Betjäningsdisk GUSTO Lockande för kunderna ergonomiskt för personalen Värmesystem Industrisystem Kylsystem
Gusto
2/3 Suverän service börjar med bästa tänkbara exponering i din betjäningsdisk Betjäning är en viktig konkurrensfördel som kan göra en butik särskilt uppskattad. Verkligt bra betjäning och fina färskvaror blir ännu bättre med Gusto. Med Gusto som betjäningsdisk kan du skapa en perfekt presentation av snabbrörliga färskvaror som till exempel kött, fisk, kallskuret, ost och halvfabrikat. Produktserien Gusto erbjuder många olika alternativa lösningar. De olika diskarna och tillbehören kan kombineras till betjäningsdiskar som är perfekt anpassade till just era behov. Över 1000 kunder har valt Viessmanns betjäningsdisk Gusto är den senaste modellen i en sedan länge etablerad betjäningsproduktserie från Viessmann, vilket gör den till ett både avancerat och pålitligt alternativ. Gusto-produkterna är välkända för funktionalitet och lång hållbarhet och väljs därför om och om igen. Funktionell design Smidig hantering och hygien är alltid viktigt när det handlar om betjäningsdiskar. Gusto har blivit en personalfavorit tack vare ergonomin och den hygieniska sockeln i rostfritt stål som är lätt att rengöra. Alla inre delar kan enkelt tas ut när man vill komma åt hela disken. Fyra bra skäl att välja Gusto Brett urval av betjäningsdiskar och tillbehör Funktionell och ergonomisk design Enkelt att underhålla och rengöra Pålitlig funktion baserad på många års erfarenhet
Tekniska specifikationer Yttre längd (mm) 1875, 1250, 2500, 3750 Yttre höjd (mm), Yttre djup (mm) 1160 Temperaturområde Betjänings- och självbetjäningsdisk +0 till +2 C Betjäningsfrysdisk -21 till -18 C Varm disk +65 till +70 C Köldmedier R404A, R744 (CO 2 ), R134A och köldbärare Glasvarianter för Gusto betjäningsdisk Gusto-MULTIRAMA Gusto-RAMA Gusto-RAMA-SS Gusto-SAFIR Gusto-SAFIR-SS Gusto-RUBIN Gusto-RUBIN-SS Gusto-SAFIR AIR-SS Gusto-SAFIR AIR-S
4/5 Gusto-SO58-116-118-WS-FA C +0 till +2 Gusto-SO58-116-118-WS-FA C +0 till +2 Gusto-SO58-116-118-MR-WS-FA C +0 to +2 598 499 40 33 389 40 800 1169 210 800 800 530 340 342.1 235.4 63 1160 691 691 Gusto-SO58-116-118-P C +0 till +2 Gusto-SO58-116-118-P-FA C +0 till +2 Gusto SO58-116-118-WS-FA C +0 till +2 602.5 534 598 499 471 705 800 40 800 1210 710 1160 1160 691 690 1210 Gusto-SO58-116-118-WS-FA-BED C +0 till +2 Gusto-SO58-116-118-H C +65 till +70 Gusto SO58-116-118-H C +65 till +70 577 507 577 507 900 580 371 371 1210 79 100.2 1187 691 1160 690 1143 1173 1143.2 1173
Gusto
6/7 Gusto-SO58-116-118-FF C -21 till -18 Gusto-SO58-116-88-P-FA C +0 till +2 Gusto-SO58-116-88-WS-BED C +0 till +2 1170 1139 680 605 800 40 900 Gusto-SO58-116-IA-45 C +0 till +2 Gusto-SO58-IA-90 C +0 till +2 Gusto-SO-31-32-EA-45 C +0 till +2 2121 1500 839 20 1165 839 1445 1445 1090 2121 1165 1090 527 291 1353 711.7 1165 1090 1385 373 676 747 Gusto-SO58-EA-90 C +0 till +2 1910 291 747 1165 1090 1910 580 750 1181 210 190 200 1140 691 1160 690
Utrustning Standardutrustning Kylning Förångare och expansionsventiler standard för köldmedierna R404A och R744 Förångaren är placerad antingen under arbetsytan eller i bottnet av skåpet i alla modeller Avkylning med hjälp av gravitation eller med luftavkylning Avkylt förvaringsutrymme i nedre delen (CS) Avstängningstermostat för avfrostning i nedre delen i CSmodeller Dräneringsrör för avfrostat vatten längs disken Modellvarianter Exponeringselement 125, 188, 250, 375 cm Inre vinkel 45, yttre vinkel 45 Kondensor M Betjäningsmodell/självbetjäningsmodell Icke avkylt förvaringsutrymme undertill WS Avkylt förvaringsutrymme undertill CS Öppen nedre del P Standard Ytteryta av galvaniserad plåt Pulvermålning av hög kvalitet Justerbara fötter och socklar Dräneringsrör med sil Gavelpanel 33 mm Arbetsyta av rostfritt stål Förångare Fläktsystem för främre glasrutor Skåp med inbyggd kondensorenhet Fullständig kondensor med köldmedium R404A Elektronisk termostat (inklusive styr- och avstängningstermostater för avfrostning, avfrostningsur och temperaturdisplay) Kärl för avfrostat vatten Tillvalsutrustning Gusto SO Termometrar Toppbelysning lysrös/led Expansionsventiler för andra köldmedier LED-belysning Avkylningsfläkt FA Sockel av rostfritt stål Tre materialval: målad plåt, rostfritt stål och trä Belysning i nedre frontpanel (inte möjligt med träpanel) Exponeringsgaller av rostfritt stål, 1-, 2- eller 3-steg Exponeringsfat av rostfritt stål, 1-, 2- eller 3-steg Ramar av rostfritt stål för skålar, 2- eller 3-steg Skål av rostfritt stål, 265 x 165 x 65 mm Skål av rostfritt stål, 325 x 265 x 65 mm Skål av rostfritt stål, 325 x 530 x 65 mm Galler för is av rostfritt stål Galler av trä Stativ av rostfritt stål för våg och skärare 450 x 400 mm och 550 x 500 mm Skärbräda 270 x 350 mm och 450 x 450 mm Skärbräda i utsträckbar modul 340 x 600 mm Påshållare Påshållare (för exponering), längd 580 mm Ficka för prishållare för Gusto Rubin Korg av rostfritt stål (inte för enheter med trädekoration) Skål i rostfritt stål, 150 mm, för CS-modellen Hjul undertill för enheter med längden 125, 188 och 250 cm Stickdosa (för raka element) Avfrostningsvärmare i övre delen av skåpet Luftuppvärmning av främre glasruta Hörnskydd Kondensorn är placerad i maskindelen på vänstra sidan (sett från kundens perspektiv) Stativ för våg Gusto SO BED Termometrar Expansionsventiler för andra köldmedier Fötter av rostfritt stål Tre material att välja mellan: målad plåt, rostfritt stål och trä Ställning av rostfritt stål för vågar och skärare 450 x 400 och 550 x 500 mm Skärbräda 270 x 350 mm och 450 x 450 mm Påshållare (för exponeringselement), längd 580 mm Korg av rostfritt stål (inte för enheter med trädekoration) Skål i rostfritt stål 150 mm för CS-modellen Stickdosa (för raka element) Avfrostningsvärmare i övre delen av skåpet Luftuppvärmning av främre glasruta Hörnskydd
8/9
Fördelar 1 3 5 2 4 Gustos diskreta och stilrena design lyfter fram och förhöjer färskvarornas utseende. Den höga kapaciteten per kvadratmeter gör det möjligt att maximera butikens tillgängliga golvyta. 1 Stor exponeringsyta 2 Brett urval av olika kärl för exponering av färskvaror 3 Flera olika frontglasalternativ 4 Brett utbud av betjäningsdiskmodeller 5 Förrådsalternativ i både kyld och omgivande temperatur
10/11 Kundcase: Kesko Supermarket Hertta, Helsingfors Kesko Supermarket Herttas kylutrustning lyfte försäljningen: De nya betjäningsdiskarna betalade tillbaka sig på sex månader. Lägre energikostnader Kesko Supermarket Hertta i Helsingfors bytte ut kylutrustningen i avdelningen för frysvaror och förvaring för ost, fisk och kött mot Viessmann-produkter. De nya specialanpassade diskarna hjälpte till att skapa mer utrymme för det växande produktsortimentet. Viessmanns kylutrustning är dessutom betydligt mer energieffektiv vilket har minskat elkostnaderna och stärkt butikens miljöprofil. Utrymme för fler produkter Kesko Supermarket Hertta säljer 20 000 olika produkter och en utmaning är att disponera sina utrymmen på bästa sätt. Skräddarsydda Gusto-betjäningsdiskar och Visio- och e-ventus-kylar installerades för att möta Herttas kylningsbehov och markant öka utrymmet i gångarna. De rymliga diskarna har minskat behovet av extra förvaring eftersom de har plats för fler produkter. Färskhållningen förbättras med kalluftsteknik Fisk-, kött- och ostdiskarna ersattes med nya Gusto-betjäningsdiskar. Gustos stora exponeringsyta presenterar produkterna mycket effektivt. Den nya utrustningen har minskat svinnet i fiskdisken. Gustos kylteknik innebär att kall luft blåses över fisken, vilket håller fisken färsk längre och temperaturen på rätt nivå utan att torka ut varorna. Mer utrymme för personalen En Gusto-betjäningsdisk installerades även för specialostar. Den nya utrustningen har gjort betjäningsutrymmet rymligare och gett konsulenter möjlighet att bekvämt och effektivt presentera produkter bakom disken. Enligt butiksägaren Markus Ranne har de nya betjäningsdiskarna betalat tillbaka sig på sex månader. Gusto betjäningsdisk är en rymlig och snygg betjäningsdisk till ost-, kött- och fiskavdelningarna.
Produktkatalog för kylsystem på App Store. Danmark Viessmann Refrigeration Systems Aps Telefon +45 4120 5420 marketing@norpe.fi www.viessmann.dk Estland Norpe Eesti Oü Telefon +372 675 5150 info@norpe.ee www.norpe.ee Norge Viessmann Refrigeration Systems AS Telefon +47 3336 3500 post@norpe.no www.viessmann.no Polen Viessmann Systemy Chłodnicze Sp. z o.o. Telefon +48 22 882 0020 norpe@norpe.pl www.viessmann.pl Finland Norpe Oy Telefon +358 19 537 8000 marketing@norpe.fi www.norpe.com Norpe Suomi Oy Telefon +358 19 537 8000 marketing@norpe.fi www.norpe.fi Frankrike Viessmann Technique du Froid S.à.r.l. Telefon +33 3 87 13 08 13 france@viessmann-refrigeration.com www.viessmann.fr Förenade Arabemiraten Viessmann Middle East FZE Telefon +971 43 724247 refrigeration@viessmann.ae www.viessmann.ae Irland Viessmann Refrigeration Systems Limited Telefon +353 1 617 7930 sales@viessmann-coldtech.ie www.viessmann.co.uk Lettland Norpe Latvia Telefon +371 6782 8449 info@norpe.lv www.norpe.com Ryssland Viessmann Group Norpe Moskva Norpe S:t Petersburg Telefon +7 499 277 1260 www.viessmann.ru Schweiz Viessmann (Schweiz) AG Telefon +41 56 418 67 11 info@viessmann.ch www.viessmann.ch Storbritannien Viessmann Refrigeration Systems Limited Telefon +44 1952 457157 sales@viessmann-coldtech.co.uk www.viessmann.co.uk Sverige Viessmann Refrigeration Systems AB Telefon +46 8 5941 1200 info@norpe.se www.viessmann.se Tyskland Viessmann Kühlsysteme GmbH, Hof Telefon +49 9281 814-0 Viessmann Kühlsysteme GmbH, Mainz Telefon +49 61315 7046-17 kuehlsysteme@viessmann.de www.viessmann.de Österrike Viessmann Ges.m.b.H. Telefon +43 72 42 623 81-100 info@viessmann.at www.viessmann.at 9442 612 SE 10/2016 Copyright Viessmann Kopiering och alternativ användning enbart med föregående skriftligt medgivande. Med förbehåll för tekniska ändringar.