Meritförteckning PERSONLIG INFORMATION Bergsgatan 43, SE-802 66 Gävle (Sverige) +46 81234567 +46 712345678 anna-maria.johansson@scandicom.se AOL Instant Messenger (AIM) anna.johnsson Kön Kvinna Födelsedatum 04 juli 1985 Nationalitet svensk SÖKT ANSTÄLLNING Konditor ARBETSLIVSERFARENHET Juli 2003 Nuvarande Kallskänka Gamla Konditoriet AB Huvudgatan 12, SE-811 80 Sandviken (Sverige) - beställning av varor, planering av matsedel - egen framställning av enklare produkter inom bageri och konditori som t.ex. tårtor, bakelser, choklad och konfektyr Övriga dokument Arbetsgivarbetyg.pdf UTBILDNING September 2000 Juni 2003 Slutbetyg från gymnasiet. Hotell och restaurangprogrammet Enskede Gårds gymnasium, Box 3064 122 03 Enskede (Sverige) - näringskunskap - livsmedelskunskap - matlagningskunskap Övriga dokument tillägg till slutbetyget.pdf PERSONLIGA FÄRDIGHETER Modersmål svenska Andra språk FÖRSTÅELSE TALA SKRIFTLIG FÄRDIGHET Hörförståelse Läsförståelse Samtal / muntlig interaktion Muntlig produktion engelska C1 C2 C2 C2 B1 Nivåer: A1/A2: Användare på nybörjarnivå - B1/B2: Självständig användare - C1/C2: Avancerad användare Gemensam europeisk referensram för språk Kommunikationsfärdigheter Goda erfarenheter av umgänge med kunder, som jag har fått genom mitt arbete på konditori Arbetsrelaterade färdigheter Mycket goda kunskaper i användning och underhåll av köksmaskiner Datorfärdigheter Baskunskaper i Microsoft 2000/XP och Microsoft Office Andra färdigheter Kassör i xyz-ungdomsförbundet åren 2001-2002 Europeiska unionen, 2002-2013 http://europass.cedefop.europa.eu Sida 1 / 6
Meritförteckning Körkort B KOMPLETTERANDE INFORMATION Hobbies: - trekking - styrketräning BILAGOR Arbetsgivarbetyg.pdf tillägg till slutbetyget.pdf Europeiska unionen, 2002-2013 http://europass.cedefop.europa.eu Sida 2 / 6
Arbetsgivarbetyg.pdf Europeiska unionen, 2002-2013 http://europass.cedefop.europa.eu Sida 3 / 6
Europeiska unionen, 2002-2013 http://europass.cedefop.europa.eu Sida 4 / 6
tillägg till slutbetyget.pdf TILLÄGG TILL SLUTBETYGET (*) Europeiska unionen Sverige 1. SLUTBETYGETS BENÄMNING Hotell- och restaurangprogrammet - Servering 2. ÖVERSÄTTNING AV SLUTBETYGETS BENÄMNING Denna översättning har ingen rättslig status. 3. PROFIL PÅ FÄRDIGHETER OCH KUNSKAPER Innehavaren av detta dokument kan välja serveringsutrustning och planera serveringsmetod och arbetssätt i en gästmatsal kan organisera servering och använda olika serveringsmetoder och bärtekniker i en gästmatsal kan utföra bordsuppdukningar till olika typer av menyer har kunskap om vikten av ett positivt uppträdande gentemot gästerna kan förklara matsedlars innehåll och föreslå olika måltidsdrycker kan utföra tranchering, filéing och flambering framför gästerna ha insikt i vilka krav som ställs på hygien på arbetsplatsen, personlig hygien och ändamålsenlig klädsel ha kunskap om olycksfallsrisker och säkerhetsbestämmelser samt kunna arbeta ergonomiskt riktigt vid serveringsarbete. kan arbeta med kassaterminal, hantera olika betalningssystem, kan göra en enkel kassaredovisning samt förstå olika bongnings- och kvittosystem har kunskap om och erfarenheter av gästrelaterade situationer i en matsal har kunskap om ansvarsförhållanden vid alkoholhantering och vid alkoholservering i olika typer av matsalar har kännedom om dryckesbaren som arbetsplats samt om yrkesmässigt uppträdande och olika serveringssätt i en dryckesbar har kunskap om olika typer av blomsterarrangemang och dekorationer Innehavaren av detta dokument har dessutom kunskaper på gymnasial nivå i svenska, engelska, matematik, estetisk verksamhet, idrott och hälsa, naturkunskap, religionskunskap samt samhällskunskap. 4. YRKEN TILLGÄNGLIGA FÖR INNEHAVAREN AV SLUTBETYGET Utbildningen ger grundläggande kunskaper för arbete med servering inom restauranger, matsalar och barer. Även andra yrken med service och säljfunktion är möjliga. Även vissa receptionstjänster kan vara tillgängliga. (*) Förklarande anmärkningar Detta dokument är avsett att ge kompletterande information till nämnda betyg och har inte någon rättslig status i sig självt. Det baserar sig på rådets resolution 93/C 49/01 av den 3 december 1992 om klarhet och tydlighet rörande kvalifikationer, på rådets resolution 96/C 224/04 av den 15 juli 1996 om klarhet och tydlighet när det gäller yrkesutbildningsbevis, och på Europaparlamentets och rådets rekommendation 2001/613/EG av den 10 juli 2001 om rörlighet inom gemenskapen för studerande, personer som genomgår yrkesinriktad utbildning, volontärer, lärare och utbildare. Ytterligare information on klarhet och tydlighet kan erhållas från: www.cedefop.eu.int/transparency Europeiska gemenskaperna, 2002 Europeiska unionen, 2002-2013 http://europass.cedefop.europa.eu Sida 5 / 6
5. SLUTBETYGETS OFFICIELLA STATUS Namn och status på den inrättning som utfärdat slutbetyget Betyg efter avslutad utbildning utfärdas av rektor vid den skola där eleven genomgått sin utbildning Namn och status på den nationella/regionala myndighet som godkänt/erkänt slutbetyget Betygets nivå (nationell eller internationell beteckning) I Sverige används inga nivåer. Utbildningen motsvarar Upper secondary level och alltså ISCED 3. Betygsskala/ Krav för godkännande Icke godkänd (IG) Godkänd (G) Väl godkänd (VG) Mycket väl godkänd (MVG) Tillträde till nästföljande undervisnings-/utbildningsnivå Utbildningen ger grundläggande behörighet för högskolestudier. Internationella överenskommelser Rättslig grund Skollag SFS 1985:1100, Gymnasieförordning SFS 1992:394, Förordning om läroplan för de frivilliga skolformerna SKOLFS 1994:2, Förordning om särskilda programmål för gymnasieskolans nationella program SKOLFS 1999:12. 6. OFFICIELLT ERKÄNDA SÄTT FÖR ERHÅLLANDE AV SLUTBETYGET Beskrivning av erhållen yrkesutbildning Procent av hela programmet (%) Längd (timmar/veckor/månader/år) Skola/utbildningscentrum 85 85 veckor Arbetsplatsbaserad utbildning 15 15 veckor Godkända tidigare studier Total undervisnings-/utbildningslängd som resulterar i intyget 100 veckor / 3 år Ytterligare information Utbildningen omfattar totalt 2500 gymnasiepoäng (25 poäng motsvarar en veckas studier på heltid), varav 750 poäng i kärnämnen (allmänna ämnen), 1450 poäng i karaktärsämnen (yrkesinriktade ämnen) samt 300 poäng individuellt val. Innehavaren av dokumentet har inom ramen för karaktärsämnesblocket genomfört ett projektarbete om 100 poäng. Mer information om utbildningen och det nationella utbildnings- och kvalifikationssystemet kan erhållas från Nationellt Resurscentrum för Yrkesutbildning www.senrp.se Europeiska unionen, 2002-2013 http://europass.cedefop.europa.eu Sida 6 / 6