Kursplan. TR1011 Kulturellt Medvetande inom Turism- och Servicenäringen. 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 1. Cultural Awareness in Hospitality and Tourism

Relevanta dokument
Kursplan. EN1088 Engelsk språkdidaktik. 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 1. English Language Learning and Teaching

Kursplan. FÖ1038 Ledarskap och organisationsbeteende. 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 1. Leadership and Organisational Behaviour

Kursplan. FR1026 Franska: Muntlig språkfärdighet. 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 1. French Oral Proficiency

Kursplan. AB1030 Att arbeta i projekt. 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 1. Working in projects

Kursplan. FÖ3032 Redovisning och styrning av internationellt verksamma företag. 15 högskolepoäng, Avancerad nivå 1

Kursplan. NA3009 Ekonomi och ledarskap. 7,5 högskolepoäng, Avancerad nivå 1. Economics of Leadership

Kursplan. AB1029 Introduktion till Professionell kommunikation - mer än bara samtal. 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 1

Kursplan. NA1032 Makroekonomi, introduktion. 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 1. Introductory Macroeconomics

Kursplan. TY1034 Tyska: Tysk grammatik med textkommentar. 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 1. German: German Grammar

Kursplan. FR1050 Franska: Skriftlig språkfärdighet I. 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 1. French Written Proficiency I

Kursplan. PR1017 Portugisiska: Muntlig språkfärdighet II. 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 1. Portuguese: Oral Proficiency II

Kursplan. JP1040 Japanska III: Språkfärdighet. 15 högskolepoäng, Grundnivå 1. Japanese III: Language Proficiency

Kursplan. IK1024 Kommunikation, gruppdynamik och etjänster. 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 1. Communication, Group Dynamics and eservices

Kursplan. IK1004 Java - Grafiska användargränssnitt med Swing. 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 1. Java - GUI Programming with Swing - Undergraduate Level

Kursplan. MT1051 3D CAD Grundläggande. 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 1. 3D-CAD Basic Course

Kursplan. NA1003 Finansiell ekonomi. 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 1. Financial Economics - Undergraduate Course

Kursplan. KI2006 Kinesisk traditionell filosofi. 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 2. Chinese Traditional Philosophy

Kursplan. FR1032 Franska, Språkdidaktik I. 6 högskolepoäng, Grundnivå 1. French, Language Learning and Teaching I

Kursplan. HI1015 Historia II med didaktisk inriktning. 30 högskolepoäng, Grundnivå 1. History II for Teacher Students

Kursplan. PE3014 Rektors pedagogiska ledarskap. 7,5 högskolepoäng, Avancerad nivå. Educational leadership for principals

Kursplan. HI1014 Historia II. 30 högskolepoäng, Grundnivå 1. History II

Kursplan. AB1008 Personalekonomi i praktiken. 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 1. Human Resource Accounting in Practice

Kursplan. KI1028 Kinesiska för affärslivet: Vardaglig kommunikation. 15 högskolepoäng, Grundnivå 1. Chinese for Business: Daily Communication

Kursplan. RK3041 Religionsvetenskap III för lärarstuderande: inriktning etik, inklusive examensarbete. 30 högskolepoäng, Avancerad nivå 1

Kursplan. TY1048 Tyska: Språk- och kulturhistoria med uppsats. 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 1

Kursplan. IK1014 Människa-datorinteraktion för etjänster. 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 1

Kursplan. EN1106 Engelska för internationellt företagande: kommunikation och kultur. 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 1

Kursplan. Verksamhetsutveckling genom ordning och reda på arbetsplatsen. 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 1

Kursplan. EN1086 Engelsk språkstruktur. 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 1. English Language Structure

Tal- och skriftspråksutveckling i förskola och förskoleklass 15 högskolepoäng, Grundnivå 2

Kursplan. MD1052 Matematik I med didaktisk inriktning. 30 högskolepoäng, Grundnivå 1. Mathematics for Secondary School Teachers Years 7-9

Förslag gällande beredningsgång för individuella läskurser på forskarutbildningsnivå

Kursplan. EN1103 Engelska l med didaktisk inriktning. 30 högskolepoäng, Grundnivå 1. English l for Teacher Students

Magisterprogram i nationalekonomi med inriktning turism och evenemang 60 högskolepoäng

Kursplan. IK1039 etjänster - perspektiv och utvärdering. 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 1. eservices - Perspectives and Evaluation - Basic Course

Svenska som andraspråk för lärare åk 4-6, 30 hp (1-30 hp). Ingår i Lärarlyftet II 30 högskolepoäng, Grundnivå 1

Goals for third cycle studies according to the Higher Education Ordinance of Sweden (Sw. "Högskoleförordningen")

Idrott och hälsa I med didaktisk inriktning 30 högskolepoäng, Grundnivå 1

International Tourism Management 180 högskolepoäng

UTBILDNINGSPLAN Magisterprogram i pedagogiskt arbete 60 högskolepoäng. Master Program in Educational Work 60 credits 1

Date: Beginning of September - Beginning of January

Regler för kursplaner i forskarutbildning

Kursplan för kursen Titel, LADOK-kod engelsk titel: Science communication

MUB203 Reg.No. 184/ Date of decision Revised. Musikalisk specialisering, klassisk inriktning. Music major, focusing on Classical styles

Anställningsprofil för universitetslektor i matematikämnets didaktik

School of Management and Economics Reg. No. EHV 2008/220/514 COURSE SYLLABUS. Fundamentals of Business Administration: Management Accounting

Contact by

UTBILDNINGSVETENSKAPLIGA FAKULTETSNÄMNDEN

Företagsekonomi, allmän kurs. Business Administration, General Course. Business Administration until further notice

- G1N, Grundnivå, har endast gymnasiala förkunskapskrav

Inom det område som utbildningen avser skall studenterna, utöver kunskaper och färdigheter, utveckla förmåga att

INSTITUTIONEN FÖR GEOVETENSKAPER

Course syllabus 1(7) School of Management and Economics. FEN305 Reg.No. EHVc 2005:6 Date of decision Course Code. Företag och Marknad I

Turismvetenskap GR (B), E-turism: digital distribution, marknadsföring och information, 15 hp

Kursplan SO1038. Sociologi II 30 högskolepoäng, Grundnivå 1. Kunskap och förståelse

Kursplan SP1046. Spanska I med didaktisk inriktning 30 högskolepoäng, Grundnivå 1

Kulturgeografi GR (B), Regional utveckling och turism, 15 hp

FEKH91, Business Administration: Entrepreneurship, 7,5 högskolepoäng Business Administration: Entrepreneurship, 7.5 credits Grundnivå / First Cycle

Engelska. Programkurs 15 hp English 972A01 Gäller från: Fastställd av. Fastställandedatum. Styrelsen för utbildningsvetenskap

Kursplan MD2022. Matematik III 30 högskolepoäng, Grundnivå 2

Kursplan för kursen Bioanalytisk HPLC, [NAKE006] engelsk titel: Bioanalytical HPLC

Kursplan. IK1051 Behörighetsgivande kurs i databassystem för masterprogram i Business Intelligence. 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 1

LUNDS UNIVERSITET KURSPLAN INFC45 Ekonomihögskolan Institutionen för Informatik INFC45 7,5 G2F. Engelska / English

Kursplanen är fastställd av Nämnden för rehabiliteringsutbildning att gälla från och med , vårterminen 2016.

Sociologi II för socionomer 30 högskolepoäng, Grundnivå 1

Psykologi GR (C), Arbets- och organisationspsykologi med kandidatuppsats för psykologprogrammet, 22,5 hp

Utbildning på grundnivå ska väsentligen bygga på de kunskaper som eleverna får på nationella program i gymnasieskolan eller motsvarande kunskaper.

Kursen ges som fristående kurs i huvudområdet socialt arbete och kan ingå i en masterexamen i samhällsvetenskap med fördjupning i socialt arbete.

INSTITUTIONEN FÖR SOCIOLOGI OCH ARBETSVETENSKAP

INSTITUTIONEN FÖR GEOVETENSKAPER

SSA122, Svenska som andraspråk, fortsättningskurs, 30,0 högskolepoäng Swedish as a Second Language, Intermediate Course, 30.0 higher education credits

FÖRBERED UNDERLAG FÖR BEDÖMNING SÅ HÄR

SSLA01, Svenska: Språk och litteratur - grundkurs, 60 högskolepoäng Swedish: Language and Literature - Level 1, 60 credits Grundnivå / First Cycle

Hållbar utveckling i kurser lå 16-17

G2F, Grundnivå, har minst 60 hp kurs/er på grundnivå som förkunskapskrav

Institutionen för ekonomi och IT Kurskod OLB300. Organisation and Leadership, Intermediate Level, 7.5 HE credits

Utbildning på grundnivå ska väsentligen bygga på de kunskaper som eleverna får på nationella program i gymnasieskolan eller motsvarande kunskaper.

PEC: European Science Teacher: Scientific Knowledge, Linguistic Skills and Digital Media

Psykologi GR (C), Arbets- och organisationspsykologi med kandidatuppsats för psykologprogrammet, 22,5 hp

1.2 Examensmål enligt Högskoleförordningen (1993:100), bilaga 2:

Kulturgeografi GR (C), Litteraturfördjupning, 7,5 hp

INSTITUTIONEN FÖR SOCIOLOGI OCH ARBETSVETENSKAP

Kursplan för kursen Populärare kemi, [LADOK-kod] engelsk titel: Popularizing Chemistry

Turismvetenskap GR (C), Litteraturfördjupning, 7,5 hp

Lokala regler för kurs på grundnivå och avancerad nivå vid Linnéuniversitetet

Pedagogik AV, Nätbaserat lärande, 7,5 hp

LUNDS UNIVERSITET KURSPLAN INFE05 Ekonomihögskolan Institutionen för informatik INFE05. Informatik / Informatics 7,5. Grundnivå / Basic Level GXX

SOAN47, Socialt arbete i skolan, 15 högskolepoäng Social Work at Schools, 15 credits Avancerad nivå / Second Cycle

Engelska (1-27,5 hp) Programkurs 27,5 hp English (1-27,5 cr) 92EN11 Gäller från: Fastställd av. Fastställandedatum.

GNVA22, Genusvetenskap: Fortsättningskurs, 30 högskolepoäng Gender Studies: Level 2, 30 credits Grundnivå / First Cycle

GNVA20, Genusvetenskap: Grundkurs, 30 högskolepoäng Gender Studies: Level 1, 30 credits Grundnivå / First Cycle

ÄENA51, Engelska IV, 30 högskolepoäng English IV, 30 credits Grundnivå / First Cycle

Samhällskunskap AV, Didaktisk inriktning , 30 hp

Kulturgeografi GR (A), Ekonomisk geografi och utveckling, 7,5 hp

INSTITUTIONEN FÖR HISTORISKA STUDIER

7. Beslutsförslag: Fastställande av kursplaner för utbildning på forskarnivå

Medie- och kommunikationsvetenskap

School of Management and Economics Reg. No. EHV 2008/245/514 COURSE SYLLABUS. Business and Market I. Business Administration.

Name: Beginners Swedish for Exchange Students, 1-20 points

LUNDS UNIVERSITET KURSPLAN INFC50 Ekonomihögskolan Institutionen för Informatik INFC50

Transkript:

Kursplan TR1011 Kulturellt Medvetande inom Turism- och Servicenäringen 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 1 Cultural Awareness in Hospitality and Tourism 7.5 Higher Education Credits *), First Cycle Level 1 Mål Efter avslutad kurs skall de studerande ha förmåga att; Visa grundläggande förståelse för frågor om kulturella identiteter, kulturella perspektiv och kulturella skillnader. Visa förståelse för kulturell mångfald och kulturella förväntningar, t.ex. etikettsregler i olika kulturer. Identifiera och förklara vikten av kroppsspråk och språkligt beteende i olika kulturer och i kommunikation. Kritiskt analysera hinder för effektiv kommunikation, samt kunna utarbeta strategier för t.ex. konflikthantering. Uppvisa fördjupad och analytisk kunskap om den egna kulturella identiteten och kulturarvet samt hur identiteten påverkar dynamiken i kommunikationsprocesser i olika typer av mångkulturella kontakter. Skriftligen och muntligen analysera moderna medier t.ex. medias kulturella påverka den kulturella medvetenheten i internationell kommunikation. Kritiskt analysera forskningsartiklar inom kultur och interkulturell kommunikation. Innehåll Kursen behandlar olika kulturella aspekter till exempel värderingar, övertygelser och antaganden och hur dessa påverkar områden såsom kundservice, grupparbete och ledarskap i professionella miljöer. Kursens fokus är konceptet Cultural Intelligence (CI) och hur detta kan utvecklas och praktiskt tillämpas, däri ingår kommunikationsteknik, konflikthantering, presentationsteknik och kroppsspråk. Olika grundläggande affärsteorier samt flera ledarskapsmodeller och gruppmodeller kommer att diskuteras *) 1 Higher Education Credit = 1 ECTS-credit (European Credit Transfer System)

och analyseras. I kursen ingår även ett antal simulerade övningar som är anpassade för att utveckla CI inom affärsvärlden. Examinationsformer Kursen examineras genom deltagande i seminarier, muntliga och skriftliga uppgifter och en avslutande muntlig presentation. Arbetsformer Kursens handlar om begreppet CI som innebär en praktisk och experimentell inlärning. Det innebär att en kombination av teori och praktiska övningar. Kursen undervisas genom obligatoriska seminarier, och gruppövningar med fokus på muntliga och skriftliga arbeten. All undervisning sker på engelska. Betyg Som betygsskala används U - VG. Förkunskapskrav Områdesbehörighet 4/A4 eller motsvarande kunskaper. För sökande med godkänt betyg i Matematik B beviljas dispens från kravet på Matematik C. Ämnestillhörighet: Turismvetenskap Ämnesgrupp: Turism- och fritidsvetenskap Utbildningsområde: Samhällsvetenskapliga området, 100% Kursen kan ingå i följande huvudområde(n): 1. Kulturgeografi 2. Turismvetenskap Fördjupningsbeteckning för respektive huvudområde: 1. G1N 2. G1N Fastställd: Fastställd i nämnden för Akademin Industri och samhälle 2009-09-02 Kursplanen gäller fr.o.m. 2009-09-02 Reviderad: Reviderad 2012-03-27 Revideringen är giltig fr.o.m. 2012-03-27

Course Syllabus TR1011 Cultural Awareness in Hospitality and Tourism 7.5 Higher Education Credits *), First Cycle Level 1 Learning Outcomes On completion of this course, students will be able to: show a basic understanding of issues regarding cultural identity, cultural bias, and culture difference. demonstrate an understanding of cultural diversity and cultural expectations e.g protocols of respect. Identify and explain the importance of nonverbal and verbal behaviour in culture and communication. analyse and critically evaluate barriers to effective cross-cultural and intercultural communication and develop strategies, e.g conflict resolution, for dealing with these barriers demonstrate an in-depth knowledge of one s own cultural identity and heritage and how this impacts cross-cultural and intercultural communication dynamics. orally and in writing analyse contemporary events, for example, media representation of cultures, illustrating the need for improved cultural awareness and cross cultural communication skills. critically respond to scholarly articles and research in the field of culture and cross-cultural communication. Course Content The course deals with various aspects of culture such as values, beliefs, and assumptions and how they impact areas such as customer services, group work, team leadership in professional settings. The focus of this course is concept of cultural intelligence (CI) and this can be developed and practically applied. Communication skills such as negotiation, conflict resolution, presentation and non-verbal techniques will be taught. The main business culture theories will be discussed and analysed as well as various leadership and group models. The course will also include a number of simulation exercises specifically designed to developed CI within business settings. *) 1 Higher Education Credit = 1 ECTS-credit (European Credit Transfer System)

Assessment The course is examined through continuous assessment of seminar activities, oral and written assignments, group work, and a final oral presentation. Forms of Study This course deals with the concept of cultural intelligence through the application of the experimental learning method of cultural awareness which is a combination of theory and practical exercises. The course consists of seminars and workshops, in which students are expected to participate actively. Course will be taught and held in English. Grades The Swedish grades U - VG. Prerequisites General entrance requirements and Civics A, English B and Mathematics B at Swedish upper secondary school, or equivalent knowledge Subject: Tourism Studies Group of Subjects: Tourism and Recreation Studies Disciplinary Domain: Social Science, 100% This course can be included in the following main field(s) of study: 1. Human Geography 2. Tourism Studies Progression Indicator within (each) main field of study: 1. G1N 2. G1N Approved: Approved by the Department of School of Technology and Business Studies, 2 September 2009 This syllabus comes into force 2 September 2009

Revised: Revised, 27 March 2012 Revision is valid from 27 March 2012

TR1011 Kulturellt Medvetande inom Turism- och Servicenäringen 7,5 högskolepoäng, Grundnivå 1 Cultural Awareness in Hospitality and Tourism 7.5 Higher Education Credits, First Cycle Level 1 Litteratur/Literature - Deal, J. J., Prince, D. W., Dalton, M. A., Hoppe, M. H., Wilson, M. S.. (2007) Developing cultural adaptability. Greensboro, N.C. : Center for Creative Leadership. (33 s). ISBN 1882197801 - Fitzgerald, H.. (2002) Cross-Cultural Communication for the Tourism and Hospitality Industry. Pearson Education Australia, NSW, AUSTRALIA. (170 s). ISBN 1862505144 - Plum, E. (2008) Cultural Intelligence: The Art of Leading Cultural Complexity. Middlesex University Press. UK. (259 s). ISBN 1904750613 Läsanvisning/Reading instructions: utvalda sidor circa 20 s/p - Thomas, David C., Inkson, Kerr. (2004) Cultural intelligence : people skills for global business. San Francisco, Calif. : Berrett-Koehler. (222 s). ISBN 1-57675-256-9 Referenslitteratur/Reference Literature - Dicks, B.. (2003) Culture on display : the production of contemporary visitability. Buckingham : Open University Press. (233 s). ISBN 0-335-20658-1 - Prince, D. W., Hoppe, M. H.. (2000) Communicating across cultures. Greensboro, N.C. : Center for Creative Leadership. (30 s). ISBN 9781882197590