SLF-projekt: Inventering av axfusarioser och fusariumtoxiner i höstvete

Transkript

1 SLF-projekt: Inventering av axfusarioser och fusariumtoxiner i höstvete Thomas Börjesson, Lantmännen Hans Pettersson, SLU Lars Persson, Findus/Brandsberga Gård Cecilia Lerenius, SJV Väst Gunilla Berg, SJV Syd Göran Gustavsson, SJV Öst

2 Material 2004: 24 prover från 3 platser i Skåne 2005: 66 prover från 28 platser i Skåne och Mellansverige inkl. Halland. Ca hälften Skåne. 12 bekämpningsförsök, 11 sort, 4 jordbearbetning, 1 ogräs.

3 Analyser Toxiner: DON, NIV, ZEA, T-2 och HT-2 med LC-MS Inventering av axfusarios Trad. Odlingar PCR, TacMan (Kvantifiering av DNA)

4 Resultat från Medelvärde DON: 245 ppb Sortförsök ur serien L7-105 i Skåne, behandlade led. Medelvärde för 8 sorter. Plats ADB Förfrukt DON Zearalenon Sandby 07B256 Höstraps Åstorp 07B257 Konservärt Jordberga 07B258 Vårvete

5 Forts Medel för varje sort, 3 platser Sort Olivin Tulsa Gnejs Kosack Kris Opus Marshal Ritmo DON Zearalenon

6 Resultat 2005 i sammandrag Medel: 188 ppb DON Mellansverige, 228 för Skåne Inget värde över 1250 ppb, 4 över 1000 ppb. Zearalenon, inga värden över 100 ppb

7 Förfrukt Skåne Höstvete 13 Ritmo Anderslöv Höstvete 451 Cubus Simrishamn Vårvete 355 Kris Staffanstorp Korn 59 Gnejs Jordberga Korn 287 Tommi Charlottenlund Korn 192 Marshal Tomelilla Ärtor 150 Gnejs Ödåkra Ärtor 547 Gnejs Åstorp Ärtor 10 Marshal Tomelilla Höstraps 10 Gnejs Sandby, Borrby Höstraps 10 Gnejs Vallåkra Höstraps 10 Kris Landskrona Höstraps 495 Gnejs Kattarp Förfrukt DON Sort Plats

8 Förfrukt Mellansverige Havre 07b526: Förhöjt T-2, HT-2, höga DON-värden Höstvete, reducerad bearbetning 07b510: - förhöjda DON-värden.

9 Bekämpning Skåne Sort Behandling DON Gnejs Obeh. 160 Gnejs 31: Stereo 1,0, 49: Proline 0,4, Comet 0,3 495 Gnejs 37: Proline 0,4, 55: Proline 0,4 426 Kris Obeh. 220 Kris 31: Stereo 1,0, 49: Proline 0,4, Comet 0,3 355 Ritmo Obeh. 249 Ritmo 37:Proline 0,4, 55: Proline 0,4 13 Ritmo 37:Proline 0,6, 63: Proline 0,8 23 Ritmo 37:Com. 0,25, Prol 0,4, 63:Juv: 1,0 13

10 Bekämpning Mellansverige Region ADB Sort Behandling DON ZEA V-götl F39085 Harnesk Obehandlat 12 n.d. V-götl F39085 Harnesk 65:Proline 0,6 n.d. n.d. V-götl F39085 Harnesk 37:Proline 0,6, 65: Prol 0,6 n.d. n.d. Ö-götl Olivin Obehandlat 107 n.d. Ö-götl Olivin 65: Proline 0,8 65 n.d. Ö-götl Olivin 37: Proline 0,6, 65: Prol 0,8 n.d. n.d.

11 Sort Skåne Plats ADB Sort DON Åstorp 07b533 Gnejs 547 Åstorp 07b533 Harnesk 608 Åstorp 07b533 Hurtig 234 Åstorp 07b533 Kris 345 Åstorp 07b533 Olivin 114 Åstorp 07b533 Opus 1193 Åstorp 07b533 Tulsa 316

12 Sort Västergötland Plats ADB Sort DON Falköping 07B468 Harnesk 89 Falköping 07B468 Lars 94 Falköping 07B468 Olivin n.d. Götene 07B510 Harnesk 1015 Götene 07B510 Kris 887 Götene 07B510 Olivin 59 Götene 07B510 Opus 1210

13 Sort, Östergötland, Mälardalen Plats ADB Sort DON Brunnby 07B509 Harnesk n.d. Brunnby 07B509 Kris 232 Brunnby 07B509 Olivin 16 Brunnby 07B509 Opus 91 Vreta Kloster 07B526 Harnesk 985 Vreta Kloster 07B526 Olivin 152 Vreta Kloster 07B526 Opus 559

14 Jordbearbetning Plats Förfrukt Sort Behandling DON Halland Havre Harnesk Plöjningsfritt 10 Halland Havre Harnesk Plöjt 10 Charlottenl. Korn Tommi Plöjningsfritt 287 Charlottenl. Korn Tommi Grund plöjning 98 Charlottenl. Korn Tommi Plöjt 13 Vallåkra Höstraps Gnejs Plöjningsfritt 10 Vallåkra Höstraps Gnejs Plöjt 10

15 Väder Frågeställning: Samband DON och nederbörd vid blomning? Åtminstone liten nederbörd registrerad vid blomning då man haft höga DON-halter. Svårt hitta samband. Slutsats: Säker nederbördsmängd nära 0, om andra faktorer gynnar toxinbildningen.

16 Svamp PCR, sortförsök Toxininnehåll µg/kg. (ppb) Fusarium (pg DNA/mg torrvikt) ADB Led DON NIV ZEA HT-2 T-2 gram. culm. aven. M.niv. poae 07B509 H 10 n.d. n.d. n.d. n.d. 3,1 0 15,8 0,1 1 07B509 C 16 n.d. n.d ,1 0,1 1,1 07B509 N 91 n.d. n.d. n.d. n.d. 1,4 0 40,5 0,3 0,6 07B509 E n.d. n.d. 2,2 0,9 64,9 0,4 0,9 07B510 C 59 n.d. n.d. 17 n.d. 1,7 0 13,5 0,4 0,1 07B510 E n.d. n.d. 22,7 0,4 90,7 2,3 0,5 07B510 H 1015 n.d. 2 n.d. n.d. 31,3 0 67,8 2 0,2 07B510 N n.d. n.d. 72,8 0 90,7 3,3 0,7 07B526 a3a n.d. 18 n.d. 3,3 0 5,6 0,1 0,3 07B526 a3e n.d ,1 15,5 1,6 0,4 07B526 a3c 731 n.d. n.d. 12 n.d. 16,2 0,1 8,9 1,8 0,5 07B526 b3c n.d. 10,4 0 10,7 2,3 0 07b533 2N 114 n.d. n.d. n.d. n.d. 7,3 0 0,9 1,8 0,3 07b533 2J 299 n.d. 6 n.d. n.d. 1, ,7 1 07b533 2E 505 n.d. 28 n.d. n.d ,3 4 0,2 07b533 2D n.d. n.d. 25,4 0 19,5 4,5 0 07b533 2Q n.d. n.d. 23,8 0,2 9 5,4 0,2 07b534 2E n.d. n.d. n.d. 0,4 1 3,5 0,4 1 07b535 2E 150 n.d. 32 n.d. n.d. 4,8 0 1,7 0,4 0,4 07B536 2E 10 n.d. n.d. n.d. n.d. 0,7 2,7 7,5 0,7 0,3 07B554 2AE 45 n.d. 2 n.d. n.d. 0,1 1,1 21,7 1,7 0,1 07B554 2AH n.d. 0,3 1, ,1

17 Samband DON, pg DNA av F. graminearum och F.culmorum/mg ts 80,0 70,0 pg F.graminearum och F. culmorum DNA/mg torrvikt 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0 0, DON (ppb)

18 Sammanfattning Bekräftar erfarenheter från Danmark. Sort, förfrukt, bearbetning viktigt. Bekämpningseffekt otydlig, vädereffekt har knappast kunnat ses F. graminearum förekommer i hela Sverige och tycks vara främsta orsaken till förhöjda DON-halter.

19 Kombination med Grindvakt Ort Sort Axfusarios?Ergosterol DON Åstorp Gnejs ja 16,9 505 Klagstorp Gnejs nej 7,0 59 Ödåkra Gnejs ja 14,3 150 Staffantorp Gnejs nej 10,5 n.d. Borrby Gnejs nej 9,6 n.d. Tomelilla Marshal ja 14,4 192 Kattarp Gnejs ja 14,3 341 Staffantorp Kris nej 10,0 355 Tomelilla Marshal nej 13,4 n.d. Anderslöv Ritmo nej 12,6 13

20 Grindvakt DON och ZEA NV Mjöhult 2005 Ergosterol Provnr mg/kg DON µg/kg ZEA µg/kg spm646 10,2 139 < 10 spm650 11,3 81 < 10 spm645 11,3 29 < 10 spm649 11,4 32 < 10 spm652 18, spm644 19, spm647 19, spm648 20, spm651 29,

21 Fördelning ergosterol på mottagningsplats 300 Predicted ergosterolvalues, Helsingborg 3 instruments Max: 17,5 Min:-1,6 Mean: 6,64 Stddev: 2,20 N: No of obs Predicted ergosterol mg/kg Expected Normal

22 INVENTERING - SKÖRD 2005 Inför införande av gränsvärden för vete till intervention skörd 2005 gjordes en inventering av status för skörd Antal prover: Totalt 75 analyser Utförare: LANTMÄNNEN, Svenska Foder och F&S Analys av: DON och ZEA samt hygien Tidsperiod: Augusti-oktober 2005 Lägsta Högsta DON < ZEA <10 59

23 Komponenter i riskvärderingssystem - fältflora Sort Förfrukt Växtmaterial vid sådd Väder Grindvakt Ev. toxinanalyser