Avesta Whiskysällskaps provning nr 85 2015-10-28 OBS: Mini-Sammanfattning Text: Arne Hellberg, Bild: Arne Hellberg I väntan på en komplett sammanfattning blir klar så kommer här en minivariant med information och rösningsresultat Årets näst sista provning genomfördes på en onsdag i Avestaparken. Temat var Macallan och provningsledare var Martin Markvardsen från Edrington. Här provade vi whisky ur tre olika serier, Sherry Oak, Fine Oak och de utan åldersangivelse, s.k. NAS. Provningen som började klockan 19:00 och hade 74 deltagare på plats och 17 som tog småflaskor. Med tanke på att provningen hölls en vardagkväll så var det en relativt bra uppslutning. Generell information Innan provningen drog igång informerade styrelsen kortfattat deltagarna om Kommande provning P86 40-årig whisky, 2015-11-28. Borlänge Öl & Whiskymässa, 2015-11-14, Det finns platser kvar på bussen finns för den som vill resa med och har skaffat biljett på egen hand. SWF-22, information om betalning kommer inom kort. Intresserade av Malt Whisky Yearbook 2016 kunde anmäla sig under provningen. Föredrag och Provning PROVNINGEN KOMMER ATT BESKRIVAS SENARE Prov 1 Macallan Amber Macallan Amber, 40 % Till denna har använts whisky som lagrats på first fill och refill spansk ek samt amerikansk ek som under en tid har fått innehålla sherry.
Prov 2 Macallan 12 år Fine Oak Macallan 12 år, 40% Ingår i Macallans serie Fine Oak Prov 3 Macallan 12 år Sherry Oak Macallan 12 år, 40% Ingår i Macallans serie Sherry Oak Prov 4 Macallan 17 år Fine Oak Macallan 17 år, 43% Ingår i Macallans serie Fine Oak.
Prov 5 Macallan 17 år Whisky Makers Edition Macallan Whisky Makers Edition, 42,8% Prov 6 Macallan Sienna Macallan Sienna, 43 % Till denna har använts whisky som lagrats på first fill spansk ek och amerikansk ek som under en tid har fått innehålla sherry. Prov 7 Macallan 18 år Fine Oak Macallan 18 år, 43% Ingår i Macallans serie Fine Oak. Prov 8 Macallan 18 år Sherry Oak Macallan 18 år /1993, 43% Ingår i Macallans serie Sherry Oak.
Prov 9 Macallan Ruby Macallan Ruby, 43 % Till denna har använts whisky som lagrats på first fill spansk ek som under en tid har fått innehålla sherry. Omröstningsresultat: Kvällens bästa whisky röstades fram genom handuppräckning. Man röstar på vilket glas som deltagarna anser kommer på 1:a, 2:a och 3:e plats. Rösterna viktas sedan så att en röst för första platsen ger 3 poäng, en andra plats ger 2 poäng och tredje ger 1 poäng. Vinnare är den whisky som får flest poäng totalt. Prov Whisky Antal 1:a Antal 2:a Antal 3:a Total poäng Prov 1 Macallan Amber 0 2 2 6 Prov 2 Macallan 12 år, Fine Oak 0 0 2 2 Prov 3 Macallan 12 år, Sherry Oak 0 4 15 23 Prov 4 Macallan 17 år, Fine Oak 0 4 5 13 Prov 5 Macallan Whisky Makers Edition 6 9 20 56 Prov 6 Macallan Sienna 2 2 10 20 Prov 7 Macallan 18 år, Fine Oak 3 14 9 46 Prov 8 Macallan 18 år, Sherry Oak 28 26 6 142 Prov 9 Macallan Ruby 33 13 4 129 Vinnare blev Macallan 18 år, Sherry Oak med Macallan Ruby som tydlig två. Sedan var det ett stort hopp till resten där Macallan Whisky Makers Edition tog tredjeplatsen före Macallan 18 år, Fine Oak. Lotteri och avslutning Föreningen genomförde ett sedvanligt lotteri innan provningen avslutades. Då detta var en provning som hölls p en vardag, och därmed började senare än vanligt så erbjöds ingen mat till provningen. Källor och hänvisningar: Föredraget
Sammanställning över provad whisky: Uppgifterna kommer från Systembolaget om inget annat anges. Macallan Fine Oak 12 år Nr 70204 Beställningssortiment Alkoholhalt 40 % Macallan Fine Oak 17 år 890 SEK (75 cl) Inköpspris på Viking Cinderella 2010 Slutsåld på systembolaget Alkoholhalt 43 % Macallan Fine Oak 18 år Nr 70548 Beställningssortiment Alkoholhalt 43 % Macallan Sherry Oak 12 år Nr 478 Ordinarie sortiment Alkoholhalt 40 % Färg Ljus, gulbrun färg. Doft Nyanserad, maltig doft med tydlig fatkaraktär, inslag av apelsinskal, valnötter, mörk choklad, örter och honung. Macallan Sherry Oak 18 år Nr 468 Beställningssortiment Alkoholhalt 43 % Macallan Amber Nr 441 Ordinarie sortiment Alkoholhalt 40 % Färg Gulbrun färg. Doft Nyanserad, maltig doft med tydlig fatkaraktär, inslag av torkad frukt, vaniljfudge, örter, knäck och apelsinskal. Macallan Sienna 752 SEK (70 cl) Nr 10153 Beställningssortiment Alkoholhalt 43 % Macallan Ruby Nr 85549 Beställningssortiment Alkoholhalt 43 %