Utformning av uteserveringar i Ludvika kommun Ludvika, 2016. Reviderad upplaga: version 1.3
Uteserveringar Allt fler serveringar och restauranger önskar att använda trottoarer och torg för uteserveringar. Detta är något som kommunens invånare och turister uppskattar samt att det skapar ett trevligt inslag i stadsbilden. Uteserveringar bidrar till att hålla staden levande även när affärer har stängt. Kommunen ställer sig naturligtvis positiv till denna utveckling, men anser att det är viktigt att detta sker med hänsyn till alla inblandande parters bästa. Viktigt är därför att skapa en miljö som upplevs som trevlig, inbjudande och tillgänglig för alla. Att skapa en sådan miljö innebär vissa förutsättningar i frågan om utformning av uteserveringen, där möbler, färger och tillgänglighet spelar en stor roll. Alla uteserveringar som placeras på allmän platsmark* kräver tillstånd av polisen. Tillstånd krävs även för alkoholförsäljning och eventuell hantering av livsmedel i samband med uteserveringen. Ludvika kommun har därför tagit fram skriften Utformning av uteserveringar i Ludvika kommun som är en beskrivning på hur uteserveringar ska utformas för att tillgodose olika krav och önskemål från alla inblandade. Dessa råd och riktlinjer finns för att hjälpa dig som restaurangägare att forma din uteservering så att den passar bra in i den omgivande stadsmiljön, samtidigt som den uppfyller kraven för servering, trafiksäkerhet och tillgänglighet. Det handlar även om: att de olika serveringarna ska få lika förutsättningar att utvecklas. att personer med nedsatt rörelse- eller orienteringsförmåga utan problem ska kunna utnyttja uteserveringarna. att räddningstjänsten kommer fram. Ansökan om uteservering sker hos polisen som sedan skickar ärendet på remiss till GataParkenheten som då samråder med Miljö- och byggenheten. Detta görs för att sökande ska få ett gemensamt svar på sin ansökan. Vissa avgifter är knutna till de olika tillstånden. Antagen 2010-03-10 av Tekniska nämnden TN 2010/60. Reviderad upplaga antagen 2016-03-30. Ärendenummer SBN 2016/ 748-31. *Allmän platsmark är t ex gator, trottoarer och torg och regleras i detaljplan.
Villkor Tillstånd krävs för placering på allmänplatsmark, även bygglov kan behövas. Bygglov kan behövas för placering på den egna fastigheten. Serveringstillstånd för alkohol ställer krav på uteserveringens utformning. Anmälan för betydande förändringar av livsmedelshantering på grund av uteserveringen. Tillståndet ges maximalt för tiden 1 april till 31 oktober. Tillstånd: Placering på allmänplatsmark Polisen. Utformning kan kräva bygglov Myndighetsnämnd Miljö- och bygg. Serveringstillstånd för alkohol Gemensam nämnd för ATL. Livsmedelshantering - Myndighetsnämnd Miljö- och bygg. Ansökan ska bland annat innehålla: Måttsatt planritning som visar yttermått och placering av uteserveringen samt fritt mått för passage för gångtrafik utanför serveringen. Fasadritning som visar serveringens utformning. Beskrivning av möbler, parasoll markiser m.m. Fastighetsägarens tillstånd. Avgifter: Tillstånd om upplåtande av allmän platsmark, polis. Andra avgifter kan tillkomma för till exempel serveringstillstånd för alkohol, bygglov, hyra av staket m.m. Staketsektioner kan köpas in av respektive näringsidkare eller hyras av Samhällsbyggnadsförvaltningen. I hyran ingår montering och förvaring. Konsekvenser: Polisen kan med stöd av ordningslagen återkalla tillstånd om sökande inte hanterar uteserveringen enligt beviljat tillstånd. Om bygglov, serveringstillstånd för alkohol och livsmedelshantering inte följer beviljade tillstånd kan påföljder enlig respektive lagstiftning bli aktuellt. Detta kan vara belastande vid en ny ansökan om tillstånd.
Utformning Uteserveringen ska alltid ha staket på kortsidorna och i vissa fall även på långsidorna. Staketramen ska vara svart, gjorda av metall och ha justerbara fötter. Resten av staketsektionerna ska vara genomsiktliga, transparenta eller i tyg med neutral färg. Trädäck medges i undantagsfall. Personer med nedsatt rörelse- eller orienteringsförmåga ska utan problem kunna nyttja uteserveringen. Vitt är en färg som ska undvikas helt på uteserveringens möbler och plastmöbler av enklast sort ska undvikas. Eventuell reklam placeras på parasollets/markisens nederkant. Inte på staketet. Uteserveringen ska ha ett enhetligt utseende för möbler, parasoll, markis, färg m.m. Plats för eventuell reklam
Uteserveringens mått Uteserveringen måste följa de mått som rekommenderas för att få ett fungerande utrymme både för servering och den passerande allmänheten. Det är viktigt att det alltid är minst 1,3 m fritt utrymme mellan uteserveringen och trottoarkanten. Avståndet kan minskas till 1,0 m vid enstaka hinder till exempel träd. Minsta avstånd som ska användas vid möblering med lösa möbler är 1,0 m ut från byggnaden. Om detta utrymme inte finns kan fasta möbler monterade i marken eller i byggnadens fasad användas. Skissen nedan visar minsta mått för uteserveringens utformning och den fria passagen. Om uteplatsen utförs som en ö till exempel på en gågata ska det alltid vara minst 4,0 m fritt på en av uteserveringens sidor för fri passage för räddnings- och servicefordon. Det ska vara en frihöjd på minst 2,5 meter mellan markisen/parasollets nedkant och gång- och cykelbana. Minst 1,0 m vid lösa möbler Minst 1,3 m fri passage Minst 1,0 m fritt vid enstaka hinder
Ansökningsblankett Ansökningsblanketten från polisen kompletteras under bilagor med en bilaga som visar uteserveringens mått, vilka möbler, parasoll, staket m.m. som ska användas. ANSÖKAN om tillstånd enligt ordningslagen och lokala föreskrifter Datum Sida 1 (4) Ansökan/anmälan avser Offentlig tillställning Idrottsarrangemang Allmän sammankomst Begagnande av offentlig plats Anordnare (Sökande) Företag Enskild person Personnr/Organisationsnr Namn / Företagsnamn Handläggning av ärendet påbörjas först när gällande\n avgift erlagts via postgiro/bankgiro Adress Postnummer Ort Fakturaadress / Märkning / Konto / Projektnummer Postnummer Ort Ansökningsblanketten Telefon Mobiltelefon Epost 2 Slag av anordning (tillställningens / sammankomstens art, ändamål för begagnande av offentlig plats etc) Kommer fyrverkeri, scen-fyrverkeri eller annan pyroteknik att användas? Ja Nej Se övrig information 3 Dag eller tidsperiod samt klockslag för villken tillstånd önskas, inklusive förberedelser / återställande av plats Ansökan om tillstånd finns hos polisen, Engelbrektsgatan 18 771 23 Ludvika eller på 4 Plats (anges noggrant med adress och skiss, Vid etablering anges mått i längd och bredd) www.polisen.se 5 Ansvarig fysisk person (anges endast om anordnaren är en förening, bolag eller annan juridisk person) Personnummer Efternamn Samtliga förnamn Tilltalsnamn Adress Postnummer Ort Telefon Telefon (Mobil) Epost 6 Övriga upplysningar (avsedd försäljning, antal deltagare / besökare ordningsvakter vid offentlig tillställning, förhyrd plats, inhägnat område etc) Bilagor (förteckning över tivolianordningar, tält och provisoriska läktaranordningar etc) Tillståndsbevis avhämtas hos polismyndigheten Datum SKISS Ort Namnteckning Namnförtydligande PM 510.1 Ver. 2015-05-27/3 Polismyndighetens notering Betalt kr Datum Signatur Ansökan avvisas enl SFS 1992:191, 11.
Exempel på bilaga uteservering Bilagan ska alltid innehålla plan, fasad och färgbilder på möbler som ska användas. En skala ska alltid användas till exempel: 1:100 är 1cm = 1m. 1:200 är 1cm = 2m. Plan skala 1:100 Fasadliv café x entré 2,5m Staket För rörelse- 1,3 m Gående hindrade 10,0 m X-gatan Fasad skala 1:100 Café x Bilder på möbler i färg - Skicka med en bild på möblerna ni tänkt använda.
Kontaktuppgifter: Polisen 114 14 polismyndigheten.dalarna@polisen.se Samhällsbyggnadsförvaltningen GataParkenheten eller Miljö- och byggenheten Växel: 0240-860 00 samhallsbyggnad@ludvika.se Unika Ludvika 076-825 88 66 info@unikaludvika.se Möjligheternas Ludvika Ludvika kommun 0240-860 00 ludvika.se/uteservering