20 Internationella uppgifter om livsmedel

Transkript

1 331 I kapitel 20 redovisas uppgifter från Eurostats paritetstalsberäkningar, vilket möjliggör jämförelser mellan länder vad avser konsumtionsvolymer, prisnivåer, prisutveckling m.m. Dessutom redovisas uppgifter om mervärdesskatter i EUländerna. Sammanfattning Konsumtion Priser och prisutveckling på livsmedel är en fråga av hög rang i den livsmedelspolitiska debatten i olika länder. I tabell 20.1 visas livsmedelsutgifternas andel av den samlade privata konsumtionen i olika länder inom EU och vissa andra länder år Tabellen visar att länder som t.ex. Estland, Polen, Lettland och Slovakien har betydligt högre livsmedelsandelar än övriga EU-länder. För Luxemburg, Storbritannien, Österrike och Tyskland var livsmedelsutgifternas andel av den samlade privata konsumtionen lägst inom EU. För Sverige består 12,3 % av den individuella privata konsumtionen av livsmedelskonsumtion, vilket kan jämföras med EU-genomsnittet, 12,9 %. Bulgarien, Ungern och Lettland har i kvantitativa termer den lägsta konsumtionen av livsmedel inom EU räknat per invånare. Grekland, Luxemburg och Italien har den högsta konsumtionsutgiften per invånare. Sverige har 6 % högre konsumtion av livsmedel per invånare än genomsnittet för EU (tabell 20.2 och figur 20A). Prisnivåer Livsmedelspriserna 2010 var 15 % högre i Sverige än inom EU. Av de nordiska länderna hade Finland och Island de lägsta priserna på livsmedel. Största skillnaderna mellan de svenska priserna och EU:s var för alkoholhaltiga drycker, där Sverige låg 50 % över EU. Av de nordiska länderna var det lägst priser på alkoholhaltiga drycker i Danmark (tabell 20.3). Prisnivån för total privatkonsumtion i Sverige var 23 % högre än genomsnittet för OECDländerna. Prisskillnaden var dock betydligt större år 1990, då den var 42 %. De senaste åren har prisnivån leget omkring 20 % högre i Sverige (tabell 20.4). Prisutveckling Mellan 2010 och 2011 har livsmedelspriserna i Sverige stigit med 1,5 %. I genomsnitt för EU har livsmedelspriserna stigit med 3,9 % under samma period. Bland de redovisade länderna har Lettland och Estland haft de kraftigaste ökningarna av livsmedelspriserna, båda med 12,2 %. Prisutvecklingen totalt enligt HIKP (harmoniserat index för konsumentpriser) har i Sverige varit lägre än inom EU som helhet, 1,5 % jämfört med 3,5 % för EU mellan 2010 och 2011 (tabell 20.5 och figur 20B). Mervärdesskatter Sverige har tillsammans med Danmark den näst högsta basskattesatsen för moms inom EU, 25 %. Bara Ungerns basskattesats, 27 %, ligger högre. Lägst basskattesats har Cypern och Luxemburg med 15 %. Momsen på livsmedel kan variera i olika länder efter vilken typ av livsmedel det rör sig om. I Sverige är momsen på livsmedel 12 %. Många länder inom EU har högre moms på alkoholhaltiga drycker än på övriga livsmedel. Nästan genomgående ligger den på basskattesatsens nivå, dvs. för Sveriges del på 25 % (tabell 20.6).

2 332 Om statistiken Allmänt Paritetstal för köpkraft För att jämföra den ekonomiska aktivitetsnivån i olika länder används vanligen något mått som baseras på bruttonationalprodukten per capita. Detta mått räknas sedan om till en gemensam valuta för att möjligöra reella jämförelser. Kraftiga svängningar i valutakurser gör dock att en direkt omräkning utifrån kurserna på olika valutor inte speglar faktiska förändringar i köpkraft och ekonomisk aktivitetsnivå inom enskilda länder. I syfte att åstadkomma ett mer rättvisande mått på köpkraften i olika länder genomför bl.a. OECD och Eurostat beräkningar av paritetstal för köpkraft (Purchasing Power Parities, PPP). En köpkraftsparitet mellan två valutor definieras som kvoten mellan de belopp som i respektive land behövs för att köpa samma mängd varor och tjänster i de båda länderna. PPP kan beräknas för enskilda varor, varugrupper och större aggregat av poster, t.ex. BNP. Två olika metoder Köpkraftspariteterna redovisas genomgående enligt två olika grupperingar. Den ena är den som tillämpas i FN:s system för nationalräkenskaper (SNA, System of National Accounts). Den andra tillämpas i FN:s projekt för internationella jämförelser (ICP, International Comparison Project). Metoderna skiljer sig åt främst vad beträffar behandlingen av offentlig konsumtion. I ICP-klassifikationen har den offentliga sektorns utgifter för sådana tjänster som hushållen konsumerar individuellt dragits av från offentlig konsumtion och lagts till hushållens individuella konsumtion. I det följande sker redovisning både utifrån ICP- och SNAklassifikationen. Den förra lämpar sig bäst vid jämförelser av hushållens totala förbrukning medan den senare skall användas då man vill jämföra vad hushållen köpt. Köpkraftsparitetsundersökningar Köpkraftsparitetsundersökningarnas kvalitet bestäms till stor del av de internationella specifikationerna och metodlösningarna. Av stor vikt är att uppnå och vidmakthålla en enhetlig tillämpning av de lösningar som valts. Undersökningarna anses i de här avseendena numera vara tämligen väl etablerade. För volymindexberäkningarna anses den allvarligaste felkällan vara brister i jämförbarhet mellan nationalräkenskapernas klassificeringar i olika länder. För prisjämförelser är huvudproblemet att jämförbarheten påverkas av olikheter i varusortiment, t.ex. kvalitetsolikheter. Skillnader i de jämförda produkternas representativitet för konsumtionen i respektive land kan likaså verka snedvridande på resultaten. Vid jämförelser för små produktgrupper kan också urvalsfelen vara besvärande. Sammanfattningsvis ger beräkningar av köpkraftspariteter möjligheter att jämföra olika länder i första hand vad avser konsumtion och prisnivåer. Konsumtion I tabell 20.2 visas konsumtionsvolymer per invånare i olika länder där genomsnittet för EU- 27 är jämförelsegrunden (EU-27=100). Eftersom jämförelsen baseras på reala värden där prisskillnader mellan länder eliminerats uttrycker indextalen enbart skillnader i konsumerade kvantiteter. Avvikelserna från 100 anger hur mycket mindre eller större i procent som konsumtionen av en viss livsmedelsprodukt är i ett visst land jämfört med EU-27. Prisnivåer Prisnivåindex definieras som kvoten mellan paritetstalet och växelkursen. Relationen köpkraftsparitet /växelkurs ger uttryck för hur dyrt/ billigt ett land är i förhållande till ett annat land. Om t.ex. en chokladkaka i Norge kostar 10 norska kronor och motsvarande kaka i Sverige 15 svenska kronor blir köpkraftspariteten 15/ 10=1,5. Om vi på ett växlingskontor får betala säg 130 svenska kronor för 100 norska kan växelpariteten uttryckas som 130/100=1,3. Vi får alltså betala mer för chokladkakan i Sverige än vad som är motiverat med tanke på växelkursen. Prisnivåindex blir 1,5/1,3 *100=115, dvs.

3 333 chokladkakan är 15 % dyrare i Sverige än i Norge. I tabell 20.3 anges med indextal hur mycket priserna på olika livsmedel avvek från EU-27:s i olika länder år Som komplement till redovisningen av prisnivåerna i tabell 20.3 visas i tabell 20.4 prisnivåindex för olika länder inom OECD från 1990 till Prisutveckling Med 2005 som basår beräknas i Sverige, liksom i övriga europeiska länder, ett Harmoniserat Index för Konsumentpriser (HIKP). Detta index beräknas enligt gemensamma regler och är därför jämförbart mellan länder. Konsumentprisindex (KPI) beräknas och publiceras parallellt med HIKP. HIKP utgör målvariabel för Europeiska centralbankens (ECB:s) penningpolitik avseende euro-valutan. HIKP ligger även till grund för utvärdering enligt det s.k. konvergenskravet på prisstabilitet vid inträde i den europeiska monetära unionen (EMU). I tabell 20.5 jämförs den allmänna konsumentprisutvecklingen och prisutvecklingen för livsmedel enligt HIKP för EU-länderna och vissa andra länder. Annan publicering Eurostat redovisade varje år partitetstalsberäkningarna i en särskild rapport, senast i Purchasing power parities and related economic indicators Results for 1998 Eurostat, 2000 Edition. Resultat har sedan dess endast publicerats elektroniskt. Tabellerna baseras därför på uppgifter hämtade från Eurostats databas. Uppgifterna i tabell 20.3 kan även hämtas från SCB:s databas som är tillgänglig på SCB:s webbplats under Priser och konsumtion. Uppgifterna i tabell 20.4 har hämtats via personligt meddelande från OECD. Uppgifterna i tabell 20.5 hämtas från Eurostats databas. Uppgifter om mervärdesskatter i olika länder (tabell 20.6) redovisas varje år av EU-kommissionen i en särskild promemoria, senast i VAT Rates Applied in the Member States of the European Union. Situation at 1st January Här påpekas att den är baserad på uppgifter som lämnats av medlemsländerna och att kommissionen inte kan garantera för riktigheten i uppgifterna.

4 334 Figur 20A Prisnivåindex 1 för total privat konsumtion samt för olika livsmedel 2010 för EU-länderna och vissa andra länder (EU-27=100) Comparative price levels for total private consumption for different foodstuffs for EU-countries and some other countries Grekland... Luxemburg... Italien... Frankrike... Norge... Schweiz... Spanien... Belgien... Portugal... Finland... Litauen... Nederländerna... Sverige... Island... Cypern... EU Malta... Österrike... Danmark... Makedonien... Tyskland... Slovenien... Polen... Slovakien... Turkiet... Rumänien... Storbritannien... Estland... Irland... Kroatien... Tjeckien... Lettland... Ungern... Livsmedel och alkoholfria drycker Bulgarien Index

5 335 Figur 20A (forts) Luxemburg... Norge... Schweiz... Storbritannien... Tyskland... Nederländerna... Österrike... Sverige... Danmark... Frankrike... Finland... Belgien... Island... Cypern... Irland... Italien... Grekland... EU Spanien... Portugal... Malta... Slovenien... Slovakien... Tjeckien... Polen... Litauen... Ungern... Estland... Kroatien... Turkiet... Lettland... Rumänien... Bulgarien... Makedonien... Privat konsumtion Index

6 336 Figur 20B Harmoniserat index för konsumentpriser (HIKP) 2011 för EU-länderna och vissa andra länder (2005=100) Harmonized Index for Consumer Prices (HICP) for EU-countries and some other countrys Turkiet... Island... Lettland... Ungern... Litauen... Bulgarien... Estland... Storbritannien... Rumänien... Malta... Cypern... Slovenien... Polen... Kroatien... Danmark... Belgien... EU Österrike... Slovakien... Finland... Luxemburg... Grekland... Tjeckien... Sverige... Italien... Spanien... Tyskland... Norge... Nederländerna... Frankrike... Portugal... Irland... Schweiz... Makedonien ) Inga redovisade siffror. Livsmedel och alkoholfria drycker Index

7 337 Figur 20B (forts) Turkiet... Island... Lettland... Rumänien... Bulgarien... Ungern... Litauen... Estland... Grekland... Polen... Storbritannien... Kroatien... Slovenien... Luxemburg... Slovakien... Spanien... Treckien... Cypern... EU Malta... Finland... Belgien... Danmark... Italien... Österrike... Norge... Portugal... Sverige... Frankrike... Tyskland... Nederländerna... Irland... Schweiz... Makedonien 1 Totalindex Index

8 338 Tabell 20.1 Fördelning av hushållens individuella privata konsumtion i nominella värden för EU-länderna och vissa andra länder , procent Distribution of the individual private consumption by households at nominal values for EU-countries and some other countries ICP-klassificering Land Livs- Bekläd- Bostad, Övrigt Total indi- Andel medel nads- vatten, viduell pri- av och artiklar bränsle, vat kon- BNP, alkoholfria och skor elström sumtion % drycker Sverige 12,3 4,9 27,0 55, ,8 Belgien 13,8 5,0 24,0 57, ,4 Bulgarien ,8 Cypern 12,4 5,0 4,0 78, ,3 Danmark 11,2 4,4 29,8 54, ,3 Estland 19,8 5,0 22,6 52, ,7 Finland 12,3 5,0 26,9 55, ,5 Frankrike 13,4 4,3 25,5 56, ,3 Grekland 2 16,2 4,7 22,3 56, ,2 Irland ,6 Island 14,4 4,6 22,7 58, ,5 Italien 14,4 7,7 22,2 55, ,0 Kroatien Lettland 18,7 5,5 25,3 50, ,1 Litauen ,2 Luxemburg 9,2 3,7 24,3 62, ,8 Makedonien Malta 15,3 4,9 12,6 67, ,1 Montenegro Nederländerna 11,7 5,6 23,9 58, ,5 Norge 13,2 5,4 22,0 59, ,6 Polen 19,6 4,1 24,2 52, ,2 Portugal ,1 2 Rumänien ,2 Schweiz Serbien Slovakien 17,3 4,1 25,3 53, ,8 Slovenien 14,9 5,2 19,0 60, ,4 Spanien 14,1 5,2 20,2 60, ,2 Storbritannien 9,4 5,6 23,9 61, ,9 Tjeckien 13,8 3,0 26,8 56, ,2 Turkiet ,7 Tyskland 11,0 5,1 24,6 59, ,1 Ungern 16,7 2,7 22,0 58, ,4 Österrike 10,2 6,0 21,6 62, ,9 EU-27 12,9 5,3 23,6 58, ) Databasuttag april ) Preliminära siffror.

9 339 Tabell 20.2 Indextal 1, baserade på hushållens individuella konsumtionsutgifter, per invånare i reala värden till internationella priser för EU-länderna och vissa andra länder (EU-27=100) Indices of real value per head, of final consumption expenditure by households, for EUcountries and some other countries ICP-klassificering Land Privata Livs- Livs- Alko- Alko- To- Reskon- medel, medel hol- hol- bak tausum- alkohol- fria halt- rangtions- fria dryc- iga er, utgifter drycker ker dryc- caféer, ker 3 hotell Sverige Belgien Bulgarien Cypern Danmark Estland Finland Frankrike Grekland Irland Island Italien Kroatien Lettland Litauen Luxemburg Makedonien Malta Montenegro Nederländerna Norge Polen Portugal Rumänien Schweiz Serbien Slovakien Slovenien Spanien Storbritannien Tjeckien Turkiet Tyskland Ungern Österrike EU ) Indextalen återspeglar enbart volymskillnader mellan de olika länderna eftersom omräkning med paritetstal eliminerat skillnaderna i prisnivå mellan länderna. 2) Databasuttag april ) Uppgifterna för alkoholhaltiga drycker är inte alltid jämförbara mellan länder beroende på olikheter i hur dessa drycker behandlas i respektive länders nationalräkenskaper. 4) Uppskattade siffror.

10 340 Tabell 20.3 Prisnivåindex 1 för total privat konsumtion samt för olika livsmedel för EUländerna och vissa andra länder (EU-27=100) Comparative price levels for total private consumption for different foodstuffs for EUcountries and some other countries SNA-klassificering Land Privat kon- Livssum- me- Bröd, Kött Fisk Mjölk, Oljor Frukt, Andra tion del spann- ost, och grön- livsmåls- ägg fetter saker, medel pro- potatis dukter Sverige 125,5 114,6 126,4 119,0 107,8 101,1 111,8 128,8 106,1 Belgien 115,5 114,8 114,1 120,7 127,0 120,4 121,3 109,5 104,3 Bulgarien 44,6 64,3 50,0 56,7 70,3 89,8 93,6 60,2 84,7 Cypern 90,6 105,9 115,3 91,5 121,2 137,9 104,6 88,2 119,4 Danmark 147,0 130,5 141,4 127,2 119,2 115,3 135,2 125,9 159,7 Estland 68,2 79,4 75,1 67,6 79,2 90,2 96,7 84,3 91,2 Finland 122,8 110,9 118,6 113,7 101,0 103,3 98,5 118,9 109,1 Frankrike 111,4 110,2 110,6 121,1 110,1 100,3 101,9 117,3 99,9 Grekland 92,4 102,0 117,4 95,6 111,3 131,9 118,7 69,8 114,8 Irland 124,0 118,7 124,2 111,9 105,8 129,8 97,3 128,8 115,7 Island 111,0 113,0 142,8 104,0 94,2 99,0 95,1 120,5 133,1 Italien 104,6 107,3 102,7 111,9 115,5 123,0 112,4 87,7 129,3 Kroatien 70,6 90,8 97,9 82,9 96,4 93,5 95,2 81,4 109,0 Lettland 64,9 81,1 76,5 70,5 74,8 91,1 109,5 85,2 93,6 Litauen 59,2 70,6 76,9 60,2 64,0 78,4 90,7 66,7 88,4 Luxemburg 117,0 122,9 116,1 121,6 119,2 118,4 118,9 108,8 Makedonien 39,1 49,9 47,0 51,1 55,6 59,4 64,3 36,6 72,1 Malta 73,6 90,4 84,6 75,7 104,3 115,4 107,3 82,0 115,7 Montenegro Nederländerna 108,6 95,7 96,9 112,7 102,7 90,5 79,0 103,0 78,1 Norge 155,6 162,5 158,3 170,8 130,2 186,8 165,9 158,8 166,0 Polen 57,4 68,6 63,2 59,8 75,7 68,8 87,0 77,7 77,9 Portugal 86,4 90,2 102,8 78,9 77,0 108,8 93,8 80,8 113,9 Rumänien 51,2 66,0 62,6 59,6 72,3 93,6 78,7 57,1 79,2 Schweiz 151,0 151,8 146,1 209,5 157,1 129,9 176,4 133,7 135,2 Serbien Slovakien 65,9 79,4 75,0 66,1 82,0 92,8 106,8 78,0 103,5 Slovenien 83,8 95,7 99,2 90,5 99,3 99,8 118,9 91,5 103,4 Spanien 95,9 93,8 107,8 83,6 92,4 100,7 80,6 95,3 99,5 Storbritannien 101,9 101,1 87,0 105,8 80,7 99,5 92,8 121,6 96,6 Tjeckien 70,0 75,7 67,3 70,7 85,8 86,4 86,6 73,9 88,7 Turkiet 64,0 89,7 73,0 99,1 89,5 116,1 90,6 73,8 109,0 Tyskland 103,7 110,7 108,4 125,6 109,6 91,2 101,5 126,4 102,9 Ungern 59,0 80,5 70,9 73,1 98,0 91,0 97,5 80,7 93,3 Österrike 110,4 115,8 125,2 127,0 102,1 97,9 115,1 122,7 110,8 EU ,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 1) Indextalen speglar hur prisnivåerna i respektive land, i reala värden, förhöll sig till motsvarande värde för EU-27. 2) Databasuttag april ) Uppgifterna för alkoholhaltiga drycker är inte alltid jämförbara mellan länder beroende på olikheter i hur dessa varor behandlats i respektive länders nationalräkenskaper. Källa: SCB, Konsumentprisindex och Eurostat.

11 341 Tabell 20.3 (forts.) Land Alko- Alko- To- Reshol- hol- bak taufria halt- rangdryc- iga er, ker dryc- caféker 3 er, hotell Sverige 122,9 149,9 137,1 138,6 Belgien 115,1 98,0 102,4 112,8 Bulgarien 76,0 74,9 56,6 45,9 Cypern 122,5 112,4 82,1 106,9 Danmark 192,0 130,1 123,0 153,3 Estland 101,4 106,4 55,5 71,5 Finland 127,5 170,0 105,9 129,1 Frankrike 95,1 93,0 129,3 103,3 Grekland 111,6 114,2 75,9 99,6 Irland 133,7 146,4 203,5 129,6 Island 114,8 191,8 127,6 114,7 Italien 92,4 110,0 98,4 107,2 Kroatien 110,4 107,9 63,4 92,0 Lettland 112,3 113,9 59,4 76,9 Litauen 90,5 94,9 59,6 64,7 Luxemburg 106,8 92,3 83,4 107,6 Makedonien 64,1 67,4 28,3 41,4 Malta 116,6 93,1 90,8 77,8 Montenegro Nederländerna 93,2 96,7 106,1 105,1 Norge 185,1 250,3 235,5 178,3 Polen 81,5 95,4 58,3 77,0 Portugal 101,9 85,2 82,1 81,2 Rumänien 76,3 70,3 61,1 49,9 Schweiz 119,3 119,3 108,8 141,6 Serbien Slovakien 98,4 100,8 73,1 70,9 Slovenien 91,7 101,8 65,6 87,6 Spanien 93,9 81,7 77,1 94,4 Storbritannien 109,2 121,0 171,0 103,8 Tjeckien 94,9 94,1 75,3 58,7 Turkiet 101,5 189,9 70,1 77,9 Tyskland 104,2 88,1 111,6 104,0 Ungern 88,5 86,4 52,3 52,5 Österrike 105,6 92,1 91,6 104,3 EU ,0 100,0 100,0 100,0

12 342 Tabell 20.4 Prisnivåindex för total privat konsumtion för OECD-länderna Comparative price levels for total private consumption Land Sverige Australien Belgien Chile Danmark Estland Finland Frankrike Grekland Irland Island Israel Italien Japan Kanada Sydkorea Luxemburg Mexico Nederländerna Norge Nya Zeeland Polen Portugal Schweiz Slovakien Slovenien Spanien Storbritannien Tjeckien Turkiet Tyskland Ungern USA Österrike OECD ) Serien har delvis reviderats. Källa: OECD.

13 343 Tabell 20.5 Harmoniserat index för konsumentpriser och (HIKP) för EU-länderna och vissa andra länder (2005=100). Vissa huvudgrupper Harmonized Index for Consumer Prices (HICP) for EU-countries and some other countries. Selected categories of foodstuffs Land Livsmedel och Alkoholhaltiga Restaurang och logi Totalt alkoholfria drycker drycker och tobak Sverige 114,75 116,25 123,29 124,81 118,09 121,41 110,80 112,31 Belgien 116,54 119,32 115,20 115,84 115,20 118,03 111,40 115,27 Bulgarien 137,60 146,51 250,55 263,67 153,72 155,33 136,58 141,21 Cypern 122,85 128,33 106,03 115,53 113,71 115,14 112,02 115,93 Danmark 115,70 120,30 117,50 122,30 114,60 117,50 110,80 113,80 Estland 129,48 141,64 144,62 153,75 122,12 128,81 126,95 133,40 Finland 110,68 117,16 122,33 123,36 116,46 119,40 110,49 114,16 Frankrike 109,29 111,46 112,25 116,35 110,69 112,87 108,79 111,28 Grekland 113,45 116,91 138,39 149,49 118,02 120,29 117,68 121,35 Irland 102,30 103,50 115,60 115,50 108,70 107,90 105,40 106,60 Island 151,42 157,17 164,58 170,28 140,65 146,84 152,79 159,22 Italien 112,30 115,20 120,50 124,70 110,60 112,90 110,60 113,80 Kroatien 116,79 120,88 126,85 134,84 118,90 119,82 115,93 118,49 Lettland 144,75 156,93 208,12 215,26 138,13 140,62 137,91 143,73 Litauen 138,13 149,45 155,09 156,68 131,55 134,21 128,60 133,90 Luxemburg 114,13 117,16 123,55 127,03 116,48 119,60 113,10 117,32 Makedonien Malta 123,34 129,43 110,62 114,61 116,48 118,63 112,37 115,10 Montenegro Nederländerna 110,17 112,61 120,60 124,85 117,03 120,06 107,56 110,23 Norge 113,20 113,00 116,80 124,20 120,60 124,00 111,80 113,10 Polen 119,60 125,70 133,20 139,60 121,00 125,80 115,60 120,10 Portugal 105,08 107,28 133,01 143,58 112,14 112,87 108,85 112,72 Rumänien 124,77 132,42 242,05 263,66 133,24 136,73 135,17 143,04 Schweiz 102,10 98,50 110,20 112,90 107,70 109,10 104,10 104,20 Serbien Slovakien 111,00 117,60 129,91 134,74 119,05 122,06 112,21 116,79 Slovenien 121,92 127,28 131,50 139,23 127,43 124,04 115,62 118,03 Spanien 112,69 114,56 136,79 150,76 118,10 119,96 112,90 116,35 Storbritannien 127,40 134,30 121,70 132,30 116,90 122,10 114,50 119,60 Tjeckien 111,00 116,70 136,20 140,40 117,10 117,70 113,70 116,20 Turkiet 163,23 173,41 215,88 223,59 171,62 185,43 151,43 161,22 Tyskland 110,60 113,90 113,30 114,80 109,20 110,80 108,40 111,10 Ungern 142,65 153,09 137,93 138,24 132,49 134,92 129,70 134,79 Österrike 113,16 118,14 111,32 115,90 111,15 115,22 109,53 113,42 EU ,11 119,04 125,27 130,84 114,70 117,50 111,91 115,38 1) Databasuttag april 2012.

14 344 Tabell 20.6 Mervärdesskattesatser inom EU den 1 januari 2012, procent VAT rates in EU-countries at 1st January 2012, per cent Land Livsmedel Drycker Restau- Bas- Sprit- Vin Öl Mineral- Läske- Frukt- ranger skattedrycker vatten drycker juicer sats 1 Sverige Belgien Bulgarien Cypern Danmark Estland Finland Frankrike 5,5 7 19,6 19,6 19,6 19,6 5,5 5,5 5, ,6 Grekland Irland 0 4,8 13, Italien Lettland Litauen Luxemburg Malta Nederländerna Polen Portugal Rumänien Slovakien Slovenien 8, ,5 8,5 8,5 8, Spanien Storbritannien Tjeckien Tyskland Ungern Österrike ) I en del länder är skattesatsen lägre i vissa regioner. 2) För folköl och lättöl i livsmedelsbutik är skattesatsen 12 %. 3) Drycker ingår ej. 4) Alkoholhaltiga drycker har basskattesats. 5) Produkter för barn. 6) För vissa konfektyrer är skattesatsen 5 %. 7) Tillämpas för tillagning av måltider. 8) Avser mjölk och mjölkprodukter (exkl. modersmjölk), mejeriprodukter, smaksatt mjölk och produkter innehållande spannmål, mjöl, stärkelse eller mjölk. 9) 10 % för mat, mjölk och choklad, 20 % för kaffe, te, andra alkoholhaltiga och icke alkoholhaltiga drycker.