BLACKSTONE STEAKHOUSE

Transkript

1

2 EXTRA KALL FATÖL 5% VOL. 40 cl Välkommen till BLACKSTONE STEAKHOUSE Bra mat ska det spraka om. Av värme. Passion. Och smak. På Blackstone Steakhouse lagar vi alltid mat med högkvalitativa råvaror. Våra varmrätter serveras på glödhet lavasten. LÅT ER VÄL SMAKA! Champagne Mumm Cordon Rouge GLAS 9 kr FLASKA 8 45% Pinot Noir, 30% Chardonnay och 25% Pinot Meunier. sprudlande Bubblor i lysande guld. DOFT AV mogen persika, aprikos samt ananas, vanilj, kola, och honung. Intensiv SMAK och komplex med toner av färska frukter och kola. lång och kvardröjande SMAK. Champagne skall vara kall, torr och gratis Winston Churchill CampO Viejo Brut Reserva Cava GLAS 88 kr FLASKA 355 kr URSPRUNG: SPANIEN. Torr, mycket frisk, fruktig smak, inslag av gula äpplen, päron och citron. Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Menier.,5% VOL. ZONIN PROSECCO GLAS 92 kr FLASKA 3 URSPRUNG: Italien. torrt och fruktigt med en välbalanserad syra och fin struktur. ungdomlig, blommig med inslag av päron, persika, citrus och en finstämd brödighet. % VOl EN DRINK före MATEN? ALKOHOLFRIA DRYCKER och DRINKAR HITTAR DU LÄNGRE BAK I MENYN. apertivo spritz 3 Mousserande vin 8,5 vol. 75 cl Mojito Rom, lime, råsocker, mynta, soda ORANGE IS THE NEW BLACK APEROL, COINTREAU, CITRONJUICE, SOCKERLAG Appletini Vodka, ÄPPLE, citronjuice VIRRPANNA GIN, mousserande, ÄPPLE, GURKA, MYNTA, CITRONJUICE, RÅSOCKER Dry Martini Gin, Vermouth Bellini mousserande vin, Persikopuré PSST! FLER DRINKAR HITTAR NI PÅ BAKSIDAN 35 KR/5 CL 29 KR/5 CL 79 KR/glas

3 FÖRRÄTTER MENU After Work. Onsdag - torsdag - fredag kl 6-8 0% på MAT OCH DRYCK! Dela med dig av din upplevelse! Välj något eller flera av alternativen nedan och visa din servitör så bjuder vi på kaffe efter maten. Lägg upp en bild på Instagram från ditt restaurangbesök hos oss med hashtagen #blackstonesteakhouse Gilla oss på Facebook! Lägg upp en bild och Checka in hos oss på Facebook. recensera oss på TripAdvisor! Skriv en recension om ditt restaurangbesök hos oss på TripAdvisor. GE BORT ETT PRESENTKORT till någon du Bryr dig om! KÖP direkt hos oss eller ONLINE. Allergisk? fråga personalen om hjälp. Det sägs att djävulen bor i detaljerna. Men jag vet att där bor passionen. Och njutningen i att få arbeta med råvaror av hög kvalitet Dennis Laurila, KÖKSCHEF Löjromtacos [G] FÖRrätter Friterat tunnbröd, amerikansk löjrom, smetana, picklad rödlök. VINtips: Champagne Mumm Cordon Rouge, FRANKRIKE. Öltips: Nya Carnegiebryggeriet J.A.C.K. Carpaccio [L] [Ä] [N] Gruyere, friterad jordärtskocka, picklade senapsfrön, kaprisbär, rostade hasselnötter Tryffelolja. VINTIPS: Stoneleigh Pinot Noir, Nya Zeeland. Öltips: Staropramen Charkuterier [L] [G] utvalda charkuterier, lagrad ost, tomatkompott, grillade padrones, oliver, bröd, kronärtskockscreme. VINTIPS: Stoneleigh Pinot Noir, Nya Zeeland. ÖLTIPS: Eriksberg Lättrökt fröyalax [L] [G] Stenbitsrom, potatiscreme, picklad beta, dillolja. VINTIPS: Kenwood Chardonnay, USA. ÖLTIPS: Carlsberg Hof. Smörstekt sparris [L] [G] [Ä] [N] Färsk grön sparris,gruyere emulsion, panko, hasselnötter, tångcaviar, krasse. VINtips: Champagne Mumm Cordon Rouge, FRANKRIKE. ÖLTIPS: Poretti. Dela PÅ en pizza Se pizzamenyn NEDAN! Poretti 4,5% VOL. 33 cl DRYCKESTIPS TILL VÅRA PIZZOR! BLACKSTONES PIZZOR serveras MED TOMATSÅS och MOZZARELLAOST ALLA pizzorna går att få gluten- och laktosfria LÅGTEMPAD OXFILÉ 89 kr [Ä] [G] [L] Lågtempad oxfilé, karamelliserad lök, färsk tomat, FÄRSK SPARRIS, rökt vitlökssmör, bearnaisesås VinTIPS: ZONIN Valpolicella RIPASSO SUPERIORE. ÖLTIPS: Poretti. Charkuterier 89 kr [G] [L] Lufttorkad skinka, salami, chorizo, oliver, kronärtskockscreme, Parmesan, semitorkade tomater, friterad kapris, tryffelolja VinTIPS: Kenwood Zinfandel, USA. ÖLTIPS: Poretti. Handskalade räkor 25 kr [L] [G] [N] Västerbottenost, dillpesto, smetana, rödlök. VinTIPS: Kenwood Chardonnay, USA. ÖLTIPS: Poretti. Grillad portabello 75 kr [G] [L] Marinerad och grillad portabellosvamp, färskost, chipotlechili, persilja VinTIPS: Chianti Classico Castello d'albola, ITALIEN. ÖLTIPS: Poretti. INNEHÅLLER: [Ä]=ÄGG [G]=GLUTEN [L]=LAKTOS [N]=NÖTTER BLACKSTONE VARMRÄTTER 39 kr 59 kr 39 kr 9 kr

4 SWEET MONDAY TUESDAY & MÅNDAGAR & tisdagar bjuder VI på dessert! VID KÖP AV en BLACKSTONE VARMRÄTT, Gäller ej pizza och Blackstones chili. MENU GE BORT ETT PRESENTKORT till någon du Bryr dig om! KÖP direkt hos oss eller ONLINE. SÅ HÄR BESTÄLLER DU! VÄLJ BLACKSTONE VARMRÄTT 2 VÄLJ TILLBEHÖR 3 VÄLJ TVÅ SÅSER Allergisk? fråga personalen om hjälp. BLACKSTONE KÖTT FLANKSTEK 200 g VINTIPS: Chianti Classico Castello d'albola, Italien. ÖlTIPS: Poretti. Kalvbiff 200 g VINTIPS: Chianti Classico Castello d'albola, ITALIEN. ÖlTIPS: Poretti. MEAT Mixed Grill 300 g Oxfilé, Kalvbiff, Hjort Utskuren fransyska VINTIPS: Tabali Reserva, CHILE. ÖlTIPS: 664 kronenbourg blanc Oxfilé 200 g BLACKSTONE SEAFOOD Svärdfisk 200 g VinTIPS: Stoneleigh Riesling, NYA ZEELAND. ÖlTIPS: Corona Extra. Seafood Mixed GRILL 250 g Tonfisk, kammusslor, SVÄRDFISK VINTIPS: Chablis AOC, FRANKRIKE. ÖlTIPS: 664 blanc. Tonfisk 200 g VinTIPS: Chablis AOC, FRANKRIKE. ÖlTIPS: Staropramen. VINTIPS: Kenwood ZINFANDEL, USA. ÖlTIPS: Carlsberg Hof. Oxfilé 200 g VINTIPS: ZONIN Valpolicella RIPASSO SUPERIORE, ITALIEN. ÖlTIPS: Eriksberg. Ryggbiff 200 g VINTIPS: Kenwood ZINFANDEL, USA. ÖlTIPS: Brooklyn IPA. BLACKSTONES UTVALDA Hjort Utskuren fransyska. 200 g VINTIPS: ZONIN Valpolicella RIPASSO SUPERIORE, ITALIEN. ÖlTIPS: Brooklyn Brown Ale. ren innanlår eller fransyska, fråga personalen. 200 g VINTIPS: ZONIN Valpolicella RIPASSO SUPERIORE, ITALIEN. ÖlTIPS: Brooklyn Brown Ale. Vi har valt att lyfta fram två smakrika och möra styckdetaljer. Dennis Laurila, KÖKSCHEF BLACKSTONE STEAKHOUSE INNEHÅLLER: [Ä]=ÄGG [G]=GLUTEN [L]=LAKTOS [N]=NÖTTER FÖRRÄTTER & PIZZOR kr 375 kr 295 kr 395 kr 295 kr 325 kr 355 kr kr 2 *går att få VEGANSK, gluten- och laktosfri. BarnmenY inklusive LÄSK, Juice eller Mjölk och glass efter maten. barnmenyn GÄLLER BARN upp till 2 år. Oxfilé bearnaisesås och pommes frites [Ä] Chickenfingers pommes frites, grönsakstavar, dippsås [G] [Ä] PIZZA Tomatsås, ost, skinka [G] [L] 2 3 BLACKSTONE VEGETARISKT FÖRRÄTT Smörstekt sparris [L] [G] [Ä] [N] Färsk grön sparris, gruyere emulsion, panko, hasselnötter, tångcaviar, krasse. VINtips: Champagne Mumm Cordon Rouge, FRANKRIKE. ÖLTIPS: Poretti. VARMRÄTTER Blackstones chili [G] VEGANsk Serveras med grillat bröd och Pommes frites. VINTIPS: Stoneleigh PINOT NOIR, NYA ZEELAND. ÖlTIPS: Brooklyn Brown Ale. VEGGIE steak [L] GJORD AV Champinjoner, lök, vitlök, kikärtor, halloumi, chili. Pommes frites Potatisgratäng [L] FÄRSKPOTATISSALLAD Bearnaise [ä] Rökt vitlökssmör [L] MOJO ROJO [G] BBQ RÖDVINSSMÖR [L] VÄLJ TILLBEHÖR 9 kr 75 kr 95 kr VinTIPS: Rocca Montemassi Calasole, ITALIEN. ÖlTIPS: Brooklyn Lager. PIZZA Grillad portabello* [G] [L] Marinerad och grillad portabellosvamp, färskost, chipotlechili, persilja VinTIPS: Chianti Classico Castello d'albola, ITALIEN. ÖLTIPS: Poretti. DESSERT Choklad & Passionsfrukt [G] VEGANSK Mjuk choc chip kaka, chokladcreme, passionfruktsorbet 75 kr Bakad potatis med rökt vitlökssmör [L] blackstonesallad broccoli, blomkål, sockerärtor, morot, fänkål, sjökorall, rödbetsskott VÄLJ TVÅ SÅSER Aioli [Ä] CHILI & LIMESMÖR [L] Chimichurri TRYFFELMAJONNÄS [Ä] Ört & färskostcrème [L] DESSERT, KAFFE & AVEC

5 Allergisk? fråga personalen om hjälp. D e s s e r t MENU BlackStones CLASSIC melting chocolatebomb [G] [L] [N] salt karamellmousse, mörk choklad, hallon, ROSTAD hasselnöt och sorbet. Choklad & Passionsfrukt [G] VEGAN Mjuk choc chip kaka, chokladcreme, passionfruktsorbet. NYFRITERAD MUNK [L] [G] [Ä] Rabarbersorbet, inkokt rabarber, vit choklad. Dagens sorbet Två kulor SORBET, färska bär. Osttallrik [G] [L] utvalda ostar med VÅRT EGET KNÄCKEBRÖD och två sorters kompott. DESSERTVIN /GLAS vin santo del chianti classico INNEHÅLLER: [Ä]=ÄGG [G]=GLUTEN [L]=LAKTOS [N]=NÖTTER kaffedrinkar Irish coffee irländsk whiskey, FARINSOCKER, GRÄDDE Kaffe Karlsson Baileys, cointreau, GRÄDDE Coffee Leonard Sachs grand marnier rouge, kahlúa, GRÄDDE Frangelico coffee Frangelico, GRÄDDE EN AVEC EFTER MATEN? COGNAC / CALVADOS KAFFE/TE 30 kr 23 kr/4cl 23 kr/4cl 23 kr/4cl 23 kr/4cl Martell VS, calvados grand solage Martell VSOP 24 kr/cl 30 kr/cl ROM Havana Club Selección de Maestros 34 kr/cl TEQUILA Olmeca Altos Reposado 30 kr/cl Avión Silver 34 kr/cl WHISKY Jameson, J.P. Wiser's Triple Barrel Rye 0 yo 24 kr/cl Aberlour 2 yo, Strathisla 2 yo 30 kr/cl The Glenlivet 5 yo 32 kr/cl Ballantine's 8 yo LIKÖR 34 kr/cl Cointreau, Drambuie, Baileys, XantÉ 24 kr/cl 09 kr AlkoholfriA DRYCKER läsk, vatten, juice & LÄTTÖL PEPSI, PEPSI MAX, ZINGO, 7 UP free, JUICE 40 cl LÄTTÖL 33 cl BORDSVATTEN Kolsyrat 40 cl ALKOHOLFRITT! MIGUL TORRES NATUREO VITT AlkoholfriA DRINKAR Passion for sour Passionspuré, peachpuré, jordgubbspuré, citronjuice, lime, soda Frozen Passion Daiquiri Klaras godis Peachpuré, jordgubbspuré, citronjuice, soda, sprite. Piña colada Ananas, Kokos, Citronjuice, Mjölk, Grädde. Blueberry Mocktail BlÅbär, citronjuice, ginger ale. MOJITOS HITTA DIN MOJITOS FAVORIT! Mojito lime, råsocker, mynta, soda HALLON, JORDGUBB eller persika lime, råsocker, mynta, soda VINER Ursprung: Spanien. Druvig, något blommig smak med inslag av päron, citrus och fläder. MIGUL TORRES NATUREO rött Ursprung: Spanien. Bärig smak med inslag av fat, blåbär, hallon, viol och vanilj. ALKOHOLFRITT! ÖL & CIDER CARLSBERG 33 cl STAROPRAMEN 33 cl Brooklyn Special Effects 33 cl SOMERSBY ÄPPLE 33 cl ALKOHOLFRITT! 3 kr 3 kr 3 kr /2 FLASKA

6 Chablis AOC VITT VIN Ursprung: Frankrike. Blommig doft med mineral- och citrustoner. Livlig och härligt fet Chardonnay med bra struktur, med en lång eftersmak. 2,5% VOL. Stoneleigh Riesling Ursprung: Nya Zeeland. Ungdomlig, fruktig doft med inslag av päron, passionsfrukt och lime. Torrt, mycket friskt vin med viss sötma. % VOL. Rocca Montemassi Calasole Ursprung: Italien. Vita blommor, kryddiga toner och inslag av mogen frukt. nyanserat vin med frisk smak av mineral och örter. 2,5% VOl. Kenwood Chardonnay Ursprung: USA. Smakrikt, fruktigt vin med ton av ek och inslag av päron, äpple, lime, ingefära, mineral och vanilj. 3,5% VOL. ROSÉVIN 39 kr 5 5 kr 475 kr 9 kr 475 kr 29 kr 4 DOMAINE HOUCHART COTES DE PROVENCE 3 Ursprung: FRANKRIKE. Bärig och frisk med inslag av hallon, smultron, vattenmelon, citrusskal och färska örter.. 3% VOl. GLAS GLAS GLAS FLASKA FLASKA FLASKA ZONIN Valpolicella RIPASSO SUPERIORE 39 kr 5 Ursprung: ITALIEN. Kryddig och mustig, smak med inslag av fat, körsbär, lakrits och örter. 4% VOL. Chianti Classico Castello d'albola 9 kr 489 kr Ursprung: Italien. Elegant med dofter av viol. Välbalanserad och torrt, med bra struktur och en sammetslen konsistens. 3% VOL. Kenwood Zinfandel 9 kr 489 kr Ursprung: USA. Hallon, lakrits och kryddighet. fruktig smak med fatkaraktär, inslag av hallon, granatäpple, lakrits, vitpeppar, kanel och vanilj. 4,5% VOL. Tabali Reserva Shiraz 3 Ursprung: Chile. intensiv doft av plommon, svarta vinbär och fat. Fyllig, frisk med intensiv fruktighet. toner av mörka bär, vitpeppar och ekfat. 4% VOL. Stoneleigh Pinot Noir RÖTT VIN Ursprung: Nya Zeeland. mörka plommon med drag av kanel och nejlika och ceder. Smaken är rik av mörk frukt, svarta plommon, svartvinbär och körsbär. 4% VOL. Châteauneuf-du-Pape Domaine du Vieux Lazaret Ursprung: FRANKRIKE. Kryddigt, nyanserat, mustigt och smakrikt vin med inslag av fat, hallon, jordgubbe, lagerblad, peppar och lakrits. 4,5% VOL. Zonin Amarone Della Valpolicella Ursprung: ITALIEN. Kryddigt och mustigt vin med utvecklad komplex smak och toner av fat, torkade körsbär, plommon, russin, muskot och choklad. 5,5% VOL. 9 kr kr EXTRA KALL FATÖL 5% VOL. 40 cl 664 kronenbourg blanc 5% VOL. 40 cl FATÖL! 82 kr Staropramen 5% VOL. 40 cl FATÖL! 74 kr Brooklyn IPA 6,9% VOL. 40 cl FATÖL! 82 kr Brooklyn Lager 5,2% VOL. 40 cl FATÖL! 79 kr Brooklyn Brown Ale 5,6% VOL. 35,5 cl 72 kr CIDER Somersby päron 4,5% VOL. 40 cl CIDER PÅ FAT! Cidraie 4% VOL. 33 cl FLASKÖL Carlsberg Hof 4,2% VOL. 33 cl 62 kr Poretti 4 Luppoli Originale Chiara 5,5% VOL. 33 cl Eriksberg 5,3% VOL. 50 cl Sombersby Organic Apple 4,5% VOL. 33 cl Somersby Blackberry 4,5% VOL. 33 cl 79 kr Corona Extra 4,5% VOL. 33 cl Nya Carnegiebryggeriet J.A.C.K. 4,5% VOL. 33 cl Celia 4,5% VOL. 33 cl glutenfri 79 kr EKO 70 kr Flaska 4 GLAS 9 kr 4% VOL. Flaska 489 kr GLAS 9 kr 4,5% VOL. CIDER Sombersby Organic Apple 4,5% VOL. 33 cl apertivo spritz sparkling wine 8,5 vol. 75 cl 3

7 VÄLJ NÅGON AV BLACKSTONES FAVORITER! Blackstones favoriter Frozen Mexican lager, tequila, triple sec, Citronjuice. FläderCollins Gin, Citronjuice, Fläder, Soda. Appletini Vodka, apple, citronjuice. Päron-ginger Vodka, xante, citronjuice, ingefära. Capri Fizz Limoncello, strega, amaretto, citronjuice, sockerlag, Prosecco. The Bittersweet Aperol, cointreau, vanilj, Citronjuice. MOJITOS HITTA DIN MOJITOS FAVORIT! 35 KR/5 cl Mojito Rom, lime, råsocker, mynta, soda. HALLON, JORDGUBB eller persika Rom, lime, råsocker, mynta, soda. Luxury Mojito rom, lime, råsocker, mynta, Mousserande. Frozen Daiquiri HALLON & LAKRITS HALLONLIKÖR, HALLONLACKS, HALLONPURÉ. 35 KR/5 cl C L A S S I C DRINKAR WHISKEY SOUR BOURBON, CITRONJUICE, SOCKERLAG. Caipirinha cachaça, lime, sockerlag. Margarita TEQUILA, COINTREAU, LIMEjuice. Old Fashioned Bourbon, socker, Angostura bitter. Rhuberry Gin, Rabarber, Hallon, Citronjuice, Soda. American Blueberry Bourbon, Blåbär, Citronjuice, Ginger Ale. Midsommar GROGG fläder, OP Andersson, limejuice, gurka, salt, tonic. ORANGE IS THE NEW BLACK APEROL, COINTREAU, CITRONJUICE, SOCKERLAG. Piña colada Rom, Ananas, Kokos, Citronjuice, Mjölk, Grädde.