Havets tartar med löjrom: glykossirap, enzym, jäst, socker), majonnäs (ÄGGULA, SENAP (senapsfrö, kryddor) syra (mjölksyra, ättika), stabiliseringsmedel (guar, xanthangum) konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensonat)), citron, dill, salt, RÄKOR (surhetsreglerande medel (citronsyra) konserveringsmedel (E220, E250)), rökt LAX, KRÄFTSTJÄRTAR (salt, surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E202)), dillarom, LÖJROM (kanadasik, salt, kryddörtextrakt, surhetsreglerande medel (E330)), smör (Vegetabiliska oljor (rapsolja, solrosolja, linfröolja), vegetabiliskt fett, surhetsreglerande medel (citronsyra), arom, A- & D vitamin), sallad. Räksnittar med mango: vegetabiliska fettsyror) surhetsreglerande medel (citronsyra), arom, A- & D vitamin), sallad, majonäs (ÄGGULA, SENAP (senapsfrö, kryddor) syra (mjölksyra, ättika) stabiliseringsmedel (guar, xanthangum) konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensonat)), RÄKOR (surhetsreglerande medel (citronsyra) konserveringsmedel (E220, E250)), mango. Laxrullar fyllda med kessella dill & gräslök: mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra), enzym, kesella (Pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, syrningskultur, ystenzym), rökt LAX, dill, gräslök. Räkrullar med pepparrot & dill: mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra), enzym, handskalade RÄKOR (surhetsreglerande medel (citronsyra) konserveringsmedel (E220, E250)), majonnäs (ÄGGULA, SENAP (SENAPSFRÖ, kryddor) syra (mjölksyra, ättika), stabiliseringsmedel (guar, xanthangum) konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensonat)), pepparrot, citron dill,
Brieost med druvor & örter: vegetabiliska fettsyror) surhetsreglerande medel (citronsyra), arom, A- & D vitamin), sallad, BRIEOST, röda & gröna vindruvor, persilja Combozola med paprika & oliv: Combozola OST, smör (Vegetabiliska oljor (rapsolja, solrosolja, linfröolja), vegetabiliskt fett, surhetsreglerande medel (citronsyra), arom, A- & D vitamin), landgångsbröd (VETEMJÖL, vatten, surdegspulver (råg), veg. fett, salt, emulgeringsmedel (E471) glykossirap, enzym, jäst, socker), sallad, oliver, paprika. Grillad vitlökspaprika med riven fårost: Landgångsbröd (VETEMJÖL, vatten, surdegspulver (råg), veg. fett, salt, emulgeringsmedel (E471) glykossirap, enzym, jäst, socker), sallad, smör (Vegetabiliska oljor (rapsolja, solrosolja, linfröolja), vegetabiliska fettsyror) surhetsreglerande medel (citronsyra), arom, A- & D vitamin), grillad paprika, olja, vitlök, peppar, FÅROST (Pastöriserad MJÖLK, ostlöpe, bakteriekultur, salt, vegetabilisk olja). Snittar med skärgårdsröra: glykossirap, enzym, jäst), smör (Vegetabiliska oljor (rapsolja, solrosolja, linfröolja), vegetabiliskt fett, surhetsreglerande medel (citronsyra), arom, A- & D vitamin), socker, sallad, RÄKOR (surhetsreglerande medel (citronsyra) konserveringsmedel (E220, E250)), majonnäs (ÄGGULA, SENAP (SENAPSFRÖ, kryddor) syra (mjölksyra, ättika), stabiliseringsmedel (guar, xanthangum) konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensonat)), citron, dill
Ingefärsglacerad laxkub med rom: vegetabiliska fettsyror) surhetsreglerande medel (citronsyra), arom, A- & D vitamin), sallad, röd STENBITSROM, ugnsbakad LAX, ingefära, pepparmix, allkrydda, Äppelcheddar på kavring: Landgångsbröd (VETEMJÖL, vatten, siktat RÅGMJÖL, sirap kornmaltextrakt, VETEGLUTEN, jäst, saltsurdegspulver av RÅG, rapsolja, socker, RÅGMALT, VETESKÅLLNING, druvsocker, emulgeringsmedel (E472e) dextros, klumpförebyggande medel (E170), VETEMALT, enzym, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra, enzym)), smör (Vegetabiliska oljor (rapsolja, solrosolja, linfröolja), vegetabiliska fettsyror) surhetsreglerande medel (citronsyra), arom, A- & D vitamin), sallad, parmezzan (MJÖLK, salt, mjölksyra kultur, löpe), färskost (SKUMMJÖLK, GRÄDDE, kärnmjölkspulver, mejeriprodukter, salt, mjölksyrebakterier), äpple. Tunnbrödssnittar med laxröra: mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra), enzym), majonnäs (ÄGGULA, SENAP (SENAPSFRÖ, kryddor) syra (mjölksyra, ättika)stabiliseringsmedel (guar, xanthangum) konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensonat)), rökt LAX, citron, dill, salt. Chevre med lax & avokado: glykossirap, enzym, jäst, socker), rökt LAX, sallad, smör (Vegetabiliska oljor (rapsolja, solrosolja, linfröolja), vegetabiliska fettsyror) surhetsreglerande medel (citronsyra), arom, A- & D vitamin), avokado, chevré ost (pastöriserad GETMJÖLK, salt, starter kultur, vegetabiliskt löpe, vitmögelkultur). Pannacotta med gräslök & löjrom: gräslök, LÖJROM (kanadasik, salt, kryddörtextrakt, surhetsreglerande medel (E330)) grädde (UHT- behandlad & homogeniserad GRÄDDE 30 % fett, stabiliseringsmedel (E407), gelatinblad (gris)).
Skinksnittar med svamp: vegetabiliska fettsyror) surhetsreglerande medel (citronsyra), arom, A- & D vitamin), sallad, rökt skinka (skinka, POTATISMJÖL), kantarellsvamp, GRÄDDE (högpastöriserad), vatten, stabiliseringsmedel (E450), naturlig arom, salt, druvsocker, kryddor, konserveringsmedel (E250)). Klassisk skagenröra med sikrom: Landgångsbröd (VETEMJÖL, vatten, surdegspulver (råg), veg. fett, salt, emulgeringsmedel (E471) glykossirap, enzym, jäst, socker), sallad, smör (Vegetabiliska oljor (rapsolja, solrosolja, linfröolja), vegetabiliska fettsyror) surhetsreglerande medel (citronsyra), arom, A- & D vitamin), majonnäs (ÄGGULA, SENAP (SENAPSFRÖ, kryddor) syra (mjölksyra, ättika)stabiliseringsmedel (guar, xanthangum) konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensonat)), citron, dill, handskalade RÄKOR (surhetsreglerande medel (citronsyra) konserveringsmedel (E220, E250)), salt, SIKROM (kanada sik, salt, kryddörtextrakt, surhetsreglerande medel (E330)). Crostini med olivpasta & bärkapris: Ciabatta bröd (VETEMJÖL, vatten, DURUMVETE, olivolja, ciabatta mix(torkad surdeg av VETE, VETEGLUTEN, mjölbehandlingsmedel, askorbinsyra, enzymer), jäst, salt, bakhjälpmedel), oliver, olivolja, salt, peppar. Parmaskinka med soltorkade tomater & färsk basilika: Parmaskinka (Skinka, salt, aromämnen, konserveringsmedel (E252)), soltorkade tomater (solrosolja, salt, glukos, vitlökspulver, oregano, konserveringsmedel, kaliumsorbat (E202), SVAVELDIOXID (E220), ättiksyra (E260)), olja, oliver, landgångsbröd (VETEMJÖL, vatten, surdegspulver (RÅG), veg. fett, salt, emulgeringsmedel (E471) glykossirap, enzym, jäst, socker), sallad, smör (Vegetabiliska oljor (rapsolja, solrosolja, linfröolja), vegetabiliskt fett, KÄRNMJÖLK, emulgeringsmedel (solroslecitin, mono- & diglycerider av vegetabiliska fettsyror) surhetsreglerande medel (citronsyra), arom, A- & D vitamin), FÄRSKOST (SKUMMJÖLK, GRÄDDE, kärnmjölkspulver, mejeriproteiner, salt, mjölksyrabakterier).
Vitlökscrostini med mozarella, tomat & färsk basilika: Ciabatta bröd (VETEMJÖL, vatten, DURUMVETE, olivolja, ciabatta mix(torkad surdeg av VETE, VETEGLUTEN, mjölbehandlingsmedel, askorbinsyra, enzymer), jäst, salt, bakhjälpmedel), basilika, salt, peppar, tomat, mozzarella (MJÖLK, salt, löpe, surhetsreglerande medel (citronsyra) mjölksyrabakterier), olivolja. Kronärtkocksbotten med löjrom, creme fraiche & rödlök: Kronärtskocka, LÖJROM (kanadasik, salt, kryddörtextrakt, surhetsreglerande medel (E330)), rödlök, färskost (SKUMMJÖLK, GRÄDDE, kärnmjölkspulver, mejeriproteiner, salt, mjölksyrabakterier). Gravad lax på spett med limesås: glykossirap, enzym, jäst, socker), LAX, sallad, smör (Vegetabiliska oljor (rapsolja, solrosolja, linfröolja), vegetabiliska fettsyror) surhetsreglerande medel (citronsyra), arom, A- & D vitamin), majonnäs (ÄGGULA, SENAP (senapsfrö, kryddor) syra (mjölksyra, ättika), stabiliseringsmedel (guar, xanthangum), konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensonat)), limesaft, salt, dill.