÄS: Kanske runt 75 kronor. Det beror egentligen på vilken sorts mat man talar om. Det beror även på om den ska vara varm eller kall. ANNA-LENA OCH PETER SANDELL, HÖGANÄS: Med tanke på råvarorna och deras kvalité så skulle nog 70 kronor vara ett bra pris. Fast 65 kronor säger nog jag, för jag är lite snålare. EMIRE HAMOODSON, HÖGANÄS: Det vanliga är väl att det kostar runt 85 kronor. Men jag tycker att 75 kronor skulle vara det optimala priset. BO FOLKVI, HÖGANÄS: Jag tycker en femtiolapp faktiskt skulle kunna vara rimligt. MARIKA BROCKIE, HÖGANÄS: Jag tycker nog att 75 kronor skulle vara lagom mycket. Jag och mina arbetskollegor brukar äta lunch ute varannan dag. METTE MJÖBERG TEGNANDER mette.mjoberg.tegnander@lokaltidningen.se Här frodas näringslivet! AFRIKAS HORN. AKUT LÄGE. MÄNNISkOR DÖR. Sms:a LÄKARE till för att skänka 50 kronor. Ditt bidrag går i första hand till Afrikas horn, i andra hand till andra akuta kriser. Varje gåva spelar roll. PG Adress Möllegränden 8, Helsingborg Tfn Fax Tidningschef Bo Furevi Ansvarig utgivare Chefredaktör Michael Falk Distribution Posten Utgivning Onsdagar Tryck Bold/Sydsvenskan Tryck AB Upplaga RS-kontrollerad ex till alla företag i Nordvästra Skåne Nyhetschef Anders Sjölin Centralredaktion Annons E-post fornamn.efternamn@lokaltidningen.se Lokaltidningen är en del av Politikens Lokalaviser, över 80 svenska och danska lokaltidningar. För inskickat ej beställt material ansvaras inte. Allt material i tidningen lagras digitalt och publiceras och tillhandahålls i digitala medier liksom i vår arkivdatabas. Den som sänder material till tidningen, eller medverkar på annat sätt, anses medge sådan digital lagring och publicering samt sådant tillhandahållande. Tidningens ansvar för fel i annons är begränsat till högst annonskostnaden. Tryckeriet är miljöcertifierat enligt ISO

3 AKTUELLT 3 H allå där......daniel Swärd, som tillsammans med Magnus Häggbom nyligen har startat ett forum i Ängelholm för unga entreprenörer mellan år. kommer att träffas en gång i månaden och äta tillsammans. När man bryter bröd uppstår det ofta djuplodande samtal. Vi coachar varandra och hittar lust att kämpa vidare. Vad är syftet med forumet? Vi vill skapa en mötesplats för unga entreprenörer i nordvästra Skåne, och vi Varför har ni satt upp åldersgränser? Man får försöka definiera ungt på något sätt. Detta ska ändå vara lite fräscht och nyskapande. Men det är inte benhårt, för folk som har ett ungt sinne gör vi gärna undantag. DANIEL SWÄRD. Hur är det att vara ung entreprenör i Skåne? Det är oerhört roligt och stimulerande. Förr i tiden handlade det mer om att växa långsamt. Den moderna entreprenören går rakt på målet och tror att allt är möjligt i den globaliserade värld som vi nu lever i. Ska man bygga något nytt så tar det tid, det gäller ju allt. Då är det bra att vara ung och starta innan man har stor familj och huslån, sedan är det mycket tuffare. FOTO:PRIVAT Klippan är bästa skånska företagskommunen FÖRETAGSVÄNLIGT. Klippans kommun har det bästa företagsklimatet i Skåne. Det visar en undersökning som Sveriges kommuner och landsting har gjort. I hela riket är det Salem och Surahammar kommuner som ligger i topp. Undersökningen baseras på enkätsvar från företagare som har varit i kontakt med de olika kommunerna. Resultaten visar tyd- ligt att det inte är strukturella förutsättningar som geografiskt läge, politisk majoritet eller kommuntyp som avgör om en kommun hamnar i topp. Hur företagsservicen fungerar beror istället på den enskilda kommunens arbete, säger Håkan Sörman, vd på Sveriges kommuner och landsting, i ett pressmeddelande. Totalt deltog 166 kommuner i undersökningen. Vad vill ni mer med den nya mötesplatsen? Förhoppningsvis kan helt nya idéer uppstå i forumet. Och på sikt kanske man kan utveckla det till en regional eller nationell grej. Som barn har man så mycket fantasi, men när man blir äldre blir det mer grått. Det är dags för vuxna att göra roliga saker tillsammans, då kommer fantasin och kreativiteten tillbaka. Sitter man bara på massa parmiddagar så blir man medelålders rätt så fort. Fotnot. Entreprenörerna träffas den andra tisdagen varje månad på M & M Bar och mat, Storgatan 61 i Ängelholm. Anmälan görs direkt till restaurangen på under bokningen Entreprenörerna. Löwander & Partners Löwander & Partners Commercial Commercial Efterfrågan på våra tjänster ökar och därför startar vi förmedling av kommersiella fastigheter. Vi arbetar oberoende med alla typer av aktörer på marknaden. RÅDGIVNING Ibland startar en försäljning med att du bara vill ha en första diskussion och goda råd, vilket är nog så viktigt innan du fattar ett beslut om köp eller försäljning. Pris: el hbj. FÖRSÄLJNING Vi tar ett övergripande Ekebyvägen 5, Bårslöv ansvar över hela I populära Bårslöv finns att kombinera boendet processen ochnuvimöjlighet ger dig finansiell råd-med gott om plats för bil och motorintresse eller kanske verksamhet. I anslutning till tvätthallarna ligger bensinstationen som är helautomatiserad. givning, konsulterar externa experter inom Bostaden på andra våningen är rymlig och välplanerad med två till tre sovrum! juridik, skatter, revision m m. KÖP Tävling om vem som ror projekt i land FRAMTIDSSATSNING. Helsingborg Hamn vill utveckla hamnområdet i Helsingborg. Därför utlyser man nu en prekvalificering till en projekttävling, med uppdraget att utforma och förnya containerterminalen så att den står väl rustad inför de kommande 20 åren. Fyra förslag kommer att gå vidare till tävlingen efter prekvalificeringen. Vilka dessa blir meddelas i december. Letar Du efter speciella fastigheter identifierar vi dessa och hjälper dig att ta första kontakten och sedan genom hela processen. VÄRDERING Köpare och säljare har ofta olika åsikter om priset, vilket är naturligt eftersom en fastighet har olika värde för olika köpare. Pris: 2 rätt 400köpare 000 el hbj. Det är vår uppgift att matcha mot rätt säljare. Västkustvägen 34, Hasslarp Tillfälle att förvärva lanthandeln i Hasslarp, en kombinationsfastighet med lönsam rörelse! Köpare av fastigheten erbjuds samtidigt rörelsen som omsätter strax under 3 milj. kronor. Rörelsen är lönsam och lämnar ett bra överskott. Trevlig bostad en trappa upp med charmiga snickerier och detaljer bevarade. NYTT I AFFÄRSJURIDIKEN Sänkt skatt på det nya investeringssparkontot I syfte att stimulera och förenkla sparande i värdepapper har regeringen lanserat en ny sparform, som går under namnet investeringssparkonto. Investeringssparkontot kommer att belastas med en så kallad avkastningsskatt, motsvarande den som tas ut på kapitalförsäkringar. Den faktiska skatten fås genom att en schablonintäkt beräknas genom att snittvärdet av investeringssparkontot, under beskattningsåret, multipliceras med statslåneräntan per den 30 november året före beskattningsåret. Produkten utgör den schablonintäkt som tas upp som kapitalinkomst och beskattas med 30 procent. Det ursprungliga förslaget om investeringssparkonto blev föremål för kraftig kritik då det lanserades, eftersom skatten ansågs allt för hög för att göra sparformen lönsam för den enskilde spararen. Detta förslag angav att multiplikation skulle ske med statslåneräntan plus 0,75 procentenheter, ett tilllägg som nu alltså strukits. Precis som dagens populära sparande i kapitalförsäkringar, kommer ett sparande i ett investeringssparkonto att, under rätt omständigheter vara ett bättre alternativ än traditionellt sparande i värdepapper. Det kommer dock krävas en relativt hög, genomsnittlig, avkastning över åren för att investeringssparkontot ska vara skattemässigt gynnsamt. Sparformen lämpar sig därför mindre väl för investe- ringar i säkrare värdepapper med lägre avkastning, som exempelvis räntefonder. Det ska också förtydligas att det inte kommer att vara möjligt att flytta värdepapper direkt till investeringssparkontot. I den mån dessa i dag ägs av den skattskyldige genom exempelvis en vanlig depå så måste den skattskyldige först avyttra värdepappren och därefter på nytt förvärva dem via investeringssparkontot. Detta innebär att latenta kapitalvinster (och kapitalförluster) kan komma att realiseras vid en omplacering från traditionellt sparande till ett investeringssparkonto. Lindaregatan, Ödåkra Uthyres ca 735 kvm i Ödåkra, Lindaregatan. En höglagerdel 30 x 17 meter med 9 m takhöjd och en lågdel 9,4 x 24 meter med 4 m i takhöjd. Lokaerna godkända för livsmedelshantering. Hyresgästanpassning kan ske av lokalerna. Ulf Löwander Sven Rosenkvist Reg. Fastighetsmäklare VD re i Kva li tet sm ä kla COMMERCIAL Råå Norr SÖREN BREKELL Sören Brekell är advokat och ansvarig för skattegruppen vid Setterwalls Advokatbyrå i Malmö, telefon ( m e r ä n 20 å r

4 4 Frysgrönsaker, pyttipanna och fiskblock. De flesta av oss har en relation till Findus produkter. I år firar företaget, som var pionjärer inom frysmat, sitt AKTUELLT 70-årsjubileum. Lokaltidningen har träffat en Findusveteran och en näringslivshistoriker, som ger varsin glimt av företagets historia. Ärtorna är hans livsprojekt FOTO: FRYSGRÖNSAKER. Enar Magnusson har lanserat ärtssafari, tagit emot miljöpris och utformat Findus odlingskoncept. Bland annat. Nu delar han med sig av sina kunskaper till nya generationer Findusarbetare. Jag fattar inte att jag har jobbat här i 36, 37 år, utbrister Enar Magnusson, och tittar ut över den tomma, rymliga personalrestaurangen på Findus huvudkontor i Bjuv. Här började han på forskningsavdelningen på FRYSHISTORIA. Frysen kom att på många sätt förändra våra matvanor, och Findus var en av frysmatens pionjärer. Det berättar näringslivshistorikern Edward Blom. Redan på 1940-talet kom den första frysmaten till Sverige. Findus var helt klart ledande här, även om man också hade konkurrenter, som norrländska Sol-Ica, säger Edward Blom, näringslivshistoriker på Centrum för näringslivshistoria. Den första frysboxen kom 1956, men det skulle dröja ytterligare innan folk fick egna frysar att förvara maten i. Ofta gick grannar ihop 1970-talet, efter studier på landsbruksuniversitet i Uppsala. På 80-talet var han jordbrukschef, för att sedan på 2000-talet bli fabrikschef. Nu, efter att ha fyllt 60 år, har han fått titeln senior adviser. Det innebär att Enar Magnusson rådgiver yngre kollegor, och delar med sig av sina kunskaper och sitt kontaktnät. Eget odlingskoncept Ett av Enar Magnussons hjärteprojekt genom åren, har varit att ta fram Findus egna odlingskoncept LISA (low input sustainable agriculture), som handlar om hur Findus odlingar och skördar ska skötas. Bland mycket annat innehåller konceptet försök att hålla mängden växtskyddsmedel låg, att jordprover ska göras på odlingsmarken och att grönsaksskörden ska frysas in så snabbt som möjligt. Det har varit mycket fokus på detta, säger Enar Magnusson, och pekar med båda händerna på en brochyr om LISA-konceptet, som ligger på bordet. Det är det mest optimala Bär och grönsaker året om och köpte en frys tillsammans som man hade i källaren. Varje lägenhet hade varsitt litet fack, berättar Edward Blom. Sedan gick utvecklingen snabbt, och på slutet av 60-talet var frysen standard i det svenska hemmet. Även om frysen inte innebar en riktigt lika stor förändring som kylskåpet, så hade den ändå en stor betydelse. Nu kunde vi få färska grejer, bär och grönsaker året om. Och alla vitaminer och all smak fanns kvar, säger Blom och tillägger att fryst mat på det sättet skiljer sig från den konserverade. Under microvågsugnens genombrott på 80-talet skedde ytterligare en förändring i frysmatens historia: Enportionsrätterna blev populära. Jag vet inte om det är så positivt, det förenklar men blir tråkigare, säger Blom. Vi blir lite för slöa och lagar sällan riktigt mat. Vad har vi haft för inställning till frysmaten och frysen genom historien? Efter andra världskriget var framtidsoptimismen stor. Allt som var nytt var praktiskt och fantastiskt. Under gröna vågen var folk mer misstänksamma. Men inte så mycket mot frysen, och det berodde på att det faktiskt inte var något konstigt med den. sättet att ta fram grönsaker till rimliga priser på. Mottog miljöpris Så, vad har mer hänt under åren på Findus? 1994 fick Enar Magnusson, för Findus räkning, ta emot ett miljöpris från Hemköp i form av en vattendroppe. Det var en mycket stor dag för mig, säger Enar Magnusson och fortsätter: Det var ett externt kvitto på att vi är på rätt väg när det gäller grönsaksodlingarna. Ytterligare en händelse som också är relaterad till? SOLVEIG SCHÖNBÄCK 73 ÅR, BJUV: Det betyder ingenting i dag, men jag har själv tidigare jobbat där. Och min man har jobbat där, och min svärson och min systers man. grönsaker ägde rum 1986, då Enar Magnusson lanserade Findus så kallade ärtsafari. Året innan hade han hållit ett föredrag för en riksdagsgrupp ute på ett ärtfält. Då var det någon som sa det här borde ni berätta om för hela det svenska folket. Enar Magnusson gjorde slag i saken och lanserade året därpå ett ärtsafari, där den som ville kunde åka buss från Bjuv och följa ärtans hela väg från ärtbaljan på åkern, ända fram till frysen. Ärtsafarin äger än i dag rum varje sommar. LOKALTIDNINGEN FRÅGAR: Vad betyder Findus för dig? FREDRIK HANSSON, 30 ÅR, BJUV: Det är ju en stor arbetsgivare för kommunen, så naturligtvis är det viktigt. Men jag har själv inga kopplingar till Findus. Det är fantastiskt trevligt när barnen kastar sig ner i fälten och börjar plocka ärtor direkt från baljorna, säger Enar Magnusson. Många år har det alltså blivit i grönsakernas, och framför allt i ärtornas värld på Findus. Trodde Enar Magnusson när han började på 70-talet att det skulle bli så många år? Som alla andra tog jag ett år i taget i början. Men jag har fått förmånen att hela tiden få nya utmaningar! BERIT ANDERSEN, 45 ÅR, HELSINGBORG: Färdigmat. Snabbt, enkelt och bekvämt när man inte har tid att laga mat.

5 AKTUELLT 5 Skånska företag siktar in sig på Latinamerika Det gäller att förstå kulturen INSPIRATIONSTRÄFF. Den 14 september arrangerade Region Skåne ett seminarie, för företag, om Latinamerika. Syftet: Att visa på affärsmöjligheter i den ekonomiskt expanderande världsdelen. Elizete Lindh, som jobbar med export på Höganäs AB, var en av dem som hade blivit inbjuden att tala på Region Skånes Latinamerikaseminarium. Höganäs AB, som bland annat tillverkar järnpulver, har haft fabrik i Sao Paulo i Brasilien sedan Fabriken exporterar till andra latinamerikanska länder, men 80 procent av produktionen stannar i Brasilien, där det finns ett stort behov, på grund av landets biltillverkning. Det har gått väldigt bra. Latinamerika är en snabbt växande marknad, sa Elizete Lindh. Ett av de viktigaste tipsen hon kunde ge till den som vill göra affärer i Latinamerika, är att lära sig språket. Förstå kulturen Det gäller att förstå kulturen och att ta människor för vad de är. En latinamerikan tänker inte riktigt som en svensk. Svenskarna är ju till exempel väldigt planerande av sig, sa Elizete Lindh. Eftersom hon kommer från Brasilien, men nu bor i Sverige sedan 14 år, får hon i företaget ofta försöka kommunicera mellan den brasilianska och den svenska kulturen. Jag försöker se till att det blir lite mjukare mellan regionerna. Inte så dramatiskt Robin Pettersson på Exportrådet i Latinamerika, menade att kulturerna i Sverige och de i latinamerikanska länderna trots allt inte är så skilda. Beter du dig som i Sverige, så kommer det att gå bra. Ett annat tips från Robin Pettersson är att välja sina affärspartners noga, innan man investerar i Latinamerika. Vi har tyvärr ganska mycket erfarenhet av partners som inte har haft rent mjöl i påsen. Robin Pettersson rekommenderade att man därför redan på förhand tar hjälp av Exportrådet. Eftersom vi är en myndighet så kan vi få fram information, som företagen själva inte har möjlighet att ta fram. ELIZETE LINDH jobbar på Höganäs AB, som har en fabrik i Brasilien. MÖJLIGHETER. Nationalekonomen, Stefan De Vylder, som har 40 års erfarenhet av Latinamerika, menar att tidpunkten, för att göra affärer i Latinamerika, är nu. Tiden är utmärkt för att investera och göra affärer i Latinamerika. Det sa Stefan de Vylder, som gång på gång har återvänt sedan han för 40 år sedan för första gången kom till Latinamerika, med båt från Barcelona till Valparaíso i Chile. Han pekade bland annat på att många länder i Latinamerika, framför allt i Sydamerika, återhämtade sig snabbt efter den ekonomiska krisen. Redan 2010 var man igång igen med råge. Enligt De Vylder är det dags att se på världen med nya ögon: De senaste tio åren är det låg-och medelinkomstländer som har stått för den största tillväxten i världen. Det är lite ombytta roller. Han tillade att det är svårt att generalisera om en hel FOTO: Tiden utmärkt för att investera världsdel, och att det förstås också finns stora och långsiktiga problem i Latinamerika, som både hämmar den ekonomiska utvecklingen och utvecklingen i stort. Däribland den stora ojämlikheten och en hög andel brottslighet. Så problemen finns, sammanfattade De Vylder och tillade: Men jag tror ändå att detta är en fantastisk möjlighet.

6 6 AKTUELLT REDIGERING: IDA ERIKSSON Spannmål ruttnar bort Blöt sensommar har resulterat i att spannmålskörden ruttnar på fälten SKÖRDETID. Det myckna regnandet i augusti har gjort att många av traktens lantbrukare inte har kunnat skörda spannmålen i tid. Vädret har inte varit någon höjdare, säger Peter Andersson, som driver lantbruk i Hålarp. Peter Andersson har vallodling och odlar spannmål som föda åt gårdens cirka 50 mjölkkor. En bra spannmålsskörd hjälper till att föda djuren under åtta till tio månader. Men det ostadiga vädret har gjort att stora delar av säden inte har torkat upp tillräckligt för att kunna skördas som vanligt i augusti. Gror om I början av september är hälften av skörden fortfarande kvar på åkern. Regnet har slagit ner spannmålen och nu har det börjat gro om i det som egentligen redan skulle ha varit tröskat. Jag har tröskat hälften och jag vet inte hur Man har inte kunnat lita på prognoserna. det blir ännu. Att delar av grödan ligger ner gör den svår att ta upp och den höga vattenhalten gör att det är dyrare att torka spannmålen. Går inte ihop Kombinerat med ett lågt mjölkpris innebär det en ekonomisk ekvation som inte går ihop. Vi kommer att få köpa färdigfoder istället och det kostar. Men Peter Andersson är inte den som vill klaga och säger också att han har haft en bra vallskörd i år och att betet har varit bra. SMHI:s prognoser ger han dock inte mycket för. Det har inte stämt så bra i år. Man har inte kunnat lita på prognoserna. CHRISTIN ANDERSSON christin.andersson@lokaltidningen.se TILLSTÅNDET på spannmålsfälten är inget vidare, konstaterar Hampus och Peter Andersson. FOTO: CHRISTIN ANDERSSON Högtryck i torken Spannmålstorken hos Bjäre Lantmän går på högvarv SKÖRDETID. Det är även honom. ytterligare. Vi har hittills fått in näs- framförallt de som odlar spannmål som lider av regnet. Det blir mycket spill och det blir svårskördat, säger Kenneth Larsson, ordförande i LRF Båstad. HAMPUS ANDERSSON LYFTER på grödan och visar att det är blött och ruttet. FOTO: CHRISTIN ANDERSSON För att spannmålen ska hinna torka och bli färdiga för skörd behövs solsken och vind som torkar upp grödan. Det brukar alltid bli några veckor då det är fint, men i år har nästan hela augusti varit regn. Det vi behöver är riktigt bra vind och sol som torkar upp fälten, säger Kenneth Larsson. Sämre kvalité På Bjäre Lantmän, som tar emot spannmål från hela Bjäre, märker man tydligt att det har varit en regnig sensommar. Vi har fått in lika mycket som vanligt, kvantitativt sett, men inte kvalitativt. Det är sämre kvalitet och det är lantbrukarna som blir lidande, säger Sten Hjalmarsson, ansvarig för spannmål på Bjäre Lantmän i Mäsinge. Det regniga vädret oroar SMHI lovar bättring KRITIK. I våras röt reger- ingen till. SMHI har aldrig uppfyllt det krav på 85 procents träffsäkerhet som ställs på myndigheten. Skarp kritik kommer både från lokal och nationell nivå. STEN HJALMARSSON framför högar spannmål som väntar på att torkas, utanför Bjäre Lantmän i Mäsinge. FOTO: CHRISTIN ANDERSSONMED Det vi behöver är riktigt bra vind och sol. Det är redan hög vattenhalt och fortsätter detta ett tag till börjar det fältgro axen gror igen och då sjunker kvaliteten Får in ton Det innebär också att det är mycket att göra hos Bjäre Lantmän. Ju högre vattenhalt desto längre tid tar det att torka spannmålen. Vi håller på här för fullt och torkar. Det tar mycket längre tid. Vi försöker köra nästan dygnet runt, säger Sten Hjalmarsson. Just nu hinner man inte med att torka allt som kommer in. tan ton. Just nu har vi i det närmaste 300 ton som ligger otorkat. Det vi inte hinner med får vi köra iväg till Helsingborg. CHRISTIN ANDERSSON christin.andersson@lokaltidningen.se Hos SMHI låg andelen korrekta prognoser för en dag framåt på 82,5 procent och på fem dagar framåt på 69,3 procent. Det innebär att var sjätte prognos är felaktig. Ministerkritik Till Dagens Nyheter sa miljöminister Andreas Carlgren i våras att det nu är viktigt att myndigheten framåt högprioriterar en leverans av korrekta prognoser. Bland annat eftersom det är viktigt för infrastruktu- ren, krishanteringen och för yrkesverksamma som är väderberoende. Enligt siffror från SMHI missade meteorologerna var tredje kulingvarnin förra året och gav dessutom falska larm i 39 procent av alla fall. Uppdrag: skärpning Generaldirektör Lena Häll Eriksson lovade i ett pressmeddelande att myndigheten skulle skärpa sig. Jag har gett ett uppdrag till dem som står för prognoserna att de faktiskt måste förbättra kvaliteten. Vilket de jobbar med nu. FRIDA A N NILSON frida.nilson@lokaltidningen.se

7 Risskov Bilsemester - Europa till låga priser Få 119,- rabatt genom att använda koden: POLS rkering a P s i t Gra Spara 435,- 749,- Shoppa I Själland Hotell Fredrik d. II**** ligger centralt beläget mellan Köpenhamn och Odense. Staden Slagelse är känt för ett aktivt kulturliv, men också som den största shoppingstaden i Själland. Här kan kan du hitta butiker, gallerior, små specialbutiker och vill du vila i mellan kan du hitta mysiga caféer och restauranger runt om i staden. Hotellet ligger endast 1 timme från Köpenhamn och i närheten mysiga byar. Terasser för rum på bottenvåningen. Uppehållet inkluderar: 2 övernattningar 2 x frukostbuffé 2 x eftermiddagskaffe / kaka Centrum 500 m Centralt Ankomst: Alla dagar vinvackrradar gå Spara 239,- Alsace - vin & romantik Små franska idylliska byar med timrade hus, vingårdar, slott och medeltida städer kan alla vara associerade med Alsace. Mulhouse är ett kulturellt centrum som innehåller allt man kan önska sig och har ett perfekt läge i förhållande met ligger Hotel Kyriad Mulhouse *** och du är inom gångavstånd från några av stadens främsta attraktioner. Utforska vinvägarna med vingårdar och slott mellan Colmar och Basel. Schweiz, en biltur bort! Uppehållet inkluderar: 5 övernattningar 5 x frukostbuffé 1 x välkomstdrink Baren har öppet 24/7 Nyrenoverade rum Fitness & Bastu Ankomst: Alla dagar de liknan s t t o l S hotell Spara 195,- Stockholms Skärgård Bara 15min från Stockholms innerstad ligger Lidingö, där hittar du Scandic Foresta****. Lidingö erbjuder otaliga möjligheter till aktiviteter; promenader, golf eller upplev storstadslivet i Stockholm. Hotellets granne är en fascinerande skulpturpark som grundades från Carl Milles hem. Med en fantastisk utsikt, kan man sitta och njuta av sin middag på restaurangen med rötter som går tillbaka ända till Ta också en drink i galleriet som ger dig en panorama utsikt över området. Jamie Olivers speciella barnmeny serveras , ,- Uppehållet inkluderar: 2 nätter 2 x frukost 1 x 2-rätters middag Barn t.om. 12 år får 1 x 2-rätters barnmeny ö Fashionabla Liding Ankomst: Alla dagar ss Wellnlneing avde Kursemester i Harzen I Harzen ligger en fantastisk Naturpark, där du hittar mysiga gamla städer, branta klippor och! " # $ kanten av parken i den lilla mysiga Bad Grund ligger den vackra Kur-und Sport Hotel Alter Römer *** där du kan njuta av en avkopplande kur! % # " # Harzen, men området erbjuder också många an & # " &! Vacker natur Ankomst: Alla dagar Spara 832,- Värmländska skogarna Långt borta från storstadens puls, hittar du Långberget Sporthotell*** som ligger på toppen av Långberget med en fantastisk panoramautsikt. 6! " #!"!! # $! 8 8# < 8#!! " = > $! naturen! Specialerbjudande gäller till 31/ Vackriangar n omgiv Nordsjällands pärla I den mysiga staden Helsinge i ett vackert grönområde inte långt från centrum ligger Bymose Hegn Hotel ***. Här kan du koppla av vid poolen och bastun efter en händelserik dag omkring Nordsjälland. Helsinge är en mysig och mycket dynamisk kommersiell stad med många små specialbutiker där du kan njuta av din shopping. Inte långt från hotellet hittar du spännande slott som Kronborg och Fredriksborg och huvudstaden Köpenhamn. Ca. 50km till Köpenhamn ,- Uppehållet inkluderar: ' # 3 x frukostbuffé 3 x 3 rätters meny $! ( ) ( juice (per rum) Gratirsing Parke J ""! & " " Q@ 8 8 RV W X 8# =# " 8#! 8 8# Y! W V W (Z 8 V W ([ '\ Spara 123, ,- Uppehållet inkluderar: ' # 3 x frukost (! 3 x eftermiddagskaffe 25 % rabatt på SPA behandlingar Tempererad Utomhuspool Ankomst: 23/6-29/9 (2011) Spara 715,- 559,Uppehållet inkluderar: 2 övernattningar 2 x frukostbuffé Swimmingpool och bastu Gratis parkering Trådlös internet Gratis parkering Ankomst: Alla dagar

8 8 AKTUELLT Allt fler aktiebolag i Sverige FOTO:PRIVAT 3FRÅGOR till Petra Berg, distriktschef syd på bemanningsföretaget Poolia, som ska öppna kontor i Helsingborg. Varför ska ni etablera er i Helsingborg? Vi jobbar redan i Helsingborg, men det känns viktigt att också vara lokalt närvarande. Vi ska dessutom tillsätta ett 30-tal nya jobb för tjänstemän i Helsinborgområdet innan årsskiftet. Vi tror på Helsingborg och ser att där finns mycket att göra. Varför just nu? Det är för att vi ser en ökad tillväxt i nordvästra Skåne. Vi ser en ökad efterfrågan på både konsulter och rekrytering av tjänstemän inom ekonomi, teknik och IT. Vad kommer att hända på invigningen den 27 september? Vi kommer att ha ett frukostmöte om sociala medier med Fredrik och Johanna Hanell. Och så kommer Claes Malmberg, näringslivsutvecklare i Helsingborg, att klippa bandet till det nya kontoret. Fotnot. Anmälan till seminariet görs per e-post till helsingborg@poolia.se senast 23 september. ENTREPRENÖRSKAP. Nyföretagandet i Sverige har ökat, och bland de nystartade företagen är aktiebolag den populäraste företagsformen. Jenny Nordström på T-shirt Store i Helsingborg registrerade aktiebolaget Nijen tidigare i år. Nya företag har i år ploppat upp som svampar ur jorden. Fram till sista Augusti i år, hade företag registrerats. Det är drygt 20% mer än förra året. Av de nyregistrerade företagen var 6 av 10 aktiebolag. Jenny Nordströms och Nina Wibergs företag Nijen, är ett av de aktiebolag som registrerades i Skåne. Att det blev just ett aktiebolag, berodde på att det var den företagsformen som de blev rekommenderade. Hallå där......maria Granefelt på Fairtrade, som just nu jobbar med Fairtrade Challenge 19 oktober, då man hoppas på nytt fikavärldsrekord med Fairtrade-märkta produkter. I skrivande stund är fikadeltagare anmälda, däribland 400 deltagare i Helsingborg och 100 i Landskrona. Lycklig slump Att de överhuvudtaget bestämde sig för att starta företag, berodde från början på en slump. Jenny Nordström var trött på sitt gamla jobb på ett spa, och skulle skicka in en ansökan om att få jobba på T-shirt Store i Helsingborg. Av misstag råkade hon istället skicka in en ansökan om att köpa upp butiken. De dåvarande ägarna ringde upp, och Jenny Nordström började faktiskt fundera på saken. Det var ett misstag som blev en väldigt bra idé! I mars registrerade hon tillsammans med kompisen Nina Wiberg företaget. Mycket pengar Det kan vara seriöst att ha egen firma också, men det är mer skrämmande att ha ett aktiebolag, det är så mycket mer pengar det handlar om, säger Jenny Nordström, som var tvungen att ta lån för att kunna starta bolaget. Hittills har det dock gått bra med affärerna. Till andra som funderar på att starta aktiebolag, har hon bara en sak att säga: Gör det. Det är roligt, och man måste våga! JENNY NORDSTRÖM är en av alla dem som registrerat aktiebolag i år. FOTO: Vad är målet med Fairtrade Challenge? Målet är att en halv miljon ska fika Fairtrade under dagen. Förra året hade vi nästan personer som fikade, så vi har goda förhoppningar. Men egentligen är det inte själva världsrekordet som är det viktiga, utan att folk får upp ögonen för Fairtrade-märkta produkter. Det är ett enkelt och roligt sätt att nå folk på. Hur kommer det att gå till? Redan nu kan man anmäla sig. På själva dagen kan man fika mellan klockan 8 på morgonen och klockan 20 på kvällen. Vi definierar ordet fika i en bred bemärkelse. Det kan vara allt från att man dricker sitt morgonkaffe hemma, till att ett företag ordnar ett jippo på stan, eller att man går ut och dricker Fairtrade- vin på kvällen. Vad kan man som företag tjäna på att anmäla en Fairtrade- fika? Det är ett perfekt tillfälle för företag att visa sitt samhällsengagemang och ta ställning för en schysstare handel, där mänskliga rättigheter inte kränks i produktionen. Vi har exempel på många stora arbetsplatser som tycker att detta är viktigt, och som passar på att delta i det här evenemanget. MARIA GRANEFELT. FOTO: PRESSBILD Vad säger du till de företag som tycker att Fair tradeprodukter är för dyra att att köpa in? Då tror jag att man får tänka om. Det handlar om att betala vad det kostar att producera en vara utan att någon far illa. Och det kostar inte så jättemycket extra. Jag vill uppmana alla att vara med och fika, och göra en skillnad för odlare och anställda i utvecklingsländer! Fotnot. Fairtrade- fikan kan anmälas på HÖGANÄS KOMMUN Stadshuslunch för företagare! En mötesplats för information, utbyte av erfarenheter och mingel! Höganäs kommun utvecklas. Både invånarantalet och antalet nya företag ökar. Vill du utveckla ditt företag? Etablera dig i Kullabygden som har ett omvittnat bra företagsklimat. Höstens stadshusluncher för företagare äger rum 16 september och 16 december. Anmäl dig redan nu till kommunen@hoganas.se. Välkommen! Lillaskärsvägen 4 Vi hjälper er att skapa en vackrare miljö! Med helhetstänkande och god funktion i botten. Interiörplanering och inredning, samt ljus & färgsättning är vår spetskompetens. Ring oss på telefon , eller skicka e-post för att boka vårt första möte Nyhamnsläge e-post:inbox@ljungbergs-id.se Leka vattenkrig Forskning för liv och livskvalitet Gåvor till hjärnforskningen räddar liv och förbättrar livskvaliteten för drabbade och deras familjer. Vi värnar barnens rätt att vara barn. Sms:a BRIS50 till och bidra med 50 kr. Eftersom vi inte är statsfinansierade behöver vi ditt stöd. TACK FÖR DITT VÄRDEFULLA STÖD!

9 AKTUELLT 9 Äppelriket FÖR MARTIN ENGELBREKT är det en självklarhet att jobba med äpplen, precis som hans far gjorde. Snart är det även dags för den ena sonen att få sin egen odling. FOTO: Äppelodlare: Det är klart att man vill hålla på med det här ÄPPLEGRÖNSKA. För Martin Engelbrekt har det alltid varit en självklarhet att satsa på äpplen, och framöver ska han, liksom flera andra äppelodlare i Skåne, expandera sin odling. Äpplet är en positiv symbol som är lätt att marknadsföra, säger han. brekt visar runt bland till synes oändliga rader av slanka träd, som slingrar sig runt höga pinnar. Rödast bland äpplena är Elise med sina djupa färg. Elise går att lagra länge, vi säljer dem fram till april., berättar Martin Engelbrekt. en mycket låg nivå, då andas äpplena mindre. I år kunde Martin Engelbrekt sälja äpplen från förra årets skörd ända fram i maj. Syrefattigt förvar Martin Engelbrekt har haft med äpplen att göra i hela sitt liv. Fadern startade 1966 äppelodlingen i Södåkra, som han sedan tog över på 1980-talet. Och inom några år är det även dags för Martin Engelbrekts son att sätta igång med sin egen odling här. Martin Engel- Han visar in i ett kylskåpskallt, stort rum med stark äppeldoft. Det är här äpplena, som ska behållas krispiga i månader, förvaras ända tills de hamnar ute i butikerna. Magnus Engelbrekt förklarar hur de kan hålla sig fina så länge: När syrehalten är nere på Nu ska det finnas svenska äpplen året om Rätt kunskaper ger säkrare mat! ANTICIMEX GRUNDLÄGGANDE LIVSMEDELSHYGIEN är en diplomerad utbildning som motiverar din personal och stärker din relation med kunderna. Boka nästa kurstillfälle! Kurser i Helsingborg - 19/9 (8 tim) - 11/10 och 18/10 (2 dagar à 4 tim) - 2/11 (1 dag à 8 tim) - 29/11 och 6/12 (2 dagar à 4 tim) Pris: 2160:- exkl moms inkl material, fika/lunch För mer information, kontakta oss på tel eller besök Marknaden finns Så varför satsa på just äpplen? För Martin Engelbrekt EXPANSION. Nu satsas det på äpplen. Den ekonomiska föreningen Äppelriket i Skåne, som står för 60 procent av äppelproduktionen i Sverige, har satt målet högt: Fram till 2020 ska äppelproduktionen fördubblas. På våren och somma- #PLB LVST OV är svaret enkelt: Det finns marknad för det. Dessutom är frukten lätt att marknadsföra eftersom den, med Martin Engelbrekts ord, är en positiv symbol. Äpplen ger dessutom större skördar än exempelvis päron i Sverige. Den enda ren finns potentialen, att man ska kunna köpa svenska äpplen året om, förklarar Äppelrikets vd Lars-Olof Börjesson. Trots att importerade äpplen ofta är billigare, eftersom exempelvis sydeuropeiska odlingar ger större skördar, nackdelen är att äppelträden lätt drabbas av skorv och olika insekter, berättar Engelbrekt, som ändå tycker att fördelarna med äppelodling helt klart överväger nackdelarna. Ute på odlingen igen, stannar han och pekar på en finns det enligt Lars-Olof Börjesson en stor efterfrågan av den svenska frukten. Konsumenten gillar smaken på de svenska äpplena. Den är annorlunda än hos de importerade,säger Börjesson. Han ser också andra för- trädkrona med mogna, stora äpplen. Det ser ju så flott ut. Det är klart att man vill hålla på med det här! delar med en expanderande äppelproduktion i Sverige: Det skapar arbetstillfällen. Plus att det är närodlat, då slipper du ju transporterna. Catering för Alla! Luncher, Middagar, Bufféer, Tillställningar eller andra tillfällen då ni, företaget eller bekanta behöver god mat! Lunch kan ni äta hos oss varje dag Måndag - Fredag Menyn hittar ni på: Var hittar ni oss? I Lime/Everfreshs byggnad på Långeberga industriområde riområde 2xPETER CATERING 2 Långebergavägen 190 Tel Lång 4 19

10 10 DESIGN Design-doldis satsade sig ut ur finanskrisen Helsingborgaren Håkan Nilsson mannen bakom Rumbler DOLDIS. Få känner till att han står bakom varumärken som David Design Furniture och Rumbler. Håkan Nilsson driver och är delägare i TheSigns i Helsingborg och har aldrig varit rädd för att gå sin egen väg. När de flesta design- och möbelföretag drog ned på produktutveckling under finanskrisen 2008, gjorde Håkan Nilsson tvärtom. Han satsade och ökade takten. Det var ett tungt år. Vår omsättning gick ned med 25 procent. Men vi kunde sedan ta tillfället i akt att synas med helt nya produkter, medan de större företagen höll igen, säger han. Och när det så småningom vände, 2010, ökade företagets omsättning med hela 92 procent. Gillar vackra ting Håkan Nilsson växte själv upp i Helsingborg, i ett hem där ingen av föräldrarna var det minsta intresserad av inredning. Jag tror inte man behöver någon ådra för att syssla med design. Men man behöver ett intresse och jag har HÅKAN NILSSON driver och är delägare i TheSigns i Helsingborg. alltid tyckt om vackra saker, säger han. TheSigns distribuerar i dag åtta olika varumärken, varav Rumbler och David Design Furniture är deras egna. Folk blir ofta förvånade när de får veta att det är vi grön omfamnande fåtölj. Jag är en mjukiskille. Vad kommer inte in i ditt hem? Hörnsoffor i konstläder och den där fontänen som föreställer en kissande pojke. Vad inspireras du av? Alla människor vi möter stimulerar oss. Vi möter mest glada människor som vill ha nya möbler. Och så klart blir jag inspirerad av resor. Vilken är din favoritdesigner? Philippe Starck måste jag ju självklart nämna, men också vår egen designer Lasse Hofsjö och skånske Ruud Ekstrand. PERSONLIGT Namn: Håkan Nilsson. Bor: Helsingborg. Familj: Hustrun Eva, fyra utflugna barn och två inflyttade katter. Sysselsättning: Driver sedan 2005 TheSigns Vilken sorts möbel skulle du själv vara? Jag skulle vara en design- FOTO: METTE MJÖBERG TEGNANDER som står bakom dem. Vårt företag är något av en doldis. Men det viktigaste för oss är att lyfta fram de olika varumärkena och vad de står för, säger Håkan Nilsson. Prioriterar nära Bland röda knutar och svenska sommarängar poserar den amerikanska skådisen Will Ferrell med Rumblermöbler. Det är ingen slump att han på reklambilderna vistas i just svensk miljö. Det svenska hantverket håller på att försvinna i takt med att all produktion läggs utomlands. Vi har dragit tillbaka vår produktion till just Sverige. Varför har ni gjort det? Det är snällt mot miljön och bra rent samhällsekonomiskt, eftersom det ger folk sysselsättning. Vi vet också att människorna som tillverkar våra möbler har arbetat under schyssta arbetsförhållanden. Hans erfarenheter säger även att de billiga producenterna i längden ändå blir mycket dyrare. Det blir lätt många fel som leder till extra kostnader. Håkan Nilsson kan även driva ett väldigt nära samarbete med både designers och tillverkare. Vi kan ju åka ut på plats och prata med den enskilda personen som exempelvis böjer rören till våra stolar. På möbelfabriken i Åsljunga putsas varenda bordsskiva för hand. Inget kommer ut ur den fabriken, om man inte är helt nöjd med det, säger Håkan Nilsson. METTE MJÖBERG G R TEGNANDER mette.mjoberg.tegnander@lokaltidningen.se AFRIKAS HORN. AKUT LÄGE. MÄNNISkOR DÖR. Relax Chair s t 5PUBM BWTMBQQOJOH GÚS LSPQQ PDI TKÊM t VOJLB SÚSFMTFQSPHSBN NFE NKVLB HVOHOJOHBS t 4QFDJBMLPNQPOFSBE NVTJL GÚS GVMMÊOEBE BWTMBQQOJOH t &MFHBOU PDI MÊUUQMBDFSBE CÌEF J IFNNFU PDI QÌ LPOUPSFU t UFSIÊNUOJOH GÚS CÌEF LSPQQ PDI TKÊM I N FA B F O T O : I A M J E S P E R Visningsrum: Bergavägen 1 Helsingborg Varje droppe räknas Vill du också rädda liv? Gå in på Geblod.nu så får du veta hur enkelt det är att bli blodgivare och göra en insats för livet. Tack för din hjälp! Sms:a LÄKARE till eller sätt in ditt bidrag på PG Märk talongen med akutfonden. Ditt bidrag går i första hand till Afrikas horn, i andra hand till andra akuta kriser.

11 DESIGN 11 Butiken som alltid är stängd Polisen har fulast kontor RETRO. Det finns inga FUL. När årets gräsligaste arbetsplats skulle utses, tog polisens utredningsjour på Södermalm hem segern. Som pris fick deras lokaler ett rejält ansiktslyft, i form av ljuddämpande filtmattor och nya färger. Man placerade även ut roliga små plastfigurer vid välkomstdisken för att höja stämningen. Tävlingen arrangerades av företaget Struktur och i juryn satt bland andra kulturministern Lena Adelsohn Liljeroth och konstnären Karin Mamma Andersson. Det var musikintresset och jakten på gamla Lp-skivor som fick honom att halka in på designspåret under tonåren. Jag var jämt på massor av loppisar och ringde på annonser i jakt på skivor. Oavsett om jag var hemma hos någon samlare eller på en aktion, så kom jag oftast hem med fler saker än bara lp-skivorna. öppettider för Retro Modern Design i Helsingborg. Men här kan kunderna ändå klampa in dygnet runt och handla, nämligen via butikens webbshop. I fönstret trängs färgglada möbler i aptitliga färger tillsammans med läckra lampor. Men på den stängda dörren hänger ett tungt hänglås. Ägaren Daniel Strihavka får ofta frågan om varför han aldrig har öppet. Folk brukar kommentera det, men då brukar jag säga att det bara är att ringa och säga när man vill komma. Jag har visat möbler för kunder under både de tidiga och sena timmarna på dygnet, säger han. Mest utanför butiken Försvinner lätt Företaget har han drivit sedan tolv år tillbaka, men han har endast hållit till i lokalerna i Helsingborg de senaste fyra åren. Han säljer majoriteten av alla varor genom hemsidan. Den var från början endast ett mindre sidoprojekt, men visade sig fort vara ett lyckat kort. Jag blir ofta väldigt glatt överraskad över hur saker som varit svåra att få sålda KUNDERNA KANSKE tycks lysa med sin frånvaro, men så är inte fallet. Ägaren Daniel Strihavka säljer möbler via nätet. FOTO: METTE MJÖBERG TEGNANDER plötsligt kan försvinna på ett kick. Jag når ut till hela världen genom min hemsida, säger han. Daniel Strihavka uppskattar att cirka 90 procent av hans kunder kommer från utlandet. Musiken ledde vägen Liksom namnet indikerar, hittar man just modern design hos Daniel Strihavka. Man kan ju hitta allt möjligt här från 1920-talet fram till 1980-talet. Men jag har främst inriktat mig på 50och 60-talet, säger han. Mycket av arbetet sker utanför lokalen. Daniel Strihavka hämtar möbler från sina olika lager, packar varor och svarar på mejl från kunder. Han åker över till Köpenhamn minst en gång i veckan för att leta efter nya saker. För tillfället får lokalen även agera fotostudio. Jag försökte ha det som en öppen butik från början. Men jag tröttnade fort. Kontentan är väl att det blev ett ganska dyrt kontor till slut, säger han, och skrattar en aning. METTE MJÖBERG G TEGNANDER R mette.mjoberg.tegnander@lokaltidningen.se Nytt pris på gång NYSKAPANDE. Inredningstidningen Frame och designmärket Mooi har tillsammans skapat ett nytt designpris. Priset Frame Mooi kommer att tilldelas arkitekter eller designers som vill skapa en möbel eller en lampa för en särskild inredning. Dock måste produkterna kunna leva ett liv utanför det område som de är tänka för. Vinnaren tilldelas euros och utses av designern Philippe Starck. Hyr ett bättre arbetsliv Köp inte nya möbler till kontoret. Hyr istället. Att hyra kopiator, kaffemaskin och tjänstebil är en självklarhet. Visste du att du lika enkelt och förmånligt kan hyra hela kontorsinredningen hos Kinnarps Interior? Vi hjälper dig med en inredning som passar dina behov idag. Behöver du byta imorgon är det enkelt eftersom du hyr. Kontakta oss så berättar vi mer. Läs mer på: kinnarpsinterior.se/hyra Kinnarps Interior erbjuder helhetslösningar för kontor, skola, vård och omsorg. Vi finns från Malmö till Kiruna. Välkommen! Kinnarps Interior Helsingborg Tel info.hbg@kinnarpsinterior.se kinnarpsinterior.se

12 12 SVALÖV FOKUS: Svalöv GRÖNT. Omgiven av tillverkar choklad, och SW andra kommuner i Skåne Seed (tidigare Weibulls). ligger Svalöv, en inlandskommunens relativt lilla kommun med invå- storlek innebär både plus nare och endast 38 år på och minus för näringslivet. nacken. Ett plus är att beslutsprostora delar av Söderåsen cesserna i kommunen är ligger i kommunen, vilket korta. Ett minus är att man lockar till sig många som en liten kommun turister. Och kan ha svårt att synas och just turismen är en vikhöras utåt. tig del av Men NÄRINGSLIV: Svalöv näringslivet, har tagit även om saken det är i egna jord- och händer skogsbruk och infört en rullande som utgör turistbyrå. I en 14 basen i denna meter lång lastbil, inredd naturrika kommun. Företagsklimatet i Svalöv som en utställning, åker har visat sig vara gynnsamt kommunen bortom Svaframförallt för de mindre lövs gränser för att markföretagen, som ofta sam- nadsföra sig och sätta komarbetar. Men i kommunen munen på kartan. finns även större företag, som Barry Callebaut, som astrid.adelgren@lokaltidningen.se KOMMUNTEMA NYTT I KORTHET Region Skåne får pengar till vårdföretagande VÅRD. Region Skåne är en av de regioner och län som nu får pengar av Tillväxtverket för att utveckla företagandet inom vård och omsorg. Fyra miljoner går till Region Skåne. Pengarna går att söka för privata vård- och omsorgsföretag med max 50 anställda. Restauranger protesterar mot tillsynsavgifter MISSNÖJE. Många restaurangföretagare är kritiska mot de tillsynsavgifter som kommunen tar ut vid alkoholservering och livsmedelsinspektioner. Nu har 72 restaurangföretagare i Helsingborg gått ut offentligt med sitt missnöje genom föreningen Gastronomi Helsinborg. Företagarna tycker dels att tillsynsavgifterna är för höga, dels att det är oklart vad avgifterna går till. Torbjörn Lagmark är en av de som protesterar, och han driver nu två rättsfall med syftet att tillsynsavgifterna ska sänkas. Dags att nominera till årets Selma PRIS. Föreningen Selma, för kvinnliga företagare i Landskrona, delar ut utmärkelsen Årets Selma 24 november. Kvinnor som har utfört en prestation i Landskrona med omnejd, kan nomineras. Sista dagen för att skicka in nomineringsförslaget är 1 oktober Mer information finns på Landskrona kommuns hemsida. STATIONSCHEF Bodil Jonsson i ett av Lantmännen Sw Seeds växthus i Svalöv. FOTO: METTE MJÖBERG TEGNANDER Utveckling som inte stannar i växten VÄXTFÖRÄDLING. Här ser nya grödor dagens ljus. På Lantmännen SW Seed är man inte rädd för att lägga sig i naturens gång. I stället vill man forska och ta fram nya sorter av grödor. De ekar tomt i de kvadratmetrarna växthus i Svalöv. Men stationschefen, Bodil Jonsson, förklarar att det snart kommer att krylla av personal och växter. Vi är i slutfasen av att plocka in alla prover från fälten just nu. Det är höstgrödan som ska in och databaseras, säger hon, som själv har en bakgrund som växtförädlare av raps. Man arbetar mycket med att ta fram vall, det vill säga hö och ensilage. Man har odlingsstationer i olika delar av Sverige och även Många utgallringar Att ta fram en ny sorts gröda kan ta mellan 8 15 år. Man börjar med enskilda plantor och detaljarbete inne på labb och växthus. Efter hand sker olika utgallringar. Varje planta har ett unikt nummer för att särskiljas från de andra plantorna. Vi testar exempelvis att spruta in olika sjukdomar, som torröta, i växterna. De som blir sjuka gallras bort. Sedan tas plantorna ut på fältet och odlas i olika försöksrutor. Men det måste gå många generationer innan man kan se resultat, säger hon. Man utvärderar både under tiden som plantorna växer ute i rutorna och efter skörden. I slutänden är det Jordbruksverket som avgör vilka nya grödor som ska godkännas. Sedan följer en officiell prövning som kan ta mellan två och tre år. Det kan slå fel På huvudkontoret i Svalöv finns även avdelningschefen för utveckling, Peter Annas, Konferensen för både hjärnan, kroppen och själen Konferenserbjudande m. Helpension 1750 kr Bokningar och förfrågningar: tel: info@hovshallar.com VISSTE DU ATT... Lantmännen SW Seed är den näst största arbetsgivaren i Svalöv. de har flera lokala odlingsstationer runt om i Europa. och produktspecialisten, Desirée Börjesdotter. Svalöv är ett viktigt center för växtförädling och det finns bra mark här, vilket är en förutsättning för oss. Från början var det Sveriges Utsädesförening som byggde upp det här, säger Peter Annas. Våra resultat är så klart väldigt beroende av vädret och klimatet. Vi måste nästan sia om vädret och det hela är en lång process. Långa och kalla vintrar påverkar ju onekligen resultaten och det måste vägas in, säger Desirée Börjesdotter. Varför ska man satsa på växtförädling? Vi vill identifiera svagheter och förbättra kvaliteten hos växterna. Vårt arbete är även bra eftersom vi kan ta fram tåligare växter som kan odlas i områden i världen där man har problem med svält och fattigdom, säger Desirée Börjesdotter. Men är det inte riskabelt att gå in och ändra i naturen? Vi går in och selekterar fram de goda egenskaperna. Vi kan så klart aldrig påverka resultaten och det kan ju slå fel. Men vi försöker att ta olika situationer i beaktande, säger Sedan har vi en genbank för växterna, det är som en skattkammare. Där ligger alla så kallade mammor och pappor nedfrysta. Man tappar aldrig dem, säger Bodil Jonsson. METTE MJÖBERG G TEGNANDER R mette.mjoberg.tegnander@lokaltidningen.se Bli en hjälte! Skicka bris50 i ett SMS till och skänk 50 kr till BRIS verksamhet. bris.se PG

13 SVALÖV Betor blir plast i unikt samarbete 13 FÖRVANDLING. Sveriges första bioraffinaderi byggs utanför Svalöv och ska stå klart under hösten. Där ska betor och vete omvandlas till kemikalier och plast. Det luktar unket och nästan lite ruttet när dörrarna till forskningsanläggningen slås upp. Lukten kommer ifrån ett par liters fermentationstankar, som reser sig flera meter upp i luften. Det är ju en bioprocess, därför luktar det. Men man kan ju också tänka att det bara är små encelliga djur som äter och producerar olika saker, säger Martin Hedström, som forskar vid avdelningen för bioteknik vid Lunds universitet. Det är bakterier som han talar om. Genom att använda förnyelsebara råvaror ska man kunna producera till exempel kemikalier och plast här. Vi letade fram en bakterie som producerar propionsyra via en celldatabank i Tyskland. När den matas med exempelvis potatis så produceras propionsyra som kan användas till att producera andra kemikalier. Men i ett bioraffinaderi krävs det relativt rena råvaror, till skillnad från biogas som kan göras av sopor. Unikt samarbete Bioraffinaderiet är placerat på forskningsstation Anneberg i Billeberga, som ursprungligen var ett gammalt svinstall på Kjell Christenssons lantgård. Visionen är att det i framtiden ska utvecklas till en mindre industripark. Vi hoppas att det inte enbart är en forskningsstation om tio år, utan att vi faktiskt producerar högvärdiga produkter med hjälp av jordbruksgrödor. Det här kommer att betyda mycket för Svalövs som ort. Det här är bara starten. Anläggningen ska utgöra grunden. Småföretag ska kunna komma hit och testköra i vår anläggning för att se om de själva vill bygga ut så småningom. Samarbete över sundet Martin Hedströms dagar fylls av provtagningar, kolla så att temperaturen i tankarna ser bra ut och att övervaka processen i dem. Det är med andra ord han som sköter om bakterierna. Bakom projektet finns ett unikt samarbete mellan Lunds universitet, Danmarks tekniske universitet och Sveriges lantbruksuniversitet. Vi vet alla att råoljan kommer att ta slut. Det ligger i allas intresse att hitta en alternativ väg att gå för produktion av viktiga kemikalier. Det är ett kostsamt och långsamt projekt. Bara att få tankarna att börja fungera kostar många miljoner kronor, säger Martin Hedström. METTE MJÖBERG TEGNANDER mette.mjoberg.tegnander@lokaltidningen.se MARTIN HEDSTRÖM på forskningsstationen i Billeberga. FOTO: METTE MJÖBERG TEGNANDER Dags för företagsmässa FULLSPÄCKAT. Åka helikopter eller träffa Svalövs nya kommunchef. Det är bara några av de aktiviteter som äger rum på Svalövs företagsmässa i år. Årets företagsmässa i Svalöv äger rum den september, i Svalövs idrottshall. Redan har många företag bokat in sig på montrarna. Jens Spendrup, från det välkända ölbolaget Spendrup bryggeri AB, kommer att lämna priset till Årets företagare Dessutom utnämns Årets ambassadörer, och Svalövs nya kommunchef Fredrik Lövqvist kommer att vara på plats på söndagen. Det kommer även att finnas möjlighet att åka helikoptertur, för att få se Svalöv kommun från ovan. På lördagen har mässan öppet klockan 10 till 17, på söndagen klockan 10 till 16. astrid.adelgren@lokaltidningen.se NYTT I KORTHET Miljonorder till Landskronaföretag ORDER. JOBSAB Interpiping system AB i Landskrona har fått en miljonorder för rörinstallationer, i hård MÖTESPLATS. Den oktober äger Näringslivsdagarna rum för 21:a året i rad. På programmet, som konkurrens med andra företag. Ordern kommer från industrigasbolaget Air Liquid Gas AB, som ska till stor del äger rum på Sundspärlan i Helsingborg, finns bland andra Ulrica Messing, Tina Nordström investera i en ny gasfabrik för flytande kväve. Fabriken kommer att ligga intill Kemira i Helsingborg. Revolution i fokus på näringslivsdagarna och Måns Adler (grundare av Bambuser.com). Årets tema på Näringslivsdagarna är revolution. NYA SUZUKI SWIFT. FULLT UTRUSTAD REDAN SOM STANDARD UTRUSTAD & UTRUSTAD KLAR MED T.EX: SKATTEFRI 5ÅR CD 7 AC RADIO Miljöbil KROCK- KUDDAR Swift kammar hem segern i vårt SWIFT FRÅN :- Swift kammar hem segern i vårt stora småbilstest Teknikens Värld nr 24 / 2010 Priset gäller Suzuki Swift 1,2 Comfort, 3-d. Bränsleförbr. bl. körning 5,0 l/100 km. CO g/km. 3 års nybilsgaranti, 3 års vagnskadegaranti, 3 års assistans & 12 års rostskyddsgaranti. Bilen på bilden är extrautrustad. *Finansiering genom Suzuki Finans: Ränta 5,85%. Kontant 25%. Restvärde 50% av nybilspriset efter 36 suzuki.se Hörnet Florettg/Mörsareg 10 Berga ind omr Helsingborg Öppet: Vard 9-18 Lörd 11-14

14 14 AKTUELLT Pauls företag ett idénät PÅHITTIG. Helsingborgaren handen ovanför telefonen. Med Aktiv 3D blev företaget i somras inbjudna till det prestigefyllda evenemanget Founders Forum i London. Paul Cronholms företag, Crunchfish, har på kort tid fått internationellt genomslag. Men det är inte expansion och ekonomisk vinst som är drivkraften i första hand, utan möjligheten att förverkliga idéer. I Paul Cronholms huvud är det fullt av idéer, precis som i hans företag Crunchfish. Idérik har han alltid varit, berättar han, och minns uppväxten på Möllegränd i Helsingborg. Jag byggde en robot i papp och i mitt rum hade jag fjärrstyrda lampor i linor. Numera är det istället appar och innovation som gäller för Paul Cronholm i det snabbt växande företaget. Organisationsformen i Crunchfish beskriver Pauls Cronholm som plan: Att han råkar vara vd för tillfället saknar stor betydelse. Och istället för att ha många anställda, jobbar man istället med ett stort nätverk av människor, som befinner sig i olika delar av världen. Det är ett bra och dynamiskt sätt att driva företag på, tycker Paul Cronholm. På det sättet kan vi ta hjälp av människor som är Lite politiskt VI ÄR LITE politiska av oss och vill gärna åstadkomma förändringar., säger Paul Cronholm. bra på något särskilt. Folk kommer ofta till oss och säger jag har en bra idé. Förseningar rapporteras Som exempel på idéer, som Crunchfish har förverkligat, nämner han en app där vem som helst kan rapportera in förseningar i kollektivtrafiken, såväl som de konsekvenser som förseningarna medför. I stället för att bli negativ när man sitter på ett försenat tåg, så kan man hjäl- JAPANSK PERFEKTION HAR GETT OSS EN NY FÖRSÄLJNINGSSUCCÉ. SUBARU LEGACY. LEGACY BÄSTA KOMBIN mot Ford Mondeo, Mazda 6, Opel Insignia, Skoda Superb, VW Passat och Volvo V70. AMS Nr 4, Feb 2011 LEGACY BÄST I TEST mot BMW X1, Land Rover Discovery IV, Nissan Murano, Porsche 911 Turbo, Toyota Urban Cruiser och Toyota Hilux. TV Nr 4, Feb 2010 Subaru Legacy från :Bränsleförbrukn bl körn 5,9-8,6 l/100 km, CO2-utsläpp g/km. Miljöklass Euro 5. Bilarna på bilden är extrautrustade. * Eller vid 1500, 3000 och 4500 mil. Standardutrustning t Permanent 4-hjulsdrift t 2-zons klimatanläggning t Farthållare t Färddator t Regnsensor t CD-växlare t Aluminiumsportfälgar t Bluetooth t AUX-ingång t Xenon-strålkastare t 6 airbags och whiplashskydd t Eljusterbar förarstol t Hill holder (MT och AT) t Rattmonterade växelpaddlar (AT) Boxermotorer t Eluppvärmda ytterbackspeglar t 2.0i, 150 hk (196 Nm) t Eluppvärmd framruta i nederkant t 2.5i, 167 hk (229 Nm) t Läderklädd ratt och växelspaksknopp t 2.0D Boxerdiesel, 150 hk (350 Nm) t VDC (antispinn, antisladd, traction control) t Dragvikt B-kort kg t Dragvikt E-kort kg valabil.se )FMTJOHCPSH t t ½QQFU.Ì 5P t 'S t -Ú 4ÚO pa någon annan. Det är ett intressant sätt att se vad som behöver åtgärdas, och hur man kan förändra en infrastruktur, säger Paul Cronholm. En annan idé, som företaget har utvecklat, är Aktiv FOTO: 3D. Med den tekniken visas innehållet på skärmen i 3D-format. För att röra sig i 3D-världen, behöver man inte ens trycka på skärmen. Paul Cronholm visar på sin egen Iphone hur det går till, genom att svepa med Trots att företaget har fått internationellt erkännande och nu ska expandera, är det, enligt Paul Cronholm, inte den ekonomiska vinsten som är den största drivkraften. De flesta av pengar som företaget tjänar, investeras i nya idéer och en del av företagets appar finns att ladda ner gratis. Vi är lite politiska av oss och vill gärna åstadkomma förändringar. Det handlar om etik, att försöka göra något bra, säger Paul Cronholm. Sedan petar han lite på sin mönstrade Iphone och tillägger: Det är märkligt att en sådan här liten dosa kan göra så stor skillnad!

15 AKTUELLT 15 Odlare har svårt att hitta folk Långa handläggningstider hindrar arbetare att anlända BESÖK. För långa handläggningstider för att få hit arbetskraft från utlandet gjorde att gurkodlaren Kjell-Arne Frick bjöd ned migrationsminister Tobias Billström. besök som Kjell-Arne Frick kände sig nöjd med. Jag förväntar mig inte att ministern går hem och skriver propositioner, men jag ville informera om läget, säger han. Årets gurkodling hade kunnat gå om intet. När KjellArne Frick skulle ansöka om att ta hit arbetskraft från Ukraina så höll månadslånga ansökningstider hos Migrationsverket på att sätta käppar i hjulet. Jag måste ju plantera på en given tidpunkt och det är svårt att hitta bra arbetskraft här hemma, säger Kjell-Arne Frick. Därför tog han kontakt med anställda till migrationsminister Tobias Billström och lyckades få denne att komma på besök och gå en rundtur bland gurkor. Ett MARTIN WINGREN martin.wingren@lokaltidningen.se KJELL-ARNE FRICK bjöd ned migrationsminister Tobias Billström. VISSTE DU ATT... Så många ansökningar om arbetstillstånd har kommit in till Migrationsverket: 834 arbetsgivare i Skåne beviljades tillstånd för arbetskraft från länder utanför EU. 115 arbetsgivare beviljades tillstånd i Helsingborg, en ökning från 71 arbetsgivare år 2009 Källa: Migrationsverket FOTO: FRIDA NILSON Migrationsministern: Vi måste få hit mer arbetskraft EFFEKTIVISERING. Efter besöket hos gurkodlaren Kjell-Arne Frick tänker migrationsminister Tobias Billström arbeta för att det blir kortare handläggningstider hos Migrationsverket. I och med det här besöket har jag förstått vikten av att ha korta handläggningstider. Vi måste se till att Migrationsverket har goda resurser. Det blev fler ansökningar än vad vi trodde, vi är ju en statlig myndighet och har haft problem med att komma i fatt, säger han. Ett problem, som Sverige i allmänhet och Skåne i synnerhet, står inför, är bristen på arbetskraft. En brist som behöver fyllas genom att fler arbetskraftinvandrar, enligt migrationsministern. Men det finns ju redan en arbetslöshet i Sverige, liksom välutbildade invandrare som står utanför arbetsmarknaden. Ska man inte först satsa för att slussa in dessa grupper? Jag får ofta den frågan och svaret är att vi måste göra allt samtidigt och så fort som möjligt få in även dessa personer på arbets- marknaden. Det går inte att prioritera ned vissa delar, det behövs både och, säger Tobias Billström. MARTIN WINGREN martin.wingren@lokaltidningen.se Artikeln är förkortad. Artikeln i sin helhet hittar du på lokaltidningen.se/ helsingborg. Kan en kombi vara annorlunda? Nya Hyundai En kombi i stora mellanklassen med massor av smarta lösningar. i40 utmanar med sköna former, funktionella lösningar och en imponerande utrustningslista. Ta chansen att provköra kombin som vågar bryta mot reglerna. Lanseringspris från kr Miljöbil från kr Leasingkostnad från kr/mån Förmånsvärde från kr/mån netto ÍRS.YBILSGARANTI MED FRI KÚRSTRËCKA s ÍRS 6ËGASSISTANS s ÍRS 3ERVICEASSISTANS s ÍRS,ACKGARANTI s ÍRS 6AGNSKADEGARANTI s ÍRS 2OSTSKYDDSGARANTI Bränsleförbrukning vid blandad körning: (man/aut) 4,3 7,7 l/100 km, CO g/km. Miljöbil enl. definition i förordning 2007:380. Förmånsvärde netto vid 50% marginalskatt. Leasingavgiften är exkl. moms och ex. på finansiering via Hyundai Finans i 36 mån. Första förhöjd hyra 21%, restvärde 50%. (ELSINGBORGSVËGEN s s

16 Fantastiska kontorslokaler mitt i Centrala Helsingborg MÖLLEGRÄNDEN/BRUKSGATAN Lokalen omfattar 369 kvadratmeter i två plan Kort fakta Typ: Area: Tillträde: Kontor/Handel 369 m2 Enligt överenskommelse Våningsplan: Plan 2 med mindre del i plan 1,5 Närservice: All service mitt i city direkt utanför entrén Kommunikationer: Mycket bra kommunikation då Kuntpunkten ligger ca 200 meter från fastigheten. Adress: Möllegränden 8, Helsingborg För visning kontakta: Bo Furevi Lokaltidningen Mediacenter Sverige AB Möllegränden 8, Helsingborg bo.furevi@lokaltidningen.se