Produktkatalog 2017/2018 www.konfektgourmet.com
Om oss Vi har specialiserat oss på att erbjuda gourmetkonfektyr och sockerfria produkter av hög kvalitet. I vår produktkatalog presenterar vi ett sortiment som ger dig möjlighet till både förnyelse och variation. Vare sig det gäller konfektyr till butiken, receptionen, choklad på rummet, dina VIP- och konferens gäster eller restaurangen. Konfekt Gourmets sortiment består bland annat av praliner, chokladaskar, chokladkakor, kakao tryfflar och sockerfritt godis. Våra leverantörer är Ickx, Imping, Klaus, Klingele, Lauenstein och Storz. Vår konfektyr dina möjligheter! Bild på omslag och sidan 23 Created by Valeria_aksakova - Freepik.com
Barnkonfektyr - pappersfigurer med kropp eller huvud i folierad mjölkchoklad, kakaohalt 33%. Art. nr. Storz, Tyskland Vikt/st i g Ant/fp Ca pris/st Pris/fp 1030 Lady Bee 12,5 75 3,40 255 1090 Clownen Otto 12,5 50 3,30 170 1240 Pirate 12,5 75 3,30 255 1305 Ladybird 6,25 150 1,60 246 1440 Tiger 12,5 70 3,30 238 1500 Road Sign 12,5 100 2,90 294 1540 Tomcat 12,5 75 3,30 255 1560 Dragon 12,5 70 3,30 238 1730 Sportvagn 12,5 120 2,90 353 1800 Buss 12,5 120 2,90 353-3 -
Stycksaker Produkter i folierad mjölkchoklad, kakaohalt 33%. Art. nr. Storz, Tyskland Vikt/st i g Ant/fp Ca pris/st Pris/fp 571 Choco hearts med engelska texter, mix 9 50 2,20 115 572 Folierade chokladhjärtan I love you 9 50 2,20 115 586 Greeting card, med chokladhjärtan 54 12 22 266 600 Choco hearts folierade, mix i blandade färger 5 200 1,10 229 5801 Röd folierade chokladhjärtan 9 100 2,20 229 6901 Röd folierade chokladhjärtan i ask 40 20 15 319 Nougat, kakaohalt 33%. Art. nr. Storz, Tyskland Vikt/st i g Ant/fp Ca pris/st Pris/fp 484 Nougat-bar 75 24 13 315-4 -
Ekologiska chokladkakor, 100 g - av Criollo bönor från Peru Art. nr. Klaus, Frankrike Vikt/st i g Ant/fp Ca pris/st Pris/fp 1073440 Chocolat noir, mörk choklad 80% 100 20 23 462 Criolloböna från Peru 1073441 Chocolat noir, mörk choklad 72% 100 20 23 462 Criolloböna från Peru 1073442 Chocolat noir, mörk choklad 72% 100 20 23 462 med apelsin och chili, Criolloböna från Peru 1073443 Chocolat lait surfin, mjölkchoklad 45% 100 20 25 504 Criolloböna från Peru 1073444 Chocolat lait surfin, mjölkchoklad 45% 100 20 25 504 med salt från Guérande, Criolloböna från Peru 1073445 Chocolat lait surfin, mjölkchoklad 45% 100 20 25 504 med vitt Te, Criolloböna från Peru - 5 -
Stevia sötade chokladkakor SOCKERFRITT / LÅGKALORI KONFEKTYR Art. nr. Klingele, Belgien Vikt/st i g Ant/fp Ca-pris/st Pris/fp 9010K Mörk choklad, kakohalt 58% 85 12 25 300 9011K Mjölkchoklad, kakohalt 38% 85 12 25 300 9012K Mjölkchoklad med hasselnöt, kakohalt 38% 85 12 25 300 9013K Mörk choklad med blåbär och jordgubb, 85 12 25 300 kakohalt 58% 9014K Mjölkchoklad med pistachnöt, 85 12 25 300 mandel och valnöt, kakohalt 38% 9015K Mörk choklad med apelsin, kakohalt 58% 85 12 25 300 9018K Mix display av mörk, mjölk, NY MIX! 35 20 13 254 mjölk/nougat, banan och apelsin - 6 -
Maltitol sötade chokladkakor SOCKERFRITT / LÅGKALORI KONFEKTYR Art. nr. Klingele, Belgien Vikt/st i g Ant/fp Ca-pris/st Pris/fp 9019K Dietchoklad 5 smaker 35 20 12 234 Mörk/mocca, mörk/vanilj, mörk/apelsin, mjölk/tryffel och mjölk/nougat 9024K Mjölkchoklad, kakaohalt 39% 100 12 23 271 9025K Mjölkchoklad/nötter, kakaohalt 39% 100 12 23 271 9026K Mörk choklad, kakaohalt 58% 100 12 23 271 9028K Mörk choklad med tranbär, kakaohalt 58% 85 12 22 268 9029K Mörk choklad med blåbär, kakaohalt 58% 85 12 22 268 9030K Mörk choklad med pistage, kakaohalt 58% 85 12 22 268 9046K Mörk choklad med kakobitar, kakaohalt 72% 100 12 23 271-7 -
Laktos & glutenfria chokladkakor Art. nr. Klingele, Belgien Vikt/st i g Ant/fp Ca-pris/st Pris/fp 9080K Mjölkchoklad (rismjölk) 85 12 23 280 9081K Mjölkchoklad med krisp (rismjölk) 85 12 23 280 9082K Mjölkchoklad med jordgubbar (rismjölk) 85 12 24 288 Konditoripraliner / Petit-Fours SOCKERFRITT / LÅGKALORI KONFEKTYR BESTÄLLNINGS VAROR - EJ LAGERFÖRDA Art. nr. Klingele, Belgien Vikt/fp i g Ca-ant/fp Ca-pris/st Pris/fp Ca-pris/kg 9002K Livorno dark nuts 1 600 111 4,30 488 305 9003K Verona milk Amaretto 1 600 111 4,30 488 305 9004K Ravenna milk nuts 1 600 112 4,30 488 305 9005K Arezzo white strawberry 1 600 133 3,60 488 305 9006K Ancona milk Cointreau 1 600 115 4,20 488 305 9007K Roma dark coffee 1 600 160 3,00 488 305 Bläddra gärna i vårt sortiment online www.konfektgourmet.com - 8 -
CONFISERIE BURG LAUENSTEIN, Tyskland är vårt premium märke. Företaget startade 1964 med fem anställda men har nu över 100 och har distributionspunkter över hela världen. Confiserie Burg Lauenstein är en synonymt med högkvalificerad manuell tillverkning av chokladprodukter av premium kakao, naturliga ingredienser och utan konserveringsmedel. Confiserie Burg Lauenstein är ett modernt och välutrustat företag som värdesätter den mänskliga dimensionen och kärleken till arbetet de gör. Företaget har vunnit många internationella priser och har också tilldelats den prestigefyllda Franska Laurier d Or de la Qualité för sina handgjorda praliner. Deras utsökt smakfulla, högkvalitativa och eleganta produkter ligger väl i munnen och har en lång och balanserad smak som stannar kvar långt efter det att du svalt sista biten. En ren njutning! Konditoripraliner / Petit-Fours - Handgjorda Kakaohalt; i mörk choklad min. 60%, i mjölkchoklad min. 36%, och i vit choklad kakosmör min. 34%. Art. nr. Lauenstein, Tyskland Vikt/fp i g Ca-ant/fp Ca-pris/st Pris/fp Ca-pris/kg J017 Pralinhjärta, Baileys Jag Älskar Dig 1 500 102 5,60 574 382 i mjölkchoklad F010 Pralinhjärtan, Marc de champagne 1 500 102 5,60 574 382 For You i mjölkchoklad 0823 Jordgubb / rabarber tryffel i vit choklad 1 500 106 5,00 534 356 0882 Aprikostryffel i mjölkchoklad 1 500 102 5,20 535 356 0941 Balcamico tryffel i mörk choklad 1 500 109 4,90 535 356 1023 Havtornstryffel i vit choklad 1 500 110 4,80 535 356 1031 Granatäppeltryffel i mörk choklad 1 500 110 4,80 535 356 1083 Lemon tryffel i vit choklad 1 500 130 4,00 535 356-9 -
Konditoripraliner / Petit-Fours - Handgjorda Kakaohalt; i mörk choklad min. 60%, i mjölkchoklad min. 36%, och i vit choklad kakosmör min. 34%. Art. nr. Lauenstein, Tyskland Vikt/fp i g Ca-ant/fp Ca-pris/st Pris/fp Ca-pris/kg 1131 Blodapelsin tryffel i mörk choklad 1 500 112 4,70 535 356 1181 Jamaicarom tryffel i mörk choklad 1 500 114 4,70 535 356 1202 Hallontryffel i mjölkchoklad 1 500 115 4,60 535 356 1291 Caramel tryffel med 1 500 125 4,40 557 371 Maldon sea salt i mörk 85% choklad 1432 Whisky-Cream tryffel 1 500 106 5,20 557 371 i mjölkchoklad 1502 Marc de Champagne tryffel 1 500 120 4,30 516 344 i mjölkchoklad 1504 Rosa marc de Champagne tryffel 1 500 120 4,30 516 344 i mjölkchoklad 1600 Cognac tryffel i mörk choklad 1 500 115 4,60 535 356 1751 Espresso tryffel i mörk choklad 1 500 115 4,60 535 356-10 -
Konditoripraliner / Petit-Fours - Handgjorda Kakaohalt; i mörk choklad min. 60%, i mjölkchoklad min. 36%, och i vit choklad kakosmör min. 34%. Art. nr. Lauenstein, Tyskland Vikt/fp i g Ca-ant/fp Ca-pris/st Pris/fp Ca-pris/kg 2021 Ingefärastänger, doppade 1 500 333 1,30 433 288 i mörk choklad 2110 Cointreau tryffel i vit choklad 1 500 115 4,60 535 356 2811 Mörk chokladtryffel 1 500 112 4,70 534 356 3071 Weinbrandmarsipan i mörk choklad 1 500 100 5,90 592 395 4082 Nougatkulor mjölkchoklad 1 500 109 5,40 592 395 67601 Lakritstryffel i mörk choklad 1600 126 4,40 557 348 67603 Hallon pudrad lakritstryffel i vit choklad 1450 126 4,50 574 396 67611 Lakrits pudrad lakritstryffel i mjölkchoklad 1440 120 4,70 574 398-11 -
CONFISERIE IMPING startade 1953 och har en över sextioårig erfarenhet av hantverksmässig tillverkning av kvalitets konfektyr. Traditionellt hantverk i perfekt samarbete med högsta kvalitet. För deras läckra skapelser kan bara de bästa ingredienserna användas - färska, sammansatta med naturliga smaker och utan konserveringsmedel. Chokladen importeras från länder som Ecuador, Venezuela och Elfenbenskusten. Bourbon vaniljen från öarna i Indiska oceanen och sötmandlarna från Mallorca. Slutligen, den doftande grädden och det krämiga smöret kommer från Münster i Tyskland, där Imping är beläget. Men utvalda ingredienser är bara en av hemligheterna för en perfekt pralin deras passion och kärleken till yrket ger pralinerna dess fulländning. Konditoripraliner / Petit-Fours Kakaohalt; i mörk choklad min. 54%, i mjölkchoklad min. 32%, och i vit choklad kakosmör min. 28%. Art. nr. Imping, Tyskland Vikt/fp i g Ca-ant/fp Ca-pris/st Pris/fp Ca-pris/kg 110100 Mjölkchoklad tryffel 1 550 120 4,50 550 355 110700 Tiramisu tryffel i mjölkchoklad 1 500 120 4,40 532 355 112500 Skikt nougat 1 450 120 4,30 527 363 113200 Irish Cream i mjölkchoklad med 1 550 120 4,60 563 363 mörk choklad botten 114500 Espresso tryffel i mjölkchoklad 1 200 120 3,60 436 363 117600 Caramel och salt tryffel i mjölkchoklad 1 500 120 4,60 556 371 120100 Mörk choklad tryffel 1 550 120 4,50 550 355 120600 Whisky tryffel i pudrad mörk choklad 1 450 120 4,20 514 355-12 -
Konditoripraliner / Petit-Fours Kakaohalt; i mörk choklad min. 54%, i mjölkchoklad min. 32%, och i vit choklad kakosmör min. 28%. Art. nr. Imping, Tyskland Vikt/fp i g Ca-ant/fp Ca-pris/st Pris/fp Ca-pris/kg 124500 Chilli tryffel i mörk choklad 1 500 120 4,50 545 363 124600 Ingefära tryffel i mörk choklad 1 500 120 4,50 545 363 125600 Krämig ljus gräddnougat 1 250 120 3,70 454 363 125800 Chilli apelsin tryffel i mörk choklad 1 500 120 4,50 545 363 126500 Hallon och balcamico tryffel i mörk choklad 1 500 120 4,60 556 371 131300 Limé tryffel i vit choklad 1 500 120 4,50 545 363 132400 Björnbärstryffel i vit choklad 1 500 120 4,50 545 363 132900 Blåbärs tryffel i vit choklad 1 500 120 4,50 545 363 133000 Persika tryffel i vit choklad 1 500 120 4,50 545 363 133100 Lime tryffel i vit choklad 1 500 120 4,50 545 363 Bläddra i vårt sortiment online, www.konfektgourmet.com, välj produktgrupp och produkter i menyn. Du kan även öppna och/eller ladda ner vår produktkatalog i ett utskriftsvänligt PDF-format, med Acrobat Reader. Där kan du också läsa om våra nyheter. - 13 -
CHOCOLATERIE ICKX är ett mycket kreativt familjeföretag med en passion för choklad, och har tillverkat och distribuerat läckra och exklusiva chokladprodukter sedan 1970-talet. Ett team av motiverade specialister ansvarar för kontinuerlig kvalitet, innovation och uppdatering av deras breda sortiment av chokladprodukter. Chocolaterie Ickx använder de modernaste teknikerna, utan att förlora det ursprungliga hantverket och deras produkter är utan konserveringsmedel och fortfarande hand-dekorerade! Ickx har ett eget och unikt recept hos Barry Callebaut choklad. Chocolaterie Ickx producerar 400.000 chokladprodukter per dag, har över 100 anställda och exporterar till mer än 40 länder i Europa, Asien, Mellanöstern, Nord- och Sydamerika. Konditoripraliner / Petit-Fours Kakaohalt; i mörk choklad min. 60%, i mjölkchoklad min. 32%, och i vit choklad min. 28%. Art. nr. IcKx, Belgien Vikt/fp i g Ca-ant/fp Ca-pris/st Pris/fp Pris/kg 000243 Orange peels - apelsinskal doppat 1 000 143 2,00 297 297 i mörk choklad 000247 Cherry chocolates - körsbär i likör 1 000 42 6,40 269 269 doppat i mörk choklad 000264 Rondelette, hasselnötsnougat 1 000 61 4,10 253 253 med kanderad mandel i mjölkchoklad 000265 Cerneau - marsipan och 1 000 55 4,30 243 243 valnöt i mörk choklad 000701 Tiramisu - tiramisu ganache 1 000 65 3,60 235 235 i mörk choklad 000705 Hazelino - hasselnötsnougat 1 000 57 4,40 253 253 med 2 hela hasselnötter i mjölkchoklad 000709 Creme brulée - creme brulée ganache 1 000 71 3,30 243 243 i mjölkchoklad med rörsocker i mjölkchoklad - 14 -
Konditoripraliner / Petit-Fours Kakaohalt; i mörk choklad min. 60%, i mjölkchoklad min. 32%, och i vit choklad min. 28%. Art. nr. IcKx, Belgien Vikt/fp i g Ca-ant/fp Ca-pris/st Pris/fp Pris/kg 000716 Brésil - krispig mandelnougat 1 000 59 4,10 243 243 med knäck 000717 Florentine - mandelnougat med 1 000 51 4,90 253 253 mandel och pistage 000720 Mousse au chocolat - mörk 1 000 69 3,40 235 235 chokladmousse med kakaobitar 000721 Brownie - chokladkräm 1 000 65 3,60 235 235 med brownie smulor 000722 Kir Royal - cassis fyllning och 1 000 60 3,90 235 235 Champagne ganache i mörk choklad 000723 Strawberry Triangel - 1 000 65 3,60 235 235 jordgubbsganache i vit choklad 000859 Cerise - kirch ganache med 1 000 47 5,10 243 243 körsbär i likör, i mörk choklad 000861 Marijke - ägglikör fondant 1 000 49 4,80 235 235 i mörk choklad 000867 Salty Square, salt caramel i mörk choklad 1 000 56 4,10 235 235 000870 Framboise - hallon ganache 1 000 45 5,60 253 253 i vit choklad - 15 -
Konditoripraliner / Petit-Fours Kakaohalt; i mörk choklad min. 60%, i mjölkchoklad min. 32%, och i vit choklad min. 28%. Art. nr. IcKx, Belgien Vikt/fp i g Ca-ant/fp Ca-pris/st Pris/fp Pris/kg 000875 Cookie Caramel, saltad caramel och 1 000 67 3,50 235 235 chokladkräm toppad med en choklad cookie 000876 Raspberry Square, hallon ganache 1 000 70 3,30 235 235 000877 Caramel fudge i vit choklad 1 000 60 3,90 235 235 002921 Cinamon och Ginger 1 000 60 3,90 235 235 003412 Cernotti - valnötsganache med 1 000 61 3,80 235 235 karameliserade pecan nötter i mjölkchoklad 003414 Lamponi, vanilj cheesecake med hallonsylt 1 000 65 3,90 253 253 i mörk choklad Cupcakes Art. nr. IcKx, Belgien Vikt/fp i g Ca-ant/fp Ca-pris/st Pris/fp Pris/kg 000831 Cupcake, skogsbärs ganache 1 000 53 4,50 239 239 000832 Cupcake, mandelnougat 1 000 51 4,60 239 239 000833 Cupcake, cappuccino ganache 1 000 51 4,60 239 239-16 -
Cupcakes Art. nr. IcKx, Belgien Vikt/fp i g Ca-ant/fp Ca-pris/st Pris/fp Pris/kg 000834 Cupcake, Lemon cheesecake 1 000 53 4,50 239 239 000835 Cupcake, Jordgubbs fondant 1 000 53 4,50 239 239 000836 Cupcake, krispig chokladkräm 1 000 52 4,60 239 239 000837 Cupcake, caramel med salt 1 000 52 4,60 239 239 000838 Cupcake, hallon ganache 1 000 52 4,50 239 239 000840 Cupcake, hasselnötskräm 1 000 53 4,50 239 239 000841 Cupcake, kokosnöts ganache 1 000 53 4,50 239 239 000842 Cupcake, mörk choklad ganache 1 000 52 4,60 239 239 003417 Cupcake, salt fudge kräm med 1 000 51 4,60 239 239 pecan kräm topp och fudgebitar - 17 -
Tårtbitar Art. nr. IcKx, Belgien Vikt/fp i g Ca-ant/fp Ca-pris/st Pris/fp Pris/kg 000843 Mörk choklad ganache 1 000 59 4,30 256 256 med choklad pärlor 000845 Skogsbärs kräm med krämig topp 1 000 67 3,80 256 256 000846 Citron cheesecake 1 000 55 4,60 256 256 toppad med maräng bitar 000847 Mocha creme 1 000 65 3,90 256 256 003416 Calvados-kanelgrädde och äppel kräm 1 000 66 3,80 256 256 Om du får kladdiga händer när du äter choklad så beror det på att du äter den alldeles för långsamt! - 18 -
Chokladaskar / presentchoklad SOCKERFRITT Art. nr. Klingele, Belgien Vikt/st i g Ant/fp Ca-pris/st Pris/fp 9044K Sorterade praliner, ljus, mörk och vit choklad 145 10 64 640 Chokladaskar / presentchoklad BESTÄLLNINGS VAROR - EJ LAGERFÖRDA Art. nr. Lauenstein, Tyskland Vikt/fp i g Vikt/st i g Ant/fp Ca-pris/st Pris/fp 0115 Lauenstein Selection, 700 700 1 350 350 21 olika praliner 0120 Lauenstein dark selection, 700 700 1 350 350 21 olika praliner 0135 Lauenstein selection, 33 olika praliner 1 300 1300 1 536 536 5200 Lauenstein exquisite delicacies, 1 200 200 6 145 872 14 olika praliner 5301 Lauenstein lyxury dark specialities, 1 200 300 4 195 778 14 olika praliner 5400 Lauenstein Exquisite, 1 200 400 3 253 759 16 olika praliner - 19 -
Att tänka fritt är stort, att tänka choklad är större
Bild på omslag och sidan 23 Created by Valeria_aksakova - Freepik.com Våra villkor MINIMUM ORDER - För ordervärde understigande 1500:- tillkommer förutom fraktkostnad en expeditionsavgift på 150:- LEVERANS - Leverans sker med DHL och normalt dagen efter vi mottagit beställningen. PRISER - Samtliga priser är angivna exklusive moms och med reservation för feltryck samt valutakursförändringar, valutajustering redovisas på fakturan. BETALNINGSVILLKOR - 10 dagar netto från fakturadatum. Vid försenad betalning utgår dröjsmålsränta med 19% från förfallodagen. För betalningspåminnelse utgår lagstadgad påminnelseavgift 60 kr. Expeditionsavgift 25:-. Vi tar kreditupplysning på nya kunder. Obetalda fakturor vidarebefordras till inkasso. REKLAMATION skall anmälas senast 10 dagar efter fakturadatum. Reklamationsvärde under 50:- hanteras ej. TRANSPORTSKADOR - Anmäl ALLTID transportskador direkt till transportören och be om skriftlig bekräftelse på fraktsedeln av föraren. Dokumentera med foto, sändningsnummer och leveransdatum. Kontakta därefter oss så fort ni kan. FRAKT INRIKES - Order överstigande 3.500 kr levereras fraktfritt. FRAKT EXPORT - Order överstigande 5.000 kr levereras fraktfritt. EXPEDITIONSAVGIFT 150:- INFO SORTIMENT - Sortimentet kan förändras under säsongen. - 21 -
Karl Johans Gata 6, 252 67 Helsingborg ordertelefon: 042-23 84 97 info@konfektgourmet.com www.konfektgourmet.com - 23 -