BLACKSTONE STEAKHOUSE

Transkript

1

2 EXTRA KALL FATÖL 5% VOL. 40 cl Välkommen till BLACKSTONE STEAKHOUSE Bra mat ska det spraka om. Av värme. Passion. Och smak. På Blackstone Steakhouse lagar vi alltid mat med högkvalitativa råvaror. Våra varmrätter serveras på glödhet lavasten. LÅT ER VÄL SMAKA! Champagne Mumm Cordon Rouge GLAS 9 kr FLASKA 899 kr 45% Pinot Noir, 30% Chardonnay och 25% Pinot Meunier. sprudlande Bubblor i lysande guld. DOFT AV mogen persika, aprikos samt ananas, vanilj, kola, och honung. Intensiv SMAK och komplex med toner av färska frukter och kola. lång och kvardröjande SMAK. Champagne skall vara kall, torr och gratis Winston Churchill Campa Viejo Brut Reserva Cava GLAS 88 kr FLASKA 355 kr URSPRUNG: SPANIEN. Torr, mycket frisk, fruktig smak, inslag av gula äpplen, päron och citron. Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Menier.,5% VOL. Giol Prosecco Organic Brut GLAS 92 kr FLASKA 3 URSPRUNG: Italien. torrt och fruktigt med en välbalanserad syra och fin struktur. ungdomlig, blommig med inslag av päron, persika, citrus och en finstämd brödighet. % VOl Brooklyn IPA 82 kr FATÖL 6,9 VOL. 40 cl EN DRINK före MATEN? PROVA NÅGON AV BLACKSTONES FAVORITER ALKOHOLFRIA DRYCKER och DRINKAR HITTAR DU LÄNGRE BAK I MENYN. ORANGE IS THE NEW BLACK APEROL, COINTREAU, CITRONJUICE, SOCKERLAG 7 KR/4 CL Appletini Vodka, apple sourz, citronjuice ROM ROUGEROM, jordgubbslikör, LIMEJUICE, SOCKERLAG VIRRPANNA GIN, mousserande, ÄPPLE, GURKA, MYNTA, CITRONJUICE, RÅSOCKER Dry Martini Gin, Vermouth Bellini mousserande vin, Perskikopuré 75 KR/glas PSST! FLER DRINKAR HITTAR NI PÅ BAKSIDAN

3 FÖRRÄTTER MENU After Work. Onsdag - torsdag - fredag kl 6-8 0% på MAT OCH DRYCK! Dela med dig av din upplevelse! Välj något eller flera av alternativen nedan och visa din servitör så bjuder vi på kaffe efter maten. Allergisk? fråga personalen om hjälp. Det sägs att djävulen bor i detaljerna. Men jag vet att där bor passionen. Och njutningen i att få arbeta med råvaror av hög kvalitet Dennis Laurila, KÖKSCHEF LÄTTRÖKTA kammusslor [G] [L] FÖRrätter Bacon, SMÖRSTEKT PANKO, BLOMKÅLSPURÉ SMAKSATT MED VIT CHOKLAD. VINtips: Chablis AOC, FRANKRIKE. Öltips: Jämtlands IPA Carpaccio [L] [Ä] [N] På svensk biff, Gruyère, fritterad svartrot, picklade senapsfrön, rostade hasselnötter, krasse. VINTIPS: Stoneleigh Pinot Noir, Nya Zeeland. Öltips: Staropramen Charkuterier [L] [G] utvalda charkuterier, lagrad ost, tomatkompott, grillade padrones, oliver, bröd, kronärtskockscreme. VINTIPS: Stoneleigh Pinot Noir, Nya Zeeland. ÖLTIPS: Eriksberg Variation på Jordärtskocka [L] [Ä] tångcaviar, rökt ägggula, tryffel. VINTIPS: Giol Prosecco Organic Brut, ITALIEN. ÖLTIPS: Poretti 4 Luppoli Originale Chiara Dela PÅ en pizza Se pizzamenyn NEDAN! 35 kr 30 kr Lägg upp en bild på Instagram från ditt restaurangbesök hos oss med hashtagen #blackstonesteakhouse Gilla oss på Facebook! Lägg upp en bild och Checka in hos oss på Facebook. DRYCKESTIPS TILL VÅRA PIZZOR! CORONA EXTRA 4,5% VOL. 33 cl recensera oss på TripAdvisor! Skriv en recension om ditt restaurangbesök hos oss på TripAdvisor. GE BORT ETT PRESENTKORT till någon du Bryr dig om! KÖP direkt hos oss eller ONLINE. BLACKSTONES PIZZOR serveras MED TOMATSÅS och MOZZARELLAOST ALLA pizzorna går att få gluten- och laktosfria Barbeque 55 kr [G] [L] Långtidsbakad rökt karre, BBQsås, chilipicklad rödlök, rostad vitlökscreme, grillad padrones VinTIPS: Kenwood Zinfandel, USA. ÖLTIPS: CORONA EXTRA Charkuterier [G] [L] Lufttorkad skinka, salami, chorizo, oliver, kronärtskockscreme, Parmesan, semitorkade tomater, friterad kapris, tryffelolja VinTIPS: Kenwood Zinfandel, USA. ÖLTIPS: CORONA EXTRA Grillad portabello 55 kr [G] [L] Marinerad och grillad portabellosvamp, färskost, chipotlechili, persilja VinTIPS: Chianti Classico Castello d'albola, ITALIEN. ÖLTIPS: CORONA EXTRA Råmarinerad zucchini [G] [L] [N] Hyvlad rå zucchini, citron, kapris, parmesan, rostade pinjenötter, ruccola VINTIPS: Chianti Classico Castello d'albola, ITALIEN. ÖlTIPS: CORONA EXTRA INNEHÅLLER: [Ä]=ÄGG [G]=GLUTEN [L]=LAKTOS [N]=NÖTTER BLACKSTONE VARMRÄTTER

4 SWEET MÅNDAGAR & tisdagar vi bjuder på dessert! VID KÖP AV en BLACKSTONE VARMRÄTT, Gäller ej pizza och Blackstones chili. MENU MONDAY& HAPPY WEEKEND TUESDAY LÖRDAGAR & SÖNDAGAR kl 3-8 Gratis mat för barn! GÄLLER st BARNMENY VID KÖP AV st BLACKSTONE VARMRÄTT, OSV. SÅ HÄR BESTÄLLER DU! VÄLJ BLACKSTONE VARMRÄTT 2 VÄLJ TILLBEHÖR 3 VÄLJ TVÅ SÅSER Allergisk? fråga personalen om hjälp. BLACKSTONE KÖTT Kalvbiff 200 g VINTIPS: Chianti Classico Castello d'albola, ITALIEN. ÖlTIPS: Poretti 4 Luppoli Originale Chiara MEAT Mixed Grill 300 g Oxfilé, Kalvbiff, Hjort Utskuren fransyska VINTIPS: Tabali Reserva, CHILE. ÖlTIPS: Eriksberg Oxfilé 200 g VINTIPS: Kenwood ZINFANDEL, USA. ÖlTIPS: Eriksberg FLANKSTEK 200 g VINTIPS: Chianti Classico Castello d'albola, Italien. ÖlTIPS: Poretti 4 Luppoli Originale Chiara Ryggbiff 200 g VINTIPS: Kenwood ZINFANDEL, USA. ÖlTIPS: Brooklyn IPA Oxfilé 200 g BLACKSTONE SEAFOOD Svärdfisk 200 g VinTIPS: Stoneleigh Riesling, NYA ZEELAND. ÖlTIPS: Corona Extra Seafood Mixed GRILL 250 g Tonfisk, kammusslor, SVÄRDFISK VINTIPS: Chablis AOC, FRANKRIKE. ÖlTIPS: Franziskaner Wessbier Tonfisk 200 g VinTIPS: Chablis AOC, FRANKRIKE. ÖlTIPS: Staropramen VINTIPS: Kenwood ZINFANDEL, USA. ÖlTIPS: Carlsberg Hof BLACKSTONES UTVALDA Hjort Utskuren fransyska 200 g VINTIPS: Stoneleigh PINOT NOIR, NYA ZEELAND. ÖLTIPS: Jämtlands IPA reninnanlår 200 G VINTIPS: Stoneleigh PINOT NOIR, NYA ZEELAND. ÖLTIPS: Jämtlands IPA Vi har valt att lyfta fram två smakrika och möra styckdetaljer. Dennis Laurila, KÖKSCHEF BLACKSTONE STEAKHOUSE INNEHÅLLER: [Ä]=ÄGG [G]=GLUTEN [L]=LAKTOS [N]=NÖTTER FÖRRÄTTER & PIZZOR kr 225 kr kr 255 kr kr kr 2 *går att få VEGANSK, gluten- och laktosfri. BarnmenY inklusive LÄSK, Juice eller Mjölk och glass efter maten. barnmenyn GÄLLER BARN upp till 2 år. Oxfilé bearnaisesås och pommes frites [Ä] [G] Chickenfingers pommes frites, grönsakstavar, dippsås [G] [Ä] PIZZA Tomatsås, ost, skinka [G] [L] 2 3 BLACKSTONE VEGETARISKT FÖRRÄTT Variation på Jordärtskocka [L] [Ä] tångcaviar, rökt ägggula, tryffel. VINTIPS: Giol Prosecco Organic Brut, ITALIEN. ÖLTIPS: Poretti 4 Luppoli Originale Chiara VARMRÄTTER Blackstones chili [G] VEGANsk Serveras med grillat bröd och Pommes frites. VINTIPS: Stoneleigh PINOT NOIR, NYA ZEELAND. ÖlTIPS: Brooklyn Brown Ale VEGGIE steak [L] Champinjoner, lök, vitlök, kikärtor, halloumi, chili. Pommes frites Potatisgratäng [L] PotatisPURE [L] Bearnaise [ä] Rökt vitlökssmör [L] MOJO ROJO [G] BBQ RÖDVINSSMÖR [L] VÄLJ TILLBEHÖR Bakad potatis med rökt vitlökssmör [L] blackstonesallad broccoli, blomkål, sockerärtor, morot, fänkål, sjökorall, rödbetsskott VÄLJ TVÅ SÅSER Aioli [Ä] CHILI & LIMESMÖR [L] Chimichurri TRYFFELMAJONNÄS [Ä] Ört & färskostcrème [L] 75 kr VinTIPS: Rocca Montemassi Calasole, ITALIEN. ÖlTIPS: Brooklyn Lager PIZZA Grillad portabello* [G] [L] Marinerad och grillad portabellosvamp, färskost, chipotlechili, persilja VinTIPS: Chianti Classico Castello d'albola, ITALIEN. ÖlTIPS: Corona Extra PIZZA Råmarinerad zucchini* [G] [L] [N] Hyvlad rå zucchini, citron, kapris, parmesan, rostade pinjenötter, ruccola VinTIPS: Chianti Classico Castello d'albola, ITALIEN. ÖlTIPS: Corona Extra DESSERT björnbär & choklad [N] VEGANSK björnbärsparfait, maräng, mörk Chokladcrème, KANDERADE cashewnötter 55 kr DESSERT, KAFFE & AVEC

5 Allergisk? fråga personalen om hjälp. D e s s e r t MENU BlackStones CLASSIC melting chocolatebomb [G] [L] [N] salt karamellmousse, mörk choklad, hallon, ROSTAD hasselnöt och sorbet björnbär & choklad [N] VEGANSK björnbärsparfait, maräng, mörk Chokladcrème, KANDERADE cashewnötter Rostad sockerkaka [G] [L] [Ä] Vaniljglass, kolasås, äpple, yoghurtskum, krispigt bovete Dagens sorbet Två kulor SORBET, färska bär Osttallrik [G] [L] utvalda ostar med VÅRT EGET KNÄCKEBRÖD och två sorters kompott DESSERTVIN /GLAS Vin Santo del Chianti Classio KAFFE/TE 30 kr 99 kr INNEHÅLLER: [Ä]=ÄGG [G]=GLUTEN [L]=LAKTOS [N]=NÖTTER kaffedrinkar Irish coffee irländsk whiskey, FARINSOCKER, GRÄDDE 7 kr/4cl Kaffe Karlsson Baileys, cointreau, GRÄDDE 7 kr/4cl Coffee Leonard Sachs grand marnier rouge, kahlúa, GRÄDDE 7 kr/4cl Frangelico coffee Frangelico, GRÄDDE 7 kr/4cl EN AVEC EFTER MATEN? COGNAC / CALVADOS Martell VS, Busnel Calvados VSOP Martell VSOP 24 kr/cl 30 kr/cl ROM Havana Club Selección de Maestros 34 kr/cl TEQUILA Olmeca Altos Reposado 30 kr/cl Avión Silver 34 kr/cl WHISKY Jameson, J.P. Wiser's Triple Barrel Rye 0 yo 24 kr/cl Aberlour 2 yo, Strathisla 2 yo 30 kr/cl The Glenlivet 5 yo 32 kr/cl Ballantine's 8 yo LIKÖR 34 kr/cl Cointreau, Drambuie, Baileys, XantÉ 24 kr/cl AlkoholfriA DRYCKER läsk, vatten, juice & LÄTTÖL PEPSI, PEPSI MAX, ZINGO, 7 UP, JUICE 40 cl LÄTTÖL 33 cl BORDSVATTEN Kolsyrat 40 cl ALKOHOLFRITT! MIGUL TORRES NATUREO VITT AlkoholfriA DRINKAR Passion for sour Passionspuré, peachpuré, jordgubbspuré, citronjuice, lime, soda Frozen Passion Daiquiri Klaras godis Peachpuré, jordgubbspuré, citronjuice, soda, sprite. Virgin sommarfling Hallonpuré, vattenmelon Monin, peachpuré, limejuice Titanic Blå curacau, fläder, citronjuice, sprite MOJITOS HITTA DIN MOJITOS FAVORIT! Mojito lime, råsocker, mynta, soda HALLON, JORDGUBB, KIWI eller persika lime, råsocker, mynta, soda VINER Ursprung: Spanien. Druvig, något blommig smak med inslag av päron, citrus och fläder. MIGUL TORRES NATUREO rött Ursprung: Spanien. Bärig smak med inslag av fat, blåbär, hallon, viol och vanilj. ALKOHOLFRITT! CARLSBERG 33 cl STAROPRAMEN 33 cl Kronenbourg cl SOMERSBY ÄPPLE 33 cl ALKOHOLFRITT! ÖL & CIDER 3 kr 3 kr 3 kr /2 FLASKA 99 kr 99 kr

6 Chablis AOC VITT VIN Ursprung: Frankrike. Blommig doft med mineral- och citrustoner. Livlig och härligt fet Chardonnay med bra struktur, med en lång eftersmak. 2,5% VOL. Stoneleigh Riesling Ursprung: Nya Zeeland. Ungdomlig, fruktig doft med inslag av päron, passionsfrukt och lime. Torrt, mycket friskt vin med viss sötma. 2% VOL. Rocca Montemassi Calasole Ursprung: Italien. Vita blommor, kryddiga toner och inslag av mogen frukt. nyanserat vin med frisk smak av mineral och örter. 2,5% VOl. Kenwood Chardonnay Ursprung: USA. Smakrikt, fruktigt vin med ton av ek och inslag av päron, äpple, lime, ingefära, mineral och vanilj. 3,5% VOL. ROSÉVIN 39 kr 599 kr 5 kr 475 kr 9 kr 475 kr 29 kr 499 kr DOMAINE HOUCHART COTES DE PROVENCE 99 kr 399 kr Ursprung: FRANKRIKE. Bärig och frisk med inslag av hallon, smultron, vattenmelon, citrusskal och färska örter.. 2,5% VOl. GLAS GLAS GLAS FLASKA FLASKA FLASKA ZONIN Valpolicella RIPASSO SUPERIORE 39 kr 599 kr Ursprung: ITALIEN. Kryddig och mustig, smak med inslag av fat, körsbär, lakrits och örter. 4% VOL. Chianti Classico Castello d'albola 9 kr 489 kr Ursprung: Italien. Elegant med dofter av viol. Välbalanserad och torrt, med bra struktur och en sammetslen konsistens. 3% VOL. Kenwood Zinfandel 9 kr 489 kr Ursprung: USA. Hallon, lakrits och kryddighet. fruktig smak med fatkaraktär, inslag av hallon, granatäpple, lakrits, vitpeppar, kanel och vanilj. 4,5% VOL. Tabali Reserva Shiraz Ursprung: Chile. intensiv doft av plommon, svarta vinbär och fat. Fyllig, frisk med intensiv fruktighet. toner av mörka bär, vitpeppar och ekfat. 4,5% Stoneleigh Pinot Noir RÖTT VIN Ursprung: Nya Zeeland. mörka plommon med drag av kanel och nejlika och ceder. Smaken är rik av mörk frukt, svarta plommon, svartvinbär och körsbär. 4% VOL. Châteauneuf-du-Pape Domaine du Vieux Lazaret Ursprung: FRANKRIKE. Kryddigt, nyanserat, mustigt och smakrikt vin med inslag av fat, hallon, jordgubbe, lagerblad, peppar och lakrits. 4,5% VOL. Zonin Amarone Della Valpolicella Ursprung: ITALIEN. Kryddigt och mustigt vin med utvecklad komplex smak och toner av fat, torkade körsbär, plommon, russin, muskot och choklad. 5% VOL. 99 kr 399 kr 9 kr 4 89 kr 799 kr 998 kr EXTRA KALL FATÖL 5% VOL. 40 cl Carlsberg Hof 4,2% VOL. 40 cl FATÖL! Staropramen 5% VOL. 40 cl FATÖL! Brooklyn IPA 6,9% VOL. 40 cl FATÖL! 82 kr Brooklyn Lager 5,2% VOL. 40 cl FATÖL! 79 kr Brooklyn Brown Ale 5,6% VOL. 35,5 cl 72 kr CIDER Somersby päron 4,5% VOL. 40 cl CIDER PÅ FAT! Cidraie 4% VOL. 33 cl FLASKÖL Carlsberg Hof 4,2% VOL. 33 cl 62 kr Poretti 4 Luppoli Originale Chiara 5,5% VOL. 33 cl Eriksberg 5,3% VOL. 50 cl Franziskaner Wessbier 5,0% VOL. 33 cl Corona Extra 4,5% VOL. 33 cl Jämtlands IPA 5,5% VOL. 33 cl Estrella Daura 5,4% VOL. 33 cl glutenfri Sombersby Organic Apple 4,5% VOL. 33 cl Somersby Blackberry 4,5% VOL. 33 cl 74 kr 79 kr 79 kr 70 kr Flaska 4 GLAS 9 kr 4% VOL. Flaska 489 kr GLAS 9 kr 4,5% VOL. CIDER Sombersby Organic Apple 4,5% VOL. 33 cl CIDER Sombersby Blackberry 4,5% VOL. 33 cl

7 DRINKAR 4 cl 7 kr Nightmare SVARTVINBÄRSLIKÖR, RASPBERRY SOURZ, BLUE CURACAO WHISKEY SOUR BOURBON, CITRONJUICE, SOCKERLAG GRÄSHOPPA VIT KAKAOLIKÖR, MINTLIKÖR, GRÄDDE, MJÖLK BLÜMLIS GIN, FLÄDERLIKÖR, MIDORI, CITRONJUICE, SOCKERLAG SOMMARFLINGMELON & HALLONLIKÖR, PERSIKOPURÉ, CITRONJUICE, SODA, SPRITE ORANGE IS THE NEW BLACK APEROL, COINTREAU, CITRONJUICE, SOCKERLAG ROM ROUGEROM, jordgubbslikör, LIMEJUICE, SOCKERLAG BASILIKA SOUR BOURBON, TRIPLE SEC, CITRONJUICE, BASILIKA SIRAP, SPRITE Appletini Vodka, apple sourz, citronjuice Caipirinha cachaça, lime, sockerlag Margarita TEQUILA, COINTREAU, LIMEjuice Old FashionedBourbon, socker, Angostura bitter MEXICAN CRUSH TEQUILA, CALVADOS, CITRONjuice, RÅSOCKER, SODA, SPRITE MOJITOS HITTA DIN MOJITOS FAVORIT! Mojito Rom, lime, råsocker, mynta, soda HALLON, JORDGUBB eller persika Rom, lime, råsocker, mynta, soda Luxury Mojito rom, lime, råsocker, mynta, Mousserande 24 kr 24 kr 24 kr WORLD S BEST GIN 207 HERNÖ GIN 4 CL GIN, flaska Fentimans tonic water 25 ml 50 kr WORLD S BEST GIN 207 & WORLD S BEST GIN & TONIC 206. THE MOST AWARDED GIN IN EUROPE Frozen Daiquiri HALLON & LAKRITS HALLONLIKÖR, HALLONLACKS, HALLONPURÉ 24 kr