ECR Tidsfönster för sortimentsrevideringar inom den svenska dagligvarubranschen Översikt Rekommendation för 2014
Innehåll Bakgrund ECR s rekommendation Vad omfattas inte av ECR s rekommendation? Förändringar från 2013 Nytt - Deklaration av allergener
Bakgrund ECR Sverige har sedan ett tiotal år utvecklat och publicerat ECR Tidsfönster - för sortimentsrevideringar inom den svenska dagligvarubranschen med syftet att koordinera aktörernas arbete med sortimentsrevideringar och därigenom öka konsumentnyttan och effektiviteten i branschen Dokumentet är en rekommendation som utvecklas gemensamt av representanter för handels- och leverantörsföretagen. Det genomförs en årlig uppföljning och revidering av rekommendationen Rekommendationen innehåller förslag till revideringsområden, revideringstillfällen (tidsfönster) samt tidplan för respektive tidsfönster
ECRs Rekommendation Rekommendationen omfattar det sortiment som finns i dagligvarubutiker samt service- och närhandelsbutiker Den delar upp sortimentet i ett antal revideringsområden och innehåller ett antal revideringstillfällen (ECR-tidsfönster) under året för respektive revideringsområde I rekommendationen finns dessutom en tidsplan som skall följas vid sortimentsrevideringar
Vad omfattas inte av rekommendationen? Prisförändring Dekor/designförändring Ny etikett på förpackningen Tillfälliga artiklar som inte ritas in i planogram tex säsong, limited edition etc.
Förändringar från 2013 Sortimentsrevideringstillfälle (startdatum i butik) är fr.o.m 2014 den andra helgfria måndagen i månaden (undantag januari och april) Rekommendationen för 2014 är att dra ner antal revideringsmånader till 8 stycken per år (november unikt SVH fönster) Antalet revideringstillfällen ändras från 2-4 per revideringsområde till 2-3 per revideringsområde - exakt förslag per revideringsområde finns under punkt 5.2. Revideringsområde Hälsa, receptfria läkemedel får ett apoteksunikt revideringstillfälle vecka 4. Ny lagstiftning rörande information om livsmedelsprodukter till konsument resulterar i nytt GTIN vid ändringar av allergener
Sortimentsrevideringsplan 2014, del 1 Steg i processen Revideringsvecka: Jan Feb Mar Apr Maj Aug Sept Okt 4 7 11 15 20 33 37 42 1. Leverantören aviserar / anmäler med Artikelavisering samt Livsmedelsinformation 2. Leverantörspresentation för kedja / roll (sista datum fredag) 3. Övergripande listningsbesked 4. Komplett Artikelinformation 5. Kvalitetssäkring artikelinformation 6. Detaljerat listningsbesked 4-okt 25-okt 22-nov 13-dec 31-jan 11-apr 2-maj 13-juni 40 43 47 50 5 15 18 24 25-okt 15-nov 13-dec 17-jan 21-feb 2-maj 23-maj 4-juli 43 46 50 3 8 18 21 27 22-nov 6-dec 17-jan 14-feb 21-mars 30-maj 19-juni 22-aug 47 49 3 7 12 22 25 34 29-nov 13-dec 24-jan 21-feb 28-mars 6-juni 27-juni 29-aug 48 50 4 8 13 23 26 35 6-dec 20-dec 31-jan 28-feb 4-apr 13-juni 4-juli 5-sept 49 51 5 9 14 24 27 36 13-dec 10-jan 7-feb 7-mars 11-apr 19-juni 8-aug 12-sept 50 2 6 10 15 25 32 37 7. Förberedelse för lansering eller utfasning 17-jan 7-feb 7-mars 4-apr 9-maj 8-aug 5-sept 10-okt 3 6 10 14 19 32 36 41 Revideringsområde Jan Feb Mar Apr Maj Aug Sept Okt Revideringsvecka, 2014 4 7 11 15 20 33 37 42 Revideringsdatum, 2014 20-jan 10-feb 10-mar 07-apr 12-maj 11-aug 08-sep 13-okt
Sortimentsrevideringsplan 2014, del 2 Revideringsområde Jan Feb Mar Apr Maj Aug Sept Okt Revideringsvecka, 2014 4 7 11 15 20 33 37 42 Revideringsdatum, 2014 20-jan 10-feb 10-mar 07-apr 12-maj 11-aug 08-sep 13-okt 1 Mejeri X X X 2 Ost X X X 3 Kalla drycker X X X 4 Snacks X X X 5 Torra kakor, kex, skorpor, hårt bröd X X X 6 Färskt Matbröd, mjukt kaffebröd X X X 7 Chark X X X 8 Kyld färdigmat & måltidskomp. X X X 9 Ur havet X X 10 Konfektyr X X X 11 Glass X X X 12 Djupfryst X X X 13 Flingor, müsli, gryn X X 14 Varma drycker med tillbehör X X 15 Konserver X X 16 Soppor X X 17 Frukt&bär, desserter X X 18 All världens mat X X 19 Smaksättning X X X 20 Pasta, ris, mos X X 21 Bak & sötningsprodukter X X 22 Matöverkänslighet X X 23 Barn, baby X X X 24 Djur X X 25 Hälsa, receptfria läkemedel X X 26 Hårvård X X X 27 Kroppsvård, ansiktsvård, rakning, toalettartiklar X X X 28 Munvård, intimhygien X X 29 Tvätt, rengöring, disk X X 30 Papper X X 31 Tobak X X X 32 Förbrukningsartiklar X X
Sortimentsrevideringsplan 2014, del 3 SVH- & Apoteksunikt Steg i processen Revideringsvecka: Jan Feb Mar Apr Maj Juni Aug Sept Okt Nov 4 7 11 15 20 24 33 37 42 46 1. Leverantören aviserar / anmäler med Artikelavisering samt Livsmedelsinformation 2. Leverantörspresentation för kedja / roll (sista datum fredag) 3. Övergripande listningsbesked 4. Komplett Artikelinformation 5. Kvalitetssäkring artikelinformation 6. Detaljerat listningsbesked 4-okt 25-okt 22-nov 13-dec 31-jan 28-feb 11-apr 2-maj 13-juni 1-aug 40 43 47 50 5 9 15 18 24 31 25-okt 15-nov 13-dec 17-jan 21-feb 21-mars 2-maj 23-maj 4-juli 22-aug 43 46 50 3 8 12 18 21 27 34 22-nov 6-dec 17-jan 14-feb 21-mars 16-apr 30-maj 19-juni 22-aug 19-sept 47 49 3 7 12 16 22 25 34 38 29-nov 13-dec 24-jan 21-feb 28-mars 25-april 6-juni 27-juni 29-aug 26-sept 48 50 4 8 13 17 23 26 35 39 6-dec 20-dec 31-jan 28-feb 4-apr 2-maj 13-juni 4-juli 5-sept 3-okt 49 51 5 9 14 18 24 27 36 40 13-dec 10-jan 7-feb 7-mars 11-apr 9-maj 19-juni 8-aug 12-sept 10-okt 50 2 6 10 15 19 25 32 37 41 7. Förberedelse för lansering eller utfasning 17-jan 7-feb 7-mars 4-apr 9-maj 6-juni 8-aug 5-sept 10-okt 7-nov 3 6 10 14 19 23 32 36 41 45 Revideringsområde Jan Feb Mar Apr Maj Juni Aug Sept Okt Nov Revideringsvecka, 2014 4 7 11 15 20 24 33 37 42 46 Revideringsdatum, 2014 20-jan 10-feb 10-mar 07-apr 12-maj 09-jun 11-aug 08-sep 13-okt 10-nov 3 Kalla drycker X X SVH X 10 Konfektyr X X X SVH 25 Hälsa, receptfria läkemedel APOT. X X
Ny rutin vid förändring av allergener Från och med 2014 krävs ett nytt GTIN vid förändring av allergener i en artikel För mer info: http://www.slv.se/sv/grupp1/markning-av-mat/allergimarkning/ För GTIN-byten vid allergenändringar föreslås en anpassad revideringsprocess Detaljerad info finns i dokumentationen ECR-Tidsfönster 2014