Anvisningar till ansökan om tillstånd att servera alkoholdrycker permanent till allmänheten

Transkript

1 Uppdaterad Anvisningar till ansökan om tillstånd att servera alkoholdrycker permanent till allmänheten Avgift för prövningen ska vara inbetalad innan vi behandlar ansökan. Prövningsavgiften är 8450 kronor som inte betalas tillbaka om ansökan avslås. Ansökningsavgiften ska sättas in på Pg eller Bg , Kungsbacka kommun. Meddelande till mottagaren Handläggningstid åtta veckor från det att ansökan är komplett. Följande handlingar ska bifogas ansökan: Kvitto över inbetald prövningsavgift. Personbevis för sökande (då sökande är enskild person). Personbeviset får inte vara äldre än tre månader. Aktuellt personbevis för samtliga styrelseledamöter. Personbeviset får ej vara äldre än tre månader. Registreringsbevis/ändringsbevis från Bolagsverket, för bolag eller enskild firma. Beviset får inte vara äldre än tre månader. Uppgifter om Uppdrag som funktionär från Bolagsverket avseende bolag eller enskild firma. Beviset får inte vara äldre än tre månader. Handling som styrker behörighet att underteckna ansökningshandling eller att teckna firma, om detta inte framgår av registreringsbeviset. Uppgift om bolagsandelar och aktiefördelning. Finansieringsplan. Finansieringsplanen ska innehålla uppgifter om eventuella lån, pengarnas ursprung, hur de har transfererats, till vem och vid vilken tidpunkt. Samtliga handlingar ska verifieras skriftligt. Leveransavtal av alkohol, mat, spel mm. F-skattebevis. Kungsbacka kommun Individ & Familjeomsorg Postadress Besöksadress Telefon E-post Box Nygatan individ.familjeomsorg@kungsbacka.se Kungsbacka Fax Webbplats

2 Uppdaterad Momsregistreringsbevis. Anmälan om serveringsansvariga personer ska lämnas in när serveringstillstånd erhålles blankett bifogas. Planritning över restaurangens lokaler, helst i A4-format. Av ritningen ska framgå vad som är bordsavdelning/matsal samt antal platser vid bord. Kopia av hyreskontrakt alternativt bevis om äganderätt till fastigheten där serveringen ska bedrivas. Kopia av undertecknat köpe- eller arrendeavtal. Bygglov (vid nyproduktion). Utfärdat intyg från sotaren angående genomförd brandskyddskontroll enligt 3 kap 4 lagen om skydd mot olyckor. Intyget får inte vara äldre än tre månader. Upprättad brandskyddsbeskrivning/brandskyddsdokumentation. Läs mer längre fram i dokumentet. Menyförslag ska innehålla ett allsidigt utbud med minst fem à la carte-maträtter. Beskrivning av verksamhetens inriktning, dag- och kvällstid. Beskrivningen ska t ex ange öppethållandetider, åldersgränser, huvudsaklig målgrupp, underhållning, dans och spel. Kungsbacka kommun Individ & Familjeomsorg Postadress Besöksadress Telefon E-post Box Nygatan individ.familjeomsorg@kungsbacka.se Kungsbacka Fax Webbplats

3 Information gällande brand- och utrymningssäkerhet för restaurangverksamhet i samband med ansökan för alkoholtillstånd. Räddningstjänsten utgör en av flera remissinstanser vid ansökan för alkoholtillstånd hos Tillståndsenheten - Social resursförvaltning, Göteborgs Stad samt för våra övriga medlemskommuner. Vid ansökan om alkoholtillstånd ska brandskyddet verifieras för lokalen, av den nya ägaren. Finns det tidigare dokumentation kring brandskyddet, ska den tidigare ägaren av verksamheten bistå med denna information. Räddningstjänsten vill ta del av dokumentation som styrker brand och utrymningssäkerheten för lokalen. Det kan bestå av en upprättad brandskyddsbeskrivning eller vid ombyggnation tillika väsentlig förändring av lokalen, en brandskyddsdokumentation. Beroende på hur stor eller komplicerad lokalens utformning är, ska man utifrån det anpassa ett skäligt brandskydd med ett tillhörande systematiskt brandskyddsarbete (SBA) för sin verksamhet. Räddningstjänsten rekommenderar att man tar hjälp av en sakkunnig inom området brand, för att säkerställa att underlaget blir anpassat efter regelverk och utfört efter lokalens förutsättningar samt ändamål. Följande punkter ska beaktas i det underlag som bifogas ansökan och som berör brand och utrymningssäkerheten för lokalen: Bygglov, beakta att rätt bygglov finns för verksamheten. Ritning över lokalen, skalenlig samt där möblering framgår. Personantal, beräkning utifrån lokalens förutsättningar. Utrymningsvägar, antal och utformning Gångavstånd, till utrymningsvägar inom lokalen. Brandskyddskontroll, godkänt protokoll gällande im-rökkanal. Dörrar samt beslag, slagriktning och nödbeslag, dörrhandtag. Nödbelysning, vägledande markeringar, utrymningsskyltar m.m. Brandtekniska avskiljningar, köksdelen mot publika ytor m.m. Släckutrustning, handbrandsläckare m.m. Ytskikt, omslutande väggar och tak i lokalen. Gasolhantering, tillstånd ska sökas av nya ägaren. För mer information kring systematiskt brandskyddsarbete eller ansökan om nytt tillstånd för gasolhantering (gäller inte för naturgas) finns att läsa på räddningstjänstens hemsida

4 Begreppsförklaring: Brandskyddsdokumentation Sedan år 1994 ska en brandskyddsdokumentation upprättas vid nybyggnad eller större ombyggnad, detta för att byggnaden ska uppfylla gällande lagstiftning avseende brandskyddet. Bestämmelser om upprättande av brandskyddsdokumentation finns i Boverkets byggregler (BBR) och lagen om skydd mot olyckor (LSO). Brandskyddsdokumentationens syfte är att beskriva byggnadens eller verksamhetens brandskydd samt är en relationshandling när byggnaden är klar, innan dess bör dokumentationen benämnas brandskyddsbeskrivning. Brandskyddsbeskrivning Befintliga byggnader eller lokaler som saknar brandskyddsdokumentation kan i stället upprätta en brandskyddsbeskrivning eller motsvarande. Brandskyddsbeskrivningen beskriver också byggnadens olika brandskyddssystem och funktioner. För varje byggnad eller anläggning bör det finnas en beskrivning av brandskyddet som är tillräckligt omfattande för att säkerställa att skäliga brandskyddsåtgärder vidtas och hålls funktionsdugliga. Genom att identifiera och inventera verksamhetens brandtekniska installationer och utrustning, erhåller man ett underlag som kan ligga som grund för systematiskt brandskyddsarbete (SBA). Genom en sådan dokumentation skapar man sig en kunskap om vilka brandskyddsinstallationer som finns i byggnaden, hur dessa fungerar och samverkar med varandra. En brandskyddsdokumentation/brandskyddsbeskrivning bör normalt upprättas av en brandkonsult eller annan person med erforderlig brandteknisk kompetens och kan bl.a. innehålla: Byggnadstekniskt brandskydd Släcksystem Luftbehandlingsinstallationers funktion vid brand Brandtekniska klasser Brandcellsindelning Utrymningsstrategi Nödlägesplanering Organisatoriskt skydd Plan för kontroll och underhåll

5 Uppgifter räddningstjänsten behöver ta del av vid ansökan om alkoholservering vid evenemang Räddningstjänsten utgör en av flera remissinstanser vid ansökan för alkoholtillstånd hos Tillståndsenheten - Social resursförvaltning, Göteborgs Stad samt för övriga medlemskommuner. Vid ansökan om alkoholtillstånd vid evenemang ska brandskyddet verifieras av sökanden för området och delar som är tänkta som serveringsyta, tält etc. Räddningstjänsten vill ta del av dokumentation som styrker brand och utrymningssäkerheten. Räddningstjänsten rekommenderar att man tar hjälp av en sakkunnig inom området brand/säkerhet, för att säkerställa att underlaget blir anpassat efter regelverk och utfört efter evenemangets förutsättningar samt ändamål. Följande punkter ska beaktas i det underlag som bifogas ansökan och som berör brand och utrymningssäkerheten för evenemanget: Ritning, över området, serveringsyta och tält/byggnader (skalenlig) inkl. utrymningsvägar (mått, slagriktning, beslag). Tältintyg, Godkännandebevis över brandsäkerheten för tält >150p. Personantal, ska anges i varje del som ansökan avser, beräknat utifrån områdets förutsättningar. Verifieras av sökanden för området och delar som är tänkta som serveringsyta, tält etc. Eventuell matlagning, brandsäkerhet kring detta, släckutrustning etc. Samordna med polisansökan, ta hjälp av arrangör/material från polisansökan. Säkerhetsplan, redogör för organisation/brand och utrymningssäkerhet, släckutrustning samt räddningstjänstens framkomlighet. Gasolhantering, pyroteknik, eventuellt tillstånd söks i god tid. Mer information kring säkerhetsplanering inför evenemang eller ansökan om tillstånd för gasolhantering/pyroteknik finns att läsa på räddningstjänstens hemsida