Lönsamhet i skörde- och odlingssystem för spannmål vid varierande väderlek och ökande nederbörd

Relevanta dokument
Spannmålsskörd Strategier och kostnader vid varierande väderlek

Sveriges lantbruksuniversitet (SLU); Stiftelsen Lantbruksforskning; Jordbruksverket (SJV)

Läglighetskostnader vid skörd av vall

Smått och stort i växtodlingen. Anders Adholm HIR-Malmöhus

Bra management lyfter skördarna och lönsamheten. Anders Krafft VäxtRåd

Ekonomi i miljöåtgärder på en växtodlingsgård

Tillväxthinder och lösningar

PM Strategin för växtskyddsmedel

Lönsamhet på spannmålsgårdar i Mälardalen, vad är viktiga åtgärder


Samverkan vid skörd, torkning och lagring av spannmål

Genomgång av diskonteringsräntor

Växtskyddsrådet nytt uppdrag, nya möjligheter

Torka och lagra bra kvalitet. Nils Jonsson och Gunnar Lundin, JTI

Bevakning av bladsvampar Del 2. Effekt av bekämpning vid olika tidpunkter efter första angrepp.

Säkrare maskinkalkyler ger en konkurrenskraftig växtodling

Varför sjunker spannmålsskördarna?

MINIMERA DRÖSNINGEN MED SPODNAM I RAPS OCH GRÄSFRÖ

Varför bli egenföretagare?

Det har blivit lönsammare med varierad fosforgödsling? Kjell Gustafsson

Täckdikning en viktig och lönsam investering

Tillskottsbevattning till höstvete

Driftsekonomisk analys, ett instrument för framtida beslut

Priser på jordbruksprodukter augusti 2018

Betydelse av trösktidpunkt för frökvalitet och lagringsduglighet för timotejfrö

Fem odlingssystem i höstvete, LS HIR-rådgivare Nils Yngveson, HIR Malmöhus E-post:

Priser på jordbruksprodukter september 2016

Priser på jordbruksprodukter mars 2018

Praktiska råd för optimering av fosforgödsling för gröda och växtföljd. Johan Malgeryd Jordbruksverket, Linköping

Övervintring I höstvete, Hur kan vi förutse detta om vi råkar veta hur vädret blir?

MEDDELANDEN FRÅN JORDBEARBETNINGSAVDELNINGEN

Kalkylprojekt Totalstegkalkyler

Ekonomi i miljöåtgärder

Varför blev höstrapsskörden så stor 2012?

Ekonomi i miljöåtgärder

VARFÖR LÅGA PROTEINHALTER 2008 OCH 2009? Proteinhalter i sortförsök i Skåne (serie L7-101) 2008 och Sex försök per år.

grovfoderverktyget.se Hans Hedström

Vattenhushållning i odlingslandskapet en förutsättning för odling. Ingrid Wesström SLU, Institution för mark och miljö

Räkna med vallen i växtföljden

Dieselförbrukning och andra energiinsatser

Stora höstveteskördar - miljö och odlingssystem i samverkan. Göran Bergkvist Institutionen för växtproduktionsekologi

Vattenhushållning i ett framtida klimat

chrismor(mer.se TWITTER: chris_mor(mer Webbanalys! &! insikter! Sökmarknadsföring! &! SEO! PPC Annonsering! &! AdWords!

Resultat från tre års skördepotentialsförsök i höstvete

Priser på jordbruksprodukter maj 2019

Priser på jordbruksprodukter september 2017

Författare Jonsson B. Utgivningsår 2007 Tidskrift/serie Meddelande från Södra jordbruksförsöksdistriktet Nr/avsnitt 60

Flaggbladstadiet är passerat och det är dags ta beslut om kompletteringsgödsling

Ekonomi i ekologisk växtodling & mjölkproduktion

Ökning av kväveupptaget även i nollrutorna

CLAAS TELEMATICS. Full koll på dina maskiner. Hela tiden.

När är det ekonomiskt försvarbart att investera i en fabriksny skördetröska? en studie av tre fiktiva gårdar

Efterbehandling och torkning av gräs och klöverfrö

Ganska högt kväveupptag efter regnen

Skörd av spannmål, trindsäd och oljeväxter Den totala spannmålsskörden minskade med åtta procent

Team 20/20 redo för redovisning

Mjölkekonomirapport. Sammanfattning NR FRÅN LRF MJÖLK

Kalkyler från 2011 samt förkalkyler för 2012 Krister Hildén

Bekämpningsstrategier för ogräs och dess långsiktiga ekonomiska effekter

Fem odlingssystem i höstvete, LS Av Nils Yngveson HIR Malmöhus, Borgeby Slottsväg 13, Bjärred E-post:

Kväveupptaget fortsätter med god fart

Bilaga B Behov och effekt av medelgiva av P, K och kalk sammanställning av data från 32 gårdar i Mellansverige

Innovativ värmeväxlarteknik för lantbruk, inriktning spannmålstorkning

Priser på jordbruksprodukter juni 2016

Komplettering av slutrapport avseende RJN-projektet 17/2008, 2/2009, 2/2010, Närproducerad krossensilerad spannmål ger bättre lönsamhet. Följande fråg

Ekonomi biogas. Håkan Rosenqvist

Markens mineralisering högre än normalt

RÖDKLÖVER (Trifolium pratense.) TILL FRÖ. RADAVSTÅND - UTSÄDESMÄNGD

Sveriges Frö- och Oljeväxtodlare. Försök- och utvecklingsprojekt är basen i verksamheten

Priser på jordbruksprodukter september 2018

Utvärdering av de olika odlingssystemens ekonomi

Varmt väder gör att plantorna utvecklas snabbt

Jämförelse av Solhybrider

Vilket väder vi har med tonvikt på nederbörd

Varmt väder ger snabb utveckling

Markens mineralisering medel jämfört med

Priser på jordbruksprodukter juni 2019

Priser på jordbruksprodukter maj 2017

Priser på jordbruksprodukter juni 2017

Luftkvalitet i Göteborgsområdet. Månadsrapport Oktober 2018

Referensförsök mot svampsjukdomar i höstvete

Riskanalys och riskhantering i växtodlingsföretag

FÄRSKA OCH ENSILERADE GRÖDOR

Tillskottsbevattning till vete Kan man öka skörden med enstaka bevattningstillfällen?

Planering för bra vallfoder. Cecilia Åstrand

Insats av energi, främst olja vid torkning på gårdsnivå

Machinery cooperation a study of three cases

Utnyttja restkvävet i marken

Fördelar med hemmaproducerat foder! Fokus på kraftfoder i egen regi! Växa-dagar Anders H Gustafsson Växa Sverige

Varför blev höstrapsskörden så stor 2012?

Tillskottsbevattning till vete Kan man öka skörden med enstaka bevattningstillfällen?

Lönsamheten inom växtodlingen resultatprognoser för Sari Peltonen ProAgria Sällskapens förbund

Kraftig ökning av spannmålspriserna

Priser på jordbruksprodukter april 2018

Priser på jordbruksprodukter september 2015

Oväntat högt kväveupptag

Skördeprognos för spannmål och oljeväxter 2013 JO0605

Optimerad kväve och fosforgödsling till ensilagemajs. Johanna Tell

Priser på jordbruksprodukter november 2016

Vetemästaren. Lantmannens första tävling som har gått ut på att högsta avkastning vinner. Ingen hänsyn taget till utläggen

Transkript:

Slutrapport SLF-projektnr: H8 335 27-K, Projektledare: Alfredo de Toro E-post: Alfredo.de.Toro@slu.se tel 18-67 1846 Lönsamhet i skörde- och odlingssystem för spannmål vid varierande väderlek och ökande nederbörd 1. Bakgrund Skörden är vid sidan av torkning den dyraste operationen i spannmålsodlingen, och när grödan är färdig för skörd har redan stora insatser gjorts; förutom alla maskinoperationer även gödsling och växtskydd. Det är därför viktigt att skörden kan genomföras med ett så bra resultat som möjligt. Under skördesäsongen är medelnederbörden i Sverige omkring 6 mm per månad och andelen regniga dagar är i genomsnitt cirka en tredjedel i södra och mellersta delarna av landet men den årliga variationen är stor. Varierande väder medför att tillgänglig tid för spannmålsskörd varierar från dag till dag och med det optimal kapacitet för att genomföra skörden. Att bestämma optimal maskinkapacitet är ett komplext problem som inkluderar variabler som arealen som ska tröskas, daglig maskinkapacitet, tillgänglig trösktid, spannmålens vattenhalt, torkkapacitet, osv. Tillgänglig trösktid är den faktor som är svårast att bestämma eftersom den är nära kopplad till spannmålens vattenhalt i fält, som i sin tur är starkt beroende av vädret efter tidpunkten för fullmognad. Syftet med detta projekt var att utforma optimala skördesystem vid varierande väderlek. Olika skördesystem utvärderades med historisk väderdata under 2-3 år med avseende på gårdsstorlek, maximal skördevattenhalt, skörde- och torkningskapacitet, prisnivå på spannmål samt grödornas mognadstid för att kunna få fram de mest lönsamma kombinationerna av dessa faktorer. Projektet mynnade ut i tumregler och råd för utformning av optimala skördesystem vid varierande väderlek. 2. Material och metoder 2.1. Översikt Projektet genomfördes i följande steg: Fältförsök utfördes i Linköping och Uppsala under skörden 29 med syfte att samla in data om vattenhalter hos mogen spannmål i fält samt att relatera dessa till klimatdata. Insamlad data användes för att utveckla och validera en fälttorkningsmodell för att uppskatta spannmålens vattenhalt i fält på timbasis. Modellen anpassades till fältdata från Uppsala och validerades med fältdata från Linköping. Med hjälp av väderdata från SMHI för Malmö, Linköping och Stockholm användes fälttorkningsmodellen för att uppskatta vattenhalterna i moget korn och höstvete under 2 till 3 år. Därefter uppskattades genomsnittliga sannolikheter för tillgänglig trösktid vid olika maximal vattenhalt för skörd i Skåne, Östergötland och Uppland. 1

De uppskattade vattenhalterna och sannolikheten för tillgänglig trösktid användes sedan för att beräkna kostnader och kapaciteter för skörd och torkning för typgårdar i Skåne, Östergötland och Uppland med olika skördesystem. Beräkningarna gjordes med två modeller, en simuleringsmodell baserad på händelsestyrd simulering som kunde simulera skördeoperation på en gård timme för timme under många skördesäsonger (Figur 1) och en optimeringsmodell baserad på linjärprogrammering (Gunnarsson & Hansson, 24). Effekten på kostnader och kapaciteter undersöktes också för framtida förändrat väder. Resultaten sammanställdes och råd som kan hjälpa lantbrukaren vid val av skördesystem utarbetades. Dagliga väderdata Fälttorkningsmodell (2-3 års timvattenhalt) Utdata: Spannmålsvattenhalt varje timme Linjärprogrammeringsmodell Sannolikhet för tillgänglig trösktid vid olika vattenhalter Gårdsdata: fält, fältstorlek, antal förare, grödor, etc. Operationell data: tröskkapacitet, maximal spannmålsvattenhalt, antal arbetstimmar per dag, etc. Simuleringsmodell för skördeoperation (2-3 års simuleringar) Utdata för varje fält: årlig mognads och skördedatum, spannmålsvattenhalt Läglighets- och torkningskostnader Figur 1. Flödesschema över hur läglighets- och torkningskostnaderna beräknades i simuleringsmodellen. 2.2. Beräkning av kostnader och kapacitet för tröskning och torkning Beräkningar av skörde- och torkningskostnader samt optimal torkkapacitet gjordes för typgårdar med variation i följande parametrar: spannmålsareal (1, 3 och 6 ha) tröskstorlek (2,4-1,5 m skärvidd) maximal skördevattenhalt (16-24 %) prisnivå på spannmål; normal och hög (exv. för vete 1,14 respektive 1,76 kr/kg) torkkapacitet (obegränsad med Lantmännens torkningstaxor samt egen torkningsanläggning med begränsad kapacitet) väder; historisk väderdata (2-3 år) samt förändrat väder med högre nederbörd (5-8 %) och temperatur (1,5-2 ºC). Typgårdarna var belägna i Skåne, Östergötland och Uppland. Gårdarnas grödor och deras arealfördelning var typiska för respektive områden. 2

2.3. Maskin- och arbetskostnader Arbets- och maskinkostnaderna för skördetröskningen beräknades enligt ASABE (26a) och inkluderade värdeminskning, ränta, reparationer och underhåll, bränsle, förvaring, skatt och försäkring samt arbete. Värdeminskningen var baserad på återanskaffningsvärdet (Maskinkalkylgruppen, 21) och gjordes med rak avskrivning, dvs. samma värde per år, med ett restvärde mellan 1 till 4 % beroende på årlig användning, vid lågt utnyttjande ökade restvärdet. ASABE:s (26b) parameter för reparation och underhåll justerades efter årlig användning, vid lågt utnyttjande minskade det. Den reala räntan antogs vara 5 %, arbetskostnad 2 kr/h, arbetstid i fält 8 h/dag och bränslekostnad 7,5 kr/l. Övriga kostnader för odling samt maskinoperationer förutom tröskning inkluderades inte. 2.4. Ändrat väder För att kunna studera skördeoperationen under nya väderförhållanden ändrades väderdata från Stockholm för åren 198-21 enligt SMHIs prognos på följande sätt: daglig väderdata justerades genom att öka temperaturen med 2 ºC och nederbörden med 5 % (2,5 % mer regniga dagar och 2,5 % mer intensiva regn), samtidigt som temperatur, relativ luftfuktighet och molnighet justerades enligt genomsnittliga värdena för regniga dagar eller nätter. På motsvarande sätt ändrades väderdata från Malmö med 1,5 ºC ökad temperatur och 8 % ökad nederbörd (4 % mer regniga dagar och 4 % mer intensiva regn). 3. Resultat 3.1. Fälttorkningsmodellen Fälttorkningsmodellens ekvationer uppskattade förändringar i spannmålsvattenhalt från väderdata utifrån följande huvudprocesser; (1) torkning när relativa luftfuktigheten är lägre än spannmålskärnans jämviktsvattenhalt, eller uppfuktning pga. (2) nederbörd, (3) dagg eller (4) när den relativa luftfuktigheten är högre än spannmålskärnans jämviktsvattenhalt. De kalibrerades med hjälp av de vattenhalter som uppmättes på fält i Uppsala samt insamlad väderdata. Resultatet av kalibreringarna visas i figur 2 där simulerad spannmålsvattenhalt visas tillsammans med spannmålsvattenhalter uppmätta i fält. I figur 3 visas motsvarande resultat för fältexperimentet i Linköping, vilket användes för att validera modellen. 3.2. Tillgänglig trösktid Fälttorkningsmodellen användes för att uppskatta sannolikheten för att tröskningen går att genomföra vid olika maximala skördevattenhalter med väderdata från 2-3 år. Figur 4 visar de uppskattade sannolikheterna för tillgänglig trösktid för höstvete i Skåne, Östergötland och Uppland. Tillgänglig trösktid ökade betydligt med högre maximal skördevattenhalt och minskade ju längre säsongen fortskred vilket visar att förutsättningarna för torkning i fält är sämre i exv. september, speciellt för lägre maximala skördevattenhalter. Den årliga variationen var stor, vilket framgår av standardavvikelsen (felstaplar). 3

5 3 Vattenhalt, % (v.b.) 4 3 2 1 25 2 15 1 5 Nederbörd, mm h -1 1 Aug 14 Aug 18 Aug 22 Aug 26 Aug 3 Aug 3 Sep 7 Sep 11 Sep Datum Modell Uppmätt Nederbörd Figur 2. Jämförelse av spannmålsvattenhalt (%) i vete från den 11 augusti till 11 september 29 i Uppsala från simulering och från värden uppmätta i fält. Felstaplarna avser en standardavvikelse i mätningarna (n = 3). På sekundära axeln anges nederbörd. Värdena uppmätta i fält användes till att kalibrera fälttorkningsmodellen. 5 12 Vattenhalt, % (v.b.) 4 3 2 1 9 6 3 Nederbörd, mm h -1 13 Aug 17 Aug 21 Aug 25 Aug 29 Aug 2 Sep 6 Sep 1 Sep Datum Modell Uppmätt Nederbörd Figur 3. Jämförelse av spannmålsvattenhalt (%) i vete från den 14 augusti till 11 september 29 i Linköping från simulering och från värden uppmätta i fält. Felstaplarna avser en standardavvikelse i mätningarna (n = 3). På sekundära axeln anges nederbörd. Värdena uppmätta i fält användes till att validera fälttorkningsmodellen. 3.3. Skördekostnader och skördekapaciteter med simuleringsmodellen Figur 5 visar en sammanställning av uppskattade kostnader i Skåne för gården med 3 ha och flera tröskstorlekar och maximala skördevattenhalter. Tabell 1 visar en sammanställning av de uppskattade kostnaderna för de mest lönsamma systemen i de tre områdena. Flera olika kombinationer av tröskstorlek och maximal skördevattenhalt resulterade i ungefär samma 4

kostnader. De största kostnaderna var för maskiner och för torkning. Till en del kompenseras högre maskinkostnader för större tröskor av lägre arbets- och läglighetskostnader. De kostnader som varierade mest mellan åren var de med koppling till vädret: i första hand läglighetskostnaderna och i andra hand torkningskostnaderna. 1 Sannolikhet för tillgänglig trösktid, % (a) Skåne 8 6 4 2 Juli 16-31 Aug 1-15 Aug 16-31 Sept 1-15 Sept 16-3 1 Sannolikhet för tillgänglig trösktid, % 8 6 4 2 (b) Östergötland Aug 1-15 Aug 16-31 Sept 1-15 Sept 16-3 Sannolikhet för tillgänglig trösktid, % 1 8 6 4 2 Aug 1-15 Aug 16-31 Sept 1-15 Sept 16-3 (c) Uppland Max skördevattenhalt (v.b.): 14% 16% 18% 21% 24% Figur 4. Uppskattning av sannolikheten för tillgänglig trösktid för höstvete vid varierande maximala skördevattenhalter för 2- veckorsperioder i (a) Skåne, (b) Östergötland och (c) Uppland. I fälttorkningsmodellen sattes spannmålsvattenhalten i början på varje 2-veckorsperiod till 2 % högre än den maximala skördevattenhalten. Felstaplarna visar en standardavvikelse (n = 2-3 år). Uppskattningen baserades på väderdata för Malmö 199-29, Linköping 198-21, 25-29 och Stockholm för perioden 198-29. 5

The image cannot be displayed. Your computer may not have enough memory to open the image, or the image may have been corrupted. Restart your computer, and then open the file again. If the red x still appear The image cannot be displayed. Your computer may not have enough memory to open the image, or the image may have been corrupted. Restart your computer, and then open the file again. If the red x still appear The image cannot be displayed. Your computer may not have enough memory to open the image, or the image may have been corrupted. Restart your computer, and then open the file again. If the red x still appear The image cannot be displayed. Your computer may not have enough memory to open the image, or the image may have been corrupted. Restart your computer, and then open the file again. If the red x still appear The image cannot be displayed. Your computer may not have enough memory to open the image, or the image may have been corrupted. Restart your computer, and then open the file again. If the red x still appear Kostnad, kr ha -1 3 2 5 2 1 5 1 5 4,55,46,37,5 4,55,46,37,5 4,55,46,37,5 4,55,46,37,5 4,55,46,37,5 Max vattenhalt (v.b.): 18% 2% 22% 24% Ökande Maskin Arbete Läg. skörd Läg. ej skörd Torkning Figur 5. Uppskattningar av kostnader för maskin, arbete, läglighet och torkning för olika kombinationer av maximal skördevattenhalt och tröskstorlek vid skörd av 3 ha i Skåne baserat på simuleringar med väderdata för 2 år. Felstaplarna representerar en standardavvikelse för årlig läglighets- och torkningskostnad (n= 2 år). Beteckningen Ökande refererar till strategin att öka maximal skördevattenhalt från 18 % i slutet av juli till 24 % i slutet av september och beteckningen Läg. ej skörd refererar till kostnader pga. otröskad areal. Tabell 1. Genomsnittligt mest lönsamma skördestrategier för de olika typgårdarna enligt simuleringsmodellen. Område Areal ha Skärvidd, m Vattenhalt, % Max 1. Kostnader, kr/ha Skördad 2 Maskin Arbete Lägli ghet Torkning Summa Skåne 1 2,4 22 17,1 424 248 39 528 1239 3 5,4 22 17,1 598 11 19 533 1351 6 1,5 22 17,1 624 53 13 53 131 Östergötland 1 2,4 22 17,5 424 248 52 478 122 3 5,4 24 17,9 598 11 73 5 128 6 1,5 24 17,8 624 53 69 493 1239 Uppland 1 2,4 22 17,9 424 248 79 447 1198 3 5,4 24 18,4 598 11 83 468 1259 6 9, 24 18,3 585 62 9 461 1197 1 Maximal skördevattenhalt 2 Genomsnittlig vattenhalt i skördad spannmål baserad på 2-3 års simulering med väderdata 6

3.4. Skördekostnader och skördekapaciteter med optimeringsmodellen Tabell 2 visar en sammanställning av kostnader och optimaltröskstorlek för typgårdarna i Skåne, Östergötland och Uppland. Tabell 2. Genomsnittligt mest lönsamma skördestrategier för de olika typgårdarna enligt optimeringsmodellen. Areal, ha Optimal skärvidd, m Optimal max. vh vid skörd,% Trösk -tid, h/år Läglig het Typgård Område Kostnader, kr/ha Maskin Arbete Torkning Skåne 1 2,4 21 99 431 238 16 616 1391 3 3, 24 238 33 19 229 669 1417 6 6,3 24 212 482 85 199 669 1435 Östergötland 1 2,4 21 99 431 238 13 534 136 3 5,4 21 132 645 16 186 534 1471 6 9, 24 148 62 59 155 66 144 Uppland 1 2,4 21 99 431 238 163 5 1332 3 5,4 21 132 645 16 241 5 1491 6 9, 21 148 62 59 284 5 1463 S:a 3.5. Högre spannmålspris Vid beräkningar av läglighetskostnaderna vid ett högre pris på spannmål (t.ex. 1,76 kr/kg i stället 1,14 kr/kg för vete) påverkades i första hand system med höga läglighetskostnader. Konsekvenserna av det högre spannmålspriset var relativt små för de optimala tröskstorlekarna på grund av att dessa system hade låga läglighetskostnader jämfört med de andra kostnaderna. 3.6. Ändrat väder Uppskattningar av sannolikheten för tillgänglig trösktid vid en framtida situation med högre nederbörd (+ 5-8%) och temperatur (+ 2 o C) gjordes med hjälp av fälttorkningsmodellen. Resultatet visade att antal tillgängliga tröskdagar avvek mycket litet från de värden som beräknades med väderdata från 2-3 år tillbaka i tiden. Den högre temperaturen medförde att den potentiella evapotranspirationen ökade, vilket gjorde att den högre nederbördens inverkan på tillgänglig trösktid utjämnades jämfört med historiskt väder. 3.7. Kostnader vid egen torkanläggning Beräkningar av alternativet att ha en egen varmlufttork istället för att basera beräkningarna på torkningsavgifter vid central torkning gjordes med simuleringsmodellen. Enligt dessa beräkningar var torkningskostnaderna betydligt högre med egen tork jämfört med torkningsavgifterna enligt Lantmännens taxa. För gården med 1 ha var torkningskostnaden ca 7 % högre, och ca 35 % högre för de större gårdarna (3 och 6 ha). 7

4. Diskussion Tillgänglig trösktid påverkades mycket av maximal skördevattenhalt. Flera andra studier har kommit till samma resultat (Philips & O Callaghan, 1974; Abawi, 1993; Sørensen, 23; Nawi et al., 21). Vid högre maximal skördevattenhalt är mer tid tillgänglig för tröskning samtidigt som en något högre torkningskostnad kan förväntas. I denna studie uppskattades medelvattenhalten i den skördade spannmålen till 16-18 % beroende på vald maximal skördevattenhalt. Vid en låg maximal skördevattenhalt (18-2 %) var medelvattenhalten i skördad spannmål 16-17 % och vid högre maximal skördevattenhalt (22-24 %), var den 17-18 %. För att hinna tröska all areal i stort sätt alla år var det nödvändigt att tröska vid en maximal skördevattenhalt av 22-24 %, särskilt för de större gårdarna (3 ha eller mer). Jämfört med en mindre tröska kan en större tröska vid skörd med låg maximal vattenhalt (t.ex. 18-2 %) medge lägre läglighetskostnader under själva tröskningen samt även lägre torknings- och arbetskostnader. Dock innebar den extra väntetiden för att spannmålen ska nå den lägre vattenhalten en risk för sämre väder som måste tas hänsyn till i form av läglighetskostnader under den extra väntetiden. Läglighetskostnaden var den kostnad med störst årlig variation och den var nära kopplad till tillgänglig trösktid, vilken i sin tur var beroende av val av maximal skördevattenhalt. Att lantbrukaren inte vet hur vädret kommer att bli framåt medför att de måste välja att skörda med en högre maximal skördevattenhalt än vad som behövs under ett genomsnittligt år. Därmed säkerställer de att hela spannmålsarealen hinner skördas även under de år med sämre skördeförhållanden. Annars skulle kostnaden för fält som inte hinner skördas under regniga år väga upp alla eventuella besparingar i systemet. Den största skillnaden mellan Skåne och Uppland/Östergötland var högre torkningskostnader i Skåne pga. högre avkastning. Den genomsnittliga vattenhalten för den skördade produkten samt torkningskostnaden i kr/kg var något lägre i Malmö. System med låg skördekapacitet och höga läglighetskostnader hade större påverkan på optimal skördekapacitet när spannmålspriset ökar. Med en ökning av spannmålspriset med 1 % (t.ex. från 1,1 kr/kg till 2,2 kg/kg för vete) ökade den optimala tröskkapaciteten med ca 15 % (t.ex. för skörd av 3 ha ökar den optimala skärvidden på tröskan från 5,4 m till 6,3 m, eller uttryckt i daglig skördekapacitet från ca 5-6 % till 6-7 % av skördearealen). Under skördeperioden förekommer vissa år perioder då antalet regniga dagar är många, vilket kan leda till betydande ekonomiska förluster. I denna studie definierades en regnig period för spannmålsskörden som en period på 15 dagar där antalet tillgängliga tröskdagar är mindre eller lika med 3 dagar (2 %). Analysen av 5 års väderdata visade att Skåne drabbas av regniga perioder under skördesäsongen nästan vartannat år, Östergötland var tredje år och Uppland vart sjätte år. 8

5. Råd till lantbrukaren Följande råd utarbetades från modellering baserad på historiska väderdata: En maximal skördevattenhalt på 2-22 % och en tröska med maximalt 3, m skärvidd är den kombination som bör väljas för att minimera kostnaderna för en gård med ca 1 ha spannmålsareal. Detta innebär att skörden klaras på ca 8 timmar eller en daglig skördekapacitet på ca 1 % av totala spannmålsarealen. På större gårdar (3 ha och däröver) är 22-24% maximal skördevattenhalt och en daglig skördekapacitet på ca 6 % av totala spannmålsarealen (dvs. skörden klaras på ca 13 timmar) den kombination som bör väljas för att minimera kostnaderna. Strategin att gradvis öka den maximala skördevattenhalten från 18 % till 24 % ju längre skördesäsongen fortskrider är ett alternativ som ger kostnader jämförbara med de som fås vid skörd med fasta maximala skördevattenhalter. Att välja en något högre skördekapacitet än den optimala ger ungefär samma totala skördekostnader eftersom högre maskinkostnader vägs upp av lägre arbets- och läglighetskostnader. Dessutom minskar risken för kvalitetsförluster. Vid regniga perioder möjliggör en större tröska att mer areal kan skördas under dagar utan regn. Eftersom flera tröskstorlekar ger ungefär lika höga totala kostnader kan det i nederbördsrika områden vara motiverat att välja en något större tröska än den optimala. Detta gäller exempelvis för Skåne som oftare har regniga perioder under skördesäsongen än såväl Östergötland som Uppland. Att välja en högre skördekapacitet kan också motiveras av förväntningar om stigande spannmålspriser. Generellt sett minskar den genomsnittliga vattenhalten i skördad spannmål med sänkt maximal skördevattenhalt, dock på bekostnad av tillgänglig trösktid vilket leder till högre läglighetskostnader, särskilt under regniga år. Möjligheten till central torkning bör övervägas noggrant eftersom kostnaderna vid nyinvestering, särskilt för mindre gårdar, är betydligt högre jämfört med avgifterna vid central torkning (Lantmännens taxor). För 1 ha - gården var torkningskostnaderna med egen torkanläggning ca 7 % högre medan de var ca 35 % högre för de större gårdarna (3 och 6 ha). Å andra sidan ger egen torkanläggning ökad flexibilitet avseende exempelvis grödval och försäljningstidpunkter, vilket inte har beaktats i denna studie. I områden med få regniga perioder under skördesäsongen (t.ex. Uppland) behöver gårdstorken en kapacitet på ca 7 kg borttorkat vatten i timmen per meter skärvidd på tröskan vid 18 % skördevattenhalt. Då är det möjligt att torka en dags skörd (8 timmar) på ca 14 timmar vid en avkastning på 6 ton per ha. För exempelvis en gård med 3 ha matchar en 5,4 m tröska en tork med en torkkapacitet på 38 kg borttorkat vatten per timme om skördevattenhalten är 18 %. I områdena där det ofta förekommer regniga perioder (t.ex. Skåne) behövs en torkningskapacitet på minst 11 kg borttorkat vatten i timmen per meter skärbord vid 24 % skördevattenhalt och 8 timmar skördetid. Då är det möjligt att vid behov torka en dags skörd på ca 24 timmar vid en avkastning på 6 ton per ha. Detta innebär exempelvis att på en gård med 3 ha matchar en tröska med 5,4 m skärvidd en tork med en kapacitet på ca 6 kg borttorkat vatten per timme om skördevattenhalten är 24 %. 9

Det är viktigt att kunna kyla den fuktiga spannmålen genom luftning före torkning i egen torkningsanläggning om den ska lagras längre än ett dygn, och kapaciteten bör väljas så att den motsvarar minst en dags skörd. 6. Referenser Abawi, G.Y. (1993). A simulation model of wheat harvesting and drying in northern Australia. Journal of Agricultural Engineering Research, 54, 141-154. ASABE. (26a). Agricultural Machinery Management. ASAE EP496.3 FEB26. In: ASABE STANDARDS 26 (pp. 384-39). St. Joseph, Michigan, USA. ASABE. (26b). Agricultural Machinery Management Data. ASAE D497.5 FEB26. In: ASABE STANDARDS 26 (pp. 39-398). St. Joseph, Michigan, USA SMHI. (21a). Dataserier 1961-211. URL: http://www.smhi.se/klimatdata/meteorologi/dataserier- 2.112 Gunnarsson, C. & Hansson, P-A. (24). Optimisation of field machinery for an arable farm converting to organic farming. Agricultural Systems, 8, 85-13. Nawi, N. M., Chen, G., & Zare, D. (21). The effect of different climatic conditions on wheat harvesting strategy and return. Biosystems Engineering, 16, 493-52. Philips, P. R., & O Callaghan, J. R. (1974). Cereal harvesting a mathematical model. Journal of Agricultural Engineering Research, 19, 415-433. Sørensen, C. (23). Workability and machinery sizing for combine harvesting. Agricultural Engineering International, the CIGR Journal of Scientific Research and Development. Manuscript PM 3 3, Vol V. 7. Publikationer de Toro, A., Gunnarsson, C., Lundin, G. & Jonsson, N. (212).Cereal harvesting - strategies and costs under variable weather conditions. Biosystems Engineering, 111, 429-439. URL: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/s153751112189 de Toro, A., Gunnarsson, C., Jonsson, N &. Lundin, G. (212). Spannmålsskörd Strategier och kostnader vid varierande väderlek. JTI-rapport 212, Lantbruk & Industri nr 43. URL: http://www.jti.se/uploads/jti/r-43%2cg,%2gl%2m.fl.pdf 8. Övrig resultatförmedling till näringen En artikel kommer att publiceras i tidningen Land Lantbruk 1