RENGÖRINGS- MANUAL CQUBE
HUR SKA RENGÖRINGS- MANUALEN ANVÄNDAS? Rengöringsmanualen är till för att underlätta den obligatoriska skötseln av CQube. Instruktioner för den rengöring som ska utföras finns med, men även de vanligaste felen som kan uppstå och hur de snabbt kan åtgärdas. Den är uppdelad i daglig rengöring, veckovis rengöring och en sektion som går igenom rengöring som bör genomföras vid behov. Dagligen = samtliga rengöringsrutiner ska utföras minst en gång om dagen. Veckovis = samtliga rengöringsrutiner ska utföras varje vecka. Vid behov = när det behövs, eller vid meddelande på displayen. Kopiera gärna checklistan och sätt upp den i anslutning till kaffemaskinen för att lättare ha koll på att rengöringen utförs. VIKTEN AV RENGÖRING Rengöringen är viktig av flera anledningar. Regelbunden rengöring förebygger onödigt slitage och tekniska fel som skapar driftstopp som minskar förbrukning/försäljning. Teknisk service och fel som är orsakade av bristfällig rengöring kommer att faktureras. Rester av gamla ingredienser påverkar smaken och kan få kunden att välja en konkurrent nästa gång, eller få kollegorna att söka sig utanför kontoret för kaffe. TÄNK PREMIUM Det går att lägga all världens pengar på dyra bönor och ingredienser, men bryggs kaffet inte i en bra och välskött kaffemaskin kommer det inte att smaka premium. Det är kombinationen av noga utvalda högkvalitativa bönor, 100% äkta mjölk och rätt utrustning som skapar premiumupplevelsen som är CHAQWA. 2
KAFFEMASKINENS KOMPONENTER Färdigmalet Hela bönor Kvarn Knappar 3
RENGÖRING Daglig rengöring Veckovis rengöring Vid behov Mixerskålar Bryggare Tömning av sumplåda Spillbricka Bryggrengöring Knacka ventiler Bönbehållare Ingrediensbehållare 4
DAGLIG RENGÖRING I 4 STEG Steg 1 - Mixerskålar 5 MIN Rengöringen sköljer med vatten och roterar vispen så mixerskålen där ingredienser blandas håller sig ren. Servicekort (sitter på insidan av dörren). Behållare som rymmer minst 0,5 liter. 1. Ta ut servicekortet från insidan av dörren och stäng dörren igen. För in servicekortet, med chippet uppåt, på framsidan av dörren. 2. Tryck på plus- och minusknapparna för att bläddra i servicemenyn. När det står Clean Machine, tryck på knappen för liten kaffe/enter. 3. Placera en behållare som rymmer minst 0,5 liter under utloppen för varm dryck. 4. I rengöringsmenyn, bläddra tills det står Mixersystem. tryck på knappen för liten kaffe/enter. 5. Maskinen rengör nu mixerskålen, där ingredienser blandas, i 5 sekunder. 6. Upprepa rengöringsproceduren 2 3 gånger för bästa resultat. 7. Ta ut kortet och sätt tillbaka det på insidan av dörren för att återgå till normalläget. Steg 2 - Bryggare Denna rengöring spolar igenom bryggmekanismen och ser till att inga kafferester finns kvar. Servicekort (sitter på insidan av dörren). Behållare som rymmer minst 0,5 liter. 1. Ta ut servicekortet från insidan av dörren och stäng dörren igen. För in servicekortet, med chippet uppåt, på framsidan av dörren. 2. Tryck på plus- och minusknapparna för att bläddra i servicemenyn. När det står Clean Machine, tryck på knappen för liten kaffe/enter. 3. Placera en behållare som rymmer minst 0,5 liter under utloppet för varm dryck. 4. Bläddra med plus- och minusknapparna tills det står Rinse Brewer, tryck på knappen för liten kaffe/enter. 5. Maskinen rengör nu bryggaren i 5 sekunder. 6. Upprepa rengöringsproceduren 2 3 gånger för bästa resultat. 7. Ta ut kortet och sätt tillbaka det på insidan av dörren för att återgå till normalläget. 5
DAGLIG RENGÖRING FORTSÄTTNING Steg 3 - Tömning av sumpbehållaren 1. Öppna dörren. 2. Innan sumpbehållaren kan tas ut och tömmas måste spillbrickan tas bort. Dra spillbrickan försiktigt rakt ut, ta därefter ut sumpbehållaren ur maskinen. 3. Töm och rengör sumpbehållaren. 4. Ställ tillbaka och stäng dörren. 5. Displayen kommer att fråga om sumpen är tömd. Bekräfta genom att trycka på knappen för liten kaffe/enter. Steg 4 - Rengöring av Spillbricka 1. Dra försiktigt spillbrickan rakt ut. 2. Töm och rengör spillbrickan, sätt sedan tillbaka den. 6
VECKOVIS RENGÖRING I 3 STEG Steg 1 - Rengöring av Bryggmekanism 15 MIN Servicekort (sitter på insidan av dörren). Rengöringspulver (för färskbryggsautomater). Behållare som rymmer minst 2 liter 1. Ta ut servicekortet från insidan av dörren och stäng dörren igen. För in servicekortet, med chippet uppåt, på framsidan av dörren. 2. Tryck på plus och minusknapparna för att bläddra i servicemenyn. När det står Clean Machine, tryck på knappen för liten kaffe/enter. 3. Placera en behållare som rymmer minst 2 liter under utloppet för varm dryck. 4. Bläddra i rengöringsmenyn med plus och minusknapparna. När det står Rengör bryggmek, tryck på knappen för liten kaffe/enter. 5. Displayen visar öppna dörr fyll reng.medel. Häll en dos (25g) rengöringsmedel i bryggmekanismen (bild1), se till så att pulvret åker inte fastnar på kanten. Stäng dörren. 6. Displayen visar: place jug Press Enter to start. Ställ behållaren under utloppet för varm dryck och tryck på knappen för liten kaffe/enter. 7. Displayen visar nu förloppet: Rengöringsmedlet löses upp i 300 sekunder, tiden räknas ner på displayen. Därefter spolas bryggaren igenom 7 gånger, även det räknas ner. När programmet är klart visar displayen rengöringsmenyn Clean Machine. 8. Stäng dörren och dra ut kortet för att återgå till normalläge. Rengöringsmedel OBS! Öppnas och stängs dörren när maskinen visar Öppna dörr fyll reng.medel går rengöringsprogrammet inte att avbryta. Detta är för att inte riskera att rengöringsmedel blir kvar i maskinen. 7
VECKOVIS RENGÖRING FORTSÄTTNING Steg 2 - Knacka ventiler Denna rengöring innebär att ventilerna knackar bort eventuell kalk och andra partiklar som kan ha fastnat i cylindrarna och sköljer dem med vatten. Servicekort (sitter på insidan av dörren). Behållare som rymmer minst 0,5 liter. 1. Ta ut servicekortet från insidan av dörren och stäng dörren igen. För in servicekortet, med chippet uppåt, på framsidan av dörren. 2. Tryck på plus och minusknapparna för att bläddra i service menyn. När det står Clean Machine, tryck Enter. 3. Placera en behållare som rymmer minst 0,5 liter under båda utloppen. 4. Bläddra med plus- och minusknapparna tills det står Knacka ventiler, tryck Enter. 5. Upprepa rengöringsproceduren 2 3 gånger för bästa resultat. 6. Stäng dörren och ta ur det tekniska servicekortet för att återgå till normalläget. 8
VECKOVIS RENGÖRING FORTSÄTTNING Steg 3 - Mixerskålar Mixerskålen, där ingredienser blandas, plockas isär och delarna ska diskas. Diskborste och diskmedel. Ren trasa 1. Rotera behållarens utloppsrännor så att de är vända uppåt och dra ut utloppsslangen (bild 1). 2. Vrid monteringsplattans spak motsols (bild 2). 3. Tag loss blandarskålen genom att dra den rakt ut (bild 3). 4. Tag loss vispen genom att dra den rakt ut (bild 4). 5. Lossa monteringsplattan genom att vrida spaken motsols så långt det går (bild 5), dra den sen rakt ut för att ta loss den. 6. Diska följande delar för hand: 7. Vispens axel (se bild till höger) ska endast torkas med en fuktig trasa. 8. När delarna är helt torra, montera tillbaka dem. Kontrollera alla packningar (de röda delarna på bilderna) innan montering, skador på packningar kan innebära läckage. 9. Vispaxelns platta sida måste vara mitt för den markerade pilen på vispen. Tryck fast vispen på axeln tills du hör ett klickljud (bild 6). Vispen kan bara monteras på ett sätt så använd inte våld. 10. Sätt fast blandarskålen och kondensfällan. Tryck in blandarskålen och lås fast den med spaken (bild 7). 11. Anslut utloppsslangen (bild 8) och se till att slangarna sitter ordentligt. 9
VID BEHOV Vid behov, men minst en gång per månad. Bönbehållare Diskborste Handdiskmedel 1. Öppna dörren och lyft locket på maskinen. 2. Tryck in spärren (bild 1) för att stänga bönbehållaren. 3. Lyft bönbehållaren rakt uppåt, töm ut bönorna. 4. Rengör bönbehållaren med ljummet vatten och en diskborste. 5. Se till att bönbehållaren är riktigt torr. 6. Sätt tillbaka bönbehållaren och fyll på bönor. 7. Dra spärren (bild 1) mot dig för att öppna bönbehållaren. Ingrediensbehållare Det räcker att göra rent utloppsrännan, som går från behållaren till mixerskålen, vid behov. Insidan av själva ingrediensbehållaren ska inte behöva göras rent så länge locket hålls stängd. Om insidan skulle behöva göras rent är det väldigt viktigt att alla delar blir torra innan ingredienserna hälls i igen. Fukt i delarna får ingredienserna att klumpa sig vilket kan orsaka doseringsfel eller stopp. Diskborste Torr trasa 1. Öppna dörren och lyft på locket. 2. Vrid utloppsrännan så att den pekar uppåt (bild 2), lyft sedan ut behållaren. 3. Vicka försiktigt utloppsrännan och dra den mot dig tills den lossar från behållaren. 4. Spola av med ljummet vatten, använd diskborste för att få bort eventuella rester som sitter fast. 5. Torka av utloppsrännan tills den är helt torr. Finns det någon fukt kvar kommer ingredienser att fastna i rännan. 6. Tryck tillbaka utloppsrännan på behållaren och ställ tillbaka ingrediensbehållaren i maskinen. 7. Vrid utloppsrännan nedåt. 10
RENGÖRINGSMEDEL OM DU SAKNAR NÅGRA AV REN- Rengöringspulver för färsbryggs-automater 25g/påse Artikelnummer 975 GÖRINGSPRODUKTERNA KONTAKTA KUNDTJÄNST PÅ. DISPLAYMEDDELANDEN MEDDELANDE I DISPLAY BETYDELSE ÅTGÄRD Energy Saving Mode Maskinen är i energisparläge. Tryck på stopp för att återgå till driftläge. Not Available Heating Water Please Wait... Low Water level Press Enter Key Warning Low Temperature Low Temperature Blocked Drycken ej tillgänglig för kannbryggning. Låg temperatur i vattentanken, maskinen värms upp. Det går inte att välja dryck. Låg vattennivå i vattentanken. Låg temperatur. Låg temperatur, det går inte att välja dryck. För att lägga till valet att brygga en hel kanna kontakta teknisk service. Avvakta medan maskinen värms upp. Tryck på Enter för att börja fylla på vattentanken. Ingen åtgärd krävs, det går fortfarande att få ut dryck. Kvarstår meddelandet eller återkommer kontakta Teknisk Service. Avvakta att maskinen värms upp. Om problemet kvarstår ring. Empty Drip Tray Spillbrickan är full med vatten. Töm spillbrickan. Low Water Level Blocked Check Water Supply Empty Waste Box Change Brewer filter Place Cup Bev. Disabled Door Open Change Water Filter Låg vattennivå i vattentanken, det går inte att välja dryck. Vattnet har inte nått rätt nivån i vattentanken. Sumplådan är full. CQube räknar antalet bryggningar och varnar när sumplådan är full. Bryggfiltret har täppts igen. Filtret behöver bytas eller rengöras. Ingen kopp har placerats under spillbrickan. Drycken finns ej tillgänglig i sortimentet. Dörren är öppen, det går inte att välja dryck. Vattenfiltret behöver bytas. Avvakta att maskinen fyller på tank och värmer upp. Om problemet kvarstår ring 020-33 00 22. Kontrollera att det inte har läckt från vattenkopplingen eller maskin. Starta om maskinen. Om problemet kvarstår ring. Töm sumplådan. När dörren stängs kommer fråga om om sumpen tömts. Tryck på plus-och minus tills det står JA, tryck Enter för att återställa räkneverket. Kan även väljas i huvudprogrammet. Kommer meddelandet när sumplådan inte full har räknaren har inte ställts om korrekt vid tidigare tömning av sump. Blir sumplådan överfull utan varning har räknaren ställts om utan att sumpen tömts. Displayen frågar om sumpen tömts varje gång dörren har varit öppen. Kör det veckoliga rengöringsprogrammet med rengöringsmedel. Om problemet kvarstår ring Teknisk Service:. Placera en kopp under utloppet. Kontakta Teknisk Service för att höra om det är möjligt att lägga till den valda drycken i sortimentet. Stäng dörren orderntligt, den ska vara i låst läge. Byt det externa vattenfiltret. 11
RENGÖRING Checklista för CQUBE. Datum Rengöring Underskrift Daglig Veckovis Vid behov Mixerskålar (s.5) Bryggare (s.5) Tömning av sumplåda (s.6) Rengöring spillbricka (s.6) Bryggrengöring (s.7) Knacka ventiler (s.8) Mixerskålar (s.9) (s.10) Bönbehållare Ingrediensbehållare (s.10) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31