Bergen 23 februari 2011 STAD modellen restaurangbransch och myndigheter i samverkan Daniel Müller
Sorgearbeid
STAD samarbetet: Driver och utvecklar förebyggande metoder inom restaurangområdet
Vad är STAD? STockholm förebygger Alkohol och Drogproblem Startade som ett tioårigt projekt 1995 men är sedan 2005 en permanent verksamhet inom Stockholms Läns Landsting Arbetar med förebyggande insatser metodverkstad som testar strategier/metoder vilka utvärderas vetenskapligt. Vill förena det bästa av två världar: utvecklingsarbete och forskning en fot i praktiskt förebyggande arbete en i forskning Mycket av utvecklingsarbetet sker i nära anslutning till aktörer i lokalsamhället
STAD bedriver verksamheter och/eller utvärderingar inom följande områden Alkohol- och narkotikaprevention på restauranger Alkoholprevention inom sjukvården Förebyggande arbete mot anabola steroider på gym Ungdomsinriktad prevention (främst föräldrastöd) Anhörigverksamhet Preventionsarbete med målgruppen unga vuxna (t.ex. gymnasiestudenter)
Vad innebär STAD metoden? Systematiskt arbete med syfte att minska restaurang- och nöjesrelaterade våldsbrott och skador Utbildning av restaurangpersonal Tillsyn och sanktioner Samverkan myndigheter - bransch Policyarbete
STAD samarbetet - struktur Ledningsgrupp och Referensgrupp Ledningsgruppen (10 ggr/år): Polismyndigheten Stockholm stad Stockholms läns landsting (STAD) SHR Krögare Referensgruppen (4 ggr/år): Ledningsgruppen plus: Fler poliser (sektionschefer) Länsstyrelsen Statens folkhälsoinstitut HRF Fler krögare
STAD samarbetet - utbildningsutbud Ansvarsfull alkoholservering (16 utb./år) Krogar mot Knark (KmK) (10 utb./år) Chefsutbildning policy och kommunikation (4 utb./år) Internutbildningar påbyggnad (8 dagar/år)
Samordnarrollen Ledningsgruppen är uppdragsgivare Leda (Nationell spridning av KmK, kursledarskap) Metodutveckla Samverka (bransch myndigheter forskning) Samordna / Katalysera alla processer
Varför ansvarsfull servering? Ökad berusningsdrickande Stark ökning av restauranger Berusning våld
Kursinnehåll Dag 1 Dag 2 Alkoholens medicinska effekter Alkohollagen Narkotika på krogen Diskussioner, hur gör vi i praktiken? Polisens arbete i krogmiljö Skriftligt prov Konflikthantering
Andel berusade som nekades 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 84% 70% 47% 5% 1996 1999 2001 2005 % som nekades
Anmälda våldsbrott Intervention Stockholms city ( ) och kontroll Södermalm ( ) Minskning med ca 30% i interventionsområdet 400 Intervention 300 200 100 0 Kontroll JAN 1994 JULY 1994 JAN 1995 JULY 1995 JAN 1996 JULY 1996 JAN 1997 JULY 1997 JAN 1998 JULY 1998 JAN 1999 JULY 1999 JAN 2000 JULY 2000
Kostnadseffektivitet? Varje satsad krona på arbete med ansvarsfull alkoholservering enligt STAD metoden ger 39 kronor tillbaka enligt en rapport genomförd på uppdrag av Statens folkhälsoinstitut
Studentfester Gymnasiestudenter (18-19 år) Ca 750 fester / år i Stockholm april-maj Stora vålds- och ordningsproblem Nytt projekt enligt STAD metoden startade 2008 Sparat samhället ca 50 miljoner skr Otrolig minskning av: - Berusningsnivå - Antal våldsbrott - Antal misshandelsfall m.m.
KROGAR MOT KNARK Arbetar för att minska och försvåra användandet av narkotika i krogmiljö Huvudkomponenterna i satsningen är: - Nolltollerans av narkotika bland gäster och personal - Verka för högre polisiär närvaro - Förbättra samarbetet mellan myndigheter och krogbransch - Narkotikautbildning för krogarnas personal -Media och Pr arbete - Förändringar i den fysiska krogmiljön www.krogarmotknark.se
RESULTAT Ökad anmälningsbenägenhet hos krögare samt ordningsvakter Markant mindre öppet missbruk Färre vapen i krogmiljön Bättre samarbete mellan bransch och myndigheter Mindre narkotika i krogmiljö minskar risk för debut www.krogarmotknark.se
Framgångsfaktorer Systematiskt och empiriskt baserat arbete Samarbetsavtal Kvalitet på utbildningar - acceptans av branschen Villkor om utbildning Genomtänkt tillsyn - polismyndighet och kommun Trovärdighet STAD är ett starkt varumärke
Frågor? Tack för visat intresse! Daniel Müller E-post: daniel.muller@sll.se www.stad.org