CC9632 Kära kund, Tack för att du har valt den här valitetsprodukten från ASKO. Vi hoppas att den kommer att motsvara dina förväntningar och uppfylla dina behov under mĺnga år framöver. Skandinavisk design är en kombination av rena linjer, vardagsfunktionalitet och hög kvalitet. För att få bästa möjliga nytta av er nya maskin, rekommenderar vi er att läsa denna bruksanvisning innan ni använder produkten. För en mer detaljerad bruksanvisning, vänligen besök vår hemsida www.asko.se. Så här hittar du den utökade bruksanvisningen på www.asko.se 1. Gåĺin på www.asko.se. 2. Klicka på fliken KUNDNYTTA och sedan på BRUKSANVISNINGAR. 3. Skriv in artikelnumret 503705 i sökrutan och tryck sedan på Sök. 4. Läs på skärmen eller skriv ut de sidor du behöver. SÄKERHETSANVISNINGAR Allmänt Läs och spara bruksanvisningen! Elinstallation, om sådan krävs, skall göras av behörig fackman. Reparation och underhåll som berör säkerhet eller prestanda, skall utföras av behörig fackman. I fall man inte följer dessa bindande anvisningar och rekommendation skrivna i denna manual, är tillverkaren inte ansvarig för möjlig vållad förlost och skada på människa. Skadad nätkabel får endast bytas av behörig fackman. Spisen är inte avsedd att användas av personer (även barn) som är fysiskt eller psykiskt handikappade eller saknar erfarenhet och kunskap. Sådana personer måste få instruktion av den person som har ansvaret för deras säkerhet, hur spisen ska användas. Barn måste övervakas så att de inte leker med spisen eftersom de kan komma åt delar som är heta. Placera inte aluminiumfolie på ugnens botten och väggar. Laga aldrig mat direkt på den keramiska hällen, utan använd alltid kokkärl. Använd inte spisen om dess keramiska yta har gått sönder. Vätska kan tränga genom sprickor i hällen och skada spisen. Lämna aldrig en fritös eller smältande fett, paraffin eller annat lättantändligt ämne utan tillsyn. Vid brand, stäng av spisen och köksfläkten. Släck elden med ett grytlock, använd aldrig vatten. Lägg inte metallföremål såsom lock, knivar och skedar på hällen. De blir heta om en kokplatta sätts på av misstag. Förvara inga brännbara föremål på hällen eller i ugnen. De kan antändas när hällen/ugnen sätts på. SV 1
Akta barnen! Barnspärr för ugnsluckan Luckan öppnas genom att man först trycker på spärren under manöverpanelen och därefter drar i handtaget. Barnsäkringens skruv skruvas i med stegvis vridning. Barnsäkringens funktion testas stegvis. Sätt luckspärren ur funktion genom att skruva ner skruven helt. Risk för brännskador Spisen blir het när den används. Vidrör inte hällen eller ugnsutrymmet under användning. Skydd för över- och grillelement Framför över- och grillelementet finns det skydd så att man inte kan beröra dem. Hällskydd (extra tillbehör) Hällskyddet (med eller utan ett visir framför vreden) ska skruvas ihop och monteras på spisen. Se separat bruksanvisning som medföljer. Återvinning Spisen är tillverkad och märkt för återvinning. För att förhindra personskador måste maskinen göras obrukbar efter beslut att skrota maskinen. Kontakta din kommun för information om var och hur din maskin skall ĺtervinnas på rätt sätt. Tippskydd och spisens installation Se bifogad installationsanvisning. TEKNISK INFORMATION CC9632 Höjd x Bredd x Djup 900 x 597 x 594 mm Kokzoner 1 x 220 mm / 2,3 kw 1 x 180 mm / 1,8 kw 2 x 145 mm / 1,2 kw Ugnsvolym 57 l Energieffektivitet Klass A Bakningsyta 13,2 dm 2 Tillagningstid för en standardlast Över-/undervärme 45 min Varmluft 40 min Anslutningseffekt Se typskylt SV 2
Använd ugnen steg för steg 1. Ställ in rätt temperatur Varmluft kräver 20-30 C lägre temperaturer än över- och undervärme. Om det stĺr olika temperaturer i receptet, välj den lägre! Om du har brĺttom använd snabbstartfunktionen. 3. Skjut in plåten/plåtarna Plåten måste skjutas in helt! Välj rätt nivå (se till höger). Två plåtar samtidigt är möjliga vid varmluft (nivå 2 och 5), endast en plåt vid över-/undervärme (nivå 2-4). Om matens eller bakverkets övre eller nedre yta vid över-/undervärme blir för brun, välj lägre eller högre nivå. 2. Vänta tills signallampan har slocknat Om du ska grädda känsliga kakor bör du lĺta signallampan tändas och släckas ett par ggr. innan du sätter in bakplĺten. I varmluftsläget är det dock möjligt att grädda redan frĺn kall ugn. 4. Välj rätt gräddningstid Följ receptens rekommendationer. Tiderna för bakning med varmluft är de samma som vid vanlig bakning trots de lägre temperaturerna. Tänk dock på att tiden blir längre med flera plåtar i ugnen. Se separat häfte för mer information. Varmluftsugn Varmluftsugn med teleskop Över/undervärmeugn 6 nivåer 6 nivåer 5 nivåer SV 3
UGNSFUNKTIONER Symbol Ugnsfunktion Över- och underelement inkopplade. För bakning och stekning. Snabbstart. Används endast för snabb föruppvärmning. När ugnen uppnått önskad temperatur ställs ugnen in på eller Varmluftsläge. Varmluftselement och fläkt inkopplade. Används för bakning och stekning med en eller två plåtar samtidigt, ger jämn temperatur i hela ugnen. Varmluft kräver 20-30 C lägre temperaturer än. Eftersom varmluft omedelbart börjar cirkulera är det inte nödvändigt att värma upp ugnen i förväg. Pizza. Varmlufts- och underelement samt fläkt inkopplade. Används när du vill ha en genomstekt botten och saftig yta. Föruppvärm ugnen till 180-250 C, placera pizzan på gallret 1 och grädda 10-15 min. Varmluftsgrillning. Fläkt och grillelement inkopplade. Används när man grillar stora köttbitar t ex stek och broiler eller när man grillar flera köttbitar. Lägg det som skall grillas ovanpå gallret och placera gallret i ugnen. Placera ugnspannan under gallret för att samla fett och vätskor som droppar under grillningen. Välj temperatur mellan 150 och 180 C för stora köttstycken. För mindre köttbitar, t.ex. kotletter, kan högre temperatur väljas. Vänd på köttet när halva grilltiden har gått. Upptining / Torkning. Över- och underelement med låg effekt och fläkt inkopplade. Vid torkning används 50 C och vid upptining 100-125 C. Grill. Grillelement inkopplat. Används vid grillning på galler, glöm ej att placera ugnspannan under gallret för att samla fett och vätska som droppar. Använd läge 6 (den högsta) för små matvaror, läge 2-4 för större matvaror. Förupphetta grillen 5-10 minuter före grillningen. Vänd på köttet i mitten av grillningstiden. Salta efter grillningen. Lågtemperaturstekning / Varmhållning. Över- och underelement med låg effekt inkopplade. Används vid lågtemperaturstekning. Välj 175 C samt. för att förupphetta ugnen. Välj sedan 110-125 C och. För varmhållning välj 70-90 C. Rengöring / Undervärme. Underelement inkopplat. Funktion användas för att underlätta ugnsrengöring. Ugnsbelysning. Mer om användning av ugnen, se separat häfte. SV 4
Paneltyp KERAMIKHÄLL Restvärmesignaler Hällen är försedd med restvärmesignaler. Varningslampan tänds när ytan på respektive kokzon är så varm att man bränner sig vid beröring. Lampan lyser även sedan zonen stängts av så länge den är farligt varm. Den slocknar först när temperaturen sjunkit till en ofarlig nivå. Några goda råd Lägg inte en skärbräda, en trasa eller liknande på den heta hällen. Var extra försiktig om socker, sockerhaltig smuts, aluminiumfolie eller plast smält på hällen. Sådant måste skrapas bort genast. Bränner det fast kan hällen lätt skadas. Dra inte kokkärl med grov botten över hällen. Det kan orsaka repor på hällens yta och då särskilt kokkärl med aluminiumbotten. Förvara inte tunga och vassa föremål ovanför hällen. De kan ramla ner och skada den. Skulle en spricka uppstå måste hällen göras spänningslös genom att man drar ur kontakten eller skruvar loss en säkring. OBS! Laga aldrig mat direkt på den keramiska hällen, utan använd alltid kokkärl. Använd inte spisen om dess keramiska yta har gått sönder. Vätska kan tränga genom sprickor i hällen och skada spisen. SV 5
Timer (CC9632) Med hjälp av timern fungerar kokplattorna högst två timmar. Kokplattorna kan inte användas om tiden inte är inställd med timer. Ugnen fungerar utan timer. Välj genom att vrida timern medsols den tid du önskar att kokplattan skall vara påkopplad. Ställ kokplattans vred på det lämpliga läget. Funktion kopplas automatiskt ifrån då den valda tiden löper ut, eller om man vrider vredet till läge 0. Max tid är 120 minuter. Energispartips Använd locket. Ha alltid lock på kokkärlet vid hastiga uppkok. Använd rätt storlek på kokkärl. Det bästa resultatet uppnås om man använder kokkärl med tjock botten, där bottnens diameter är lika stor eller helst en aning större än själva zonen. Med plan botten spar man också energi. Håll kokkärl och kokzoner rena. Smuts och ojämnheter på kokkärlets undersida och på zonens yta ger energiförluster. Utnyttja eftervärmen. Om en redan varm zon blir ledig, passa på att utnyttja eftervärmen för att sjuda, varmhålla osv. Värm endast upp den mängd vatten du behöver vid kokning av t.ex grönsaker använd bara så mycket vatten att de knappt blir täckta. SKÖTSEL OCH RENGÖRING Allmänt om rengöring OBS! Ångrenare (SteamCleaner) skall inte användas för rengöring av spisen. Använd inte skurmedel eller stålull! De repar lackens, emaljens och glasets yta. Dessutom blir det svårare att ta bort spill. Gör spisen strömlös före rengöring! Bakplåtar och ugnspanna Rengör emaljerade bakplåtar och ugnspanna för hand eller i maskin. Rent bakom spisen Eftersom spisen har hjul baktill är det lätt att dra fram den och städa bakom. OBS! Dra aldrig i luckhandt aget när spisen ska flyt tas. Öppna i stället ugns luckan och ta tag i övre kanten av ugnen. Rulla spisen på bakhjulen. Spisens yttre delar Rengör spisens yttre delar med en trasa och rengöringsmedel t ex handdiskmedel. SV 6
Rengöring av kokzoner Socker måste skrapas bort genast då hällen ännu är het. Förvara alltid den medföljande skrapan i närhet av hällen. Ta bort torra fläckar med ett rengöringsmedel som är avsett för keramisk häll. Vid svåra fläckar kan man använda rakblad eller skrapa när hällen har svalnat lite. Torka väl efteråt. Kokzonerna skall rengöras så snart de blivit smutsiga. Smuts som får sitta kvar försämrar värmeöverföringen. UGNSRENGÖRING Rengöringsfunktion för lättare fläckar Ångan gör fläckarna mjukare och underlättar rengöring av ugnen. 1. Låt ugnen svalna. 2. Häll ca 0,5 liter het eller varmt vatten i ugnspanna. 3. Placera ugnspannan på nivå 1. 4. Välj 50 C och läget för rengöring 5. Värm i ca 30 min. 6. Ta ut ugnspannan. 7. Rengör med varmt vatten och diskmedel. Fastbrända fläckar Avlägsna fastbrända fläckar med ett rengörings medel som är lämpligt för ugnar. Skölj väl. Plocka ur stegarna Med stegarna borttagna är det lättare att rengöra ugnen. Dessutom kan man passa på att diska dem. Efter rengöring kontrollera att stegarna är ordentligt på plats. SV 7
Rengöring av ugnsluckan Så här gör man rent mellan glaset: 1. Lossa och ta bort de två skruvarna i ovankant på innerluckan. Tänk på att hålla greppet om ytterluckan så att den inte faller ner. 2. Ta bort ytterluckan och stäng försiktigt innerluckan. 3. Då luckans inre och yttre glas är isär, kan de rengöras på båda sidor. 4. Efter rengöringen sätt tillbaka ytterluckan. Stödblecken (se bild nedan) ska placeras ovanpå plåtprofilen på innerluckans nederkant. 5. Skruva fast de båda skruvarna på innerluckan. Stödbleck Stödbleckens placering (bilden visar det vänstra blecket) Vid behov kan ugnsluckan tas bort SV 8
Byta ugnslampa Gör spisen strömlös genom att dra ut stickkontakten eller ta bort elproppen innan du byter lampa. Låt ugnen svalna om den är varm! 1. Skruva bort skyddsglaset. 2. Skruva bort lampan. 3. Sätt in en ny päronlampa med sockel E14. Lampan måste tåla 300 C 4. Skruva fast skyddsglaset Lampan skall vara 25 W för 230 spisar. 2015 12 10 SAP 503705 Rätten till ändringar förbehålles. SV 9