Falltal och ergosterol Lidköping säsong Data från sortförsök. Ergosterolprediktion med NIT snabb bedömning av mögel i spannmål

Transkript

1 Ergosterolprediktion med NIT snabb bedömning av mögel i spannmål Ergosterol membrankomponent hos svampar som ger problem vid spannmålsodling/lagring. Indikator på förekomst av Fusariumtoxiner: Zearalenon i höstvete och DON i höstvete Ergosterol indirekt bestämning av svampförekomst. Kan halterna påverkas av odlingsåtgärder? Thomas Börjesson, Lantmännen och Ingemar Gruvaeus, HUSEC ZEA µg/kg Ergosterol mg/kg DON µg/kg Ergosterol mg/kg Data från sortförsök Falltal och ergosterol Lidköping säsong 28 ErgoNIT DON Sort mg/kg mg/kg Petrus 9,3 14 Oakley 24,1 69 Kosack 11,1 33 Oakley 22,9 75 Ergosterol Lidköping R 2 =, Falltal Company/Dept, Author -4-1

2 ErgoNET nätverk för användare av metoden. FOSS Instrumentmakare NIT infratec främst modell 1241 Eurofins Utför analyser, håller ihop Agronet där ErgoNET är ett specialfall. Hushållningssällskap: HS Konsult, HS Skaraborg Foderhanterare: Svenska Foder, KLF, Kalmar Lantmän, Södra Åby Kvarnar: Cerealia, LHV, Strängnäs Valskvarn Absolut, Agroetanol, SW Ergosterol Lantmännen 29 Höstvete v. 33 v. 34 v.35 v.36 v. 37 v < >2 4 Totalt Medel 11,6 12,1 11,6 11,4 11,5 11,8 Prover med höga ergosterolhalter 29 som kollats med ELISA-metod (Ridascreen), mg/kg ergosterol, µg/kg DON/ZEA Vara Ursprung Ergo NIT DON ZEA Höstvete Boh/Västergötl Höstvete Mälardalen <5 Korn Skåne Höstvete Mälardalen <5 Höstvete Boh/Västergötl Vårvete Mälardalen <5 Effekt av lagring på ergosterolvärdet NIT ergosterol mg/kg Set Antal Vattenhalter maj 9 sep nov jan mar maj (apr) Torra < ,1 11,8 12,1 11,9 11,8 Våta papperspåse ,5 2 2,5 2,8 Våta arkivpåse ,5 19,3 19,5 2,4-5- Thomas Börjesson -6- Thomas Börjesson

3 SLF-projekt 27 t.o.m. 29 Vilka svampar ger mest avtryck på ergosterolmåttet? Vilka skillnader kan man se när det gäller Sorter Kvävegödsling Ogräsbekämpning Skördetid Material och metoder Alla försöksdata sammanställs när det gäller NIT- ergosterol På ett urval av prover försöksprover görs analyser av - Referensergosterol = våtkemisk referensmetod. - Endogen infektion med Fusarium (CZID-agar). - Exogen infektion av Fusarium, Aspergillus, Penicillium, Alternaria och Cladosporium Sortförsök i höstvete, Sverige 29 Ergosterol Sort NIT- Antal jmf med Olivin ergosterol försök Oakley Hereford SW Lans Sej Frument Audi SW Loyal Tulsa Boomer Mulan Ellvis Skalmeje Dinaro RV SW Harnesk Opus Kranich Olivin Akteur p-värde. LSD*.4 ca pga olika försöksantal Obehandlat 11.6 Svampbehandlat 11.4 p-värde.3 LSD*.1 Ergosterol,NIT i korn Sortförsök 29 Ergosterol jmf med Quench Ergosterol _LP_Conchita_(SSd _IGP_Streif_(SSd)_E _CSBC_Luhkas,_ _SW_Waldemar,_ _SW_Gustav,_2871_ _CSBC_Essential_( _Sej_Afrodite_(SW) _Sej_Anakin_(SW)_ _LP_Mercada_ _NFC_Quench_(SW _SW_Honey,_ _Sortblandning _SW_Amber,_ _Sej_Fairytale_(SSd _SW_Mitja,_ _NS_Justina_(SSd)_ _SW_Makof,_ _LG_Conserton_(SW _Sec_Tam_Tam_(SW _Ni_Henley_(SSd)_E _NFC_Tipple,_ _SW_Catriona,_ p. LSD.4 Behandlat 16. Obehandlat 15.5 p. 3

4 Höstvete; NIT-ergosterol, referensergo och endogen infektion av Fusarium, medelvärde av 5 försök Korn, NIT-ergosterol, ref. ergosterol och endogen infektion av Fusarium. Medelvärde av 6 försök År Sort NIT ergo Referg CZID Fusarium 27 Akteur Oakley Skalmeje Tulsa Akteur Hereford Oakley Skalmeje Tulsa År Sort NIT ergo Refergo CZID Fusarium 27 Pasadena Sebastian Tipple Henley Sebastian Tipple Skördetidsprojekt Helgegården Kristianstad Väder Helgegården juli 28, juli 29 År Gröda Gröda Skördetid Vårkorn Höstvete Vårkorn Höstvete tidig 8,8 6,4 21,1 13,1 normal 11,5 11,5 2,6 12,3 sen 19,7 15,4 19,7 11,3 28: Nederbörd 52 mm, medeltemperatur: 17,2 29: Nederbörd 113 mm, medeltemperatur: 19,

5 Väder Helgegården aug 28 och 29 Effekt av N-gödsling i höstvete, Olivin (3H99), Harnesk 3H94 27, -24 kg N/ha 28: Nederbörd 125 mm, medeltemperatur 16,5 29: Nederbörd 4 mm, medeltemperatur 18, NIT ergosterol mg/kg H99 Höga N- givor Låga N- givor 3H Våtkemisk ergosterol mg/kg -17- Company/Dept, Author -18- Motsvarande 28 Harnesk 3K81 (Clän) och Olivin 3K9 (T-län) Ogräsförsök 27 vete, Ogräs, Mulan (HC541) Olivin (F35146) NIT-ergosterol 2 2 och 24 kg N K9 3K Referensergosterol mg/kg NIT ergosterol mg/kg Obekämpade 14 R 2 =,95 13 F Bekämpade HCO541 9 Obekämpade 8 7 Bekämpade Våtkemisk ergosterol mg/kg -19- Company/Dept, Author -2-5

6 27 1) Korn Ergo NIT Refergo ytsterila CZID DG 18 ej ytsterila Län ADB mg/kg mg/kg Fusarium Fusarium Aspergillus Penicillium Alternaria Cladosporium D 7BA E 7BA N 7BA P 7BB U 7BB ) Vete ytsterila CZID DG 18 ej ytsterila Län ADB Ergo NIT Ref. ergo Fusarium Fusarium Aspergillus PenicilliumAlternaria Cladosporium C 7B D 7B H 7B N 7B T 7B ) Korn ytsterila CZID DG 18 ej ytsterila Län ADB NIT Ergo Refergo Fusarium Fusarium Aspergillus Penicillium Alternaria Cladosporium L 7BC M 7BC P 7BD T 7BD T 7BD U 7BD ) Vete Slutsatser Skördetid, skördeförhållanden påverkar ergosterolhalterna Sortskillnader kan vara stora Ogräsinblandning och små kärnor kan ge effekten att noggrann ogräsbekämpning sänker halterna Svampbekämpning tycks inte påverka Extrema skillnader i kvävegödslingsnivåer i kan ge missvisande resultat Metoden spårar framförallt Fusariuminfektioner NIT Refergo ytsterila CZID DG 18 ej ytsterila Län ADB Ergo Fusarium Fusarium Aspergillus Penicillium Alternaria Cladosporium C 7BC L 7BC M 7BC N 7BC S 7BC