Dagen då allt ska vara perfekt!
För er som gillar skräddarsytt - vi har det ni söker En av våra många styrkor är vår flexibilitet. Vi inspireras av att, tillsammans med brudparet, skapa ett bröllop som passar för just er och ert sällskap. Vare sig ni önskar ett stort fullservicebröllop, ett mindre intimare bröllop eller om ni väljer att sköta er helt själva så vågar vi påstå att vi har lösningen på ett oförglömligt fjällbröllop i storslagen natur! KÖJAGÅRDEN Om ni väljer ett större fullservicebröllop, max 120 gäster, förläggs ert bröllop på Köjagården även kallat Köja. Efter vigselakten samlas gästerna i John Allans bar för brölloppsskål och mingel. Därefter serveras bröllopsmiddagen i vår restaurang med panoramautsikt över vackra Välliste. Festen avslutas i gillestugan med dans och fortsatt firande ända inpå småtimmarna. GAMLA DELEN AV KÖJA Önskar ni ett mindre och intimare bröllop, max 30 gäster, föreslår vi att ni intar bröllopsmiddagen i Oskar och Annas matsal som ligger avskilt i den gamla delen av Köja. I anslutning till matsalen ligger även baren och dansgolvet. En atmosfärrik del av hotellet där ni kan fira ert bröllop avskilt tillsammans med era närmaste. BYBOLOGEN Cirka 900 meter från Köja ligger Bybologen. En genuint timrad loge med jämtländsk atmosfär som rymmer 60 sittande gäster. Önskar ni förlägga er bröllopsmiddag här behöver vi anpassa menyn efter de kokmöjligheter som finns i logen. RENFJÄLLSGÅRDEN Föredrar ni att arrangera ert bröllop på egen hand erbjuder vi möjligheten att hyra Renfjällsgården, vårt vandrarhem, och därmed få exklusivitet i lokalerna. Här har ni tillgång till festlokal och boende - allt under samma tak. Ett passande alternativ för er som vill rå er själva och umgås helt på egen hand. Önskar ni catering av bröllopsmiddagen går det självklart att ordna vi är flexibla!
Några av våra finaste vigselplatser saknar väggar RENFJÄLLET Att säga ja till varandra på Renfjällets topp är svårslaget. En magnifik plats med panoramautsikt över de jämtländska fjälltopparna som inbjuder till en vigselakt utöver det vanliga. HENÅN Strax nedanför Köja ringlar sig vackra Henån. Här finns många fina platser som passar perfekt för en intim vigsel i en fantastisk natur. Med den brusande ån som bakgrundsmusik blir gläntan vid Henån till en sagolik vigselplats. Inomhusvigsel med mycket fjällkänsla KÅTAN Strax nedanför Köja ligger vår vackra fjällkåta. En annorlunda och stämningsfull vigselplats där 40 sittande gäster ryms runt brasan. Hyra - se prislista. BYBOLOGEN Cirka 900 m från Köja ligger Bybologen. En genuint timrad loge med jämtländsk atmosfär som passar perfekt för en intim fjällvigsel. Hyra - se prislista. Föredrar ni en mer traditionell vigselakt så ligger Undersåkers kyrka och Vallbo kapell i närområdet. Vi samarbetar med vigselförrättare i trakten och kan vara behjälpliga med kontakt.
Bröllopsmiddag tillagad med mycket kärlek Vi skapar bröllopsmåltider, av ekologiska och närproducerade råvaror, utifrån era önskemål. Välkomponerade menyer med jämtländska smaker, läckra bufféer eller vegetariska måltider ni väljer! Ett axplock menyer med jämtländska smaker MENY 1 Förrätt Calvadosgravad renfilé med västerbottencrème Varmrätt Rödingfilé med pressad potatis och messmörssås Dessert Kladdkaka med cocosknäcktäcke, lättvispad grädde och färsk frukt MENY 2 Förrätt Varmrökt röding med kall romsås Varmrätt Renfilé med kantarellsås och timjansbakad potatis Dessert Hjortronkaka med lättvispad grädde Smått och gott som ger guldkant Brudskål och småplock - nu börjar festen, dags för skål och mingel! Nattvickning - ett måste frampå småtimmarna. Brunch - ett trevligt sätt att avrunda bröllopsfirandet på. MENY 3 Förrätt Rosépeppargravad röding med hovmästarsås Varmrätt Älgfilé med cognacsås, potatiskaka och smörstekta kantareller Bröllopstårta Vit chokladmoussetårta med hjortron Måltidspriser se prislista.
Natti natti Vi erbjuder trevligt boende på Köjagården och Renfjällsgården. ANRIKA KÖJA har tagit emot många generationer semesterfirare året runt. Här finns 127 bäddar fördelade på 2, 4 och 6-bäddsrum - genuina och praktiska rum med dusch och wc. Vår relaxavdelning har pool och bastu och ligger avskilt i en avkopplande och trivsam miljö med fjällen utanför knuten. Ett boende med hög mysfaktor och personlig service. RENFJÄLLSGÅRDEN, vårt trevliga vandrarhem, ligger ca 100 m från Köja. Här finns totalt 80 bäddar, fördelade på 2 4-bäddsrum. Rummen är fräscha och funktionella och de flesta rum har dusch och wc. Väljer ni att bo på vandrarhemmet får ni även tillgång till stort välutrustat kök, trivsam matsal, trevliga sällskapsutrymmen samt bastu. Ett perfekt boende för de gäster som vill rå sig själva. Vi har nöjet att kunna erbjuda er och ert sällskap förmånliga logierbjudanden i samband med bröllopet. Logipriser - se prislista.
Varför just Edsåsdalen? Naturen i Edsåsdalen är fantastisk året runt och det finns många fina platser som lämpar sig väl för en minnesrik vigsel i fjällmiljö. Att kombinera ett vinterbröllop med några dagars skidåkning eller ett sommarbröllop med trevliga fjällvandringar kan vara en nog så god anledning att välja just Edsåsdalen. Detta tillsammans med vår ambition att skräddarsy varje bröllop bäddar för ett oförglömligt minne för såväl er som för ert sällskap! SOM OM DETTA INTE VORE NOG.. Då bröllop är en stor händelse i livet erbjuder vi kostnadsfri visning av vår anläggning samt möjligheten att diskutera passande menyer och goda drycker med vår restaurangchef. KONTAKT Anne Säwerström STF Edsåsdalens Fjällstation Tel +46 (0)70 23 52 379 E-post; anne.sawerstrom@edsasdalen.se www.edsasdalen.se HITTA HIT Åre 23 km Östersunds flygplats 83 km Trondheim Lufthavn Vaernes 154 km Undersåkers tågstation 9 km